유하맘님의 연어 리뷰

오징어회

신선하고 먹음직스러운 오징어회가 보기만 해도 입맛을 돋우네요. 투명하고 쫄깃한 식감에 씹을수록 은은한 단맛이 느껴져 정말 별미입니다. 비린 맛 없이 깔끔하고 담백해서 계속 손이 가네요. 신선함이 살아 있는 훌륭한 한 접시로 술안주나 식사 메뉴로도 최고입니다. 양도 푸짐하고 만족스러워 다음에도 꼭 다시 먹고 싶은 맛입니다!

꽁치

평소 쓰던 통조림 대신 생물 꽁치를 직접 사다 조리해 한층 더 신선하고 살이 탄탄한 꽁치조림입니다. 매콤한 양념과 양파가 꽁치 속까지 비린내 없이 푹 졸아들어 밥 한 공기를 비우게 만듭니다. 생선 고유의 풍부한 오메가-3와 고단백 영양을 가득 담아 맛과 건강을 모두 챙긴 든든한 집밥입니다.

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

생선 구이

오래된 모임에서 강릉에 여행가서 먹은. 생선구이 정식~~~ 버스 가이드님이 바로바로 예약해주시고 내려주셔서 기다림도없이 너무나 편리하고 재빠르게 맛난 식사들을 할수잇엇는데요. 특히 요 생선구이는 정말 맛잇어서 다들 칭찬일색엿어요 간도잘맞고 단백하고 부드럽고. 나중 또 가고 싶어요

생선구이

생선구이입니다. 간고등어를 냉동상태 그대로 구웠어요. 해동하지 않고 구웠는데 오히려 으스러지지않고 굽기 더 편한 것 같아요. 간도 하나도 안했는데 이미 간이 되어있으니 너무 맛있네요. 저는 물에 한 번 씻어서 구웠어요. 그래도 간 잘 맞네요.

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

광어

광어 큰거 1마리를 회를 뜨고 뼈를 모아 매운탕을 끓였습니다. 무우와 감자, 깻잎, 고추, 대파를 넣고, 비린맛을 줄이기 위해 된장, 마늘을 넣었습니다. 밥도둑이 따로 없네요. 밥 두공기 뚝딱했어요~ 👍 가족과 함께 명절에 이것저것 많이 먹게되네요~

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

보리굴비

오래 전 여수 여행 때 보리굴비정식을 먹었는데 너무 맛있어게 먹었고 3년 전 서울에서 보리굴비 먹었는데 그 때는 맛이 덜했어요~ 얼마전 보리굴비가 너무 먹고 싶어 인터넷 쇼핑해서 좋은 보리굴비 주문!!!! 손질할 필요 없이 초벌 구이해서 보내줘 집에서 간단히 굽기만 하면 끝!!!! 함께 보내준 녹차 시원한 물에 타서 밥 말아서 보리 굴비랑 먹으니 너무 맛있어요~~~ 여수에서 먹던 맛!!!!

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

굽네치킨

오븐구이 고등어 갈비천왕맛

고등어를 간을 해서 숙성시킨뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 오븐에서 노릇노릇하게 구웠습니다. 생선살이 구수하고 감칠맛이 나는 고등어 오븐구이 밑반찬으로 좋으네요. 손주들이랑 몇조각을 먹었습니다. 처음해 본 고등어오븐구이 맛있어요.

옥돔

오늘저녁은 옥돔을 구워먹었어요. 제주 옥돔 비싸서 잘 사먹기 힘든데 명절이라 선물 받은게 있어서 구워 먹었어요 살이 연하고 짭짭하니 너무 맛있었어요

물회

이마트에서 1인용 물회를 먹으려고 구매했습니다 1인용 물회에는 양배추와 야채들이 밑에 들어있고 위에는 광어회, 멍개, 해삼이 분리되어 들어있었습니다 빨간 물회용 소스가 아주 별미로 맛나게 먹었습니다 물회용 소스가 새콤달콤해서 아주 맛있었습니다

보리굴비

보리 속에서 숙성시켜 비린내는 잡고 고소함이 응축된 그 쫀득한 식감은 아이들도 어른들도 좋아해요. 굴비는 단백질과 비타민 A, D가 풍부해서 면역력 챙겨야 하는 환절기나 성장기 아이들 기력 보충해주기에 이만한 반찬이 없는것 같아요. 열량이 걱정될 때는 쩌서 기름기를 충분히 빼주면 훨씬 담백해서 맛있어요.

우럭회

아버지가 가져다 주신 우럭회와 굴 밥에 양념초를 섞어 초밥으로도 먹고 그냥 회로도 먹을려고 합니다 양이 꽤 많아서 어떻게 다 먹을지 걱정이 되네요

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감

땡감을 인터넷 쇼핑에서 구매했는데 일주일 정도 지나니 반시가 되었습니다. 워낙 감을 좋아해서 떨어지기도 전에 또 사고, 이맘 때는 항상 감이 집안에 있답니다. 달달하고 솜사탕처럼 부드러워서 속도 거북하지 않으며 포만감도 많아서 일석이조라고 생각합니다~

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

시나노골드

시기적으로 사과는 시나노골드가 마트나 쇼핑몰에 많이 보이는 것 같습니다. 최근에 시나노골드 사과를 사서 먹어보니 의외로 가격이 좋아서 이제는 자주 사게 됐습니다. 사과는 비타민C가 많으며 식감이 아삭아삭하고 향이 산뜻해서 더 매력입니다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

하남돼지집

한돈 김치찜

나이들고나니 외식하자는아이들말이 정말기쁘고 반가워지네요 젊은사람들만 배달음식좋아하고 외식좋아하는줄알았는데ᆢ 이젠 내손으로밥안하는 날이 이렇게 편하고 좋을줄이야 이틀만에또먹어도 역시 K푸드 김치들어간음식은언제나정답이다 볶음밥은또얼마나맛있는지

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

소고기 샤브샤브

어머니 생신으로 사천여행 갔던 숙박료칸이 석식이 좋다는 평에 조식과 석식 포함 숙박료로 선택 했는데 샤브샤브 양도 많고 넘 맛나게 먹었어요~ 야채나 고기양이 많았고 육수도 맛나고~ 객실앞까지 음식 잘정리해서 두고 가고 또 수거하러 오고 정말 최고였어요~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김밥

가끔이지만 김밥을 사먹어요. 대신에 건강하게 김밥을 싸는곳을 찾아서 사먹는데, 조미료가 덜 들어간곳을 찾는게 핵심인것 같습니다. 체중조절을 위해 탄수화물인 밥보다 재료를 많이 넣어주는곳을 선호하기도 하구요. 영양성분을 골고루 섭취할수있어서 든든해요

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

돼지고기두루치기

오늘 저녁에는 미백돼지고기 앞다리살로 두루치기를 했습니다. 먼저 돼지고기 500g에 고추장과 된장을 넣어 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무칩니다. 고기가 반정도 익으면 마늘, 풋고추, 양파, 대파, 올리고당, 맛술 그리고 참기름을 넣으면 맛있게 된답니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ