jiniyu님의 오리고기 리뷰

곰곰

오리훈제

오리훈제요리는 은은한 훈연 향이 입맛을 사로잡는 메뉴다. 겉은 윤기 있게 구워지고 속은 촉촉해 한 점만 먹어도 풍미가 깊게 느껴진다. 기름기는 부담스럽지 않고 고소함이 살아 있어 채소와 곁들이면 더욱 깔끔하다. 쌈채소에 싸서 먹거나 머스터드 소스에 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있다. 집들이나 가족 모임 상차림에도 잘 어울리는 든든한 요리다.

오리로스

오리로스고기의 영양은,불포화지방산이 풍부해 혈관 건강과 성인병 예방에 탁월합니다. 필수 아미노산이 많아 기력 회복에 좋고, 비타민 A는 면역력을 높여줍니다. 특히 해독 작용과 피부 미용 효과가 있어 온 가족 보양식으로 제격입니다.

돼지곱창

돼지곱창은 소곱창과 많이 다른, 완전 다른 매력인거아시죠잉~~?!?!ㅋㅋㅋ크 요놈 별미에요 쫀득한 식감과 담백한 고소함이 매력적인데, 매콤한 양념이나 구이로 즐기면 풍미가 더더더더욱 살아나고 업되는듯 합니다~♡♡특유의 향이 있지만 깔끔하게 조리되어 부담이 적었고, 씹는 재미가 있어 즐겁기도 했어요!!

치근덕

오리가슴살

우리 튀김은 약간 호불호가 있을 듯한 맛이에요. 살코기가 거의 없는 쫄깃한 닭날개 튀김이라 빨리 느끼해지긴 해요. 살코기 좋아하는 분들에게는 추천하지 않습니다. 그냥 먹어도 맛있지만 소스에 찍어먹으면 더 맛있어요. 소스가 두 가지라 번갈아 가면서 먹을 수 있어서 좋더라고요. 살코기보다 쫄깃한 식감을 좋아하시는 분들 닭똥집 좋아하시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요.

꿩

겨울이면 한번 먹어보는 꿩고기로 만든 찐만두입니다. 꿩고기가 담백하며 보양식으로 좋으네요. 꿩고기가 부드러워 맛있게 먹었답니다.

목우촌

목우촌 오리훈제 슬라이스

오리훈제를 볶았습니다. 쪽파도 살짝 볶아서 소금으로 간을 하고 양파도 살짝 볶아서 익힌 오리훈제와 켜켜이 담았습니다. 통깨와 후추를 솔솔 뿌려 맛있게 먹었답니다.

돼지곱창

불판 위에서 고소한 냄새를 풍기며 익어가는 곱창과 대창을 보니 쌓였던 스트레스가 눈 녹듯 사라지는 기분이었습니다 하얀 꽃이 핀 듯한 팽이버섯과 싱싱한 대파가 고기 기름에 구워지며 내는 풍미는 그야말로 일품이었습니다 소곱창보다 돼지곱창이 더 맛있는거 같습니다

오리훈제 샐러드

고소한 오리 기름이 채소의 수분감과 만나면서 입안을 부드럽게 감싸고, 씹을수록 올라오는 담백한 풍미 덕분에 다이어트 식단이라는 생각이 전혀 안 들 만큼 만족스러워요. 여기에 상큼한 드레싱이 더해지니까 오리 고기의 감칠맛은 더 살아나고 끝맛은 아주 깔끔하게 마무리되는 게, 가벼우면서도 든든한 한 끼로 완벽한 선택이었던 것 같아요.

자연드림

오리훈제

오리훈제를 마트에서 사와서 간단하게 후리이팬에 데워서 머스타드소스에 찍어서 먹었네요 익혀져 있는거라 살짝 데우기만 하면 되는거라 편하고 불향이 나는게 질기지도 않고 살이 아주 부드러워서 먹기도 참 좋아요 한팩양이 많아서 세식구 먹기에 딱이네요 다음에 또 사 먹어야겠네요 참 맛있어요 강추 합니다

치근덕

오리가슴살

오리가슴살을 구워서 잘라 슬라이스하고 여러 채소들을 접시에 담고 방울토마토도 같이 담아준다. 오리가슴살 샐러드이당!!

오리훈제 샐러드

단호박 오리훈제 영양밥입니다. 오늘 지인들과 가지산 산행을 마치고 돌아오는 길에 집근처 맛집에서 단호박 오리훈제 영양밥을 시켜먹었습니다. 고기는 졸낏하고 영양밥은 쫀득하며 단호박은 달콤하면서도 삶은 타박고구마처럼 맛있어요. 호두,잣,호박씨 등이 들어간 영양밥은 말 처럼영양가득입니다.

딜로마켓

양파덮밥&오리훈제

양파를 깨끗히 씻어 준비한 후 양파를 반으로 썰어 다시 가늘게 썰어준다 후라이팬에 기름을 두른 후 양파를 넣어 볶아준다 소름을 조금넣어 간을 한 뒤 적당히 익었을 때 굴소스를 넣어 더 볶아준 뒤 밥위에 양파를 올려주고 계란 후라이를 번숙해서 양파위에 가지런히 올려 먹으면 가벼운 한끼가 된다

코스트코

오리

음식의 맛-오리가 진심 맛있습니다 음식의 간-전체적으로 오리의 간은 맞습니다 음식의 식감-오리가 입에러 살사루녹습니다 대박입니다 음식의 전체적인 만족도-오리가 너무나 맛있습니다 야들야들합니다 민족도 최상입니다 다시 먹고 싶습니다

팜덕

훈제 오리

겉은 살짝 그을린 윤기가 돌고, 한 점 집어보니 훈연 향이 먼저 올라왔어요. 속은 촉촉했고 지방과 살코기가 적절히 어우러져 쫀득하게 씹혔어요. 기름지지 않아 계속 손이 갔고, 상추에 싸 먹으니 느끼함 없이 깔끔하게 정리됐어요. 쌈장도 좋지만 겨자도 좋아요.

오리로스

베이징 덕에서 제일 맛있는 건 여기 리 껍데기이다. 너무 맛있어서 나만 먹고 싶지만 다들 좋아하니까 나눠먹어야 한다^^

오리구이

고단백 오리입니다 구워먹음 맛있네요 기름기가 있지만 쌈무랑 먹음 찰떡입니다 자주 먹는 맛입니다 쌈무랑 꼭 드샤요 !!

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

봄동

건강한 한끼식사에 봄동으로 쌈사서 먹으니 아삭아삭한 식감도 좋고 비타민과 항산화 물질이 풍부해 노화 방지에 효과적이라고 합니다. 노지에서 키운거라 달근하면서 고소한 맛도 나고 정말 맛있습니다. 쌈장이나 액젓으로 드시면 더 맛있어요.

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

야채비빔밥

아점으로 간단하게 만들어 먹은 야채 비빔밥이 생각보다 맛있었어요. 팬에 노릇하게 부친 계란 후라이와 소금 간만 살짝 한 감자 볶음이 담백하면서도 고소한 맛을 더해줬어요. 여기에 얇게 썬 배추의 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 재미도 좋았고, 고추장을 넣어 비벼 먹으니 매콤달콤한 맛이 전체를 잘 어우러줬습니다. 재료는 소박하지만 집밥 특유의 따뜻함과 든든함이 느껴지는 한 그릇이었어요. 간단하지만 자꾸 생각나는 아쥬아쥬 맛있는 야채 비빔밥이었습니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

냉면

작년 여름, 경기도 시흥시 정왕동에 위치한 동네 맛집에서 물냉면을 먹고 왔습니다. 이곳은 냉면뿐 아니라 볶음요리 메뉴도 다양하게 판매하는 곳인데, 함께 주문한 탕수육도 바삭하고 달콤한 소스가 잘 어울려 만족스러웠어요. 특히 물냉면은 양이 정말 어마어마합니다. 커다란 그릇에 가득 담겨 나와 보기만 해도 시원함이 느껴졌고, 살얼음 동동 뜬 육수는 더운 날씨에 딱 어울리는 깔끔한 맛이었습니다. 면발도 쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고, 오이와 무김치, 양념장의 조화도 무난하게 잘 어울렸어요. 다만 개인적으로 냉면에 대한 기대치가 워낙 큰 편이라 “와, 인생 냉면이다!” 하는 느낌까지는 아니었지만, 양 많고 시원하게 한 그릇 즐기기에는 충분히 만족스러웠습니다. 그래서 제 평점은 별 네 개! 가성비 좋게 배부르게 먹고 싶을 때 다시 찾을 것 같은 곳입니다.