반찬 음식 리뷰

조미김

조미김은 바삭한 식감과 고소한 참기름 향이 살아 있다. 짭짤한 간이 밥맛을 살려줘 간단한 한 끼에도 잘 어울린다. 베리베리굿

깻잎장아찌

보통의 깻잎장아찌보다 훨씬 더 짜고 덜 달아서 맛난다. 원래도 깻잎장아찌 너무 좋아하는데 이번 건 진짜 맛나다. 밥도둑이 따로 없다.

고사리나물

고사리 나물입니다. 황태전골 먹을때 반찬으로 나왔어요. 간도 적절하고 두꺼운데 질기지 않고 딱딱한 부분도 없어서 씹다보면 고기같은 식감이 납니다. 집에서 볶으면 이맛이 안나는데..

두부김치

이마트에서 산 두부를 후라이팬에 지져서 작년 담근 김장김치를 잘게 썰에 들기름으로 볶은 후 올리고당을 가미하여 신맛을 잡고 같이 곁들여 먹으니 맛있음

콩나물무침

비빔밥 해 먹으려고 나물 준비하는데 콩나물도 삶아 무쳤다. 살짝 삶아 아삭한 식감이 살아 있고 콩의 고소함이 씹을때마다 느껴져 맛이 좋다.

멸치꽈리고추조림

구내식당에서 나온 반찬입니다. 꽈리고추가 있어서 멸치의 비린맛이 별로 느껴지지 않아요. 멸치는 칼슘이 많아서 자주 먹으려고 노력중입니다

두부김치

손두부에 김치 진짜 맛있어요 고소한 직접 만든 손두부에 짭짤한 김치 바로 얹어 먹으면 정말 꿀맛 이더라고요 거기에 막걸리까지 한잔하면 추운겨울 행복이 10배는 되는것 같아요

한살림

연두부

운동 하고 힘들어서 집와서 먹은 연두부 들기름 간장 깨 식초 와라락 뿌려서 그냥 먹으면 넘 맛있어요 밥조금이랑 해서 먹으면 단백질 탄수 굿

무조림

무조림 ㅡ얼큰하게 만들어요. 겨울무는 달고 맛있어요 , 숭덩숭덩 잘라서 바닥에 깔고. 무 올리고 양념장 위에 올려서 조리면 맛있어요

감자볶음

파프리카와 햄을 넣고 볶은 감자볶음을 점심반찬으로 곁들였어요. 파프리카 특유의 향이 감자에 스며들어서 느끼하지않고 맛있었어요

멸치볶음

멸치를 아몬드랑 설탕에 볶아 가지고 만든 건데요. 멸치가 아주 바삭하게 잘 볶아져서 입 안에서 바삭하게 부서지는 맛이 달콤했어요.

알감자조림

밥도둑 알감자 조림이에요 작은 알 감자를 삶고 단짠하게 조리는 것이 밥도둑 따뜻헐때 먹으면 다른 뱐찬은 필요 없어요 꿀감자먓

감자볶음

이은영깅치찌개. 찌개에 딸려나온 반찬들이 짜지않고 옛날 향수를 불러일으키는 맛이여서 유독 좋아합니다. 고소하고 담백한 밑반찬입니다.

곤드레

곤드레 나물은 특유의 향이 은은하게 퍼지며 부드럽고 고소하다. 과하지 않은 간이 밥맛을 살려 주고 씹을수록 담백한 여운이 남는다.

고사리나물

고사리 볶음을 만들었다 물에 담궈뒀다가 먹기 좋게 써려 물기를 꼭 짜서 후라이펜에 넣어 중불에 볶다가 양념을 넣어 만들어 맛있게 먹었다

본죽

황태초무침

황태채초무침 초고추장과 고추가루 마늘 식초 파 양파 참기름 들기름을 넣고 쪼물락 쪼물락 무쳤더니 담백하고 깔끔한 황태초무침이 완성됐다. 남편이 먹어보더니 간도 맛고 아주 맛있다고 했다, 겨울철 기력회복에도 좋은 황태 위에도 부담이 적어 소화도 잘 된다.

무말랭이무침

이모님이 시골에서 농사짓고 사는 동서가 보내왔다고 지난 여름 고추잎 말려둔거랑 같이 무쳤다고 좀 주시길래 오랫만에 먹는 거라 반갑고 맛있게 먹었습니다.

노브랜드

김자반

평상시 김을 좋아해서 식탁에 자주 올라오는 반찬중의 하나이지만 요거 미역 김자반은 효자반찬입니다 뜨거운 밥에 비벼 참기름 한방울넣이 먹으면 완전 밥도둑

피코크

두부 동그랑땡

두부야채 동그랑땡에 계란묻혀서 구웠는데 고소하니 맛있어요 파랑 양파가 들어간 콩나물국은 담백하고 시원해서 좋았습니다.

부추겉저리

오늘 저녁에 부추겉저리 만들어 맛있게 밥을먹었답니다 온 가족이 잘 먹어 기분 짱 혈관을 건강하게하고 몸에 좋고 맛도 좋은 부추 많이 먹고있답니다

시금치무침

시금치를 무칩니다. 나물 러버인 저는 시금치를 좋아하지는 않지만 아이들을 먹이려고 무쳐봤습니다. 마지막 들기름으로 무칩니다.

비움반찬

머윗대들깨가루볶음

들깨가루를 가득 넣어서 들깨가루 볶음 해 먹었습니다. 들깨가루는 정말 고소한 것 같아요. 겨울철 제가 즐겨 먹는 음식입니다.

노브랜드

김치

점심 때 김치가 없으면 안 되죠. 항상 김치를 먹는 편이라 오늘도 김치 챙겨 먹어봅니다. 고춧가루가 많이 발려 있어서 좀 더 맛있는 것 같아요

배추나물

시골에서 직접 농사 지은 겨울 배추를 지인이 보내 주셔서 배추 나물 만들어봤어요 배추 깨끗이 씻어서 끓는물에 소금넣고 숨이 죽을때까지 푹 데쳐서 찬물에 헹군후 된장 다진마늘 참기름 깨 넣고 무쳤더니 정말 맛있어요 어릴땐 이런 나물 싫어했는데 이젠 이런 나물도 맛있네요 건강한 한끼 식사했습니다

마늘쫑볶음

마늘쫑이랑 은행 볶음~ 그리고 국밥..ㅎㅎ 최고의 술안주네용ㅎㅎ 배부르지만 하염없이 들어가더라구요 마니 먹어써요^^ㅋㅋ

멸치볶음

과리고추를 넣은 멸치 볶음이에요. 짭짤한 맛이 포인트인데 매운 맛이 더해져 맛있어요. 완전 밥도둑이에요. 달콤한 잔멸치도 맛있지만 큼직하게 살이 찌는 큰 멸치볶음도 맛있어요.

참치김치볶음

집에 냉장고속 묵은지를 한참 처리중 기름 두른 후라이팬에 자른 묵은지를 볶는다 볶다가 참치캔 한통 넣어 볶으면 완성 두부랑도 같이 먹으면 더맛있다

한살림

김부각

건어물 세트에 김부각이랑 쥐포, 먹태 등등 나왔어요. 을지맥옥 중부시장건어물세트 정말 비추합니다. 맛이 없어요..ㅠ

우엉조림

마트에서 우엉을 사와 밑반찬으로 간장 우엉조림을 만들었어요 시간은 많이 소모되지만 만들어 놓으면 몇일은 반찬으로 맛있게 먹을수 있습니다

곰곰

무말랭이무침

이번에 리뷰할 반찬은 무말랭이 무침 입니다 반찬으로 좋고 수육과 같이 먹어도 맛나고 매콤하니 밥이랏 같이 먹으니 최고입니다

잡채

잡채입니다 여기 잡채는 굵기가 일반 잡채보다 두꺼워서 먹을때 많이 쫄깃한 맛을 내내요 그래서 더 맛이좋은거 같아서 먹어요

시금치무침

시금치를 물기를 짜서 간장 참기름 마늘 깨를 넣고 무쳐 만드는 반찬이다. 담백하면서도 고소한 맛이 특징이며 영양이 풍부해 식탁에 자주 오르는 건강한 반찬이다