반찬 음식 리뷰

두부김치

울 대감님도 두부김치는 정말 좋아하는데 올만에 한번 만들어서 맛나게 먹어보려구요. 울 쥰이는 그냥 잘 익은 김치랑 두부 부쳐서 먹거든요. 김치는 볶지않고.. 그런데 우리부부는 김치도 볶고해서 맛있게 먹어보겠습 니다.

오뎅볶음

오뎅볶음은 쫄깃한 어묵에 달콤짭짤한 양념이 잘 배어 있다. 불에 볶아 고소한 향이 살아 있고 밥반찬으로 부담 없이 즐기기 좋다.

굴무침

제철 생굴 구매해서 굴무침 만들어 먹었습니다. 굴이 싱싱해서 더 맛있었네요^^ 추운 겨울 제철 굴 맛있어요.

순두부

처음 만들어 본 순두부 오이냉국이 의외로 너무잘어 풀려서, 여름 별미로 강력 추천합니다. 새콤달콤하면서도 몽글몽글한 순두부 식감이 시원한 육수랑 딱이에요!

코다리강정

코다리가 적당히 말라서 쫀득한 식감이 있었어요. 적당히 달고 속까지 간이 베어 단짠이 조화로웠습니다. 약간 매운 맛이 나서 밥반찬으로 훌륭했습니다.

순두부

추운날 뜨끈한 순두부찌개를 먹었습니다. 병아리콩을 잔뜩넣은 영양밥과 같이 먹었어요 매운걸좋아해 순두부는 고추가루 듬뿍넛었답니다

감자볶음

맛있는 감자볶음 한 접시~~ 감자를 적당히 익혀 식감이 아삭함 ~^^ 기름지지 않고 간간하고 담백~^^ 고소한 참깨 맛과 후추 향 또한 최고~ 당근이 들어가 색감은 말할 것 없고 단맛을 더해준다 매일 먹어도 질리지 않는^^ 기본에 충실한 밥반찬으로 딱~!!!

CJ

북어채무침

북어체무침 양념을 강하게 하지 않아서 북어의 고소한 맛이 더 강하다. 밥 반찬보다는 맥주 안주로 더 좋을 것 같은 반찬이다. 양념을 조금 더 세게에도 좋을 듯

양파장아찌

아삭한 양파 장아찌 매운 고추도 함께 넣어서 매콤하고 새콤하게 만들어졌다. 요즘은 장아찌 간장을 시중에서 구매 가능하기 때문에 간단하게 맛있게 만들 수 있다. 집에서 만드는 것 추천

오이무피클

오이피클 같은 게 밑반찬으로 나왔는데 평소에 생각하던 오이피클이 아니라서 신기했어요 그런데 맛은 아삭아삭 하니 더 좋더라구요

순두부

막 만든 순두부에 간장 소스를 뿌려 먹엇어요 뜨끈하고 부드럽고 고소하고~~~ 넘 맛낫어요~~~~ 자주 해먹어야겟어요~~~

시금치무침

시금치무침은 데친 시금치에 참기름 향이 살짝 올라와서 담백하게 맛있어요~ 자극적인 반찬 사이에서 입 정리해주는 역할 제대로라 자주 찾게 돼요..

도라지무침

도라지무침은 쌉싸름한 향에 새콤매콤한 양념이 더해져서 입맛이 확 살아나요~ 씹을수록 개운해서 기름진 음식 옆에 두기 딱 좋은 반찬이에요..

어묵볶음

어묵은 그냥 먹어도 쫄깃한 맛이 있지만 볶아 먹으면 밥 반찬으로도 손색없는 식재료로 식구들이 다들 좋아해 자주 만들어 먹고 있어요.

콩나물무침

콩나물을 잔뜩 사왔다. 굵은 콩나물이 찜으로 적당한듯 한데 그냥 삶아서 무쳤다. 매번 하얗게 먹었는데 이번엣 고추가루 넣고 했더니 맛있었다.

고추장아찌

농사지어 절여두었던 청양고추. 여기예 고추장과 고추가루로 무치면 진짜 밥도둑이 됩니다. 고추를 씹는순간 독특한 고추물이 탁 터지면서 향이 끝내줍니다.

GS25

계란찜

손하나 까딱하기 싫어서 저녁 외식했어요. 고기 먹기 전에 더블치즈 폭탄 계란찜이 나왔는데 부들 부들 연하고 부드럽고 맛있더라고요.

GS25

반찬한판 오징어제육

맛과식감 오징어제육볶음 매콤하고 오징어예 쫄긴한맛 양은 많아써 남아서요 레시피 오징어와 돼지고기 삼겹살을 넣고 양념을 넣어 후라이팬에 넣고 볶다가 파을넣고 볶음 재구매 해써 먹고싶어요

단무지무침

노란 단무지에 고춧가루 양념을 조물조물 버무렸더니 보기만 해도 침샘이 자극되네요. 한 입 먹어보니 단무지 특유의 오독오독한 식감이 잘 살아있고, 매콤한 양념이 더해져 감칠맛이 폭발했어용~ 너무 맛있네요

잡채

잡채 면발이 불지 않고 아주 탱글탱글하게 살아있어서 식감이 정말 좋았고요 시금치, 당근, 양파 등 야채 고명이 듬뿍 들어가 있어 골라 먹는 재미가 있고, 양념이 면발 깊숙이 배어 있어 너무 맛있어요

순두부

하루종일 거하게 먹고 소화가 안되서 저녁은 가볍게 먹기 위해 순두부에 간장을 찍어 먹었습니다. 부담없으면서 포만감도 들고 건강하게 챙겨먹었네요.

마늘쫑볶음

마늘쫑볶음은 아삭한 식감의 마늘쫑을 간장이나 고추장으로 볶아 짭짤하고 고소한 맛이 살아 있는 반찬으로, 밥반찬은 물론 도시락 반찬으로도 오래 두고 먹기 좋습니다.

본죽

촉촉 진미채볶음

저녁으로 진미채 볶음 먹었습니다. 촉촉한 진미채볶음이고 너무 마르지 않아서 좋았습니다 진미채 볶음을 김치 대신으로 먹으니까 좋네요

햇반

고추장나물현미비빔밥

밥 먹다가 까먹고 급하게 찍습니다. ㅋㅋ 고추장을 넣어서 나물과 현미 비빔밥 해먹었습니다 고추장을 많이넣지 않고 일부러 조금만 넣었어요

오이지

오이지는 오이를 소금에 절여 만든 저장 반찬으로, 아삭한 식감과 짭짤한 맛이 특징이다. 여름철 입맛을 돋우며 냉국, 무침, 김치 대용으로 활용도가 높고, 오래 보관할 수 있어 밑반찬으로 좋다.

마켓컬리

계란말이

두툼한 계란말이에 케찹 듬뿍 뿌려서 먹으면 밥반찬으로도 좋고 그냥 안주로 먹어도 맛있다 ㅎㅎ 계란말이는 먹고나면 속도 꽤 든든하고 좋음 ㅎㅎ

순두부

순두부 먹음. 푸딩같이 부드럽고 담백해서 호로록 먹기 좋은 애정하는 순두부. 가격도 저렴하고 요리활용도도 높은 식재료라 즐겨 먹고 있음. 가격도 착해서 좋음.

진가네반찬

두부간장조림

두부조림은 빨갛게 주로 먹는데 간장으로 조린건 생소한데 먹어보니 괜찮네요 단짠소스라서 달달하면서도 짭짤해서 밥반찬으로 좋아요

고구마줄기나물

입맛 없는 날 밥 위에 고구마줄기를 올리니 아삭하게 씹히는 식감이 아주 경쾌했습니다. 들깨의 고소함과 특유의 싱그러운 향이 어우러져 소박하지만 깊은 맛이 났습니다.

만다이

고구마맛탕(만다이)

출출한 오후 간식으로 먹으니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 참 좋았습니다. 달콤한 시럽이 코팅된 고구마의 고소한 풍미 덕분에 기분 좋게 당 충전을 마쳤습니다.

종가집

묵

묵 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 적당한 크기로 자른 다음 대파넣고 만든 양념장 찍어서 먹으면 꿀맛입니당 ㅎㅎ 부드러워 속도 편하고 좋아요 ㅎㅎ

오이생채

오이를 어슷썰기해서 살짝 말려둔 느낌이었습니다. 물기가 없어서 쫄깃한 식감입니다. 새콤달콤한 양념과 알싸한 마늘맛이 느껴져서 맛있었습니다.