반찬 음식 리뷰

두부

두부를 먹었습니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이었습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 먹으니 더욱 깔끔했습니다. 밥반찬으로도 좋고, 그냥 먹어도 맛있어서 만족스러웠습니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 두부, 앞으로 자주 즐겨야겠습니다.

기타반찬

밥 위에 오이지를 올리니 아삭한 식감이 일품이었습니다. 짭조름하면서도 새콤달콤한 양념이 입안을 개운하게 감싸주어 입맛이 절로 살아났습니다.

오이지무침

여름에 만들어 놓은 오이지가 생각나 물에 담갔다가 물기를 뺀다음 갖은양념(파 레몬즙 고춧가루 마늘등)을 넣고 무쳤더니 맛있어요~

진가네반찬

두부간장조림

아침에 반찬이 없을때 간편하면서 맛있게 먹을수 있는 두부조림 오늘은 간장양념에 고춧가루를 넣어 매콤달콤하게 맛있게..고춧가루가 눌어서 색이 까만거만 빼면 굿

순두부

동네에 국산콩으로 직접 두부랑 순두부를 만들어 파는 식당이 있어서 먹으러 갔어요. 몽글몽글하고 부드럽게 살짝 단맛이 있고 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았어요.

굴무침

맛난 굴무침~! 겨울 제철인 굴 무침이랑 전 해먹으니 넘 맛잇더라구요 석화도 좋은데 냄새에 민감하면 무침이나 전 해먹으면 좋아용

신전떡볶이

떡볶이

어제는 매콤달콤한 양념이 쫀득한 떡에 쏙 배어든 국민 간식 떡볶이를 먹었어. 새빨간 양념이 보글보글 끓으며 내뿜는 그 매콤하고 자극적인 향기 덕분에 한 입 먹기도 전에 스트레스가 확 풀리는 기분이더라고.

감자볶음

당근감자볶음입니다 감자가 싱싱해서 볶는맛이나네요 양파는 안집어 먹게 되서 생략하고 당근으로 색감을 살렸어요 골고루 한참 볶아야 서거거리지 않아요

무장아찌

사당역 콩두주백 에서 밑반찬으로 나오는 무장아찌입니다. 색깔은 빨갛지만 간장베이스라 짭짤하고 살짝 단맛이 반찬으로 딱 좋고 저는 청국장이랑 먹었는데 아주 잘 어울렸어요

무말랭이무침

꼬들꼬들 한 식감이 살아있는 무 말랭이예요. 매콤달콤한 맛이 어울려 져 있어서 너무 맛있어요. 씹을수록무 특유의 단 맛이 느껴져서 더 맛있는 것 같아요

잡채

당면이 쫄깃하고 채소와 고기가 어우러져 담백하면서도 감칠맛이 살아 있어 누구나 맛있게 즐기기 좋은 메뉴입니다. 우리가족은잡채를참좋아한다

오뎅볶음

오뎅은 그냥 먹어도 맛있지만 볶아서 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 양념은 간장을 베이스로 고춧가루가 추가 되어 있어요. 밥 반찬으로 딱이예요 !

스향메이드

연근조림

연근의 아삭함과 간장,조청이나 물엿이 있어서 달달하면서도 짭쪼름한 맛이 정말로 맛있어요. 조림이 너무 잘 되어 있어서 입맛을 돋궈요

깻잎

밑반찬으로 만들어 봤어요 .깻잎 이 그나마 조금 싸 더라고요 .간장에 절여 놨다가 반찬이 없을 때 하나씩 꺼내 먹어요 .짭짤한이 한데 많이 먹으면 안되겠어요 .

천사채

마트에서 완제품으로 만들어진 천사채샐러드를 사왔다 오이와 당근도 채썰어 넣고 마요네즈에 버무려 오독오독 하니 씹는 맛이 좋은거같다

미역초무침

미역초무침입니다. 미역에 초고추장을 버무려서 먹었어요. 미역에는 철분도 많이들어있어서 건강에도 좋습니다. 굿

도라지무침

도라지를 직접까서 삶은 후 조청에 절였습니다. 그러면 달달하면서 쫀득한 정과가 되요. 간식으로 먹어도 좋고 약처럼 매일 챙겨 먹어도 좋아요

메디쏠라

두부새우덮밥

사실은 양배추새우베이컨 덮밥입니다 ㅎ 밥은 다시마밥. 굴소스로 간해서 마지막에 참기름과 크러쉬드페퍼 통깨뿌려 마무리했어요. 김에 싸먹으니 또 별미더라구요

달래무침

달래무침은 향긋한 달래에 고추장·식초·마늘을 더해 상큼매콤하다. 봄 향이 살아 있어 입맛을 깨우며 참기름과 깨로 고소함을 살려 밥반찬이나 비빔에 잘 어울린다.

천사채

샐러드가 먹고 싶어 마트에 갔다 재료를 사서하기엔 너무 많은 비용과 시간이 낭비될거같아 완제품을 사와 먹었다 다음에도 또사와 먹어야겠다

CU

고로케는 뜬뜬

노릇노릇한 튀김옷 안에는 부드러운 감자와 여러 가지 채소가 듬뿍 들어있어서 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었어. 기름진 맛을 잡아주는 케첩을 살짝 찍어 먹으니 새콤달콤함이 더해져서 앉은 자리에서 여러 개를 먹어도 질리지 않는 맛이었어.

일가집

비타 맛단무지

치킨 주문 했는데 단무지 왁어요 어디서 봣는데 투ㅡ김 여리나 밀가루 음식 먹을땨 단무지 먹으면 소화 잘 시킨다 해서 같이 꼭 먹으려고 햐요

마늘쫑볶음

새우랑 마늘쫑 같이 볶았는데 이거 반짝으로 딱이네요~ 한번 드셔보세요~ 새로운 반찬이 될거에요. 아이들이 좋아해요

호박조림

고소하고 달콤 짭쪼름한 호박조림이 입맛 당기네요~ 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 부드러워 감칠맛이 넘 만족스러웠습니다.

고추장아찌

자녁에 먹은 고추된장아찌 고추를 깨끗이 씻어서, 소금물을 끓여서 부은후 다음날 고추만 건져서 된장에 버무려 놓은후 3일정도 숙성시킨후 완료.

오뎅볶음

오랜만에 오뎅을 사서 볶아서 요리해봄.파.양파.당근 많이 넣고 진간장.올리고당.고춧가루.참기름넣고 볶기.

신전떡볶이

떡볶이

아이들과 먹으려고 순한맛 했는데 딱 좋아요! 신전은 국물이 넉넉하니 배달 시키고 바로 계란 삶고 라면 사리 삶아 국물에 맛있게 비벼 먹었어요~

풀무원

깻잎 무쌈

도시락으로 싸본 깻잎 무쌈말이 이에요 쌈무에 깻잎을 얹어 각종야채 게맛살등을 넣고 말아 주면 되는 간단하면서도 알찬 요리입니다 칠리소스에 찍어먹으면 완전 맛있답니다

한살림

단무지(반찬용)

단무지는 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 특징이에요. 기름진 음식과 잘 어울려 입안을 깔끔하게 정리해 주는 반찬입니다.

오징어무침

오징어무침회에 쫄면 추가해서 대구납작만두 구워 같이 씨먹으니 꿀맛. 맛있어보여서 주문해서 해먹었는데 요리할것도 없고 쉽게 맛나게 먹었네요

홍어회무침

전라도 한정식 하면 홍어회가 빠질 수가 없죠. 사람들은 홍어회 하면 삭힌 홍어만 생각하는데 아니에요. 생홍어를 새콤달콤하게 무치면 정말 맛있답니다. 뼈까지 다 먹을 수 있기 때문에 오두독거리는 맛이 정말 일품이에요.

홍어회무침

홍어회무침 홍어회는 집에서 만들어 먹기는 좀 어려운 음식인거 같다. 홍어회는 쫄깃쫄깃 하고 달착지근하고 매콤하고 맛이 있다.