'감바스 오일 파스타' 관련 커뮤니티 게시글 모음

양배추 파스타

1 양배추 파스타면처럼 길축하게 썰어주세요 2 새우 해동후 준비 3기름에 편마늘 넣어 볶다가 새우도 넣고  볶다가 양배추도 볶아줘요 4 저당굴소스 1스푼  치킨스톡 1스푼 ( 없으면 참치액) 레드페퍼 후추가루 팽이버섯 넣고  마저 볶아주면 완성

송쩡

맛조개 봉골레 파스타

주재료: 맛조개 10~12마리, 파스타 면(스파게티니) 90~100g, 마늘 4~5쪽(편 썰기), 페페론치노 2~3개(또는 베트남고추) 조미료: 화이트 와인 3~4큰술(또는 맛술 소량), 올리브유 3큰술, 면수(면 삶은 물) 반 컵, 소금, 후추, 파슬리 약간 ​ 조리 순서 1.맛조개 해감하기 맛조개는 껍데기 사이로 모래나 이물질이 있을 수 있으므로, 연한 소금물(물 1L당 소금 1큰술 반 비율)에 담그고 검은 비닐봉지를 씌워 어두운 환경에서 1~2시간 동안 해감한 뒤 깨끗이 씻어둡니다. 2.파스타 면 삶기 냄비에 물 1L와 소금 1큰술을 넣고 팔팔 끓입니다. 파스타 면을 넣고 제품 포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 덜 삶아줍니다. (나중에 팬에서 소스와 함께 볶으며 마저 익힙니다.) 주의: 면을 건져낼 때 면수 반 컵을 따로 남겨둡니다. 3.마늘 향 내기 및 조개 볶기 달군 팬에 올리브유를 두르고 편 썰은 마늘과 페페론치노를 넣고 약불에서 노릇하게 볶아 향을 냅니다. 손질해 둔 맛조개를 넣고 가볍게 볶아줍니다. 4.와인으로 풍미 더하기 화이트 와인을 붓고 팬의 뚜껑을 덮어 1~2분간 김을 올려 조개의 입을 열어줍니다. 5.소스 유화시키기 조개가 입을 벌리면 미리 남겨둔 면수와 삶아진 파스타 면을 팬에 함께 넣습니다. 올리브유를 살짝 더 두른 뒤 센 불에서 팬을 빠르게 흔들어 가며 소스가 면에 걸쭉하게 스며들도록(유화 과정) 1~2분간 볶아줍니다. 6.마무리하기 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려준 뒤 불을 끕니다. 그릇에 먹기 좋게 담고 다진 파슬리를 얹어 완성합니다.

로블ㅎ

병아리콩 토마토 파스타

재료: 통곡물 파스타, 병아리콩, 토마토, 양파, 마늘 만드는 법: 양파와 마늘을 볶고 토마토와 병아리콩을 넣는다. 삶은 파스타와 섞는다. 포인트: 고기 없이도 콩을 활용해 든든하게 만들 수 있다.

열정남자

닭고기 브로콜리 크림 파스타

재료: 파스타, 닭고기, 브로콜리, 우유, 양파, 치즈 만드는 법: 닭고기와 양파를 볶고 우유를 넣는다. 브로콜리와 삶은 파스타를 넣어 섞고 치즈를 조금 넣는다. 포인트: 생크림 대신 우유를 활용한 부드러운 스타일이다.

열정남자

케일 페스토

케일 2~3컵 (줄기를 제거한 잎 부분만 사용) 견과류 1/2컵 (잣, 호두, 아몬드 등 취향에 따라 선택) 파마산 치즈 (간 것) 1/2컵 마늘 2~3쪽 엑스트라 버진 올리브오일 1/2~3/4컵 레몬즙 1큰술 (빛깔을 선명하게 유지하고 상큼함을 더해줌) 소금 및 후추 약간 ​ 만드는 방법 케일 손질하기: 케일은 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거하고, 억센 줄기 부분은 잘라낸 뒤 잎만 듬성듬성 썹니다. 견과류 로스팅하기: 마른 팬에 견과류를 약한 불에서 2~3분간 살짝 볶아 고소한 향을 살려줍니다. (생략 가능하지만 볶으면 훨씬 맛있습니다.) 재료 갈기: 푸드 프로세서나 블렌더에 손질한 케일, 마늘, 볶은 견과류를 넣고 먼저 거칠게 갈아줍니다. 오일과 치즈 섞기: 분쇄되는 상태를 보아가며 올리브오일을 조금씩 천천히 부어줍니다. 마무리하기: 페스토 형태가 잡히면 파마산 치즈, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 가볍게 한 번 더 갈아 간을 맞춥니다. 보관 팁 완성된 페스토를 유리 밀폐 용기에 담고, 표면이 공기에 노출되지 않도록 올리브오일을 얇게 붓가려 덮어주면 갈변을 막고 신선하게 오래 보관할 수 있습니다. 냉장 보관 시 약 1주일, 냉동 시 한 달 이상 보관 가능합니다. 파스타면을 삶아 비벼 먹거나 샌드위치 스프레드로 활용해 보세요.

로블ㅎ

다이어트 상하이파스타 레시피

재료(1인분 기준) • 다진마늘 1스푼 • 양파 1/4개 • 돼지고기 안심부위 50g • 파스타면 50g(통밀파스타도 가능!) • 청양고추 1개 • 후추 조금 🫙양념 진간장3T+알룰로스1T+고춧가루1/2T+참기름1/2T 돼지고기 안심이 기름도 적고 담백한데 다 넣고 볶아서 먹으면 맛이 더 좋을꺼 같아요. 밥도 좋지만 파스타면 먹으면 양식으로 갖추어 먹는 기분이 나더라구요 매콤하게 볶아서 먹고싶네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

능이버섯 오일볶음

준비 재료 주재료: 능이버섯 200g 부재료: 마늘 5~6개 (편마늘), 대파 약간 (선택) 양념: 올리브오일 (또는 식용유), 소금 약간, 참기름(또는 들기름) 약간, 통깨 ​ 2. 조리 순서 1.버섯 손질하기 능이버섯은 물에 오래 담가두면 향이 날아가므로, 흐르는 물에 가볍게 씻어 이물질을 털어냅니다. 밑단의 흙이 묻은 부분은 칼로 살살 긁어내고, 먹기 좋은 크기로 결대로 찢거나 썹니다. 2.버섯 데치기 (필수 과정) 능이버섯은 쌉싸름한 맛과 아린 성분이 있을 수 있으므로 끓는 물에 살짝(약 30초~1분 정도) 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 이 과정을 거치면 식감이 부드러워지고 쓴맛이 사라집니다. 3.마늘 향 내기 팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 약불에서 볶아 마늘 향을 냅니다. 4.능이버섯 볶기 향긋한 마늘 오일이 만들어지면 물기를 짠 능이버섯을 넣고 중불에서 달달 볶아줍니다. 버섯에 오일이 골고루 배어들도록 2~3분간 볶아줍니다. 5.간 맞추기 및 마무리 소금으로 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다. 불을 끈 상태에서 기호에 따라 참기름(또는 들기름)을 살짝 둘러 풍미를 더하고, 통깨를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

오리고기 시금치 파스타 레시피

레시피 • 재료 : 통밀파스타면 70g, 오리고기90g, 다진마늘2스푼, 레드페퍼, 시금치 두 줌 • 양념 : 참치액1T 오리고기 먼저 볶다가 빼주고는 마늘, 시금치 넣고 볶다가 삶은 통밀 파스타면 넣고 볶아주면 끝이예요 면위에 훈제올리면 완성입니다. 파스타는 만드는게 쉬워서 해먹기 좋은거 같아요 간을 그리 하지 않아도 훈제오리에도 간이 되어있고 하니 그리 많은 양념이 필요하지도 않네요 통밀 파스타면이 있어서 건강하게 먹을수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

가지&꽈리고추 파스타

가지 파스타] 면은 소금 넣고 8분 삶아주고 가지는 숭덩숭덩 크게 썰고, 마늘,꽈리고추도 썰어 주세요 기름두른팬에 다같이 볶다가 면+면수조금 넣고 굴소스1T, 간장1T, 알룰로스0.5T, 레몬즙 조금 넣 고 볶아줍니다 접시에 옮겨담아 페퍼론치노, 후추 뿌리면 끝

로블ㅎ

새우 브로콜리 토마토 파스타

재료: 통밀 파스타, 새우, 브로콜리, 방울토마토, 마늘, 올리브유 만드는 법: 파스타를 삶고 새우와 마늘을 볶는다. 브로콜리와 토마토를 넣은 뒤 파스타와 섞는다. 포인트: 면만 먹기보다 새우와 채소를 함께 넣는 방식이다.

열정남자

컵누들 투움바 파스타 with 두유

컵누들 투움바 파스타  다진 마늘•채 썬 양파 노릇하게 볶기 새우 넣고 함께 넣고 볶기 @ 서콩두 한 팩 넣어주기 ④ 컵누들 매콤한 맛 스프+후레이크 넣어주기 ® 체다치즈 1장 넣어준 뒤 컵누들 면 넣고 버무리면 완성

로블ㅎ

토마토 닭양쌈 파스타 레시피

레시피 - 그릇에 토마토 퓨레(200g)에 굴소스 1, 다진마늘 1, 스리라차 2, 후추 약간 넣고 섞어준 다음 - 닭양쌈 5개 올리고, 자연치즈 한줌 넣고 렌지에 5분 돌리면 완성 - 통밀 펜네 파스타 추가하기 닭양쌈 만들어 파는것도 있더라구요 고거 있음 간편하게 만들수 있는 파스타네요. 없어서 닭고기 양배추 숭덩숭덩넣으면 되곘어요 매콤소스에다 먹으면 별미로 챙길수 있겠어요

메가망나뇽

새우 통밀 파스타

재료: 새우, 통밀 파스타, 토마토, 양파, 마늘 조리: 마늘과 양파를 볶고 토마토를 넣어 소스를 만듭니다. 새우와 삶은 파스타를 넣어 섞습니다.

열정남자

닭고기 통밀 파스타

재료: 통밀 파스타, 닭고기, 토마토, 브로콜리, 마늘 조리: 파스타를 삶고 닭고기와 마늘을 볶습니다. 토마토와 브로콜리를 넣고 파스타를 섞습니다. 포인트: 크림소스 대신 토마토와 올리브유를 활용하면 산뜻합니다.

열정남자

두부면 크림파스타

두부면크림파스타 1. 새우, 미니 새송이 버섯을 팬에 볶아준다. 두부면,두유,미니새송이버섯 2. 야채가 거의 익으면 베이컨를 넣어 볶아준다. 새우, 슬라이스치즈,베이컨 두유를 넣어 모든 재료들을 스며들게 해준다. 두부면을 넣어 섞어주며 끓이다가 치즈 한장을 넣어준다. 기호에 따라 파슬리도 뿌려주면 완성!

로블ㅎ

오이 샐러드 파스타 레시피

재료 ▪️오이 2개(작으면 3개) ▪️양파 1/2개 ▪️크래미 6개 ▪️깻잎 4장 ▪️소금+알룰루스 1T씩(절일 때) 그릭 요거소스 재료 ▪️무가당 그릭요거트 160g(듬뿍 4T) ▪️올리브유 1T ▪️알룰루스 1T반 ▪️레몬즙 1T ▪️다진 마늘 1/2t ▪️소금,후추 한 꼬집 레시피 1 깨끗이 세척한 오이는 씨가 보일 때 까지만 채칼로 길게 썰고 씨는 사용하지 않습니다 양파도 아주 얇게 슬라이스 해서 같이 볼에 담고 소금+알룰루스 넣어 조물조물해서 10분간 절여 물을 꽉 짜주시면 하루이틀 정도 냉장고에 넣어 놔도 물이 생기지 않아요. 2 볼에 오이 풀어주고 크래미 결대로 찢어 소스재료 모두 넣어 섞어주세요. 3 마지막에 깻잎 가늘게 채 썰어 섞어주면 한국인 입맛에 찰떡인 파스타가 만들어져요  오이 박멸 시킬수 있는 파스타 레시피 같아요.  그릭요거트가 들어간 차지키소스와 궁합이 참 좋을꺼 같네요 단독으로 먹기도 좋겠고 샌드위치로 해먹고싶다는 생각이 듭니다. 

메가망나뇽

완두콩 파스타

1. 끓는 물에 소금을 넣고 꼰낄리니와 카사레치아 면을 안단테로 약 8~10분간 삶아 주세요. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 완두콩을 1~2분간 데친 후 찬물에 담가 식혀 주세요. 3. 대파와 마늘을 곱게 다져 주세요. 4. 팬에 버터를 녹인 뒤, 다진 대파와 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶다가 마늘이 살짝 노릇해지면 삶은 면과 완두콩을 넣어 주세요. 5. 완성된 파스타를 접시에 담고 부라타 치즈와 완두순을 올린 뒤, 후추와 레몬 제스트를 뿌려 마무리해 주세요.

로블ㅎ

두부면 원팬 파스타

만드는 법 1) 두부면 70g, 새송이 버섯1개, 양파1/4개, 베이컨2줄, 새우6마리 넣는다. 2) 마늘 1T, 고춧가루1T, 치킨스톡1T, 토마토소스3T, 버터20g, 체다치즈1-2장, 물150ml, 우유200ml 넣고 끓인다. 3) 재료가 익고 국물이 졸아들면 후추 톡톡 마무리 4)  부족한 간은 소금으로 해줍니다 두부면을 이용한 파스타 레시피 입니다 팬 하나로 파스타 완성 가능하니 설거지 거리도 줄고 좋네요  매콤한게 땡길때 고추 넣어서 해먹고 파요. 단백질 가득한 파스타 호로록 먹기 참 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

마요네즈 없어도 완성되는 명란버터파스타

재료- 재료 는 파스타면 200g, 버터 40g, 백명란 2~3큰술, 마요 네즈 4큰술, 달걀노른자 2개, 후추 1/2작은술이며, 끓 는 물에 소금 1큰술과 올리브유 3큰술 면을 삶 은 뒤 버터로 녹이고 명란과 마요네즈를 순서대로 섞어 면수로 농도를 잡으면 총 10~20분 안에 완성됩니다. 핵심은 생크림이나 달걀노른자가 없어도 크리미한 질 감을 낼 수 있다는 점입니다.  마요네즈가 없다면 우유 와 식용유(또는 버터 추가) 조합, 혹은 크림치즈와 우유 조합으로 대체할 수 있고, 생크림이 아쉬울 때는 버터 +마요네즈 조합만으로도 크리미한 맛을 재현할 수 있 습니다. 파르메산 치즈 대신 집에 흔한 슬라이스 치즈 를 넣어도 감칠맛을 보완할 수 있습니다.

로블ㅎ

새우 채소파스타

재료: 파스타면, 새우, 브로콜리, 방울토마토, 마늘, 올리브유 만드는 법: 파스타면을 삶는다. 팬에 마늘과 새우를 익힌다. 브로콜리와 토마토를 넣는다. 삶은 면을 넣고 올리브유와 함께 볶는다. 포인트: 면과 새우, 채소를 한 번에 먹을 수 있는 메뉴다.

열정남자

두유면 파스타

1 올리브오일에 양파 1/4개 썬거, 다진마늘 1스푼, 닭가슴살 소시지 잘라서 넣고 볶아주기 2 거기다 두유면150g 넣고 저당케찹 4. 저당굴소스 1 후추( 취향껏)더해서 볶아주면 완성

송쩡

기름은 올리브오일, 간식은 견과류 드세요

기름은 올리브오일, 간식은 견과류 빵에 바르는 버터나 자주 먹는 쿠키를 올리브오일과 견과류로 바꿔보세요. 올리브오일과 호두•아몬드에는 불포화지방이 풍부하게 들어 있어요. 버터의 포화지방을 불포화지방으로 바꾸면 혈중 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있어요. 이렇게 해보세요 통밀빵에 버터 대신 올리브오일 조금 곁들이기 쿠키 대신 소금이나 설탕을 더하지 않은 견과류를 작은 통에 덜어 먹기

로블ㅎ

애호박 새우파스타 레시피

재료 올리브유 2T 다진마늘 1큐브 페퍼론치노 취향껏 치킨스톡 0.5T 애호박 1개 파스타면 1인분(500원 동전 보다 작게!) 새우 10마리 이상 면수 1/2컵 ✅파스타면 전자레인지 조리법 전자레인지 가능한용기에 면 넣고  정수 넣고 전자레인지 10분 알단테 식감 완성 후라이팬에 넣고 휙볶아주면 되는 파스타에요 면은 식감을 살려 씹는 맛이 나야 혈당관리에도 도움됩니다. 애호박이랑 새우를 더 넣어서 맛있게 먹어봐야곘어요

메가망나뇽

들기름 낫또 파스타

들기름 낫또 파스타 파스타면은 반 잘라 내솥에 넣고, 통마늘 5개 면이 잠길만큼 물을 넣어주고 전자렌지 9분 물은 버려주고 참치액1, 들기름3, 알룰로스0.5 깻잎, 낫또, 계란노른자 올려서 마무리 (낫또 동봉 소스는 필요에 따라 가감해준다

로블ㅎ

파피요트

파피요트 오븐용 용기에 양파 깔아주고 올리브오일, 후추 뿌려준다 방울토마토 반 잘라 넣어주고 새우 넣고 올리브오일, 후추 뿌려준다  올리브유바른 연어 올리고 레몬, 버터, 페퍼론치노, 파슬리 뿌려 180도 예열된 에프에 30분 돌려준다  남은 국물에 파스타 넣어 먹어도 맛있어요

로블ㅎ

닭가슴살 야키소바 파스타

닭가슴살 야키소바 파스타 레시피 1 .파스타 면 소금 뿌려 8분간 삶고 면과 면수를 빼 둡니다 2.올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 100g + 후추 뿌려 굽고 닭가슴살이 어느정도 익으면 양배추 3줌 넣고 익혀줍 니다 3.면과 면수 2국자 넣고 진간장 1스푼+ 저당 굴소스 1스푼 저당 케첩 1스푼 + 후추 뿌려준 뒤 면수 줄어들 때까 지 졸여줍니다 4.가쓰오부시 + 저당 마요네즈 + 파슬리 + 계란 노른자후레이크) 올려서 비벼 먹어주기 양파후레이크 (혹은 마늘 뿌리면 훨씬 맛있어요)

로블ㅎ

존맛살 파스타

초간단 다이어트 존맛살 파스타 재료 파스타면 1인분 맛살 10개 올리브유 1~2숟가락 대파 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 간장 1숟가락 저당 굴소스 2숟가락 면수 1국자 팬에 올리브유 1~2숟가락을 두르고 대파 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락을 넣어 파마늘기름을 내주세요. 찢은 맛살 10개를 넣고 살짝 부서질 때까지 볶아줍 니다. 삶은 파스타면 1인분을 넣어주세요. 간장 1숟가락, 저당 굴소스 2숟가락, 면수 1국자를 넣고 골고루 비벼줍니다. 잘 섞은 뒤 약 3분 정도 그대로 두면서 면에 소스 와 향이 배게 해주면 완성!

로블ㅎ

샐러드 드레싱 소스 레시피

샐러드나 구운 채소가 늘 비슷하게 느껴진다면 소스부 터 바꿔보세요. 민트 요거트, 타히니 레몬, 구운 파프리 카, 허니 머스터드, 매콤 하리사, 바질 페스토까지 재료 를 준비해 블렌더로 곱게 갈면 완성됩니다. 상큼한 민트 요거트는 닭고기와 또띠아에, 고소한 타히 니 레몬은 샐러드와 구운 채소에 잘 어울립니다. 구운 파프리카 소스는 파스타와 샌드위치에 감칠맛을 더하 고, 허니 머스터드는 치킨이나 샐러드 드레싱으로 활용 하기 좋습니다. 매콤한 하리사는 볶음밥과 고기 요리에 조금씩 넣고, 바질 페스토는 파스타•빵•감자에 곁들여보세요. 취향에 따라 물이나 올리브오일을 조금씩 더해 농도를 조절하 면 됩니다. 완성된 소스는 소독한 밀폐용기에 담아 4°C 이하에서 냉장 보관하고 깨끗하고 마른 도구만 사용하세요. 안내 된 기간 안이라도 냄새나 색, 맛이 변했다면 먹지 않는 것이 안전합니다.

로블ㅎ

팽 토 파스타 만들기

< 팽 토 파스타> 올리브유에 마늘 투하 후 마늘기름 만들고 양파, 방울토마토, 닭가슴살소세지, 새우 살짝 볶는다. 팽이버섯을 프라이팬에 펼쳐서 올리고 노슈거토마토 소스 250g을 골고루 뿌려서 뚜껑 닫고 약불로 익힌다. 팽이버섯이 반쯤 익었을 때 치킨스톡으로 간한다. 취향에 따라 피자치즈 추가하고 도시락 통에 담으면 완성입니다!

로블ㅎ

두부면샐러드파스타

두부면샐러드파스타 재료 : 두부면, 파프리카, 양파, 샐러드채소, 모리엔탈소스 두부면 충분히 헹궈주기 채소 먹기 좋게 잘라주기 간이 골고루 배도록 채소에 오리엔탈소스로 밑간하기 두부면을 넣고 오리엔탈소스 조금 더 넣기

로블ㅎ

콥샐러드 파스타

콥샐러드파스타 레시피 알려드릴께요 도시락 바닥에 파스타면을 깔아준다. 알록달록 예쁜 샐러드 토핑을 취향껏 준비한다. 일렬로 예쁘게 플레이팅 해준다. ( 드레싱은 오리엔탈 드레싱 사용 하세요)

로블ㅎ