'고구마를 품은 닭가슴살' 관련 커뮤니티 게시글 모음

나만의혈당예방법~샐러드식단

저번에 건강검진하는데 혈당이 높게 나온거에요 그래서 혈당기를 사서 제보는데 공복에 120까지 나와서 아차 싶어서 식단을 좀 다르게먹어보려고 샐러드를 아침에먹어요 혈당은 이제 120및으로 나오던데 덩달아 샐러드를 먹었더니 변이 잘나오네요.자동으로 살도 빠짐 하하 양상추랑 토마토 계란  닭가슴살 이거만 넣어서 코우슬로드레싱 뿌려서 아침에 먹어요 몸이좋아진느낌  가벼워졌어요 아침만바꿨는데 ㅎㅎ 그리고 습관적으로 밥먼저 안먹고 야채먼저 먹고 그담에 밥먹어요 먹는순서도 중요하다더라구요 암튼 식단바꾸고 몸도 건강해지고 혈당도 돌아오고 일석이조 됐어요

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일상 혈당관리 식단-에다마메

요즘 현대인에게 흔한 대사증후군, 그래서 당뇨와 혈당관리에 관심이 많은것 같습니다. 저는  가급적 GI가 낮고 혈당스파이크를 유발하지않는 음식을 먹으려 합니다. 소개해드릴 식품은 풋콩인데요, 에다마메로 알려져있죠. 콩류는 보통 혈당지수가 낮고 단백질등 영양소가 풍부해요. 에다마메는 식사대용이나 간식으로 먹기좋아요 포만감도 있고 맛있어요. 특히 콩류는 혈당을 천천히 상승시키기 때문에 건강하게 드실 수 있운것 같아요. 간편하지만 건강한 식단으로 혈당관리 해보아요!   

앵둘

혈당관리 간식 고구마 치즈전

문득 부침개가 먹고 싶을때 있죠 혈당이 있어 밀가루 들어간 음식 자제해야하니 고민을 하죠 그럴때 저는 냉동실에 얼려둔 군고구마를 꺼내 전자렌지에 녹여요 으깨서 볼을 만든다음 안에 모짜렐라치즈를 넣어요 기름거의 없이 후라팬에 놀려 가며 구워 먹음 완전 맛나요 비주얼은 좀 그렇지만 맛은 굿입니다

로즈마리2002

이 식사가 마지막인것처럼...

거꾸로도 좋지만... 단백질 식품은 식으면 맛이 떨어져요 그래서 일단 따뜻한 고기부터 음미하면서 먹습니다 이게 마지막 음식이다 생각하며 아끼면서 천천히 먹는게 중요합니다 그다음 나물이나 야채 등으로 배를 채웁니다 마찬가지로 아끼면서 천천히... 마지막으로 밥이나 탄수화물류를 먹으면됩니다 마찬가지로 천천히... 밥을 남기지 않아도 됩니다^^

바나나해나

5.29(수)혈당기록4기 1일차

공복혈당입니다. 밥챙겨먹기가 왜이리 힘든지모르겠어요. 당뇨식단이 어려워요. 먹는순서에따라 혈당수치도 달라져요 저녁:닭가슴살샌드위치.두유

지니1024

5월 29일 (수) | 혈당일기 4기 1일차

잠자리 눕기 전 혈당 체크합니다. 저녁으로 두부면 닭가슴살 로메인상추 오이를 비빔소스에 비벼서 먹었습니다. 후식으로 뚜레쥬르 쌀모닝바게트를 먹었는데 탄수화물 줄이기 쉽지 않네요. 더 건강한 간식을 먹으려고 노력해야겠습니다.

강곰돌

저당간식 라라스윗 저당 바닐라 초코바

이 제품은 라라스윗 저당 바닐라 초코바인데요 바닐라맛으로 한개에 165kcal 구요 초콜릿, 유크림, 알룰로스, 스테비아가 함유되어 있어요 먹었을 때 일반 초코바와 맛이 거의 비슷해요 초콜릿맛과 녹차맛도 있어서 골라먹을 수 있어요 시원한 아이스크림이 땡길 때 당 때문에 걱정된다면 라라스윗 저당 초코바가 제격인 듯 해요

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나만의 혈당관리

당뇨1형 발병후 식단관리부터 들어갔어요 우선 애사비 식초부터 식전에 한잔씩 마시고 양배추나 브로콜리등 야채를 먼저 섭취후 계란이나 닭가슴살 같은 단백질 먹고 탄수화물을 제일 나중에 먹는 방법으로 혈당스파이크를 막으면서  급격히 혈당이 180 넘어가면 식후 운동으로 걷기를 하고 있어요

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혈당일기 4기 2일차

5월 28일 저녁 후 아침 안 먹고 점심 김밥 먹고 저녁 닭가슴살 먹고 몇시간 후 잰 혈당입니다 몇시간 후 잰 혈당인데 살짝 높네요 내일터는 클린하게 먹어야겠슺니다 모두 화이팅이요

후빠

혈당일기 4기 1일차 인증

날짜:2024.5.28 혈당측정시간:아침식사전  내용:어제 저녁에는 일찍감치 닭가슴살 샐러드를 먹고 산책을 하고 늦게야식을 안먹으니 아침혈당이 괜찮게나와 다행이다

수호천사삐삐

잡곡밥으로 당뇨 전 경계단계인 엄마 혈당 관리 중입니다.

아버지가 실제 당뇨 합병증으로 돌아가셔서 식구들이 모두 혈당관리에 민감한 편인데요. 식구 중엔 큰 오빠만 유독 살이 찌고 배가 많이 나와서 현재 당뇨 초기구요. 아무래도 사업을 한다고 스트레스도 많이 받고 불규칙한 식습관, 음주, 흡연이 모두 있으니 피해가기 어려운 듯 해요.   엄마는 정말 식사하시는 것만 보면 왜 혈당이 올라가시는지 알 수가 없으나...아무래도 발목이 아파 많이 걷지 못하시게 된 뒤로 똑같이 먹어도 혈당이 올라가시는 듯 하네요. 고혈압도 있으신데 요즘 혈당이 올라가 당뇨 경계단계라고 해서 식사에 조금 더 신경을 쓰고 수시로 혈당체크도 하는 편이랍니다.   엄마는 그래도 하루 세끼를 조금씩이라도 제시간에 잘 챙겨드시는 편이긴한데 이가 안좋아지신 뒤로는 드실 수 있는 음식이 너무 한정적이고 입맛이 없다보니 자꾸 자극적인 맛을 찾으시네요.   엄마의 혈당관리를 위해 절대 빼놓지 않는 것이 잡곡밥인데요. 다행히 엄마가 이가 안좋으신데도 불구하고 흰쌀밥 보다는 잡곡밥을 좋아하시는게 참 다행이죠~ 근데 전에는 쌀양 줄이고 무조건 잡고 여러 가지 왕창 넣어서 먹으면 좋은줄 알고 그렇게 밥을 해먹었는데~~잡곡도 너무 한번에 여러 가지를 넣어서 밥하는 것이 좋지 않다고 하네요.   귀리나 현미 보리쌀 등도 예전엔 자주 섞어서 해먹었는데 엄마의 이 상태가 더 나빠진 지금은 아무리 불리거나 먼저 삶았다가 밥을 해도 저 세가지는 소화를 잘 못시키시네요;;;   그래서 저희 집의 경우 검정콩, 검정쌀, 병아리콩, 흰강낭콩, 렌틸콩, 조 등을 그때 그때 조금씩 한두가지를 빼거나 넣거나 해서 전날부터 10시간 정도를 불리고 흰쌀과 찹쌀은 밥하기 한 시간 정도 전에 불려서 함께 밥을 해서 먹는답니다.          주로 이런 식단인데요~~ 소화가 안되는 엄마를 위해서 국이 꼭 필요한데~~ 야채나 두부, 버섯등이 많이 들어간 국에 야채도 데쳐서 조금 질긴 느낌이 나는 건 잘 못드셔서~~ 브로콜리 자주 데쳐서 먹고 있어요~~  요즘은 텃밭에서 따온 상추도 끼니때마다 자주 올라가는 식단 중 하나랍니다.  다른 분들은 예쁜 그릇에 예쁘게 잘 담아서 드시더라만.. ㅋㅋㅋ 사실 좀 부끄러운 밥상이네요~~  하지만 맛있고 건강한게 최고지 않겠습니까? ㅋㅋㅋㅋ   흰쌀밥으로 먹을 때 보다 훨씬 고소하고 맛있는 밥을 먹을 수 있으면서 혈당관리에도 도움이 되는 듯 해요. 여름에는 신선한 채소들이 많이 나와서 끼니마다 상추 잘 곁들여서 먹고 엄마가 감자를 좋아하시는데 요즘 감자는 피하고 드시고 싶을 땐 고구마를 삶아서 드리고 있어요. 굽는 것 보다는 그래도 삶는게 혈당에도 도움이 된다고 하네요.   근데 혈당관리는 역시 먹는 것 만큼 운동도 중요하더라구요. 엄마는 걷는게 힘드셔서 집에서 텔레비전 보실 때 발바닥 부딪치기 운동 꾸준히 하시고 저는 매일 만보씩 걷는걸 생활화 하고 있습니다. 몸에 좋은 잡곡 있지만 먹을 때 좋은 점과 유의해야 할 사항이 있어서 함께 공유해 드려요~   잡곡을 먹어야 좋은 점 그리고 잡곡 먹을 때 유의사항   실제, 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 건강에 더 좋다고 합니다.   비타민, 무기질, 식이섬유가 2~3배 이상 많이 들어있기 때문이라고 하는데요. 암 예방에도 도움이 된다고 합니다.   서울대 의대 연구팀에 따르면 흰 쌀밥을 많이 먹고 잡곡밥을   적게 먹은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이35퍼센트 더 높았고, 흰 쌀밥 식이 패턴이 잦을수록 유방암 발생 위험이 커졌다고 합니다. 정제된 흰 쌀보다 통곡물에는 식이섬유가 풍부하기 때문으로 추정했다고 합니다.   잡곡밥은 다섯 가지 곡물을 넣어 조리하는 것이 가장 좋다고 합니다. 너무 많은 종류의 잡곡을 넣어 밥을 하면 오히려 영양 효과가 떨어지고 소화가 잘 안될 수 있기 때문이라고 합니다.   연구팀이 5곡, 8속, 16곡, 17곡, 20곡, 25곡의 혼합 잡곡 영양 성분을 분석한 결과, 5곡의 단백질, 무기질 함량이 가장 높았으며 항산화 성분인 폴리페놀 효과가 가장 우수했다고 합니다.   적절한 곡물 2~5개를 사용해 쌀과 잡곡을 4대1 비율로 섞어 먹는 것이 좋다고 합니다.   소화 기능이 떨어진 사람은 잡곡밥 섭취에 주의해야 한다고 합니다.   잡곡은 소화 흡수율이 낮아 위에 부담을 줄 수 있기 때문이라고 합니다. 식이섬유가 소화되는 과정에서 생긴 수소, 탄산가스가 장을 자극하기도 하는데요. 평소 소화가 잘 안된다면 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 적절하다고 합니다. 상대적으로 소화 능력이 떨어지는 노인, 어린이 등은 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 좋다고 합니다.   신장 기능이 약한 사람 역시 오히려 흰 쌀밥을 먹는 것이 낫다고 하는데요. 이들은 보리 등 잡곡에 풍부한 인 성분이 잘 배출되지 않기 때문이라고 합니다. 신장에서 인이 잘 배출되지 않는 경우, 가려움증이나 관절통이 생기며 뼈가 약해질 수 있어 흰 쌀밥을 먹되 섭취량을 줄이는 방식을 택하는 것이 좋다고 합니다.

프카쟁이

고구마 먹어요

저녁 먹고 걷기 나왔는데 그새 간식으로 고구마 먹어요. 남편이 물기없는 포근포근한 고구마를 좋아해서 밤고구마를 샀더니 달달하니 맛은 있는데 목이 막히네요. 김치와 같이 먹고 싶어요.

roh69

양배추 레시피

날씨가 더워지면 신음식이 더 당기는 것 같아요. 양배추 한통 사와서 절반은 쌈으로 먹을 용도로 찌고, 나머지는 코울슬로를 만들려구요. 찐 양배추는 닭가슴살찜닭을 싸서 뚝딱 먹었네요. 자! 이제 남은 양배추로 코울슬로를 만들어볼까요? 기존 레시피에서 몇가지 재료만 바꿔줘도 칼로리를 확 줄일 수 있답니다. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🍃다이어트 코울슬로 재료 양배추, 당근, 마요네즈 대신 무가당그릭요거트, 식초 또는 레몬즙, 설탕 대신 알룰로스, 소금, 후추, 홀그레인소스(씨겨자) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 소스는 항상 눈대중으로 휘릭 만들어 정확한 계량이 없네요ㅋㅋ 저는 최대한 짜거나 달지 않고 상큼한 맛을 살리려고 노력합니다. 헤헷! 주방이 지저분해서 과정샷은 못 찍고 완성한 것만 찍어봤어요. 이렇게 만들어뒀다 또띠아에 닭가슴살과 사과, 오이 넣고 코울슬로 껴서 둘둘 말아먹으면 한끼 뚝딱! 너무 맛있어요😋

밀루땡땡

나만의 혈당관리

자고 일어난 직후는 공복이 오래 유지된 시간이기 때문애 되도록 당이 많은 음식은 피하는 게 좋아요. 빵이나 시리얼 같은 것들 말이죠. 혈당을 천천히 올리는 음식들 위주로 섭취해주는 게 좋은데요. 잡곡밥, 채소, 닭가슴살, 오징어 등 gi지수가 낮은 음식이 도움이 됩니다. 

밀루땡땡

일상생활 혈당관리법

평소 식사시간을 규칙적으로 정하고 지키려고 노력합니다. 단백질이 풍부한 음식이 혈당관리에 도움이된다고 해요. 그래서 매 끼니마다 단백질을 챙기는걸 신경쓰는데요. 계란과 두부, 닭가슴살이 가장 간편했어요. 그중에서도 두부는 데쳐서 먹어도좋고, 으깨서 다른 야채들과 버무려먹기도 합니다.  혈당관리에 식습관이 가장 중요하다고 생각합니다!

봄겨울

5월 28일 (화) | 혈당일기 4기 2일차

날짜: 2024.05.28 혈당측정시간: 아침공복 내용: 어제 저녁에는 닭가슴살과 채소를 듬뿍 넣은 또띠아롤과 닭가슴살 몇조각을 같이 먹었어요. 그리고 오늘 아침공복 혈당수치는 84mg/dL이 나왔네요. 오늘 하루도 건강한식단 ㅎㅇㅌ!

미니미썬가드

5월28일, 혈당일기4기 2일차

ㅡ날짜 ㅡ5월28일 ㅡ시간 ㅡ기상후 1시간후 ㅡ내용 ㅡ 어제 일찍 저녁밥을 샐러드랑 닭가슴살, 반숙란, 방울토마토, 생당근을 먹었다. 혈당관리 신경쓰니 그래도 충분히 괜찮게 공복혈당 수치가 나오는구나. 

바다속고양이

혈당기록챌린지 4기 2일차

5월 28일  날씨 맑음 어젯밤  닭가슴살  샐러드 먹고 늦은 저녁 치즈마늘 바게트 2조각 먹고 잤어요..오전에 된장에 밥 반공기  먹고 2시간 후 혈당측정..헉~~오늘은 많이 높아요..짠 음식을  피해야할것 같아요.

뜡이맘

혈당일기 4기 1일차

5월 27일 저녁 후 아침 간단히 먹고 점심 메밀 먹고 저녁 라면이랑 닭가슴살 먹은 후 몇시간 있다가 잰 혈당입니다 요즘들어 음식을 클린하게 먹지 않았더니 죄책감이 드네요 모두 화이팅입니다

후빠

5월 27일 월. 혈당일기 4기 1일차

날짜 : 5월 27일 혈당 측정 시간 : 저녁식후 2시간 내용 : 오늘 저녁 식사 2시간후 측정기록입니다 오늘은 저녁을 두번이나 먹었어요  불고기 닭가슴살 떡갈비 마늘쫑 반찬에 잡곡밥 먹었네요 그리고 출출해서 8시에 새로 산 서울라면을  먹어버렸더니 당이 높군요

shin3357

양배추피자 추천해요

피자가 땡길때 양배추 피자 추천해요 양배추를 채썰어서 계란물을 묻힌 후 도우처럼 구워줍니다~ 그위에 토마토 소스를 살짝 바르고  닭가슴살이나 닭가슴살 소시지를 토핑으로 올리고 양파 올리고 피자치즈, 저는 매운걸 좋아해서 청양고추도 넣어줍니다 치즈가 살이 찔수도 있지만^^ 도우가 밀가루가 아니라 부담없이 먹을 수 있어요!

융융융융

5월27일 인증하기 | 혈당일기 4기 1일차

- 날짜 : 2024.05.27 - 혈당측정시간 : 저녁식사 후 - 내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 시간이 늦어서 가볍게 닭가슴살 샐러드 조금이랑 애사비 1잔 먹었어요.  가볍게 먹으니 당이 안올라가네요. 오늘도 혈당관리 화이팅이요^^

행복한연이

5월 27일 혈당일기4기1일차인증

날짜 2024년 5월 27일 혈당측정시간 오후 8시 5분 저녁식후 오늘 저녁은 닭가슴살 샐러드를 먹었다 혈당이 128로 나와서 기분이 좋다 운동후에 먹는것도 운동의 연속이라고 생각한다 내일도 오늘처럼 관리잘하자

피타

5월 27일 혈당일기 4기 1일차

2024년 5월 27일 월요일 혈당 측정 시간 : 저녁식사 직후 혈당 측정 결과 : 113mg/dL 내용 : 오늘 저녁은 닭가슴살 샐러드와 방울토마토를 먹었다. 탄수화물이 땡겼지만 유혹을 잘 참았다. 역시~~~혈당 관리에는 클린식이 최고구나. 30분 저녁 산책은 필수~~~ 오늘 하루도 수고했다.

wrinkle

혈당일기 4기 1일차

늦은 점심으로 닭가슴살 샐러드 먹고  식후 2시간 40분 지났습니다.오늘은 첫날이라 살짝 긴장했는데..수치가 그리 높지 않아서 다행스럽습니다..

뜡이맘

5월 27일(월) | 혈당일기 4기 1일차 인증

날짜 : 2024.05.27 월요일. 혈당 측정 시간: 점심식후 2시간. 내용 :  간만에 점심을 혼자 맥도날드에서 슈슈버거에 카푸치노 한잔으로 떼운후 운동대신 집안일로 대신했더니 운동한날보다 수치는 약간 더 높다 저녁은 탄수화물보다는 닭가슴살. 단호박을 먹고 줌바수업 50분 하고오려고 한다 낼은 좀더 관리를 잘해봐야겠다.

산곡동미녀삼총사

양배추샐러드

그냥 먹어도 좋은 양배추. 양배추는 최대한 얇게 썰어주세요. 기호에 따라 각종채소와 닭가슴살, 맛살 등을 넣어주고 소스는 케찹, 마요네즈 충분합니다. 위를 보호해 주고 건강에 참 좋은 다 주는 양배추. 잠시동안 양배추 가격이 엄청 올라서 이제 비싼 채소가 되면 어쩌나 걱정했는데 다시 내려와서 다행이네요. 많이 먹고 건강하세요~

김범기

양배추카레탕

양배추카레탕입니다 카레는 짜서 두유에 카레가루 섞으면 끝. 간단한 레시피입니다 양배추는 포만감도 크고 맛도 있어서 자주 먹게 되는데  질릴때는 이렇게 잘라서 카레탕으로 해먹어요 카레가 은근 여러가지 야채먹기 좋아서 건강식입니다! 단백질도 잊지말고 계란이나 닭가슴살로 챙기세요

윤린

운동 후 닭가슴살 소세지

운동 후  캐시딜에서 구입한  매운 후랑크 소시지랑 샐러드 먹습니다.

치노카푸

양배추 레시피 -양배추야채볶음

간단하게 볶음 요리로 좋아요. 아보카도오일에 양배추, 마늘, 버섯, 숙주 등 원하는 야채 넣으면 됩니다. 전 넣고 볶다가 물을 조금씩 넣어서 기름을 더 넣기보다 물로 쪄내는듯한 느낌도 주고있어요. 여기에 굴소스, 간장으로 간을 더하면 됩니다. 그리고 여기에 닭가슴살이나 참치 등 원하는 단백질 넣어서 먹으면 다이어트 음식으로 정말 좋아요.

이히홋

혈당일기 3기 7일차

- 날짜 : 2024. 05. 26 - 혈당 측정 시간 : 공복 - 내용 : 아침 공복 혈당 측정 기록입니다. 식단관리는 했는데 운동을 못했어요. 전날 저녁 메뉴는 오므라이스 입니다. 현미유, 당근,양파,호박,닭가슴살 넣고 저당 굴소스로 간해서 먹었어요. 잡곡밥이 없어 흰 쌀밥으로 먹어서인지 조금 높게 나온 듯 해요. 관리는 소홀히 하면 안 되네요. 모두들 파이팅!!!

민트핑크