'고사리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고사리

고사리가 참 예쁘네요

마음그릇

고사리의 변신

지인이 직접 산에서 채취해서 삶아서 말린  고사리를  주셔서 미지근한 물에 하루정도 담궈서 끓는 물에 삶아 고사리 나물이 완성 됩니다

핑크한울이

고사리 변천사

지인이 직접 산에서 끊은 고사리를 말려서 선물을 주셔서  고사리 나물을 하는데 손이 많이 가네요.미지근한 물에 불러서 삶고 나믈 봌음을 완성 했어요

핑크한울이

고사리~

밥먹으러 갔는데. 꼬맹이가 고사리를 무지 좋아하네요 혼자 2접시 먹었습니다~

동남이쁜이

고사리

제 고향의 산에서는 고사리가 많아 어려서 고사리 꺾으러 많이 다녔어요. 근데 다른 곳에서는 개고사리 등은 많아도 고사리는 잘 보이지 않았는데 오늘 걷는 길가에 고사리가 있었어요. 지금은 고사리를 꺾기가 좀 늦은 시기지만 보는 것만으로 반가웠어요. 한 번씩 엄마랑 고사리 꺾던 추억이 그리워요.

roh69

순두부와 고사리

강원도를 여행 가고 싶은데 워낙 멀어서 가기가 힘들어서 대신 마트에서 강릉초당 순두부 사와서 저녁 메뉴로 정했어요 고사리나물과 함께

핑크한울이

고사리 손으로 냠냠

막내는 방토와 꿀떡.. ㅎ 고사리 손으로 잘 먹네요 먹는 모습이 젤 예쁘네요^^ 

우리화이팅

치킹데이- 닭(도리)고사리찜

내일 닭 오븐구이 하려고 퇴근길 장봐왔는데.. 지니어트 잠시 보다가 치팅데이 챌린지 나와서  오늘이 그날이다 싶어서 급 요리 변경~ ㅋㅋ 평소 먹고 싶었던걸 덕분에 만들어 먹었어요 ^^ 닭도리탕 조리법인데 찜처럼 고사리 듬뿍넣고 감자랑 같이 자박하게 끓여 먹음 든든~~ 깨끗이 씻어 닭에 칼집 살짝 넣어 우선 자박하게 한소끔 끓이는 동안 (맛술과 소금 미리 조금 넣고 간 베이게 끓임) 양념장(고추장+간장+맛술+설탕+고추가루) 만들고 감자 먹기 좋게 썰고 양파 파 큼직하게 썰어두고 마늘은 바로 다져서 마지막에 올리고 조금 남긴 양념 마저 넣고 양파로 더 넣고 파도넣고 후추넣고.. 달달구리 원하면 올리고당 쪼매넣고 살짝 끓여서 자박하게 해서 고사리랑 닭이랑 함께 먹음 최고!!! 밥없이도 감자있어 든든~~

목표사십구

고사리

고사리 삶았네요. 이렇게 모으면 일년 먹겠지요

오늘도화이팅요

4/14 제주산 건고사리~♡

제주에서 사는 조카가 고사리를 뜯어 주면 형부가 기계로 말려서 건조시켜 먹으라고 주셨어요~너무 값지겠죠~믿고 먹을수 있으니 감사하죠~^^

딸기와의행복

👩‍🍳오늘 만든 반찬 들깨 고사리 볶음

👩‍🍳오늘 만든 반찬 들깨 고사리 볶음 삶아논 고사리 나물 한봉 볶아서 들깨가루 까지 코팅 😄고소하게 볶았어요.  

레몬그린

고사리.미나리

야채값이 비싸니...  고사리. 미나리 2인 5000원 무한으로 바꼈어요ㅜ

동남이쁜이

고사리나물

저녁 반찬으로 고사리나물 볶았어요 들기름 넣고 볶아서 고소하네요

쉬림프

고사리나물~

고사리 불린것중 반은 육개장용으로 남겨놓구 아침에 볶았어요~나름 성공한듯요~ㅎㅎ

딸기와의행복

고사리나물~

명절에 고사리나물 빠질수 없죠 우리집에선 제가 젤 좋아해요 밤새 불렸다가 낼 할려구요~ 이번에도 맛있게 만들어볼께요~ㅎ 지리산이 원산지예요~^^

딸기와의행복

고사리 샀어요

지니어트에서 6천보 물마시기 영양제 이벤트해서 포인트 모은걸루 캐시딜 상품권 교환해서 캐시딜에서 첨으로 상품구매 했어요. 고사리나물 좋아 하는데, 캐시딜상품권 만원사용하고, 설이라고 3천원 쿠폰받기해서 저렴하게 구매 했어요. 주문하고 배송도 빠르게 왔어요.

여니솔이맘

캐시딜에서 주문한 국산 건고사리

커뮤에 칭찬이 많아서 주문했어요 생각보다 양도 많고 일단 국산이라 맘에 듭니다 중국산 고사리 질기고 맛없어서 다 버렸거든요

야롱

캐시딜 건고사리

후기가 좋아서 명절때 쓸라고 건고사리 구매했어요~~ 할인쿠폰 쓰고 적립금 사용하니 거의 공짜로 산 느낌? 기분이 좋아요ㅋㅋ

김포비

고사리

고사리 샀는데 실하고 좋네요 만원어치예요

보통아이

고사리 나물

고사리 나물에 밥 비벼 먹으면 참 맛있죠 이 고사리 나물 독성을 빼려면 무칠때 꼭 물에 담가 놨다해야 한답니다

울트라돼지런

고사리나물

저와 제딸내미는 고사리 나물을 좋아해요 다른식구들은 거들떠 보지않는 호불호있는 나물이에요 고사리 가격도 비싸서 많이 못먹는데 시댁에서 한통 받아왔네요 기다려라 비빔밥아~~ㅎㅎ

울트라돼지런

나물은 고사리

제주도산 고사리로 만들어서 달달하고 맛있어요. 밥반찬으로도 맛있고 비빔밥으로도 맛있고 나물 중 최고는 고사리인것 같습니다. 수입산은 자칫 비릴수도 있고 뻣뻣할 수 있어요. 고사리 한꺼번에 사서 육개장도 만들고 활용하기 좋아요. 들깨가루로 마무리해주면 더 고소해요. 맛있고 건강한 추석되시길!

밍키19

추석음식 고사리나물

차례를 지내지는 않지만 식구들 먹는다고 삼색나물 합니다. 건고사리 사와 삶고 볶는데  식구들이 고사리 나물을 젤루 잘 먹어요. 이렇게 해야 양도 푸지고 ..믿을 수 있지요. 추석연휴는 잘 보내세요.

이겼다

고사리 삶아요~~

말린 고사리 삶아요~~ 어렸을땐 고사리 정말 싫어했는데.. 나이가 들어서 먹어본 고사리가  너무 맛있더라구요~~ 내일은 나물 몇가지 더 해서  비빔밥 해 먹어야겠어요~~

바나나좋아

시래기 현미누룽지 피자

현미밥 1공기, 시래기(삶은 것) 100g, 고사리(삶은 것) 50g, 모차렐라 치즈 30g, 버터 1작은 술, 굴 소스 약간, 당근 20g, 튀김가루 약간     ※양념: 다진 마늘 1작은 술, 깨소금 1큰 술, 간장 1큰 술, 들기름 1큰 술, 치킨스톡 약간 1. 프라이팬에 현미밥을 얇게 편 뒤 약한 불에서 누룽지를 만든다.  2. 시래기, 고사리를 절구에 넣고 빻는다.  3. 2에 버터와 마늘을 넣고 볶는다.  4. 물을 약간 넣어가며 양념 재료를 넣고 볶는다.  5. 당근은 얇게 썰어 튀김가루를 약간 묻혀 프라이팬에 기름을 넣고 튀긴다.  6. 누룽지 위에 모차렐라 치즈를 올린 후 시래기와 고사리, 당근을 차례대로 올린다

로블ㅎ

고사리

혈당 친화 채소인 이유 식이섬유를 챙길 수 있어요. 당류가 많은 양념 없이도 볶음으로 즐길 수 있어요. 두부나 살코기를 곁들이면 균형 잡힌 반찬이 돼요.

팔망미인

오늘 아이랑 육계장 만들어 먹었어요

아이가 육계장 먹고싶다해서 고사리 .양지소고기.대파.느타리버섯사와서 만들어봤어요 고추기름 만들어 고기와 고사리 볶고  물넣고 남은 야채넣고 간은 다시다,소금, 다진마늘 ,후추넣고 보글 보글 끓여서 완성시킵니다

송쩡

삼겹살

저녁에 먹은 삼겹살 역시 맛있어요 고사리도 있어서 같이 볶아서 먹었더니 아주 조합이 좋네요 비도 부슬부슬 오는데 삼겹살 딱이네요

쉬림프

설탕 걱정 없이 즐기는 매콤한 풍미, 무화당 저당고추장 산나물비빔밥 후기

브랜드명 : 무화당 제품명 : 무화당 저당고추장 구매처 : 쿠팡 가격 : 약 13,000원 (변동 가능) 용량 : 200g 혈당 친화 선택 이유 이 제품을 고른 이유 : 고추장은 의외로 당 함량이 매우 높은 양념인데, 이 제품은 설탕 대신 알룰로스를 사용하여 당류를 획기적으로 줄였기 때문임 성분표에서 주목한 점 : 일반 고추장 대비 탄수화물과 당류 함량이 현저히 낮다는 점 당류 : 100g당 약 1~2g 미만 (매우 낮음) 감미료 종류 : 알룰로스 원재료 중 특이사항 : 밀가루 대신 메주가루와 고춧가루 위주로 배합하여 저탄수화물 식단에 적합함 섭취 후 체감 후기 혈당 반응 체감 : 산나물과 함께 비빔밥으로 먹었을 때 식후 졸림 현상이 전혀 없었으며, 일반 고추장을 먹었을 때보다 혈당이 완만하게 유지되는 느낌을 받음 포만감 지속 시간 : 식이섬유가 풍부한 나물과 단백질을 곁들이니 4~5시간 이상 든든함이 지속됨 맛 평가 (5점 만점) : 4.5점 단맛 강도 : 약 일반 제품 대비 차이점 : 일반 고추장의 끈적하고 묵직한 단맛보다는 깔끔하고 칼칼한 매운맛이 강조됨. 텁텁함이 적어 뒷맛이 매우 개운함 활용 방법 이렇게 먹었어요 : 데친 취나물, 고사리, 도라지 등 각종 산나물에 보리밥을 조금 넣고 본 제품 한 큰술과 들기름을 둘러 비빔밥으로 즐김 추천 조합 : 곤약면을 활용한 비빔국수나 닭가슴살 야채 볶음에 양념으로 활용하는 것을 강력 추천 총평 추천 대상 : 식단 관리 중에도 매콤한 비빔밥을 포기할 수 없는 분, 당뇨 관리로 양념 선택에 신중한 분 비추천 대상 : 시중 고추장 특유의 아주 달고 걸쭉한 맛에 익숙해진 분 재구매 의향 : Y 한줄 총평 : 혈당 걱정이라는 무거운 짐을 내려놓고 마음껏 비벼 먹을 수 있게 해주는 고마운 '치트키' 양념이다.

이야기

산에서 얻은 오늘의 수확

  오늘 산에서 득템한 경상도에서 제피라고 부르는 초피나무잎, 화살나무 새순, 고사리 1개입니다.    화살나무잎은 다른 분들이 따고 있어 무슨 맛인지 궁금해서 조금만 따 왔어요. 데쳐서 무치니 쓴맛이 거의 없고 단백하면서 맛있네요. 초피잎은 고추장양념으로 무쳤어요. 양이 적어 몇 젓가락 먹을 것도 없지만 직접 딴 거라 의미가 있네요.     고사리 하나는 뭘 해먹을 수도 없어 데쳐서 말리고 있습니다. 어릴 때 고사리를 꺾던 추억이 많아 이 시기가 되면 고사리 꺾는 재미를 느끼고 싶었는데 하나를 우연히 발견하고 큰 보물을 얻은 것처럼 기분 좋았어요.

들풀지기

점심은 콩 김밥

어제 콩밥 했는데 두남자가 콩을 안먹어서  콩밥에 남은고사리 ,계란, 당근 넣고  김밥으로 잔반처리했어요 콩 때문에 김밥 말기 힘들었어요~~^^

들꽃7