'곰곰 샐러드 도시락' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기9기 2일

8월6일 저녁식사 1시간전 혈당 아침-샐러드(양배추채 병아리콩 오리엔탈소스)   찐옥수수 아오리사과 점심-밥 돈육고추장찌개 꽁치무조림 연근참깨소스 풋고추된장무침

bluesea

9기 2일차인증

아침공복혈당 오랫만에 만족한 혈당수치  아침은 샐러드빵과 토마토쥬스. 밥 맛이 없어 자꾸 빵을 먹는다. 대신 적게 먹어야지. 아침식사후ㅈ걷기운동 한시간 했다.

김정미9y7

당근에 기름 넣어 살짝 데쳐서 먹었더니…노화에 변화가?

당근에 기름 넣어 살짝 데쳐서 먹었더니…노화에 변화가? 국가표준식품성분표에 따르면 데친 당근 100g에는 베타카로틴이 3582㎍ 들어 있다. 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 상당히 높은 편이다. 몸에 들어오면 비타민 A로 전환되어 눈 건강 등 다양한 항산화 작용을 한다. 노화를 늦추고 폐의 기능 증진, 항암효과가 있다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 당근은 다양한 영양소가 들어 있어 건강 효과가 매우 높다. 눈 건강, 노화 지연, 폐 기능 증진 및 항암 효과, 면역력 향상, 혈압 조절 등 ‘종합 영양제’ 구실을 한다. 당근을 어떻게 조리하면 건강 효과가 더 높아질까? 당근도 조심할 점이 있을까?   노화 늦추는 비타민 A, 라이코펜… 기름 넣어 살짝 데치면 몸에 잘 흡수 당근은 생으로 먹어도 되지만 기름에 살짝 익혀 먹으면 건강 효과가 더 좋아진다. 당근에 많은 비타민 A는 지용성(기름에 녹는) 비타민으로 기름과 함께 먹으면 몸에 잘 흡수된다. 깨끗이 씻어서 껍질째 기름과 함께 요리하면 효율을 높일 수 있다. 기름에 살짝 볶거나 익혀서 먹는 게 좋다. 몸의 산화(노화)를 늦추는 라이코펜 성분도 많아 역시 데쳐서 먹으면 흡수율이 훨씬 높아진다. 눈 건강, 폐의 기능 증진, 항암 효과… 노화 지연에 기여 국가표준식품성분표에 따르면 데친 당근 100g에는 베타카로틴이 3582㎍ 들어 있다. 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 상당히 높은 편이다. 몸에 들어오면 비타민 A로 전환되어 눈 건강 등 다양한 항산화 작용을 한다. 노화를 늦추고 폐의 기능 증진, 항암 효과가 있다. 몸속 발암 물질의 작용을 억제, 세포 및 DNA의 손상을 예방하는 데 기여한다. 당근에는 루테인 성분도 있어 시력 형성-보호 등에 도움을 준다.   ‘흡연자’ 필요 이상으로 베타카로틴 섭취… 오히려 독 될 수 있어   그러나 녹황색 채소와 과일 등에 들어 있는 베타카로틴 연구에 따르면 흡연자에게서 오히려 폐암 발생을 높인다고 보고되었다. 따라서 폐암 예방 목적으로 이러한 미량 영양소들을 필요 이상 섭취하는 것은 조심하는 것이 좋다. 경우에 따라서는 해가 될지도 모르기 때문이다(국가암정보센터 자료). 권장할 수 있는 폐암 예방법은 금연 뿐이다. 폐 건강을 지키기 위해서는 담배부터 끊어야 한다.   다른 채소–과일과 함께 생으로 먹었더니… 비타민 C 흡수 방해 생당근을 다른 채소-과일과 함께 샐러드로 먹는 경우가 많다. 하지만 당근과 비타민 C가 풍부한 다른 채소와 함께 먹을 경우 흡수를 방해할 수 있다. 당근에는 비타민 C를 산화시키는 아스코르비나아제라는 성분이 들어있기 때문이다. 다만 아스코르비나아제는 열과 산성에 약하기 때문에 가열 요리나 식초를 넣으면 다른 채소의 비타민 C를 대부분 흡수할 수 있다. 소고기 당근 뭇국, 감자 당근 볶음, 돼지갈비 당근찜, 당근 소고기찜 등으로 활용할 수 있다.     김용 기자 (ecok@kormedi.com)

뽀봉

저당제품) 비비드키친 저칼로리 소스 추천

다이어터에게 비비드키친 소스는 빠질수 없는아이템이죠. 샐러드나 샌드위치 뭘 먹든지 간에 소스가 없으면.. 맛이 없쟎아요.. 소스 칼로리 때문에 살찐다는 말도 있고 해서 처음에는 샐러드 그냥 풀만 먹었더니... 인성이 너무 나빠지더라구요. 내가 염소인지 사람인지.. 그러던 와중에 비비드 키친 소스 종류별로 사서 그날 그날 먹고 싶은거 돌려가면서 먹어요. 그랬더니 음식 풍미도 살고... 일단 맛이 오리지날 맛이랑 비슷해요. 그 중에 스위트칠리가 가장 으뜸입니다만....  하나만있으면 아쉽기 때문에 여러가지 구비해 둡니다. 추천해요 ~

주여니2

혈당일기 2일차 ~

날짜 :8/6 측정시간 : 오전 공복 상태 내용 : 89나왔었네요. 하루 한끼 샐러드 먹으려 노력 중입니다. 다이어트보다는 건강을 위해서 습관을 개선하려 노력중입니다. 일상으로 스며들수 있게 노력하려구요. 꾸준히 관리 해서 건강해지고 싶습니다. 화이팅!!

밍키199

혈당일기 9기 2일차!

날짜 : 0806 측정시간 : 오전 공복 혈당 내용 : 99나왔었네요. 아점으롤 샐러드 먹을 예정입니다 ~ 계란도 챙겨 먹을 예정입니다. 그래도 요즘 식단도 건강하게 운동도 꾸준히 하려고 노력중입니다. 건강을 위해 더 노력합시다 ~

주여니2

편의점 도시라

어제 사다놓은 편의점 혜자 도시락 오늘 점심으로 먹었어요. 집에 반찬 없을때 가끔 편의점 도시락도 간편 하니 먹기에 맛있어요

로블ㅎ

혈당일기 9기 / 0806 / 2일차

아침식후 혈당 아침에 모닝빵에 감자샐러드에 아메리카노 마셨는데 점심먹기전 아침식후 혈당인데 좀처럼 떨어지지않는군 오늘 점심,저녁,간식도 잘 조절해보자

알로하영이

혈당일기 9기 2일차인증

식후2시간혈당  메뉴-떡갈비, 닭곰탕, 샐러드  바쁘지않아!

흑설향

헬시딜 + 마이톡톡레몬즙

레몬과즙100% 첨가물 없음!! 이렇게 쉽게 포장되어 있기 때문에 샐러드에 뿌려먹고 물에도 희석해서 먹으면 맛있습니다. 그중에 탄산수에 먹을때 제일 맛있음^^ 맛은 새콤새콤 레몬 그 자체입니다. 레몬수는 디톡스에 좋으니 추천합니다~

ysn

8월6일 혈당일기 9기 1일차

점심식전 아침  샐러드만먹고  출근해서 열심히  일하고 커피랑  과자 조금먹고  1시간가량 폭염날씨에  걸어옴  땀이 송글송금 맺힘    혈당이 100이하라 기분이 좋은  내일은 또 더 낮게 나오길 기대

희망소망사랑

8월6일(화)/혈당일기 9기 2일차 인증

날짜: 2024.8.6.(화) 혈당측정시간대: 공복 섭취식단(음식): (8.5. 저녁시간) 콩칼국수(우무 포함), 김치, 깻잎 (후식)팥빙수, 수박 내용: 어제 저녁엔 단백질과 식이섬유가 풍부한 우무포함 콩칼국수를 만들어 먹고, 탁구치고와서 수박과 팥빙수를 먹었는데, 아침혈당이 90 이하로 내려가서 기분이 참 좋았다. 아마 어제 낮에는 샐러드로 식사를 해서 더 도움이 되었는지도 모르겠다.

핑코스모스

8/6(화)혈당 뚝 낮춰 당뇨 예방하는 최고의 음식

혈당 관리는 당뇨병 예방과 관리를 위해 매우 중요합니다. 혈당이 높은 상태가 지속되면 여러 합병증이 발생할 수 있기 때문에, 건강한 식단을 통해 혈당을 조절하는 것이 필요합니다. 혈당을 낮추는 데 효과적인 음식은? 1. 녹색 잎채소 시금치, 케일, 브로콜리와 같은 녹색 잎채소는 혈당을 낮추는 데 효과적입니다. 이들 채소는 낮은 칼로리와 탄수화물을 함유하고 있으며, 식이섬유와 항산화 물질이 풍부하여 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 특히, 시금치와 케일은 마그네슘과 비타민 K가 풍부해 인슐린 감수성을 향상시킵니다. 2. 귀리 귀리는 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하여 혈당 수치를 안정시키는 데 효과적입니다. 귀리를 섭취하면 소화 속도가 느려져 혈당이 천천히 상승하게 됩니다. 아침 식사로 귀리죽이나 귀리 시리얼을 섭취하면 하루 동안 혈당 관리를 보다 쉽게 할 수 있습니다. 3. 베리류 블루베리, 라즈베리, 딸기와 같은 베리류는 낮은 당지수(GI) 식품으로, 혈당 상승을 억제합니다. 또한 베리류에는 항산화 물질과 비타민 C가 풍부하여 전반적인 건강에도 좋습니다. 과일 샐러드나 요거트에 베리류를 추가하여 섭취하면 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다. 4. 통곡물 현미, 퀴노아, 귀리와 같은 통곡물은 정제되지 않은 곡물로, 식이섬유가 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다. 정제된 곡물보다 소화 속도가 느리기 때문에 혈당이 천천히 상승합니다. 흰 쌀밥 대신 현미밥을 선택하는 것이 좋습니다. 5. 견과류 아몬드, 호두, 피스타치오와 같은 견과류는 건강한 지방과 단백질이 풍부하여 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 하루에 한 줌 정도의 견과류를 간식으로 섭취하면 포만감을 오래 유지할 수 있어 과식을 예방할 수 있습니다. 6. 콩류 병아리콩, 렌틸콩, 검은콩 등 콩류는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 효과적입니다. 콩류는 혈당 지수가 낮아 혈당 상승을 천천히 유도하며, 인슐린 감수성을 향상시킵니다. 샐러드나 수프에 콩을 추가해 보세요. 출처:D스타픽

냥식집사

혈당일기 9기 2일차

8월 6일 화요일 오전 10시20분 아침식사후 2시간 혈당. 오전에 샐러드, 바나나, 식빵, 두유로 식사했다. 그리고 오전 운동 가볍게 아파트 데크층 걸었다. 오전은 조금 덜 더워서 걸을수 있는데 오후엔 힘들다. 더위 정말 빨리 갔으면 좋겠다.

건강하루

혈기챌 9기 1일차 인증

측정시간: 아침식사 후  섭취음식: 샐러드, 복숭아 혈당: 116 식사 후 이 정도면 굿!

프리티뒤짱

혈당일기 9기 2일차

공복혈당 아침은 요거트에 블루베리 견과류  점심은 샐러드와 오일파스타 해 먹을 예정 저녁은 아직 모르겠다.

앵두정원

혈당일기9기 1일차

날짜 ㅡ8.6 시간 ㅡ기상후2시간후 내용 ㅡ혈당 아침 공복에 쨌다. 어제 소고기 , 돼지고기, 샐러드 먹었는데.. 샐러드가 조금 달았나보다. 참, 복숭아아도 조금 먹고. 오늘 건강 식단 고~

바다속고양이

혈당일기 9기 1일차 인증

8월 5일 오전 공복혈당체크 어제 저녁을 12시 다되어 먹어서 그런지 공복혈당이 3자리숫자로 시작하네요...😢 오늘부터 다시 시작하는 혈당일기 다시 혈당체크해보면서 열심히 해보려구요 저녁에는 샐러드사놓은걸로 닭가슴살 소세지랑 먹고 점심은 배달이라 미정 오늘이 제일 바쁜날이라 만보는 뭐 당연  쌉가능일테고 더위만 조심하면 될듯😅

썩수지

혈당 다이어트 위해 단백질 식단과 식후걷기 생활화하고 있어요

혈당 다이어트를 의식하기 시작하면서 일단 식단을 단백질 위주의 식단으로 바꿔줬어요 살면서 소고기, 돼지고기는 사봤어도 건강을 위해 닭가슴살을 산적은 없었는데 지금은 오히려 소고기, 돼지고기보다 닭가슴살 검색을 더 많이 하고 있네요 헬시딜에 아임닭 제품이 종류도 다양하고 가성비 좋게 나와서 자주 구매하고 있구요 특히 한팩씩 나오는 닭가슴살은 전자렌지에 2분정도 간단하게 돌려서 먹기 쉽기 때문에 더운 여름 가스렌지 앞에서 조리할 필요도 없구요 맛도 좋아서 한끼 식사로도 손색 없는것 같아요 그 외 볶음밥이나 샐러드에 넣어 먹기도 좋습니다 그리고 닭가슴살도 칼로리가 낮지만 조금 입맛에 변화를 주고 싶을때는 오트밀도 자주 애용하는데요  팔도에서 나온 컵오트밀이 맛이 좋더라구요 115칼로리밖에 안하는데 먹으면 든든해서 아침 식사 대용으로 자주 먹고 있어요 이렇게 오트밀이나 단백질 위주의 식단을 지키려고 하고 있구요 식후에는 지체없이 바로 식후 산책을 하고 있습니다 혈당 오를 틈을 안 주려고 바로 몸을 움직여주는건데 그 덕분인지 아직 기준치를 벗어날 정도로 크게 혈당이 오른적은 없어서 식후산책은 절대 포기할수가 없네요 체중 기록하면서 본격적으로 지속한건 7월16일부터이구요 제가 이쯤부터 혈당측정기를 구입해서 혈당체크도 하고 기록도 시작했어요 초반엔 사진 찍어놓은게 없는데 7월16일 체중이 74.65KG이구요 오늘 체중이 67.2KG입니다 4일정도 체중변화없이 정체기인데 개의치 않고 지속적으로 해 나갈려구요 고도비만에서 벗어나 빨리 정상체중이 되고 싶어요 앞으로도 혈당다이어트는 계속해서 지켜나갈려구요 

켈리장

몸속 콜레스테롤 박살내는 고마운 음식 5가지 꼭 드세요!

콜레스테롤 수치가 높으면 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있으므로, 이를 관리하는 것은 매우 중요합니다.  특히 식단을 통해 콜레스테롤을 낮추는 방법은 간단하면서도 효과적입니다.  ☆아래는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 다섯 가지 음식입니다. 귀리 귀리는 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적인 식이섬유, 특히 베타글루칸이 풍부합니다.  귀리와 귀리 겨는 혈중 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 감소시키는 데 도움이 됩니다.  매일 아침 식사로 귀리로 만든 오트밀이나 귀리 시리얼을 섭취하면 콜레스테롤 관리에 큰 도움이 됩니다. 2. 견과류 아몬드, 호두, 피스타치오와 같은 견과류는 건강한 지방, 섬유질, 식물성 단백질을 제공하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.  견과류는 또한 심혈관 건강을 증진하는 데 필요한 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.  하루에 한 줌(약 30g) 정도의 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 3. 올리브유 올리브유는 단일 불포화지방산이 풍부하여 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 됩니다.  올리브유는 샐러드 드레싱이나 요리에 사용할 수 있으며, 건강한 지방을 추가하여 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 유익합니다.  엑스트라 버진 올리브유를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 4. 콩류 콩, 렌틸콩, 완두콩 등 다양한 콩류는 섬유질과 단백질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.  콩류는 식이섬유를 통해 소화 과정에서 콜레스테롤의 흡수를 억제하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다.  주 3회 이상 콩류를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 5. 아보카도 아보카도에는 단일 불포화지방산(MUFA)이 풍부하게 함유되어 있습니다.  이 지방산은 혈중 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 줄이고, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)의 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.  이는 심혈관 건강을 개선하고, 동맥 경화와 같은 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다.  또한 아보카도에는 식물성 스테롤(피토스테롤)이 함유되어 있습니다.  식물성 스테롤은 체내에서 콜레스테롤의 흡수를 방해하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.  이는 특히 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 효과적입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 위의 다섯 가지 음식을 식단에 포함시키는 것은 좋은 시작입니다.  ☆☆건강한 식습관을 유지하고 정기적인 운동을 병행하면 콜레스테롤 수치를 효과적으로 관리할 수 있습니다.  또한, 의사와 상의하여 자신의 상태에 맞는 최적의 관리 방법을 찾는 것도 중요합니다.

핑크한울이

혈기챌 9기 1일차

8.5. 자기 전 혈당기록입니다.  점심은 샐러드, 저녁은 두부구이와 버섯볶음 먹었어요.  날씨가 너무 더워 운동은 평소보다 적게 했어요.   그래도 수치가 그리 높지 않아 다행이네요. 

공양미

오늘의 저녁

시간 늦어 저녁은 그냥 넘어 가려고 했는데 배가 고프면 잠이 오지 않아 양파 양상추에 연어 조금 넣어서 샐러드 했어요 맛은 소스 맛으로 먹어요 ~~~

EUNJU9220

저녁은 찰옥수수 반개와 물

점심 먹기 전에 장보온 것 중에 찰옥수수 3개 2,000원에 사와서 소금만 넣어서 쪘는데 부드럽고 너무 맛있더라고요. 제일 작은 걸로 반개만 4시 50분쯤 먹었습니다. 처음 먹을 때는 간식으로 생각했지만 먹고 있으니 저녁이라는 생각이 들더라고요. 어차피 저녁도 따로 안 먹을 거니까요. 너무 맛있어서 반개만 먹기가 쉽지 않았지만 나머지 반개는 엄마 드려야 되서 남겨놨어요. 그리고 옥수수 2개는 일일이 까서 샐러드에 넣으려고 준비해놨답니다. 저녁에 라떼랑 산책 나갔지만 라떼는 20분 만에 들어왔고요. 저 혼자 1시간 동안 밤산책하고 들어와서 물 마셨네요. 오늘은 17,000보 걸었네요 

성실한라떼누나

헬시딜 한경희 이지라이프 음식물쓰레기 냉장고

내 돈 내산 음식물 쓰레기 냉장고를 구입했습니다.  지니어트에서 음쓰 냉장고를 사기 위해 열심히 포인트를 모았지요. 그래서 포인트로 구입을 했습니다.  요즘 다이어트 한다고 샐러드도 먹고 이것저것 골고루 먹고 있는데 생각보다 음식물 쓰레기가 많이 생기더라고요.  근데 여름에 날파리 때문에 음식물 처리가 힘들더라구요. 음식물을 냉동실에 넣으면 세균이 생긴다고 하고... 결론적으로는 정말 잘 산 것 같습니다. 음쓰 자주 버리지 않아도 되서 너무 좋습니다

닉네임드

혈당일기 9기 1일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 샐러드, 아몬드브리즈   건강한 신체에 건강한 정신이 깃든다.

애플퀀텀고1기

8월 05일 (월) 혈당일기 9기 1일차

- 날짜 : 2024.08.05 - 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 저녁 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 어제 소고기 구이 먹은거 다 토하고 기절하듯이 잠든 이후에 아주 늦게 기상을 했어요. 그리고 두유로 워밍업하고 저녁 먹은게 첫 끼였는데 공복이 길어서인지 아니면 몸에 염증 때문인지 오랜만에 혈당이 아주 높게 나왔네요. 그래서 눈이 침침하고 몸이 계속 뜨거웠나봐요. 한동안 혈당 안정적으로 나와서 과일도 생각보다 자주 먹고 스트레스성 폭식에 식단이 아주 엉망이었는데 다시 정신 차리게 되네요. 정상이 아닌데 정상인줄 알고 살면 안되는거 같아요. 내일부터 다시 바짝!! 저 샐러드 100g(드레싱없이) 체리 3알 초록사과 반쪽 CJ국산콩연두부 140g ----------------------------- 어묵볶음 고추장멸치볶음 CJ김밥단무지 20g 고등어구이 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 150g -------------------- 스크류바 0kcal 냉동 블루베리 15알

run2

혈당일기 1일차 9기

8월5일  당 관리 1일차 입니다  저녁밥먹은후! 점심샐러드를 먹었습니다 저녁은 밥,고등어구이를 먹었지요 걷기 운동도 하였습니다 과식하지 않으려고 노력하려 합니다 평소에도 열심히 노력하겠습니다!

고승

혈당일기 9기 1일차

일자.                  2024년 8월 05일(월) 혈당측정시간.     아침식사후 1시간뒤 아침식단.    . 샐러드, 토스트,오렌지 쥬스 어제 천둥과 번개치면서 새벽에 깼다. 창문과 베란다 문단속을 하고 다시 잠들었는데 아침에 일어 보니 온몸에 땀이나 옷이 다 젖어있다. 벌써 2~3주 계속되는 무더위에  점점 지쳐간다.

빠담소리

혈당일기9기 1일

8월5일 저녁식전 혈당 아침-샐러드(양배추채 양상추 오이 병아리콩 닭가슴살 블루베리 견과류 오리엔탈드레싱)  점심-밥 감자호박우렁된장국 소시지볶음 방어조림 청경채무짐  배추김치

bluesea

혈당 다이어트, 식습관 개선이 중요

식사 후 혈당이  급격하게 오르는 상황이 반복되면 인슐린저항성에 문제가 생겨  살이 쉽게  찌는 체질로 변화하는데, 식단과  식사 순서를 통해 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지하여 인슐린 저항성을 낮추도록 해야  한다고 합니다.  혈당 다이어트의  대표적 효과적인 방법으로 식사 순서가 중요한데요.  섬유질이  풍부한 식이 섬유를 먼저 섭취한 후 단백질, 탄수화물 순서로  식사를 해야 혈당 상승을 억제하는데 도움이 된다고 해요.  저 또한 식사때 샐러드 등 채소를  제일 먼저 먹는 습관을 기르고 있습니다. 주로 제철 채소를 먹고, 요즘엔 오이와 토마토를 즐겨 먹습니다.

정은하수

이영자, 식곤증 예방하는 ‘점심 반찬’ 공개… 무슨 음식인가 보니?

이영자, 식곤증 예방하는 ‘점심 반찬’ 공개… 무슨 음식인가 보니? 이영자, 식곤증 예방하는 ‘점심 반찬’ 공개… 무슨 음식인가 보니? 방송인 이영자(56)가 자신만의 점심 도시락 메뉴를 공개했다. 지난 4일 유튜브 채널 ‘이영자TV’에는 ‘이영자 유튜브 잘하고 있는가? 도시로 나온 영자의 3도 생활’이라는 제목의 영상이 게재됐다. 이 영상에서 이영자는 녹화 쉬는 시간에 도시락을 먹는 모습을 공개했다. 그의 도시락에는 반숙란, 치즈, 오이 등이 있었다. 이영자는 “다른 친구들은 식곤증이 없는데 내가 식곤증이 있어서 많이 먹거나 자극적인 음식을 먹으면 너무 졸린다”며 “그래서 허기만을 없애기 위해서 이렇게 먹는다”고 말했다. 이어 “커피 같은 음료를 너무 많이 먹으니까 오이로 수분 보충을 대신한다”고 밝혔다. 식곤증은 왜 생기며 이영자의 점심 식단의 효과에 대해 자세히 알아본다.  ◇과식하고 자극적인 음식, 식곤증 유발 식곤증은 식사 후 소화를 위해 음식이 위장으로 몰리면서 뇌로 가는 혈류가 줄어들어 발생한다. 음식을 많이 먹었을 때 식곤증이 더 심한 이유다. 대부분 음식에 들어 있는 트립토판이라는 아미노산도 식곤증을 유발한다. 이 아미노산이 인체에 흡수되면 세로토닌으로 바뀐다. 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌은 마음을 편안하게 하고, 긴장을 완화시켜 졸음을 불러온다. 또한 세로토닌 일부는 수면 유도 호르몬인 멜라토닌으로 바뀐다. 식곤증을 막으려면 메뉴 선택이 중요하다. 과식은 피하고, 신선한 채소나 과일을 먹는 게 좋다. 과식하면 위장으로 가는 혈액이 더 많아져 뇌에 산소공급이 부족해진다. 채소나 과일은 비타민‧무기질이 풍부해 피로해소와 졸음을 깨는 데 효과적이다.   ◇달걀‧치즈‧오이, 포만감 키워이영자가 식곤증을 예방하기 위해 챙겨 먹는 식품의 효능에 대해 자세히 알아본다.   ▷달걀 달걀은 열량이 낮고 단백질이 풍부하다. 단백질이 풍부한 만큼 포만감도 커서 식욕 억제에 효과적이다. 달걀은 근육 생성에도 도움이 된다. 달걀 두 개만 먹어도 단백질 1일 권장 섭취량의 20%를 보충할 수 있다. 특히 달걀은 익혀 먹어야 단백질이 몸에 잘 흡수된다. 우리 몸엔 ‘트립신’이라는 단백질 분해 효소가 있다. 달걀은 단백질이 풍부하지만, 트립신의 작용을 방해하는 물질도 들어 있다. 트립신 방해 물질을 없애려면 달걀을 충분히 가열해야 한다.   ▷치즈 치즈에는 단백질, 칼슘 및 여러 다른 영양소의 훌륭한 공급원이다. 특히 치즈 속 카세인이라는 단백질은 소화 속도를 느리게 해 포만감을 쉽게 느끼게 한다. 그러나 치즈를 너무 많이 먹으면 포화지방산을 과도하게 섭취할 수 있어 주의해야 한다. 이는 LDL 콜레스테롤 수치가 높아지게 해 심혈관질환 발생 위험을 키울 수 있다. ▷오이 오이는 식이섬유가 풍부한 대표적인 마이너스 열량 식품이다. 오이의 수분 함량은 96%에 달해 수분을 효과적으로 보충할 수 있고, 쉽게 포만감을 느끼게 해준다. 이외에도 오이는 피부 건강과 피로 해소에도 도움이 된다. 오이 속 비타민C인 아스코르빈산은 피부 구성 물질인 콜라겐 합성에 관여해 피부 노화를 방지하며 미백과 보습 효과도 있다. 게다가 오이에 풍부한 플라보노이드, 칼륨 등은 이뇨 작용을 촉진해 체내 노폐물이 잘 배출되게 한다. 이때 체내에 쌓여 있던 중금속이 함께 배출돼 피가 맑아지기도 한다 이아라 기자 님의 스토리

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