'구운 버섯 두부 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아침, 냉이두부국과 왕고들빼기무침 (3/7)

#아침 요거트 / 방탄율무차 계란후라이  냉이두부국 왕고들빼기무침 돌나물물김치 우엉조림 깍두기 배추김치  방탄커피 대신 율무차를 넣어봤는데 나쁘지 않네요 율무차가 있어서 넣은 건데 다음에는 콩가루나 미숫가루에도 넣어보고 싶어요 봄나물이 향긋해서 참 먹을 맛 났어요

더달달

🍄‍🟫표고버섯 사서 계단 오르기🫑

🍄‍🟫표고버섯 사서 계단 오르기🫑 버섯이 좋은 가격에 파네요 표고버섯은 향도 맛도 좋아요 한봉 데리고 옵니다 꽈리고추도 샀어요. 🫑

레몬그린

4.18. 혈당일기 1기 4일차

4.18. 취침 전 혈당측정 저녁식사로 두부부침과 샐러드 먹었어요 식사후에는 1시간 정도 걷고 집안 청소를 했구요.   그랬더니 허기져서 간식으로 과자를 먹어버렸네요. ㅠㅠ

공양미

혈당일기 4일차

날짜 4월18일 측정/점심식후 1시간 오늘 점심은 샐러드를 만들어서 먹었어요. 배고파서 닭안심과버섯과 목심 구이까지 곁들어서 배불리 먹고 쟀더니 많이 나와서 바로 운동 나갔어요. 오늘도 건강히~~

혁혁

저녁으로 야채샐러드 먹었어요

맵고,짠 음식을 주로 먹다 체중감량을 목표로 저녁은 속이 편한 야채샐러드를 먹으려 합니다

곤냥이나와

혈당을 잡아주는 야채~듬뿍 샐러드

오늘은 저녁식사 대용으로 야채샐러드를 만들어 먹었답니다. 저녁으로 항상 맵고.짜고~혈당을 높이는 음식들을  많이 섭취를 했는데혈당을 높이는 식사가 아닌 혈당을 낮추는 식사를 할려고 합니다체중감량까지 목표로 세워 봅니다.

곤냥이나와

저녁은 샐러드

하루 한끼 샐러드~^^ 오늘은 좀 이것저것 넣었어요 

당근쥬스쪼아

당뇨와 함께한 10년의 일상

1형당뇨 진단받은지 올해로 10년이 되네요 처음에는 떡순이 빵순이가  좋아하던걸 못 먹는다는거 자체에 스트레스를 너무 많이 받았었어요 요즘에는 너무너무 좋은게 저당간식도 넘쳐나고 당류제로 음료들도 많아져서 너무 좋아요 예전에도 운동은 매일 했지만 운동을 시작하면 혈당이 급격히 떨어졌다가 운동이 끝나면 혈당이 급격히 솟구치는 현상때문에 많이 힘들었는데요 아침,점심,저녁 시간에 혈당이 제일 안정적인 시간대를 찾아야겠더라구요 그래서 찾은게 아침 식전이에요 이시간에는 어떤 격한 운동을해도 혈당이 급격히 떨어지지는 않더라구요 그래서 5시반에 런닝머신에서 인터벌  운동하게 되었어요 점심 시간에는 간단히 산책으로 소화도 돕고 혈당의 급상승도 막아요 ㆍ~30분 걷기가 좋더라구요 식사할때도 매끼 혈당반응이 같지 않아요  제경우는 아침에 혈당이 급격히 올라서 아침에는 간단히 샐러드나 미역국, 순두부맑은국 같은거로 먹고 있어요 이제는 일상이 되어서 당뇨가 있다는게 힘들지는 않아요

연완이맘

구운계란 만들기 도전!

밥솥으로 구운계란 만들어요. 네이버 검색해서 키치타올 깔고 만능찜으로 두근두근 결과가 궁긍하네요.  

루시안

식습관개선과 걷기

올해 2월 말 다리저림 증상이 갑자기 있어서  병원에서 혈액검사를 해보니 당화혈 6.1!!  처음에는 너무 당혹스럽고 억울하기도 했답니다. 당뇨가 불러오는 수많은 합병증들의 무서움을 알기에 이때부터 관련영상보고 카페 가입하면서 정보를 습득했어요. 일단 무엇보다 중요한건 식습관 개선 가성비 식단으로 수십년을 살아오다 갑자기 바꾸려니 초기비용이 많이 들더라고요. 기본 양념들부터 전부 바꿨습니다. 잡곡밥을 해먹는 경우에는 백미:오분도미:압맥:귀리 1:1:1:1 비율로 +렌틸콩, 흰강낭콩 각 0.5씩 저 같은 경우는 압맥이 잘 맞았고 흰강낭콩도 맛이 좋아서밥 먹을 맛이 났어요. 처음에는 덜컥 겁이 나서 밥을 100g만 먹었는데 먹는 양이 너무 작으니 변비에 시달려서 고생했어요. 지금도 완전하진 않지만 유산균,알로에효소,마그밀까지 같이 먹어주고 있어요. 잡곡밥으로 먹을때는 130g정도로 늘였습니다. 채단탄 순서로 식사하려고 노력했어요. 채소는 파프리카, 오이, 당근 또는 샐러드믹스나 쌈야채 잘라서 먹었어요. 단백질은 연두부,삶은계란,깐메추리알 돌아가면서 먹었고 생선종류는 고등어,갈치,가자미,대구탕,아구탕 등으로 먹었어요. 그릭요거트의 경우 당류와 지방함량이 낮은 걸로  두부그릭요거트가 먹기가 뻑뻑하긴 했지만 포만감이 확실히 있었어요. 파프리카,토마토,오이,양파 잘게 썰어서 올리브유3 애사비2 소금 후추  지중해식 샐러드 만들어서 매끼마다 먹었는데 이게 김치 대신 반찬처럼 곁들이기 좋았어요. 기름은 엑스트라버진 올리브유,아보카도 오일,냉압착 생들기름 사용했어요. 양념이 영향을 많이 주는거 같아서 간을 거의 하지 않고 나물도 수분으로만 볶아서 먹었어요. 그리고 숟가락 든지 1시간 되었을때 걸으러 나갈려고 노력했어요. 적어도 20분 이상은 걷기 운동하던 사람이 아니라 걷기부터 습관 들이는 중이고 여의치 않을때는 실내자전거 20분도 탔어요. 혈당을 낮추는 거도 중요하지만 그보다 인슐린 저항성을 개선하는게 중요하다고 해서 부족한 영양소도 보충하려고 하고 있어요. 비타민 B군,아연,마그네슘!! 사람마다 반응이 다 다르기에 하나씩 내 몸에 실험해보며 최적을 찾아나가는 중입니다.

run2

아침, 두부계란전과 주꾸미볶음 (2/7)

#아침 요거트 / 흑임자죽  두부계란전 주꾸미볶음 브로콜리+초장 오늘은 언니가 도와달라고 해서 외출이 빨랐어요 그래서 컴터하면서 아침을 먹었어요 방금 만든 부침개가 참 맛있었어요 

더달달

4월 18일 (수) 혈당일기 1기 4일차

- 날짜 : 2024.04.18 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 3시간  - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 시판 순두부황태탕이 간이 싱거워서 먹기에 부담이 없었어요. 건더기만 먹긴 했지만요. 좀 늦게 걸으러 나가서 식후 3시간 혈당을 측정했네요. 초사리 곱창돌김 처음 먹어봤는데 밥 먹을때 곁들이면 혈당 부담 없고 좋겠어요. 점심 파프리카 / 당근 / 시나노골드 2/3쪽+땅콩버터 5g 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추 미역줄기 볶음 숙주 새송이 백색느타리 애호박 볶음(수분으로 볶은후 생들기름 한바퀴) 초사리 구운 곱창돌김 전장 1매 귀리렌틸콩밥 [압구정예향] 순두부황태탕 650g

run2

점심은 가게에서 엄마랑 닭가슴살 샐러드

라떼랑 산책겸 울 꽃가게에 가서 라떼 가게에  놔두고 11시에 하는 동작수업 끝내고 얼른 롯데 영프라자 가서 살 거 사고 명동 가서 동생 좋아하는 총무김밥 사와서 집에 있는 동생에다 갖다 주고 집에서 야채와 닭가슴살 통밀빵 챙겨와서 라떼 기다리는 가게 가서 엄마랑 같이 점심 먹었어요(라떼는 통밀빵 좀 나눠줬네요. 닭가슴살이 훈제라 그건 짜서 못주고요) 야채믹스는 씻어야 돼서 씻어놓은 배추하고 상추와 파프리카등 야채랑 챙겨온 드레싱으로 샐러드 한접시 만들고 닭가슴살과 빵은 한 20초 데워서 놔뒀네요. 이렇게 각각 접시에 담은 거는 사실 샐러드 먹고 단백질인 닭가슴살 먹고 빵 먹고 이럴려고 했는데  엄마가 보더니 닭가슴살을 샐러드에 넣어서 먹자고 해서 닭가슴살샐러드로 맛있게 먹었어요 통밀빵도 기존에 샀던 것보다 부드러운 거라는데 맛이 괜찮았어요. 엄마도 좀 드시고 우리 라떼도 먹었죠. 아직 먹기전에 찍은 사진인데 라떼는 살짝 데운 닭고기에서 나는 냄새 때문에 저렇게 쳐다봤을 거예요. 근데 닭고기는 훈제라 너무 짜서 안주었거든요. 처음엔 꼬라서 빵도 안 먹다가 누나가 샐러드 다먹고 빵이라 먹을래 하니까 그제서야 누나가 씹어준 빵 먹네요🤣

성실한라떼누나

뷔페 샐러드 과일 즐기기

뷔페 가면 뭐먹지? 샐러드와 과일을 즐겨 봤어요~ 살찌는 음식은 맛만보구 샐러드와 과일위주로 먹어보았습니다 뷔페를 좋아하지는 않지만 이렇게 먹으니 즐겁게 식사를 했네요~

이슬이슬이슬

공복운동 후 식사 🍛두부카레덮밥🍛 

공복운동 후 식사 🍛두부카레덮밥🍛  🍚 쌀밥 대신 데친 두부에 카레 올려서 김치랑 냠냠 이거 간단하고 너무 맛있네요. 카레와 두부와 김치 맛있어요. 짜투리 당근에 영파 양배추도 넣고 고추가루도 넣었거든요 매운맛 카레입니다.🐶

레몬그린

아침 샐러드

아침으로 신선한 샐러드 먹었어요 

괜찮아70

아침은 샐러드로

오늘도 아침도 샐러드 먹어요.  오늘 하루도 화이팅해요.

roh69

그래놀라 샐러드

혈당 관리 식단으로 쉽게 할 수 있는 그래놀라 샐러드입니다. 직접 만들어 먹기에도 쉽고 간단하고 직접 하기 어려우면 테이크아웃, 편의점에서도 판매하고 있어요. 혈당 관리에는 탄수화물 섭취가 중요해서 저는 그리놀라 샐러드로 하고 있어요.

지금이순간7

아점으로 샐러드

아점으로 샐러드 먹고 건기챌도 인증했네요. 가끔씩 다 먹고나서 생각이 날때가 많은데..오늘은 잊지않고 인증 잘했지요 즐점들 하셨나요?

파인호랭이

4/17(수)점심:순두부계란찜&사과, 파프리카

어제 저녁을 닭똥집튀김과 비빔면을 먹어서 조금 죄책감이🤣🤣🤣 아침은 패쓰~점심은 요렇게 먹고 있어요. 순두부 계란찜에 채썬 양배추 넣으니 더 든든하고 씹히는게 있으니 좋네요~ 맛간장 참기름 통깨넣어서 더 맛있게~♡ 맛나는 점심시간 되세요🤗

냥식집사

샐러드

오늘 안 먹으면 왠지 버 릴것 같아서 의무적으로 꺼내서 참깨 드레싱 뿌려서 먹네요. 역시 샐러드는 드레싱 중요 하네요

로블ㅎ

샐러드

아침 건강식으로 샐러드 먹었어요 

괜찮아70

수요일 아침 홈트하고 맛있게 먹음

오늘은 5시까지 안 깨고 잤답니다. 다행인 거 같애요. 어머니가 새벽 시장 가서 화장대가 있는 내방에 들어오셔서  깼어요. 어머니 시장 가시고 전 조금만 더 누워 있다가 일어나서 스트레칭도 하고 몸무게도 재고 홈트도 했네요. 그리고 나서 7시 좀 지나서 아침 준비했어요.  오늘 샐러드는 1인분 샐러드. 그래도 항상 적지 않죠?😁 옆에 있는 차는 계피차예요. 아직도 감기기운이 있어서 아침부터 푸드 스타일러로  만들었어요. 1 인 상차림이라 밑반찬를 한 번에 먹을양만 조금씩 내고  단백질이 좀 덜있나 싶어 두부봉이라고 두부로 만든 햄 같은 것를 올리브오일에 살짝 구워 놨는데 오늘 먹어보니 살짝 간이 많이 돼 있는 거 같기도 하네요. 그냥 두부전이 좋긴 한데 이것도 참 맛있거든요. 번갈아 먹으면 되겠지. 뭐~ 이게 훨씬 편하긴 해요. 오늘은 아침에 한 100g 정도 빠져서 찌는 쪽으로는 가지않았으니 다행이라 생각하고 준비했구요.  음 아직 코감기가 절 귀찮게 해서  따뜻한 계피차를 만들어 마시는데 생각보다 첫 입이 달거든요. 이게 열량이 있나 조금 걱정은 돼요. 계피스틱과생강, 물만 넣었는데... 하여튼 항 염증 작용도 있다니 좋을 거라 생각하고 마십니다.

성실한라떼누나

편의점 두부 가격

편의점 두부 가격이 엄청 착하네요. 오두비는 부드러운 찌개두부가 좋아서 2개 사갑니다.

루시안

한끼는 샐러드를 먹어요

당뇨 전단계입니다 저는 매일 점심한끼는 샐러드를 먹어요 저녁은 될수있으면 탄수화물을 적게 먹으려고 노력하고있어요

염포정

저당간식 두부칩

저당간식으로 알맞은 두부칩 소개합니다 두부칩의 주성분은 콩단백질이라 저당간식으로 적합해요 양파,감자,멀티그레인 총 세가지 맛이 있고 단백질 6g이나 들어있답니다 단맛이 없어 맛이 덜하다는 편견은 바사삭 부서진답니다 두부의 고소한 맛이 담겨있어 담백하게 계속 집어 먹게 되는것 같아요 풀무원 제품이라 제조공정도 비교적 믿음이 가서 자주 구매해 먹고 있지요

울트라돼지런

면대신 포두부 먹기

면을 참좋아해서 참기가 힘들었는데 면요리에 포두부를 사용합니다. 저는 두부도 좋아해서 거부감이 없었어요 포두부 대용량사요 냉동에 소분해두면 두고두고 먹기 좋아요

원이님

혈당관리로 한끼는 무조건 채소위주 샐러드

저는 당뇨를 앓고있는 지인을 보면서 젊어서 부터 혈당을 관리해야겠다고 생각했어요. 공복에 샐러드를 주로 먹는데 그래야 혈당 스파이크를 막을수있거든요. 그래도 아침에 먹기 힘들면 점심에는 꼭 먹고있어요. 그리고 abc쥬스도 가끔씩 공복에 챙겨 먹고 있어요. 만들기는 귀찮지만요ㅎㅎ 샐러드도 요새 종류가 많아서 탄단지 잘 챙겨 먹을수있고 질리지가 않아서 꾸준히 먹을수있는것 같아요. 혈당 관리는 빨리 할수록 좋은것같아요!

Heej

점심은 샐러드

커피만 마시고 나오려했는데.. ㅎㅎㅎ 샌드위치 먹으려다 샐러드 선택^^ 푸짐하네요~~ 가격도 8500원 착해요 맛있게 먹겠습니다

당근쥬스쪼아

저당간식 양배추샐러드

간헐적 단식중이라 첫끼는 좀 더 신경써요 야채 단백질 탄수화물 순으로 섭취하라고 해서 전 첫끼를 양배추 샐러드로 시작합니다 양배추를 채썰고 브리치즈를 조걱조각 썰어 넣은후 견과류를 뿌리고 올리브유와 발사믹식초 양파가루 갈릭파우더 파프리카 파우더 강황파우더 통깨를 뿌려먹으면 포만감도 크고 새콤달콤 맛도 좋은 한끼 완성!!!

핑크핑크핑크

저녁은 두부부침으로

남편이 두부부침 맛나게 부쳐놨네요

마음그릇