'국산콩 꼬마 나또 (김조림 간장 소스)' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트 레시피 - 달래 간장 만들기

1 레시피명 : 달래간장 2. 리뷰인증사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분  1-2인분 4. 소요시간  30분 내외  5. 재료리스트 달래한봉지 깨 약간 진간장 두큰술 고추가루 반스푼 참기름 티스푼으로 한스푼 매실액 반스푼 6. 조리단계 먼저 달래를 깨끗이 씻어서 물에 담궈 놓습니다 한 5분 가량 담궈 두고 뿌리 쪽에 묻어 있는 흙을 솔로 살살 문질러서 씻어 줍니다. 달래를 손마디 만큼 잘라 줘요. 볼을 준비하고 진간장, 고춧가루,참기름,매실액,깨 를 넣고 양념을 만들어 줍니다. 마지막에 달래를 넣고 버무려 주면 완성이에요. 설탕 대신 매실액을 넣으면 인위적인 달달함 맛 보다는 감칠맛이 나서 더 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 칼로리도 낮아져서 다이어트 봄철 채소 반찬으로 괜찮을 듯 싶어요.

seabuck

쥐눈이콩 나또

어제 배송온 쥐눈이콩 나또 아침에  소스 두가지 뿌려서 먹었어요 고소하고 맛있네요

들꽃7

간장게장 만들었어요.

엄마가 간장게장을 만들어주셨어요 얼른 먹고싶네요ㅎㅎ 밥도둑생각에 군침이 돌아욯ㅎ

뀰뀰난

단호박 레시피 단호박간장조림 레시피

📌 단호박 간장조림 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 단호박 간장조림 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 완성된 조림 인증샷 1장 조리는 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 [필수] 5) 재료 리스트 단호박 1통 간장 3큰술 물 200ml 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 약간 [필수] 6) 조리 단계 단호박은 껍질째 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다 냄비에 단호박과 물을 넣고 끓인다 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 중불에서 조린다 국물이 졸아들면 불을 끄고 참기름을 넣는다 [선택] 7) 조리 팁 뚜껑을 덮고 조리하면 단호박이 더 촉촉하게 익는다

딸기초코몽

마늘간장치킨 김밥으로

마늘 간장소스로 맛있게 비빈 밥에 매콤짭 짤한 깐부치킨 스틱을 넣어 단짠단짠으로  맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

나또 먹었어요!

생나또예요.  나또는 단백질원으로 좋은 제품이에요.  또 발효음식이라 장 내 유익균을 보강해주고 장내 환경을 좋게 해요.  나또를 섭취한 후에 소화가 더 잘 되고 변비 개선에도 도움이 되는 것 같아요. 

더달달

굴레시피 굴전

지니어트 굴 식단 참여하려고 마켓컬리에서 굴주문해다가 굴전 만들어 먹었어요 굴은 주로 보쌈 먹을 때나 메생이굴국밥 먹을 때만 먹어봤기에 굴전을 만드는건 저한테 도전이였어요! 처음 해보는 굴전이라 모양새는 성공적이지 않았지만 맛은 괜찮았기에 저의 레시피 공유합니다 마켓컬리에서 남해안 생굴이 한봉 300g에 7천원대에 판매하고 있어서 주문했어요 굴이 겨울제철 음식이라 그런지 상태가 싱싱하고 좋았습니다 굴에 굵은소금 뿌려서 세척해주기 (비린내 잡아주고 이물질을 제거해주는 효과, 수분도 빼주는 역할로 굴전을 눅눅하지 않게 만드는 방법 중 하나라고 합니다!) 굴에 뜨거운 물을 부어주며 살짝 데쳐주기 (굴전이 눅눅할 수 있기 때문에 살짝 데쳐주면 물기가 덜나온다고 하네요! 실제로 해보니 확실히 탱글탱글한 식감을 살릴 수 있어서 좋았어요) 3.수분 완전 제거 후 부침가루 입혀주기 4.계란물 입혀서 팬에서 적당히 부쳐주면 끝! 여기서 계란물에 고추나 넣고 싶은 채소 넣으면 보기에도 좋고 식감도 더 좋다고 합니다 저는 재료가 딱히 없어서 그냥 굴만 부쳤어요 소스는 일반 간장소스 만들어 먹었어요!(레몬즙 추가한 간장소스) 만드는 방법 생각보다 엄청 간단했고 탱글하니 맛있었어요 앞으로도 종종 만들어 먹을 거 같은 전이였어요 건강에도 좋고 다이어트에도 좋을 거 같아요 겨울제철 음식인 굴 몸에도 좋으니 다들 한 번 만들어 드셔보는 걸 추천합니다

diane0807

나만의 음식리뷰 레시피 "굴전" 레시피

노릇노릇하게 잘 부쳐진 굴전은 겨울철 최고의 별미죠! 굴의 향긋함과 계란의 고소함을 살린 황금 레시피를 정리해 드립니다. 탱글탱글 고소한 굴전 레시피 ​1. 준비 재료 ​주재료: 생굴 (200~300g), 계란 2~3알, 부침가루(또는 밀가루) 1/2컵 ​세척용: 굵은 소금 1큰술 ​계란물 밑간: 다진 파 1큰술, 다진 홍고추/청양고추(선택), 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​초간장(소스): 간장 2큰술, 식초 1큰술, 사진처럼 썰어놓은 청양고추 듬뿍 ​2. 요리 순서 ​굴 세척하기 (가장 중요!): ​볼에 찬물과 소금 1큰술을 풀고 굴을 넣어 손으로 살살 흔들어 씻어줍니다. ​껍질 등 이물질을 제거한 뒤 찬물에 2번 정도 헹구고 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. (키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해야 반죽이 벗겨지지 않습니다.) ​옷 입히기: ​비닐봉투에 부침가루와 물기를 뺀 굴을 넣고 공기를 넣어 흔들어주세요. 굴에 가루가 얇고 고르게 묻습니다. ​계란물 만들기: ​볼에 계란을 풀고 다진 파, 고추, 소금, 후추를 섞어줍니다. 가루 입힌 굴을 계란물에 퐁당 담가주세요. ​노릇하게 부치기: ​팬을 중불로 달구고 식용유를 넉넉히 두릅니다. 숟가락으로 굴을 하나씩 떠서 팬에 올립니다. ​중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워냅니다. 굴은 너무 오래 익히면 질겨지므로 수분이 빠져나오기 전에 빠르게 익히는 것이 포인트입니다. 맛을 높이는 꿀팁 ​수분 제거: 사진처럼 종이 타월(키친타월)을 접시 밑에 깔아주면 기름기와 남은 수분을 흡수해 마지막까지 바삭하게 드실 수 있습니다. ​비린내 제거: 굴 세척 시 맛술이나 레몬즙을 살짝 넣은 물에 헹구면 비린 맛을 더 확실히 잡을 수 있습니다. ​매콤한 소스: 사진처럼 간장에 청양고추를 썰어 넣으면 자칫 느끼할 수 있는 전의 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

대문63

꼬마김밥

이른 저녁으로  꼬마김밥 먹었어요 들어간  재료에 비해서 맛있네요 국물이랑 맛있게 먹었네요

로블ㅎ

콩나물밥과 비빔간장

콩나물 밥 -쌀, 콩나물, 물, 국간장, 참기름 양념간장 -간장, 고춧가루, 쪽파, 다진마늘, 참기룸, 깨 1. 쌀 씻어서 20분 정도 불려주기 2. 콩나물은 흐르는물에 씻어서 물기 빼기(데치지x) 3.솥에 재료 넣기(물, 국간장 쪼금)-> 센불 5분, 끓기 시작하면 중약불로 줄여주고 콩나물 같이 넣어주고 10분, 불끄고 뜸들이기 4. 참기름과 버터 넣고 양념간장과 비벼 먹기!! 콩나물을 좋아해서 자주 만들어 먹는데 귀찮을 땐 실리콘 용기에 두고 전자레인지로 해먹어요! 전자레인지 7분이면 완성됩니당!(햇반사용)

맥지

꼬마김밥

속재료가 별거 안들어가 있는데도 맛있는 꼬마김밥 점심으로 맛있게 먹었어요.

쩡♡

밥도둑 간장게장

밥도둑 간장게장 손질해서 담아놨어요~알이 꽉찾네요~밥은 조금만 먹어야겠어요 ~

아예맘

꼬마김밥과 무화과 파운드케익

친한 언니가 사온 꼬마김밥과 친구 가게에서  사온 무화과 파운드 케익과 콜드브루 따뜻한  물과 희석하여  간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

샐러드랑 국산콩 두유

샐러드와 국산콩 두유 먹었습니다  영양 많은 계란과 견과류도 넣었습니다 

오와둥둥

영양 만점 어묵간장볶음 레시피

준비 재료  어묵: 사각어묵 3-4장 (약 200g)  채소: 양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택 사항)  양념장: 간장 3큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간, 후추 약간 --- 만드는 법 1.어묵 손질하기: 어묵은 뜨거운 물에 가볍게 샤워시켜 불순물을 제거하고, 먹기 좋은 크기(보통 1cm 두께, 5-6cm 길이)로 썰어 준비해요. 이렇게 하면 어묵의 잡내도 잡고, 양념이 더 잘 배어들더라고요. 2.채소 준비하기: 양파와 당근은 채 썰어주고, 대파는 어슷 썰거나 송송 썰어 준비해요. 청양고추를 넣으면 살짝 매콤한 맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다! 3.양념장 만들기: 작은 볼에 간장, 올리고당, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 후추를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 완성해 주세요. 미리 만들어두면 조리 시간을 단축할 수 있어요. 4.재료 볶기: 달궈진 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고, 손질해 둔 양파와 당근을 먼저 볶아주세요. 양파가 투명해지고 당근이 살짝 부드러워질 때까지 볶으면 돼요. 5.어묵과 양념장 넣기: 채소가 적당히 익으면 썰어둔 어묵과 미리 만들어 둔 양념장을 모두 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 양념이 어묵에 골고루 스며들도록 잘 저어주는 게 중요하답니다! 6.마무리: 양념이 거의 다 졸아들고 어묵에 윤기가 나기 시작하면, 마지막으로 대파와 청양고추(선택 사항)를 넣고 살짝 더 볶아 불을 꺼주면 완성이에요. 취향에 따라 통깨를 한 번 더 솔솔 뿌려주면 더 먹음직스러워 보여요! 건강을 챙기면서도 맛있는 식사를 하고 싶은 친구들에게 이 레시피가 작은 행복이 되었으면 좋겠어요. 

깨개갱

간장게장 집밥으로

구수한 시래기 된장국과 간장게장 제육볶음으로 저녁 집밥 맛있게 먹었어요.

쩡♡

깻잎ㆍ청양 참치 꼬마김밥으로

점심 모임으로 한 가지씩 음식 준비해 함께  하는 시간 항긋한 깻잎 김밥과 매콤한 청양고 추와 참치 기름 제거해 돌돌 말은 꼬마김밥으 로 간단하게 준비해서 먹었네요.

정수기지안맘

밥도둑 간장어묵 볶음

준비재료: 어묵, 양파 1/2, 다진마늘, 간장, 꿀, 참깨 밥도둑 간장어묵볶음을 만들어 먹었습니다~ 1. 어묵을 적절한 크기로 자른다 2. 간장+꿀+물+참기름 : 소스만들기 3. 기름 다진마늘 양파 넣고 먼저 볶기 4. 어묵 넣고 볶다가 소스 넣고 색깔 입혀지면 끝 건강을 생각해서 설탕대신 꿀을 사용했습니다

맥지

꼬마 김밥

오늘 저녁은 꼬마 김밥을 먹었어요 

행복

간장새우 초밥

간장새우 초밥은 새우의 쫄깃한 식감과  짭조름하면서도 달큰한 간장 맛이 어우러져  풍미가 좋음

미주장

꽁치간장덮밥

재료:꽁치통조림 1캔,간장,생강가루,미림,청주,물,쪽파,설탕 또는 올리고당,버터,깨 레시피 : 냄비에 물 한두스푼,간장 1스푼, 생강가루 반스푼, 미림 한스푼, 청주 한스푼 넣고 끓인다. 꽁치캔을 따서 꽁피를 넣고 통조림 국물 한스푼을 추가로 넣고 졸이다 올리고당 한바퀴 두른다. 흰밥에 버터를 올리고 위에 졸인 꽁치를 올려 국물 그리고 쪽파와 깨를 뿌린후 먹는다

킹카공무원(박진영)

어묵&야채 간장볶음

부산 시장에서 사온 어묵이 냉동실에서 빛을 잃어가기에 반찬도 만들겸 꺼내서 볶아보았다 어묵을 먹기좋은 크기로 썰어서 팔팔 끓는 물로 한번 데쳐내서 불순물(?)을 제거하고 마찬가지로 냉장고에 있는 몇가지 야채 (양파 피망 파프리카)도 알맞은 크기로 썰어 간장 마늘 설탕이나 올리고당 참기름 후추 깨로 휘릭휘릭 볶아낸다 간보며 집어먹었는데 꿀맛!!!!!

황진희

나또 샐러드

신선한 야채 듬뿍 나또와 달걀 후라이 올려 샐러드로 아침 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

꼬마 김밥

오늘 저녁은 꼬마 김밥을 챙겨  먹었어요 

행복

간장 게장으로 집밥

어무니가 담가주신 짜지 않은 간장 게장으로 저녁 맛있게 챙겨 먹었어요. 밥 비벼 먹기 좋은 간으로 밥 한공기 뚝딱~

쩡♡

[다이어트 무 레시피] 저당 간장으로 담은 깍두기!

가을무는 달달하니 진짜 맛있지요. 무는 천연 소화제로 불릴만큼 소화개선에 좋아서 자주 먹고 있어요. 다이어트할때 깍두기 먹기 부담 스러운데 액젓 대신 저당 간장넣어서 먹으니 맛도 괜찮네요! [저당 간장 이용한 깍두기 레시피] 무를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨 먹기 좋게 잘라 줍니다 소금 2스푼 골고루 뿌려주고 물은 무가 잠길정도로 넣고 5분정도 절여줍니다 절여진 무는 물을 버리고 물기를 빼줍니다 무에 고춧가루, 마늘 그리고 저당 간장을 넣고 간을 보고 다이어트 용이니 저는 심심하게 해주었어요!

안레몬

살이 꽉찬 간장게장에 쓱쓱 비벼요.

속이 꽉찬 간장게장이 슴슴하게 간해서 좋네요.  살 꽉꽉 짜서 밥 위에 얹어 쓱쓱 비벼서  먹으니 밥도둑이 따로 없네요.

정수기지안맘

꼬마김밥 만들어요

당근 오이 단무지 햄 계란 어묵을 넣은 꼬마 김밥으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

간식시간

출출해서 간장겨자소스 대신 견과믹스 넣고  나또와 귤 하나 먹어요. 골다공증 무서워요. 관리 잘 하셔요!

최강수인

꼬마김밥

오늘 점심은 간단히 꼬마 김밥을 먹었어요 

행복

상추 겉절이와 국산콩 두부로 🥬

아랫층 언니께서 시골에서 뜯어 오신 상추를  주셔서 양파 듬뿍 썰어 놓고 겉절이로 무쳐서 국산콩 두부와 함께 먹으니 맛있네요. 식물성 단백질과 칼슘이 풍부해 골다공증 예 방,근육 유지,여성 건강에 좋은 이소플라본이  이 들어 있는 두부와 상추를 함께 먹으면 담 백하고 영양 가득하네요.

정수기지안맘