'국산콩 꼬마 나또 (김조림 간장 소스)' 관련 커뮤니티 게시글 모음

파프리카무쌈말이

주재료: 쌈무 1팩, 파프리카(빨강, 노랑, 주황) 각 1/2개씩, 오이 1/2개, 무순 약간, 맛살 또는 햄 약간 소스(겨자 소스): 연겨자 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술 (취향에 따라 땅콩 소스를 곁들여도 맛있습니다.) ​ [만드는 순서] 1.재료 손질: 파프리카와 오이, 맛살은 쌈무에 싸기 좋게 5~6cm 길이로 가늘게 채 썰어 준비합니다. 무순은 깨끗이 씻어 물기를 털어냅니다. 쌈무는 국물을 살짝 짜서 물기를 제거해 줍니다. (너무 꽉 짜지 않아도 됩니다.) 2.재료 올리기: 도마 위에 쌈무를 한 장 펼칩니다. 준비해 둔 파프리카, 오이, 맛살, 무순을 적당량 집어 쌈무의 한쪽 끝에 나란히 놓습니다. 이때 채소들이 쌈무 밖으로 살짝 나오게 하면 색감이 더 예쁩니다. 3.돌돌 말기: 쌈무를 아래에서부터 단단하게 돌돌 말아줍니다. 무순이나 채소 끝부분이 예쁘게 모양이 잡히도록 신경 써서 말아주세요.

로블ㅎ

꽃송이버섯 소고기말이

주재료: 꽃송이버섯 1송이, 소고기(샤브샤브용 또는 불고기용 얇은 부위) 300g 부재료 (선택): 부추 또는 쪽파 한 줌, 팽이버섯 약간 (함께 넣으면 색감과 식감이 좋습니다) 고기 밑간: 소금 약간, 후춧가루 약간 소스 (선택): 간장 2큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 설탕 0.5큰술 (또는 시판 겨자소스/칠리소스) ​ 만드는 방법 1. 재료 손질하기 꽃송이버섯은 밑동의 지저분한 부분을 살짝 다듬은 뒤, 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 완전히 털어냅니다. 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어줍니다. 부추나 쪽파, 팽이버섯을 곁들일 경우 고기 길이에 맞춰 썰어둡니다. 2. 소고기 밑간하기 샤브샤브용이나 불고기용 소고기를 키친타월에 올려 핏물을 제거합니다. 도마에 고기를 넓게 펼치고 소금과 후춧가루를 아주 살짝만 뿌려 밑간을 합니다. 3. 소고기로 말기 펼쳐둔 소고기 위에 손질한 꽃송이버섯을 적당량 올립니다. (부추나 팽이버섯을 함께 넣을 경우 같이 얹습니다.) 김밥을 말듯 소고기로 속재료를 단단하게 돌돌 말아줍니다. 4. 익히기 (구이 또는 찜) 팬에 굽기: 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고, 고기의 이음새 부분이 아래로 가도록 올려줍니다. 굴려가며 표면이 노릇해질 때까지 중약불에서 익혀줍니다. 찜기로 찌기: 찜기에 물을 끓이고, 말아놓은 고기말이를 올려 5~7분간 촉촉하게 쪄내면 기름기 없이 담백하게 즐길 수 있습니다. (다이어트나 손님 초대 요리로 좋습니다.)

로블ㅎ

오이간장국수

1 오이 썰고 소금 조금 넣고 절이고 물기짜기 2 국수 삶아주고 3 국수에  다진마늘0.5 진간장2 올리고당2 식초1 참기름2 고추가루1 깨넣고 비벼주고  그릇에 담고 오이 , 김가루 넣고 비벼서 먹어요

송쩡

달걀 간장 우동

우동을 간장 육수에 끓이고 달걀과 대파를 넣는다. 김을 곁들인다.

열정남자

버섯 간장 파스타

다양한 버섯을 마늘과 볶고 간장으로 간한 뒤 파스타와 섞는다.

열정남자

간장 목살 덮밥 레시피

재료 목살 양파 마늘 소스 간장1 알룰로스1 물1 겨자1 레시피 1> 목살에 소금후추 뿌려 밑간하고 굽는다 2> 소스에 채썬 양파 넣어 만들어 놓는다 3> 목살과 통마늘 구워 주고 소스 부어서 졸여준다 4> 잘게 잘라 고르게 양념배이게 구워서 완성한다 5> 밥에 올려 비벼먹으면 됩니다 목살이 지방이 적고 담백한 부위인데요 소스 적당량 넣고 좋인 고기에 밥의 조합은 참 좋아요 한그릇 뚝딱할꺼 같아요. 단백질 충전 제대로겠어요

메가망나뇽

가리비 스테이크

주재료: 관자 (가리비 껍데기를 제거한 알관자) 6~10개 밑간 (시즈닝): 올리브유 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 (허브솔트나 타임, 로즈마리 약간 추가 가능) 소스 재료 (버터 소스): 무염버터 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 간장 0.5큰술 (또는 레몬즙 약간) 곁들임 (선택): 아스파라거스, 방울토마토, 어린잎 채소 등 ​ 만드는 법 1.관자 손질 및 씻기 냉동 관자라면 찬물에 담가 해동한 뒤, 키친타월로 표면의 물기를 완벽하게 꾹꾹 눌러 닦아냅니다. 물기가 남아있으면 팬에 구울 때 바삭하게 구워지지 않고 끓는 것처럼 익으니 꼼꼼히 닦아주세요. 2.밑간하기 (시즈닝) 물기를 제거한 관자에 올리브유를 골고루 바른 뒤, 소금과 후추를 살짝 뿌려 5~10분 정도 재워둡니다. 3.팬 예열하기 프라이팬을 센 불로 달군 뒤, 올리브유를 살짝 두르고 팬 전체에 열이 골고루 퍼지도록 합니다. (연기가 살짝 피어오를 정도로 팬이 뜨거워야 겉면이 바삭하고 노릇하게 구워집니다.) 4.굽기 (앞뒤로 1~2분) 손질한 관자를 팬에 올립니다. 이때 서로 달라붙지 않게 간격을 두세요. 센 불에서 한쪽 면이 노릇한 갈색빛을 띨 때까지 약 1분~1분 30초간 굽습니다.

로블ㅎ

혈당 잔잔한 간장 두부 고기찜

• 냄비에 알배추, 숙주, 팽이버섯 등 야채 다양하게 양 많이많이 깔아주고 • 두부 반모, 대패 앞다리살 올려주기 (차돌, 목심 등 다른 얇은 고기도 ok!) • 저당 맛간장 2~2.5, 참치액 0.5, 식초 1, 다진마늘 0.5, 물 80mL 섞어서 뿌려주고 중불에 15분 정도 끓인 뒤 계란물 풀고 쪽파 올려주면 완성 냄비안에 넣고싶은 만큼 야채 가득히 넣고 끓여서 먹으면 되는 레시피예요 간 적당히 해도 채수가 나오고 고기도 들어가니 맛이 참 좋아요 저당소스 안쓰고 그냥 만들어봤는데 찜, 샤브샤브 먹는마냥 넘 담백하고 맛있어요

메가망나뇽

양배추 간장계란밥

1 양배추 채썰어서 전자레인지용기에 소금한꼬집 뿌린뒤 2분 30초 돌려주세요  양배추양은 2-3줌 2오일 두른 팬에 다진마늘 0.5T 넣고 다진파도 약간 넣고 향을 내어준다  달걀2개 깨주고 흰자가 익으면 소스둘러 조금 구워주면 완성  소스 진간장1 굴소스1 올리고당0.5 3밥위 양배추 올리고 계란 올려서 비벼서 드세요 후추통깨 참기름 취향껏

송쩡

고등어 간장구이 밥상

고등어를 구워 간장·레몬 소스를 곁들인다. 밥과 데친 브로콜리, 김을 함께 먹는다.

열정남자

닭고기 간장 덮밥

밥에 간장·다진 마늘·올리고당으로 볶은 닭고기와 양파를 올리고 달걀프라이와 깨를 곁들인다. 오이채를 함께 올리면 아삭한 식감이 더해진다.

열정남자

숙주 순두부 짬뽕

주재료: 순두부 1팩, 숙주 1~2봉지, 돼지고기(불고기용이나 다짐육) 100g, 오징어 또는 새우 등 해산물 약간 (선택) 채소: 양파 1/2개, 대파 1대, 양배추 1장, 애호박 1/4개, 청양고추 1~2개, 다진 마늘 1큰술 양념: 고춧가루 2큰술, 식용유 2큰술, 간장 1큰술, 액젓(또는 굴소스) 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 소금 약간, 물 500ml ​ 만드는 방법 1.재료 손질하기 순두부는 먹기 좋은 크기로 툭툭 썰어두고, 숙주는 물에 깨끗이 씻어 체에 받쳐 둡니다. 양파, 양배추, 애호박은 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다. 2.고기 및 채소 볶기 (기름 내기) 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파와 다진 마늘을 먼저 넣어 향을 냅니다. 파기름 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 맛술을 살짝 뿌려 볶아줍니다. 고기가 익기 시작하면 채 썰어둔 양파, 양배추, 애호박을 넣고 함께 볶습니다. 3.고추기름 만들기 채소가 숨이 살짝 죽으면 팬 한쪽으로 채소를 몰아두고, 빈 곳에 간장 1큰술을 넣어 살짝 눌려 불맛을 입힙니다. 고춧가루 2큰술을 넣고 불을 약하게 줄인 뒤, 채소와 함께 타지 않도록 골고루 볶아 매콤한 고추기름을 냅니다. 4.국물 끓이기 분량의 물(500ml)을 붓고 센 불로 올려 끓입니다. 국물이 끓어오르면 액젓(또는 굴소스)을 넣어 간을 맞추고, 해산물이 있다면 이때 함께 넣어 끓여줍니다. 5.순두부와 숙주 넣기 국물이 진하게 우러나면 썰어둔 순두부를 넣고 한소끔 끓입니다. 마지막으로 씻어둔 숙주와 청양고추를 올린 뒤, 숙주 숨이 살짝 죽을 정도로만 1~2분 정도 가볍게 끓여줍니다. (숙주를 너무 오래 끓이면 아삭한 식감이 사라지니 주의하세요.) 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

닭가슴살 간장찜닭

재료 : 닭가슴살, 감자, 당근, 다진마늘1스푼, 진간장1스푼, 저당굴소스2스푼, 스테비아1스푼, 후추, 깨, 치즈(선택) 만드는 법 : 1. 전자레인지 용기에 닭가슴살을 먹기 좋게 잘라 넣어주세요 2. 다진마늘, 진간장, 저당 굴소스, 후추 넣어 골고루 섞어주세요 3. 전자레인지에 8분 돌리고 깨뿌리면 간장찜닭 완성 4. 치즈 추가시 2분 더 돌려주세요

워니s

아티초코 샤브샤브

주재료: 아티초크 2~3개, 샤브샤브용 소고기(차돌박이 또는 등심) 300g, 알배기배추, 청경채, 숙주나물, 버섯류(팽이, 표고, 만가닥 등) 육수 재료: 물 1.5L, 대파, 무, 다시마 1장, 국물용 멸치 (또는 채수/가쓰오부시) 디핑 소스: 저당 마요네즈, 레몬즙, 다진 마늘, 소금, 후추 (또는 간장와사비 소스) ​ 아티초크 손질하기 아티초크의 질긴 꼭지(줄기)를 잘라내고, 잎사귀 끝부분의 뾰족한 가시들은 가위로 다듬어줍니다. 레몬 조각을 문질러가며 갈변을 방지해 줍니다. 찜기나 끓는 물에 레몬즙을 약간 넣고 아티초크를 통째로 약 30~40분간 푹 쪄냅니다. (칼이 밑바닥까지 부드럽게 들어가면 잘 익은 것입니다.) 다 익으면 잎을 한 장씩 뜯어 밑동의 부드러운 살을 긁어먹고, 가운데의 보송보송한 수염(초크)은 숟가락으로 긁어낸 뒤 가장 맛있는 심지(하트, Heart) 부분만 따로 남겨둡니다. ​ 조리 순서 육수 준비: 냄비에 물 1.5L와 육수 재료(무, 대파, 다시마, 멸치 등)를 넣고 깊은 맛이 우러나도록 20분 이상 팔팔 끓인 뒤 건더기는 건져냅니다. 채소와 아티초크 세팅: 준비한 배추, 청경채, 버섯, 숙주를 먹기 좋은 크기로 손질해 냄비 주변에 보기 좋게 두르고, 미리 쪄둔 아티초크 심지(하트) 조각들도 함께 곁들여 플레이팅합니다. 샤브샤브 즐기기: 육수가 끓으면 단단한 채소와 아티초크 심지를 먼저 넣어 우려내고, 샤브샤브용 고기를 넣어 살짝 익힙니다. 소스 곁들이기: 건져낸 고기와 채소, 아티초크를 마늘 레몬 마요네즈 소스(아이올리)나 간장 소스에 콕 찍어 함께 즐깁니다. 마무리: 건더기를 다 건져 먹은 후 남은 진한 국물에 칼국수 면이나 영양죽을 만들어 식사를 마무리하세요.

로블ㅎ

꽈리고추 간장 장아찌

주재료: 꽈리고추 300g, 통마늘 10알 (선택) 간장물 양념: 간장 1컵, 물 1컵, 설탕 0.7컵, 식초 0.7컵, 소주 반 컵 (종이컵 기준) 소주를 약간 넣으면 골마지가 끼는 것을 방지하고 보존 기간이 길어집니다. ​ 만드는 방법 1.꽈리고추 손질하기 꽈리고추를 깨끗이 씻은 후 꼭지를 제거합니다. 간장이 잘 배어들도록 포크나 이쑤시개로 고추에 구멍을 2~3개 정도 콕콕 찔러줍니다. (너무 크게 찌르면 간장이 너무 짜질 수 있으니 가볍게 구멍만 내주세요.) 2.간장물 끓이기 냄비에 간장, 물, 설탕을 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 식초와 소주를 섞어줍니다. (식초와 소주는 팔팔 끓일 때 넣으면 신맛과 알코올이 날아갈 수 있으므로 불을 끈 후에 넣는 것이 좋습니다.) 3.용기 담기 및 붓기 열탕 소독한 밀폐 용기에 손질한 꽈리고추와 통마늘을 차곡차곡 담습니다. 뜨거운 상태의 간장물을 그대로 고추 위에 부어줍니다. 뜨거울 때 부어야 고추가 아삭아삭한 식감을 유지합니다. 4.숙성 및 보관 실온에서 반나절 정도 식힌 후 냉장고에 넣어 숙성시킵니다. 담근 지 하루 이틀 뒤부터 바로 먹을 수 있으며, 더 오래 두고 드실려면 이틀 뒤에 간장물만 따라내어 한 번 끓인 뒤 완전히 식혀서 다시 부어주면 더 오래 두고 먹을 수 있습니다.

로블ㅎ

가리비 냉채

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 가리비 관자 10~12개 (또는 껍데기가 포함된 가리비 1kg 내외), 맛살 2개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 파프리카(빨강·노랑) 약간씩 냉채 소스 (겨자 소스): 연겨자 1.5큰술 간장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 약간 ​ 🍳 조리 순서 1. 가리비 손질 및 데치기 가리비는 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다. 팁: 관자 부위만 따로 발라내어 살짝만 데쳐야 질겨지지 않고 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다. (끓는 물에 30초~1분 내외로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.) 한 입에 먹기 좋은 두께로 편으로 썰어줍니다. 2. 채소 준비하기 오이, 양파, 파프리카, 맛살은 모두 가늘고 길게(채 썰기) 준비합니다. 팁: 양파의 매운맛을 줄이고 싶다면 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 완전히 빼서 준비하세요. 3. 냉채 소스 만들기 볼에 분량의 양념 재료(연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘)를 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. 마지막에 참기름을 살짝 더해 풍미를 더해줍니다. 4. 버무리기 및 플레이팅 넓은 접시에 손질한 채소와 가리비 관자를 보기 좋게 얹습니다. (채소를 깔고 그 위에 가리비를 올리거나, 가장자리에 채소를 두르고 가운데에 가리비를 놓으면 예쁩니다.) 먹기 직전에 준비한 겨자 소스를 골고루 뿌려주거나 곁들여 내어 완성합니다.

로블ㅎ

달래 간장 계란밥

준비 재료 (1인분 기준) 주재료: 밥 1공기, 달걀 1~2개, 식용유 약간 달래장 재료: 달래 한 줌 (약 30g) 간장 3큰술 고춧가루 0.5큰술 다진 마늘 0.3큰술 참기름(또는 들기름) 1큰술 통깨 1큰술 (선택) 매실액 0.5큰술 또는 설탕 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 달래 손질하기 달래의 뿌리 쪽 흙을 털어내고, 지저분한 껍질이나 시든 잎은 다듬어줍니다. 흐르는 물에 뿌리 부분을 비벼가며 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 길이(약 0.5cm~1cm 간격)로 송송 썰어주세요. 2. 달래장 만들기 볼에 썰어둔 달래를 담고 간장 3큰술, 고춧가루 0.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술(단맛을 원하면 매실액이나 설탕 살짝)을 넣고 골고루 섞어줍니다. Tip: 달래 자체가 향이 강하므로 마늘은 아주 적게 넣거나 생략해도 맛있습니다. 3. 계란후라이 만들기 달군 팬에 식용유를 두르고 취향에 맞게 계란후라이를 부쳐주세요. Tip: 노른자를 터뜨리지 않은 반숙으로 만들면 밥과 비웠을 때 훨씬 부드럽고 고소합니다. 4. 비벼 먹기 그릇에 따뜻한 밥을 담고 계란후라이를 올린 뒤, 만들어둔 달래장을 1~2큰술 얹어줍니다. 숟가락으로 슥슥 비벼 맛있게 즐기세요!

로블ㅎ

두부 달걀 간장덮밥

재료: 밥, 두부, 달걀, 양파, 대파, 간장 만드는 법: 두부와 양파를 구운 뒤 달걀을 넣어 익힌다. 밥 위에 올리고 간장을 소량 곁들인다. 포인트: 부드러운 두부와 달걀을 함께 먹을 수 있다.

열정남자

두 버섯 간장덮밥

재료: 밥, 두부, 버섯, 양파, 대파, 간장 조리: 두부를 노릇하게 굽고 버섯과 양파를 볶습니다. 간장과 마늘을 넣어 섞은 뒤 밥 위에 올립니다. 포인트: 김가루를 곁들이면 감칠맛이 좋아집니다

열정남자

새송이 간장볶음

새송이 간장볶음  새송이버섯 2개, 간장 IT, 마늘 1쪽, 참기름 1/2t 조리 버섯을 한입 크기로 썬다. 마른 팬에서 2분 볶아 수분을 날린다. 마늘, 간장, 참기름을 넣어 볶는다

로블ㅎ

오이 간장 비빔국수

오이간장 비빔국수 2인분 • 1큰술=15mL / 1작은술=5mL 재료 | 소면 160g, 오이 150g, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 2작은술, 참기름 1작은술, 깨 1작은술 1.오이를 채 썰고 양념을 섞어요. 2.소면을 포장 안내대로 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼요. 3.면•오이•양념을 고루 비벼요. 실패 방지 | 면에 남은 물이 많으면 양념이 싱거워져요

로블ㅎ

간장두부 고기찜

간장 두부 고기찜 냄비에 알배추, 숙주, 팽이버섯 등 야채 다양하게 양 많이많이 깐아주고 두부 반모, 대패 앞다리살 올려주기 (차돌, 목심 등 다 른 얇은 고기도 0k!) 저당 맛간장 2~2.5, 참치액 0.5, 식초 1, 다진마늘 0.5, 물 80mL 섞어서 뿌려주고 중불에 15분 정도 끓 인 뒤 계란물 풀고 쪽파 올려주면 완성

로블ㅎ

초간단 간장두유면

1진간장, 참기름, 알룰로스 각 1큰술 넣고 비벼요 2 두유면 물빼서 투하 3 토핑은 깻잎 , 김가루  단백질 추가하고픈 분은 삶은계란, 닭가슴살 추가해서 드세요

송쩡

오이 우삼겹 간장국수 레시피

오이 우삼겹 간장국수 레시피 1 오이 1개 작게 썰고 15분 동안 절여줍니다 (식초 1스푼+ 알룰로스 1스푼+ 소금 팍팍 뿌려준 뒤 15분 후 오이를 꽉 짜서 물기를 제거해주세요) 2 우삼겹을 소금 + 후추 + 맛술 1스푼 뿌려 구워줍니 다 3 양념장 (간장 2스푼+ 식초 1스푼+ 알룰로스 1스 들기름 1스푼) 만들고 메밀두유면을 넣어 버무려줍니 다 4) 면 위에 절인 오이 + 우삼겹 올리고 통깨 뿌려주면 완성

로블ㅎ

두부 달갈 간장비빔밥

재료 밥 1공기예요 두부 1/2모예요 달걀 1~2개예요 김가루예요 간장 1숟갈 정도예요 참기름 약간이에요 깨 약간이에요 만드는 법 두부의 물기를 닦고 먹기 좋은 크기로 잘라 구워요. 같은 팬에서 달걀을 프라이해요. 따뜻한 밥 위에 두부와 달걀을 올려요. 간장과 참기름을 넣고 김가루와 깨를 뿌려요. 노른자를 터뜨려 밥과 함께 비비면 고소하고 든든해요.

열정남자

간장·된장·고추장 중 나트륨을 특히 확인해야 하는 이유

간장·된장·고추장은 음식의 간을 맞추는 대표적인 고나트륨 양념이에요. 간장은 짠맛이 강하고 액체라 조림·무침 등에 많이 사용해요. 된장은 콩을 발효해 만들며 구수한 맛이 특징이고, 고추장은 고춧가루 등이 들어가 매콤달콤해요.  세 장류 모두 나트륨이 높은 편이므로 혈압 관리 중이라면 종류보다 섭취량을 조절하는 것이 중요해요.

팔망미인

간장 순두부밥

간장순두부밥 순두부 1개 썰어 준비 소스 : 간장2, 알룰로스0.5, 고춧가루1, 참기름1, 깨 순두부위에 소스 올리고 전자렌지 2분 밥 위에 올려 먹는다

로블ㅎ

두부간장조림 레시피 🍽️

다이어트할 때 밥반찬으로 간단하게 먹기 좋은 두부간장조림이에요. 두부를 넉넉하게 넣고 양념은 너무 달거나 짜지 않게 하면 부담 없이 먹기 좋아요 😊 재료 두부 1모 간장 1.5큰술 물 3큰술 다진 마늘 1/2큰술 알룰로스 또는 올리고당 1/2큰술 참기름 1/2큰술 깨 약간 대파 또는 청양고추 조금 만드는 방법 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해 주세요. 팬에 기름을 아주 조금만 두르고 두부를 노릇하게 구워주세요. 간장, 물, 다진 마늘, 알룰로스를 섞어 양념장을 만들어 넣어줍니다. 약불에서 양념이 두부에 골고루 배도록 살살 졸여주세요. 마지막에 참기름과 깨를 넣으면 완성! 다이어트할 때 이렇게 먹어요 간장은 많이 넣지 않고 물을 섞어 짠맛을 줄이는 게 포인트예요. 설탕 대신 알룰로스를 조금 사용하면 단맛도 부담을 줄일 수 있고요.

러블리베이지

삼치 간장 버터구이

삼치 간장버터구이 재료 | 2인분 삼치살 300g• 식용유 1큰술 • 버터 10g 간장 1큰술• 물 2큰술 • 설탕 1작은술  만드는 순서 물기를 닦은 삼치를 기름에 앞뒤로 구워요. 속까지 익으면 불을 약하게 줄여요. ③간장• 물• 설탕• 버터를 넣고 녹여요. 4 .소스를 끼얹으며 1분 정도 마무리해요. TIP 1큰술=15mL • 1작은술=5mL 버터와 간장은 마지막에 넣어 덜 태워요.

로블ㅎ

표고 간장 덮밥

표고 간장덮밥 재료 | 2인분 표고버섯 200g• 양파 ½2개 • 밥 300g 식용유 1큰술• 간장 1½큰술 • 물 100mL 설탕 1작은술• 전분 1작은술+물 1큰술 만드는 순서 1.표고의 단단한 줄기를 빼고 얇게 썰어요. 2.양파와 표고를 기름에 5분 볶아요. 3.간장• 물• 설탕을 넣고 3분 끓여요. 전분물을 저어 넣어 끓인 뒤 밥에 올려요.

로블ㅎ

간장 들깨국수

간장 들깨국수 재료: 메밀 300g 들깻가루 4T(거피 2T, 일반 2T) 구운김 2장 양념장: 들기름 1T 국간장 ½2T 진간장 ½T 다진마늘 ½t 후추 면을 삶고 찬물에 헹군다. '양념•들깨 섞어 버무린다. 김과 기호에 따라 고명을 올린다. 나트륨 조절: 국간장+진간장 총 1T 이하

로블ㅎ