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달래 간장 맛있게 만드셨네요 감사합니다
1 레시피명 : 달래간장
2. 리뷰인증사진 및 레시피 과정 사진
3. 인분
1-2인분
4. 소요시간
30분 내외
5. 재료리스트
달래한봉지
깨 약간
진간장 두큰술
고추가루 반스푼
참기름 티스푼으로 한스푼
매실액 반스푼
6. 조리단계
먼저 달래를 깨끗이 씻어서 물에 담궈 놓습니다
한 5분 가량 담궈 두고 뿌리 쪽에 묻어 있는
흙을 솔로 살살 문질러서 씻어 줍니다.
달래를 손마디 만큼 잘라 줘요.
볼을 준비하고
진간장, 고춧가루,참기름,매실액,깨
를 넣고 양념을 만들어 줍니다.
마지막에 달래를 넣고 버무려 주면 완성이에요.
설탕 대신 매실액을 넣으면
인위적인 달달함 맛 보다는
감칠맛이 나서 더 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라
칼로리도 낮아져서 다이어트
봄철 채소 반찬으로 괜찮을 듯 싶어요.
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댓글 31
- 정수기지안맘
달래장에 김 쌈은 정말 맛과 영양 가득하네요 레시피 감사합니다
- seabuck
만들기 어렵지도 않고 향이 너무 좋아서 자주 해먹어요 말씀 감사드리며 건강한 하루 되세요
- CabinCrew
달래가 봄내음 가득하겠어요
- seabuck
봄 채소로는 최고인거 같아요 냉 이도 맛있을 것 같은 데 냉이 손질도 좀 어렵더라구요 댓글 감사합니다
- zcolc
달래간장 정말 향긋하겠네요 저도 달래간장 만들어서 먹어보고 싶어요
- seabuck
1번 만들어서 드셔 보세요 어렵지 않고 김에싸먹으면 정말 맛있어요
- 이건머야
요건 다른반찬이 필요없죠 달래장의 향긋한 향이 여기까지 전해지는듯해요
- seabuck
달래 간장은 가족 모두 좋아하는 거 같아요 봄향기 가득 입니다
- juyeon
달래간장에 김만 있어도 밥 한그릇 다 먹을수 있겠어요 레시피 감사해요
- seabuck
막내는 비벼 먹는 거 좋아하더라구요 여기에 계란후라이 해주면 한그릇 뚝딱이에요
- 감이오네
요즘 봄을 알리는 채소에 달래장 넣어 비벼 먹으면 없던 입맛도 돌겠네요.
- seabuck
맞는 말씀이에요 반찬 걱정 될 때 간장 하나 만들어 놓으면 식구들 모두 잘 먹어서 기분 좋아요
- Lisa7
요즘 달래가 많이 보이더라구요.
- seabuck
요즘 마트나 슈퍼에 달래가 많아요 비싸 지도 않아서 서해 먹기 편한 거 같아요
- stopjiji
밥에 비벼 먹어도 맛있고 김에 싸먹어도 맛나죠^^봄이 다가오네요
- seabuck
김에 싸 먹으니까 맛있더라구요 가족 모두가 잘 먹으니까 자주 해 먹게 돼요
- 쩡♡
달래 간장 김에 싸서 먹어도 밥에 비벼 먹어도 맛있죠.레시피 감사합니다.
- seabuck
말씀 감사합니다 요즘에 자주 해 먹는 레시피예요 아이들도 의외로 잘 먹네요
- 핑크다야
달래간장에 바을올려먹으면 상큼한맛이 너무좋아요^^
- seabuck
향이 독특 하긴 한데 자주 먹으니까 상큼하고 맛있더라구요 요즘 밥 반찬으로 자주 해 먹고 있어요.
- 황레지나
맛나게보이네요 즐거운밤되세요
- seabuck
말씀 감사합니다 일주일 일에 두 번은 해 먹는 거 같아요 댓글 감사드리며 행복한 하루 되세요
- 소나무1234
달래장 맛있게 만드셨네요. 레시피 감사합니다.
- seabuck
만들기도 편하고 시간도 얼마 안 걸려서 자주 만들어 먹고 있어요. 아이들이 싫어 할 줄 알았는데 잘 먹어서 더 자주 만들게 되는 거 같아요.
- 가을밤공기
레시피감사합니다 맛잇어보여요
- seabuck
말씀 감사합니다 달래는 손질 할 때만 공지이면 어려울 거 없는 메뉴 중에 하나인거 같아요. 댓글 감사드립니다.
- 동그라미1
달래 향이 간장에 배어 감칠맛이 나겠어요. 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠네요.
- seabuck
여기에 두부랑도 먹으면 잘 어울릴 것 같아요. 말씀 감사드리며, 오늘도 건강한 하루 되세요.
- CabinCrew
푸르름이 너무 예뻐서 눈부터 즐겁네요.