'국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩나물국

아삭한 콩나물로 시원하게 국 끓여 먹었어요.

쩡♡

국내 라면 맵기 순위

저는 매운 걸 잘 못 먹어서 진짬뽕까지만 커버 가능한데  여러분은 어떠세요?

감사하며살자

칼국수

칼국수 끓여 먹었습니다  멸치분말육수 사용해서 간편하게 끓였어요 

오와둥둥

울릉국화

울릉국화가 오밀조밀 피었네요

행복

결국 물건 하나 두고 나왔네요

분명 이것저것 챙긴다고 챙겨나왔는데 시간에 쫒겨 맘이 급했는지 결국 하나 두고 나왔어요  에혀 결국 두 번 걸음하게 생겼어요

이하린80

저녁 칼국수

적립금으로 저렴하게 구입했던 칼국수 저녁으로 해봤어요 ㅎㅎ  국물이 좀 적어보이네요 

:D

아침은 된장국

아침은 올갱이 된장국에 아주까리 나물,  밥 반 공기로 가볍게 챙겨 먹었어요. 담백하면서도 단백질과 식이섬유를 함께  보충해 속도 편안한 한 끼였어요.

들꽃7

도다리 쑥 된장국

요즘 봄나물 많이 챙겨 드시고 계시죠 봄 하며 대표 음식이 #쑥국 인데요. 향긋한 봄나물은 언제나 먹어도 기분이 좋아지고 입맛도 확 올라오는 듯한 느낌인데요. 깔끔하고 담백하게 끓인 쑥국도 좋지만 봄이고 제철일 때 별미로 먹어야 하는 도다리쑥국 #쑥 된장국 한그릇 먹어줘야죠. 오늘은 #도다리쑥국 끓여볼게요. 1.레시피명   #도다리 된장 쑥국# 2.리뷰 인증/레시피 과정 사진 레시피 과정 사진 3.인분/수량 2-3인분 4.소요시간 30-40분 5.재료 리스트 도다리2마리 쑥 70g 무 150g 대파 1대반 고추2개 (양념장) 물  멸치 동전 육수나 육수티백 된장2큰술 참치액 2큰술 국간장 2큰술 다진마늘 2큰술 후추 약간 6.조리순서 1.쑥은 흐르는 물에 넣어서 잘 흔들어서 세척 해 주세요. 물기는 탈탈털어 주면 쉽게 제거가 됩니다. 2도다리는 손질이 다 되어 도착 했기 때문에 깨끗하게 세탁만 해 주시면 돼요. 3.먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 4.무는 나박썰기로 적당한 두께로 썰어주세요. 5.대파와 고추는 어슷썰기 해주세요. 6.냄비에 물을 부어 준 다음 썰어 둔 무와 동전 육수 2개를 넣어 줍니다. 7.재래식 된장은 두 숟갈 넣어서 풀어 줍니다. 8.끓기 시작 하면 뭉치지 않게 저어주세요. 9.보글보글 끓어 오를 때 도다리를 넣어 주세요. 10.대파 참치액 국간장 다진마늘 후추 약간 추가해서 입맛을 맞춥니다. 11.무가 부드럽게 익을 정도로 10분만으로 끓여 주세요. 12.마지막 재료인 쑥을 마무리 전에 넣어서 일분 미만으로 끓입니다. 7.조리팁 생선이 으스러지지 않게 조심해서 담아주시고  취향에 따라 청양 고추 추가해서 매콤 함을 더 합니다. 먹을 때 들깨가루를 조금 뿌려 주셔도 좋아요.

쩡♡

[전복] 전복 삼계탕 국물맛과 식감 살리는 레시피

1 레시피명 전복 삼계탕 2 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3 인분/수량 2인분 4 소요 시간 1시간 30분 5 재료 리스트 닭 한 마리 전복 2개 찹쌀 1/2 컵 대추 마늘 수삼 또는 인삼 6 조리 단계 닭은 기름기 많은 날개 끝부분이나 꽁지를 제거하고 깨끗이 씻어 잡내를 줄인다. 전복은 조리용 솔로 겉면을 문질러 씻고 내장과 이빨을 분리해 준비한다. 찹쌀은 30분 정도 불려서 물기를 뺀다. 닭에 속재료인 찹쌀, 대추, 마늘, 대파, 인삼 또는 수삼을 넣고 중불로 30-40분 끓인다. 전복을 추가해서 넣고 10-20분 정도 더 끓인다.

멍청이3

떡국

고기 등 넣어 떡국 끓여 먹었습니다  두두 등도 넣었습니다 

오와둥둥

국세청이 인증한 전국 모범납세자 맛집 지도

한 번쯤 가보고 싶었던 유명한 맛집들이 많네요

감사하며살자

봄이면 꼭 먹어야 되는 다이어트식 도다리쑥국

봄에는 달래, 취나물, 냉이 등 봄나물과 함께 도다리, 주꾸미 등 제철을 맞는 해산물이 많습니다. 특히 봄철에 새살이 올라 영양적으로도 우수한 식재료인 도다리는 ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있을 정도로 봄에 제 맛을 즐길 수 있는데요. 도다리는 보통 회로 즐기지만 대표 봄나물 중 하나인 쑥과 함께 다이어트에도 좋은 도다리쑥국으로 먹는 것도 좋습니다.   1.레시피명: 도다리쑥국 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3.인분 / 수량: 4인분 4.소요 시간: 60분 5.재료 리스트 -도다리 2마리 -쑥 70g -무 100g -멸치육수 1L -된장 1스푼 -국간장 1.5스푼 -다진 마늘 1스푼 -참치액 1.5스푼 6.조리 단계 1)쑥은 누렇거나 까맣게 변한 잎을 모두 떼어내 줍니다. 2)억센 줄기 부분도 모두 제거한 뒤 연한 잎 부분만 남도록 손질합니다. 3)무는 너무 두껍지 않은 두께로 나박 썰기 해서 준비합니다. 4)볼에 쑥을 담고 물과 식초 1스푼을 넣은 뒤 5분 정도 두어 이물질이 가라앉도록 합니다. 5)흐르는 물에 깨끗하게 세척한 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 6)도다리는 머리와 꼬리, 지느러미를 잘라줍니다. 7)내장을 깨끗하게 씻어낸 뒤 칼로 비늘을 긁어 제거합니다. 8)적당한 크기로 2~3토막 내어줍니다. 9)냄비에 멸치육수를 끓여줍니다. 10)육수가 끓으면 된장 1스푼과 무를 넣고 된장을 골고루 풀어줍니다. 11)된장이 잘 풀어지면 다진 마늘을 넣고 끓여줍니다. 12)무가 살캉하게 익으면 도다리를 넣고 끓여줍니다. 13)참치액과 국간장으로 간을 맞춰줍니다. 14)마무리하기 직전 쑥을 넣어준 뒤 바로 불을 꺼 줍니다. 15)살짝 저어 쑥의 숨이 죽으면 도다리쑥국 끓이는법 완성!  7. 조리 팁 된장을 풀어 끓일때 나오는 거품은 걷어주어야 깔끔한 도다리쑥국 끓이는법 할 수 있습니다. 도다리는 빠르게 익는 생선으로 오래 끓이지 않아도 됩니다. 쑥은 넣고 오래 끓이게 되면 향이 모두 날아가니 마무리 직전에 넣어줍니다.

GUNDDAM

약국들러 샀어요 😂

구강염 있어서 입아프텐 하나 사왔어요😂😂 요즘 환절기라 그런지 입에 자꾸 뭐가나서요 ㅠ

자스민꽃

황태국집밥

들기름으로 뽀얗게 끓인 시원한 황태국과  밑반찬으로 점심 집밥 맛있게 먹었어요.

쩡♡

청국장

TV에서 청국장 만드는 걸 보고 오늘 저녁 메뉴는 청국장으로 정했어요. '나혼자 산다'에 나온 김신영을 따라 무채를 넣고, '남기면 뭐하게'에 나온 이원일 세프을 따라 콩물을 넣은 청국장인데 걸쭉하면서 고소하니 너무 맛있었어요.

들풀지기

미역 냉국으로

미역의 알긴산·요오드·식이섬유가 장건강 과 혈관 건강에 좋은 미역 냉국으로 새콤 달콤 입맛을 돋우네요.

정수기지안맘

(오징어)오징어무국레시피

오징어는 주로 오징어무국으로 끓여 먹고 있어요 고단백 저칼로리라서 다이어트에도 좋고 불포화지방산 및 타우린을 많이 함유하고 있어서  뇌건강 및 간 건강에도 도움을 준다고 합니다 1)오징어무국 2)리뷰인증 사진 및 레시피 과정사진 3)인분 6~8인분 4)소요시간 30~40분 5)재료리스트 냉동오징어2마리 무 3분의1개 대파 1개 마늘 1T 집장 3T 액젓2T 고춧가루2T 고추1개 6)조리단계 *오징어를 적당한 크기로 자르고 무를 포함한 부재료들도 적당한 크기로 잘라서 준비한다 *다시 육수를 낸 후 무우를 먼저 넣고 팔팔 끓인 후 오징어  대파 마늘 고추를 넣어서 끓인다 *간은 집장과 액젓으로 하고 싱거우면 소금 좀금 추가한다 그리고 마지막에 고춧가루 넣는다 7)조리팁 오징어는 오래 끓이면 질겨지므로 무 먼저 익힌 후 오징어는 나중에 넣는 것이 좋다

stopjiji

뼈해장국으로 점심을...

뼈해장국에 고기가 많이 붙어 있네요. 든든하게 잘 먹어요. 김치전이 맛있네요.

최강수인

비빔국수 했어요

부추 넣으니깐 식감이 좋아졌어요  국수가 심심하지않아서 좋네요 물기를 다 안빼서 싱거워 보이는 ^^;;;

:D

쑥국

야외나가 쑥뜯어 왔어 쑥국 끓였어요

뇌순이

김치 콩나물국

비 오는 아침, 콩나물 김칫국을 끓여  속을 부드럽게 달래고 밥 반공기와 함께 따뜻하고 편안하게  아침을 챙겼어요 ☔️

들꽃7

[바지락] 바지락칼국수 / 조미료 없이 만드는 방법

1. 레시피명(요리명) : 바지락칼국수 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정사진 3. 인분 / 수량 : 2인분 4. 소요시간    레시피 총 소요시간: 3시간(반죽 숙성시간이 길어요. 최소 2시간이상) 5. 재료 리스트   - 바지락 1kg(넉넉하게 넣으면 소금이나 조미료를 넣지 않아도 간이 맞고 감칠맛이 좋아요.)   - 밀가루 200g(소금한꼬집)   - 감자 1개   - 호박 30g   - 양파 20g   - 대파 한 줌   - 청양고추 2~3개   - 다진마늘 1t 6. 조리 단계  - 밀가루에 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해주세요. 반죽은 퍽퍽하게 만들어 비닐에 싸서 2시간 이상 숙성해 주세요.   - 밀대로 고루게 밀어 0.5cm굵기로 썰어 주세요.  - 흐르는 물에 바지락을 주무르듯이 비벼서 깨끗하게 씻어 주세요.  - 냄비에 바지락을 넣고 물을 넣어 끓인 후 한 김 식혀 껍질을 제거해 주세요.  - 껍질제거 후 다시 팔팔 끓여요.   - 끓으면 감자는 깍아서 먹기 좋은 크기로 자라서 넣고 5분후에 양파와 호박을 썰어 넣어 주세요.  - 칼국수 면도 넣어 끓여 주세요. 청양고추는 통으로 넣고 대파를 썰어 넣어 주세요.  - 그릇에 담아내 주세요. 7. 조리 팁  -  마트에서 구입한 바지락은 해감이 되어 있어요. 그래도 한번더 해감하고 싶다면 소금을 진하게 풀어 바지락을 넣고 어두운 곳에 두면 좋아요. 이때 쇠숟가락을 넣어 주면 해감이 잘 되요. 쇠 숟가락의 성분이 소금과 반나면 바지락이 입을 잘 연다고 해요. -  반죽할 때 소금을 한 꼬집 넣으면 면이 쫄깃쫄깃해요. 퍽퍽하게 반죽해서 숙성시키면 퍽퍽한 반죽이 부드럽고 쉽게 퍼지지 않아 쫄깃하게 즐길 수 있어요.

juyeon

[바지락]바지락 쑥국

바지락 쑥국 4인분 30분 재료  쑥 바지락 된장 파 배추 들깨가루 국간장 액젓 깐바지락을 물에헹구고 쑥도 손질해서 씻어둔다 육수에 체에 된장을 풀고 국간장 액젓 파 바지락을 넣고 끓이다가 어느정도끓고 간을 맞추고 나면 마지막에 쑥을 넣고 들깨가루를 넣고 후루룩 끓이고 불을끈다 팁  육수대신 코인육수를 넣었더니 편하다  메인인 바지락과쑥을넣고 다른재료를 최소화한다 쑥은 젤마지막에 넣어준다 남은 바지락과 쑥으로 전을 부쳐 맛있게 먹음

숫자

점심은 비빔국수🍜

점심으로 바싹 불고기에 김치 비빔국수를  함께 먹었어요 😊 바삭하게 구워진 불고기와 매콤한 국수  조합이 정말 맛있었어요.

들꽃7

수국꽃 맡으며

수국꽃이 벌써 예쁜 꽃잎을 피었네요. 점심 후  소화와 혈당 관리에 도움이 되는  걷기운동으로 소화도 시키고 혈당 관리도 하네요.

정수기지안맘

떡만두국

점심에 떡 만둣국 끓여서 먹었어요 ~ 사골 국물에 동전 육수 넣어서 끓이니 더 맛있는거 같아요

로블ㅎ

국자가 달궈진 줄 모르고

국자가 달궈진 줄 모르고  손으로 잡았어요 잡자마자  아! 뜨꺼! 패대기!! 다행히 물집이 잡히거나 하진 않을거 같은데 패대기 친 덕분에 주방 청소 모드........

2민트홀릭

뜨거운 잔치국수 🍜

비가 촉촉히 내리는 날 멸치 다시마  표고버섯 육수에 잔치국수 넣고 김가루와  양념장 넣어서 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

점심은 된장국

점심은 된장국에 수육, 무말랭이무침과 쌈채소, 쫄면까지 곁들여 푸짐하게 먹었어요.

들꽃7

바지락미역국

바지락미역국레시피명 ㅡ바지락미역국 수량 ㅡ4인분 소요시간ㅡ40분 재료리스티 ㅡ바지락,미역 .참치액.소금 조리단계 ㅡ미역을 불려서 먹기좋게 잘라줍니다 ㅡ바지락 흐르는 물에 씻어줍니다 ㅡ냄비에 참기름넣고 불린미역을 볶아줍니다 ㅡ볶은미역에 물을 넣고 참치액을 넣어 끓여줍니다 ㅡ미역이 어느정도 끓어지면 바지락을넣어 한번 더 끓여주세요 부족한 간은 소금으로 해줍니다 조리팁 ㅡ바지락은 너무 익히면 질겨져서  마지막에 넣어 주는게 좋습니다

이건머야

멸치 잔치국수 집밥

멸치 다시마 표고버섯 등으로 뽑아낸 육수로 잔치 국수 만들어 맛있게 먹었어요.

쩡♡