워니s
향긋한 바지락 쑥국이네요
바지락 쑥국
4인분
30분
재료
쑥 바지락 된장 파 배추 들깨가루 국간장 액젓
깐바지락을 물에헹구고 쑥도 손질해서 씻어둔다
육수에 체에 된장을 풀고 국간장 액젓 파 바지락을 넣고 끓이다가 어느정도끓고 간을 맞추고 나면 마지막에 쑥을 넣고 들깨가루를 넣고 후루룩 끓이고 불을끈다
팁
육수대신 코인육수를 넣었더니 편하다
메인인 바지락과쑥을넣고 다른재료를 최소화한다
쑥은 젤마지막에 넣어준다
남은 바지락과 쑥으로 전을 부쳐 맛있게 먹음