'기름기 적은 살코기로 만든 담백하고 건강한 베이컨' 관련 커뮤니티 게시글 모음

토마토 두부 카프레제

토마토 1개, 두부 1/4모, 어린잎 채소 10g ※발사믹 드레싱: 발사믹식초 1 큰 술, 올리브오일 2 큰 술, 다진 양파 1 작은 술, 레몬즙 1/2 큰 술, 스테비아 1 작은 술, 후추 약간 1.  토마토는 얇게 슬라이스한다. 2. 두부도 얇게 썬다. 3. 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 4. 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 5. 토마토, 두부를 교차로 올려 접시에 담고, 어린잎채소를 곁들여 드레싱을 뿌린다.

로블ㅎ

들기름 막국수

건메밀면 80g, 구운 김 1장, 오이 1/3개, 다진 실파 1 큰 술, 들기름 1 큰 술, 통깨 간 것 1 큰 술, 스테비아 1 작은 술, 진간장 1 큰 술 1. 진간장과 스테비아를 섞어 소스를 만든다. 2. 구운 김을 잘게 잘라 통깨 간 것과 섞는다. 3. 면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 씻고 체에 물기를 뺀다. 4. 오이는 얇게 채 썬다. 5. 그릇에 면을 담고 1의 소스를 부은 뒤 2의 김과 통깨를 뿌린다. 6. 5에 들기름을 두르고 오이와 다진 실파를 올린다.

로블ㅎ

전 단계 1400만 시대… ‘당뇨 대란’ 막으려면

당뇨병을 막으려면 당장 어떤 것부터 실천하는 게 좋을까요? ‘혈당 관리’가 첫걸음입니다. 호주 디킨대 연구팀이 호주·아시아·미국에 거주하는 당뇨병 전 단계 8191명을 약 3년 간 추적 관찰했습니다. 그 결과, 정상 혈당 수치로 회복한 사람은 그렇지 않은 사람보다 당뇨병 발병 위험이 절반 이상 뚝 떨어졌습니다. 그중에서도 금연을 하고 건강한 체질량지수(BMI)를 유지한 사람들은 당뇨병 위험이 최대 80~85%까지 낮아졌습니다. 연구를 주도한 다부디안 박사는 “정상 혈당으로 돌아간 사람들의 당뇨병 위험이 51% 낮아졌다는 건 고무적인 결과”라며 “당뇨병 전 단계인 사람들이 충분히 건강 상태 역전이 가능하다는 명확한 신호”라고 말했습니다. 

로블ㅎ

혈당의 비극을 막으려면

‘흔하다’는 인식 때문인지 혈당 문제를 간과하는 사람이 많습니다. 경각심을 가져야 할까요? “당뇨병 유병률은 13.8%로, 꾸준히 상승세를 보이고 있습니다. 하지만 당뇨병을 진단받고 난 후 제대로 관리하는 비율은 여전히 낮습니다. 이렇게 관리가 안 되면 합병증 위험이 매우 높아집니다. 사망원인으로 선두 자리를 다투는 질환이 암과 심뇌혈관질환 질환입니다. 이 질환들을 일으키는 주된 원인 중 하나가 바로 당뇨병입니다. 자신이 당뇨병인 걸 알면서도 제대로 관리하지 않으면 합병증으로 결국 암·심뇌혈관질환이 생겨 사망에 이릅니다. 당뇨병은 간과하는 순간 정말로 무서운 질환이 됩니다.” 관리만 잘 하면 되는 병인가요? “진단받은 것을 행운으로 여겨도 되는 병입니다. 당뇨 환자가 지켜야 하는 건강 수칙은 당뇨가 없는 사람들도 지켜야 하는 것들입니다. 적정량, 골고루, 제때에 맞춰 먹고 적당히 운동하고 잘 자고 스트레스를 잘 해소하는 것 등 말입니다.  그동안의 생활방식을 바꾸는 게 쉽지 않을 텐데? “‘내일부터’가 아니라 ‘지금 당장’ 작은 것부터 바꾸세요. 지금의 행동 하나하나가 모여 10~15년 후의 건강 상태를 결정합니다. 아무리 좋은 약을 먹어도 식이요법과 운동을 실천하지 않으면 오랫동안 건강하게 살 수 없습니다.  당뇨 환자가 꾸준히 혈당을 잘 관리하기 위해서는 주변의 도움도 필요합니다.  당뇨 환자가 ‘이것만은 꼭’ 지켜야 하는 것은? “기본의 중요성을 잊지 마세요. 기본만 잘 지키면 충분히 건강하게 오래 살 수 있습니다. 골고루·적당히 먹고, 많이 움직이면 됩니다. 여기에, 정확한 정보를 익히세요. 정확치 않은 정보로 환자들이 혼란을 겪는 모습을 자주 봅니다.  당뇨가 걸리면 완치가 없어 절망하시는 분들이 있더라구요 건강한 사람도 늘 관리하고 살아야 되니 당뇨환자라도 잘 관리만 하면 일반인과 같은 일상을 살수 있어요 조금씩 변화를 해서 혈당관리에 도움이 되도록 해야곘어요

메가망나뇽

당뇨병의 궁극적인 목표는 혈당 수치를 유지하는 게 아니라, 합병증을 예방해 건강을 오래 유지하는 것입니다

김철식 교수는 “혈당은 이러한 목표에 도달하기 위한 하나의 지표일 뿐이다”며 “혈당 수치에 일희일비하지 말고 건강한 생활습관을 지니는 게 중요하다”고 말했습니다. 혈당 ‘숫자’에 집착하기보다는, ‘건강하고 질 높은 삶을 위해 하는 일’이라 여기고 운동과 식단 관리를 조금 더 장기적인 목표를 세우세요. 또한 증상이 없더라도 정기적인 검사와 지속적인 관리를 통해 합병증이 심각한 단계로 진행되는 것을 막으세요. 

로블ㅎ

아보카도 오일 눈 건강에도 좋아요

아보카도 오일은 혈관에 이로운 지방인 불포화지방산이 80% 이상 함유돼 있고 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 등이 들어있지 않은 건강한 지방입니다. 체내에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴 함량이 높아 당뇨병 환자의 눈 건강에도 좋습니다. 발연점이 높아 조리법대로 과자를 굽는데 사용하기 적합합니다. 다만, 아보카도 오일은 열량이 한 큰 술 당 125kcal로 높아 과다섭취나 사용은 금물입니다. 

로블ㅎ

덜 가공될수록 혈당지수 낮아 요

덜 가공될수록 혈당지수 낮아  그렇다면, 어떤 음식을 먹어야 할까요? 혈당지수가 70 이상이면 높은 혈당지수, 55 이하이면 낮은 혈당지수, 56~69는 보통 혈당지수 식품으로 분류하고 있습니다. 혈당지수가 낮은 식품으로는 콩, 완두콩, 파스타, 통호밀, 보리, 귀리 등과 렌틸콩과 퀴노아, 그리고 온대성 과일(사과, 배, 오렌지, 복숭아, 자두, 살구, 체리류, 베리류) 등이 있습니다. 또한 음식을 가공할수록 혈당지수가 더 올라가므로, 가공이 적은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 음식 조리 시간을 줄이고 식재료 크기를 크게 하면 혈당 상승을 억제할 수 있습니다. 

로블ㅎ

숨은 핵심 식재료 애호박

숨은 핵심 식재료 애호박 애호박은 열량이 낮고 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 함유돼 체중·혈당 관리에 좋습니다. 조리법대로 기름을 곁들여 익히면 은은한 단맛이 나 건강한 단맛을 즐길 수 있습니다. 애호박은 깨끗하게 세척한 뒤 껍질째 갈아 넣는 게 좋습니다. 애호박 껍질에는 섬유질, 칼륨, 비타민C, 루테인, 카로티노이드 등 영양성분이 풍부합니다. 갈아 넣은 덕분에 특유의 맛과 향이 옅어져 애호박을 싫어하는 아이들도 함께 먹기 좋습니다.

로블ㅎ

당뇨병 환자, 야식으로 먹어도 되는 음식은?

야식 메뉴를 적절히 고른 뒤, 하루 섭취 열량의 10~20%를 넘지 않게 섭취한다면 괜찮습니다. 당뇨병 환자는 본인에게 필요한 총 열량을 세 끼와 하루 한두 번의 간식 섭취로 나눠 먹는 게 이상적인데요. 보통 간식을 1일 섭취량의 10~20% 비율로 섭취하면 되는데 야식을 먹는 날에는 간식 대신 해당량 만큼 배분해 먹는 식입니다.  야식 메뉴는 가급적 탄수화물이 적고 열량이 낮으며 단백질이 풍부한 음식이 좋습니다. 삶은 달걀(한두 개), 닭 가슴살, 오이·당근 등 생채소, 방울토마토(10알 이내) 등 중에서 골라 드세요. 채소 샐러드에 드레싱으로 무가당 요거트를 올려 먹는 것도 좋습니다. 비교적 건강한 식품들이지만 야식으로 섭취했다면 소화 시간을 고려해 섭취 후 두 세 시간 뒤 수면하는 게 좋습니다.  한편, 밤부터 새벽까지 혈당 상승이 반복되거나 과체중, 비만 등 체중 관리가 필요하거나 종종 소화불량을 겪는 사람은 야식 섭취를 피해야 합니다. 야식을 먹기보다는 저녁 식사를 다양한 식품군으로 구성해 골고루 섭취하면서 포만감을 높이는 게 좋습니다.

로블ㅎ

당뇨병 예방관리 6대 수칙

당뇨병 예방을 위해 질병관리청에서 제시하는 ‘당뇨병 예방관리 6대 수칙’을 생활화하세요. ▲적정 체중 유지·관리 ▲규칙적인 신체활동 ▲과체중·비만한 경우 섭취 열량, 탄수화물 줄이기 ▲균형 잡힌 식단 유지 ▲금연·금주 등 좋은 생활습관 준수 ▲정기적인 혈당·합병증 검진입니다. 체질량지수(BMI)가 23~25이거나 그 이상인 경우에는 체중의 5%를 감량해야 합니다. 하루 전체 섭취 열량에서 500kcal를 줄이고 탄수화물 대신 식이섬유, 단백질 비율을 늘리세요. 정상 체중이라도 유산소 운동을 1주일에 세 번, 총 150분 이상 꾸준히 실천하고 근력 운동은 1주일에 2회 이상 하는 게 좋습니다. 건강한 식사의 틀은 통 곡물, 채소와 과일, 생선, 올리브오일 위주로 먹고 과도한 붉은 육류나 설탕 섭취를 제한하는 지중해식 식단을 참고하는 게 도움이 됩니다. 35세 이상 성인이거나 비만, 당뇨병 가족력 등 위험인자가 있는 19세 이상 성인은 정기적인 혈당 검진을 하세요!

로블ㅎ

전국민 혈압 혈압 2mmHg 낮춘다

❤️ 혈압 단 2mmHg 낮추기! 작은 변화가 심장 건강을 지켜요 한국임상고혈압학회가 전 국민 혈압 2mmHg 더 낮추기 캠페인을 추진한다고 밝혔어요. 혈압을 조금만 낮춰도 장기적으로 심혈관질환 예방에 도움이 될 수 있기 때문이에요. 학회는 가정혈압 측정 생활화와 건강한 생활습관 실천을 강조했어요. 싱겁게 먹기, 규칙적으로 운동하기, 적정 체중 유지하기 등 일상 속 작은 습관이 중요해요. 또한 집에서 혈압을 꾸준히 측정하고 기록하면 자신의 혈압 변화를 파악하는 데 도움이 돼요. 혈압 관리는 큰 변화보다 매일 실천하는 작은 습관에서 시작된다는 점을 기억해야겠어요.

팔망미인

당뇨 환자 우유 섭취 법… 저지방으로 ‘이때’ 한 잔

당뇨병 환자는 건강한 사람보다 뼈가 약합니다. 고혈당 상태가 지속되면 당 독소의 일종인 최종당화산물이 생성돼 뼈가 손상되고, 뼈의 질도 떨어질 수 있기 때문입니다. 이런 이유로 칼슘 섭취가 중요한데, 칼슘 흡수율이 높은 우유는 당뇨 환자에게 건강한 간식이 될 수 있습니다. 우유 한 잔에는 약 200mg의 풍부한 칼슘이 들어있으며 체내 흡수율도 50%로 매우 높습니다. 이외에도 단백질과 각종 비타민, 무기질이 고루 포함돼 균형 잡힌 영양소 섭취가 가능합니다.  당뇨 환자는 하루 한 잔 정도의 우유가 적당합니다. 우유를 고를 땐 탄수화물과 지방 함량이 낮은 것 위주로 선택하세요. 우유 속 탄수화물인 유당은 체내 흡수 시 혈당을 올리기에, 저지방이나 무지방 우유를 택하는 게 좋습니다. 다른 영양소의 효과는 그대로 누리면서 지방 섭취는 줄일 수 있습니다. 섭취 시간도 중요합니다. 식사와 식사 사이, 간식으로 섭취하는 게 제일 바람직합니다. 특히 퇴근 시간이 긴 직장인이라면 퇴근 전에 가볍게 한 잔 마시고 퇴근하세요. 허기짐을 미리 예방해 저녁 폭식을 막는 데 도움이 됩니다. 만약 우유를 마시면 소화가 잘 안되고 복통, 설사 같은 불편함을 겪는다면 우유 대신 두유를 마셔보세요. 두유는 칼슘뿐 아니라 식물성 단백질과 이소플라본이 풍부합니다. 이때 당분 함량이 낮은 저당 두유나 무가당 두유를 고르세요. 

로블ㅎ

고령 당뇨 환자, 약 선택이 ‘건강 수명’ 좌우한다

연구 결과, 최근 많이 사용되는 GLP-1 계열과 SGLT2 계열의 당뇨치료제는 기존에 널리 사용되던 설포닐유레아보다 저혈당과 고칼륨혈증 발생 위험이 더 적었습니다. 또한 손발이 붓는 말초부종 부작용도 설포닐유레아와 DPP-4 억제제보다 더 적은 것으로 나타났습니다. 다만 GLP-1 계열은 위장관계 부작용이, SGLT2 계열 당뇨치료제는 당뇨병성 케톤산증(혈액이 산성으로 변하는 위험한 상태)이 발생할 가능성이 상대적으로 높아 고령 환자의 개별 상태를 고려한 맞춤 처방이 필요한 것으로 나타났습니다. 환자의 개별 위험도를 고려한 맞춤형 약물 선택의 중요성을 보여주는 근거가 된다고 연구팀은 설명했습니다.  위 연구는 65세 이상 당뇨병 환자에서 메트포르민 이후 어떤 2차 약제를 선택하느냐에 따라 실제 안전성 차이가 있다는 점을 보여줍니다. 이에 일산차병원 내분비내과 박경혜 교수는 “SGLT2 억제제와 GLP-1 수용체 작용제는 설포닐유레아보다 저혈당이 적어, 고령 환자에서 더 안전한 선택으로 해석된다”고 말했습니다. 설포닐유레아는 식사 여부나 현재 혈당과 무관하게 인슐린 분비를 자극해 저혈당 위험이 높습니다. GLP-1 RA는 혈당이 높을 때 더 작용하는 방식으로, SGLT2 억제제는 인슐린과 직접 관계없이 포도당을 소변으로 배출시켜 저혈당 위험이 낮습니다.

로블ㅎ

고령 당뇨 환자, 약 선택이 ‘건강 수명’ 좌우한다

연구 결과, 최근 많이 사용되는 GLP-1 계열과 SGLT2 계열의 당뇨치료제는 기존에 널리 사용되던 설포닐유레아보다 저혈당과 고칼륨혈증 발생 위험이 더 적었습니다. 또한 손발이 붓는 말초부종 부작용도 설포닐유레아와 DPP-4 억제제보다 더 적은 것으로 나타났습니다. 다만 GLP-1 계열은 위장관계 부작용이, SGLT2 계열 당뇨치료제는 당뇨병성 케톤산증(혈액이 산성으로 변하는 위험한 상태)이 발생할 가능성이 상대적으로 높아 고령 환자의 개별 상태를 고려한 맞춤 처방이 필요한 것으로 나타났습니다. 환자의 개별 위험도를 고려한 맞춤형 약물 선택의 중요성을 보여주는 근거가 된다고 연구팀은 설명했습니다.  위 연구는 65세 이상 당뇨병 환자에서 메트포르민 이후 어떤 2차 약제를 선택하느냐에 따라 실제 안전성 차이가 있다는 점을 보여줍니다. 이에 일산차병원 내분비내과 박경혜 교수는 “SGLT2 억제제와 GLP-1 수용체 작용제는 설포닐유레아보다 저혈당이 적어, 고령 환자에서 더 안전한 선택으로 해석된다”고 말했습니다. 설포닐유레아는 식사 여부나 현재 혈당과 무관하게 인슐린 분비를 자극해 저혈당 위험이 높습니다. GLP-1 RA는 혈당이 높을 때 더 작용하는 방식으로, SGLT2 억제제는 인슐린과 직접 관계없이 포도당을 소변으로 배출시켜 저혈당 위험이 낮습니다.

로블ㅎ

저탄vs저당, 혈당에 더 나은 선택은?

당뇨병 식사의 핵심은 두 식단에 적용하는 환자군을 명확하게 나누기보다 상태에 따라 병행하거나 단계적으로 조절하는 것입니다. 전문가들은 단순당을 우선 줄이고 이후 전체 탄수화물의 양과 질을 함께 조절하는 접근법을 권고합니다. 대한비만학회 역시 이러한 원칙을 바탕으로 ‘건강한 저탄수화물 식사’를 제안하고 있는데요. 학회에서 추천하는 저탄수화물 식사법은 다음과 같습니다. ▲탄수화물 30~50% ▲단백질 20~30% ▲지방 30~40%(포화지방산 10% 미만) ▲섬유질 1000kcal당 12g ▲첨가당 10% 미만을 큰 틀로 두고 식사를 맞춰가세요.  1일 섭취 열량 1500kcal, 탄수화물 섭취 비율 50%를 기준으로 한 하루 식사 예시는 다음과 같습니다. ▲아침 호밀빵 70g·달걀 55g·콩 20g·채소류(샐러드, 쌈, 나물 등) 두 접시 ▲간식 저지방 우유 200mL·토마토 350g ▲점심 새우통밀스파게티 180g(조갯살 70g,새우 50g)·채소류 세 접시 ▲저녁 현미밥 140g·돼지고기 40g·멸치 15g·채소류 세 접시입니다. 

로블ㅎ

마른 당뇨’ 유난히 많은 한국… 이유는?

한국에서 유독 마른 당뇨 비율이 높인 이유는 무엇일까요? 일산차병원 내분비내과 홍재원 교수는 “마른 당뇨는 특이한 질환이라기보다 아시아인에서 비교적 흔하게 나타나는 당뇨의 한 형태다”며 “단순한 체중 문제라기보다 체질 및 대사적 특성의 차이로 설명할 수 있다”고 말했습니다. 우선, 한국인은 유전적으로 작은 췌장을 지니고 있습니다. 췌장의 인슐린 분비 기능이 상대적으로 취약한 아시아인은 비교적 이른 시기에 저하되는 경향이 있어 당뇨가 발생하기 쉬운 구조를 가지고 있습니다. 또한 아시아인은 서구인에 비해 같은 체질량지수에서도 내장지방 비율이 높고 근육량은 상대적으로 적은 경향이 있습니다. 겉으로는 마른 체형으로 보이더라도 인슐린 저항성이 존재할 수 있습니다.   탄수화물 비중이 높은 식습관 역시 혈당 변동성을 높이는 악순환을 초래합니다. 가천대길병원 내분비내과 김광원 교수는 “밥 위주의 탄수화물과 고열량을 즐겨 먹는 한국인의 식단은 대사적 과부하를 유발한다”고 말했습니다. 체형만으로 안심하기보다는, 근육 중심의 체성분 관리와 개인별 맞춤 치료를 통해 조기에 대응하는 것이 중요하다고 전문가들은 말합니다

로블ㅎ

혈당에 좋은 식단은 채식? 육식?

“채식했더니 당뇨 유병률 낮아” 먼저, 채식이 당뇨병 환자의 혈당 관리에 도움이 된다는 연구 결과가 많습니다.  “식물성 식품, 오히려 혈당 높여” 반면 채식이 오히려 당뇨병을 유발하고, 심장병 위험까지 높인다는 연구 결과도 나와 있습니다. 식물성 대체품에 함유된 전분이 몸속에 들어가면 설탕으로 분해되는데, 채식을 하면 이를 너무 많이 섭취하게 돼 혈당에 안 좋다는 겁니다. 당뇨병 환자가 긴 기간 동안 채식을 하면 아연이나 단백질 같은 영양소가 부족해 ▲생리불순 ▲탈모 ▲골다공증 같은 질병이 유발되기도 했습니다. 결과적으로 비타민B12가 부족해져 당뇨병성 신경병증이나 치매 등의 발병 위험이 올랐습니다. 정답은 바로… 전문가들은 “채소 위주로 먹되, 극단적 채식은 피하라”고 말합니다. 채식이 당뇨 유병률을 낮췄다는 연구들은 대부분 ‘채소 섭취량’에 초점이 맞춰져 있습니다. 채소를 많이 먹을수록 당뇨 위험이 줄었다는 건데요. “고기를 아예 안 먹는 게 좋다”는 의미와는 다릅니다.  양질의 단백질 즉, 살코기나 생선을 곁들인 채소 위주의 식단이 당뇨 환자에게 가장 좋다고 말했습니다. 영양 균형을 맞춰 규칙적으로 적당히 먹는 게 혈당 관리를 비롯한 신체 전반의 건강에 도움이 된다고 합니다. 필수 아미노산 중에는 육류를 통해서만 섭취가 가능한 것들이 있으므로 고기를 먹어야 한다고 말합니다.정리하면, 당뇨 환자의 건강한 혈당 관리를 위해선 고기를 드셔야 합니다. 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취하세요.  채소에도 탄수화물이 들어 있습니다. 채소로 탄수화물을 상당량 채우는것이 좋다고 합니다.  단백질은 지방을 제외한 살코기, 생선, 두부 등을 번갈아가며 골고루 먹으면 됩니다.  지방은 올리브유, 견과류, 유제품 등으로 섭취하면 좋으니 이렇게 식단을 짜는것이 좋겠네요

메가망나뇽

소고기사태야채전골

• 재료: 소고기 사태(또는 아롱사태) 400g, 부추 한 줌, 팽이버섯 1봉지, 대파 1대, 마늘 5알, 통후추 약간 • 저당 참소스 양념: 양조간장 2큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 0.5작은술 • 만드는 법:  1. 소고기 사태는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 완전히 빼줍니다.  2. 냄비에 고기가 잠길 정도의 물을 붓고 대파, 마늘, 통후추를 넣어 끓으면 고기를 넣고 중약불에서 1시간 동안 푹 삶아줍니다. (압력솥을 이용하면 25~30분이면 부드러워집니다.)  3. 삶아진 고기는 한김 식힌 후 결 반대 방향으로 얇게 썰어둡니다. 육수는 면포나 고운 체에 걸러 기름기를 제거합니다.  4. 전골냄비 바닥에 4cm 길이로 썬 부추와 팽이버섯을 깔고 얇게 썬 사태를 올린 뒤, 걸러둔 고기 육수를 자작하게 부어 한소끔 끓여가며 준비한 참소스에 찍어 먹습니다.

송쩡

살 빼라고? 급하게 빼면 치명적

체중 변화 크면 골절 위험 최근, 당뇨병 환자의 급격한 체중 변화가 골절 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔습니다.  고혈당이 뼈 손상시켜 당뇨병 환자는 건강한 사람보다 뼈가 약합니다. 고혈당 상태일 때 몸에서 당 독소의 일종인 최종당화산물이 많이 생성돼 뼈가 손상되고 뼈의 질이 떨어지기 때문입니다. 당뇨 합병증인 망막병증으로 시력이 떨어지거나 신경병증으로 운동 기능이 저하돼 넘어질 위험이 큰 것도 골절과 관련이 있습니다. 여기에, 체중까지 급격히 변하면 지방과 근육에도 변화가 생기면서 신체활동 능력이 저하됩니다. 낙상 위험이 커지는 것이죠. 이는 살이 급격히 찌는 경우에도, 살이 급격히 빠지는 경우에도 마찬가지입니다.  고관절 골절 주의를 당뇨병 환자는 골절 중에서도 고관절 골절을 조심해야 합니다. 고관절 골절은 통증이 심해서 걷거나 서있기조차 어렵습니다. 회복될 때까지 오랜 기간 누워서 지내야 합니다. 신체활동량이 감소할 수밖에 없는데, 혈당 관리에 치명적입니다.  유산소, 근력 운동과 함께 ‘균형 운동’도 골절을 막기 위해서는 운동에 신경 써야 합니다. 체중 조절이 필요한 당뇨병 환자이더라도 한 달에 2kg 이상은 빠지지 않도록 운동을 조절해야 합니다. 땀이 약간 맺히고 숨이 찰 정도로 걷기, 계단 오르기, 자전거 타기 등을 추천합니다. 균형 운동도 낙상 예방을 위해 추천한다고 합니다. 균형 운동이란 균형 감각이 저하되는 걸 막는 운동을 말합니다. 한 발로 서서 버티기, 의자 잡고 서서 한 발씩 뒤로 올리기, 무릎 높이 들면서 제자리 걷기, 발에 실리는 체중을 느끼며 천천히 걷기 등이 도움이 됩니다. 체중조절을 해주는것이 혈당건강에 좋지만 급격히 변하는것도 안좋네요 적절한 체중을 늘 유지해야 겠네요 유산소와 균형 운동을 같이 해서 건강을 챙겨야 될거 같아요

메가망나뇽

유부전골

• 재료: 사각 유부 6장, 두부 1/2모, 팽이버섯 1봉지, 느타리버섯 한 줌, 청경채 2포기, 대파 1/2대, 멸치다시마 육수 600ml • 국물 양념: 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 소금/후추 약간 • 만드는 법:  1. 유부는 끓는 물에 1분간 데쳐 기름기를 꼭 짜두고, 두부는 으깨어 물기를 제거한 뒤 소금, 후추로 밑간합니다.  2. 데친 유부의 한쪽 끝을 잘라 주머니를 만들고, 소를 채우듯 으깬 두부를 채워 넣은 뒤 미나리나 대파 끈으로 묶어줍니다. (귀찮다면 유부와 두부를 각각 썰어 넣어도 괜찮습니다.)  3. 전골냄비에 팽이버섯, 느타리버섯, 청경채, 대파를 먹기 좋게 썰어 둘러 담고 가운데에 두부 유부주머니를 올립니다.  4. 분량의 국물 양념을 섞은 멸치다시마 육수를 붓고 채소가 부드러워질 때까지 보글보글 끓여냅니다.

송쩡

감염 예방에 신경 써라” 美 당뇨병협회, 새 임상 지침

영국 시티세인트조지런던대 연구팀이 당뇨병 환자 약 80만 명과 연령, 성별, 인종이 일치하는 건강한 대조군 100만 명을 대상으로 감염률을 비교 분석했습니다. 5년 간 추적 관찰한 결과, 당뇨병 전 단계 혹은 당뇨병 환자는 일반인보다 감염 위험이 높았으며 이로 인한 입원, 사망 위험도 높았습니다. 구체적으로 1형당뇨병 환자는 일반인보다 감염 진단·치료 위험이 81% 높았으며 감염으로 인한 입원 위험은 337% 높았습니다. 2형당뇨병 환자는 감염 진단·치료 위험 51%, 입원 위험 91%, 당뇨병 전 단계는 각각 35%, 33% 높았습니다

로블ㅎ

🍠 고구마·감자·옥수수, 혈당 걱정 없이 먹는 방법 3가지!

🍠 고구마·감자·옥수수, 혈당 걱정 없이 먹는 방법 3가지! 고구마, 감자, 옥수수는 탄수화물이 풍부해 먹는 양에 주의해야 해요. 첫째, 식사 대용으로 먹기! 밥 대신 적당량을 섭취하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬워요. 둘째, 간식은 1교환단위 이내로! 간식으로 먹었다면 그만큼 식사 때 밥양을 줄이는 것이 좋아요. 셋째, 탄수화물 반찬을 먹을 때도 밥양 줄이기! 감잣국이나 고구마전 등을 먹었다면 밥양을 조절해 주세요. 중요한 것은 고구마나 감자를 무조건 피하는 것이 아니라 하루 전체 탄수화물 섭취량을 관리하는 것이에요. 건강한 간식도 적당량 먹는 습관이 중요하겠어요.

팔망미인

🍠 고구마·감자·옥수수, 간식이라고 마음껏 먹으면 안 돼요!

🍠 고구마·감자·옥수수, 간식이라고 마음껏 먹으면 안 돼요! 고구마와 감자, 옥수수는 건강한 간식으로 많이 먹는 식품이에요. 하지만 모두 탄수화물이 들어 있어 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있어요. 고구마·감자·옥수수 등의 곡류 1교환단위는 탄수화물 양을 기준으로 밥 1/3공기와 비슷해요. 따라서 식사 후 간식으로 추가해서 먹으면 하루 탄수화물 섭취량이 늘어날 수 있어요. 혈당을 관리한다면 간식도 식사의 일부로 생각하고 섭취량을 조절하는 것이 중요해요. 건강한 식품도 적당히 먹는 습관이 필요하겠어요.

팔망미인

회사 밥만 먹으면 혈당이 치솟아요

질문주신 분의 구내식당 구성을 직접 확인하진 못했지만, 대부분의 직장, 학교에서는 건강한 일반인을 기준으로 한 균형식을 제공합니다. 일반인 기준에 맞춰져 있다 보니 당뇨병 환자가 그대로 먹으면 예상보다 혈당을 많이 올리는 경우가 있는데요. 구내식당을 이용할 때는 당뇨병 식사 원칙<아래 표 참조>에 맞춰 메뉴와 섭취량을 주도적으로 조절하는 것이 중요합니다.  전체적인 섭취량만 줄여왔다면, 앞으로는 탄수화물 섭취량 조절에 신경 써 보세요. 탄수화물은 다른 영양소보다 소화·흡수 속도가 빨라 식후혈당 반응을 더 높일 수 있기 때문입니다. 밥을 평소보다 20% 덜 먹고 나물·샐러드 같은 채소 반찬은 조금 더 드시길 권합니다. 채소 구성이 부족한 경우, 채소 스틱·샐러드·쌈채소 등을 가정에서 준비해 곁들이는 것도 방법입니다.  구내식당이 여러 메뉴 중 택일 가능하다면, 분식류나 한두 가지 재료로 구성된 메뉴보다는 다양한 식재료가 사용된 메뉴를 선택하세요. 비빔밥, 쌈밥, 백반류가 대표적입니다.

로블ㅎ

근력운동·단백질 섭취 병행해야

비만치료제는 체중 감량의 강력한 도구지만, 건강한 몸을 만드는 것은 결국 생활습관입니다. 체중계 숫자만 좇기보다 근육을 유지하고 꾸준히 움직이는 습관을 함께 만들어야 감량 효과를 오래 유지하세요. 박지수 교수는 “비만치료제 시대의 운동 처방은 단순히 체중 감량을 돕는 보조수단이 아니라, 감량 과정에서 근육량과 신체기능을 보존하기 위한 치료 전략으로 바뀌어야 한다”고 말했습니다. 

로블ㅎ

식사량 줄며 활동량도 감소… 에너지 균형 변화 영향

분당서울대병원 내분비대사내과 최성희 교수는 “비만치료제가 운동 의욕을 떨어뜨린다기보다는 체중 감소 과정에서 섭취 열량이 줄어들고 에너지 균형이 변화하면서 나타나는 자연스러운 현상이다”고 말했습니다. GLP-1 계열 약물은 식욕을 감소시키고 음식 섭취량을 줄여 체중 감량을 유도하는데요. 이 과정에서 하루 총 섭취 에너지가 감소하므로 일부 환자에서는 무기력감이 생기고 무의식적으로도 활동량이 줄어들 수 있습니다. 실제로 체중이 줄어들면서 평소보다 피로감을 쉽게 느끼며 운동이 자연스러운 일상이 아니라 해내야 할 숙제처럼 느껴지기 쉽다고 연구팀도 설명했습니다. 저용량 초기부터 규칙적인 운동을 통해 건강한 생활습관을 형성하는 것이 중요한 이유이기도 합니다. 연세암병원 암예방센터 박지수 교수는 “신체활동을 의식적으로 유지하려는 노력이 동반되지 않으면 오히려 체중과 건강 관리의 핵심 요소인 신체활동량이 감소할 수 있음을 시사한다”며 “약물을 시작하는 시점부터 신체활동량을 유지하거나 늘리는 노력이 병행돼야 한다”고 말했습니다. 

로블ㅎ

아침 밥 먹으면 쏟아지는 졸음, 정상일까?

질대부분의 경우 아침 식사 후 찾아오는 졸음은 걱정할 만한 문제가 아니라 우리 몸의 정상적인 생리 반응입니다. 식사를 하면 소화기관으로 혈류가 증가하고 몸을 이완시키는 부교감신경이 활성화되며 나른함을 느낄 수 있습니다. 특히 흰 빵이나 떡, 달콤한 시리얼처럼 정제 탄수화물이 많은 식사를 하면 혈당이 빠르게 올라갔다 다시 떨어지는 ‘반동성 저혈당’이 나타나면서 졸음이 더 심해질 수 있습니다. 또 오랫동안 아침을 거르던 사람은 공복 상태에 몸이 적응해 있기에 처음에는 식후 졸음을 더 크게 느끼기도 합니다. 혈당이 급격히 오르지 않는 식단으로 아침 식사를 시작하는 것이 중요합니다. 처음부터 많은 양을 먹기보다 소량으로 시작해 점차 늘려가세요. 2~4주 꾸준히 실천하면 몸이 적응하면서 식후 졸음도 자연스럽게 줄어드는 경우가 많습니다. 흰 빵이나 단 음료처럼 탄수화물 위주의 식사보다는 단백질과 식이 섬유를 함께 섭취하세요. 예를 들어 통곡물 빵에 삶은 달걀을 곁들이거나, 잡곡밥에 생선이나 두부, 채소 반찬을 함께 먹으면 혈당이 천천히 올라 식후 졸음을 줄이는 데 도움이 됩니다.  바쁜 아침 시간 때문에 곡류 가루를 물에 타 마시거나 과일주스, 채소즙으로 식사를 대신하는 사람도 적지 않은데요. 이런 형태는 당이 빠르게 흡수돼 혈당 변동폭을 키우고 반동성 저혈당 위험을 높입니다. 채소는 즙을 내기보다 통째로 갈아 섬유질까지 함께 섭취하는 것이 혈당 관리에 더 유리합니다. 무엇보다 아침 식사는 ‘반드시 먹어야 하는 의무’보다 ‘하루를 건강하게 시작하기 위한 좋은 생활 습관’으로 생각하는 것이 바람직합니다. 중요한 것은 특정 시간에 식사하는 것보다 규칙적인 식사와 균형 잡힌 영양을 유지하는 것입니다. 자신의 생활 리듬에 맞는 건강한 식습관을 꾸준히 실천하는 것이 혈당 관리와 만성질환 예방의 가장 기본적이고 중요한 원칙입니다

로블ㅎ

맑은 소고기무국

• 주재료: 소고기 국거리(사태 또는 우둔살 등 지방 적은 부위) 150g, 무 200g (크게 한 토막) • 부재료: 대파 1/2대, 다진 마늘 0.5큰술, 물 1L (5컵) • 간 맞추기: 국간장 1큰술, 멸치액젓(또는 참치액) 0.5큰술, 소금·후추 약간  조리 순서 1. 재료 준비하기  • 소고기: 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 확실하게 제거합니다. (핏물을 잘 빼야 국물이 탁해지지 않고 누린내가 나지 않습니다.)  • 무: 먹기 좋은 크기로 나박썰기(두께 약 0.3~0.5cm) 합니다. 너무 두꺼우면 익는 데 오래 걸립니다.  • 대파: 어슷하게 썰어 둡니다. 2. 기름 없이 볶기 (다이어트 팁)  • 냄비를 달군 뒤 참기름을 두르지 않고 핏물을 뺀 소고기와 국간장 1큰술만 먼저 넣습니다.  • 중불에서 고기 겉면이 하얗게 익을 때까지 달달 볶아 고기 자체에 간이 배게 합니다. 3. 무 넣고 끓이기  • 고기 표면이 익으면 나박 썬 무를 넣고 1분간 함께 볶아준 뒤, 물 1L를 붓고 센 불로 끓입니다. 4. 거품 깔끔하게 걷어내기  • 국물이 바글바글 끓어오르면 위로 거뭇한 핏물 거품과 기름이 떠오릅니다.  • 이때 숟가락으로 거품을 수시로 꼼꼼하게 걷어내 주어야 맑고 깨끗한 국물이 완성됩니다. 5. 마무리 간하기  • 거품을 걷어낸 뒤 불을 중약불로 줄이고 무가 투명하게 익을 때까지 10분 정도 푹 끓입니다.  • 무가 익으면 다진 마늘 0.5큰술, 멸치액젓 0.5큰술을 넣습니다.  • 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤, 어슷 썬 대파와 후추를 톡톡 뿌려 1~2분만 더 한소끔 끓여 마무리합니다.

송쩡

당뇨병 식사는 맛이 없다? 알고 보면 누구나 먹을 수 있는 건강식🥗

당뇨병 식사는 맛이 없다? 알고 보면 누구나 먹을 수 있는 건강식🥗 당뇨병 식사라고 하면 싱겁고 맛없는 음식만 먹어야 한다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 당뇨병 식사는 특별한 환자식이 아니라 적절한 양과 균형 잡힌 영양을 지키는 건강한 식사입니다. 평소 먹던 음식도 밥과 반찬의 양을 조절하고 채소와 단백질을 골고루 곁들이면 충분히 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 식사 시간을 일정하게 유지하고 과식을 피하는 습관이 혈당 관리에 도움이 됩니다. 설탕과 나트륨, 포화지방을 과도하게 섭취하지 않도록 조리법을 바꾸는 것도 좋은 방법입니다. **당뇨병 식사는 맛없는 식사가 아니라 건강을 위해 음식의 종류와 양을 현

팔망미인

당뇨병에 좋은 음식 따로 없다? 혈당 관리의 핵심은 균형 잡힌 식사🥗

당뇨병에 좋은 음식 따로 없다? 혈당 관리의 핵심은 균형 잡힌 식사🥗 당뇨병 환자에게 무조건 좋은 음식이나 나쁜 음식이 정해져 있는 것은 아닙니다. 중요한 것은 음식의 종류뿐 아니라 섭취량과 영양소의 균형을 맞추는 것입니다. 1. 탄수화물·단백질·지방 골고루 먹기 밥이나 잡곡, 생선, 달걀, 두부, 채소 등을 적절히 조합해 식사합니다. 2. 채소 충분히 섭취하기 매 끼니 다양한 채소를 곁들이면 식이섬유 섭취를 늘리는 데 도움이 됩니다. 3. 과일과 유제품도 적당량 먹기 과일과 우유에도 당질이 포함되어 있으므로 하루 전체 섭취량을 고려해 조절합니다. 4. 활동량에 맞게 식사량 조절하기 하루에 필요한 열량은 체중, 나이, 활동량, 건강 상태에 따라 달라집니다. 5. 규칙적인 식사 습관 유지하기 한꺼번에 많이 먹기보다 자신에게 맞는 양을 규칙적으로 섭취하는 것이 중요합니다. 당뇨병 식사요법은 특정 음식만 먹는 것이 아니라, 다양한 식품을 적절한 양으로 꾸준히 섭취하는 건강한 식습관을 만드는 것입니다.

팔망미인

당뇨병, 약만큼 중요한 식사요법! 혈당 관리의 핵심은 식습관🥗

당뇨병, 약만큼 중요한 식사요법! 혈당 관리의 핵심은 식습관🥗 당뇨병은 약만 잘 먹는다고 혈당이 모두 조절되는 질환은 아닙니다. 당뇨병 관리에는 식사요법, 운동요법, 약물요법이 함께 이루어지는 것이 중요합니다. 특히 식사요법은 혈당을 안정적으로 관리하고 당화혈색소를 낮추는 데 큰 도움이 됩니다. 대한당뇨병학회 자료에 따르면 의학영양요법을 통한 당화혈색소 감소 효과는 다음과 같습니다. 1형 당뇨병: 약 1.0~1.9%p 감소 2형 당뇨병: 약 0.3~2.0%p 감소 당화혈색소는 최근 2~3개월간의 평균적인 혈당 상태를 보여주는 중요한 지표입니다. 식사요법은 무조건 적게 먹거나 특정 음식을 끊는 것이 아니라, 규칙적인 식사와 적절한 섭취량, 균형 잡힌 영양을 유지하는 것입니다. 당뇨병 관리의 핵심은 약물치료와 함께 건강한 식습관을 꾸준히 실천하는 것입니다.

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