'남순남순대국 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🥔수미감자 🐓춘천닭갈비와 묵국수

🥔수미감자 🐓춘천닭갈비와 묵국수 캐시딜 춘천닭갈비 닭다리살이 통이에요. 직접 잘라야하고 양념 맛이 닭갈비집 맛이랑 동일하네요. 깊은맛?  수미감자를 같이 넣었더니 수미 감자가 닭갈비 양념이 베어서 더 맛있어요. 동전육수로 끓인 육수에 온묵으로 넣어서 양념장 갓김치 넣어서 같이 식사 합니다. 더운날에도 온묵이 부들부들해서 제 취향 입니다.

레몬그린

칼국수

국수 오랜만에 끓여서 먹어요 멸치육수 내었어요

수수깡7

백합 넣은 시원한~ 된장찌개 (～￣▽￣)～

 국물이 시원해요  다시마, 멸치 넣고 육수물내주고요  깊은 향을 가진 송화버섯도 넣어주고  마지막엔 백합까지 넣어줬어요  

껌씹는여우

두부조림

저녁  반찬으로  두부조림을 만들었어요. 돌아가신 엄마가 가끔 해 주신 음식이어서 엄마 생각이 나네요 두부를 들기름을 두르고 두부를 부쳐요 전 간장을 넣지 않고 창치액젓과 굴소스를 넣고 육수를 넣고 끓였어요 오랜만에 먹으니까 맛있어요

핑크한울이

오늘 저녁은 온면🩷

오늘 저녁은 온면먹어요 ㅎㅎ 사골육수라 그런가 넘 맛나네요 점심굶었으니 ㅎㅎ 맛나게 먹어보겠슴당!!

구룸구룸

냉면냉면

냉면 먹어요 전 비냉 육수 같이 주셔서 비냉 먹다가 육수에 물냉으로 먹기 ㅋㅋ

현유리

잔치국수

더운 날씨에 찬음식만 먹으면 안되지요. 멸치육수 내서 여러가지 채소넣어 뜨근하게 먹었네요

쉬리107

소고기 시래기 찌개

제가 오늘 소개해 드릴 것은 소고기 시래기 찌개입니다. 일반 시래기 찌개는 고기 없이 그냥 하는데, 저는 오늘 소고기를 넣어서 해볼 예정입니다. 당뇨에는 시래기 만한 것이 없지요. 하지만 근육을 늘이고 건강을 지키기 위해서는 육류 섭취가 꼭 필요해서 저는 꼭 고기를 넣는답니다. 일단 일반 시래기 찌개랑 같이 해 주시면 됩니다. 육수 내어 시래기 들기름에 무쳐 마늘과 함께 된장 넣고 고추가루 넣고 끓입니다.  거기다가 끓고 나서 소고기를 넣어 주시면 됩니다.  아주 간단하면서도 혈당 잡는 데에는 이만한 것이 없어요. 저는 이것과 운동으로 혈당 완전히 잡았습니다. 

마고할미

7월11일 혈당일기7기 4일차

7월11일 점심 먹기전에 측정 오전에 급하게 카센터에 다녀오느라고 허둥지둥. 허기만 채울용도로 두유만 한팩 들고 이동중에 마셔주고 볼일보기. 집에와서 메밀국수에 냉면육수 넣어먹었는데 최고최고♡ 든든하게 먹고 소아과에 약받으러 걸어갔다. 너무더워서 차를 탈까? 했지만.. 걸어서 다녀온나 칭찬해^^

코코레이스

저녁엔 냉면 해 먹었어요.

이틀전에 남편이 냉면을 받아왔어요. 냉동실도 비좁고 양지 사 놓은 것도 있어서 양지 삶아서 냉면육수랑 1:2정도로 섞었어요. 오이ㆍ토마토ㆍ무절임ㆍ양지수육 ㆍ양념장ㆍ겨자장 넣었어요. 양지 1만원 정도 들여서 냉면 4인분 만들었어요 집에서 해 먹으면 항상 곱배기로 먹게 되네요

러브복동

저녁식사- 냉면!

해먹었습니다!  면과 육수를 따로 사니 약 2천원 하더라구요~ 맛은 좋습니다^^

숲속의나무

한 번 알아두면 평생 써먹는다는 양배추 손질 꿀팁

양배추 효능   1. 소화기능 개선 우선, 양배추는 소화를 돕는 데 탁월한 식품이에요. 이는 양배추에 풍부하게 함유된 섬유질 덕분인데요, 섬유질은 장 운동을 활발하게 해주어 소화를 촉진시키고, 변비를 예방하는 데도 도움을 줘요. ​ 2. 면역력 강화 양배추에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어요. 비타민 C는 우리 몸의 면역 체계를 강화시켜 주고, 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 해요. 특히, 감기나 바이러스 감염에 대한 저항력을 높여준다고 알려져 있답니다.   3. 염증 감소 양배추에는 항염 효과가 있는 여러 가지 항산화 물질이 함유되어 있어요. 이러한 물질들은 우리 몸 내부의 염증을 줄여주고, 관절염 등 염증성 질환의 증상 완화에 도움을 줄 수 있어요. ​ 4. 체중 관리 양배추는 칼로리가 매우 낮으면서도 포만감을 주는 식품이에요. 따라서 다이어트 중인 분들이나 체중 관리를 원하는 분들에게 아주 좋은 선택이 될 수 있어요. 양배추를 정기적으로 섭취하면, 체중 감량에도 도움이 될 수 있답니다. 5. 심혈관 건강 증진 양배추에는 심장 건강에 좋은 여러 가지 영양소가 함유되어 있어요. 특히, 칼륨 성분이 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있으며, 이는 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 기여할 수 있어요. [출처] 소화기능, 면연력 강화에 좋은 양배추 효능은?|작성자 김군     시든 겉잎 정리하기 가장 먼저 할 일은 시든 겉잎을 정리해주는 거예요.     중앙을 중심으로 양 옆＆위 아래 잘라주기 그 후엔 중앙을 네모 모양으로 만든다고 생각하며,  중앙을 중심으로 양 옆＆위 아래를 잘라줄게요! 위의 사진을 참고하면 좋아요.       ① 쌈용 –    이 중간 네모 중에서도 윗부분은 굉장히 부드럽죠? 벌써 군침이 도네요. 후후. 이 부분은 푹 쪄서 쌈으로 활용하면 좋아요.        ② 샐러드용 – 양 옆 4등분   바로 앞 단계에서 겉잎을 제거했다면 이제 이 상태에서 양 옆 4부분을 잘라주세요.  이 부분은 채썰어두면 샐러드용으로 편하게 먹을 수 있어요.       ③ 다용도 – 심지 아래쪽   심지 아래쪽은 크기 상관없이 편하게 썰어주세요.  이 부분은 주스로 갈아먹어도 좋구요.  잘게 썰어서 볶음용으로 사용해도 좋답니다. + 볶음용으로 추천드리는 이유는 이 부분이 다른 쪽보다 두께가 더 두꺼워서 볶음으로 찰떡이기 때문!       ④ 채수용 – 심지   양배추가 몸에 좋은 줄은 알았는데 알고 보면 속으로 더 들어갈수록 영양성분이 높다고 해요. 즉, 심지 부분에는 영양소가 어마어마하게 풍부하다는 말씀.    특히 위 건강에 좋은 비타민U 성분이 가장 많다네요. 이 심지를 무심코 버리는 대신 채수 만들 때 사용하면 을매나 좋게요?  맛은 또 어떻구요. 육수를 낼 때 쓰면 달~큰한 맛이 더해져 완전 일품이에요. TIP 샐러드나 절임, 쌈용은 손질 후 되도록 빠른 시일 내에 먹는 걸 추천. 볶음용은 소분해서 냉동실에 넣어두면 요리할 때 완전 편해요.  [출처 : 살림 브라더 정달래 기자]

뽀봉

옥수수대

옥수수를 수염과 함께 물 충분히 넣고 삶아서  옥수수물 한잔씩 마셔요. 삶을때 소금만 약간 넣어서요. 또한  이물로 묵밥 만들때 육수로도 사용한답니다

쉬리107

닭다리 칼국수~

닭다리 푹 삶은 육수에 칼국수 면도 추가해서 닭다리 칼국수 만들었네요 맛있는 식사하세요~~

제벌

속편한 비빔냉면

비가 온다온다만 하지 오질 않아서 많이 습하네요. 끈적끈적함도 잊을 겸 냉면 먹으러 다녀왔습니다. 개인적으로 전 평양냉면보다 함흥냉면을 좋아합니다. 오늘도 역시나 함흥냉면집에 가 매콤한 비빔냉면을 먹었어요~ 따로 냉육수 좀 달라고 해서 입가심으로 마셨더니 더위가 사라지네요^

평송가성

샤브샤브

비오니 땡겨서 쓱배송해서 만들었어요 샘표 샤브샤브 육수 파우치로 만들고 버섯 야채  고기 넣었어요

수수깡7

7월 5일 (금)| 혈당일기 6기 7일차

-날짜 :2024년 7월 5일  -혈당 측정 시간 :점심 식사 이후  -내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다 가족 식구들과 함께 점심을 먹었습니다 점심 식사 메뉴는 비빔냉면입니다  계속 물냉면만 먹다가 비빔냉면으로 바꿨는데 먹어 보니 괜찮았습니다 육수를 먹지 않으니 배도 덜 부르고 당과 염분 섭취로 미세하게나마 줄은 것  같습니다 앞으로는 계속 비냉만 먹게 될 것 같습니다

goldtrees

물회 먹고 왔어요

연 사흘째 폭염이 계속되네요. 장마기간인데도 비는 안 오고 푹푹 찌네요. 시원한 얼음 육수 물회 한 그릇 먹고 나니 속까지 시원하네요

러브복동

7월 4일 (목)| 혈당일기 6기 6일차

-날짜 :2024년 7월 4일  -혈당 측정 시간: 점심 식사 이후  -내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다 가족 식구들과 함께 점심을 먹었습니다 점심 식사 메뉴는 비빔냉면과 설탕커피입니다 오늘은 냉면 육수가 떨어져서 과일을 채썰어서 고추장과 참기름으로 양념장을 만들어 냉면에 비벼 김치와 함께 먹었습니다 약간 싱겁게 한다는것이 간이 딱 맞게 되었습니다 그리고 청소 후에 설탕커피를 한잔 마셨습니다

goldtrees

산더미 쌀국수

오늘 점심은 한식을 먹자 하며 가려는 곳에 숙주나물이 맛있다는 말에 [나 숙주 엄청 좋아하잖아. 그래서 쌀국수 먹을때도 항상 숙주 추가하잖아]  이 한마디에 갑자기 쌀국수집으으로 턴!!ㅎ 산더미 쌀국수 라는 메뉴가 있어서 시켰는데 기대했던 것보다 산더미는 아니네요..ㅠㅠ 그릇이 작아요..ㅎ그래도 육수가 너무 맛있고 우삼겹도 너무 맛있게 잘 먹었어요~

agnes0117

곤약 냉면!

사실 여름하면 뭐가제일먼저 떠오르시나요? 저는 냉면이 가장 먼저 떠오르더라구요. 근데 냉면은 먹다보면, 일단 면이니까 탄수화물도 많고.. 또 먹자니 만드는것도 번거롭기도하구요 ㅎㅎ 기왕 번거롭자면 맛있으면서 간단하고, 저칼로리면 좋겠죠.. 간단하게 요거 두개만있으면 됩니다. 실곤약이랑 시판 냉면육수요. 실곤약은 아시다시피 살짝 데쳐서 찬물에 씻어준뒤 시판냉면육수를 부으면 짜잔 냉면완성인데. 위에 오이랑 쌈무 사다놓은게 남아있다면 올려서  대충 이렇게됩니다 (?)  소스는 대충 집에남은 국수양념장있어서털어넣었네요 ㅎㅎ 그래도 야식으로 먹어도좋고 국물까지 다먹지만않으면 다이어트 식단이됩니다 ㅎㅎ 

쿠보

채소 듬뿍 담백한 잔치국수

어젠 비가 와서 국물 음식이 생각나더라구요. 그날 저녁에 당근, 호박 채썰어 듬뿍 넣고 다진마늘과 어묵 고명으로 잔치국수 했어요! 멸치 육수와 채수가 어우러져 국물이 훨씬 깊더라구요! 호박은 원래 볶음으로 했었는데 육수에 바로 넣어도 괜찮네요!

조인순

7월 1일 (월)| 혈당일기 6기 5일차

-날짜: 2024년 7월 1일  -혈당 측정 시간 :점심 식사 이후  -내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다 가족 식구들과 함께 점심을 먹었습니다 점심 식사 메뉴는 설탕커피와 국수입니다 국수는 육수를 따로 뽑지 않고 과일을 갈아서 즙을 내어 육수를 대신하였습니다 더운 날씨라 뜨거운 국물보다는 차가운 과일 주스가 더욱 입맛에 맞습니다  커피는 설탕을 너무 쓰지 않을 정도로만 한스푼보다 작게 넣었습니다 

goldtrees

비빔면

집에 있는 야채랑 냉면 육수 넣어서 배홍동 비빔면도 꼬마김밥 이랑 같이 먹었어요 육수 부어서 먹어도 맛있네요

로블ㅎ

잔치국수와 부추전와 막걸리

계란 지단 부치고 오이 채썰고 호박 볶아서 고명 준비하고 육수는 미리 안 만들어서 뜨거울 까봐 한 알 육수를 진하게 끓여서 시원한 생수 넣어 식혔어요. 부추에 청양고추와 건새우 다져 넣고 부추전도 부쳤어요. 남편과 막걸리도 한잔씩 마셨어요.

러브복동

6월 29일 혈당일기 6기 5일차

2024년 6월 29일 토요일 비 혈당 측정 시간  ~  저녁 식사 1시간 후 혈당 측정 결과 ~ 117mg/dL 내용 ~ 오늘 저녁은 묵밥으로.  냉면육수에 여러가지 야채 넣고  신김치 쫑쫑 썰어넣고 들깨가루 넣어서 먹으니 완전 꿀맛 .  아이들도 잘 먹는다. 오늘 저녁은 간단하게 가볍게 좋다. 비가 와서 저녁 산책은 어렵고  스트레칭 하고 쉬어야겠다. 비가 오니 여기저기 쑤신다. 

우리아들2

6월 29일 혈당일기 6기 인증

날짜 6월 29일 시간 저녁식사 내용 오늘 저녁으로는 양념 돼지 갈비와 냉면을 먹었습니다. 면을 먹기도하고 냉면육수도 달고 갈비 양념도 달달해서 당이 많이 오를까봐 걱정했는데 먹기 전에 오이랑 당근을 먼저 먹고 고기  먹을 때  쌈채소를 먹었더니 다행히 많이 오르지 않은 것 같습니다.

so2

비오는날 묵요리 👩‍🍳 따끈한 묵사발과 새콤달콤 도토리묵무침

비오는날 묵요리 👩‍🍳 따끈한 묵사발과 도토리묵무침 오전에 도토리묵에 양파 당근 오이 대파 넣고 무침을 만들었어요. 묵은 어제 묵밥용과 무침용으로 미리 썰어두었답니다. 먹을때 빠른요리✌️선호해요. 동전육수로 국물내서 묵사발 한그릇 고명은 갓김치 쫑쫑 썰어 올렸어요. 뜨거운물에 데친 묵은 쫄깃 탱글해서 색다른 식감입니다. 🍆가지나물 숙주나물 잡곡밥 반공기도 비벼 먹어요.

레몬그린

감자🥔수제비 곱배기

감자 한 박스 빨리 싹나기 전에 먹으려고 점심에 감자 큰 거 2개 넣고 수제비 만들었어요. 한 알 육수 4개 넣고 감자 두 개 썰어 넣고 끓을 때 수제비 떠서 넣었어요. 제가 양념장 만드는 사이 남편이 수제비 떴는데 이번엔 두껍게 안 하고 물 묻혀가며 적당하게 잘 떴네요 ㅎㅎ 자꾸 또 해 주게 칭찬 많이 해 줬어요. 엄마는 조금 밖에 안 드셔서 곱배기로 두 그릇 떠서 다 먹을까 했는데 너무 맛있어서 싹싹 비웠어요

러브복동

혈기챌 6기 2일차 인증

측정시간~아침공복 5시경 저녁식사로 초밥 9알정도를 샐러드와 육수 조금 섭취하고 디저트로 프로첼과 우유를 먹고 콜라겐 젤리 3알로 마무리 그래도 혈당수치는 잘 관리가 되어서 다행 매일 체크할 때 마다 조마조마

써니ㅋㅋ

칼로리따윈 모르겠고ㅋ 캠핑요리 등갈비 김치찜

마늘고추기름 알싸하게 둘러서 육수 붓고 묵은지에 뭉건하게 졸인 등갈비김치찜 너무 맛있었어요. 징짜!

쨋든럽