'다섯가지 치즈를 넣은 라자냐' 관련 커뮤니티 게시글 모음

돌솥밥

강황을 넣은 노란강황색밥  돌솥이라 따끈따끈 하니 맛있어요

뇌순이

파프리카 스크램블

파프리카를 넣은 스크램블로 간단하게 한 끼 챙겨 먹었어요.

쩡♡

[단호박레시피]단호박을 갈아넣은 단호박커리

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 단호박커리 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 1인분  [필수] 4) 소요 시간 30분 [필수] 5) 재료 리스트 작성 방식: “한 줄에 1개” 단호박반통, 양파, 당근, 감자, 커리, 양파후레이크, 올리브유,버터 [필수] 6) 조리 단계 단호박은 찜기에 넣고 쪄준다.  양파, 당근, 감자는 적당한 크기로 썬다.  커리는 물에 개고 찐 단호박은 갈아 준다.  올리브유를 적당향 두르고 야채를 볶다가 고형리를 넣고 갈아둔 단호박을 넣는다.  마지막 버터를 조금 넣어준다.  밥에 커리를 올리고 양파후레이크를 올려준다.  [선택] 7) 조리 팁 야채를 모두 갈아도 좋지만 씹는 맛을 위해 무른 단호박만 갈아주었다.   

지니어트인

서브웨이 다이어트 조합

작년에 집앞에 새로생긴 서브웨이 덕분에 작년부터 자주 사먹고 있는 서브웨이 메뉴 추천합니다 서브웨이는 평상시에는 잘 안찾게 되고 다이어트 중에 먹게 되더라고요 그래서 알려드리는 저의 서브웨이 꿀조합은 아래와 같습니다 빵 : 화이트 or 위트 (15cm 선택해서 양 너무 많지 않게 먹기!)>> 토스팅 선택 **만약 다른 종류의 빵이 드시고 싶으시면 주문 후 요청사항에 빵 안쪽 파달라고 하면 파주시거든요!     그 방법도 추천드립니다 치즈 : 생략 ** 저는 치즈를 그렇게 좋아하지 않는 편이라 생략하기도 하고 다이어트 중에는 더더욱 생략하고 있습니다 야채 : 취향껏 (저는 양상추, 토마토, 파프리카, 양파, 올리브 넣었습니다) 추가재료 : 햄이나 참치, 새우 취향껏 **저는 취향껏 넣어 먹는데 이날의 햄추가했습니다 소스 : 저당크리미어니언 or 소금,후추 **소스에서 가장 큰 칼로리 차이가 난다고 생각해요 그래서 정말 혹독한 다이어트 중에는 소금 후추를 누를 때도 있고 보통때는 저당크리미어니언 소스로 당 조절만하고 있습니다 +마지막에 추가에서 토마토나 야채 무료토핑 추가하고 있습니다 이외 세트메뉴는 선택하지 않고 물이나 아메리카노와 함께 먹어주고 있습니다 제가 먹는 샌드위치가 비엘티랑 거의 비슷하더라고요 약간의 소스변경으로 먹는 거라서 어려우신 분들은 썹픽으로 비엘티 드시는 것도 좋을 거 같습니다 서브웨이에서 키오스크로 주문해서 예전보다 압박감도 덜하고 원하는 재료 눈치보지 않고 골라담을 수 있어 좋았습니다 마지막 정리를 하자면 다이어트 중 서브웨이 샌드위치 주문에서는 빵과 소스를 저칼로리로 고르자! 였습니다

diane0807

서브웨이! 꿀조합

서브웨이 내맘대로 선택해서먹는 맛있는 샌드위치 꿀조합 입니다^^ 서브웨이 샌드위치는 빵, 토핑, 치즈를 어떻게 선택하고  추가 하느냐에 따라 가격변동이 있어요~  저는 제가 좋아하는 참치로  서브웨이 참치 샌드위치 꿀조합을  만들었습니다. 빵은 허니오트로 (식감 좋고, 고소한맛 이예요) 토핑은 피클, 올리브를 많이 넣었어요.  (느끼함 잡아줘서 너무 좋아요) 치즈는  아메리칸 치즈 2장 으로  치즈의 맛 풍미를 더했어요. 소스는 홀드래쉬 , 스위트칠리, 스위트 어니언  을 넣어 매콤한 맛까지 더 했답니다. 쫄깃한 빵에 신선한 아삭한 야채와 매콤한 맛!  풍미가 넘치는 참치의 맛 씹는맛까지  조합이 너무 좋아요.  서브웨이 저만의 꿀조합이죠^^ 신선한 야채들을 함께 먹으니 배도 든든 다이어트에도 좋아요. 딸이랑 가끔 데이트할때도 한끼 식사로 함께 먹을수 있어 좋아요. 다른분들 꿀조합도 보고  맛난 꿀조합으로 또다른맛에  도전해 보려고 해요^^ 서브웨이 맛난 꿀조합으로 가족들과  맛난시간 만들어봐요^^

지니5368308

(굴 레시피) 굴 세비체 만들기

찬 바람이 불기 시작하는 겨울이 되면 먼저 생각나는 대표적인 겨울철 보양 식재료 바로 "바다의 우유"라고 불리는 굴!!  제철 싱싱한 굴을 이용한 음식 세비체 그냥 초장에 찍어 먹어도 맛나지만 더 맛있게 먹는 법을 소개할게요. 굴 제철 굴은 9월부터 12월을 지나 이듬해 2월까지 맛이 좋고 영양가가 풍부한 시기입니다. 찬 바람이 부는 11월부터는 글리코겐 함량이 높아져 살이 통통하게 오르고 특유의 향과 풍미가 깊어집니다. 굴 효능 굴은 열량이 낮고 단백질·비타민·미네랄이 풍부한 해산물로, 아연·철분·칼슘·셀레늄과 비타민 A·D가 많아 면역·피부·뼈 건강에 도움을 줍니다. 철분은 빈혈 예방과 혈액 생성 타우린은 간 기능 개선 피로 회복 재료 생굴 토마토 양파 고추 올리브유 소금 후추 레몬즙 통후추 알룰로스 식초 1.토마토에 십자로 칼집을 넣은 후 뜨거운 물에 살짝 넣었다가 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨준다. 2.껍질을 벗긴 토마토를 작게 다진다. 🌱토마토 씨 부분은 제외하고 과육만 사용하면 되요. 3.양파도 토마토와 비슷한 사이즈로 작게 다진다. 4.청양 고추도 작게 다진다. 🌱매운맛이 싫다면 파프리카를 넣어도 되는데 청양 고추가 들어가면 살짝 매콤한 맛이 비린내를 잡아주고 맛을 깔끔하게 해줘서 더 좋더라고요. 5.손질한 재료를 볼에 모두 넣고 올리브유 레몬즙 식초 알룰로스 소금 후추를 넣어 살사소스 만들어줍니다. 🌱간이나 산미 당도는 입맛에 맞춰주면 됩니다. 6.물기를 제거한 석화에 레몬즙을 살짝 뿌려서 비린내를 잡아줍니다. 7.엑스트라버진 올리브오일과 통후추 갈아서 뿌려줍니다. 8.살사소스를 적당히 올려주면 완성 향긋하고 고소 달달한 굴에 새콤달콤 살짝 매콤한 살사소스가 어우러지면서 올리브오일이 베이스에 쫙 깔려서 모두를 아우르는데 맛이 어찌나 조화로운지 진짜 맛있으니 한번 색다르게 만들어 드셔보는 것도 좋겠어요. 굴 세비체는 토마토 데치는 것 외엔 불을 쓸 일도 없고 재료를 작게 썰어서 섞으면 끝이나는 정말 간단한 요리라 누구나 쉽게 만들 수 있어요.

쩡♡

굴 레시피 - 건강하고 맛있는 굴밥 만들기

  제철굴은 영양밥으로 잘 알고 있어요. 굴은 특유의 향긋한 냄새가 있는데 싱싱하고 향긋한 냄새가 입맛을 돋우며 탱글탱글 식감도 좋고 굴은 소화가 잘 되는 음식이여서 부담없이 건강하게 잘 먹을 수 있는 음식이예요. v 굴밥 만드는 방법 : v 쌀을 씻어 30분정도 쌀을 불려 놓아요. v 굴은 소금물에 씻어 물기를 제거해요. v 무를 먹기 좋게 채 썰어요. v 굴을 들기름에 살짝 볶아두어요. v 솥에 불린 쌀을 넣은 후 그 위에  무를 올려놓고 물을 붓고 밥을 해요. v 솥밥이 끊으면 들기름을 한바퀴 돌리고 무 위에 굴을 얹어 약한 불에서 뜸을 들여요. v 마무리로 쪽파나 파를 올려 놓으면 더 먹음직 스러워보여요. v 양념장은 간장, 고춧가루,다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서  굴밥과 섞어서 먹으면 맛있어요.

비비안2

맛 일품 굴전!

지금이 딱! 굴 계절이네요. 싱싱한굴 생굴도 맛있고,  석화, 굴찜, 굴보쌈 맛날 굴음식 많은데 오늘은 굴전!!  입니다. ^^ 생으로도 먹고 살짝 데쳐서도 먹는데 요 굴전은 익혀서 기름에 지지니 더 맛있어요. 데쳐서 먹다가 다른 굴요리를 먹고싶어 바로 굴전으로 직행! 데쳐진 굴에 부침가루 무치고, 청양고추, 파등 야채를 넣은 계란물을 한번더 입혀서 노릇노릇 구웠어요. 여기서 꿀팁! 간은 소금간 약간과 치킨스톡을 넣었어요. 감칠맛 깊은맛이 은은하게 맛나요~ 따뜻할때 먹으면 더욱 맛있는 굴전 이예요^^

지니5368308

(질문) 혈당 스파이크 제대로 느꼈던 음식 뭐가 있나요?

아니 먹자마자 혈당 스파이크 체감된 음식들 있나요? 저는 맘스터치 핫치즈 빅싸이 순살이요 .. 다이어트 전엔 진짜 최애 치킨이었거든요 단 거나 빵 먹어도 솔직히 크게 문제 없었는데 핫치즈 빅싸인만 먹으면 이상하게 조금만 먹어도 갑자기 눈이 잠길 정도로 졸려욬ㅋㅋㅋ 양념에 설탕을 도대체 얼마나 넣은 건지.. 아니면 제가 이 음식이랑 안 맞는건지 궁금해서 질문 드려요 !!!! 다들 먹고 혈당 스파이크 제대로 온 음식 있나요? 순살 치킨이 문제인지 ~~~🥺 댓글로 알려주쎄요!!

20대몸매로돌아가자

[굴 레시피] 굴과 매생이에 순두부로 영양 가득

제철인 바다의 우유 굴과 식이섬유가 풍부하고 비타민과 미네랄,칼륨,철분 품은  매생이에 부드럽고 단백질 가득한 순두부를 넣어서 맛과 영양을 더한 든든한 한 끼 식사를 할 수 있는 굴매생이 순두부국을 만들었네요.       "바다의 우유 굴과 매생이에          순두부와 무우를 넣은             굴매생이 순두부국" ✅️ 재료 굴 ㅡ 500g             매생이 ㅡ3/4 재기 순두부ㅡ 1봉지     무우   대파  마늘   함초소금 까나리액젓 ✅️ 육수 재료 멸치 다시마 육수   건표고버섯  건보리새우 ✅️ 재료 손질 굴ㅡ 산지에서 보내온 굴과 함께 온 바다물에 굵은 소금을 넣고 가볍게 저어 가면서 씻어서 물기를 빼주네요. 매생이 ㅡ 큰 볼억 물을 넉넉하게 넣고 손으로 살살 흔들어 풀어주고 나서 이물질을 제거하고 2~3번 정도 헹구어 깨끗하게 씻어 줍니다. ✅️ 조리방법  1.멸치 다시마  건표고버섯육수를 꿇인 후 건보리새우를 넣고 육수를 꿇였네요. 2.채썰어 놓은 무우를 먼저 넣고 꿇여 줍니다. 3.한 소끔 꿇이고 매생이를 넣어서 꿇여 줍니다. 4.1분 정도 꿇이다가 순두부를 넣고 꿇여주고, 바로 굴을 넣어서 꿇여 줍니다. 5.마늘과 대파를 넣고 까나리 액젓과 함초소금으로 슴슴하게 간을 해줍니다. Tip 매생이와 특히 굴은 마지막에 넣어  익혀서 탱글탱글한 식감을 살려주네요. ✅️ 영양 정보  ▶️굴 ㅡ 단백질·비타민·미네랄이 풍부해 ‘바다의 우유’로 불리며,아연·셀레늄·타우린이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 유익합니다. ▶️매생이 ㅡ저칼로리·고단백·고식이섬유로 다이어트와 체중 관리 ,숙취 해소에 도움이 되고,철분·칼슘·요오드가 풍부해 빈혈 예방과 뼈 건강에 좋고, 식이섬유가 많아 장 건강과 변비 예방,면역력 강화,해독 작용과 노폐물 배출,뼈 건강과 성장기 영양 보충에 도움이 됩니다. ※굴과 매생이는 영양 구성이 서로 보완되는 조합으로 매생이는 식이섬유와 미네랄을,굴은 아연과 단백질을 공급해 겨울철 면역력과 피로회복에 도움이 되네요. ✅️ 굴에 영양을 채워줍니다. ▶️ 무우ㅡ 겨울철 가장 단맛이 좋은 채소로 굴국에 넣으면 비린 향을 흡수해 국물 맛이 훨씬 깊어지고 무의 단맛이 굴의 감칠맛을 끌어올려 주네요. ▶️ 순두부 ㅡ 소화 부담도 줄이고 단백질 균형을 맞추면서 굴의 짠맛이 줄어들고 부드러운 식감으로 영양을 더해줍니다. ✅️ 찬바람 속 겨울 바다의 맛 굴과 매생이에 부드러운 순두부를 더하여 국물이 한층 더 깊어지고,굴의 시원함과 매생이의 바다 향이 조화를 이루고 순두부를 넣어서 담백하고 균형있는 영양을 더한 아침 한 끼로도 손색없는 겨울철 몸보신 굴매생이 순두부국 이네요.

정수기지안맘

🍹가장 빨리, 가장 많이 살찌는 음식은? ‘마시는 탄수화물’

가장 빨리, 그리고 가장 많이 살찌는 음식을 딱 하나만 고르라면 고기나 튀김보다 먼저 떠올려야 할 게 있습니다. 바로 달달한 음료, 즉 마시는 탄수화물이에요. 배는 안 부른데, 체중은 이상하게 늘어나는 그 주범이죠. 출처 Unsplash, Victor Rutka 1️⃣ 왜 ‘마시는 탄수화물’이 제일 위험할까 음료는 씹지 않습니다. 씹지 않으면 뇌는 이걸 음식이 아니라 당분으로 인식해요. • 포만감 거의 없음 • 혈당은 빠르게 상승 • 남은 에너지는 지방으로 저장 👉 그래서 “밥도 줄였는데 살이 찐다”는 말이 나옵니다. 이미 음료로 한 끼 분량 이상을 마셨을 가능성이 커요. 2️⃣ 이 구역 최강자, 프라푸치노류 그중에서도 최강자는 ✔ 휘핑크림 ✔ 모카 시럽 ✔ 우유 ✔ 쿠키 이런 재료를 한 번에 갈아 넣은 모카 쿠키 크럼블 프라푸치노 같은 메뉴예요. ✋ 특징을 보면 • 단맛 + 지방 + 탄수화물 3종 세트 • 마시는 데 5분 • 포만감은 거의 없음 👉 몸은 이미 디저트 한 판을 먹은 상태가 됩니다. 3️⃣ 왜 더 빨리 살이 찔까 이런 음료는 • 혈당을 급격히 올리고 • 인슐린 분비를 확 자극해 • 지방 저장 모드로 바로 들어갑니다. 특히 오후나 저녁에 마시면 👉 쓰지도 못한 에너지가 👉 그대로 복부·내장지방으로 가기 쉬워요. “단 거 안 먹는데 배가 나온다”는 분들, 이 음료부터 떠올려보셔야 합니다. 4️⃣ 그렇다고 아예 못 마셔야 할까? 꼭 그렇진 않아요. 기준만 세우면 됩니다. ✔ 프라푸치노는 ‘간식’이 아니라 ‘한 끼’로 인식 ✔ 다이어트 중엔 특별한 날만 ✔ 평소엔 아메리카노, 라떼면 시럽 없이, 당 없는 차 종류 “매일, 자주 마시던 걸 가끔으로”만 바꿔도 체중 변화가 확 느껴집니다. 살찌는 음식은 늘 접시에만 있지 않습니다. 오히려 컵 안에 더 자주 숨어 있어요. 오늘 마신 한 잔이 내일 몸무게를 만듭니다. 조금 덜 달게, 조금 덜 자주! 그게 가장 현실적인 다이어트입니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  체지방이 안 빠질 때, 열량 소모 돕는 음식 4가지🔥

geniet

부추 스크램블

부추를 넣은 달걀 스크램블 챙겨  먹었어요.  

쩡♡

롤유부 초밥과 어묵우동

뜨끈한 어묵 우동과 마요네즈 소스에 버무린 크래미 오이를 넣은 롤 유부초밥 점심으로 챙겨 먹었어요.

쩡♡

아보카도 샐러드

아보카도와 병아리콩을 넣은 샐러드로 새콤한 발사믹 드레싱 뿌려 맛있게  먹었어요.

쩡♡

진한 국물에 굴두부국으로

진한 사골국물에 두부와 굴을 넣어서  꿇여  마지막으로 대파 송송 썰어 넣은  굴두부국으로 저녁식사 맛있게 먹었네요 

정수기지안맘

초간단 굴전 만들기

탱글탱글 말랑한 굴을 활용한 굴전인데요. 계란과 함께 섞어서 한알씩 부쳐내면 되는 간단한 요리인데, 굴 자체의 맛이 좋기 때문에 입 안에 넣었을 때의 풍미가 좋습니다. 재료 : 굴 15알, 밀가루 2 큰술, 다진 대파 2 큰술, 홍고추1개, 계란 2개 1. 굴은 가볍게 헹궈서 물기를 빼주세요. tip. 껍질이 붙어 있을 수 있기 때문에 잘 살펴서 제거합니다. 2. 밀가루 조금 넣고 버무려 줍니다. 3. 계란도 넣고 섞어주세요. tip. 소금, 후추 살짝 쳐도 됩니다. 4. 대파도 다져서 넣고 섞어 줍니다. tip. 고추를 다져 넣어도 좋습니다. 5. 식용유 두른 팬에 굴을 서로 붙지 않도록 올려 둡니다. tip. 중강불에서 조리를 해야 더 맛있어요. 6. 앞뒤로 노릇하게 1 ~ 2분 가량 부쳐주세요. tip. 약간 속을 말캉하게 익혀도 되지만 개인적으로는 완전히 완숙으로 익히는게 더 좋더라고요. tip. 간장, 식초, 설탕 약간, 고춧가루 조금 넣은 장에 찍어 드세요.

수경2

굴레시피-굴전

다이어트레시피-굴전 준비재료 굴 1봉지 (350g) 굵은소금 1T 미림 1T 계란 1~2개 양념장 간장 2T 식초 1T 고춧가루 0.3T 통깨 0.5T 마트에서 쉽게 접할 수 있는 냉장 굴 350g 1봉지 준비해 주세요 냉장 굴은 꼭 익혀드셔야 해요 물 약간 넣어 굵은소금 1스푼과 냉장 굴을 넣어주세요 손가락이나 젓가락을 이용해서 살랑살랑 흔들어주면 굴에서 불순물이 나오면서 물 색이 탁해질 거예요 굴을 하나하나 살살 만져보면서 껍질이 붙어있는지 최종 확인해 주세요 소금물에 헹군 굴은 2~3번 흐르는 물에 한 번 더 헹군 뒤 맛술 1스푼을 뿌려둔 후 물기를 빼주세요 물기를 제거한 굴은 키친타올을 이용해 물기를 깔끔하게 모두 제거해 주세요 계란 1~2개에 소금 살짝 넣어 풀어 주세요 물기를 제거한 굴은 계란 물에 모두 퐁당 담근 뒤 굴 사방면에 계란 물이 모두 적셔지도록 계란 샤워 시켜주세요 팬에 기름 두르고 예열한 뒤 굴을 하나씩 올려주세요 한쪽 면에 노릇하게 익으면 뒷면도 마찬가지로 익혀주세요 너무 오래 익히면 굴이 질겨지고 맛이 없어지니 앞뒤로 노릇하게만 구워주세요 오직 계란 물로 만 구워낸 거라 튀김옷이 들쑥날쑥하지만 고소한 계란 옷이 입혀진 제철 굴의 통통한 식감이 끝내줘요 매콤한 걸 좋아하신다면 계란 물에 청양고추, 홍고추를 다져 넣은 후 함께 구워주셔도 맛있답니다 저는 양념장으로 매콤함을 즐겼답니다

피타

치즈 닭갈비 집밥

야채 듬뿍 넣은 닭갈비에 고소한 치즈 넣어 깻잎에 싸서 먹었어요.

쩡♡

부대찌개 먹었어요!

부대찌개 만들었어요.  다양한 재료를 사용해서 국물 맛이 좋네요.  소세지, 햄, 당면, 라면, 떡, 라면, 버섯, 대파 등을 넣었어요.  저는 맵게 안 만들기 때문에 빨갛게 되지는 않았지만, 넣은 게 많아서 그런지 맛있네요.  먹고 또 퍼서 먹었네요. 

더달달

쫀득한 옥수수 밥과 나물로🌽

찹쌀과 옥수수,강낭콩 넣은 밥 냉장고에 두었 다가 데워서 새콤달콤한 도라지나물과 달고  맛있는 시금치 나물로 저녁식사 간단하게 챙 기네요.

정수기지안맘

간식

늦은 아침 먹고 밥대신  양파,양배추,채썬사과.달걀,치즈 넣은 샌드위치랑 우유에 프로틴 2T넣어서. 간단히 한끼 챙겨요

쉬리107

그릭요거트

걷기 전에 블루베리 넣은 요거트 간식으로 에너지 보충했습니다

입맛없엉

얼큰한 통태탕

무를 듬뿍 넣은 동태탕으로 시원 칼칼하게 끓여 저녁으로 먹었어요.

쩡♡

메추리알 장조림 반찬

표고버섯과 청양고추를 넣은 메추리알 장조림 반찬 만들었어요.

쩡♡

물김치 만들었어요~

알배추와 무 사과 쪽파를 넣은 물김치 한통 만들었어요. 먹을만큼 통에 덜어 따로 익혀주네요.

쩡♡

(굴레시피 이벤트) 굴전 굽기

우선 깨끗한 통영 굴을 샀고요. 계란 2~3개 그리고 부추 고추 소금 부침가루 준비합니다 (레시피) 1.깨끗이 씻은 굴을 준비합니다.  굴은 굵은 소금 한 줌을 넣고 두 번에서 세 번 정도 헹궈 준 뒤 체에 걸러 물기를 빼주면 됩니다.   굴에 물기가 충제거돼야지되어야지 질척이지 않고 맛이 좋습니다.  2.그리고 달걀 물 만들기.   달걀 2개 또는 3개를 깨트려 담아 준 뒤 대파나 부추 또는 청양고추도 있으면 넣어줍니다. 고운 소금 두꼬집 참기름 1 숟가락 넣고 잘 섞어 줍니다.  3. 굴반죽 굴 반죽은 부침가루 한 숟가락을 넣은 뒤 대충대충 버무려줍니다. 너무 열심히 섞어버리면 굴이 터질 수가 있거든요. 그래서 대충 섞어주면 좋습니다.  4. 달걀물에 부침가루 무침 굴을 넣고 섞어줍니다.  굴에 달걀물이 골고루 묻을 수 있도록 해줍니다. 그리고 후라이팬에 중불로 줄이고 오이를 두 세 바퀴 정도 넉넉하게 둘러준 뒤 후라이팬에 반죽한 굴 달걀 물을 부어 팬 전체에 골고루 펼쳐줍니다.  뚜껑을 덮어준 뒤 한 5분 정도 있다가 익힌다고 생각하시고 보면 되는데 지켜보면서 불 조절을 해 주시면 됩니다. 완성입니다~~!

김키미

버섯넣은 밥😀

후후 표고버섯 말린거 넣어서 표고버섯밥 했지요오 😘😙 제가 버섯을 넘 좋아하는지라 ㅎㅎ 밥에도 넣어먹으니 맛있더라구요^^

자스민꽃

서브웨이 비엘티를 여러 번 먹어본 현실적인 후기

서브웨이 비엘티는 처음부터 호불호가 갈리는 메뉴라고 생각했다 베이컨이 중심이 되는 구성이라 자칫하면 짜거나 느끼할 수 있어서다 그래서 처음 주문할 때는 큰 기대 없이 선택했고 먹어보면서 조합의 중요성을 점점 체감하게 됐다 이 글은 단순한 한 번의 인상이 아니라 여러 번 먹어본 뒤에 정리한 서브웨이 후기다 비엘티는 기본적으로 베이컨의 존재감이 강하다 이 점을 감안하지 않고 주문하면 금방 물릴 수 있다 그래서 빵 선택부터 신중하게 접근하는 편이다 위트를 선택하면 베이컨의 짠맛이 상대적으로 부드러워진다 허니오트도 시도해봤지만 단맛이 더해지면서 오히려 부담이 커졌다 이 차이는 여러 번 먹어보며 확실히 느낀 부분이고 이 경험은 서브웨이 후기를 쓸 때 꼭 언급하고 싶었다 야채는 최대한 많이 넣는 쪽이 좋다 특히 양상추와 토마토의 비중이 중요하다 베이컨 특유의 기름진 느낌을 정리해주는 역할을 한다 야채를 줄이면 초반엔 맛있지만 중반부터는 입이 무거워지는 느낌이 남는다 그래서 비엘티를 주문할 땐 야채는 전부 넣는 걸 기본값으로 생각한다 소스 선택도 만족도를 크게 좌우한다 마요네즈 계열은 베이컨과 겹쳐서 부담이 커졌다 그래서 스위트 칠리를 아주 소량만 사용한다 단맛이 튀지 않으면서도 전체 맛의 방향을 잡아준다 이 조합이 가장 안정적이었고 개인적으로 가장 만족스러웠던 서브웨이 후기의 핵심이다 치즈는 선택하지 않는 편이다 베이컨 자체로도 충분히 고소하기 때문에 치즈까지 더하면 전체 맛이 무거워진다 이건 취향 차이일 수 있지만 깔끔하게 먹고 싶다면 치즈를 빼는 쪽이 낫다고 느꼈다 비엘티는 한 번 먹고 판단하기보다는 조합을 바꿔가며 경험해봐야 성격이 드러나는 메뉴다 그래서 처음엔 애매하게 느껴졌지만 지금은 서브웨이 메뉴 중에서 상황에 따라 선택할 수 있는 옵션으로 자리 잡았다 정리하자면 서브웨이 비엘티는 조합 완성도가 전부다 빵 야채 소스를 어떻게 고르느냐에 따라 만족도 차이가 크게 난다 여러 번 먹어보고 나서야 이 메뉴의 장단점이 보였고 그래서 이 글은 경험이 쌓인 뒤에 남기는 서브웨이 후기다

기춘이530707

떡만두국

고기만두를 넣은 떡만두국  점심으로 맛있게 먹었어요.

쩡♡

짬뽕과 육개장 퓨전?

숙주나물과 고사리 새우 넣은 얼큰하고 칼칼 한 국물에 짬뽕과 육개장 섞어 놓은 듯한 맛 이네요.어중간한 맛이지만 맛은 있네요.

정수기지안맘

나만의 음식리뷰 레시피 "굴전" 레시피

노릇노릇하게 잘 부쳐진 굴전은 겨울철 최고의 별미죠! 굴의 향긋함과 계란의 고소함을 살린 황금 레시피를 정리해 드립니다. 탱글탱글 고소한 굴전 레시피 ​1. 준비 재료 ​주재료: 생굴 (200~300g), 계란 2~3알, 부침가루(또는 밀가루) 1/2컵 ​세척용: 굵은 소금 1큰술 ​계란물 밑간: 다진 파 1큰술, 다진 홍고추/청양고추(선택), 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​초간장(소스): 간장 2큰술, 식초 1큰술, 사진처럼 썰어놓은 청양고추 듬뿍 ​2. 요리 순서 ​굴 세척하기 (가장 중요!): ​볼에 찬물과 소금 1큰술을 풀고 굴을 넣어 손으로 살살 흔들어 씻어줍니다. ​껍질 등 이물질을 제거한 뒤 찬물에 2번 정도 헹구고 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. (키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해야 반죽이 벗겨지지 않습니다.) ​옷 입히기: ​비닐봉투에 부침가루와 물기를 뺀 굴을 넣고 공기를 넣어 흔들어주세요. 굴에 가루가 얇고 고르게 묻습니다. ​계란물 만들기: ​볼에 계란을 풀고 다진 파, 고추, 소금, 후추를 섞어줍니다. 가루 입힌 굴을 계란물에 퐁당 담가주세요. ​노릇하게 부치기: ​팬을 중불로 달구고 식용유를 넉넉히 두릅니다. 숟가락으로 굴을 하나씩 떠서 팬에 올립니다. ​중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워냅니다. 굴은 너무 오래 익히면 질겨지므로 수분이 빠져나오기 전에 빠르게 익히는 것이 포인트입니다. 맛을 높이는 꿀팁 ​수분 제거: 사진처럼 종이 타월(키친타월)을 접시 밑에 깔아주면 기름기와 남은 수분을 흡수해 마지막까지 바삭하게 드실 수 있습니다. ​비린내 제거: 굴 세척 시 맛술이나 레몬즙을 살짝 넣은 물에 헹구면 비린 맛을 더 확실히 잡을 수 있습니다. ​매콤한 소스: 사진처럼 간장에 청양고추를 썰어 넣으면 자칫 느끼할 수 있는 전의 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

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