맛 일품 굴전!

지금이 딱! 굴 계절이네요.

싱싱한굴 생굴도 맛있고,  석화, 굴찜, 굴보쌈

맛날 굴음식 많은데

오늘은 굴전!!  입니다. ^^

 

생으로도 먹고 살짝 데쳐서도 먹는데

요 굴전은 익혀서 기름에 지지니 더 맛있어요.

 

데쳐서 먹다가 다른 굴요리를 먹고싶어

바로 굴전으로 직행!

 

데쳐진 굴에 부침가루 무치고,

청양고추, 파등 야채를 넣은 계란물을

한번더 입혀서 노릇노릇 구웠어요.

 

여기서 꿀팁!

간은 소금간 약간과 치킨스톡을

넣었어요.

감칠맛 깊은맛이 은은하게 맛나요~

 

따뜻할때 먹으면 더욱 맛있는 굴전 이예요^^