'단백질 가드칸슈 초코' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당뇨병, 간과 췌장을 함께 치료하는 시대 올까

당뇨병, 간과 췌장을 함께 치료하는 시대 올까? 2026년 10월 일본 교토대 연구진이 간과 췌장의 혈당 조절에 관여하는 단백질을 발견했어요. CA8이라는 단백질이 간의 포도당 생성과 췌장의 인슐린 분비에 서로 다른 방식으로 작용한다는 사실을 확인했는데요. 제2형 당뇨병은 인슐린 분비뿐 아니라 간에서 포도당이 지나치게 만들어지는 현상도 문제가 될 수 있어요. 이번 연구는 간과 췌장을 함께 고려하는 새로운 당뇨병 치료법 개발에 실마리가 될 수 있다고 해요. 아직 동물실험 중심의 초기 연구여서 사람에게 적용하려면 추가 검증이 필요해요.

팔망미인

위고비·마운자로 열풍에 작은 식사 메뉴 인기

위고비·마운자로 열풍에 작은 식사 메뉴 인기 비만치료제 사용이 늘면서 외식업계에서도 소용량 메뉴가 주목받고 있어요. 최근 보도에서는 식사량이 줄어든 소비자를 위해 적은 양에 단백질과 영양소를 충분히 담는 '스몰밀' 전략이 소개됐어요. 단순히 음식 양을 줄이기보다 영양 균형을 챙기는 것이 핵심이에요. 앞으로는 푸짐한 한 끼보다 작지만 영양가 높은 식사가 더 주목받을 수 있어요.

팔망미인

자기 전 먹은 식사, 아침 혈당 바꾼다

혈당 대사 전반에 영향 저녁식사는 전반적인 혈당 대사에 영향을 미치는 식사입니다. 연구에서 저녁식사 시간이 늦을수록, 섭취 열량이 더 많거나 탄수화물 함량이 높을수록 식후혈당과 다음날 공복혈당 수치가 더 많이 상승했습니다.  생체리듬 따른 변화 우리 몸은 저녁이 되면 자연스럽게 혈당 조절 능력이 떨어집니다. 일산백병원 영양부 이은영 영양부장은 “저녁때는 근육, 지방, 간의 대사 리듬 변화 및 성장호르몬, 코르티솔 등 호르몬 분비 변화로 인해 인슐린 감수성이 아침보다 약 34~54% 낮아진다”며 “같은 양의 탄수화물을 섭취하더라도 저녁 혈당이 높게 유지될 수 있다”고 말했습니다. 세브란스병원 김우정 영양팀장은 “당뇨병 환자의 식사 원칙은 일정한 시간에 알맞은 양을 규칙적으로 섭취하는 것으로 특히 저녁식사에 신경 쓰지 않으면 밤사이에 저혈당이 발생하거나 아침 혈당이 높아질 수 있어 주의해야 한다”고 말했습니다. 혈당 위한 저녁식사 관리법은  바람직한 저녁식사 관리를 위해서는 ▲식사 시점 ▲규칙성 ▲구성 세 가지를 기억하는 게 좋습니다. 저녁 식사는 취침 최소 두세 시간 전, 가능하다면 오후 다섯 시까지는 끝마치세요. 체중 증가나 혈당 상승을 방지하기 위해 잠들기 두세 시간 전에는 식사를 마치는 게 좋다”고 말했습니다.  탄수화물 비율, 총 섭취 열량은 조금씩 낮추세요. 이은영 영양부장은 “저녁식사 열량 비중을 하루 총 열량의 25~30%로 유지하고 탄수화물은 40~45% 수준으로 구성하며 단백질, 섬유질, 불포화지방산 비중을 높이는 게 좋다”며 “구체적으로는 잡곡밥이나 통밀빵 같은 복합탄수화물과 생선, 두부, 닭 가슴살, 견과류, 올리브유 중심으로 식단을 구성하면 혈당을 안정적으로 유지하며 건강한 체중 관리에도 이롭다”고 말했습니다. 식습관 개선은 당뇨병 관리의 기본같아요 혈당 안정을 위해서는  특히 저녁식사에 신경 쓰는 게 좋다고 배웠네요,. 저녁식사 관리법을 보고 실천하시는게 좋곘어요

메가망나뇽

위고비·마운자로 열풍에 ‘슬리밍 이코노미’ 주목

위고비·마운자로 열풍에 ‘슬리밍 이코노미’ 주목 최근 비만치료제 사용 증가가 소비시장에도 영향을 주고 있다는 분석이 나왔어요. 식사량이 줄면서 음식 소비가 달라지는 반면, 운동과 단백질 식품, 의류 등 다른 분야의 지출이 늘어나는 사례도 있어요. 이처럼 체중감량과 관련된 소비 변화를 '슬리밍 이코노미'라는 관점에서 살펴보고 있어요. 비만치료제의 확산이 식품과 운동, 패션 시장에도 변화를 가져올 수 있어요.

팔망미인

위고비·마운자로, 약값 외에도 새로운 지출이 생긴다

위고비·마운자로, 약값 외에도 새로운 지출이 생긴다 비만치료제를 사용하면 약값만 부담하는 것은 아닐 수 있어요. 최근 보도에서는 체중감량 후 헬스장에 등록하거나 단백질 식품을 구매하는 사례가 소개됐어요. 체형 변화에 따라 의류 구매나 피부 관리에 관심을 갖는 경우도 있다고 해요. 비만치료제 사용 전에는 약값뿐 아니라 생활관리 비용도 함께 생각해 볼 필요가 있어요.

팔망미인

위고비·마운자로 사용자, 소용량 식품에 관심

위고비·마운자로 사용자, 소용량 식품에 관심 최근 비만치료제를 사용하면서 식사량이 줄어드는 소비자들의 사례가 보도됐어요. 한 끼를 다 먹기 어려워 샐러드나 소용량 식품을 선택하는 경우도 있다고 해요. 다만 식사량이 줄더라도 단백질과 필수 영양소는 충분히 챙기는 것이 중요해요.

팔망미인

🐔 닭고기 🍗

닭고기 닭고기는 탄수화물이 거의 없고 단백질이 풍부해요. 고탄수화물 식사에 단백질 식품을 함께 먹으면 식후 혈당 반응을 낮추는 데 도움이 될 수 있어요

로블ㅎ

혈당을 생각한 원물 아침 식단 7일

아침을 먹을 때 단순히 "적게 먹는 것"보다 중요한 건 무엇을 어떻게 조합해서 먹느냐라고 생각해요. 제가 한 끼를 구성할 때 가장 먼저 보는 건 이 4가지예 요. 단백질 + 채소(식이섬유) + 좋은 지방 + 좋은 탄수화물 한 접시를 기준으로 보면 채소는 넉넉하게 약 1/2 •단백질은 약 1/4 탄수화물은 약 1/4 좋은 지방은 소량 곁들이기 꼭 매 끼니 정확한 비율을 맞출 필요는 없지만, 이 기준을 알고 있으면 식단을 훨씬 편하게 구성할 수 있어요.

로블ㅎ

혈당 변동성·탄수화물·슬로우 조깅… 당뇨 극복 키워드

혈당 변동성 줄여야 혈당 관리의 첫걸음은 자신의 혈당 패턴을 인지하는 것입니다. 당당발걸음 캠페인 첫 번째 세션은 가천대길병원 내분비대사내과 이기영 교수의 ‘당뇨병 관리의 중요성’으로 시작됐습니다. 같은 음식을 먹더라도 사람마다 혈당 반응이 다른 만큼, 혈당을 단순히 한 번 측정하는 것이 아니라 하루 동안의 흐름을 확인하는 방식이 중요합니다. 이 교수는 “혈당 관리는 단순히 높은 혈당을 낮추는 것이 아니라, 혈당이 급격히 오르내리는 변동성을 줄이려는 노력도 필요하다”고 말했습니다. 혈당 변동이 반복되면 혈관에 부담이 가해집니다. 탄수화물은 단백질·식이섬유와 함께 혈당 변동성을 줄이기 위해서는 생활습관 중 식단 관리가 기본입니다. 탄수화물은 혈당에 직접 영향을 미치는 영양소로, 섭취량과 종류를 적절히 조절해야 합니다. 당당발걸음 두 번째 세션 ‘혈당 관리를 위한 똑똑한 식사법’의 강연을 맡은 1형 당뇨 17년차인 류트리션 대표인 송류리 영양사는 “중요한 것은 음식 선택과 섭취 방법이다”라며 혈당 관리에 도움이 되는 식재료와 조리법에 대해 강연했습니다. 무조건 음식을 제한하는 것보다 혈당 변화를 고려해 식사 습관을 조절하라는 겁니다. 같은 탄수화물 식품이라도 단독으로 섭취하는 것과 단백질·식이섬유가 포함된 음식과 함께 먹는 경우 혈당 변화가 다릅니다.   운동은 ‘강도’보다 ‘꾸준함’ 운동을 하면 근육이 혈액 속 포도당을 에너지원으로 사용하면서 혈당 조절에 도움이 됩니다. 마지막 세션인 러닝 코칭 시간에서는 실업팀 러닝코치로 활동 중인 장호준 코치와 함께 ‘슬로우 조깅’ 실습이 진행됐습니다. 슬로우 조깅은 최대 심박수의 30~60% 범위에서 달리는 저강도 유산소 운동으로, 걷기에서 뛰기로 넘어가기 직전의 속도입니다. 장 코치는 “격렬한 운동을 해야만 하는 건 아니다”라며 “매일 10~30분 걷기, 가벼운 근력 운동 등 생활 속에서 지속할 수 있는 활동을 꾸준히 이어가는 것이 중요하다”고 말했습니다.  슬로우 조깅 방법을 배우고 직접 따라 해보며, 운동이 혈당에 미치는 영향을 체험했습니다. 캠페인에 참여한 50대 남자는 “평소에 무릎이 안 좋아서 운동이 제일 고민이었다”며 “슬로우 조깅의 강도라면 앞으로 꾸준히 할 의향이 있다”고 말했습니다. 혈당 관리는 특별한 방법보다 매일 반복하는 작은 습관에서 시작됩니다.  내 혈당 변화를 이해하고, 식사와 운동을 조금씩 조절하는 것이 장기적인 혈당 건강을 지키는 첫걸음입니다.  지속 가능한 작은 습관이 혈당 건강을 지키는 핵심입니다. 

메가망나뇽

두부 버섯 소고기 전골 만들기

두부와 소고기로 단백질 가득 채우고도 야채들이 들어가서 식이섬유과 건강도 챙기곘네요 뜨끈하게 먹기 좋을것 같아요. 국물은 소량으로 챙기세요 재료 • 숙주 250g • 알배추 200g • 느타리버섯 200g • 만가닥버섯 150g • 대파 1대 • 두부 400g • 소고기 400g • 물 1.5l • 소고기 1/2스푼 • 국간장 3스푼 • 마늘 1스푼 • 후추 약간 • 버섯 적당량 • 다시다 적당량 • 다진마늘 1스푼 레시피 1> 숙주와 알배추, 각종 버섯을 깨끗이 씻어 준비합니다. 알배추는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 2> 두부는 도톰하게 썰어 전골냄비 가장자리에 돌려 담고, 가운데에 준비한 채소와 버섯, 소고기를 보기 좋게 올립니다. 3> 물 1.5L에 소고기 다시다, 국간장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 육수를 만듭니다. 4> 준비된 육수를 전골냄비에 붓고 강불에서 끓입니다. 국물이 끓어오르면 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

메가망나뇽

무가당 그릭요거트

무가당 요거트는 당 부담 없이 단백질과 유산균을 같이 챙길 수 있어요 야식 대체로 좋아 포만감도 적당히 유지돼서 늦은 밤 과식 막아주고, 다음 날 컨디션까지 깔끔 하게 이어지네요

로블ㅎ

건강한 혈당을 위한 식생활 체크리스트

-곡류, 단백질, 채소, 과일, 유제품 5가지 식품군 골고루 섭취 -매끼 식사 시 평소 먹던 밥의 양에서 두 숟가락 정도 줄이기 -저녁 9시 이후에는 음식 섭취를 자제하여 야간 혈당 상승 예방 -하루 세 끼를 규칙적인 시간에 챙겨 먹는 습관 음식을 10번 이상 천천히 씹어 먹기

로블ㅎ

무엇을 먹느냐”보다 "어떤 순서로 먹느냐"도 중요합니다

1.단백질 먼저 혈당 상승을 억제하고 포만감을 높여줍니다 2.채소 다음 식이섬유가 혈당 흡수를 늦추고 장 건강에도 도움을 줍니다 3.탄수화물 마지막 혈당이 천천히 오르도록 도와주고 에너지로 효율적으로 사용됩니다

로블ㅎ

두부 치즈 라이스페이퍼 포켓

🧀 두부 치즈 라이스페이퍼 포켓 재료 두부 150g 라이스페이퍼 3장 모차렐라치즈 30g 만드는 방법 두부의 물기를 충분히 제거하고 으깨주세요. 두부와 치즈를 섞어줍니다. 물에 적신 라이스페이퍼에 속재료를 올리고 네모나게 접어주세요. 팬에서 앞뒤로 바삭하게 구우면 완성입니다. 두부의 식물성 단백질을 챙기면서 밀가루 반죽 없이 간단하게 만들 수 있어요. 한줄 총평: 바삭한 겉면과 부드러운 두부치즈 속이 잘 어울리는 간식이에요.

팔망미인

혈당 많이 올리지않는 음식 순위

혈당 많이 올리지 않는 음식 알려드릴께요 "혈당 관리는 밥만 줄이면 되는 거 아니야?" 생각보다 음식 선택이 더 중요해요 탄수화물 •단백질 채소. 과일 같은 음식군 안에서도 혈당을 덜 올리는 음식이 따로 있어요

로블ㅎ

더굿빈 바삭한 병아리콩 스낵

🌱 단백질과 식이섬유를 챙기는 콩 스낵! 더굿빈 병아리콩 스낵은 병아리콩을 바삭하게 가공한 간식이에요. 씨솔트 등 여러 맛이 있어 취향에 맞게 선택할 수 있어요. 혈당 관리 중이라면 달콤한 양념보다 당류가 적은 제품을 비교해 보고, 한 번에 먹는 양도 조절해 주세요. 한줄 총평 : 달지 않은 콩 스낵을 찾을 때 살펴볼 만해요!

팔망미인

열풍 구운 병아리콩 스낵

🫘 바삭하고 고소한 병아리콩 간식! 시중에서 판매하는 구운 병아리콩 스낵은 과자 대신 즐기기 좋은 간식이에요. 병아리콩에는 식이섬유와 식물성 단백질이 들어 있어요. 다만 탄수화물도 포함되어 있으니 소포장 제품을 선택하고 양념의 당류를 확인하세요. 한줄 총평 : 고소한 맛과 식이섬유를 함께 챙기는 간식이에요!

팔망미인

델리황 황태스낵

🐟 바삭하고 짭짤한 황태스낵! 달콤한 과자 대신 황태를 활용한 스낵을 선택해 보는 것도 좋아요. 황태는 단백질을 함유하고 있지만 스낵으로 가공하면서 양념과 나트륨이 추가될 수 있어요. 당류와 나트륨 함량을 확인하고 적당량만 즐겨보세요. 한줄 총평 : 단맛이 적은 바삭한 간식을 찾을 때 좋아요!

팔망미인

매일유업 셀렉스 프로틴 음료

🥛 출출할 때 간편한 단백질 음료! 매일유업 셀렉스 프로틴 음료는 바쁜 날 간편하게 단백질을 챙길 수 있는 제품이에요. 혈당 관리 중이라면 단백질 함량뿐 아니라 당류와 총탄수화물도 확인하는 것이 좋아요. 제품 종류에 따라 영양성분이 다르니 저당 제품을 비교해 보세요. 한줄 총평 : 간편한 단백질 간식도 당류 확인은 필수예요!

팔망미인

곤약젤리 복숭아맛

🍑 입이 심심할 때 곤약젤리! 달콤하고 시원한 간식이 생각날 때 저당 곤약젤리를 골라볼 수 있어요. 제품에 따라 당류와 열량이 낮아 가볍게 즐기기 편해요. 다만 단백질이나 영양소가 풍부한 간식은 아니므로 식사 대신 먹는 것은 피하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 가벼운 디저트로 즐기되 영양 보충은 따로 챙기세요!

팔망미인

아임닭 닭가슴살 바

🍗 달지 않은 단백질 간식! 단맛이 없는 간식을 찾는다면 아임닭 닭가슴살 바도 괜찮은 선택이에요. 닭가슴살을 활용해 단백질을 챙기기 편하고 휴대하기도 좋아요. 다만 제품에 따라 나트륨과 소스의 당류가 다를 수 있으니 구매 전 확인해 주세요. 한줄 총평 : 출출할 때 달지 않은 단백질 간식으로 좋아요!

팔망미인

오리온 오!그래놀라 저당 카카오

🍫 초코맛이 당길 때 저당 그래놀라! 초콜릿 맛 간식을 좋아한다면 오!그래놀라 저당 카카오도 선택지예요. 달콤한 맛을 즐기면서 당류를 비교해 고를 수 있다는 점이 좋아요. 하지만 저당 제품도 곡물에서 오는 탄수화물이 있으니 소량씩 즐기는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 초코맛 간식도 당류와 섭취량을 함께 확인하세요!

팔망미인

당뇨환자를 위한 세끼 식단

-단백질은 매끼 챙기기 근육을 유지하고 포만감을 오래 가져가는 데 도움이 돼 요. -소고기, 계란, 생선, 두부처럼 다양하게 드세요. 탄수화물을 무조건 끊지 않기 고구마, 현미밥 같은 탄수화물도 우리 몸이 활동하는 필요한 에너지원이에요. 양을 조절하되 무조건 배제할 필요는 없어요! -채소는 양념이 아니라 한 끼의 구성으로 식이섬유를 챙기면 포만감과 장 건강 관리에도 도움이 됩니다! - 지방도 적당히 먹기 견과류, 올리브오일, 연어처럼 좋은 지방을 공급하는 식품도 식단에 포함해 주세요.

로블ㅎ

잔다리 두부 콩단백 한 알

잔다리 두부 콩단백 한 알 이 간편하게 단백질 채울 수 있는 두부 ✓ 한 알씩 포장돼 있어서 바로 먹기 편함 ✓ 단백질 반찬 부족할 때 꺼내 먹으면 됨

로블ㅎ

식사량 안 바꿔도 혈당 관리에 도움 되는 아침 습관

식사량 안 바꿔도 혈당 관리에 도움 되는 아침 습관 똑같은 음식을 먹더라도 아침에 어떤 습관을 지키느냐에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있어요. ① 아침 식사 거르지 않기 아침을 자주 거르면 다음 식사 때 과식하거나 혈당이 크게 오를 수 있어요. 단백질과 식이섬유가 포함된 식사가 좋아요. ② 밥보다 채소 먼저 먹기 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹으면 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 돼요. ③ 아침 양치 잊지 않기 잇몸 염증은 혈당 조절에도 좋지 않은 영향을 줄 수 있어요. 꾸준한 구강 관리가 중요해요. ④ 스트레스 줄이기 스트레스를 받으면 코르티솔 같은 호르몬이 분비돼 혈당이 높아질 수 있어요. 한줄 총평 : 식사 순서와 구강 관리, 스트레스 조절 같은 작은 습관부터 실천해 보세요.

팔망미인

혈당 폭탄' 떡국 대신 명태껍질로 맛낸 떡국 드세요

떡국은 탄수화물이 많아 식후 혈당이 빠르게 오를 수 있어요. 명태껍질을 활용하면 색다르게 즐길 수 있어요. ① 현미 가래떡 활용 흰 가래떡 대신 현미 가래떡을 사용하면 식이섬유를 더 섭취할 수 있어요. 다만 현미떡도 혈당을 올리므로 양 조절이 중요해요 ② 명태껍질로 감칠맛 내기 명태껍질을 우려 국물에 감칠맛을 더하면 소금이나 간장 사용량을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. ③ 단백질과 채소 추가 달걀, 두부, 버섯 등을 넣으면 영양 균형을 맞추는 데 좋아요. 한줄 총평 : 명태껍질을 넣는다고 떡의 탄수화물이 줄어드는 것은 아니므로 떡의 양을 조절하는 것이 핵심이에요.

팔망미인

바나나 땅콩버터 아이스크림

바나나(중간 크기) 3개, 땅콩버터 3큰 술, 우유 1/2컵(100mL), 알룰로스 약간 ※양념장: 고춧가루 1큰 술, 멸치액젓 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 물 약간, 스테비아 약간, 통깨 약간, 소금 약 간 1. 바나나 3개를 적당한 크기로 썬다.  2. 믹서에 썬 바나나, 땅콩버터 3큰 술, 우유 100mL, 알룰로스를 약간 넣는다.  3. 모든 재료를 부드럽게 간다.  4. 냉동 용기에 3을 넣고 냉동실에 얼린다.  5. 실온에 잠시 두었다가 아이스크림 스쿱으로 떠서 그릇에 담아낸다.  덜 숙성된 바나나로 바나나는 식이섬유, 칼륨이 풍부하며 천연 당분이 함유돼 일반 아이스크림 못지않은 단맛을 즐길 수 있습니다. 덜 익은 녹색 바나나는 노란색 바나나보다 저항성 전분이 20배 더 많이 함유돼 혈당 급상승을 막고 식욕을 억제하는 효과가 있습니다. 땅콩버터로 고소함 추가 땅콩버터는 불포화지방산이 풍부해 섭취 시 혈당 상승 속도를 늦추고 포만감을 오래 유지합니다. 불포화지방산은 혈관 건강에도 이로운데요. 단, 땅콩 자체가 고칼로리 식품인데다가 제조과정에서 포화지방, 소금, 설탕 등이 첨가될 수 있어 하루 권장 섭취량을 초과하지 않아야 합니다. 아이스크림을 만들 때는 가급적 땅콩 함량이 높고 기타 첨가물 함량이 낮은 제품을 골라 사용하세요. 뼈 건강 걱정될 땐 우유 고혈당 상태가 지속되는 당뇨병 환자는 뼈 건강에도 신경 써야 합니다. 뼈가 약해져 작은 충격에도 잘 부러지기 때문입니다. 우유는 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 대표식품인데요. 단백질, 칼슘의 고품질 공급원일 뿐 아니라 미네랄, 비타민 등 영양소도 부족하지 않게 챙길 수 있습니다. 가급적 저지방이나 무지방 우유를 선택하면 지방 섭취를 줄일 수 있습니다. 

팔망미인

단호박 그릭요거트 샐러드 🎃

단호박의 식이섬유와 그릭요거트의 단백질을 함께 챙길 수 있어 포만감 유지에 도움이 돼요. 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해 지방 섭취도 줄일 수 있답니다. 🥗 재료 (2인분) 단호박 200g 무가당 그릭요거트 3큰술 알룰로스 1작은술 (선택) 아몬드 5알 소금 한 꼬집 👩‍🍳 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 전자레인지에 5~7분 정도 익혀주세요. 익힌 단호박을 포크로 부드럽게 으깨주세요. 그릭요거트와 알룰로스를 넣고 골고루 섞어주세요. 잘게 부순 아몬드를 올리면 완성이에요!

러블리베이지

잇츠온 하루야채 저당설계 닭가슴살 샐러드 

📌 제품 기본 정보   - 브랜드명 : 잇츠온 - 제품명 : 하루야채 저당설계 닭가슴살 샐러드  - 구매처 : 프레딧 - 가격 : 5,900원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 식단 관리할 때 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있고, 발사믹드레싱도 저당이라 선택했어요 - 당류 : 4.3g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 졸림 증상 없음 - 맛 평가 : ★★★★☆ (4점) ✍️ 한줄 총평 간편하게 채소와 닭가슴살을 함께 챙길 수 있어 바쁜 날 식사 대용으로 활용하기 좋은 샐러드에요. 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 없음 - 포만감 지속 시간 : 3시간 - 단맛 강도 : 실제 섭취 후 평가 - 추천 조합 : 삶은 달걀이나 견과류를 곁들이면 더욱 든든하게 먹을 수 있어요. - 재구매 의향 : Y

워니s

“그땐 풀떼기인 줄 알았는데…” 혈당 걱정되니 달라 보이는 반찬 3가지

🥬 혈당 걱정될 때 다시 보이는 반찬 3가지 🌿 부추무침 : 식이섬유를 챙길 수 있는 반찬이에요. 양념에 설탕을 적게 넣으면 혈당 관리에 더 좋아요. 🥗 미나리볶음 : 미나리는 열량이 낮고 식이섬유가 들어 있어요. 기름을 적게 사용하고 고기와 함께 곁들여 보세요. 🍃 깻잎쌈 : 깻잎에 밥과 단백질 반찬을 함께 싸 먹으면 채소 섭취를 늘릴 수 있어요. 밥의 양은 적당히 조절하세요. 💡 혈당 관리 포인트 : 채소 반찬을 먼저 먹고 밥의 양을 조절하면 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. 한줄 총평 : 혈당 관리의 핵심은 채소를 충분히 먹고, 양념의 당류와 밥의 양을 조절하는 습관이에요.

팔망미인

오트밀 치킨텐더’

식감 살리고 영양 채우는 오트밀 오트밀은 귀리를 압착해 먹기 좋게 가공한 것으로 밀가루보다 혈당지수가 낮아 섭취 시 혈당을 덜 올립니다. 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 함유돼 혈당 개선을 돕고 포만감을 오래 유지합니다. 이외에 ▲비타민B군 ▲철분 ▲마그네슘 등이 풍부해 뉴욕 타임스 ‘10대 건강식품’에 선정되기도 했습니다. ‘겉바속촉’ 닭 가슴살 텐더 당뇨병 환자는 혈관 건강을 위해 고기를 먹을 때 닭 가슴살을 비롯한 살코기 위주로 섭취하는 게 좋습니다. 닭 가슴살은 100g당 열량이 106kcal고 단백질이 23g 함유돼 있습니다. 지방 함량이 낮아 혈관을 보호하면서 단백질을 충분히 보충할 수 있습니다. 살코기의 부드러움이 다른 맛을 쉽게 흡수하기 때문에 조리법대로 후추 등 양념을 곁들여 먹으면 풍미가 배가됩니다.   고칼슘·고단백 급원 우유 우유는 양질의 칼슘이 함유돼 당뇨병 환자의 뼈 건강 증진에 이롭습니다. 각종 비타민, 단백질 등의 영양소도 풍부한데요. 우유를 섭취할 때는 저지방이나 무지방 우유를 골라 먹어야 다른 영양소의 효과는 그대로 누리면서 지방과 섭취 칼로리를 줄일 수 있습니다. 실제로 우유 한 컵 칼로리는 130~140kcal고 저지방 우유 칼로리는 80~90kcal입니다.  재료&레시피(2인분) 닭 가슴살 200g, 오트밀(납작하게 눌린 것) 50g, 갈릭 파우더 1작은 술, 우유 50mL, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 1. 닭 가슴살은 텐더 모양처럼 길쭉하게 자른다.  2. 닭 가슴살에 우유 50mL, 소금과 후추 약간 뿌려 약 20분 재운다. 3. 오트밀에 갈릭파우더와 소금을 약간 넣어 골고루 섞는다.  4. 재워둔 닭 가슴살을 건져 양념한 오트밀 옷을 골고루 입힌다.  5. 4에 식용유를 스프레이로 살짝 뿌린 후 180℃의 에어프라이어에서 15~20분 익힌다.  6. 그릇에 예쁘게 담아낸다.

팔망미인