'달심 호박 주스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[바지락] 바지락칼국수 / 조미료 없이 만드는 방법

1. 레시피명(요리명) : 바지락칼국수 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정사진 3. 인분 / 수량 : 2인분 4. 소요시간    레시피 총 소요시간: 3시간(반죽 숙성시간이 길어요. 최소 2시간이상) 5. 재료 리스트   - 바지락 1kg(넉넉하게 넣으면 소금이나 조미료를 넣지 않아도 간이 맞고 감칠맛이 좋아요.)   - 밀가루 200g(소금한꼬집)   - 감자 1개   - 호박 30g   - 양파 20g   - 대파 한 줌   - 청양고추 2~3개   - 다진마늘 1t 6. 조리 단계  - 밀가루에 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해주세요. 반죽은 퍽퍽하게 만들어 비닐에 싸서 2시간 이상 숙성해 주세요.   - 밀대로 고루게 밀어 0.5cm굵기로 썰어 주세요.  - 흐르는 물에 바지락을 주무르듯이 비벼서 깨끗하게 씻어 주세요.  - 냄비에 바지락을 넣고 물을 넣어 끓인 후 한 김 식혀 껍질을 제거해 주세요.  - 껍질제거 후 다시 팔팔 끓여요.   - 끓으면 감자는 깍아서 먹기 좋은 크기로 자라서 넣고 5분후에 양파와 호박을 썰어 넣어 주세요.  - 칼국수 면도 넣어 끓여 주세요. 청양고추는 통으로 넣고 대파를 썰어 넣어 주세요.  - 그릇에 담아내 주세요. 7. 조리 팁  -  마트에서 구입한 바지락은 해감이 되어 있어요. 그래도 한번더 해감하고 싶다면 소금을 진하게 풀어 바지락을 넣고 어두운 곳에 두면 좋아요. 이때 쇠숟가락을 넣어 주면 해감이 잘 되요. 쇠 숟가락의 성분이 소금과 반나면 바지락이 입을 잘 연다고 해요. -  반죽할 때 소금을 한 꼬집 넣으면 면이 쫄깃쫄깃해요. 퍽퍽하게 반죽해서 숙성시키면 퍽퍽한 반죽이 부드럽고 쉽게 퍼지지 않아 쫄깃하게 즐길 수 있어요.

juyeon

메가커피 × hy 콜라보 신메뉴 저당꿀배 XO야쿠르트, 솔직하게 따져봤어요

솔직히 "저당"이라는 단어 보면 맛없을 것 같아서 한 번 망설였어요. 근데 야쿠르트 XO까지 들어간다니까 또 궁금해지더라고요. 카페에서 건강까지 챙길 수 있다는 게 진짜인지, 직접 파헤쳐봤어요. 이거 뭔 음료야? — 기본 정보 한눈에 메가MGC커피가 hy(야쿠르트)와 손잡고 2026년 4월 2일에 내놓은 시즌 한정 메뉴예요.  이름도 좀 긴데, 저당 꿀배 XO 야쿠르트가 정식 명칭. 줄여서 "저당꿀배"라고 부르는 사람 많아요. 항목 내용 정식 제품명 저당 꿀배 XO 야쿠르트 출시일 2026년 4월 2일 (시즌 한정) 콜라보 브랜드 메가MGC커피 × hy(야쿠르트) 가격 3,700원 컵 용량 591ml 칼로리 25.4kcal (1회 제공량) 카페인 0.0mg 알레르기 우유, 대두 판매 기간 시즌 한정 (소진 시 종료 가능) 출처: 메가MGC커피 공식 홈페이지 🔥 이거 진짜 놀라운 수치 591ml짜리 대용량인데 칼로리가 25.4kcal예요. 참고로 일반 콜라 350ml가 약 150kcal 정도인 거 생각하면... 엄청난 차이죠? 영양성분 함량 (1회 제공량 기준) 칼로리 25.4kcal 당류 1.1g 포화지방 0.1g 나트륨 67.8mg 단백질 3.6g 카페인 0.0mg (무카페인) 알레르기 우유, 대두 유산균 1000억이 진짜 들어있어? 마케팅 문구 아닌가 싶었는데, hy의 야쿠르트 XO가 한 병에 유산균 500억 마리고, 이걸 2병 통째로 넣으니까 한 잔 기준으로 1000억 마리가 맞아요. 그냥 유산균 수만 많은 게 아니라, HY2782라는 hy의 자체 균주도 들어 있어요.  유산균 증식하고 유해균 억제에 도움을 줄 수 있다고 하더라고요. 어린이도 마실 수 있게 기획했다고 회사 측이 직접 밝혔어요. 💡 야쿠르트 XO가 뭔지 모르는 분들을 위해! hy에서 만드는 프리미엄 유산균 음료로, 설탕·당류·지방을 모두 뺀 "트리플 제로" 제품이에요.  맛은 살리면서 칼로리 부담을 줄인 게 특징이에요. "저당"이라더니 실제 맛은 어떨까요? 근데 여기서 솔직하게 얘기하자면, 호불호가 좀 갈릴 수 있어요.       ✅ 좋았던 점 배 특유의 시원하고 청량한 향이 살아있어요.  야쿠르트 특유의 새콤달콤함이 배랑 꽤 잘 어울려요.  "달아요?" 하면 달긴 한데, 찐하게 무거운 단맛은 아니에요.  여름 직전 음료로 딱이다 싶은 그 느낌? ❌ 아쉬운 점 솔직히 SNS에서 본 반응 중에 "그냥 배 음료수랑 요구르트맛"이라는 리뷰도 있었어요.  "배 주스에 야쿠르트 탄 거 아니야?" 싶을 수도 있어요.  특별함을 기대하고 마시면 약간 평범하다는 느낌 받는 분들도 있는 듯해요. ✅ 다이어터 지니어터분들, 이건 안심하고 드셔도 돼요 공식 영양정보 기준 591ml에 25.4kcal, 당류 1.1g이에요. 카페인도 0.0mg이라 카페인 못 드시는 분도 OK.  단, 우유·대두 알레르기 있으신 분은 주의해주세요! 헛개리카노랑 뭐가 달라요? 메가커피가 요즘 컨디션 케어 라인을 밀고 있어요.  헛개리카노가 "카페 해장템"으로 자리 잡으면서, 이번 저당꿀배가 그 뒤를 이은 라인업이에요. 항목 헛개리카노 저당꿀배 XO야쿠르트 주재료 국내산 헛개수 + 에스프레소 hy 야쿠르트 XO + 배 카페인 있음 (에스프레소) 0.0mg (무카페인) 컨디션 케어 포인트 숙취·간 케어 장 건강·소화 당류 부담 낮음 낮음 (당류 1.1g) 칼로리 —(미확인) 25.4kcal / 591ml 가격 —(미확인) 3,700원 컨디션 관리 목적이라면 헛개리카노 = 간·숙취 / 저당꿀배 = 장·소화로 상황에 따라 골라 마시는 게 좋을 것 같아요.  커피 못 마시는 날엔 저당꿀배가 낫겠죠? 메가커피 저당꿀배 XO야쿠르트, 유산균 1000억 × 트리플 제로 × 배 풍미 "카페에서 장 건강까지" 챙기고 싶다면 도전해볼 만해요. 맛의 파격보다 건강 + 가볍게 달콤함을 원하는 분께 추천. 여러분은 저당꿀배 마셔봤어요? 배 맛이 더 강했나요, 야쿠르트 맛이 더 강했나요? 댓글로 알려주세요 👇

초보다이어터

1)레시피명 요리명::꽂게된장찌개

33)인분::3인분 4)소요시간;1시간 5)재료리스트; 꽂게400그람 양파30그람 무100그람 호박30그람 고추가루1수저 마늘1수저 된장1수저 대파20그람 6)조리단계: 1::냄비에물을붓고된장과고추가루넣는다 2:무를나박나박썬다 3)호박양파도썬다 4)끓으면 모든야채를넣고끓이다꽂게를넣고끓으면대파를넣고끓인다 소금간하고 싱거우면 액젓넣는다 7)조리팁;;거품을건져가며끓인다

황레지나

혈당 관리 위한 과일 섭취법 5가지 🖐️

다이어트하거나 혈당 관리 시작하면 “과일 먹어도 되나?” 한 번쯤 고민해보셨을거예요. 달아서 무조건 피해야 할 것 같지만, 사실 과일은 ‘먹는 방법’만 바꾸면 혈당 관리에 도움이 되는 식품입니다.  오늘은 혈당 안 튀게 과일 먹는 핵심 방법 정리해드릴게요! 출처 freepik 1️⃣ 과일, 먹어도 될까? (정답: YES, 단 조건 있음) 과일은 단순히 당분만 있는 음식이 아닙니다. ✔ 비타민 C, E ✔ 항산화 성분 (플라보노이드) ✔ 식이섬유 이런 성분들이 혈관 건강 개선, 심혈관 질환 위험 감소, 혈당 안정화에도 도움을 줄 수 있어요. 실제로 연구에서도 과일을 적절히 섭취한 당뇨 환자가 합병증 위험이 더 낮은 경향이 확인됐습니다. 👉 결론 과일 = 금지 음식 ❌ / 관리 음식 ⭕ 2️⃣ 핵심은 ‘양’입니다 혈당 관리에서 가장 중요한 건 “무엇을 먹느냐”보다 “얼마나 먹느냐”입니다. ✔ 하루 1~2회 ✔ 주먹 절반 크기 ✔ 하루 권장량 • 약 50~100kcal • 사과 1/2~1개 • 귤 2개 • 딸기 5~10개 👉 이 기준만 지켜도 혈당 스파이크 확률이 확 떨어집니다. 3️⃣ '언제'먹느냐도 중요해요 식후 디저트로 과일을 먹는 경우가 많은데요,  사실 혈당에 있어서는 최악의 방법일 수 있어요😅 ✔ 식후 과일  → 이미 올라간 혈당에 추가 상승 ✔ 식전 과일  → 식이섬유가 흡수 속도 늦춤 👉 추천 방법 “식사 전에 과일 먼저 먹기” 섭취 순서만 바꿔도 혈당 상승 속도가 훨씬 완만해집니다. 4️⃣ 이런 과일이 혈당 관리에 좋아요 과일도 종류에 따라 혈당 영향이 다릅니다.  ✔ 혈당지수(GI) 낮은 과일 추천 • 사과 • 배 • 체리 • 자몽 • 키위 • 블루베리 5️⃣ 절대 주의! 이건 혈당 폭탄 🚨 같은 과일인데도형태가 바뀌면 완전히 달라져요. ❌ 건과일 (곶감, 건바나나 등) → 당 농축 + 혈당 급상승 ❌ 과일주스 → 섬유질 제거 = 거의 액상 당 ❌ 가공 과일 → 설탕 추가 + 흡수 속도 빠름 🍇🍈🍉🍊🍏🍐🍋 과일이 혈당을 올리는 건 맞지만, 그보다 더 중요한 건 어떻게 먹느냐입니다. 조금만 방법을 바꿔도 혈당은 덜 오르고 포만감은 더 오래가고 건강 효과는 그대로 가져갈 수 있어요. 오늘부터는 과일을 피하기보다, ‘혈당을 덜 올리는 방식으로 먹는 습관’을 만들어보세요 😊

geniet

빵

모닝빵이 호밀이 아니라 좀 아쉽지만 단호박잔뜩들어가 모닝빵 추천합니다

코로세움

금요일 간편 아침- 과일+ 샐러드 + ABC주스

새벽에 간단히 걷기운동  다녀왔습니다. 아침은 간편하게 먹되  영양은 챙기자는 마음입니다. 방울토마토 샐러드에 올리브유 발사믹소스만  살짝 뿌려줘도 맛이 괜찮답니다~

숲속의나무

칼국수

칼국수 끓여 먹었습니다  다시물 내어 칼국수 면 넣고 호박도 채썰어 넣었습니다

오와둥둥

두유랑~

두유랑 단호박 건강사과 오이에  오리엔탈 드레싱 조금 뿌려 함께 챙겼어요

예지영준맘

[바지락] 바지락칼국수레시피ㅣ개운한 국물맛이 최고

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 바지락 칼국수 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2인분 [필수] 4) 소요 시간 30분내외(해감시간 제외) [필수] 5) 재료 리스트 바지락 500g 칼국수면 350g 물 코인육수 2알 참치액1.5큰술 미림 1큰술 다진만늘 1큰술 애호박, 감자, 대파, 양파, 새송이버섯, 청양고추 [필수] 6) 조리 단계 바지락 해감하기 야채썰기-길쭉한 모양이 나오도록 썰어준다.  육수내기- 코인을 넣어 끓이니 육수를 따로 내지 않아도 된다.               육수에 해감한 바지락을 넣어 입을 벌릴때 까지만 삶아 건져둔다.  면삶기- 밀가루를 털어 주거나, 물에 한번 끓여준다.  면이 삶기는 동안 간을 맞춘다.  마지막 야채를 넣고 바지락 까지 넣음 완 [선택] 7) 조리 팁 생면은 물에 한번 헹구거나 털어주면 국물이 덜 걸쭉해 집니다.  바지락은 오래 끓이면 쫄깃한 식감이 떨어집니다.  청양고추를 넣으면 더 시원하고 칼칼한 맛이 납니다. 

지니어트인

마녀스프 만들었어요.

단호박 당근 양배추 브로콜리 양파 돼지고기  카레 버터 넣고 푹 끓였어요. 카레가루때문인지 짭쪼롬하네요. 싱겁게 먹는 체질이라 물 한 컵 마셨네요. 멋지고 기쁘고 좋은 날 되셔요!

최강수인

차돌된장찌개

🍲 차돌 된장찌개 (2인분) 소요 시간: 약 20분 준비물: 뚝배기 또는 작은 냄비 🛒 준비 재료 메인: 차돌박이(또는 우삼겹) 100~150g, 두부 1/2모 채소: 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1/3대, 청양고추 1개, 표고버섯(선택) 1개 육수: 물 400ml (쌀뜨물을 사용하면 훨씬 구수해요!) 🥣 된장 양념 (황금 비율) 된장: 2큰술 (집된장과 시판 된장을 1:1로 섞으면 가장 맛있어요) 고추장: 0.5큰술 (텁텁함을 잡고 칼칼한 맛을 더해줍니다) 다진 마늘: 0.5큰술 고춧가루: 0.5큰술 👩‍🍳 조리 단계 재료 손질: 애호박과 양파는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 대파와 고추는 어슷썰기합니다. 두부도 비슷한 크기로 썰어주세요. 고기 볶기: 달궈진 뚝배기에 기름을 두르지 않고 차돌박이를 먼저 볶습니다. 고기에서 기름이 충분히 나올 때까지 볶아주세요. 된장 베이스 만들기: 고기 기름이 나오면 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술을 넣고 고기와 함께 1분 정도 가볍게 볶아 풍미를 살립니다. 육수 붓기: 쌀뜨물(또는 물) 400ml를 붓고 센 불에서 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 딱딱한 채소인 양파, 애호박, 버섯을 먼저 넣고 중불에서 5분 정도 끓입니다. 마무리: 채소가 익으면 두부, 다진 마늘, 고춧가루를 넣습니다. 마지막으로 대파와 청양고추를 올린 뒤 1~2분만 더 끓여 완성합니다. 💡 조리 팁 거품 걷어내기: 끓이면서 올라오는 하얀 거품을 살짝 걷어내면 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 간 조절: 된장마다 염도가 다르니 마지막에 간을 보고, 짜다면 물을 조금 더 넣고 싱겁다면 오래 끓이거나 소금을 약간 추가하세요. 설탕 한 꼬집: 만약 된장의 떫은맛이 강하다면 설탕을 아주 조금(한 꼬집)만 넣어보세요. 감칠맛이 살아나면서 맛이 부드러워집니다.

지니5636293

속 편하고 든든한 다이어트 식단, 두부 청국장찌개

1) 레시피명 (요리명) : ​ 두부 청국장찌개 ​2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 ​ ​3) 인분 / 수량 : 4인분 ​4) 소요 시간 : 1시간 ​5) 재료 리스트 ​청국장 ​두부 1모 ​무 1/2토막 ​애호박 1/2개 ​표고버섯 2개 ​멸치다시마 육수 ​6) 조리 단계 ​멸치와 다시마를 넣어 진하게 우려서 육수를 준비합니다 무와 애호박, 표고버섯을 한입 크기로 나박하게 자릅니다  육수가 끓으면 딱딱한 무를 먼저 넣고 투명해질 때까지 끓입니다 준비한 애호박과 표고버섯을 넣습니다  단백질 보충을 위해 넉넉히 준비한 두부를 넣고 한소끔 끓입니다 마지막으로 청국장을 넣고 덩어리가 생기지 않게 골고루 풀어줍니다 ​7) 조리 팁 ​소금이나 간장 대신 청국장을 많이 넣으면 건더기도 많고 국물이 진하고 맛도 좋고, 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.  식이섬유가 풍부한 배추 겉잎이나 삶은 시래기를 추가하면 포만감이 더 오래 유지됩니다.

오와둥둥

🚨혈당 경고등! ‘전당뇨’에서 당뇨 진행 막는 골든타임 관리법 4가지

혈당 검사에서 “조금 높네요”라는 말을 들으면 당장은 괜찮은 것 같아 넘기기 쉽죠. 하지만 이 시기, 전당뇨는 건강의 방향이 갈리는 중요한 구간입니다. 지금 관리하면 충분히 되돌릴 수 있는 단계이기도 하고요. 출처 Freepik  1️⃣ 전당뇨란 무엇일까요? 전당뇨는 말 그대로 당뇨 직전 단계입니다. 공복혈당이나 식후혈당이 정상보다 높지만 아직 당뇨 진단 기준에는 미치지 않은 상태를 말해요. 대한당뇨병학회 진료지침에 따르면  아래에 해당하면 전당뇨로 분류됩니다. 🚨 공복혈당 100~125 mg/dL 🚨 식후 2시간 혈당 140~199 mg/dL 🚨 당화혈색소(HbA1c) 5.7~6.4% 이 시기를 방치하면 몇 년 내 당뇨로 진행될 가능성이 높습니다. 2️⃣ 전당뇨, 왜 지금 관리가 중요할까요? 전당뇨 상태를 방치할 경우 당뇨로 진행될 위험이 크게 증가합니다. 👉 하지만 생활습관 개선만으로도  당뇨 진행을 절반 이상 줄일 수 있다는 결과도 있습니다. 지금이 가장 중요한 ‘되돌릴 수 있는 시기’입니다. 3️⃣ 전당뇨 단계에서 꼭 지켜야 할 생활수칙 4가지 어렵게 바꾸기보다, 일상에서 바로 실천 가능한 것부터 시작해보세요. 당뇨로 진행되지 않도록 관리하는 것이 핵심입니다. 핵심은 혈당이 급하게 오르지 않게 만드는 생활입니다. 🍱 식사는 “덜 달게 + 순서 바꾸기” 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹으면  혈당이 천천히 올라갑니다 흰쌀·빵 대신 잡곡, 단백질 반찬을 함께 드세요 🚶🏻‍➡️식후 10~20분 가볍게 걷기 식사 직후 움직이면 혈당이  빠르게 올라가는 걸 막아줍니다 집안일이나 산책 정도로도 충분합니다 🥤단 음료·간식 줄이기 (핵심 포인트) 음료, 라떼, 주스 같은 액상당은  혈당을 가장 빠르게 올립니다  빵·과자는 ‘간식’이 아니라  한 끼에 가까운 열량입니다 💪🏻주 3회 이상 근육 쓰는 활동 근육은 혈당을 소비하는 역할을 합니다 빠르게 걷기, 계단 오르기,  가벼운 근력운동도 효과 있어요 4️⃣ 이런 신호 있다면 더 신경 쓰세요 다음은 전당뇨 또는 당뇨 위험이 높을 때 흔히 함께 나타나는 신호들입니다. ☑️ 공복혈당 100 이상 나온 적 있음 ☑️ 식후 졸림, 쉽게 피로함 ☑️ 뱃살 증가, 체중 증가 ☑️ 가족 중 당뇨 환자 있음 이런 경우라면 조금 더 적극적인 관리가 필요합니다. 결국 전당뇨는 이미 늦은 상태가 아니라 지금의 관리로 충분히 방향을 바꿀 수 있는 단계입니다. 지금부터 식사, 활동, 생활습관을 하나씩 정리해두면 앞으로의 혈당과 건강이 훨씬 안정적으로 달라질 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨 관리에서 식단, 운동과 함께 챙겨야 할 것 ‘수면’

geniet

순두부찌개 레시피

​🥘 우삼겹 순두부찌개 (2인분) ​소요 시간: 약 20분 ​난이도: 쉬움 ​🛒 준비 재료 ​메인: 순두부 1봉(350~400g), 우삼겹 150g ​채소: 양파 1/4개, 대파 1/2대, 애호박 1/4개 ​기타: 식용유 1큰술, 물(또는 육수) 200ml, 계란 1개(선택) ​🧂 특제 순두부 소스 ​고춧가루 2큰술, ​간장 1.5큰술, 굴소스 0.5큰술 (없으면 액젓으로 대체 가능), ​다진 마늘 1큰술, ​설탕 0.3큰술, ​후추 약간 ​👩‍🍳 조리 단계 ​재료 손질: 양파와 애호박은 한입 크기로 썰고, 대파는 송송 썹니다. 순두부는 봉지째 반으로 잘라 준비하세요. ​파·고기 기름 내기: 냄비에 식용유 1큰술을 두르고 대파와 우삼겹을 넣어 중불에서 볶습니다. 고기 겉면이 익으며 기름이 나오기 시작할 때까지 볶아주세요. ​양념 볶기: 준비한 순두부 소스를 넣고 고기 기름에 타지 않게 1분 정도 충분히 볶아 '고추기름'을 냅니다. (이때 불은 약불로 조절하세요!) ​물 붓고 끓이기: 물 200ml를 붓고 양파와 애호박을 넣은 뒤 센 불로 올립니다. ​순두부 넣기: 국물이 끓어오르면 순두부를 큼직하게 덩어리째 넣습니다. 숟가락으로 3~4등분만 가볍게 나눠주세요. ​마무리: 3~5분 정도 더 끓여 채소가 익으면 간을 보고, 부족하면 소금이나 간장을 살짝 추가합니다. 취향에 따라 계란을 톡 까넣고 불을 끕니다. ​💡 조리 팁 ​물 조절이 핵심: 순두부 자체에서 수분이 많이 나오기 때문에, 처음부터 물을 너무 많이 잡지 마세요. '좀 적나?' 싶을 정도(종이컵 1컵~1.2컵)가 딱 적당합니다. ​불 조절 주의: 양념장을 넣고 볶을 때 불이 세면 고춧가루가 타서 쓴맛이 날 수 있어요. 꼭 약불에서 고기 기름과 양념이 충분히 어우러지게 볶아주세요. ​풍미 업그레이드: 마지막에 후추를 한 번 더 톡톡 뿌려주면 우삼겹의 느끼함을 잡아주고 훨씬 깔끔한 맛이 납니다.

지니5635874

바삭 텐동

새우튀김 단호박 감자 느타리 꽈리고추 김 수란이 들어있는 텐동 맛있게 먹었어요.

쩡♡

수제 토마토주스🍅

살짝 데쳐서 껍질을 제거한 토마토에 흡수율을 높이기 위해 올리브오일 넣어  갈아 마셨어요.

쩡♡

바질페스토 넣고

반은 크림치즈만 반은 크림치즈와 바질페스토 단호박 당근 브로콜리 파프리카 방토 썰어둔거에 드레싱넣고 섞어 빵위에 얹어 먹기

아쟈아쟈

토마토

요즘 맛있는 토마토 많이 나오네요 주스 만들어 먹을려고요.

쩡♡

한라봉 착즙

새콤달콤한 한라봉 주스 시원하게 한 잔 마셔요.

쩡♡

식탁이 바다향으로 ~

세발나물,곰피,파래무침,  국은 바지락넣은 호박두부된장찌개 한끼 상차림입니다

쉬리107

냉이된장국

1.레시피명: 냉이된장국 2.리뷰인증사진 3.인분:2인분 4.소요시간:30분 5.재료리스트 멸치한줌.다시마 15x15 감자 작은거2개,호박1/2개 양파1/4개,표고버섯슬라이스 한줌.냉이 한줌 6.조리단계 멸치와다시마로 육수를 낸후,감자.양파.호박을 깍둑썰기해서 한소끔 끓인후.다진마늘.된장을 넣고 끓여줍니다. 7.조리팁 칼칼하게 먹고싶으면 청양고추를 넣어줍니다.

cps200901

(나만의 음식레시피) 양배추(양배추짜장밥)

1) 레시피명(요리명)- 양배추(양배추짜장밥) 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분/수량 - 4~5인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 5) 재료 리스트 양배추 300g 돼지고기 300g 감자 큰것 2개 양파 1개 당근 100g 애호박 100g 짜장분말 100g 다진마늘 한스푼 식용유 약간 6) 조리단계 양배추를 깨긋하게 씻어 정사각모양으로 잘른다. 감자,당근, 양파, 호박도 다듬어 잘라 둔다. 쎈불에 팬에 식용유를 두르고 마늘과 돼지고기를 볶아준다. 고기가 익으면 감자와 당근을 넣어 볶는다. 감자가 반정도 익으면 양파와 호박을 넣어 볶는다. 야채가 익으면 물을 자박하게 넣어준다. 약불로 줄이고 짜장분말을 물에 개어 넣어 준다.  한소금 끓이면 된다. 7. 조리 팁 돼지고기 대신 소고기를 넣어도 좋습니다. 밥에 얹으면 짜장방으로, 면에 얹으면 짜장면으로 즐길 수 있습니다.

소나무1234

곶감견과류말이

1 레서피명: 곶감 견과류 말이 2 리뷰 인증 사진및 레서피사진과장 3 인원/분량 :4~5인분 4 레서피 총소요시간1시간 5 재료 리스트: 곶감7개 꿀 견과류 6 조리단계:  1)대봉감을 배란다에서 15일정도 말립니다 2)말린감은 꼭지를 자른후 씨를 발라내고 속을 잘정리합니다 3)견과류는 팬에 볶아줍니다 호두 해바라기씨 호박씨 아몬드를 각각볶아서 식혀줍니다 카커기에넣고 카트카트합니다 체에받쳐 가루를 골라낸후 꿀을넣고 버무려준후 동굴동굴하게 만들어놓아요 4)속을 발라낸 곶감속에 견과류속을 넣고 말아준후 손으로 동그랗게 만들어줍니다 5)만들어진 곶감견과류 말이를 잘라줍니다  6)한개씩 랩을 씌워 냉동보관하고 머코싶을때 먹습니다 7 음식팁:곶감이 너무 마른경우 잘말아지지않아묘 적당하게 건조하세요 두바이에서는 두쫀쿠가있다지마 대한민국에서는 더맛있고여양가높은 곶감쫀쿠가 있답니다 추천합니다

기쁨이님

습관의 중요성

기상 후, 미지근한 물을 마시는 습관은 혈액 순환뿐만 아니라 아침 혈당 조절에도 효과적이다 아침에 눈을 뜨자마자 피곤함을 쫓기 위해 무심코 들이킨 모닝커피 한 잔과 대충 때운 빵 한 조각이 하루의 컨디션을 망치고 내장 지방을 찌우는 주범이라면 어떨까. 푹 자고 일어나도 가시지 않는 만성 피로의 진짜 원인은 기상 직후부터 요동치는 '아침 혈당'에 있다. 우리 몸은 음식을 먹기도 전인 기상 직후부터 에너지를 내기 위해 자연적으로 혈당을 올리기 시작하는데, 이 위태로운 타이밍의 사소한 습관 하나가 하루 전체의 혈당 스파이크를 결정짓는다. 누구나 매일 반복하지만 알고 보면 치명적인 아침 실수들과, 피로와 당분 갈망의 굴레에서 벗어날 확실한 해결책까지 알아본다.  아침 식사 거르기 다이어트를 위해, 혹은 출근 준비로 바쁘다는 이유로 아침을 굶는 사람들이 많다. 하지만 밤새 이어진 공복 상태를 아침 늦게까지 연장하면 몸은 이를 일종의 비상사태로 인식한다. 공인 영양사 마리사 무어(Marisa Moore)는 건강 매체 '헬스(Health)'에서 "아침을 거르면 뇌는 생존의 위협을 느끼고 스트레스 호르몬을 과다 분비해 혈당을 비정상적으로 끌어올리며, 이는 결국 점심이나 저녁의 폭식과 강력한 탄수화물 갈망으로 이어져 혈당 스파이크의 악순환을 만든다"라고 경고했다. 실제로 여러 의학 연구에 따르면 아침을 규칙적으로 챙겨 먹는 사람이 그렇지 않은 사람보다 인슐린 민감성이 높고 제2형 당뇨병 발병 위험이 현저히 낮은 것으로 나타났다 눈 뜨자마자 빈속에 모닝커피 마시기 잠을 깨기 위해 공복에 블랙커피부터 들이켜는 습관은 혈당 관리 측면에서 최악의 선택이다. 카페인은 일시적으로 신체의 인슐린 민감성을 떨어뜨리는 억제 효과가 있다. 인슐린이 제 기능을 하지 못하는 상태에서 코르티솔 수치까지 가장 높은 아침 시간대에 카페인이 들어가면, 혈액 속의 포도당은 세포로 흡수되지 못하고 혈류에 갇히게 된다. 무어는 "카페인은 아침의 생리적 호르몬 분비와 결합해 혈당을 급격히 치솟게 할 수 있으므로, 반드시 단백질과 지방이 포함된 식사를 마친 후나 최소한 물 한 잔을 충분히 마신 뒤에 커피를 섭취해야 한다.”고 조언했다.  3. 기상 후 물 마시지 않기 우리는 자는 동안 땀과 호흡을 통해 상당량의 수분을 잃는다. 7~8시간의 수면 후 우리 몸은 가벼운 탈수 상태에 놓이게 되는데, 체내 수분이 부족해지면 혈액의 농도가 짙어진다. 혈액 내 수분이 적으면 상대적으로 혈중 포도당 농도는 수치상으로 더 높게 측정될 수밖에 없다. 따라서 아침에 일어나자마자 미지근한 물 한두 잔을 마시는 것만으로도 밤새 끈적해진 혈액을 희석시키고 불필요한 아침 혈당 상승을 막을 수 있다. 이는 돈이 들지 않는 가장 빠르고 확실한 혈당 관리법이다.  4. '정제 탄수화물' 위주의 아침 식사하기 바쁜 아침에 간편하게 먹을 수 있는 시리얼, 베이글, 식빵, 달콤한 과일 주스는 모두 혈당을 수직 상승시키는 주범들이다. 이러한 음식들은 혈당 방어막 역할을 하는 식이섬유와 단백질이 턱없이 부족하여, 위장에 들어가자마자 순식간에 포도당으로 분해되어 혈류로 쏟아진다. 이렇게 혈당이 급치솟으면 우리 몸은 이를 낮추기 위해 인슐린을 과다 분비하고, 그 결과 불과 2~3시간 뒤에 혈당이 곤두박질치는 '반응성 저혈당' 상태를 겪게 된다. 오전 10시쯤 찾아오는 참을 수 없는 피로감, 집중력 저하, 그리고 달콤한 간식에 대한 허기짐은 바로 이 롤러코스터 같은 혈당 수치의 급락에서 비롯된다.  5. 식사 후 바로 앉기 아침 식사 후 곧바로 차의 운전석에 앉아 출근하거나 책상 앞에 앉아 업무를 시작하는 행위는 근육이 포도당을 소모할 기회를 원천 차단하는 것이다. 근육은 우리 몸에서 혈당을 소비하는 가장 거대한 엔진이다. 식사 후 단 10~15분 정도만 가볍게 산책하거나 집안일을 하며 몸을 움직여도, 근육은 인슐린의 도움 없이도 혈액 속의 잉여 포도당을 에너지로 끌어다 쓴다. 결국 성공적이고 활기찬 하루의 컨디션은 아침 1시간의 사소한 선택에 달려 있다. 거창한 식단 제한이나 가혹한 단식이 필요한 것이 아니다.  마지막으로 아침 혈당을 완벽하게 조절하기 위해서는 다음의 3가지 루틴을 기억하고 실천하는것이 좋다. - 기상 직후 물 한 잔 마시기: 잠에서 깨자마자 마시는 300~500ml의 미지근한 물은 혈액 순환을 돕고 탈수 상태를 완화한다. - 단백질 중심의 아침 식사: 삶은 달걀, 그릭 요거트, 아보카도, 두부 등 단백질과 건강한 지방이 풍부한 식단은 위장관의 소화 흡수 속도를 늦춘다. - 식후 10분 가볍게 움직이기: 걷기·계단 오르내리기 등 가벼운 운동은 근육이 혈중 포도당을 에너지로 소모하게 하여 혈당 상승을 예방한다. - 커피는 식후 1시간 뒤에 마시기: 모닝커피는 아침 식사 1~2시간 뒤에 마셔야 인슐린 저항성을 예방할 수 있다. ( 하이닥건강정보)

인생이여만세

오늘 도시롹

어제 만들어 본 드레싱  오늘 다시 맨들고  당근 4분 단호박 3분 브로콜리 3분 쪄주고 (브로콜리 넣을때까지 당근 단호박은 계속 찌기) 식혀서 샐러드간식으로  점심은 김뽁~~

아쟈아쟈

혈당관리에 운동, 식단도 중요하지만 ‘휴식’이 기본

혈당 관리라고 하면 보통 식단이나 운동을 먼저 떠올립니다. 하지만 요즘은 ‘잘 쉬는 것’도  혈당 관리의 중요한 요소로 함께 이야기되고 있습니다. 스트레스를 많이 받으면 혈당이 올라갈 수 있고, 반대로 몸이 편안해지면 혈당 조절에도  긍정적인 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 즉 혈당 관리는 단순히 먹는 것뿐 아니라 몸의 긴장을 얼마나 잘 풀어주느냐와도 연결됩니다. 출처 Freepik  ① 🩸 스트레스가 혈당을 올리는 이유 스트레스를 받으면 우리 몸은 ‘긴장 상태(투쟁-도피 반응)’로 들어갑니다. 이때 스트레스 호르몬이 분비되면서 혈당을 높이는 방향으로 작용할 수 있습니다. 📌 이런 변화가 나타날 수 있습니다 • 혈당 상승 • 심박수 증가 • 혈압 상승 특히 이런 상태가 반복되면 혈당 조절이 더 어려워질 수 있습니다. ② 🌿 휴식하면 몸은 ‘이완 모드’로 바뀐다 충분히 쉬면 몸은 반대로부교감신경이  활성화된 상태(이완 반응)로 바뀝니다. 이때는 ☑️ 심박수 감소 ☑️ 혈압 안정 ☑️ 호흡 느려짐 같은 변화가 나타납니다. 미국 건강정보 매체(WebMD)에서도 이러한 이완 반응이 스트레스의 부정적 영향을  줄이는 데 도움이 된다고 설명합니다. ③ 📉 휴식이 혈당 관리에 도움이 되는 이유 스트레스가 줄어들면 혈당에 영향을 주는 호르몬 분비도 완화될 수 있습니다. 결과적으로 • 혈당 변동 폭 감소 • 식욕 조절 도움 • 과식 예방 같은 긍정적인 변화로 이어질 수 있습니다. 또한 긴장이 풀리면 소화 기능도 활성화되어 식사 후 대사 과정이 보다 안정적으로 이루어질 수 있습니다. ④ 🧘 일상에서 실천할 수 있는 휴식 방법 휴식은 거창할 필요 없습니다. 짧은 시간이라도 몸을 이완시키는 습관이 중요합니다. 📦 실천 방법 • 깊고 느린 호흡 (1분에 약 6회) • 가벼운 스트레칭 • 잠깐 눈 감고 쉬기 특히 규칙적으로 이런 시간을 가지면 스트레스 반응을 줄이고 혈당 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 혈당 관리는 식단과 운동만으로 이루어지지 않습니다. 스트레스를 줄이고 몸을 이완시키는 휴식 습관도 건강 관리의 중요한 한 축입니다. 바쁘더라도 하루 중 잠깐이라도 몸과 마음을 쉬게 하는 시간을 가져보는 것이 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  두쫀쿠 이어 호박인절미 유행, 떡 혈당 스파이크에 괜찮을까?

geniet

제철 채소 냉이바지락된장국 레시피

1. 냉이 바지락 된장국  2. 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장   직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장  3. 2인분 / 30분 4. 밥/ 바지락 알맹이, 냉이 한 줌, 된장, 양파1/2개, 두부1/2모, 느타리버섯, 육수링 5. 조리 단계 냉이와 바지락을 깨끗하게 씻어준다 된장을 풀고 육수링 하나 넣기 양파,버섯 먼저 넣고 양파가 투명해질때쯤 냉이와 두부를 빠르게 끓여내고 불 끄기! 6. 청양고추 넣어먹으면 칼칼하고 맛있어요!! 식감 있는거 좋아하시면 애호박도 넣어서 먹으면 더 맛있어요   제철재료로 시즌에만 먹을 수 있는 음식은 꼭 먹고 지나가야 면역력에도 좋대요!!ㅎㅎ 

맥지

청국장찌개

청국장찌개 끓였습니다  두부 무우 호박 등도 넣었습니다  국물이 진하고 맛있습니다 

오와둥둥

나물 고추장 볶음밥으로

호박 나물과 도라지,토란대,고구마줄기  나물에 묵은지와 매콤한 친정엄마표  고추장 넣고 볶아주고 마지막으로 고소한  참기름 뿌려서 점심 식구들과 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

구운계란.abc주스

지니5237092

봄철에 가장 맛있는 냉이된장국 레시피 입니다 :)

봄철이라 마트에 봄철채소가 정말 많이 나왔어요 ^^ 이번엔 냉이된장국을 만들어 먹었어요! 레시피명: 냉이된장국 인분: 2~3인분 소요시간 20분 재료리스트: 냉이 90~100그램, 애호박1/3, 양파1/4, 표고버섯2개, 두부1/2, 된장2스푼, 다진마늘1스푼, 고춧가루 0.5스푼, 참치액1스푼, 멸치육수 900ml 조리단계            a. 멸치육수에 된장을 풀어 넣고  끓으면 기호에 맞게 자른 애호박, 양파, 표고버섯, 두부를 넣고 끓여요.           b. 다진마늘, 고춧가루, 참치액을 넣어주세요.            c. 야채가 어느정도 익고 나면 냉이를 넣고 끓여주세요.                 6. 조리팁: 냉이를 마지막에 넣으면 향이 더욱 좋습니다 ^^

이유리