'닭가슴살 한끼도시락 퀴노아 영양밥 닭가슴살 장조림' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저칼로리 고단백 봄철 피문어로.. 문어간장조림

봄이다~~ 라고 입밖으로 말을 꺼내기도 전에.. 랑군의 낚시동호회에서는.. 연초 겨울에 이~~미 3월달 피문어 낚시가 예약이 되어있더군요 >_< 아직 많이 추울때였어도 말에요~ ㅎ 지난 3월14일.. 드디어 피문어 잡으러 출동다녀오셨네요.. 피문어는 동해에서 난대요. 돌문어 잡으러는.. 저 아래 군산으로 가더군요. 얼마나 큰 걸 잡으셨는지(랑군은 못잡고 다른분이 잡은걸 뿜빠이!요ㅋㅋㅋ) 다리 하나여도 이리 크네요. 문어 이 친구!! 장난아니지요~~ 참 감사한 식재료에요ㅎㅎ 즈이집도 랑군이 조달해온거니.. 갑오징어나 쭈꾸미처럼 문어도 잡아온 날 매번 숙회로 해먹는게 대부분이고.. 아니면 쟁여뒀다가 국에 넣는거가 대부분인데.. 좀 색다르게 뭘 해먹을까하다가.. 이번엔 반찬으로 할까 싶더라구요. 아빠가 이렇게 시기마다 잡아와선지.. 울애들은 이젠 숙회를 덜 좋아하거든요. 특히 문어는 좀 질긴맛이 있다보니ㅋㅋㅋ 그래서 반찬으로 변화좀 줬네요. 잡아온거는.. 배에서 내릴때 함께 간 사람들끼리 나눠서 주는데 한번 자숙해서 맨위사진처럼 압축포장해서 가져오거든요.. 사이즈가 넘커서 250g 정도만 잘라서 사용했어요! 근데 보니깐 저기 저 보랏빛 껍질이랑 빨판 있잖아요. 그게 씹다보면 좀 질기고 먹기 성그러워서 전 그냥 벗겨버리고.. 잘라줘버리네요^^;;; 저 뒤로는.. 대~충 빼둔 재료들이에요ㅎㅎ 저는.. 문어는 250g쯤인데.. 냉파로.. 새송이도 한송이 같은 사이즈로 썰어넣어줬어요. 아 늦게쯤 청양고추 몇조각 넣었네요^^ 그리고..... 간장 1.3스푼, 미림1, 굴소스0.7쯤? 알룰로스1, 올리고당1, 물30ml? 거기다가.. 끝낼때쯤 참기름1, 깨깨깨깨~ 아참 생강가루 0.7쯤? 대충요. 먼저 기름두르고 새송이볶다가 생강가루 좀 넣어줬어요 (문어볶을때 넣는건데 한발 먼저 넣었네요) 양념을 넣고 계속 볶볶~하다가 조려진거같으면.. 참기름1.. 인데 전 하나 더 넣었어요ㅋㅋ 그리고 깨깨깨깨~~ 삶아진 문어를 사용하는거라.. 손이 늦은 저인데도 대충 30분도 안걸렸어요ㅎㅎ 매번하던거 안하고 원팩식사로 간장과 굴소스 쪼끔넣어 조림으로 해서 밥에 비벼먹으라고 차려주니 잘먹어서.. 좋았네요ㅎㅎ 아참 고단백 저지방 식품으로 몸에 넘좋지만 콜레스테롤 함량이 높긴하니 고지혈증 있는 분들은 과식 주의해야할듯 해요! 물론 오징어나 새우에 비하면 훨 적대요ㅋㅋ

난괜찮아용

🍟감튀모임 열풍? 주 3회 먹으면 당뇨위험 20% 높아지니 주의!

햄버거의 짝꿍인 감자튀김, 요즘은 감자튀김만 따로 즐겨 드시는 분들도 많죠. 바삭하고 짭짤해서 한 번 먹기 시작하면 자꾸 손이 가는 음식인데요. 최근에는 감자튀김을 한가득 쌓아놓고 함께 먹는 ‘감튀모임’도 유행처럼 늘고 있습니다. 그런데, 이런 습관이 건강에는 영향을 줄 수 있습니다. 하버드대 T.H. 챈 보건대학원 연구팀에 따르면 감자튀김을 주 3회 이상 섭취할 경우 제2형 당뇨병 위험이 약 20% 높아지는 것으로 나타났습니다. 출처 Unsplash, Mitchell Luo ① 🍟 감자 중에 왜 왜 감자튀김만 문제일까? 같은 감자인데 결과가 다릅니다. • 튀긴 감자 → 당뇨 위험 ↑ • 삶거나 구운 감자 → 변화 거의 없음 👉 핵심은 ‘조리 방식’입니다. 기름에 튀기는 과정에서 전분 구조가 깨지고,  지방이 더해지면서 혈당을 빠르게 올리는 음식으로 바뀌게 됩니다. ② 📈 몸 안에서는 이렇게 작용합니다 감자튀김을 먹으면 • 혈당이 빠르게 상승 • 인슐린 분비가 급격히 증가 • 시간이 지나면 더 쉽게 배고픔 이런 패턴이 반복되면 👉 췌장에 부담이 쌓이고 👉 결국 당뇨 위험으로 이어질 수 있습니다 ③ 🍚 흰쌀밥도 비슷한 이유 연구에서는 흰쌀밥도 비슷한 경향을 보였습니다. ✔ 도정된 탄수화물 → 빠르게 흡수 ✔ 혈당지수 높음 → 감자튀김과 유사한 반응 반면, 통곡물은 다릅니다. • 오트밀 • 통밀빵 • 보리, 퀴노아 👉 혈당 상승을 완만하게 만들어 👉 당뇨 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다 ④ 🥗 이렇게 바꾸면 충분합니다 완전히 끊을 필요는 없습니다. 대신 이렇게 바꿔보세요. • 감자튀김 → 기름 최소화한 에어프라이어 감자 구이  • 감자 단독 → 채소·단백질과 함께 • 따뜻한 감자 → 식힌 감자 샐러드 (저항성 전분 ↑) 👉 같은 감자라도 먹는 방법에 따라 몸에 미치는 영향이 완전히 달라집니다 감자튀김은 “가끔 즐기는 음식” 정도로 두는 것이 좋습니다. 완전히 끊기보다는 섭취 횟수와 양을  조금씩 줄이는 것만으로도 충분히 변화가 시작됩니다. 같은 감자라도 어떻게 조리하느냐, 무엇과 함께 먹느냐에 따라 우리 몸에 미치는 영향은 크게 달라질 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  혈당 스파이크 걱정된다면 🥤설탕 음료, 이렇게 줄여보세요

geniet

간장 계란밥

장조림 버터 계란밥으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

아침식단

김치 콩나물 두부넣고 끓인 국에 새송이볶음 닭갈비 콩자반 콩나물무침 장조림 알타리김치로 아침 든든히 먹어요. 충분히 힐링되고 알차고 멋진 주말되셔요!   

최강수인

굴 레시피 - 건강하고 맛있는 굴밥 만들기

  제철굴은 영양밥으로 잘 알고 있어요. 굴은 특유의 향긋한 냄새가 있는데 싱싱하고 향긋한 냄새가 입맛을 돋우며 탱글탱글 식감도 좋고 굴은 소화가 잘 되는 음식이여서 부담없이 건강하게 잘 먹을 수 있는 음식이예요. v 굴밥 만드는 방법 : v 쌀을 씻어 30분정도 쌀을 불려 놓아요. v 굴은 소금물에 씻어 물기를 제거해요. v 무를 먹기 좋게 채 썰어요. v 굴을 들기름에 살짝 볶아두어요. v 솥에 불린 쌀을 넣은 후 그 위에  무를 올려놓고 물을 붓고 밥을 해요. v 솥밥이 끊으면 들기름을 한바퀴 돌리고 무 위에 굴을 얹어 약한 불에서 뜸을 들여요. v 마무리로 쪽파나 파를 올려 놓으면 더 먹음직 스러워보여요. v 양념장은 간장, 고춧가루,다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서  굴밥과 섞어서 먹으면 맛있어요.

비비안2

점심식단

등갈비 김치찜 곰피 장조림 미역줄기볶음  콩자반으로 점심 먹어요.

최강수인

집밥으로

알배추 된장국과 메추리알 장조림  계란말이로 점심 챙겨 먹었어요.

쩡♡

아침식단

알타리김치 김 시금치 장조림 콩자반 곰피 음료로 아침 먹어요.

최강수인

점심식단

시금치무침 곰피 두부조림 오징어젓갈 콩자반 장조림 김으로 점심 먹어요. 독감 유행이니 감기조심하세요!

최강수인

점심 간단하게

묵은지 들기름에 볶아서 달걀 장조림  올려서 점심 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

아침식단

굴 미역국과 장조림 과일로 아침 든든히 먹어요.감기기운이 있어 더 많이 먹어야  감기기운이 사라질 것 같아서요.

최강수인

약밥안에 밤대신 고구마로~❤

즈이랑군은 출근시간이 아주 빠른데.. 거리까지 멀어서 새벽일찍 집을 나서야해요. 그래서.. 단5분이래도 더 자게하고픈 마음에.. 아침은 그냥 차안에서 운전중 먹기편한거로 챙겨주거든요. 떡, 빵, 약밥, 긴밥(김밥? 아니죠~ 즈이집에선 긴~밥ㅋㅋ 김에 밥 펴서 한두가지만 넣어 말아주는거라 김밥이라하기엔 민망한ㅍㅎㅎㅎ) 또 애들 어린이집 다닐때처럼 조미김에 밥 또르르말아 열개쯤도.. 있고.. 챙겨주기나름이에요ㅎㅎ 그 중 하나가 약밥인데요.. 약밥을 만들때.. 보통 밤을 넣잖아요? 근데.. 밤이.. 보관이 쉽지않아요ㅜ 김냉에 넣어두고 어케저케 최대한 벌레안슬게 해도 그게 길지않기도 하고.. 뭣보다 언제 벌레가 나올지 불안해서 길어야 한두달이지 그 이상은 쟁이질 못하겠더라구요.  그럴때 제가 사용하는 재료가 바로 고구마네요^^ 일년 365일중.. 출근은 언제나하기에.. 한번 약밥 만들때.. 제딴엔 양도 많이하는편인데 많아봐야 열너댓개라 그것도 금방 먹는거같아요. 불린찹쌀과 넣을 재료.. 그리고 ⬆️⬆️사진처럼 자박한 약밥물이면 재료준비끝?ㅎㅎ 영양밥이나 만능찜, 백미코스등 이미 불려둔거라.. 암꺼나 다 되는거같아요. 가끔은 더 쫀득하게되라고 취사를 한번 더 돌리기도 해요^^;; 그래서 한번할때 쿠쿠 10인용이랑 이젠 그냥 낡아서 보관만하는 6인용까지 두판 돌릴때도 많네요. 이렇게 두판을 돌려야.. 애들도 먹이게되요. 한판만 돌릴땐...... 애들보단.. 일하느라 고생하는 랑군만 챙겨주게되더라구요ㅋㅋㅋ 넣는 견과류는.. 제 맘대로에요^^;;; 호두, 호박씨, 해바라기씨, 마카다미아, 캐슈넛도 넣고.. 뭐.. 할때마다 살짝씩 다르지만 골고루 넣으려고 준비해둬요. 그리고 건포도와 계피가루는 듬~뿍넣네요ㅋㅋㅋ 아참 혹~시나 견과류들에서 비릿한맛이 날까봐.. 기본적으로 그냥 한번씩 다 볶아서 쓰구요.. 거기다가 밤이 없을땐 저렇게 고구마를 제 마음대로 댕강댕강 잘라서 넣어주면되요. 호박고구마는 약밥을 물컹하게 하므로 패쓰가 낫겠죠?ㅎㅎ 대추우린물을 약밥물로 사용하고요.. 쿠쿠가 열씸히 일해서 다 끝내면.. 저리 큰 쟁반에 넓다랗게 펼쳐서 식힐겸.. 굳힐겸..뒀다가 한번 먹을양을 과도로 나누고.. 그렇게 랩핑해서 냉동실에 넣어두면.. 약밥으로 아침넣어줄때 빼서 해동했다가 주면 되거든요^^; 할땐 살짝 일이긴하지만.. 재료만 준비하면 쿠쿠가 다 해주기도 하고.. 만21년차여도.. 여전히 요리는 쉽지않은 불량주부지만.. 밖에서 고생하는 사람도 있는데 이정도는 해야할듯하니말에요ㅎㅎ 그리고.. 솔직히 밥차려주는거보단 훨 쉽긴하거든요ㅋㅋㅋ 고구마가.. 식이섬유가 풍부해서 포만감도 오래 유지하고 변비완화에도 무척 GOOD죠.. 진지의 대문자!!ㅋㅋㅋ (제가 증인요ㅎㅎ) 또. 당 흡수속도를 늦춰줘서 혈당스파이크완화에 도움을 준대요 베타카로틴과 더불어 비타민a는 물론 비타민c, 항산화성분도 함유하며 칼륨이 풍부하여 단짠음식이 은근 빈번한 우리식단에 균형을 맞춰주니 역시나 도움이 된대요ㅎ 하지만 언제나처럼.. 뭐든 과하면 안되는거 아시죠? 그냥 가성비 따져서 고구마로 넣었던거였는데.. 고구마로 인해서.. 좋은점도 많으니 좋아요^^

난괜찮아용

아침식단

좋은 아침입니다! 콜라비 귤 방토 사과 소고기장조림으로  아침먹어요.

최강수인

아침식단

세발나물   콩나물 소고기장조림 김치로  아침 먹어요. 낮기온이 영상으로 올라가서 활동하기  편한 날씨네요. 오운완 성공하길 응원합니다!

최강수인

아침식단

바쁘게 라인댄스 가는 바람에 깜박하고  지금 올립니다. 콜라비 바나나 방토 계란 장조림 음료로  든든히 먹고 라인댄스수업 갔어요.

최강수인

소고기 장조림 덮밥

소고기 다짐육과 메추리알 조려서 따끈한 밥 위에 버터 한조각 올려 맛있게 비벼 먹었어요.

쩡♡

아침식단

좋은 아침입니다! 사과 바나나 황금향 당근 두부 소고기장조림 김치로 아침 먹어요. 겨울인데도 춥지 않아서 활동하기 편한데  미세먼지가 방해를 놓네요. 한 주의 가운데 수요일도 화이팅하세요!

최강수인

아침식단

좋은 아침입니다! 김치 풋고추 양파볶음 세발나물 무침 멸치볶음  곱창김 쇠고기장조림 음료 황금향으로  아침 든든히 먹어요. 당분간 강추위는 없다고 하는데 미세먼지도  없었으면 좋겠네요!

최강수인

소고기 장조림 주먹밥으로

손녀 주려고 부드럽게 만들어 놓은 소고기 장 조림으로 귀리 잡곡밥과 꼭꼭 버무려 주먹밥 으로 산책 갔다 와 간단하게 아침 챙기네요.

정수기지안맘

아침식단

좋은 아침입니다! 사과 감 소고기장조림 당근계란 블로콜리  밥 두부찌개로 아침 먹어요. 겨울을 재촉하는 비가 그치면 기온이 내려  간다고 하네요. 독감도 내년까지 유행한다 하니 건강관리  잘 하셔요!

최강수인

아침식단

좋은 아침입니다! 소고기장조림  천혜향 블로콜리 당근 콘  바나나 뉴케어 푸질리 토마토로 아침 먹어요! 바람이 찬 오늘 따뜻하게 입고 나가셔요!

최강수인

아침식단

안녕하세요! 사과 당근 두부 오렌지 메로골드 계란  장조림 시금치 밥 음료로 아침 먹어요. 미세언지가 심하니 외출 시 마스크 쓰고  나가셔요. 활기찬 월요일 힘차게 출발하셔요!

최강수인

아침식단

                  좋은 아침입니다! 사과 건자두 계란 콘 세발나물 당근 양배추 채  위에 참깨드레싱 올리고 장조림 참치 밥          음료로  아침 먹어요. 거룩한 날 사랑과 은혜가 가득한 주일되셔요!

최강수인

아침식단

즣은 아침입니다! 쇠고기장조림 무청무침 어묵볶음 김치  닭갈비 세발무침 바나나 계란 음료로  아침 든든히 먹어요. 충분히 힐링되는 주말되셔요!

최강수인

슬로우캘리 두부 & 루꼴라 샐러드

저는 비건은 아니지만 가끔 클린하게 먹고 싶을 때가 있는데, 그럴 때마다 주저 없이 선택하는 메뉴가 바로 슬로우캘리의 두부 & 루꼴라 샐러드예요. 봐도 루꼴라랑 상추가 얼마나 싱싱한지 느껴지지 않나요? 믹스 채소가 접시를 가득 채우고 있는데, 이게 시든 부분 하나 없이 아삭아삭 씹히는 소리가 ASMR 저리가라예요. 슬로우캘리는 채소 신선도가 늘 최상이라 진짜 샐러드 먹는 기분이 제대로 납니다. 메인인 두부는 큐브 모양으로 꽤 큼직하게 썰려 있는데, 겉은 살짝 노릇하게 구워져서 고소한 풍미가 살아있고 속은 또 어찌나 부드러운지 몰라요. 샐러드만 먹으면 배 금방 꺼질까 봐 걱정하는 분들 많잖아요? 저도 그런데, 슬로우캘리의 이 두부가 훌륭한 식물성 단백질원이라 포만감이 오래가서 좋아요. 텁텁함도 전혀 없고, 함께 뿌려진 아마도 퀴노아 같은 미세한 곡물 토핑이 톡톡 터지는 식감을 더해주는데, 이게 또 은근한 재미를 줍니다. 드레싱도 짜거나 너무 달지 않고 딱 건강한 맛! 가볍지만 영양적으로 부족함이 없는 완벽한 한 끼입니다. 이 메뉴는 슬로우캘리의 섬세한 재료 관리가 아니었다면 이 맛이 안 났을 거예요. 슬로우캘리에 올 때마다 느끼지만, 재료 본연의 맛을 살리는 게 이 집의 비결 같아요. 이 두부 샐러드 덕분에 '역시 슬로우캘리야!' 하고 무릎을 탁 쳤습니다.

가호수

아침식단

좋은 아침입니다! 서리태와 렌틸콩이섞은 밥 장조림 사과 계란  참마 당근 계란 두부 김치 음료로 아침 든든히  먹고 라인댄스 갑니다. 어제 요가수업 중 쟁기자세를 무리하게 했는지  온 몸이 뻐근하네요. 마음이 더 행복한 금요일 되셔요!

최강수인

아침식단

좋은 아침입니다! 소고기장조림 사과 바나나 감 건자두 세발나물  두유에 참마 양배추 바나나로 간 음료로  아침 든든히 먹어요. 산책로에 가을 나무와 꽃들이 가을옷을 벗고  월동준비하는 것을 보니 시간이 빠름을 느끼네요.

최강수인

아침식단

좋은 아침입니다! 소고기장조림 콩나물국과 나물 세발나물 김치  깍뚜기 우엉조림 멸치볶음 숙주버섯볶음  양파장아찌 김으로 아침 먹어요. 충분히 힐링되는 주말 되셔요!

최강수인

저녁

등갈비 50프로 하길래 간장조림과 소금구이 했어요

숫자

다이어트 레시피)돼지고기 무 조림♡

가을 보약 무♡  무가 잔뜩 들어간, 돼지고기 무 조림♡ 무조림은 단순히 반찬 요리일뿐 아니라 건강에도 많은 도움을 줍니다~ 무는 수분함량이 높고 비타민과 식이섬유가 풍부해 체내 노폐물을 배출하는데 효과적입니다~ 무조림으로 섭취하는 간장과 기타양념들도 각종 미네랄과 영양소를 보충해줍니다 무의 칼로리는 낮고! 포만감은 높고! 다이어트 식단으로 손색이 없어요~!!! 자,  이제 무조림 만들어 봅니다~^^ 재료; 무, 돼지고기(찌개용 기름기 적은 앞다리살), 당근, 표고버섯, 간장, 올리고당, 맛술, 마늘 무는 요리가 참 다양한데요, 저는 무를 가득 넣어 돼지고기와 집에 있는 채소를 넣어 조림을 해봤어요 1. 끓는 물에 무와 돼지고기, 각종 채소들을 먹기좋게 썰어 같이 넣어줍니다. 2. 어느 정도 푹 익으면 간장, 마늘, 올리고당, 맛술을 넣고 졸여줍니다 3. 완성된 음식은 그릇에 담아줍니다. 무로 나물, 국도 끓여 먹지만 간장조림으로 하면 고기의 고소한 맛과 무의 시원하고 달큰한 맛이 정말 잘 어울려요^^ 우리 첫째가 5살인데 이렇게 해주면 싫어하는 무도 아주 맛있게 먹어요~♡ 기름기적은 돼지고기 앞다리살도 넣어주어 고기의 단백질, 비타민, 탄수화물 모두 챙길수 있는 건강하고 담백한 다이어트 음식으로 추천해요~ 고기와 가득들어 있는 무는 영양소의 밸런스를 맞춰주는 환상의 조합이에요~

어느멋진날29

헬시플레저🍽️💚 즐거움을 추구하는 혈당 관리 트렌드

과거에는 건강한 식단이라 하면 "맛없는 다이어트 음식"을 떠올리는 경우가 많았어요. 하지만 요즘은 즐거움을 느끼면서 건강을 챙기는  ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’가 트렌드로 자리 잡고 있어요. 맛과 건강을 동시에 만족시킬 수 있는  혈당관리법과 실천 방법을 알아볼까요? 😊 1️⃣ 헬시플레저(Healthy Pleasure)란? 건강을 위해 맛과 즐거움을 희생하는 시대는 끝! 헬시플레저는 건강한 식단도 충분히 맛있고  만족스러울 수 있다는 개념이에요. 🍽️ 헬시플레저 특징 • 극단적인 다이어트보다 즐겁게 지속 가능한 건강 관리 • 저GI(혈당지수) 식품을 활용해 혈당 스파이크 예방 • 식단뿐만 아니라 운동과 라이프스타일까지 포함 이제는 억지로 참거나 제한하는 것이 아니라, 건강한 식습관을 자연스럽게 즐길 수 있도록 바뀌고 있습니다. 2️⃣ 혈당관리도 즐겁게! 헬시플레저 실천법 혈당관리는 단순한 제한이 아니라, 건강한 선택을 지속하는 것이 중요해요. 맛있으면서도 혈당을 조절할 수 있는 방법을 알아볼게요. 🥗 맛있고 혈당이 안정적인 식사법 • 저GI 식품 활용 (현미, 퀴노아, 채소, 단백질 위주) • 설탕 대신 천연 감미료(에리스리톨, 스테비아) 활용 • 한 끼를 배부르게 먹기보다 소량씩 자주 먹어 혈당 유지 🏃‍♀️ 운동도 즐겁게! • 강도 높은 운동이 부담스럽다면?  산책, 댄스, 요가 등 생활 속 활동 추천 • 식사 후 10~15분 걷기 → 혈당 조절에 효과적 🎯 스트레스 관리 • 스트레스는 혈당을 급등시키는 원인! • 좋아하는 음악 듣기, 명상 등 가벼운 취미를 통해 편안한 마음 유지 [ 📝지니어트 매거진 ] 명상과 복식호흡, 혈당을 낮추는 과학적 이유 3️⃣ 헬시플레저로 혈당 관리, 어렵지 않아요! 과거처럼 음식 섭취를 제한하는 대신, 이제는 맛있고 즐겁게 혈당을 관리하는 시대입니다. 저GI 식품을 활용하고, 운동과 식습관을 조절하는 것만으로도스트레스 없이 혈당을 조절할 수 있어요. 헬시플레저 트렌드를 활용해건강도 챙기고, 먹는 즐거움도 포기하지 않는 혈당관리, 지금부터 실천해볼까요? 😊💪

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