'담백 쫄깃 골뱅이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저칼로리 베이컨 까르보나라 레시피

🍝 오늘은 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 ‘저칼로리 베이컨 까르보나라’ 레시피를 소개할게요! 까르보나라 하면 보통 생크림+버터로 아주 리치하게 만들지만, 저는 생크림 대신 두유+계란 노른자로 크리미함을 살렸고, 기름기도 적은 저염 베이컨을 활용해서 깔끔한 맛을 냈어요. [재료] (1인분 기준) 듀럼밀 세몰리나 파스타면 70g 저염 베이컨 2줄 달걀 노른자 1개 무가당 두유 50ml 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 후추, 소금 약간 파마산 치즈가루 (선택) 올리브유 약간 🍳  [조리 순서] 면 삶기 소금 1작은술 넣은 물에 파스타면을 8~9분간 삶아주세요. 삶은 후엔 찬물에 헹구지 말고, 올리브유 살짝 뿌려 면끼리 안 붙게 준비해요. 재료 손질 양파는 얇게 채 썰고, 베이컨은 작게 썰어줍니다. 베이컨 볶기 팬에 기름 없이 베이컨을 바삭하게 볶고, 양파와 마늘을 넣어 볶아줍니다. 소스 만들기 그릇에 노른자 1개 + 무가당 두유 50ml를 넣고 잘 섞어둡니다. 여기에 후추도 넉넉히 갈아 넣어요. 파스타 완성 볶은 베이컨+양파 팬에 면을 넣고 볶다가, 불을 아주 약하게 줄인 후 두유+노른자 소스를 부어 재빨리 섞어요. (불이 너무 세면 계란이 익어버려요!) 마무리 소금 간 살짝 맞추고, 원한다면 파마산 치즈가루도 솔솔~ 접시에 담고 바질이나 파슬리로 플레이팅하면 완성! 🥗  다이어트 중에도 절대 포기 못 할 탄수화물! 평소보다 소량만 사용하고, 고지방 재료 대신 두유와 노른자를 활용하면 담백하면서도 충분히 만족감 있는 식사가 돼요. 파스타의 쫄깃함과 베이컨의 고소함, 크리미하면서도 텁텁하지 않은 소스 맛이 진짜 최고예요! 다이어트 중에도 외식 부럽지 않은 집밥 가능합니다 😊.

쟈쟈쟈

콩담백면 먹어요

콩담백면 먹어요 매콤짜장맛인데 괜찮더라구요 쿠팡에서 판매하길래 먹어봤는데 칼로리가 낮고 그런데 맛도 괜찮더라구요 ㅎㅎ

여리나

저녁은 불고기와 밤골뱅이로~

불고기 양념해 다시마육수 넉넉히 넣어 찌개용으로 골뱅이는  삶아서 초고추장에 찍어 먹었네요. *골뱅이는 고단백 저칼로리로 타우린도 풍부하다고 합니다.

쉬리107

콩담백면 맛나요💚💚

애들 미역냉국 주고 저는 콩담백면 매콤짜장맛 해서먹어요♡♡ 칼로리가 110칼로리라 고기넣어 먹어도 좋은것같아요 😍😍👍

자스민꽃

콩담백면 먹었어요~

두유 계란1개  참외 복숭아 1조각씩 그리고 콩담백면도 먹었어요 매콤해서 좋더라고요 비가 세차지는 않지만 오늘 종일 내리네요~

더달달

파란 라벨 저당빵 🥖

파리바게트 파란 라벨 크린베리 호밀 깜빠뉴 와 쫄깃 담백한 루스틱 저당빵  구매했네요.

쩡♡

감자가 쫄깃쫄깃해요.

에어프라이어가 없어 아쉬운데로 전자레인지로 감자를 잘라 쪘어요. 처음에는 찜기에 물을 넣고 익혔다가, 다 익은 감자를 접시로 옮겨 다시 돌려 수분을 날려보냈어요.  오늘 남편 야외에 나가는 날이라 간식으로 먹게 준비했는데 쫄깃하니 맛있네요.

들풀지기

쫄깃쫄깃 쫄데기👍👍

일욜 저녁 맛있게 드셨나요?? 쫄깃쫄깃 쫄데기와 묵은지가 만났네요 환상궁합이네요ㅎㅎ 울 막둥이 쫄데기 최애라고 하네요~😆😁

제벌

쫄깃한 약식

쫄깃한 약식 먹었어요  찹쌀이라 역시 쫀득하니 맛있어요  우유와 함께 먹었어요 ~

애플짱

저녁은 담백한 뼈감자탕..

오늘도 열운했는데 결국은 저녁은 거하게... 그나마 이집은 굉장히 국물이 맑고 담백하네요.. 항상 껄쭉한 국물만 보다 깔끔한 국물이라 더 맛있어요. 야채부터 건저먹고 손으로 뜯어야 맛있는 뼈 좀 뜯어주고 리뷰이벤트로 볶음밥.. 이건 서비스라 꼭 먹어야하잖아요... 운동하고 단백질 충전 제대로 했어요^^ 저녁 맛있게 드세요!

장보고

고소한 들깨 수제비 한 그릇으로 🥣

녹차로 반죽한 면이라 더 쫄깃쫄깃하고 탱글 땡글한 수졔비에 들깨가루를 넣어서 담백하 고 고소한맛이 먹고 나니 속도 편하고 좋네요 들깨수제비는 고소한 들깨와 부드러운 수 제비가 어우러진 전통 음식 으로, 심혈관 건 강 증진,소화 촉진,면역력 강화,피부 미용,뼈  건강 개선,스트레스 완화에 도움이 되네요.

정수기지안맘

콩담백면 처음 먹어봐요!

언니가 밀가루를 못 먹어요. 의사쌤이 설탕 밀가루 안 먹는 게 좋다고 했어요.  그래서 빵은 쌀가루 100%로 가끔 먹는데, 면은 계속 못 먹었거든요 오늘 콩담백면을 처음 먹어봤네요 처음에는 제가, 언니 다 먹으라고 했지만,  언니가 2봉지(1봉지에 4개 소분) 샀다고 같이 먹자고 해서 다같이(4명) 먹었어요 그냥 먹으면 소스맛뿐이니까 계란이랑 채소 추가했네요. 나중에 참깨와 김가루를 추가할 걸 하는 생각을 했어요.  식감은 약간 천사채 씹는 느낌인데, 천사채보다 훨씬 소면 같아요. 솔직히 놀랐어요. 정말 면발 같아요. 면치기도 되더라고요ㅎㅎ 영양성분은 당류 0g, 탄수화물 6g이에요. 밀가루 없고 두유 쓰더라고요. 소스는 당류 6g이에요. 소스는 반절 정도 넣었나봐요.  언니한테 면 좀 더 주고 저는 가래떡 먹었어요ㅋㅋ 전 면보다 떡이 더 좋아서요.  아부지랑 언니가 면을 좋아하는데 좋은 대체제를 찾은 거 같아요. 물론 가격은 소면에 비해 비싸긴 하다네요ㅎㅎ 그건 어쩔 수 없죠🤣 세일해서 8천원이라던데 이 또한 가끔씩 먹어야겠어요. 가공식품은 적게 먹는 게 좋다 하니까요

더달달

오리고기 담백하게

훈제요리 구워 먹으려다 담백하게 야채와 쪄서 먹었어요  이렇게 먹어도 맛이 좋네요 

애플짱

골뱅이무침

오이 양파 넣어 골뱅이무침 만들었어요 

워니s

담백칼칼한 닭곰탕 라면 🍜 🥦🧅

닭곰탕 꿇인 육수에 면과 파프리카, 대파,양파 넣고 라면 꿇여서 먹네요. 담백하고 칼칼한 맛이 색다르네요.

정수기지안맘

쫄깃쫄깃한 육포 🥩

운동하고 와 쫄깃쫄깃한 육포로   출출한 시간에 먹으니 더 맛있네요. 1) 근육 건강과 체력 보충  운동 후 단백질 섭취가 중요한데, 육포는 간편하면서도 단백질 함량이 높아 근육 생성에 도움을 줘요. 운동하는 분들이나 다이어트를 하면서 단백질 보충이 필요한 분들에게 딱이에요.  2) 철분 보충으로 피로 회복  철분이 부족하면 쉽게 피로해지고 빈혈이 생길 수 있어요. 육포는 철분이 풍부해 피로감을 줄이고, 혈액 순환을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있어요.  3) 저탄수화물 & 고단백 간식  요즘 저탄고지(저탄수화물, 고지방) 다이어트나 고단백 식단을 하는 분들이 많잖아요. 육포는 탄수화물 함량이 낮고 단백질이 많아 체중 관리 중인 분들에게 좋은 간식이 될 수 있어요.  4) 휴대가 간편하고 보관이 용이  고기 요리는 보통 신선하게 먹어야 하지만, 육포는 건조된 형태라 오래 보관할 수 있어요. 또한, 따로 조리할 필요 없이 바로 먹을 수 있어 여행, 등산, 캠핑 같은 야외 활동에도 아주 유용해요. 

정수기지안맘

덜미살 드셔보셨나요

토요일 고깃집 새로 오픈한 집인데 덜미살 처음 먹어 봐요 쫄깃 하고 좋은데요 담백담백 ㅋㅋ좋아요

뽀봉

담백한 돼지국밥 먹고 왔어요...

맑은 국밥에 순 살코기만 넣어서 아주 담백해요.. 다데기를 넣지 않고 소금간만 해서 먹다가 나중에 부추무침 넣으면 별미죠.. 돼지 내장들이 들어가지 않아서 더 깔끔한 맛이나는 집이예요.. 오늘은 퇴근할때 가지고 가려고 포장 했어요. ㅎㅎ 날도 더운데 땀 뻘뻘 흘리면서 한그릇 뚝딱 오전 회의 스트레가까지 확 풀리네요... 점심 맛있게 드세요..

장보고

골뱅이 소면무침~😋😋

저녁으로 골뱅이 무침 했네요 소면까지 삶아서 야무지개 먹었습니다ㅎ 외출하고 돌아와 너무 급해서 오이 넣는 걸 까먹었어요😅😅 아삭아삭 오이가 빠졌지만ㅎㅎ 맛있었네요~♡♡

제벌

삼치의 담백함과 묵은지의 깊은맛이 최고네요~♡♡

월욜 저녁 삼치 김치찜으로 준비해서 먹었네요ㅎ 삼치 단백하고 묵은지가 담백함을 감싸줘서 최고네요~♡♡

제벌

🍪쌀쿠키 만들어 사과랑 🍎

독서 모임방에서 쿠키 만들기 수업으로 쌀가루로 만들어 촉촉하고 부드럽고,고소한 맛과 담백한 맛에 건 크랜베리와 건포도를 넣어서 씹히는 맛이 좋네요. 쌀가루의 쫄깃쫄깃함과 은은한 단맛이 더해져 색다른 맛을 주네요. 달고 아삭한 사과랑 먹으니 더 맛있네요. 🍪쌀가루는 글루텐 함량이 낮아 소화가 잘됩니다.,  🍪섬유질이 풍부하여 변비 예방에도 도움이 됩니다. 🍪쌀가루는 밀가루에 비해 칼로리가 낮고, 당지수도 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 

정수기지안맘

🧽 폭신 쫄깃한 기정떡 드셔보세요.

산책하고 와 출출해서 기정떡 따끈하게 데워서 폭신폭신 쫄깃쫄깃해 맛있게 먹고 나니 든든하네요. 🧽기정떡은 색소나 방부제가 들어가지 않고 100%멥쌀과 소금,막걸리 효모로 만들어 유산균이 가득 들어 있어 소화 흡수에 좋아요! 🧽기정떡은 칼로리가 낮아서 다이어트식으로도 찐 좋네요.! 🧽천연발효로 만들어서 여름에도 떡이 쉽게 상하지 않네요!

정수기지안맘

매콤 쫄깃한 '아귀찜' 지금 먹어야죠.

여수 친구를 만나 매콤 쫄깃쫄깃한 아귀찜 먹었어요. 지금이 제철이라 맛도 좋고 새우랑 미더덕에 아삭아삭한 콩나물을 더 주문 했더니 가득 담아 내 주셔서 푸짐하게 먹으니 꿀맛이네요.😀          아귀찜 효능 ●아귀는 단백질이 풍부한 생선으로 성장 발육에 도움이 되네요. ●아귀의 근육 성분은 심해성 흰살생선의 특성이 있어 수분의 양이 특히 많고, 지방과 콜레스테롤이 적은 저칼로리 식품으로 다이어트에도 효과적입니다. ●한의학적으로도 성질이 따뜻한 아귀는 추운 겨울 혈액순환을 원활히 돕는 건강 음식입니다. ●아귀 간에는 비타민A와 E도 풍부해 노화방지와 시력보호, 뼈와 이의발육, 야맹증 등에 효과적입니다. ●'바다의 푸아그라'로 불리는 아귀의 간(애)은 오메가3 지방산인 EPA와 DHA가 일일 권장량의 20배 이상 함유돼 있습니다.

정수기지안맘

시원하고 담백한 동죽!

동죽시원하고 감칠맛이 끝내주죠  동죽보니까 시금치국이 먹고 싶던데요 ~ 동죽을 먼저 된장풀어서 삶아준후  껍질을 다 까주죠~ 시금치 1단을 다 넣고 끓였더니, 오호 맛이 너무 좋아요  동죽은 부족하기 쉬운 아미노산을 보강해주고 피로회복에도 도움이 된다. 또 동죽의 철분은 빈혈을 예방하며, 단백질과 칼슘이 풍부하고 열량은 낮아 다이어트에도 효과적이다. 조개탕, 조개칼국수 등 조개의 시원하고 담백한 맛을 살리는 요리에 동죽은 필수다.

뽀봉

골뱅이 팍팍 무쳐무쳐~🫠🫠

저녁 골뱅이 오이 상추 깻잎 양파 마늘 넣고  소면까지 삶아서 팍팍 무쳐 먹었네요 매콤달콤새콤해서 맛이가 최고네요~😋😋

제벌

구운계란 쫄깃한데요

구운계란 효능중에 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다고 하네요  노른자에 있는 레시틴이 체내 콜레스테롤까지일정부분 같이 유화 시켜 배출해 버리는 효과 어제 밥솥에 구웠는데 쫄깃한 식감도, 노른자의 고소함도 맛좋아요 

뽀봉

불금 골뱅이 무침~

불금 즐겁게 보내고 계시나요?? 골뱅이 팍팍 무침해서 즐기려구요~ 고단백 저지방으로 체중 조절에도 좋구요 골뱅이의 단백질은 피부노화를 방지하는 점액을  함유하고 있다네요~ 옆에 맥주 있을까요??ㅎㅎ

제벌

골뱅이부추무침

골뱅이 통조림 한캔 따서 살짝 데친 뒤 부추 양파 사과랑 무쳤어요 요즘 부추 자주 사는데 골뱅이와도 잘 어울리네요 골뱅이는 제로딜 행사때 사둔 거에요

냥냥써브

빚은 쫄깃한 찹쌀떡

맛있어요~~ 빚은 쫄깃한 찹쌀떡이예요  아주 쫄깃쫄깃 찰져요 팥도 달지 않아서 맛있게 먹었어요~ 요즘 이렇게도 시중에 판매가 되나봐요~

우리화이팅

다이어트 국물요리 - 오뎅탕

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 겨울철 다이어트국물요리 오뎅탕 추운 날씨에 생각나는 따뜻한 오뎅탕을 소개합니다. 저렴하면서도 포만감이 높은 건강식이지요. 깊은 국물맛을 위해 다시마와 북어머리를 우려낸 육수를 준비합니다. 무는 납작하게 썰어 육수에 넣고 푹 끓이면 시원한 맛이 우러나와요. 대파는 큼직하게 썰어서 향을 내구요. 어묵은 기름기 쏙 뺀 순살 생선살로 만든 프리미엄 제품으로 골라주세요. 담백하고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 양배추는 넓게 썰어 넣으면 단맛이 우러나면서 포만감도 높아져요. 국물이 보글보글 끓어오르면 준비한 어묵을 넣고 중불로 살살 끓입니다. 마지막에 청양고추를 송송 썰어 넣으면 칼칼한 맛이 더해져 감기예방에도 좋아요. 간은 국간장으로 살짝만 해주세요. 재료 본연의 맛으로 충분히 맛있답니다. 저칼로리 고단백 식사로 딱이에요. 밥은 따로 준비해서 드시면 다이어트 효과가 더 좋습니다. 포만감은 채우고 칼로리는 낮춘 완벽한 겨울철 다이어트 메뉴예요. 다이어트 중에도 맛있게 즐기는 오뎅탕으로 건강하고 따뜻한 겨울 나세요.

이야기

쫄깃쫄깃한 도토리묵 맛있어요.

메추리알표고버섯 장조림과  논문 쓰느라 열일하는 아들 위해서  목살구이에  친정 어머니께서 주신  쫄깃쫄깃한 도토리묵으로 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘