'담백 쫄깃 골뱅이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

부담없이 먹을수 있는 참나무로 쫄깃 훈제메추리알!!

편의점 가면 훈제계란 자주 사먹는데 진짜 시간없고 바쁠때 손에 묻지도 않고 간편하게 자즈ㆍ 사먹는 참나무로 쫄깃하게 훈제메추리알 쏙쑥은오리지널 맛은 간장베이스로구성되어있어요 ㅎ 이지컷으로 뜯기 편하고 전체적으로 탱글탱글한메추리알! 폭신폭신한 느낌보다는 간장 베이스로 간을 잡아주어 그런지 탱탱한 텍스처가 보이는게 특징이고 야외간식으로도 나름 무난하게 먹기 좋고 자주 먹는 간식이에요 ㅎㅎ

워니뚱

고소 깔끔 담백 아몬드데이 오리지날

요즘 아몬드 우유 많은데 아몬드데이 오리지날도 추천드려요  패키지도 넘 귀여워서 왠지 사고 싶은 비쥬얼인데 맛도 고소 담백 깔끔하니 배고플 때 하나 먹어주면 포만감에도 아주 좋고 50kacl 에 당 5%로 당이 낮진 않지만 긴급으로 사무실에 저처럼 사다놓으면 입터지기전에 막을 수 있어서 좋아요

Eyor

야식으로 담백한 감자구이

여름 제철음식 감자를 이용해 야식으로 먹으면 부담  없이 담백하고 고소한  맛이 일품이에요  감자를 깍아 토막낸 후 삶아줘요 푹 익혀야 잘 으깨져요. 분감자라서  밀가루나 전분 없이 소금만 넣고 모양 만들어 기름  조금 넣고 구워주면 맛있는 감자구이 완성되요

해사랑랑

담백하고 깔끔한 닭가슴살 만두

닭가슴살로 만든 만두 추천할게요~^^ 저는 고기만두 좋아하지 않아서 잘먹질 않는데.. 곰곰 닭가슴살 만두는 담백하고 깔끔하니 맛있어서 식사 대용이나 간식으로  즐겨먹어요 냉동실에 항상 쟁여놔요 곰곰닭가슴살 김치만두도 있어서 두가지 번갈아먹을 수 있어서 질리지도 않아요 전자렌지에 3분만 돌리면 되니 간편하게 먹을 수 있어서 더 좋아요~^^

온니아아

큐브형으로 쫄깃한 닭가슴살

닭가슴살이 맞나 싶을정도로 쫄깃한 식감에 다양한맛이라 질이지않아서 좋아요

벼리냥

담백한 닭가슴살만두 추천해요

굽네 닭가슴살 김치만두예요!! 만두피를 메밀가루로 만들었고 속은 닭가슴살로 되어있어서 담백하고 쫀득하니 너무 맛있어요! 김치만두 외에도 기본만두, 갈비만두, 치즈살사만두가 있어서 질리지않고 여러가지맛을 즐길 수 있어서 더 좋아요! 밥 차려먹기 귀찮을 때 전자레인지에 3분만 돌리면 든든한 한끼로 딱ㅎㅎ

짱이쥬

[여름 몸보신] 고담백 고급요리 단호박 오리찜

재료 : 단호박, 훈제오리, 마늘, 양파, 파프리카,            팽이버섯, 소금, 후춧가루, 굴소스 요즘 더위로 많이 지치더라구요. 기력을 회복할 수 있는 음식 중에 단호박 오리찜을 해보려고 해요. 열량이 낮고 섬유질이 풍부하여 체중 감량 및 다이어트에 좋은 단호박과 저지방 고단백 훈제오리를 이용하여 만든 요리입니다. 단호박은 깨끗이 씻어서 꼭지가 아래로 가게 하여 전자레인지에 3분 돌린 후 뒤집어서 2분 돌려줍니다. 단호박 상단을 정사각형으로 잘라내서 뚜껑을 만들고 단호박 속을 숟가락으로 긁어내면서 씨를 덜어내요. 오리는 마트에서 구매 가능한 진공포장팩에 있는 훈제 오리를 씁니다. 이미 감미가 되어 있기 때문에 살짝만 볶아도 풍미가 있거든요. 팬에 오리를 볶다가 기름이 나오면 슬라이스 마늘을 볶아줍니다. 깍둑썰기 한 양파와 파프리카를 넣어 채소 부분에만 살짝 소금을 뿌려주고 팽이버섯과 함께 전체적으로 볶아줍니다. 잡내가 사라지도록 후춧가루를 뿌리고 굴소스로 양념을 하여 마무리합니다. 속이 비어 있는 단호박 안에 볶은 오리와 채소를 담으면 부드러운 단호박으로 양념이 스며들어요. 단호박 뚜껑을 닫고 한 번 더 전자레인지에 5분 돌려줍니다. 커다란 접시에  단호박 오리찜을 담아주고 자, 이제 모두가 보는 앞에서 커팅식을 하는거에요^^ 과도로 스스슥 단호박의 단면을 자르면 단호박이 갈라지며 방사형으로 스르르 펼쳐졌을 때 탄성이 쏟아집니다. 단호박 꽃이 피어나면 고급진 느낌이 뿜뿜~~!! 개인 접시에 조금씩 덜어서 부드러운 단호박과 오리, 야채와 함께 먹으면 담백하면서도 깊은 풍미가 전해집니다.

조인순

쫄깃쫄깃 가성비좋은 닭가슴살 비엔나소세지~~!!

제거 잘 먹고있는 닭가슴살 제품은~~ 바로바로~~~ 곰곰 닭가슴살비엔나 소세지 입니다~~!! 제가  다이어트를 성공하고나서 지금 유지중인데..  유지하면서 하루 한끼는 아점으로 샐러드 챙겨먹고 있는데요~~^^ 샐러드 위에 토핑으로 요 닭가슴살비엔나를 얹어서 먹고 있어요~~^^ 1키로씩 냉동상태로  배송이 오는데요~~^^ 양도많아서 요렇게 소분해서 꺼내먹고 있어요~~ 제가 닭가슴살 제품을 여러가지 먹어봤는데 이제품은 쫄깃쫄깃 하면서 맛있어서 계속 손이 가는 제품이였어요 샐러드  먹을때 몇개씩 꺼내서 전자레인지에 돌려 얹어먹어요~^^ 잘못하면 비릴수도있고 손이 자주 안갈수도 있는데 요제품은 먹어도 먹어도 질리지않아서 좋았어요 고등학생인 아들이 요즘 운동하면서 요걸 한번 먹어보더니 알아서 너무 잘 챙겨  먹고있네요~~^^ 다이어트할때 부담스럽지않으면서도 맛있게 먹을수 있고 가격도 쎄지않아서 가성비좋게  먹을수 있는 너무너무 좋은 제품인것 같아요

향기음악

담백하고 든든한 미니 단호박 구이

미니 단호박을 에어프라이어에 구워 만든 미니 단호박 구이 추천합니다. 깨끗이 씻어서 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분 뒤집어서 한 번 더 10분 구운 뒤에 잘라서 안에 있는 속 파기만 하면 완성. 만들기도 쉽고 먹으면 든든합니다. 담백하다 보니 따로 음식이 더 끌리지도 않고 칼로리도 생각보다 높지 않더라고요. 시중에 판매되는 제품도 좋지만 간단하게 직접 만들어 먹는게 속은 더 편해서 추천합니다

파췌

쌀국수 대신 담백면

국물이 생각날 때 예전에는 칼국수 자주  끓여 먹었어요 잔치국수도 주말 점심 때 자주 해서 먹었구요 요즘은 면류를 자제하고 있어서 칼국수나  잔치국수 잘 안해서 먹어요 그런데 쌀국수는 종종 먹어요 비밀은 담백면이라는 거죠 따로 레시피도 필요 없어요 면 씻고 국물만 데우면 오케이죠 전자렌지에 데우면 더 간편하지만  국물은 냄비에 끓여서 다른 야채 추가할 거 있음 추가해서 먹기도 해요 단백질 섭취에 칼로리는 낮고 쌀국수 맛은  그대로라 따뜻한 국물과 면이 생각날 때 가끔  만들어 부담없이 맛있게 먹고 있어요

피크타임

담백한 국물과 고단백 전복 삼계탕

아무리 다이어트라지만 먹을땐 먹어줘야지요 다이어트때는 짠음식과 탄수화물을 피하게 되잖아요 그래서 찹쌀이나 누룽지는 넣지 않았어요 최소한의 양심이죠 ㅎㅎㅎ 뭐 레시피 크게 어려울거 없는거 아시지요?? 닭 깨끗하게 씻어서 통마늘 몇알 툭툭 넣고 대파나 양파도 넣어주면 좋고요 전 약재는 즐기지 않아서 패스하고 푹~~ 끓은다음에 막판에 전복좀 넣어주면 끝!! 쫄깃한 전복도 먹고 닭도 뜯어 먹으면 완벽한 국물음식이죠 단!! 소금은 찍어 드시지 않는걸로요 ㅎㅎ

기춘이530707

건강한 국물요리 샤브샤브~~

채소를 맛있게 많이 먹을 수 있어서 좋은 건강식 요리에요 멸치, 다시마로 육수 내고요 간은 국간장, 후추, 소금 조금 넣음되요  채소가 어우러져서 맛이 좋아요  채소는 아무거나 좋아하시는거로 듬뿍 넣으심 되는데요 저는 알배기배추, 양파, 버섯, 청경채, 숙주를 듬뿍 넣구요  쫄깃쫄깃 쭈꾸미도 넣어주네요  불고기감 넣어줘도 담백해서 좋아요

파란물감

담백한 감자계란국 만들기

더울때 간단하게 만들수 있고 영양까지 충분한 감자계란국을 만들었습니다 제철하지감자는 식이섬유, 사과보다 3배많은 비타민C함유하고 철분흡수가 잘되도록 하여 빈혈예방에 좋고 계란은 단백질까지 한끼식사로 충분한영양을 공급받을수 있습니다 재료는 감자,계란,양파,대파,마늘, 청량고추와 육수가 없을때는 참치액젓을 놓으면 감칠맛이 나서 더  맛있고 ~마지막에 후추약간 넣으면 끝~ 칼칼하고 담백한 감자계란국입니다

아베다

다이어트엔 쫄깃탱탱 새조개 샤브샤브!!

다이어트엔 맛도 좋고 건강도 좋은 새조개 샤브샤브죠 :) 새조개는 생으로 먹으면 탱탱하고 육수에 살짝 익혀 먹으면 쫄깃해요!  개인적으로 살짝 익혀 먹는게 더 맛있더라구요ㅎ 샤브샤브엔 건강에 좋은 여러 채소들을 넣어 새조개와 함께 먹으면 정말 맛있답니다*^^* 특히 비 오는 날엔 국물이 죽여줘요..! 모두 건강하고 행복한 하루 보내세용

요오

[국물요리추천]담백한 삼계탕

저는 평소 닭이 들어간 국물요리를 좋아하는데 그중에서도 삼계탕을 가장 좋아합니다 식당에 가서 먹으면 당연히 맛있지만 국물에 이미 간이 되어 있는 경우가 많아서 다이어트할 땐 가서 먹기가 조심스럽더라구요 그래서 집에서 먹을 땐 간은 따로 하지 않고 압력솥에 푹 삶아서 담백한 국물이랑 닭가슴살이랑 같이 먹기도 한답니다ㅎㅎ

호두누우나

야식 참을수 없을땐 쫄깃달달 고구마 말랭이

야식 참을수 없을땐 달달하면서도 쫄깃한 고구마 말랭이를 먹어요 국내산 고구마 말린거라 믿을수 있고 행사 판매할때 저렴하게 사두어서 도저히 잠이 안오는 입 심심한 저녁 간편하게 한개 뜯어서 야금야금 먹죠 가끔 한개로 만족못해 두봉뜯을때도  있다는건 비밀입니다ㅎㅎ

피코

피부까지 생각해요. 족발~~~막국수는 참았어요.

전주시 덕진구 쪽구름로 113에 위치한 완미족발을 소개합니다. 야채와  함께 콜라겐까지  책임져 주는  저의 다이어트를 위한 가장 좋은 메뉴는 족발이예요. 돼지의 다리를 각종 양념 및  몸에 좋은 한약재 등과 함께 푹 삶아낸 요리가 족발이지요. 족발은  닭가슴살이나 살코기 위주의 일반적인 다이어트 식재료에 비해 열량이 비교적  높기는 하나  삼겹살을  비롯한  고열량 식품에 비해  확연히 낮은  편이며 단백질이  풍부하고  불포화 지방산의 함량이  높아 영양가 측면에서는  나름 이점이  많은 음식이지요. 다이어트 식으로 족발을  섭취할 경우에는  가능한 200g,  이내로  야채쌈을 활용해 포만감을 보충하는 식으로 드시면  다이어트에  효과적이래요. 저는 족발 보다는  야채위주로 그리고 샐러드 위주로 먹어요. 자주는 먹지 않고 치팅데이처럼 특별한 날  보상심리로  먹어주는  완미족발~~~쫄깃쫄깃하고 기름기가 적어 담백해서  너무 좋아요. 오늘도 맛있게 먹고 왔지요. 모두모두  건강한 다이어트 하세요.

우리아들2

일본가정식-[시카노이에]의 "명란새우오므라이스" 담백해요

종로 경희궁로에 "시카노이에"라는 일본가정식을 파는 식당이 있어요. 크지 않은 식당이라 좀만 늦게 가면 웨이팅해야 하는 곳이에요. 단품을 시켜도 사진에서처럼 반찬 등 꽤 푸짐하게 한 상을 차려줘요. 그런데 일본식이라 담백한 샐러드와 달걀찜 같은 것들이라 칼로리가 높진 않을 것 같아요. 일단 비주얼로 맛깔나고 정갈해 보여서 합격입니다. 오므라이스도 맛이 세지 않고 담백해서 쎈 간을 좋아하는 사람들은 좀 밋밋하다 싶을 수 있는데 그 점이 좋더라구요. 밥에 새우도 아주 약간 섞여 있어요. ㅎㅎ 주위의 크림이 별로 헤비하지 않고 약간 두부 으깨놓은 듯한 느낌이라 이 또한 좋았습니다. 오므라이스는 볶음밥이라 잘못하면 계란에 소스에 엄청 칼로리 폭탄이 될 수 있는데요. 이 집은 기름기와 쎈 간을 확 빼버려 아주 편안하게 먹을 수 있어서 좋았어요. 위치정보 공유할께요~~

미여니70

쫄깃하고 짭짤한 곤약 장조림

다이어트 할 때 짠거! 땡기시죠~ 짭짤하고 쫄깃한 맛까지 살린 곤약장조림을 추천드립니다! 재료: 곤약 1개, 메추리알 20개, 닭가슴살 1개​, 새송이버섯 장조림 양념 : 간장 1컵, 물 1컵, 청양고추 2개, 설탕 2T, 통마늘 2개, 후추 1. 물을 올리고, 물이 끓기 시작하면 곤약을 물에 데쳐줍니다. 2. 곤약이 데쳐지는 사이 청양고추와 마늘을 손질해주세요! 3. 데친 곤약은 찬물에 가볍게 헹궈 체에 받쳐 주세요. 그 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 4. 저는 생 닭가슴살을 썼는데, 간편하게 만들고 싶으시다면 시중에서 구할 수 있는 닭가슴살 통조림을 이용하셔도 됩니다! 통조림은 기름을 빼주시면 되고, 생 닭가슴살은 통마늘, 후추와 함께 삶아 비린내를 잡아주세요. 5. 장조림 간장 양념을 낼 간장과 물, 설탕, 마늘과 고추를 넣고 끓여주세요. 6. 간장이 끓으면 간을 보시고, 곤약, 삶은 메추리알, 닭가슴살을 넣어서 중불에서 졸여주세요. 7. 장조림에 간이 배면 완성!! 맛있고 건강하게 다이어트 하세요!!

쿠초냥

평소보다 입맛이 달라져서 위고비 사용 중 식사 메뉴를 바꿨어요

위고비를 사용하면서 식욕이 줄어든 것도 있지만 예전과 다르게 당기는 음식이 달라졌어요. 전에는 자극적인 음식이나 기름진 메뉴를 좋아했는데 요즘은 담백하고 부드러운 음식이 더 편하게 느껴져요. 그렇다고 먹고 싶은 음식만 골라 먹다 보면 영양이 부족해질 수 있을 것 같아서 단백질과 채소도 함께 챙기려고 해요. 체중 감량도 중요하지만 몸에 필요한 영양을 놓치지 않는 게 더 중요하겠더라고요.

2민트홀릭

시원하고 담백한 두부애호박국 💚

다이어트 중 따뜻하고 든든한 국물 요리가 생각날 때 추천하는 두부애호박국! 😋 애호박의 은은한 단맛과 된장의 구수함이 잘 어울리고, 두부까지 듬뿍 넣어 단백질도 챙길 수 있는 건강한 국물 요리랍니다. 🛒 재료 준비 (2인분) 애호박 1/2개 두부 1/2모 (약 150g) 양파 1/4개 대파 1/2대 된장 1큰술 다진 마늘 1작은술 멸치 다시마 육수 500ml 청양고추 약간 (선택) 🍲 만드는 방법 재료 손질하기 : 애호박은 반달 모양으로 썰고 두부는 깍둑썰기 해주세요. 육수 준비하기 : 냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여주세요. 된장 풀기 : 육수가 끓으면 된장 1큰술을 풀어주세요. 채소 넣기 : 애호박과 양파를 넣고 중불에서 5~7분 끓여주세요. 두부 넣기 : 두부와 다진 마늘을 넣고 3분 정도 더 끓여주세요. 완성하기 : 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓이면 완성! 💚

러블리베이지

구수하고 담백한 배추된장국 🥬

배추의 자연스러운 단맛과 된장의 구수함이 어우러진 배추된장국! 😋 기름을 거의 사용하지 않고 배추를 듬뿍 넣어 끓이기 때문에 다이어트 중에도 부담 없이 즐기기 좋은 국물 요리예요. 식이섬유가 풍부한 배추를 활용해 포만감을 높이고, 따뜻한 국물로 든든하게 한 끼를 챙길 수 있답니다. 🛒 재료 준비 (2~3인분) 알배추 200~250g 대파 1/2대 된장 1~1.5큰술 다진 마늘 1작은술 멸치 다시마 육수 700ml 국간장 약간 (선택) 청양고추 약간 (선택) 🍲 만드는 방법 배추 손질하기 배추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 육수 끓이기 멸치 다시마 육수를 끓인 뒤 된장을 풀어주세요. 배추 넣기 손질한 배추를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여주세요. 간 맞추기 다진 마늘과 대파를 넣고 3~5분 더 끓여주세요. 완성하기 부족한 간은 국간장으로 조절하면 구수하고 시원한 배추된장국 완성! 💚

러블리베이지

새콤하고 아삭한 돼지안심 사과샐러드

샐러드는 차갑고 밋밋하다는 편견을 조금 바꿔볼까요? 따뜻하게 구운 돼지안심에 아삭한 사과와 양배추를 곁들이면 고기 요리 못지않게 만족스러운 한 접시가 완성돼요. 사과의 상큼함이 돼지고기의 담백한 맛을 살려주고 요거트 머스터드 소스가 재료를 자연스럽게 이어줘요. 기름진 드레싱을 듬뿍 뿌리지 않아도 풍미가 충분히 살아나는 조합이에요. ■ 재료 (1인분) 돼지안심 120g, 사과 75g, 양배추 100g, 셀러리 40g, 무가당 그릭요거트 40g, 홀그레인 머스터드 5g, 레몬즙 10ml, 올리브유 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 돼지안심은 1.5cm 정도 두께로 썰고 소금과 후추를 가볍게 뿌려요. 2. 사과는 껍질째 얇게 썰고 양배추는 가늘게 채 썰어요. 셀러리도 얇게 썰어주세요. 3. 그릭요거트에 홀그레인 머스터드와 레몬즙을 넣고 섞어 드레싱을 만들어요. 4. 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 돼지안심을 앞뒤로 구워요. 5. 두께에 따라 약 6~8분 조리하되 속까지 충분히 익었는지 확인해요. 안전한 중심 온도는 약 63℃ 이상이며, 도달한 뒤 3분 정도 휴지해요. 6. 접시에 양배추와 셀러리, 사과를 담고 그 위에 따뜻한 돼지안심을 올려요. 7. 마지막으로 요거트 머스터드 소스를 골고루 뿌리면 완성이에요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 돼지안심은 다른 일부 돼지고기 부위보다 지방 함량이 낮아 단백질을 챙기기 좋은 식재료예요. 사과와 채소를 충분히 넣어 씹는 양을 늘리고, 무가당 요거트로 드레싱의 열량을 조절했어요. 1인분 예상 열량은 약 290~340kcal예요. 고기의 실제 지방 함량과 요거트 제품에 따라 차이가 있을 수 있어요. ■ 맛있게 먹는 팁 점심 식사나 운동 후 가벼운 식사로 추천해요. 활동량이 많은 날이라면 통곡물빵이나 소량의 밥을 추가해도 좋아요. 사과는 먹기 직전에 썰어야 갈변이 적어요. 돼지안심은 너무 오래 구우면 쉽게 퍽퍽해지므로 두께를 일정하게 맞추는 게 중요해요. 따뜻한 고기를 차가운 채소 위에 올려 바로 먹으면 온도 차이 덕분에 한층 다채로운 맛을 즐길 수 있어요.

고구마라떼

바삭하고 향긋한 카레 닭안심 귀리너겟

치킨너겟은 간편하고 맛있지만 튀김옷과 기름이 부담스러울 때가 있죠. 그렇다고 바삭한 음식을 무조건 포기할 필요는 없어요. 이번에는 밀가루 빵가루 대신 귀리를 활용하고, 기름에 푹 담가 튀기는 대신 에어프라이어로 굽는 닭안심 너겟을 만들어 볼게요. 카레가루의 향긋함에 귀리의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 살아나는 메뉴예요. 한입 크기로 만들면 간식은 물론이고 단백질 반찬으로도 활용하기 좋아요. ■ 재료 (1인분, 미니너겟 약 6개) 닭안심 130g 압착 귀리 22g 달걀흰자 25g 무가당 그릭요거트 30g 카레가루 3g 올리브유 5ml 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 닭안심은 힘줄이 제거된 제품을 선택하면 손질이 편해요. 냉동 닭안심도 사용할 수 있지만 냉장고에서 충분히 해동한 후 물기를 제거해야 해요. 귀리는 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 압착 귀리 또는 오트밀을 사용하세요. 카레가루는 제품마다 전분과 소금 함량이 달라요. 가능하다면 향신료 비중이 높은 제품을 선택하고 영양성분표도 살펴보세요. ■ 만드는 방법 1. 닭안심의 힘줄을 제거하고 한입 크기로 잘라요. 크기가 너무 다르면 익는 시간이 달라지므로 비슷한 두께로 맞춰주세요. 2. 닭안심에 소금과 후추, 카레가루를 넣고 골고루 버무려요. 5분 정도 재워두면 향이 더 자연스럽게 배어요. 3. 압착 귀리는 지퍼백에 넣고 손이나 밀대로 살짝 눌러 작은 조각으로 부숴요. 너무 곱게 가루로 만들 필요는 없어요. 4. 달걀흰자를 작은 그릇에 풀고 닭안심을 한 조각씩 담가 표면에 골고루 묻혀요. 5. 귀리 조각을 닭안심 겉에 눌러 붙여요. 귀리가 두껍게 뭉치지 않도록 얇게 입히는 것이 좋아요. 6. 에어프라이어를 185℃로 3분 정도 예열해요. 7. 닭안심을 서로 겹치지 않게 배치하고 올리브유를 표면에 얇게 발라요. 8. 185℃에서 약 12~15분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고 닭고기 중심 온도가 74℃ 이상인지 확인해요. 크기와 기기에 따라 조리 시간을 조절해 주세요. 9. 그릭요거트는 따로 작은 그릇에 담아 디핑소스로 사용해요. 카레향이 강한 너겟을 부드럽게 마무리해 주는 역할을 해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 튀김 너겟은 밀가루와 전분을 사용한 튀김옷이 두꺼운 경우가 있어요. 이번에는 귀리 22g만 사용해 튀김옷의 양을 정하고 닭안심 130g으로 단백질 비중을 높였어요. 귀리는 베타글루칸을 포함한 식이섬유를 제공해요. 다만 이 레시피에 들어가는 양이 많지는 않으므로 귀리만으로 특별한 혈당 개선 효과를 기대할 필요는 없어요. 닭안심의 단백질과 소량의 지방, 귀리의 탄수화물이 함께 들어 있는 식사라는 점이 중요해요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 굽기 때문에 사용한 기름의 양을 비교적 정확하게 조절할 수 있다는 장점도 있어요. 무엇보다 케첩이나 달콤한 소스를 듬뿍 곁들이지 않고 무가당 그릭요거트를 사용하는 것이 첨가당을 줄이는 데 도움이 돼요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 300~330kcal 탄수화물: 약 17g 단백질: 약 36g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 귀리와 카레가루, 그릭요거트의 제품별 영양성분 차이에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이번 너겟의 탄수화물은 주로 귀리와 소량의 카레가루, 요거트에서 공급돼요. 닭고기는 단백질 함량이 높은 식품이므로 귀리만 단독으로 먹는 경우와는 전체 식사의 영양 구성이 달라져요. 정제 탄수화물이 많은 튀김옷을 두껍게 입힌 제품과 비교하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬운 레시피예요. 하지만 귀리에도 탄수화물이 들어 있기 때문에 식후 혈당이 전혀 오르지 않는다는 의미는 아니에요. 또 식사량과 함께 먹는 음식이 중요해요. 감자튀김이나 달콤한 음료를 추가하면 전체 식사의 탄수화물과 열량이 크게 늘어날 수 있어요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.4/5) 귀리 조각을 얇게 입히면 표면에 고소하고 바삭한 식감이 생겨요. 카레의 향긋함은 닭안심의 담백함과 잘 어울리는 편이에요. 다만 기름에 튀긴 너겟처럼 균일하고 두꺼운 튀김옷은 아니에요. 바삭함보다는 고소함과 가벼운 식감에 초점을 맞춘 요리예요. 오래 굽는 경우 닭안심이 퍽퍽해질 수 있다는 점은 아쉬운 부분이에요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간~높음 추천 시간: 점심 또는 저녁 단백질 반찬 채소 샐러드와 곁들이면 한 끼 구성이 더 좋아져요. 귀리를 충분히 눌러 붙인 후 굽고, 에어프라이어 바스켓에 너무 빽빽하게 넣지 않아야 표면이 잘 구워져요. 남은 너겟은 빠르게 식혀 냉장 보관하고 1~2일 안에 다시 충분히 데워 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 귀리의 고소함과 닭안심의 단백질을 살린 가벼운 에어프라이어 너겟이에요.

고구마라떼

쌀뻥튀기-가볍게 먹지만 혈당에는 가벼운 간식이 아닐 수 있다

쌀뻥튀기는 쌀을 팽화시켜 만든 간식입니다. 기름기가 적고 담백하기 때문에 다이어트 간식이나 건강 간식으로 생각하는 경우가 많습니다. 하지만 쌀을 팽화시키는 과정에서 식감이 매우 가볍고 부피가 커지기 때문에 짧은 시간에 많은 양을 먹기 쉽다는 점이 문제입니다. 쌀의 주성분은 탄수화물인 전분입니다. 특히 팽화·가공된 곡물 제품은 구조가 달라져 소화가 빠르게 진행될 수 있습니다. 따라서 쌀뻥튀기의 혈당지수를 단 하나의 숫자로 단정하기보다는 제품의 원료, 가공 방식, 섭취량을 함께 고려해야 합니다. 더구나 설탕, 물엿, 시럽 등이 첨가된 제품이라면 당류 섭취량까지 늘어날 수 있습니다. 쌀뻥튀기 먹을 때 주의할 점 쌀뻥튀기를 먹을 때 가장 큰 문제는 “가벼워서 많이 먹게 되는 것”입니다. 몇 장만 먹었다고 생각했지만 어느새 한 봉지를 비우는 경우가 있습니다. 혈당 관리를 한다면 봉지째 먹기보다는 1회 섭취량을 덜어 먹고, 견과류나 무가당 요거트 등 단백질·지방이 포함된 식품과 적절하게 구성하는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

건강한 구운 콘칩

당뇨인은 간식 찾기도 쉽지 않네요 제가 먹고 있는 건강한 콘칩입니다 구운 콘칩은 고소하고 담백한 옥수수 본연의 맛이 느껴지는 간식으로 기름에 튀긴 과자처럼 느끼하지 않고 옥수수를 구워낸 듯한 은은한 불향과 구수한 풍미가 좋습니다  바삭하면서도 가벼운 식감으로 씹을수록 옥수수 특유의 자연스러운 단맛이 퍼져 인위적인 단맛이나 짠맛이 강하지 않아 부담 없이 즐기기 좋고 깔끔하고 담백한 뒷맛이 좋더라구요 자극적인 과자보다 건강하고 가벼운 간식으로 좋습니다  영양정보: 30g 기준 115kcal, 당류 0g, 지방 0.6g                 콜레스테롤 0mg 저지방 저당 저염으로 만들었지만 당뇨가 있다면  적당량 드시는 것이 좋습니다

해피이정

아삭하고 든든한 불고기 적양배추 타코

다이어트 중에도 손으로 집어 먹는 음식이 생각날 때가 있잖아요. 그럴 때 통밀 토르티야에 담백한 소고기와 아삭한 적양배추를 채운 미니타코를 추천해요. 달콤한 불고기 소스를 듬뿍 넣는 대신 간장과 향신료로 간단하게 맛을 내고, 마요네즈 대신 그릭요거트 소스를 사용해요. 따뜻한 소고기와 차가운 채소의 대비가 재미있고, 두 개를 먹으면 꽤 든든한 한 끼가 돼요. ■ 재료 (1인분, 미니타코 2개) 작은 통밀 토르티야 2장(총 50g), 기름기 적은 소고기 100g, 적양배추 70g, 토마토 60g, 양파 20g, 무가당 그릭요거트 30g, 레몬즙 2작은술, 진간장 1작은술, 올리브유 1/2작은술, 파프리카가루 1/4작은술, 후추 약간 ■ 만드는 방법 1. 적양배추는 가늘게 채 썰고 토마토는 씨가 많은 부분을 조금 덜어낸 뒤 작게 썰어요. 2. 그릭요거트에 레몬즙 1작은술과 후추를 섞어 산뜻한 소스를 만들어요. 3. 소고기는 먹기 좋게 자른 뒤 진간장, 파프리카가루, 남은 레몬즙, 후추를 넣어 5분간 재워요. 4. 팬에 올리브유를 두르고 중강불에서 양파와 소고기를 3~4분 정도 볶아 완전히 익혀요. 5. 다른 마른 팬에 토르티야를 한 장씩 올리고 앞뒤로 20~30초씩 따뜻하게 데워요. 6. 토르티야 위에 적양배추, 소고기, 토마토를 올리고 그릭요거트 소스를 나누어 뿌려요. ■ 체중 관리에 좋은 이유 살코기 소고기로 단백질을 보충하고 적양배추와 토마토로 채소의 비중을 높인 메뉴예요. 토르티야는 두 장만 사용해 전체 탄수화물과 열량을 조절했어요. 1인분 약 350~420kcal로 예상되며, 토르티야 크기나 소고기의 지방 함량에 따라 달라져요. 탄수화물을 완전히 제외하기보다는 양을 정해 균형 있게 먹는 식사에 가까워요. ■ 맛있게 먹는 팁 활동량이 많은 날 점심으로 잘 어울려요. 적양배추의 아삭함이 강하기 때문에 가늘게 써는 게 중요해요. 또 소고기를 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. 고기가 익으면 바로 불을 끄고 토르티야에 담아주세요. 채소와 소스를 미리 넣어두면 토르티야가 눅눅해지니 먹기 직전에 조립하는 게 가장 좋아요.

고구마라떼

일본식 연어 오차즈케

재료: 밥, 익힌 연어, 김, 녹차 또는 다시마 육수. 조리: 밥 위에 연어와 김을 올리고 따뜻한 차나 육수를 붓는다. 특징: 담백하고 부드러운 식감이다. 10분.

열정남자

닭안심 훈제 파프리카 구이

붉은 파프리카 가루와 허브 향을 입힌 닭안심을 오븐이나 에어프라이어에 구워 기름기는 쏙 빠지고 육즙은 촉촉한 구이 요리입니다.  닭안심의 단백질에 파프리카의 풍부한 비타민 C와 캡사이신계 유효 성분이 더해져 항산화 효능을 높여줍니다. 조리 과정에서 추가적인 지방 사용을 최소화하여 담백하게 고단백 식단을 실천할 수 있습니다. 요리 레시피 닭안심살에 소금, 후추, 파프리카 파우더, 올리브유 약간을 바르고 15분간 재워둡니다. 에어프라이어나 오븐 트레이에 종이호일을 깝니다. 재워둔 닭안심을 겹치지 않게 올려놓습니다. 180도로 예열된 에어프라이어에서 12~15분간 뒤집어가며 노릇하게 구워냅니다.

오와둥둥

고소한 두부면과 백명란으로 깔끔하게 볶아내는 백명란 두부면 파스타

밀가루 면 대신 두부면을 활용해 탄수화물 부담을 대폭 줄이고, 짭조름한 백명란으로 간을 맞춰 담백하면서도 감칠맛이 뛰어난 퓨전 면 요리입니다. 두부면의 콩 단백질과 명란에 풍부한 비타민 B군, 아미노산이 결합하여 균형 잡힌 단백질을 섭취할 수 있습니다. 면을 통한 과도한 정제 탄수화물 섭취를 막아주어 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 방지하고 포만감이 오랫동안 유지되어 다이어트에 좋아요  요리 레시피: 두부면은 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤 체에밭쳐 물기를 빼줍니다. 백명란은 껍질에 칼집을 내어 속 알갱이만 긁어 모아둡니다. 팬에 들기름이나 올리브유를 두르고 다진 마늘과 슬라이스한 마늘을 넣어 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 준비한 두부면과 백명란을 넣고 중불에서 2분간 부드럽게 볶아 완성합니다.

오와둥둥

다이어트할때 한번씩 드셔보셨죠? 미주라 통밀크래커 당걱정 없는 간식입니다

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 미주라  - 제품명 : 통밀크래커 - 구매처 : 헬시딜  - 가격 : 11,000원 전후 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 :  식이섬유, 귀리 식이섬유, 이탈리아 통밀가루가 들어간 크래커이고, 보존료 향신료등의 첨가물이 많이 들지않았어요. 단백질도 들어있어 건강한 간식이 될거 같아서 골랐습니다. - 당류 : g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 없음 - 맛 평가 : ★★★★★ 아이들은 무맛이라고 하긴 했지만, 씹을수록 고소하고 담백함 그자체의 과자입니다. 목이 메이지만 그래서 더 많이 섭취못해서 좋은것도 같네요 ㅎㅎ ✍️ 한줄 총평 : 담백한 과자를 좋아하시는분, 간식을 서서히 끊고 싶으신분, 당걱정 없고 첨가물 걱정없이 먹고 싶으신분, 먹고나면 든든함이 있는 제품 찾으시는분께 추천 드립니다. 체중관리위해 간식을 무조건 참고 있었는데 오후시간에 일의 능률도 떨어져서 건강한 간식을 찾다가, 헬시딜 세일을해서 구매하게 되었어요, 목이 조금 메이고 고소하고 5개 한봉 먹으면 많이 먹었다 싶은 느낌이 들어서 갖춰먹은 기분입니다. 

메가망나뇽