'담백한 감자 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

샐러드 한접시로 🥗

양배추 채썰어 들기름과 생들깨가루 뿌리 고 새콤달콤한 레드향과 아삭아삭한 사과, 두부 부침과 찐계란으로 단백질 가득하게  담아 든든하게 아침 챙기네요.

정수기지안맘

흑백요리사 아기맹수가 사랑한 나물🌿 봄 다이어트 식단에 넣어볼까

넷플릭스 요리 서바이벌 ‘흑백요리사’에서 화제가 된 젊은 셰프 ‘아기맹수’.  어린 나이에도 불구하고 깊은 요리 철학을 보여주며 많은 관심을 받았는데요.  최근 ‘나혼자산다’에서도 다양한 나물 요리를 보여주며 좋은 반응을 얻기도 했습니다. 향긋한 제철 채소로 만드는 나물은 영양은 풍부하고 열량은 낮아 봄철 다이어트 식단으로도 꽤 괜찮은 선택입니다. 어떤 나물을 식단에 활용하면 좋을지 한번 살펴볼까요? 출처: 한국학중앙연구원 (www.aks.ac.kr) ① 🌿 나물, 다이어트에 어떻게 도움이 될까? 나물은 대부분 열량이 낮고 식이섬유가 풍부한 채소 식단입니다. 대표적인 장점은 다음과 같습니다. • 식이섬유 → 포만감 증가 • 비타민·미네랄 풍부 • 열량 낮음 • 혈당 상승 완만 특히 봄나물에는 비타민 C, 베타카로틴, 항산화 성분이 풍부해  겨울 동안 떨어진 몸의 활력을 회복하는 데 도움이 됩니다. ② 🥗 봄에 맛있는 제철 나물 4가지 봄에는 다양한 제철 나물이 나옵니다.  다이어트 식단에 활용하기 좋은 나물을 몇 가지 소개합니다. ☘️ 냉이 단백질과 칼슘이 풍부하고 향이 좋아  국이나 무침에 잘 어울립니다. ☘️ 달래 알리신 성분이 풍부해  피로 회복과 입맛 회복에 도움이 됩니다. ☘️ 두릅 ‘봄나물의 왕’이라고 불릴 만큼  향이 강하고 식이섬유가 풍부합니다. ☘️ 참나물 비타민 A와 칼슘이 많고 향이 부드러워  샐러드나 무침에 활용하기 좋습니다. 이런 나물은 열량이 낮아 다이어트 식단에서 채소 비중을 늘리는 데 유리합니다. ③ 🍚 나물을 식단에 활용하는 방법! 나물 + 단백질 나물은 채소라 열량이 낮고 식이섬유가 많지만  단백질은 부족한 편입니다.  그래서 나물만 먹으면 금방 배가 꺼지거나  다시 간식을 찾게 될 수 있습니다.  이럴 때 단백질 식품을 함께 곁들이면 포만감이 오래 유지되고 식사 균형도 좋아집니다. 예를 들어 이런 식단 구성이 가능합니다. 🍱 나물 비빔밥 (밥은 반 공기) → 시금치·콩나물·참나물 등 나물을 넣고  계란후라이나 닭가슴살을 추가하면  탄수화물·단백질·채소 균형이 맞습니다. 🍱 나물 + 두부 샐러드 → 참나물·달래 무침에  두부나 그릭요거트 드레싱을 더하면  가볍지만 단백질이 보강된 식사가 됩니다. 🍱 나물 반찬 2가지 + 단백질 반찬 → 냉이무침, 두릅무침 같은 나물 반찬에  생선구이·닭가슴살·달걀 요리를  곁들이면 포만감이 오래 갑니다. 🍱 나물 된장국 + 계란 → 냉이나 달래를 넣은 된장국에  삶은 달걀이나 두부를 추가하면  부담 없는 저녁 식단이 됩니다. 특히 나물의 식이섬유 + 단백질 식품 조합은  소화 속도를 완만하게 만들어  포만감을 오래 유지하고  혈당 상승을 완만하게 하는 데도 도움이 됩니다. 봄은 다이어트를 시작하기 좋은 계절입니다.  따뜻해지면서 활동량도 자연스럽게 늘어나기 때문입니다. 특별한 식단이 아니더라도 제철 나물을  조금 더 자주 식탁에 올리는 것만으로도  가벼운 봄 식단을 만들 수 있습니다. 아기맹수 셰프처럼 정갈한 요리가 아니어도 괜찮습니다. 향긋한 봄나물 한 접시가 봄 다이어트의 시작이 될 수 있답니다! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  아침 붓기 심한 사람 필독, 의사가 알려주는 붓기 삭제 루틴

geniet

요즘 SNS 난리난 '상하이 버터떡' 레시피! '겉바속쫀' 끝판왕! 초보 홈베이킹도 가능! 노 밀가루!

요즘 SNS에서 두쫀쿠만큼 난리 난 디저트, 바로 상하이 버터떡입니다!    상하이 여행 필수 코스인 '루씨허'의 명물로 유명한데,  최근엔 이웃집통통이 팝업스토어까지 열리며 그 인기가 대단하죠.    까눌레처럼 겉은 빠삭한데 속은 떡처럼 쫀득한 이 매력적인 버터떡 만들기,  집에서도 실패 없이 만드는 황금 비율을 소개합니다. 1. 버터떡 레시피 재료 (약 12개 분량) 밀가루가 들어가지 않는 쌀가루 베이킹이라 속도 편하고 건강한 레시피입니다. 건식 찹쌀가루 170g (더 쫄깃함을 원하시면 20g을 타피오카 전분으로 대체!) 우유 200ml, 계란 1알 (상온 상태 권장) 설탕 50g(또는 가루 알룰로스), 버터 50g, 소금 1g, 바닐라 익스트랙 1티스푼 준비물: 버터떡 틀(마들렌, 휘낭시에, 또는 알밤 모양 틀), 오븐 또는 에어프라이어 2. 30분 완성! 버터떡 만들기 Step Step 1. 재료 섞기    볼에 계란 1개를 멍울 없이 풀어준 뒤, 설탕과 소금을 넣어 잘 녹여주세요. 여기에 우유를 붓고 섞어줍니다.     Step 2. 가루류 배합    준비한 찹쌀가루(또는 전분 믹스)를 체에 쳐서 넣어주세요.    덩어리가 지지 않게 매끄럽게 섞는 것이 포인트!      반죽이 주르륵 흐르는 정도면 적당합니다.     Step 3.    전자레인지에 살짝 녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞어줍니다.    반죽을 계량컵에 옮겨 담으면 틀에 붓기 훨씬 수월해요.   Step 4. 굽기    준비한 버터떡 틀에 버터를 얇게 코팅한 뒤, 반죽을 90% 이상 가득 채워주세요.    180도 예열된 오븐(또는 에프)에서 30~35분간 구워줍니다.    윗면이 진한 갈색(카라멜색)이 돌아야 까눌레 같은 바삭함이 살아납니다. 3. 솔직한 버터떡 후기: "까눌레의 쌀가루 버전?" 직접 만들어본 버터떡 후기! 식감: 겉은 입천장이 까질 정도로 빠삭하고 속은 떡처럼 쫀득해요. 계란 비린내 없는 담백한 까눌레 느낌입니다!   꿀팁: 구운 직후보다 1시간 정도 충분히 식혔을 때 단면의 쫀득함이 극대화됩니다.   추천 조합: 그냥 먹어도 고소하지만, 연유에 듬뿍 찍어 드시거나 윗면에 말돈소금을 살짝 뿌려 '단짠'으로 즐기면 훨씬 고급스러운 맛이 납니다. 발효 과정도 필요 없고, 재료를 섞어서 굽기만 하면 끝나는 초보 홈베이킹 최적!   쌀가루 요리라 아이들 간식으로도, 으른들의 티푸드로도 손색없으니 이번 주말 한번 도전해 보세요!

초보다이어터

[당첨자 발표] 2월 2차 등급제 결과 발표🥳

[NOTICE]  등급제 이벤트는 해당 기간 내 지니어트 커뮤니티에서 활동한 이력을 바탕으로 자동 집계 됩니다. 의미 없는 게시글 및 댓글 작성 유저분들은  운영진 모니터링 후 당첨 제외되었습니다. 📢결과에 따른 등급 변경 및 리워드 지급은 금일 내 순차 적용됩니다. -------------- 🎖️2월 2차 등급제 결과를 발표합니다🎖️ 등급 적용 기간 : 3/10 (화) - 3/23 (월) 쩡♡ 정수기지안맘 tradingcom 행복 오와둥둥 영진왕빠 애플짱 입맛없엉 신혜림 들꽃7 뉴펜🧡 뀰뀰난 예지영준맘 워니s CabinCrew 감사하며살자 메론잉 youngran 핑크색 stopjiji juyeon 해피이정 들풀지기 빠담소리 켈리장 똥삥이 seabuck 냥이키우기 꼼꼼엄마 어흥군 로블ㅎ 해바라기 닝닝아난첨부터너였어 미주장 치노카푸 :D 자스민꽃 여리나 사랑혀니 아침햇살77 숲속의나무 안개천사 인생이여만세 Lisa7 어트지니요 동그라미1 더달달 지니5567529 딸냄맘 안레몬 zcolc 코로세움 트레비라임 ssul0115 토끼7777 블루민느 쉬림프 송쩡 황진희 지니5273494 로앰 멍청이3 k2023 이하린80 난괜찮아용 꽃이뻐 최강수인 멍청이2 열정남자 지니인니 이건머야 숫자 알비나2 2민트홀릭 소나무1234 마음그릇 인생중 수경2 종다리경아 지니5522106 지니5206557 가을밤공기 임삼미 황레지나 지니5436233 바다속고양이 케이감자 굳트 GUNDDAM 재털이 기춘이530707 무소식이He's so sick 핑크다야 보통아이 쿠보 지니5368308 지니5209323 이야기 쉬리107 비비안2 별라 윤이지 수원남 직박구리 그레인 피타 영잔디 쭈꾸미복근 hjjg 나나나이쁘니 얌이얌이 사비나67 지니5306560 욜라 김밥말아 깐징짱 지니지니 잘될 jjkkm 배째라 영선이302 우곰이 산곡동미녀삼총사 솔트1 강승규1 뇌순이 캐시워커 조복동 지니5346758 은연화 신금숙비전 기쁨이님 대박e 그루하 지니5638978 오동통내뱃살 가을이네 쪽쭈리 지니5679108 s1357 jeonghee JJ0202 갱o1s2 Jin22 지니5640139 똘망천사 dhwhl777 genie22 지니5476316 박점선 지니어트인 아쟈아쟈 와탕카7 꼬마꼬마 사랑해! 루피710710 s9424103 혜숙90 지니5237092 diane0807 김가연2yx 아미ㅇ 지니희희 지니5657742 지니5380974 그냥지나 짱구육똘 정혜리 손미령g76 워니뚱 조하민o3f 자연하이 elly SZ 동손 아자아장 ! 불곡산 드루이 몸짱만들기 지니5679814 빵슈니 파인 성아진 어라라 사람1 지니5657422 커피맛 은연화 감이오네 ggaoc 현타온 쿼카 바람과함께살빠지다 친추하지마셈 부부 숨은꽃처럼 늘봄봄 지니5582183 Tree11 지니5625505 그린라이 2주 간의 등급제 기간 동안 열심히 활동해 주셔서 감사합니다! -------------------- 지니어트 관련 문의사항은 메일 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

저당 두유

담백한 두유 한 팩 챙겨 먹어요.

쩡♡

양상추 요거트 샐러드로

아삭아삭한 양상추와 방울토마토에  견과류 잘게 다져 놓은 요거트 드레싱으로  새콤달콤 아침 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

단백질 보충 어느정도로 하면 좋을까요?

단백질 보충 어느정도로 하면 좋을까요? 몸무게 마다 다르다고는 하는데 가급적 50~60g을 충족하려고 하고 있어요 운동시에는 그 정도는 필요하다고 들었어요 그래서 우선 아침은 계란이랑 두유를 먹고 있고 점심에는 식후 커피 대신 프로틴 음료를 마시고 있어요 이 정도로 하면 대략 30~40 정도는 채워지더라구요 그 외에도 가끔은 점심을 식단으로 닭가슴살 계열을 먹거나 샐러드 이런 식으로 보충하고 있는데 보통 관리를 한다고 하면 단백질은 어느정도로 채워야 좋을 지 궁금합니

여리나

양상추샐러드

쩡이쩡이

오늘의 김밥

당근을 채치지 않고 감자칼로 어묵을 청양고추 없어서 고추장을 넣어 조리고 계란스크램블 둘둘둘~

아쟈아쟈

월요일 - 간편한 아침식사!

아침식사는  영양을 고려하고 소화에 부담이 없는, 삶은계란 사과 딸기 올리브유 발사믹소스 샐러드   ABC주스로 간편하게 먹었습니다 ~

숲속의나무

화덕 피자

화덕에 구운 담백한 피자 맛있게 먹었어요.

쩡♡

점심

호밀연어샌드위치와 구운가지버섯샐러드로 점심 간편히 챙겼어요

입맛없엉

후식으로☕️🥠

후식으로 디카페인 믹스커피에 담백한 참 크래커 먹었어요

들꽃7

요거트 샐러드 한접시로 🥗

치커리와 새싹 🌱 채소와 비트,방울토마 토와 블루베리 라즈베리에 새콤달콤한  요거트 드레싱 부어 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

경양식 돈까스

점심에는 경양식 돈까스 먹었어요 감자 스프도 나오는데 직접 매장에서 만든 스프여서 부드럽고 진한 맛이였어요

로블ㅎ

단백질 위주 식단이 계속 배고픈 이유가 있을까요?

다이어트를 시작하면서 식단을 단백질 위주로 바꾸고 있어요.  아침에는 계란이나 요거트를 먹고, 점심에는 닭가슴살 샐러드처럼 비교적 가볍게 먹고 있어요. 그런데 식사를 하고 나서도 생각보다 금방 배가 고파지는 느낌이 들어요.  그래서 중간에 견과류나 과일을 조금씩 먹게 되는데, 이렇게 간식을 먹는 것이 다이어트에 방해가 되는 건지 궁금해요. 다이어트 식단에서는 단백질 섭취를 늘리는 것이 좋다고 들었는데요.  포만감을 오래 유지하려면 탄수화물이나 지방도 어느 정도 함께 섭취하는 것이 필요한지 알고 싶어요.

2민트홀릭

다이어트 식단 탄수화물 비율 궁금해요

요즘 다이어트 때문에 식단을 거의 닭가슴살이랑 샐러드 위주로 먹고 있어요.  근데 이렇게 먹다 보니까 배는 고픈데 체중은 또 생각보다 빨리 안 줄어서 조금 답답하더라구요. 탄수화물을 아예 줄이는 게 맞는 건지 아니면 현미나 고구마처럼 건강한 탄수화물은 조금이라도 먹는 게 더 나은 건지 궁금해요.  다이어트 식단을 너무 극단적으로 하면 오히려 기초대사량이 떨어진다고도 하던데, 어느 정도 비율로 먹는 게 좋을까요?

2민트홀릭

당뇨 전단계에 맞는 식단과 운동법을 알고 싶네요.

4년 전에 당뇨 전단계라는 진단을 받고 요가 강사라는 직업과 평소 건강 관리에 있어서 나름 신경 쓰고 있다고 생각했는데 왜 일까? 라는 의문을 갖게 되었네요. 설탕 같은 단음식이나 과자도 평소 좋아하지 않고 밀가루나 빵도 어쩌도 한 번씩 먹는 편인데도 당뇨 전단계라는 것이 믿어지지가 않네요. 당뇨 전단계와 고지혈증을 진단받고 고지혈 약은 지금 복용하고 있고 당뇨는 약까지는 아니라고 하지만 고지혈 약이 당뇨를 일으킬 수도 있다고 하니  걱정이 되네요. 우선 저는 아침은 샐러드 위주로 먹고 점심은 평소식,저녁은 6시에 적게 먹을려고 노력하고 있습니다. 운동은 식후에 10~20분 정도 걷기와 계단오르기와 스텝업으로 하체근력 운동하고 주 2~3일은 요가로 스트레칭과 근력운동을 하고 있네요. 당뇨 전단계가 중요하다고 하니 식단과 운동으로 이겨낼 수 있는 효과적인 방법을 알고 싶네요.

정수기지안맘

양배추 샐러드로 🥗

양배추와 치커리,적양배추 채썰어 방울토 마토 넣어 소스 뿌리지 않고 올리브 오일 만 뿌려서 담백하게 먹었네요.

정수기지안맘

감자 수제비

 기성품에 해물 부추등 야채 넣어  수제비 끓였어요  들깨가루 듬뿍 마지막 김가루도 얹고요  김장김치랑 맛있게 챙겼어요

예지영준맘

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 샐러드 어떤가요  샐러드 드시고 힘내세요

영진왕빠

순두부 젤라또

순두부 젤라또 아이스크림도 먹었어요 자극적이지않고 담백한 맛이 좋았어요~ 두유 맛도 났어요

로블ㅎ

아침 식사

아침은 샐러드로 해결했어요 혈당을 낮춰주고 단백질이 보충되는 그릭요거트랑 먹었어요 

마음그릇

모닝빵

요거트 샐러드  만들어 모닝빵 위에 얹어 먹어요 요거트에 사과 당근 양배추 달걀의 조합은 상큼해서 어떤 빵하고도 잘 어울리는것 같아요

인생이여만세

아침 든든하게 챙기네요. 🥔 🎃 🥬

삼일절 쉬는 짝꿍님과 함께 아침 먹었네요. 짝꿍님 그릭요거트에 냉동 블루베리로  아삭아삭한 상추와 단호박과 감자 찜기에  찌고 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 찐계란과 오 독오독 고소한 아몬드 넣어서 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

모닝빵 샌드위치

모닝빵에 샐러드 넣어 아침 간단하게  먹었어요.

쩡♡

연어 스테이크 샐러드로

연어 재웠다가 에어프라이어에 돌려주고 대저토마토와 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 야 채 구워서 양파 잘게 썰어 넣은 타르타르 소스 부어 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

생감자칩

포카칩 같은데 단짠이 없는  깔끔한 맛이네요

워니s

저당 두유

담백한 두유하나 챙겨 마셔주네요.

쩡♡

야채 샐러드

신선한 채소 가득담아 새콤한 드레싱 뿌려 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

감자 고구마 옥수수

세가지 모두 좋아하는데 뭐가 혈당을 서서히 높이고 건강에 좋을까요

손미령g76