'담백한 버섯 된장찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 7기 2일차

저녁 식사 2시간후 측정 된장찌개 닭볶음탕 쌀밥으로 회사에서 저녁 식사함 염분 관리가 안되는 식단이라 조금 혈당이 높아진것 같다

미르99

다이어트로 크래커를 먹을때 참 크래커

참크래커 칼로리:252 탄수화물40g 12% 다이어트 추천 제가 과자를 먹고싶을때 참크래커를 먹고합니다 칼로리가 낮고 탄수화물도 적어서 다이어트를 하면서 먹고합니다 또한 담백한것이 특징이라 간식으로 주로 먹고는 합니다 게다가 다른 디저트를 만들때도 아주 유용하개 쓰여서 다재다능한 크래커라 생각합니다 그리고 어제 에이스를 올릴때 잘 알지못하고 제출해서 오늘지우고 새로 올렸습니다 그점에 대해 죄송하게 됬습니다

ZGMF

당뇨관리에 좋은 명란 야채 볶음 덮밥 소개합니다.

이름하야 명란 야채 볶음 덮밥. 제맘대로 만든 이름입니다. 제가 만들어 맛나다며 제가 반했고 정말 맛있는지는 다른사람 안먹여봐서 몰라요 ㅋㅋㅋ 레시피는 아주 초간단입니다. 울집 냉장고에 있는 야채 총 출동. 파나 양파는 반드시 있어야 해요. 그리고 명란젓 & 달걀 양념으로 올리브유, 참기름, 소금 끝입니다. 먼저 팬에 올리브유 넣고 뜨거워지면 양파, 파를 넣어서 향을 만들어주고(쎈불) 당근, 버섯, 방토, 양배추순으로 넣어서 볶아줍니다 (중약불) 야채가 반 정도 익으면 명란젓을 가위로 적당하게 잘라서 볶다가  명란젓갈을 넣고 편하게 가위로 싹둑싹둑~~~ 명란젓갈이 반 정도 익으면 중간자리 비워서 달걀, 참기름, 소금을 넣고  후라이팬 뚜껑을 2분 정도 덮어둡니다(중약불) 이때 소금은 달걀에 간하는 정도만 넣으면 돼요.  명란젓갈에 간이 제법 되어있기 때문이죠. 흰자가 어느정도 응고 되었다 싶을때 뚜껑을 열어  달걀이 골고루 잘 섞이도록 주걱으로 저어주며 마저 익힙니다. 어때요  입맛돌고 야채가득해서 혈당관리에도 좋은 요리탄생입니다.  그리 많이 익히지 않아도 되는 재료라 원팬으로 10분정도면 오케이~~~ 양파, 파를 먼저 볶아 향을 만드니 음식의 풍미가 더 살아납니다. 잡곡밥과 함께 곁들여 드셔보세요.  남는건 별도의 그릇에 소분해서 보관했다가 전자렌지에 2분만 데우면 되니  시간되실때 많이 들어놓으시면 됩니다. 

그래가보자

혈당일기 7기 8일차인증

식후2시간혈당  메뉴-버섯불고기, 청경채절임, 냉국 조절성공!

흑설향

2회차 다이어트 지금이지 바삭함의 끝판왕 국산 수제두부과자 추천합니다

제가 소개할 과자를 지금 캐시딜에서 파는 제품입니다 저는 올웨이즈에서 알게 되어서 꾸준히 먹었어요.. 다이어트를 하고 싶은데 과자를 못끊어서 먹게 되었어요, 제가 먹었던 수제 두부과자를 소개합니다 예전에 먹었고 과자를 줄이려고  노력중이라 지금은 과자가 없어요... 지금 캐시딜에서 파는 과자 두부과자라 가격은 좀 있어요.  얼마나 과자가 먹고 싶었으면 이렇게 샀을까요? 먹어도 먹어도 고소하고 담백한 맛을 잊을수가 없습니다 저는 먹었을 때 단맛을 느낄 수가 없었고 고소함과 바삭함을 느낄 수 가 있었습니다. 이건 사람마다 다를수도 있어요. 저는 그랬습니다 영양정보를 보면 당류가 들어가 있긴 했네요.  제가 이 두부과자를 추천하는 이유는 두부는 일단 단백질이잖아요. 다른 과자들보다는 당류가 낮을꺼라 믿고 먹으면 어떨까 해서 추천합니다. (제돈 주고 산 먹고 추천하는겁니다. ) *^^*

슈롭

혈기챌 7일차

7/16 밤 11시에 혈당 잰 결과입니다 오늘도 마찬가지로 야근후 늦게 집에 와서 밥을 먹었습니다 8:30쯤 먹었는데 밥은 안먹고 팽이버섯전, 애호박전, 감자국, 두부데친거 이렇게 먹었는데 양은 좀 많았어요 점심을 임원분들이랑 거하게 먹는 바람에 배가 안꺼진상태엿는데 스트레수때문인지 뭐라도 먹도싶어서 바보같이 과식을 또하고 후회하는일을 반복 내일은 좀더 부지런히 움직이고 적게 먹어야겠습니다

조콩만

7월16일 혈당일기 7기 6일차

7월16일 저녁 식후 1시간 반 혈당수치 130 저녁식사로 간편하게 먹을 수 있는 전자렌지 찜요리 해먹었습니다 청경채 숙주 알배추 버섯 새우 양지를 찜용기에 담아 8분 돌려서 스리라차 소스 뿌려 먹었어요 후식으로 딱딱한 복숭아 1개반 먹었더니 딱 좋네요 혈당 수치도 만족

황펭

혈당일기7기 5일차인증

2024년7월16일 아침을 9시에 먹었다 삼겹살에 버섯과 김치를 먹고 밥은 두그릇을 먹었다 배부르게 먹고 티비보다가 25분에 혈당을 재어보니 으악 285ㅠㅠ 10시에 강아지를 데리고 공원에 운동겸 산책을 다녀왔다

사자킹

당뇨관리 한끼식단-간편찜요리

혈당 식단으로 진짜 좋은 간편 전자렌지 찜 요리입니다 전자렌지 실리콘 용기에 재료 씻어서 차곡차곡 올리기만 하면 된답니다! 맨 아래에 숙주 깔고 알배추,버섯,청경채,양지,새우 올려서 전자렌지 8분 돌리면 짜잔-!  여기에 감자를 얇게 썰어 깔면 좋아요 복합탄수화물이라 혈당이 상대적으로 적게 오르고 포슬포슬 맛도 좋습니다 이런 식으로 2판 먹으면 포만감 느껴지고 혈당도 잡혀요

황펭

1차 저녁 준비 - 비빔밥 재료

오늘도 집에 와서 밥 먹고 간다는 둘째 저녁에 비빔밥 좋다기에 호박, 표고버섯, 가지, 숙주볶음 픽업 가기 전 1차 비빔밥 재료 준비했어요.

루시안

저녁메뉴로 "청국장"으로 준비 했어요

 어제 시어머니께서 사오셧다고   한덩이리  주셧어요^^  다시마,멸치,송화버섯넣고 육수물내주고   감자,양파,파,송화버섯,고추가루,두부.. 등등 만 넣고~ 구우수하게 끓렷어요  구운김이랑 먹을 양념장도 만들었고요  저녁때쯤 조기만 구워 주면 되요   미리만들어 놓으면 저녁때 조금 편해요 ^^

껌씹는여우

혈당일기7기5일차

기상후 측정했어요 혈당일기덕분에 관리가 잘되는거같아요 벌써 혈당일기도7기네요 그동안 간식도 많이 줄여나갔어요 아침식사로는 된장찌개에 달걀후라이 먹으려고합니다

문탱맘

7월15일_혈당일기7기_7일차

날짜_7월15일 습하고더움 기록시간_저녁식후2시간 먹은음식_양배추쌈+된장찌개 오늘은 조금 늦은 저녁을 먹게되었다. 배는고픈데 그닥 먹을건없고 양배추가보여 찜기에 쪄서 먹는데 꿀맛ㅜ 그런데 양배추가 생각보다 혈당을 많이 올리는듯. 40분 러닝머신으로 땀빼고 혈당측정.

만캐쉬원해요

혈당일기 7기 5일차

7월 15일 월요일 맑음  아침 공복 측정 전날 저녁으로 된장찌개와 쌈채소 위주로 가볍게 섭취하였으며 식후에는 실내자전거를 1시간 타고 과일을 간식으로 먹고 수분을 충분히 섭취하였습니다.

골말

어제 토스산 2배등산

어제 2배토스산 등반 신났어요.쌍둥이버섯 잘 썼어요

이닝지아

7월15일 혈당일기 7기 7일차 인증

ㅡ 날짜 :  2024. 07. 15 ㅡ 혈당 측정 시간 :  저녁식사 1시간 후 ㅡ 내용 :  초복이라 저녁으로 치킨을 시켜먹을까 하다가 파비빈밥에 계란찜, 깻잎볶음, 우엉조림, 표고버섯볶음, 김 먹었습니다. 영양과다인 요즘은 집밥이 최고지요. 더워서 조리하기 힘들지만 냉털하는 재미가 있네요. 올여름은 집밥 먹으면서 건강하게 보낼예정입니다. 초복

myjung9770

가뿐한끼 닭가슴살 곤약볶음밥 추천해요

제품명 오뚜기 가뿐한끼 닭가슴살 곤약볶음밤 칼로리199 식단관리도 전 오뚜기 제품으로 합니다. 닭가슴살 곤약볶음밥 199 새우계란 곤약볶음밥210 쇠고기 곤약볶음밥 230 매콤닭가슴살 곤약볶음밥 닭가슴살만으로는 관리하기가 힘들어서 운동할때는 무조건 밥으로 식단관리해요. 현미, 보리 렌팅콩과 곤약쌀로 만든 볶음밥에 7가지 야채랑 버섯도 들어있어요. pt하는 날은 볶음밥으로 탄수화물 충전 하고 갑니다.

so이니

7월 15일 (월) 혈당일기 7기 7일차

- 날짜 : 2024.07.15 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 된장국 끓여서 점심 한끼 먹었어요. 근력운동을 해야 하는데 요즘 이리저리 할 일이 많아서 운동을 꾸준히 못하고 있네요. 밥 먹고 입 텁텁해지면 달달하고 시원한 아이스크림 먹고 싶어서 꾹 참고 바로 양치했답니다. 여름철에는 당의 유혹이 참 강력하네요. 점 오이 70g + 파프리카 50g 잇츠온 하루두부 150g 데친거 -------------------------------------- 오이토마토파프리카양파 샐러드 순살 가득 담은 어묵 오리지널 240g / 고춧가루 1 마늘가루 1 표고버섯가루 1 한식간장 1 무침수 1 들기름 1 알룰로스 1 1/4 분량 된장국(멸치다시다팩, 맥된장 2, 애호박 1/2, 하루두부 150g, 양파, 머쉬마루 버섯, 파, 고춧가루 1, 들깨가루 1) 1/2 분량 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 150g

run2

두부요리 초간단 두부 케이크 만들기

​ 이번에는 아주 간단하게 치즈케이크 같은 느낌의 두부케이크를 소개합니다. 두부요리 중에서 베이킹으로 활용할 수 있는 방법인데요. 식감이 꼭 치즈케익처럼 나오기 때문에 꽤 색다르고 맛도 좋습니다. ​ 치즈를 싫어하는 분들은 두부를 이용해서 케이크를 만들어 보세요. ​ ​ 완성된 비주얼로 수플레 케이크와 비슷하기 때문에 눈 감고 먹으면 치즈케이크 같은 느낌으로 먹을 수 있습니다. ​ 왠지 식사 대신 먹어야 할 것 같은 두부케이크이며 가볍게 만들어 보세요. ​ ​ ​ [ 두부 케이크 만들기 ] ​ 재료 : 두부 200g, 우유 50g, 계란 2개, 플레인 요거트 100g,  꿀 20g,박력분 40g, 설탕 20g + 60g, 바닐라 익스트렉 5g, 소금 1g ​ ​ 1.먼저 두부와 계란 노른자, 우유, 요거트, 소금, 설탕 20g, 바닐라 익스트렉을 잘 갈아 주세요. ​ tip. 두부를 한번 데쳐 사용하면 더 좋습니다. ​ ​ 2. 박력분을 체 쳐 넣어서 가볍게 섞어 주세요. ​ tip. 옥수수전분을 사용해도 좋습니다. ​ ​ 3. 흰자에 설탕을 넣어 가며 머랭을 만들어서 섞어 주세요. ​ tip. 머랭의 숨이 죽지 않도록 가볍게 섞어 줍니다. ​ 4. 큰 팬에 물을 담고 그 위에 원형틀에 부은 반죽을 넣어 중탕으로 구워 줍니다. ​ tip. 분리형 팬이라면 물이 들어 갈 수 있으니 호일로 바닥을 감싸주세요. ​ ​ 5. 160도에서 60분 구워 줍니다. ​ tip. 꼬치 테스트로 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성입니다. ​ ​ tip. 완전히 식힌 뒤에 분리를 합니다. ​ tip. 코코아나 녹차 등의 재료를 넣어서 다양한 맛으로 만들어도 좋습니다. ​ ​ 간단하게 완성한 맛있는 두부케이크입니다. 부드럽고 촉촉하면서도 담백한 맛이라서 아이부터 어른까지 누구나 부담 없이 먹을 수 있습니다. ​ 한 줄 레시피 머랭을 만들고 나머지 재료를 갈고 섞어서 머랭와 섞은 후 중탕으로 오븐에 넣어 160도에서 60분 굽습니다. ​ [출처:미상유 님의 스토리 ]

뽀봉

풀무원 식물성 지구식단 직화짜장으로 다이어트 볶음밥 만들어 먹어요~

볶음밥은 진짜 오랜만에 먹네요 ~ 김치랑 당근 양파 등 각종 채소 잘게 썰어서 볶은 다음 꼬들꼬들한 흰쌀밥 넣어서 볶아 먹으면 진짜 맛있는데 말이죠 ~ 아는 맛이라 더 그리운거 같아요~ 하지만 당관리와 건강 관리를 위해  현미밥으로 바꾼 후에는 거의 자연식으로만 먹고 있어요~ 하지만 맨날 같은 음식만 먹으면  좀 힘들잖아요 그래서 가끔씩 풀무원 식물성 지구식단 직화짜장으로 볶음밥을 만들어 먹었어요~ 식물성 지구식단 ? 모든 재료가 식물성으로만 되어 있어요 고기가 안들어가고 두부 크럼블이 들어 있구요 보존료 합성 향료도 들어 있지 않은 점도 마음에 들어요 모두 익혀진 상태라서 전자레인지에 1분 30초만 돌리면 바로 먹을 수 있지만,  저는 양파와 파프리카를 썰어 익힌 후 여기에 풀무원 식물성 지구식단 직화짜장을 넣어서 한번더 익히고 여기에 제가 먹는 현미밥을 넣어서  볶아서 먹었어요 맛이요? 너무 맛있죠 제가 거의 자연식으로만 먹어서 한번씩 이런 착한 가공식품 먹으면 아주 잘 넘어갑니다 너무 맛있어서요 ㅎㅎ 오랜만에 먹으니 더 맛있는거 같아요   현미 직화짜장 볶음밥 만들기  1) 양파(중간크기 2~3개) 랑      파프리카(1/3) 가늘게 썰어 준비     현미밥 한그릇 준비     풀무원 식물성 지구식단 직화짜장 1개 2) 양파 먼저 잘 익힙니다. 양파에 수분이 있어서 기름 두르지 않았어요 3) 양파가 어느 정도 익으면  여기에 직화짜장을 넣습니다  4) 파프리카도 넣어서 볶아줍니다 5) 어느 정도 익으면 밥한공기 넣습니다 6) 2~3분 정도 익힌 후 먹으면 됩니다 간단하지요 이렇게 하면 2~3인 정도 먹을 수 있어요~ 완성된 직화짜장 현미밥볶음밥니다 양파랑 파프리카가 약간 아삭한 식감을 줘서 씹는 재미도 있고 맛도 좋아요  양파는 익히면 단맛이 나잖아요 직화짜장이 당류가 11%인데 것보다는 약간 단거 같은데 많이 달지는 않고 딱 좋아요 직화짜장에는 각종 기름이 들어 있는데 이렇게 요리하니 느끼하지도 않네요  저는 완성된 직화짜장 현미비빔밥이랑 매일 먹는 야채를 같이 먹었어요 원래는 단백질이랑 야채부터 먹은 후에 본식사를 하는데 직화짜장현미볶음밥이랑 야채를 같이 먹었는데 이렇게 하니까 둘다 더 맛있게 먹을 수 있는거 같아요  한번씩 살짝 변화를 주는 것도 음식에 질리지 않고  다이어트 식단을 잘 이어갈 수 있는 좋은 방법인거 같아요  풀무원 식물성 지구식단 직화짜장 추천합니다 영양성분 등 자세히 알아볼게요 오븐에 구워 고소하고 담백한 두부크럼블이 들어 있어요  두부스크럼블 18% 들어 있어요 냉장보관해야 합니다  합성향료랑 보존료가 없어요 1팩에 1~2인분입니다 춘장 6.5% 들어있어요 영양정보 보시면 나트륨이 63%인데 양파랑 파프리카 넣어서 같이 요리하니까 짠맛은 거의 없어요~ 탄수화물 함량이 7%라 부담없지요 식이섬유가 16% 생각보다 많이 들어 있찌요 재료에 양배추 대파 마을 등이 들어 있어서 그런거 같아요  식물성 지구식단 직화짜장만 데워서 먹어도 맛있겠지만 저는 양파랑 파프리카 등 야채를 추가해서 먹으면 더 좋은거 같아요 ^^ 다양한 요리에 활옹할 수 있어 좋아요 추천합니다

하늘바래기

당뇨식단 밀가루대신 두부면 국수

| 밀가루가 왜 몸에 해롭다고 할까요? | 밀가루는 곡물인 밀을 곱게 정제한 흰 가루로 정제 과정에서 대부분의 필수 영양소는 사라집니다. 정제된 밀가루 안에는 탄수화물만 남게 되고 자연스레 칼로리만 높은 불량 식품이 되어 버립니다. 탄수화물만 남은 밀가루를 많이 먹게 되면 영양 불균형이 발생하며 칼로리 과다 섭취로 쉽게 비만이 될 수 있습니다.  몸에 해롭기로 유명한 각종 인스턴트식품의 주재료가 밀가루이기도 하죠. | 당뇨 위험 |  밀가루는 단당류를 많이 포함하고 있어 혈당 수치를 급격히 높일 수있다고 해요. 또한 밀가루속 탄수화물의 한 종류인 아밀로펙틴은 쉽게 당으로 변해 수치를 높이는데요. 때문에 통밀가루를 섭취하는 사람보다 밀가루를 섭취하는 사람이 당뇨에 걸릴 가능성이 높답니다.  그리고 밀가루에 함유된 글루텐 단백질이 혈당을 높여 인슐린 분비를 증가시키고 췌장에도 좋지 않다고 해요. 지속적으로 밀가루를 섭취하게 되면 세포의 인슐린 저항성이 증가해서 제 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 높아진다고 해요. 그래서 밀가루면 대신 두부면으로 다이어트 겸 당뇨 식단 레시피를 만들어 볼수 있어요. 두부면은 얇고 굵은면이 있는데 얇은면은 소면이고 파스타처럼 먹을수도 있더라고요 <<< 두부면 국수만들기 >>> (레시피재료) 두부면 200g, 감자 180g ,양파 60g, 당근 30g, 애호박80g, 표고버섯 50g, 청양고추 3개, 다진 마늘 1 T, 양조간장 0.5 T (레시피방법) 1.감자는 반달 모양 자르고 청양고추 어슷썰고 나머지는 채 썰어줍니다. 2.멸치 다시 육수가 끓어오르면 감자 먼저 넣고 끓이고 썰어놓은 모든 채소와 마늘 간장을 넣고 또 끓입니다. 3.그리고 두부면을 넣고 끓여줘요 4.마지막으로 소금으로 간을 맞추면 완성. 양념장 따로 준비하지 않고 다이어트 식단으로도 좋은 두부면 잔치국수 레시피입니다. 간혹 냉장고 짜투리 채소가 있으면 두부면으로 국수 만들어 볼수도 있답니다. 두부면은 서로 붙지도 않고 불지도 않아요.  따뜻한 면요리 한 번 장마철에 만들어 먹어도 좋을 것 같습니다.

안델라

먹구나서.. 운동 🤣

앜ㅋㅋ넘나 오랫만의 외식이라쥬 오늘은 한식으루 맛나게 냠냠했더용 히히~~😊😊 애들은 된장찌개 정식 시킨거랑 해서 나눠먹고 전 낙지돌솥이요 >_<!! 결국 집와서 운동햇슴다 😭😭 홈트ㅠ

자스민꽃

7월14일 (일 ) | 혈당일기 7기 1일차

날짜 : 2024. 07. 14 혈당측정기록 : 저녁식사 2시간 후 - 내용 : 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘 저녁식사는 식구들과 함께 맛있게 먹었습니다. 식단 으로는 잡곡밥,닭가슴살, 버섯,김치,김,양배추,참외,방울토마토 이렇게 먹고 가벼운 운동을 했습니다. 요즘 좀 먹고있다는 느낌이 있습니다. 관리 잘하자 아자아자!

당근먹기

냉장고 야채 털어 반찬만들기

냉장고에 굴러다니는 표고버섯, 양배추 짜투리, 양파 당근 다 채썰어 맛간장에 다글다글 볶았어요. 비빔밥이나 국수 고명으로 잘 먹겠네요. 덕분에 야채칸이 깔끔히 정리되었습니당.

쨋든럽

술안주로 버섯부침

맥주 500미리 한캔 신랑이랑 나눠 마셨어요. 매일 먹던 맥주를 주말에만 반캔씩 먹으니 엄청 맛있네요

앵두정원

혈기챌 7기 6일차 인증

7.14 자기 전 혈당기록입니다.   아침은 간단 샌드위치, 점심은 된장찌개, 저녁은 누룽지 닭백숙 먹었어요.   저녁을 좀 과하게 먹어서인지 아주 만족스런 수치는 아니네요.    내일은 좀더 건강한 식단으로 관리해야겠어요.  

공양미

7월14일 혈당일기 7기 6일차 인증

ㅡ 날짜 : 2024. 07. 14 ㅡ 혈당 측정 시간 :  저녁 식사 전(점심식사 4시간 후) ㅡ 내용 :  오늘 점심에는 소고기 등심이 남은게 있어서 찹스테이크 만들어 먹었습니다. 양파, 버섯, 피망, 마늘도 듬뿍 넣었습니다. 후식으로 참외도 먹었구요. 남은  운동은 저녁식사 후에 할 예정입니다. 오늘도 화이팅해서 더위 잘 이겨내고 건강하자.

myjung9770

저녁 뭐 드시나요?

갑자기  먹고싶어서 별로 어울리진 않지만 된장찌개랑 잡채 했어요.그냥 내가 먹고싶은데로 집에 있는 재료들로만 했네요.  

한결맘

저당레시피) 🍲따뜻한 토토리묵 묵사발& 돼지 뒷다리살 두부 두루치기

저당레시피) 🍲따뜻한 토토리묵 묵사발& 돼지 뒷다리살 두부 두루치기 간편하게 동전육수 2알 우려서 썰어진 도토리묵을 데치고 양념장과 쫑쫑 썰은 갓김치를 올려서 식사 합니다. 🐷 돼지 뒷다리살은 닭가슴살처럼 기름기가 없어요.  반대는 삼겹이 부드럽고 지방이 많아 칼로리가 높아요. 중간은 목살이나 앞다리 살도 괜찮구요. 저는 기름없는 퍽퍽살을 즐겨요. 얇게 슬라이스된 뒷다리살에 양파 새송이버섯 마늘 파를 넣고 두부까지 추가해서 두루치기를 만들었습니다. 깻잎 쌈에 두부와 야채 돼지뒷다리살코기를 넣고 쌈사먹어요. 기름기 없는 단백한 맛에 야채가 반이라 탄수화물 밥 양을 줄이고 두부와 고기 야채로 식사할수 있습니다. 

레몬그린

점심

늦잠 자고 이제 일어난 아들 점심 된장찌개 계란후라이와 용가리치킨

당근쥬스쪼아

고깃집 알바생이 알려주는 된장찌개 레시피

감사하며살자