'당근' 관련 리뷰 검색 결과

예쁘레드

당근케이크 파운드

아몬드 가루로 만들어진 당근 케익으로 케익 안에 크림치즈가 듬뿍 들어 있어요. 키토 제품이지만 기존의 당근 케이크 맛을 굉장히 잘 구현한 것 같고 중간중간 씹히는 당근의 식감도 좋고 크림치즈도 부드러워 너무 맛있었습니다

당근 주스

아침 일찍 당근과 양배추를 믹서에 갈아 건강주스를 마시고, 사과까지 챙겨 먹으며 활기차고 기분 좋은 하루를 시작합니다.

저스트그린

당근 라페

요즘 제 냉장고 필수템 1순위예요! 이게 바로 그 유명한 프랑스식 당근 샐러드, '당근 라페' 맞죠? 만드는 법이 간단한데 맛은 정말 상큼하고 중독성 있어서 대용량으로 만들어 놓고 먹고 있어요. 이 사진처럼 파란색 그릇에 담아 놓으니까 주황색이 훨씬 더 선명해 보여서 먹기 전부터 기분이 좋아지더라고요. 플레이팅도 한몫하는 것 같습니다. 당근을 채칼로 정말 곱게 썰어서 그런지, 식감이 거칠지 않고 부드럽게 사각거려요. 드레싱은 올리브 오일과 식초 베이스인데, 저는 여기에 홀그레인 머스타드를 꼭 넣거든요. 톡톡 터지는 겨자씨가 식감을 살려주고 새콤함 속에 숨겨진 톡 쏘는 맛이 전체의 균형을 잡아줍니다. 처음에 만들고 바로 먹는 것보다, 하루 정도 냉장고에서 숙성시켜서 먹으면 당근이 드레싱을 쫙 흡수해서 훨씬 부드럽고 깊은 맛이 나요. 저는 주로 토스트 위에 크림치즈 바르고 라페를 듬뿍 올려서 오픈 샌드위치로 먹거나, 샐러드에 넣어서 밥반찬처럼 먹기도 합니다. 햄버거나 샌드위치 만들 때 코울슬로 대신 넣으면 정말 깔끔하고 건강한 맛이 나서 좋아요. 느끼한 음식을 먹을 때 옆에 라페를 조금만 먹어주면 입가심이 싹 되면서 다시 리셋되는 기분! 이제 저희 집 식탁에 없으면 허전할 정도의 필수 상큼 반찬이 되었습니다.

당근

저는 이런 정갈한 한 상 차림을 보면 마음이 편안해져요. 복잡한 요리 없이, 밥, 국, 간단한 반찬으로 이루어진 일본식 건강 정식의 정석이죠! 특히 메인인 주먹밥(오니기리)이 너무 귀엽고 맛있어 보입니다. 밥알 사이에 주황색 당근이 콕콕 박혀 있는 게 보이는데, 아마 당근을 볶아서 밥에 섞었을 것 같아요. 밥 자체에 은은한 단맛과 감칠맛이 돌 것 같아서 굳이 다른 반찬 없이 김에 싸서 먹는 것만으로도 충분할 것 같습니다. 두 개의 삼각 주먹밥과 하나는 네모 모양으로 모양을 달리해서 지루하지 않게 플레이팅 한 센스가 돋보입니다. 특히 네모 주먹밥 위에 당근 채를 고명처럼 얹은 게 너무 앙증맞아요! 오니기리는 휴대하기도 좋고 먹기도 편해서 피크닉이나 간단한 점심 도시락으로도 최고예요. 옆에 있는 맑은 국물은 미소 장국인 것 같은데, 팽이버섯과 푸른 채소가 듬뿍 들어있어서 속을 따뜻하게 데워줄 것 같습니다. 그리고 아삭한 양배추 샐러드까지 곁들이니, 탄수화물, 채소, 수분이 완벽하게 균형 잡힌 한 끼 식사입니다. 맵거나 자극적인 맛이 없어서 아침 식사로도 부담 없고, 건강하게 한 끼를 채우고 싶은 분들에게 강력 추천하는 힐링 밥상이에요!

당근

솔직히 이건 감자 칩보다 맛있어요! 당근을 필러로 얇게 저며서 바싹 구워낸 당근 칩인데, 사진만 봐도 바삭함이 느껴지시죠? 얇게 구워서 수분이 쫙 빠진 덕분에 씹을 때마다 '파삭' 하는 소리가 납니다. 특히 칩의 가장자리가 짙은 갈색으로 구워진 부분이 진짜 별미예요. 그 부분은 단맛이 응축되면서도 약간의 쌉싸름함이 더해져서 아주 고소합니다. 감자 칩은 튀겨서 기름지고 짜기만 한데, 이 당근 칩은 올리브 오일 살짝만 바르고 구워서 훨씬 건강하고, 당근 본연의 단맛이 은은하게 나기 때문에 질리지 않습니다. 저는 그냥 소금 간만 살짝 해서 먹는 걸 좋아하는데, 다음에는 파프리카 가루나 카레 가루를 뿌려서 멕시칸 스타일로 만들어볼 생각이에요. 맥주 안주나 TV 보면서 먹을 간식으로 최고예요. 이렇게 얇게 써는 게 좀 일이지만, 만들어 놓으면 일주일 내내 간식 걱정 없이 행복합니다. 당근 싫어하는 아이들에게 채소를 몰래 먹일 수 있는 최고의 방법이기도 합니다. 그냥 구우면 딱딱해지기 쉬운데, 160°C 정도의 낮은 온도에서 오래 구워야 타지 않고 바삭하게 만들 수 있다는 게 제 꿀팁입니다!

당근

사실 당근을 그냥 먹는 건 좀 흙 맛 때문에 꺼리는 편인데, 이건 완전히 달라요. 사진으로만 봐도 윤기가 좌르르 흐르는 게 침샘을 자극하죠? 큼직하게 썰어서 오븐에 구워냈는데, 단맛이 미쳤어요. 아마 꿀이나 메이플 시럽으로 글레이즈를 입힌 것 같은데, 겉은 살짝 쫀쫀하게 캐러멜 코팅이 되면서 안쪽은 정말 부드럽게 녹아요. 입에 넣으면 '겉바속촉'이 아니라 '겉쫀속촉' 이랄까요. 특히 저렇게 끝부분이 살짝 그을린 부분이 최고예요. 불맛? 까진 아니지만, 고소함이 응축된 맛이 확 느껴지면서 당근의 단맛을 확 끌어올려 주더라고요. 보통 스테이크 먹을 때 가니쉬로 작은 당근을 주잖아요? 딱 그 고급 레스토랑에서 먹는 맛인데, 사이즈가 커서 메인 채소 요리로도 충분해요. 단순하게 소금, 후추, 그리고 꿀만 넣고 구운 것 같은데, 이렇게 심플한 레시피로 당근의 잠재력이 폭발하다니 놀라울 따름입니다. 당근 싫어하는 아이들도 이건 꼬치에 꽂아주면 달콤한 간식처럼 먹을 것 같아요. 저는 주말에 통삼겹살 구울 때 옆에 같이 구워서 곁들였더니, 느끼함도 잡아주고 궁합이 최고였습니다. 다음에는 로즈마리 같은 허브를 살짝 뿌려서 좀 더 향긋하게 만들어보려고요. 당근의 새로운 발견이었습니다!

저스트그린

당근 라페

이 사진은 제가 라페를 얼마나 좋아하는지 보여주는 증거랄까요? 투명한 밀폐 용기에 저렇게 가득 담아 놓으면 왠지 모르게 마음이 든든해져요. 맞아요, 바로 당근 라페예요. 이렇게 대용량으로 만들면 좋은 점이, 시간이 지날수록 드레싱이 당근 속까지 더 깊숙이 배어서 처음 먹을 때보다 훨씬 부드럽고 감칠맛이 폭발한다는 거예요. 이 라페는 정말 활용도가 끝내줍니다. 아침에 빵 먹을 때 곁들이고, 점심에 도시락 싸 갈 때 밥 위에 얹고, 저녁에 치킨이나 삼겹살 시켰을 때 느끼함을 잡아주는 샐러드 역할까지 해주니 일주일 내내 물릴 틈이 없어요. 사진을 자세히 보면, 채 썬 당근의 굵기가 약간 불규칙한 듯 보이는데, 저는 개인적으로 너무 기계처럼 얇게 썬 것보다 이렇게 살짝 굵기가 있는 편이 씹는 맛이 좋더라고요. 중간중간 섞여 있는 작은 씨앗들이 고소함을 더해주고요. 다만, 너무 오래 보관하면 당근에서 물이 많이 생길 수 있으니, 만들 때 당근의 물기를 잘 제거하고 드레싱을 만드는 게 중요합니다. 이 정도 양이면 저희 집 기준 3~4일이면 순삭이에요. 냉장고에 보관할 때마다 기분 좋아지는 마법의 건강 반찬, 강력 추천합니다!

당근

와, 이건 플레이팅 보자마자 '이거 무슨 요리야?' 하고 물어봤던 음식이에요. 마치 고급 비건 레스토랑에서 1인 코스 요리로 나올 것 같은 비주얼! 길쭉하게 구워진 주황색 당근과 하얗고 푸르스름한 대파(아니면 파스닙일 수도요)가 대조를 이루는데, 너무 예쁘죠? 저는 주말에 손님 초대했을 때 이 사진을 참고해서 만들어봤는데, 다들 플레이팅에 감탄했어요. 맨 아래 깔린 흰색 소스는 부드러운 요거트나 리코타 치즈 베이스인 것 같아요. 채소가 뜨거운데 소스는 시원해서 온도 대비가 느껴지니 입에서 재미있게 느껴지더라고요. 그리고 저 위에 듬성듬성 뿌려진 홀그레인 머스타드! 이게 진짜 핵심입니다. 구운 당근의 단맛, 대파의 알싸함, 요거트 소스의 부드러움이 머스타드의 톡 쏘는 산미와 만나서 맛의 밸런스를 환상적으로 잡아줍니다. 특히 대파는 겉이 살짝 그을려서 불향이 나는데, 구워지면서 단맛이 확 올라와서 당근만큼이나 맛있었어요. 고기 없이 채소만으로도 이렇게 풍성하고 만족스러운 한 접시가 될 수 있다는 것을 보여주는 요리입니다. 비주얼도 좋고 맛도 복합적이라, 와인 안주로도 정말 강추합니다!

당근볶음

이건 보자마자 '맥주 안주다!' 싶었어요. 사진만 봐도 얼마나 바삭하게 구워졌는지 느껴지지 않나요? 큼직한 막대 모양으로 썰어서 기름을 쫙 빼고 허브 시즈닝을 입혀 바싹 구운 당근 프라이예요. 끝부분이 새까맣게 타버린 게 아니라, 짙은 갈색으로 캐러멜화되면서 고소함이 응축된 느낌이라 오히려 좋아요. 당근이 구워지면서 단맛이 쫙 올라오는데, 여기에 짭짤한 허브 솔트가 더해지니 단짠의 조합이 아주 끝내줍니다. 그리고 저 디핑 소스가 진짜 사기급이에요. 연한 노란빛에 후추와 허브가 콕콕 박혀있는 걸 보니, 아마 마요네즈나 요거트 베이스에 갈릭 파우더, 랜치 시즈닝을 섞은 것 같아요. 따끈하고 짭조름한 당근 프라이를 차갑고 크리미한 소스에 푹 찍어 먹으면, 뜨거운 맛과 차가운 맛, 바삭한 식감과 부드러운 질감이 입 안에서 폭발합니다. 감자튀김보다 훨씬 건강한데 맛은 뒤지지 않으니 guilt-free 스낵으로 딱이죠. 당근 프라이만 튀겨서 애들 간식으로 줘도 좋고, 저처럼 주말 저녁에 시원한 맥주 한 캔과 함께하면 세상 행복해지는 맛입니다. 소스 없이 그냥 먹어도 맛있지만, 이 딥 없이는 완성되지 않는 맛이라고 감히 말할 수 있겠네요!

Bolthouse farm

당근채

출출할 때 먹기 좋은 당근입니다 아삭하고 맛난 제주 구좌당근입니다 구좌가 당근으로 유명합니다 싱싱한 당근입니다!!

당근

간식으로 씹어먹기 좋은 당근입니다 아삭하고 싱싱한 제주 당근입니다 당근으로 유명한 곳입니다 구좌당근 먹어봅니다.

키친콤마

당근라페

당근을 채썰어서 소금이 절인 후에 홀그레인 머스타드 후추 올리브오일 살짝 뿌려주면 당근라페 쉽게 만들수있어요~~~

Bolthouse farm

당근채

다이어트에 좋은 메뉴중의 하나는 바로 당근!! 다양한 요리에 들어가는 재료이다보니 항상 집에 있는 식품이에요!! 비타민A도 듬뿍들어있답니다

빌리엔젤

당근케이크

윤달베이커리 당근케이크맛 스콘입니다 시나몬향과 견과류가 가득 들어있습니다 제가 좋아하는 맛입니다 자주 주문합니다

미아논나

당근라페샌드위치

다이어트식에 도움되는 당근라페와 오믈렛의 조합이 훌륭합니다. 반개만 먹어도 든든합니다. 리코타 치즈를 발라먹으면 더 맛있어요.

저스트그린

당근 라페

프랑스식 샐러드인 당근 라페는 간단하면서도 영양가 높은 반찬으로 사이드 메뉴나 샌드위치 재료, 김밥 재료 등으로 다양하게 활용할 수 있어요

참선진녹즙

당근

길게 채 썬 당근의 아삭하고 당근 특유의 은은하고 달콤한 맛이 느껴지며, 전체적인 재료의 풍미를 산뜻하게 만들어줍니다.

당근

캐시워크 캐시딜에서 구입한 당근이네요. 너무 큰것이 와서 놀랬지만 여기저기 색깔내는데 넣고 카레라이스 할때 넣어먹으면 맛나지요.

오픈더테이블

당근라페샐러드샌드위치

저녁을 일찍 먹었더니 출출해 집에있는 재료로 당근양배추 토스트해서 먹었습니다.전에는 양배추로만해서 먹었는데, 건강 생각해 당근도 함께 채썰어 토스트 했어요. 이것도 나름 맛있네요.

당근볶음

당근 볶았어요. 김밥에 넣어 먹어도 좋고 비빔밥에 넣어 먹어도 좋고 밑반찬으로 먹어도 볶으니깐 달아서 좋아요. 간을 하지 았아 슴슴해서 좋아요. 오늘 저녁엔 비빔밥에 넣어서 먹으려구요.

당근볶음

당근 채썰어서 좋아하는 표고버섯 넣어서 함께 볶았어요 올리브유 에 파다진것넣고 마늘도 조금넣고 간장과 소금으로 아주약하게 기본간으로 볶아서 먹어면 맛있어요

당근볶음

당근과 버섯 유부가 주재료인 당근 볶음밥을 만들었습니다. 계란과 카레가루도 좀 넣었고요. 제가 살짝 아삭한 식감을 좋아해서 오래 볶진 않고 대충 썰어서 볶았네요. 슴슴하면서 달큰한 맛입니다.

당근

당근채썰어 홀그레인이랑 알룰로스 식초넣고 무쳐서 라페로 샐러드 만들엇어요 따로 간하지않아도 정말 맛나는 샐러드 완성이에요

참선진녹즙

당근

당근을 도라지와 비슷한 크기로 썰어서 참치액젓으로 간을 하고 들기름을 넣고 볶았어요. 당근과 도라지의 조화가 좋고 고소합니다.

베러초이스

단백빵빵 비건 머핀 당근

단백빵 가볍게 맛있습니다 가운데 앙금이 찐입니다 특히 팥이 젤 맛있었습니다 살짝 렌지로 돌려먹어야 더 맛있더라고오.

빌리엔젤

당근케이크

당근케이크를 샀어요 당근 미니어처가 너무 귀여워요 크림치즈와 크럼블과 빵과 시나몬가루가 모두 조합이 좋아요 물론 많이 단맛이 있지만 그럼에도 불구하고 맛있어요

자연드림

당근사과주스

야식으로 당근주스 마셧어요. 당근,사과,매실,물 넣고 믹서기에 갈았어요. 달콤하고,시원하고 맛있어요. 눈에도 좋고 비타민도 많고 좋아요. 아침한잔,져녁한잔 먹어요

당근

당근을 좋아해서 오늘은 버섯,소시지와 같이 구웠어요. 다른소스없이 여름에 담궜던 참외 피클과 같이 먹었어요 당근이 촉촉하고 부드러워요.

오픈더테이블

당근라페샐러드샌드위치

다이어트를 하려고 당근라페을 만들어서 양상추넣어서 샌드위치를 만들었는데 생각보다 맛있고 포만감도 있고 계속먹어도 괜찮을것같아요

당근볶음

굳이 다이어트가 아니라도 당근 양배추 등 채소는 많이 먹으려고 하지만 매번 샐러드는 질릴 때, 쌈으로 즐겨도 좋겠다 싶더라구요ㅎㅎ 제가 딱 찾는 메뉴명은 없어서 당근볶음을 선택하긴 했는데, 아무튼 이미 다시마에도 어느 정도 소금 간이 되어있고 당근과 양배추도 천일염에만 살짝 절여서 볶아주면 다른 양념이나 소스 필요없이 월남쌈처럼 싸먹으면 되니 굿

빌리엔젤

당근케이크

맛은 정말 상큼하고 너무 고소해서 너무 맛있어요!! 크림이 느끼하지도 않고 딱 좋아서 맛있게 먹었어요!! 피칸이 좀 씹혀서 고소하고 맛도 좋아요!! ㅎㅎ

저스트그린

당근라페

당근라페가 들어간 김밥이에요. 그냥 당근은 별로 좋아하지 않는데 김밥에 들어간 당근은 맛있는 것 같네요. 한줄 주문해서 맛있게 먹었어요.