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당근주스 혈당 관리에 도움이 되나요?

 혹시 당근주스가  혈당 관리를   돕는 음료라고 들어보셨나요?  제가 당뇨 전단계라는 말을 듣고 친구가 추천해 주어서 직접 집에서 갈아서 마시고 있는데 당근을 착즙한 당근주스가  당근의 혈당지수(GI)가 비교적 낮다고 소개되지만, 착즙으로 섬유질이 줄어 흡수가 빨라 혈당 스파이크가 생길 수 있을 것 같아 마시면서도 불안하기는 하네요. 당근이 베타카로틴이 풍부해 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역 기능을 강화하고 세포 손상을 줄이는 데도 도움이 되어   항산화 작용으로  혈당과 혈압 조절에도 긍정적인 영향을 준다고 해서 우선은 당근과 사과를 함께 갈아서 마시고 있네요. 당뇨 전단계에서 당근주스를 마실 때 주의할 점은 무엇이고,안전하게 섭취하려면 어떤 방법으로 더 영양과 혈당 관리에도 도움이 될 수 있을지 궁금하네요. 당근주스 외에도  어떤 대안 음료가 혈당 조절에 도움이 될 수 있는지 조언 부탁드립니다.

정수기지안맘

스파게티 와 당근김밥도시락

토마토넣고 로제스파게티소스로 한끼 점심은 당근 많이 남아 당근김밥으로~

아쟈아쟈

당근주스

당근주스 마시고 있어요 아주 건강한 맛입니다 달콤하기도 하구요 색도 너무 이쁘네요 맛도 좋구요

쉬림프

당근 샐러드🥕

당근을 듬뿍 올린 샐러드 간단하게  챙겨 주네요.

쩡♡

사과 당근 음료

사과와 당근이 들어간 달달한 주스 챙기고 운동 마무리 잘 했어요

입맛없엉

변비엔 당근만한 게 없다

요즘 제주 구좌당근이 달고 맛있더라구요  여러분도 몸에 좋은 당근 잘 챙겨 드세요 

감사하며살자

아보카도 당근라페 샌드위치

아보카도와 당근라페를 넣은  오픈 샌드위치 맛있게 먹었어요.

쩡♡

당근죽

당근이랑 닭가슴살, 양배추 단호박 양파 쌀 물 넣고 두유제조기에서 당근죽 만들었어요 깔끔 담백하고 은은한 단맛에 부드러워 아침으로 좋네요

인생이여만세

당근라페 만들기

제주 흙당근으로 당근라페 만들어  통에 담아놨어요.

쩡♡

야채와 당근 샐러드 한접시

신선한 양상추와 적채,비트 찌고,샐러리와당근 구워  흑임자 들깨 드레싱 부어 아침 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

캐시딜에서 제주 당근 샀어요

캐시딜에서 제주 당근 한 박스 샀어요  당근이 엄청 싱싱해서 마음에 드네요 

감사하며살자

헬시딜로 감자당근 샀어요

감자 당근 양파같은건 음식하는집엔 무조건 쟁이는데 헬시딜로 저렴하게 샀어요 포인트로 실제돈은 하나도 안들여 사니 뿌듯하네요 이맛에 앱테크해요

숫자

당근라페 샌드위치

당근 라페을 올린 샌드위치 함께  챙겨 먹었어요.

쩡♡

당근라페 오픈 샌드위치

당근라페 듬뿍 올린 오픈 샌드위치로  아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

눈 건강만? 🥕당근은 혈당과 혈압에도 좋아요

혈당도 신경 쓰이고, 혈압도 걱정되는 나이. 이럴 때 식단에서 가장 먼저 떠올릴 채소가 뭘까요? 생각보다 가까이에 있습니다. 바로 당근입니다. 반찬으로 자주 먹는 식재료지만, 알고 보면 꽤 똑똑한 채소입니다. 출처 Pixabay ① 혈당을 천천히 올려줍니다 📉 당근은 혈당지수(GI)가 낮은 편입니다. 섬유질이 들어 있어 당 흡수를 완만하게 해주기 때문입니다. • 생당근 또는 살짝 익힌 당근으로 섭취 • 식이섬유 풍부 • 인슐린 급상승 완화에 도움 특히 식사에 함께 곁들이면  밥이나 면의 혈당 상승 속도를 조금 낮춰주는 역할을 합니다. ② 나트륨 배출 도와 혈압 안정 🫀 짠 음식 먹고 얼굴 붓는 날 있으시죠? 그럴 때 도움이 되는 성분이 바로 칼륨입니다. 당근에는 칼륨이 들어 있어 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 균형에 기여합니다. 짠 반찬 많은 식사에 당근 나물, 당근채 무침을 곁들이는 것만으로도 작은 균형을 맞출 수 있습니다. ③ 다이어트에도 유리한 구조 🥕 당근의 80% 이상은 수분입니다. 섬유질과 수분이 만나 포만감을 만들어냅니다. 다진 당근 한 컵은 약 50kcal 내외. 칼로리는 낮지만 씹는 만족감은 높습니다. ✔ 간식 대신 스틱 당근 ✔ 볶음밥에 다져 넣기 ✔ 닭가슴살 요리에 섞기 이렇게 활용하면 부담 없이 양을 늘릴 수 있습니다. ④ 더 똑똑하게 먹는 법 🍳 당근은 기름과 함께 조리하면 베타카로틴 흡수율이 올라갑니다. 👩🏻‍🍳 살짝 볶기 🫒 올리브유 몇 방울 🍛 카레나 수프에 넣기 껍질에는 영양소가 많으니 깨끗이 씻어 사용하면 더 좋습니다. 당근은 극적인 변화를 만드는 음식은 아닙니다. 하지만 혈당과 혈압처럼 “조금씩 관리해야 하는 것들”에는 이런 작은 식습관이 쌓여 큰 차이를 만듭니다. 오늘 반찬 한 접시에 당근을 조금 더 올려보는 건 어떨까요? [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  우유 대신 오트 라떼, 더 건강할까? 혈당 관점에서 다시 보기

geniet

선재스님 당근 국수 레시피

1) 레시피명 (요리명) 선재스님 당근국수 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 1~2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 20분 5) 재료 리스트 당근 2개 국수 1~2인분 간장 2큰술 6) 조리 단계 당근은 깨끗이 씻어 가늘게 채 썬다 끓는 물에 국수를 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다 팬에 당근을 넣고 중불에서 살짝 볶는다 그릇에 삶은 국수 당근을 넣고 간장으로 간을 맞춘다. 7) 조리 팁 당근을 얇게 썰수록 식감이 더 부드럽다 불을 너무 오래 쓰면 당근이 흐물해지니 살짝 아삭함 남기는 게 포인트! 조미료 쓰지말고 간장으로만 양념하기 당근의 은은한 단맛이 정말 국수와 조화가 끝내줍니다

쭈꾸미복근

당근과 양파 듬뿍 부추 겉절이

가는 부추가 부드러워 맛과 영양 가득하네요. 부추와 양파,당근 채썰어 간장과 고춧가루에  참기름과 깨 뿌려서 저녁식사로 준비했어요. 부추겉절이는 부추의 비타민·식이섬유· 알리신 등으로 면역력·소화·혈액순환·피로  회복에 도움을 줄 수 있습니다

정수기지안맘

초간단 당근라페

오랜만에 당근라페 만들어 아침 먹었네요 만들기도 쉽고 먹기도 편한 당근라페

굳트

당근라페 샌드위치

통밀빵에 청상추 달걀 후라이 당근 라페를 듬뿍 넣은 샌드위치 챙겨 먹었어요.

쩡♡

당근 라페 샐러드

점심에는 리코타 당근 라페 샐러드로 먹었어요. 요즘 코스트코 샐러드 자주먹네요

로블ㅎ

캐시딜에서 제주산 당근 샀어요

흙당근이 좋다고 그래서 제주산 당근으로 처음 사봤는데  크기도 적당하고 싱싱해서 흡족하네요 

감사하며살자

당근김밥

당근김밥 만들었어요 밥양은 줄이고 당근은 늘려서 최대한 건강하게 만들어봤어요 김을 너무 얇은거 사서 터지기 일보직전이네요 예쁘게 잘 안 말리는데 완벽한 작품이 나올때까지 계속해서 만들어볼려구요

켈리장

흙당근

헬시딜에서 흙당근 주문해서 받았어요 당근김밥 먹고 싶어서 주문했는데 싱싱하고 아주 좋네요 잘산것 같아요

켈리장

당근케익

스타벅스에서도 당근케익이 출시됐네요 시루떡 당근케익? 중간에 시럽이들어있어 달아요

코로세움

당근

요즘 당근 달고 물도 많아 맛있어요

민턴가족

당근 집김밥 🥕

잘게다진 당근을 넣은 밥에  재료가득 넣은 집 김밥으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

당근양배추라페 김밥

당근양배추 라페 만들었는데요 가득 넣어서 밥 안넣고도 말아보구요 밥 조금 넣어 김밥 말았는데요 둘다 맛있어요 포만감 장난 아니네요 근데 김밥김이 없어가지고 곱창김으로 말았더니 터진곳이 많아요 ㅋ

꽃이뻐

당근라페 만들기 🥗 다이어트 식단 추천 레시피, 칼로리까지 알려드려요!

요즘 다이어트 중인데도 맛있게 먹고 싶은 욕심 다들 있으시죠? 😅 저도 평소에 자극적인 음식 줄이려고 노력 중인데, 최근에 진짜 간단하고 맛도 좋은 다이어트 반찬 하나 찾았어요. 바로 당근라페! 카페 샐러드나 브런치에 종종 나오는 당근 요리인데, 집에서 해보니까 너무 쉽고, 냉장고에 넣어두고 며칠 간단하게 꺼내 먹기 딱이에요. 입맛도 돌고, 식이섬유+비타민도 챙길 수 있어서 다이어트 식단 추천템으로 완전 강추합니다. ✅ 당근 라페 레시피 (초간단 ver.) 재료: 당근 2개, 레몬즙 or 식초 2큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, (선택) 허니머스타드 1/2큰술 만드는 법: 당근은 가늘게 채썰거나 슬라이서로 얇게 썰어요 소금 살짝 넣고 5~10분 절여 수분 살짝 빼줍니다 나머지 재료 넣고 골고루 섞어주면 끝! 💡 하루 정도 숙성시키면 더 맛있어요! 📊 당근라페 칼로리 & 영양 포인트 100g 기준 약 70~90kcal 정도로 가볍게 즐길 수 있어요 올리브오일 양에 따라 조절 가능 포만감도 좋고, GI 수치 낮아서 혈당 걱정 있는 분들도 OK 🍽️ 이런 분들께 추천드려요! 밥반찬 없이 가볍게 식사하고 싶은 다이어터 당근 요리로 색감+영양까지 잡고 싶은 분 냉장고에 오래 두고 꺼내 먹을 수 있는 반찬 찾는 분 브런치나 샌드위치 속 재료로 활용하고 싶은 분 진짜 간단한데 식감도 아삭하고, 느끼한 음식이랑 곁들이면 깔끔하게 입맛 잡아줘요! 저는 닭가슴살이나 오트밀이랑 같이 곁들여 먹으니까 질리지 않더라구요 😋 혹시 다들 당근라페 만들어 보신 적 있으신가요? 여러분만의 꿀조합이나 응용 레시피 있다면 댓글로 공유해주세요! 🥕

닝닝아난첨부터너였어

양배추 당근 김밥

양배추 당근 채썰어 기름넣고 달달 볶고 계란 스크램블  참치기름빼고 단무지 넣고 라이스페이퍼 하나 깔고 밥 얇게 깔고 김 끝에 치즈 한장 돌돌 말아,~~~~ 도시락 끝~~~!!!

아쟈아쟈

초간단 양배추 당근

양배추 당근 채썰어 기름 넣고 볶다가 평평하게 펴고 팽이버섯 한 줌 뺑 돌리고 계란물 풀어 싸악 올리고 라이스페이퍼 위아래로 올리고 노릇노릇 굽굽 뒤집을땐 조심조심~. 살사소스에 월남쌈소스 섞어서 찍먹

아쟈아쟈

당근 슬라이스햄 말이 김밥으로

당근과 어묵,계란 지단을 듬뿍듬뿍 넣고  큰아들이 좋아하는 슬라이스 햄으로 돌돌  말아서 점심 김밥으로 준비해 주었네요.

정수기지안맘