'동치미 냉면 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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고구마밥,감자국
제철인 요즘 감자 참 맛있죠. 오늘은 중간멸치,다시마 육수에 청경채.약간의 당근이랑 같이 감자국 끓이고 콩.잡곡에 고구마밥 만들었네요. 달달한 밥과 시원 깔끔한 맛좋은 감자국. 특별한 반찬 없어도 되죠. 감자 여러가지로 활용하는 식재료 이지만 감자즙은 피부미백과 진정효과가 있다고 하네요
쉬리107
슴슴하게 만두전골
집에있는 야채 다 넣고 전골 끓였네여:) 요즘 시판육수도 잘나오고 , 코인육수로도 간편히 끓여 먹기 좋은것같아요, 두부.만두.알배추.부추.숙주.대파.양파 넣었어요~! 비비드에서 나온 저당칠리소스 찍어먹으니 더 꿀맛♡ 한끼 저칼로리로 든든히 먹었습니다
맹구귀요미
뜨끈한 야채죽 한 그릇 🥣 🥕🧅🍄
멸치 다시마 표고버섯 육수에 부추,당근,양파, 새송이 버섯 잘게 다져서 식은 밥 넣고 마지 막 계란 풀어 넣어 간단하게 야채죽으로 회식 으로 속 불편한 아들내미 위해서 꿇였네요. 🥣야채죽은 소화가 잘 되고 속을 편안하게 해주는 효능이 있어 위장이 약한 사람, 소화 불량, 설사 등으로 고생하는 사람들에게 특히 좋고,면역력 강화,피부 건강,섬유질이 풍부하 여 변비 예방저칼로리이면서 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 효과적입니다.
정수기지안맘
오늘의 음식
오늘 건강한 것을 먹을가요 건강한 냉면 어떤가요 냉면 드시고 기운내세요
영진왕빠
어묵반 밀떡 반...
주말엔 분식 가야죠.. 얇은 밀떡에 어묵 반 밀떡 반으로 떡볶이 했어요.. 대파랑 양배추로 달달하게 육수내고 매운고추가루 팍팍 넣어더니 땀이 삐질 일주일의 스트레스가 팍 풀리네요 토핑은 깻잎으로
장보고
밀면
진주냉면이라고 갔더니 밀면이네요 냉면이랑 넘 다르더라구요
코로세움
육전
점심에 냉면이랑 육전 먹었어요 오늘도 덥네요 여름인간봐요 시원한 냉면과 육전 꿀조합이죠 육전 맛있네요
쉬림프
시원한 콩나물 김칫국 보글보글 꿇였네요.
묵은지에 멸치 다시마 표고버섯 육수에 콩나물 듬뿍듬뿍 넣고 팔팔 시원하게 꿇여서 간단하게 챙기네요.
정수기지안맘
외식할 땐 이렇게! 혈당 급등 막는 메뉴 선택법
외식은 즐겁지만 당뇨가 있다면 메뉴 선택이 고민이죠. 단맛, 짠맛, 기름진 음식이 넘쳐나는 외식 환경 속에서도 혈당 급등 없이 식사하는 똑똑한 방법이 있어요. 오늘은 외식 시 혈당 관리를 도와줄 실전 요령을 알려드릴게요. 1️⃣ 밥보다 반찬, 탄수화물 조절이 핵심 공깃밥 한 그릇엔 탄수화물이 가득 들어 있어요. 밥은 절반만, 반찬 위주로 식사해보세요. 🍚 흰쌀밥 대신 잡곡밥·현미밥 선택 🥢 국물 요리는 국물보다 건더기 위주로 🥬 채소 반찬을 넉넉히 챙겨 먹기 2️⃣ 튀김보단 구이, 양념보단 담백하게 조리 방식에 따라 혈당과 칼로리 부담이 크게 달라져요. 튀김, 달달한 양념 대신 담백하게 조리된 메뉴가 좋아요. 🔥 탕수육 대신 수육, 갈비찜 대신 생선구이 🌶 매운 양념보단 간장이나 소금 간 중심 🥣 전골류는 건더기 중심, 육수는 최소한으로 3️⃣ 외식 전후 루틴으로 혈당 관리하기 외식 자체보다 중요한 건 그 전후 루틴이에요. 식사 전후의 작은 습관이 혈당을 안정시켜줘요. 🚶 식사 전후 가벼운 산책 10~15분 💧 물을 먼저 마셔 포만감 유도 🕐 천천히 20분 이상 꼭꼭 씹어 먹기 4️⃣ 메뉴판에서 이런 단어에 주의! 외식 메뉴판에도 혈당을 위협하는 힌트가 숨어 있어요. 단어만 잘 골라도 절반은 성공입니다. 🍯 "달콤한", "카라멜", "매콤달콤"은 당류 과다 🥘 "볶음", "튀김", "크림"은 지방·탄수화물 복합 🍜 "면 추가", "밥 리필" 대신 "야채 추가" 요청하기 😊🍽️📉 외식도 충분히 즐기면서 건강을 지킬 수 있어요. 균형 잡힌 선택과 작은 습관이 혈당을 지키는 힘이 됩니다. 다음 외식 때는, 똑똑한 메뉴 선택으로 몸도 마음도 가볍게 해보아요.
geniet
시원한 동태탕~ 🐟
무 두부 호박과 멸치 육수 베이스로 동태탕 시원하게 끓여 저녁 맛있게 챙겨 먹었네요. 즐거운 저녁 시간 보내세요 😄
쩡♡
단짠단짠...
매콤한 냉면먹고... 달달한 과일시간.. 평소 단과일 안먹어서 애플망고는 어떻게 손질을 하는건지 난감...ㅜ 애플망고는 새콤함이 있어서 그냥 망고보다는 그래도 먹을 만하네요.. 매운거에 달달함까지 단짝으로 휴일 마무리해요..
장보고
저녁 등갈비 김치 말이찜~
등갈비의 불순물과 잡내를 없애기 위해 생강 월계수잎을 넣고 초벌로 삶은 뒤 찬물로 깨끗이 씻어내고 김치로 예쁘게 말아 놓으면 되요. 냄비에 깔고 양념장 육수를 부어 보글보글 자작하게 끓여내면 완성~😋
쩡♡
두부 국수 한 그릇으로 🍜
속이 편하지 않아 멸치 다시마 코인 육수에 건 표고버섯만 넣어서 꿇여서 두부 채썰어 넣고 양념장 얹어 간단하게 챙기네요.
정수기지안맘
만둣국 먹어요
맛있는 점심 먹어요 밀가루 범벅이긴 한데 만둣국입니다 사골육수에 끓인거라 진하고 맛있어요 이제 냉동실이 조금 더 여유로워졌네요
켈리장
오늘의 음식
오늘 시원한 것을 먹을가요 시원한 물냉면 어떤가요 물냉면 드시고 힘내세요
영진왕빠
편한 세상 간편한 부대찌개!
안녕하세요! MK컬리에서 송탄식 부대찌개 밀키트를 주문했어요. 소시지 프레스 햄 베이컨 김치 대파 다진마늘 치즈 라면사리 육수가 들어있어요. 라면사리를 제외한 모든 재료를 넣고 끓이기만 하면 송탄식 부대찌개가 완성돼요. 콩나물과 두부를 추가해서 끓였더니 양도 많고 맛도 훌륭하네요. 개별로 사면 밀키트 가격보다 훨씬 많이 들고 남은 재료 소진하려 신경쓰이고... 요즘 밀키트 다양하게 나와서 선택의 폭이 넓죠. 더워서 불앞에 서기가 무서운 여름 간편하게 빠르게 맛있게 먹을 수 있는 밀키트로 풍성한 한 상 어떠신가요!
최강수인
가볍지만 든든한 여름 저녁 식단 구성법
덥고 습한 여름 저녁, 뭘 먹을지 고민되죠? 입맛은 없지만 허기지기도 하고 가볍게 먹자니 배가 너무 금방 꺼지는 느낌… 여름 저녁엔 ‘가볍지만 든든하게’가 핵심이에요. 출처 Freepik, timolina 1️⃣ 여름 저녁, ‘가볍게’의 기준은? 기온이 높아질수록 체온을 유지하는 데 필요한 에너지가 줄어들기 때문에 저녁 식사는 칼로리 부담을 줄이되 소화에 좋은 식단이 좋아요. ● 튀김, 기름진 음식보다는 구이, 찜, 무침 ● 탄수화물은 소량만, 대신 단백질과 채소 중심 ● 국이나 찌개는 맑게, 나트륨은 가볍게 몸이 더위에 지쳤을 때는 식단도 ‘부담 없는 조합’이 중요해요. 2️⃣ 든든함을 살리는 식단 구성 팁 🥚 단백질은 계란, 두부, 닭가슴살처럼 부드럽고 소화 잘 되는 재료로 선택 🥗 채소는 생으로 먹는 것보다 데치거나 무쳐서 소화 부담 줄이기 🍚 밥은 반 공기 정도로 줄이고 곤약이나 현미밥으로 바꿔도 좋아요 🧂 간은 심심하게! 냉면, 간장조림 등 짠 음식은 피하는 게 좋아요 3️⃣ 예시 식단 조합 아이디어 🥣 닭가슴살 + 오이무침 + 반 공기 현미밥 🍲 두부된장국 + 브로콜리숙회 + 삶은 계란 🥗 찐 단호박 + 삶은 콩 + 방울토마토 샐러드 다이어트 중이라면 ‘배부름’보다는 ‘포만감’을 기준으로, 하루 마무리를 편안하게 해주는 식단이 정답이에요. 🍽️🌿☀️ 적당한 저녁 한 끼가 다음 날 아침까지 컨디션을 좌우해요. 한 끼 식사에도 여름을 건강하게 보내는 지혜를 담아보세요!
geniet
단짠단짠 숯불갈비~😋
일욜 저녁은 숯불갈비 먹었어요 단짠단짠 맛나구요 계란찜과 김치찌개가 서비스에요😄 물냉면에 갈비 한 점 같이 먹으면ㅎ 아시지요??그맛~~😁🫠
제벌
우렁쌈장+쌈채소로 저녁 먹었어요!
요새 자주 먹는 식단이에요 우렁쌈두부+쌈채소(청경채 상추 케일) 미역국+들깨가루 김치들(케일 깻잎 오이소박이 동치미 부추) 잡곡밥(병아리콩 렌틸콩 귀리 강낭콩 백미) 그런데 단백질 좀 부족한 거 같아서 삶은계란 하나 잘게 잘라서 쌈 더 싸먹었어요! 잘 챙겨먹어 볼게요!
더달달
쭈꾸미볶음 ♡
매콤 불향 가득한 쭈꾸미 볶음 먹었어요 역시 대기가 길었지만 ... 후회하지 않는 선택^^ 특히 육수가 참 맛있는집
예지영준맘
된장찌개
아침은 된장찌개 끓였어요 밥하면서 쌀뜨물 받아서 된장찌개 끓이면 구수하고 맛있더라구요 오늘도 맹물대신 쌀뜨물로 끓였답니다 멸치육수 대신에 오늘은 돼지고기 넣었어요 식구들이 잘 먹겠죠?
쉬림프
장조림
밑반찬. 소고기장조림 만들었어요. 표고버섯육수로 ~
쉬리107
떡만두국으로 점심 해결~🥣🥣
오늘은 사골 육수에 떡과 만두를 넣고 계란 풀어 맛있게 챙겨 먹었어요~점심 맛있게 챙겨드셨죠?ㅎ
쩡♡
오늘은
아점으로 솥밥 저녁은 냉면에 냉제육 아이스카푸치노 먹었어요
유미쿠키맘
살 얼음 동동 물회 한 그릇으로 🥬🦐🦑🪸🍋
속 시원한 물회 한 그릇으로 더위를 날려주네요. 싱싱한 상추와 오이,당근 채썰어 신선한 횟감 전복,새우,오징어와 해초에 살짝 익힌 생선과 다채로운 회 종류가 새콤달콤한 살얼음 육수와 잘 어우러져 좋네요. 전복은 탱글땡글하고 씹히는 식감이 쫀쫀해서 오독오독 맛있게 먹었어요. 세꼬시와 양배추랑 시원하니 더위를 날렸어요.
정수기지안맘
남편과 저녁데이트
남편과 둘이서 저녁 먹었어요 석갈비와 함흥냉면 맥주도 한잔하고 식사후에 산책도 같이 했네요^^
줄리아언니
저녁 밥상
두부 들기름에 부쳐서 조림하고 시원한 무ㆍ갓 동치미, 상추와 깻잎에 쌈 싸서 먹으려고 준비했어요.
정수기지안맘
오리볶음
생긴건 닭다리살처럼 보여도 오리에요 ㅎ 오늘은 매콤 오리 볶음에 더워서 물냉면 한사발~ 오이가 반 ㅋㅋ
목표사십구
부대찌개 한 판 꿇였네요.🥘🫘🧅
사골 육수에 양배추,묵은지,양파랑대파 듬뿍 베이크드빈스 넉넉히,다진 마늘 듬뿍, 냉장고 햄과 스팸 꿇여서 기름기 쫙쫙 빼고 좋아하는 두부도 2모 팍팍 썰어 넣었네요 토마토퓨레도 추가해서 새콤한 맛도 더해주네요.🍅 보글보글 꿇여서 밥 위에 얹어 쓱쓱 비벼서😋
정수기지안맘
저녁은 비빔냉면과 물냉으로
돌아오는길에 코다리 비냉과물냉 ᆢ 참으로 맛나게 먹었네요
어트23
쪽갈비 묵은지 김치찜
저녁에 다른 반찬이 없어도 맛있게 먹을수있는 쪽갈비로 육수 넉넉히 잡고 김치찜 만들었네요
쉬리107
새우 취나물국 🦐
취나물에 건새우와 멸치 다시마 표고버섯 육수로 시원하게 꿇였네요.
정수기지안맘
