등갈비의 불순물과 잡내를 없애기 위해
생강 월계수잎을 넣고 초벌로 삶은 뒤
찬물로 깨끗이 씻어내고 김치로 예쁘게
말아 놓으면 되요.
냄비에 깔고 양념장 육수를 부어 보글보글
자작하게 끓여내면 완성~😋