'동치미 냉면 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 동치미 냉면 육수에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

저녁에 냉짬뽕 해 먹었어요.

해 먹어 봤는데 생각보다 맛있더라구요. 짬뽕라면에 양념을 해서 시원하게 육수 넣고 계란에 오이랑 청양고추 썰어 넣었어요.

미르윤

고구마 속 맥아당, 장에 좋지만… ‘이렇게’ 익히면 충분히 안 생긴다

고구마 속 맥아당, 장에 좋지만… ‘이렇게’ 익히면 충분히 안 생긴다 신소영 기자 님의스토리 고구마는 남녀노소 좋아하는 음식 중 하나다. 특히 고구마는 8~10월이 제철이라 지금이 더 맛있는 고구마를 맛볼 수 있는 시기다. 고구마를 더 건강하게 먹을 수 있도록 영양 효능과 궁합이 좋은 음식을 알아본다. ◇변비 예방하고 면역력 높이는 고구마 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 도움이 된다. 고구마 한 개에는 약 4g의 식이섬유가 들어있는데, 이는 하루 권장량의 16%에 해당하는 양이다. 식이섬유는 장에서 지방·콜레스테롤 등과 붙어 이를 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다. 고지혈증, 고콜레스테롤혈증 등을 예방하는 데도 도움이 된다. 생고구마를 자르면 하얀 진액이 나오는데, 이에 든 야라핀이라는 성분이 장운동을 원활하게 하고 딱딱한 변을 부드럽게 만들어준다. 고구마는 다이어트 음식으로도 인기다. 소화가 천천히 돼 포만감이 오래가기 때문이다. 고구마는 비타민A가 풍부해 눈에도 좋다. 평균적으로 고구마 한 개당 18441IU의 비타민A가 함유돼 있는데, 하루 권장량의 3.6배가 넘는 양이다. 비타민A는 눈의 기능을 좋아지게 해 야맹증 등을 예방하는 데 효과적이다. 또 충분히 먹으면 몸의 면역력을 높이는 데도 도움을 준다. 고구마에 속 칼륨은 혈압을 높이는 나트륨을 몸 밖으로 내보내고 몸속 전해질 균형을 맞춘다. ◇손으로 문질러 씻고, 찜기에 천천히 익혀야 고구마의 영양분을 놓치지 않으려면 세척 방법과 조리법에 신경 써야 한다. 고구마를 씻을 땐 부드러운 스펀지나 손으로 살살 문지르는 것이 좋다. 수세미 등을 이용해 고구마 표면을 강하게 문지르면 미네랄이 손실되기 때문이다. 철분과 마그네슘도 30~50% 이상 빠져나가고, 껍질에 풍부한 칼슘은 90% 이상 빠져나갈 수 있다. 고구마를 조리할 때는 찜기에 넣어 천천히 오래 익히는 것을 추천한다. 전자레인지에 익히는 것처럼 고온에서 짧게 익히면 장에 좋은 ‘맥아당’이 충분히 늘지 않기 때문이다. 고구마의 전분을 맥아당으로 바꾸는 효소는 상대적으로 낮은 온도인 60~70도에서 오래 익힐 때 많이 활성화된다. ◇김치, 우유와 먹으면 더 좋아 고구마는 특히 ▲동치미 ▲김치 ▲우유와 함께 먹으면 좋다. 고구마를 먹으면 장내 미생물의 발효로 배에 가스가 차기 쉬운데, 동치미를 함께 먹으면 무 속의 디아스타아제가 소화를 돕는다. 또 김치는 나트륨이 많은 편인데, 고구마의 질 좋은 섬유질과 칼륨을 함께 섭취하면 김치 속 나트륨 성분이 몸 밖으로 잘 배출된다. 고구마를 우유와 함께 먹으면 서로 없는 부족한 영양성분을 보완할 수 있다. 고구마에 없는 단백질과 칼슘은 우유에 풍부하고, 우유에 부족한 탄수화물, 식이섬유는 고구마에 많이 들어있기 때문이다. 한편, 당뇨병 환자는 고구마를 주의해서 먹어야 한다. 고구마에 든 탄수화물이 몸속에서 당으로 바뀌어 혈당을 높이기 때문이다. 고구마를 굽는 것보다는 쪄서 먹는 게 좋다. 고구마를 구웠을 때 혈당 지수가 더 올라가 혈당 조절이 어려워진다. 또 콩팥의 기능이 좋지 않은 사람도 적게 먹는 게 좋다. 콩팥이 고구마에 든 칼륨 등 전해질을 잘 걸러내지 못해 무리가 갈 수 있다. =============== 손으로 문질문질씻고 저도 물보다는 찜기를 이용해서 찌네요 고구마 추석전에 엄마네서 깨거든요.. 그때까지 먹고 싶어도 ㅎㅎ 기다려야죠~ 겨울철 동치미랑 먹음 .. 김장김치도 너무 맛좋은 고구마죠

뽀봉

우동

아점 냉면과 우동중 고민하다 우동으로 ~ 여름 가기전에 냉면은 또 먹으러 가야죠^^

애플짱

규동식 불고기 덮밥

양파 볶다가 불고기 올리고 볶다가 몇치육수 살짝 부어준 후 계란 살짝 풀어 올리기~ 부추 없어서 빼고 밥에 올려먹은 규동

목표사십구

제육열무비빔밥

제육볶음 열무김치 나물은 볶지 말고 데쳐서 부탁. 비벼서 시원한 동치미와 함께 하고 고추장을 넣지 않아서 담백하고 맛있는 한 끼입니다.

정수기지안맘

점심

모두 맛점하셨나요? 캐시딜에서 구입한 황태초무침 넣고 냉면 먹었어요~♡

예지영준맘

아침에 선선해서~😁

아침에 선선해서 육수내서 조갯살 넣고 순두부찌게 끓였어요~^^ 막내딸 빼고 시원하니 든든하니 먹었네요~^^ 막내딸은 퇴근해서 저녁 안 먹고 오면 먹겠죠~ㅎㅎ 점심도 맛난거 드시고 든든한 오후 되세요~^^

나쁜엄마

맛있게 다이어트 하기[초록마을 촉촉 닭가슴살]

■ 제품명: 초록마을 촉촉 닭가슴살 ■ 칼로리: 110Kcal(100g 당) ■ 단백질: 22g ■ 당류: 1g미만 ■ 추천하는이유 닭가슴살 하면 퍽퍽하고 푸석푸석한 식감과 비린내 때문에 잘먹지 않았다. 그러던 중 초록마을에서 촉촉 닭가슴살을 사서 먹어 보았는데 너무 맛있어서 놀랐고, - 바로 데워먹는 간편한 닭가슴살, * 아침 식사대용으로 최고이며, - 휴대하기 좋은 진공 소포장 제품이여서 언제 어디서나 가지고 다닐수 있어 좋아요 ** 이러한 점 때문에 강력 추천합니다 ■ 그리고 촉촉 닭가슴살은 첫째) 닭비린내를 줄이기 위해 냉장숙성했고 ● 18~24시간 숙성으로 닭냄새 제거 두번째) 스팀 오븐에서 조리해 촉촉한 식감이 살아 있었어요. 세번째) 국내산 천일염으로 담백하게 밑간을 하여서 구수하고 맛있었어요. ** 제일중요한점: 닭가슴살 본연의 육즙이 꽉 차 있고 살코기가 부드럽고 쫄깃하여, 맛이 엄청 좋았고, 무항생체 인증은 물론 동물복지 인증까지 받은 닭고기를 사용해서 안심하고 먹을 수 있어서 입니다 ■ 닭가슴살 활용 1) 촉촉하고 두툼한 닭가슴살은 아침에 살짝 데워서 샐러드와 함께 먹고, 볶음밥 등에 넣어서 먹으면 건강식으로 너무 괜찮아요 2) 여름철 초계냉면에 닭가슴살을 넣어 먹어요 3) 운동한뒤 팽이버섯이랑 같이 볶아서 먹으니까 맛있었어요. 4) 현미월남쌈으로 싸서 먹으면 부드럽고 담백하여 정말 맛있어요

미주장

혈당일기 8 일차

9 월 1 일 저녁 먹기전 점심 냉면 만두 먹구 믹스커피 마시고 그래서 그런가 혈당이 높게 나왔다 저녁은 아주 간단하게 샐러드나 소식하는걸로 하자

예지영준맘

점심

둘레길 내려와서 시원한 냉면으로 식사했다 더 맛있게 시원하게~♡

예지영준맘

혈기챌 10기 9일차인증

8월30 일 금요일 자기전 혈당체크~ 점심식사는 버섯불고기로 한후 운동하다 ~ 저녁엔 목살구이와 비빔냉면 쐬주 2잔으로~~ㅎ

ㄱ비비안나

혈당일기 10기 - 5일차

날짜: 8월 30일 기록시간: 점심 식후 1시간 먹은 음식: 곤약 냉면, 수박 조금 냉면이 너무 먹고 싶어서 곤약냉면으로 먹었어요. 수박도 조금 먹었고요. 편안한 주말 보내세요 ^^

muuu2

오늘의 아침밥^^

며칠전에 이렇게 만들어줬는데 또 만들어달라는 요청이 있어서 같은 메뉴 준비했어요 꼬마김밥, 하림 닭육수 쌀라면 그리고 계란 한개~ 두 녀석들 잘 먹고 갔어요 오늘 금요일이네요 한주간 고생많으셨고 즐건 금요일되세요~~^^

seabuck

콩국수

콩국수 진한 국물의 맛을 즐기다 맷돌에 간 느낌의 육수 맛

HEREUN

명태회무침 왔어요

수산대전 20퍼 할인행사로 저렴하게 구매했어요 냉면이나 비빔면에 얹어 먹거나 두부랑 먹으니 맛있어요

야롱

아침밥^^

아이들 등교전 밥상이에요~~ 오늘은 꼬마김밥이랑 닭육수 쌀국수를 끓였어요 쌀국수 하림거 인데 맵지 않아서 아이들이 잘 먹더라구요 닭한마리 칼국수 같대요 ^^ 오늘도 즐겁고 편안한 하루되세요~~!

seabuck

만두국이예요

아침 저녁으로는 그래도 선선해져서 국물이 땡기네요 다들 냉장고 상비 식품으로 냉동만두랑 계란 있자나요 간단하게 코인육수 넣고 계란풀고 당근이랑 양파도 넣었네요 냉동 만두 요즘 너무 맛난 아이들이 많아서 매번 갈때 다른 아이로 데려오네요 요즘은 만보 걷는게 덜 힘드네요 땀이 안나니깐 확실히 더 많이 걷게되네요 오늘도 힘내시고 이번주도 화이팅해 보자구요 아뾰!!

깐징짱

가성비 육삼 냉면

맵찌질이라 비냉에게 패배

야고

8/25 나들이 갔다왔어여..

집에서 한시간 정도 거리의 계곡으로 주말 나들이 다녀왔네여 식단을 잘챙기지는 못했지만 탄수를 최대한 덜먹으려고 노력했어요 아침으로 가는길에 차안에서 먹으려고 만든 샌드위치~~ 저는 두조각만 먹었네요 요건 계곡 카페에서 주문한 빵과 음료... 단팥빵과 슈크림빵 한입씩 먹었습니다~ 점심겸저녁으로 먹은 고기!! 명륜진사갈비에서 외식했는데 밥이나 냉면은 먹지않고 돼지갈비랑 삼겹살, 스테이크만 열심히 구워먹었어요😊 ========================== 노력의 결과인지 다음날 아침체중 증량없이 유지했네요~ 굿 굿👍

로사0712

혈당 10기7일차

날짜 : 2024,08,26 혈당 : 아침공복 내용: 어제저녁 냉면 한그릇. 걷기운동한시간 간식으로 사과식초, 오이

스타렉스벙벙이

8월 25일 (일) | 혈당일기 10기 7일차

날짜: 2024.08.25 혈당 측정 시간 : 저녁 식후 내용 : 아침은 복숭아한개! 아메리카노 점심은 삼겹살+냉면+라면 저녁은 가족들이랑 오랜만에 배달로 햄버거! 내일은 좀더 건강식을 먹어야겠다 이번주도 혈당 화이팅!

듀듀링

1+1 냉면 논란

사장이 일방적으로 욕 먹는중

야고

8월25일(일)| 혈당일기 10기 6일차

2024.08.25 공복혈당 전날 저녁식사로 낙지볶음 동치미 국수 김치전 현미밥 먹고 8천보 걷기 툰동하고 아침에 일어나서 혈당을 쟀는데 혈당수치가 100이나왔네요

안녕하세요님

혈당일기 10-7

2024.08.25 일요일 햇빛쨍쨍 저녁 7시 52분 측정 ( 저녁 식사 후 2시간 지나서) 아침은 여러 채소와 사과를 먹었음. 운동 삼아 외출, 너무 더워 아이스아메리카노 사서 먹었다. 집에 돌아와서 집밥 식사 후 복숭아를 한개 먹고 파크골프 하러 외출. 두시간 정도 운동 후 냉면 먹고 집에 돌아 옴. 혈당이 안정적이어서 다행이다.

은유랑

혈당일기 10기 5일차 인증

날짜:2024.8.25.일요일 혈당측정시간:점심식후2시간 내용:점심 메뉴는 돈까스. 우거지국.호박나물이구요 사탕하나 먹고 아이스크림도 하나 먹었네요 저녁에는 냉면 만들어 먹을려고 하는데 수치를 보니 양을 줄여야겠네요

향기222

8월 25일 혈기챌 10기 5일차

8월 25일 pm:3:43 식후 2시간 90mg/dl 밭에가서 김장배추 심고 더위에 쓰러질뻔했다가 점심으로 살얼음 동동 떠있는 가슴솤까지 시원한 물냉면 한그릇 먹고 살아났어요. 와~ 이래서 더위먹고 쓰러지는구나 싶은 경험을 햇네요 농사초보라서.. 어쨌든 혈당은 낮게 나와 만족해요

MINJEONGYi