'돼지 갈비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[묵은 김치♡사랑] 묵은지 등갈비 김치찜과 두부김치

저희집은  아이들도 김치를 진짜 잘 먹어요. 큰아이는 묵은김치를 너무 좋아해서 김장을 대량으로 하여 김치냉장고에 3년이상 숙성시킨 김치도 있어요. (김치냉장고만 3개랍니다.ㅎㅎ) 묵은지를 이용한 요리를 즐겨 해 먹는 편인데요. 그 중에서도 아이들이 가장 좋아하는 등갈비 묵은지 김치찜은 완전 밥도둑이지요. 다른 반찬이 필요가 없어요. 저는 김치를 통으로 자르지 않고 통으로 넣고 만들어서 밥에 쭉쭉  찢어 올려먹는 것을 굉장히 좋아하는데 아이들도 썰어서 하는 것보다  맛있다고 하네요. 그리고  제가 즐겨먹는 요리는 두부김치랍니다. 다이어트를 하고 있어 두부를 자주 먹고 있는데  두부가 물릴때는 김치볶음 만들어서 두부와 먹으면 완전 꿀맛이지요. 새콤한 묵은김치는 활용도가 무궁무진한 식재료중 하나지요. ♡묵은지의 효능 1.묵은지는  유산균과 비타민C가 풍부하여  면역력 강화에 도움을 줍니다. 2.묵은지는  섬유질과 유산균이 많아 소화기능 개선에 도움을 줍니다. 3. 묵은지는 베타카로틴, 비타민C, 철분등의  항산화 성분을 함유하고 있습니다. 4.묵은지는 칼륨이 많아 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 5.낮은 칼로리와 고섬유질 덕분에 묵은지는 다이어트에 도움이 됩니다. 그러나 과도한 염분 섭취는 혈압 상승등의 부작용이 있을 수 있는 만큼 적당한 양을 드셔야 겠지요. 과!유!분!급! 묵은지로 다양한 요리 해 드시고 올겨울 건강하게 보내세요.

wrinkle

돼지안심 장조림

기름기 없는 돼지안심으로 장조림했어요 고기 매끼 안주면 삐지는 아들놈 때문에 비축반찬ㅎㅎ

울트라돼지런

뭐니뭐니해두 김치요리는 김치찌개죠~

저희집은 김치요리 자주 해먹는편이에요~ 김치찌개 참치넣고 참치찌개  갈비넣고김치 갈비찜도해묵죠ㅎㅎ그래두 많이 해서먹고 즐겨먹는건 돼지고기넣고 파넣고 두부넣고 끓인 찌개(김치돼지고기찌개)에요^^ 김치에 간이있어서 저는 국물간할때 다시마 멸치로 육수내서 해요~

내캉니캉

돼지고기넣은 김치찌게

저는  고기넣은 김치찌게는 이렇게 만들어요 파와 돼지고기  들기름 살짝 넣어  먼저볶아줍니다 파향이 스며들어 고기잡내도 덜나고 좋아요 어느정도 익으면  김치를  통째로넣고 물  마늘  약간의다시다를넣어  푹 끊여줍니다  두부도있음 넣어주세요 맛있는 김치찌게  넘 맛나요

예픈공주

🔥김치를 위한 🐷돼지고기 묵은지김치찜🥘

🔥김치를 위한 🐷돼지고기 묵은지김치찜🥘 차가운 날씨에 점심 메뉴로 제일 군침 도는 돼지고기 묵은지 김치찜을 만들었어요. 🔥백종원 레시피 처럼 파마늘을 기름에 먼저 볶고 고기를 먼저 넣고 맛술 소금 후추 0칼로리스테비아를 넣고 단맛을 입혀주고 잡내도 잡아줬어요. 💛그리고 짠맛을 순화해줄 애호박 반개 양파한개반 새송이버섯 그리고 식물성 콩단백질 두부를 듬뿍 넣어 줬어요. 🥹식당에서 돼지고기김치찌게를 먹을때 두부가 두개 세개 이렇 잖아요. 고기한점 두부 한점 먹기가 참 양이 부족해요. 👩‍🍳내입맛데로 듬뿍 넣은 🐷돼지고기 묵은지김치찜💛 팔팔 끓는 모습 조차 입맛 당겨요^^ 국물이 많지 않게 자작하게 끓였어요. 두부 두부와 고기랑 김치랑 척척~ 이렇게만 먹어도 좋아요💛

레몬그린

등갈비 김치찜

묵은지와 등갈비만 있으면 맛있게 만들수 있어요 - 묵은지 김치 2쪽과 등갈비 2대를 준비합니다 - 등갈비는 핏물빼고 월계수잎을 넣고 불순물 제거하려고 한번 삶아주었어요 -등갈비 하나를 김치 한잎씩으로 돌돌 말아줍니다 -전골냄비에 하나씩 깔아주고 야채육수를 부어서 푹 삶아줍니다 -어간장으로 한숟갈 넣고 간을 맞추면 끝이에요 -두부를 좀 넣어주고 같이 끓여도 좋아됴

미블랙

김치활용 레시피-등갈비 김치찜

김치는  뭐  다 맛있죠 저도  김치가  없으면  밥먹는게  가끔  힘든  한국인중  한명입니다.. 등갈비  김치찜은  고기도  맛나지만  김치가  정말  맛있더라구요  그리  어렵지도  않구.. 추천합니다..

초록007

김치는 역시 돼지고기 김치찜!

김치는 역시 푹 고아서 김치찜이죠! 김장김치보단 묵은지가 훨씬 맛있긴 하지만요 ㅎㅎ 돼지고기 두껍게 썰고 김치 넣은 다음 간장, 고춧가루, 설탕 등으로 간만 맞추면 너무 쉬워요 오래 끓일수록 맛있어용

곰공공

고삼이 저녁은 등갈비간장조림

등갈비김치찜만 해먹다 오랫만에 간장조림을 해봤어요. 사과 양파 갈아야하는데 믹서기 씻기 싫어 양파 굵게 썰고 사과는 사과즙으로 대체 100프로 사과즙 지역로컬푸드에서 한개에 1000원 10개 사면 개당 900원 저는 쟁이는거 싫어해 2개씩만 사놔요 ㅎㅎ 사과즙 2/3팩 만 넣고.. 나머진 고삼이 입에~~ 콸콸!! 조청 요리술 생강청 조금 진간장 물 부워 오래 조립니다. 등갈비 뼈에서 잘 분리되지 않음 애들이 짱내요 압력밥솥으로 하면 편한데.. 설거지 거리 많아지는거 싫어 그냥 쓰던 웍에.. 맛있게 먹어주니 땡큐~~ 신랑이 야근이라 등갈비가 남아서 야호~~ 낼 제 점심이에요^^

당근쥬스쪼아

소나무 낙엽, 갈비

어릴 때 이 맘때부터 겨울까지 엄마 따라 산에 나무를 하러 다녔어요. 이때 나무를 한다는 것은 갈비라고 부른 소나무 낙엽를 긁어 모아 가지고 오는 거였어요. 이 갈비는 불쏘시개로도 좋고, 탈 때 연기가 안 나 요리할 때 땔감으로 최고라고 하네요. 어릴 때 추억 때문에 다른 낙엽이 섞이지 않은 참갈비를 만나면 긁어 모으고 싶다는 마음이 절로 생겨요. 오늘도 소나무 밑에 가득 쌓인 갈비들을 보니 그렇네요. 저와 같은 세대라도 시골 출신이 아니면 잘 모르실거에요.

roh69

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기 (오늘 아점)🌼

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기(오늘 아점)🌼 🌼키토식단 단백질 섭취를 늘리고 탄수화물을 줄이며 야채도 풍부하게 구성합니다. 돼지고기 살코기 닭가슴살 계란 그리고 식물성 단백질 두부도 좋은 재료 입니다. 야채로는 새송이버섯 당근 양파 양배추 파프리카와 과일인 토마토 파인애플 사과까지 건강한 재료들을 가능한 조리방법이 클린하도록 만들어 줍니다. 💛돼지고기+양파+새송이버섯+당근 볶음 💛닭가슴살과 계랑후라이 🌼두부호두양배추 샐러드에 계란 고기 과일 야채

레몬그린

오늘 저녁은 닭갈비와 닭발

불금을 맞아 저녁메뉴로 대구뽈찜과 닭갈비 사이에서 갈등하다 닭갈비로 결정~ 닭갈비에 닭발을 곁들여 소주 1병을 같이 하고 우동사리까지 야무지게 먹었네요. 사실 저는 술을 즐겨하진 않지만 술꾼인 남편의 술을 줄이기 위해 살신성인의 마음으로 뺏어 먹고 있습니다. 이러다 제가 술꾼이 되는 건 아니겠죠?

roh69

닭갈비 타임

닭갈비 오랜만에 먹네요 대량 구매해놨더니 오히려 손이 덜 가요 ㅎㅎ 그래도 먹고 싶을때 먹을수 있다는 생각때문에 조금은 든든한 감이 있네요 맛저하세요

켈리장

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은💛

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은💛 오전에 사온 야채들 중 참나물 시금치2봉 무치고 상추 씻어 준비했어요. 🥬된장양념 참나물무침 여리한 식감 🥬좋아하는 시금치나물 그래서 🥬삼종 나물과 🥬상추랑 참치두부쌈장 뼈다귀해장국 아들은 💛 돼지갈비찜 만든거 오면 주려고 반 냉동실에 넣어뒀거든요. 그거 해동해서 줍니다. 그리고 컬리에서 데려다준 💛냉동 뼈다귀해장국 고기고기 많이 먹고 가거라🌼

레몬그린

[식단정보] 🧑‍🍳간장돼지 불고기와 순두부어묵탕

[식단정보] 🧑‍🍳간장돼지 불고기와 순두부어묵탕 먹어줄 사람이 있으니 요리가 즐거워요💛 간장양념으로 야채가득 돼지불고기 만들고 어묵국에 순두부도 넣어 끓였어요. 알배추 저번에 남김 김치 양념으로 겉절이도 했어요^^ 알배추 겉절이 어묵탕 간장돼지불고기

레몬그린

돼지잡았어요

배가 꽉 차서 돼지잡았네요ㅋㅋ 생각보다 엄청 많아요~  뿌듯~ 500원짜리가 한몫하네요^^ 또 열심히 채워야쥐~~~~

천하무적챈진

오늘 점심은 전복갈비탕

오늘 점심은 법카로 전복갈비탕으로 몸보신 했네요~^^

agnes0117

닭갈비에 하이볼

오늘 저녁은 닭갈비에 하이볼을 만들어서 먹어요~ 운동후 맥주를 야금야금 마시다보니 냉장고에 맥주가 없어서 ~하이볼도 나름 어울리네요

마음그릇

[식단정보]🚚집앞으로 홈플 배송이 왔어요^^

[식단정보]🚚집앞으로 홈플 배송이 왔어요^^ 일주일 먹거리 야채는 야채특화된 슈퍼에서 집어오구요. 우유 계란 고기등 들고 오기 무거운건 홈플 배송을 이용해요. 어제 새벽에 급히 주문하고 저녁시간에 받았어요. 고기고기 고기도 잘 먹어야죠. 돼지갈비찜 거리가 싸게 팔았어요. 15프로 할인적용 받았지요.!! 그리고 수입산 소고기 프리미엄 척 아이롤.. 이것도 2천원 할인쿠폰 적용했어요. 구워먹고 국에도 넣고 하려고 샀어요. 좋아하는 생선 조기 몇마리  아이들이 좋아하는 불닭볶음면도 샀네요. 4만원 집앞 무료배송 참 좋지요^^🚚🚚🚚

레몬그린

오늘 점심은 갈비탕

오늘도 아침부터 쌀쌀하네요 오늘 점심은 갈비탕으로  몸보신했네요~

agnes0117

갈비탕

22일 저녁으로 갈비탕 먹었어요 시아버님께서 집에가기전에 사주셨어요 시어머님께서 집에가면 저녁 차려먹어야하니까 먹고 가라고 하셔서요ㅎㅎ 우리아기도 엄청 잘먹어요 경기도 광주 먹보한우 맛집이에요~^^

어느멋진날29

단호박 닭갈비 떡볶이 그라탱 단호박 닭갈비찜

닭갈비와 함께 간단하고 맛있는 닭갈비 만드는 법 단호박을 전자레인지에 돌려줍니다~ 2분 가볍게 돌려요 단호박을 살짝 익히는 거 랍니다~ 위쪽을 4등분 해서 잘라서 뚜껑을 빼줍니다~ 살짝 익혀서 잘 잘라진답니다~ 이렇게 닭갈비 떡볶이 완성되었어요~ 요렇게 닭갈비 떡볶이 넣고 단호박의 뚜껑을 덮고 전자레인지에 한번 돌려줘요~ 이제 그라탕이니 치즈 넣고 마지막으로 전자레인지 돌리면 끝이에요..ㅎㅎ

실용취미

오늘의 점심

오늘 점심은 가족모임으로 돼지갈비 먹었어요. 오랜만에 먹으니 너무 맛있네요. 오늘 하루 다이어트는 잠시 내려두고 냉면까지 먹었네요.~ 역시 달달 갈비는 맛있네요.

valor314

갈비찜

갈비찜 하고있어요 너무 간만에 하는거라 양념 비율도 까먹어서 제맘대로 넣었네요 생강과 술로 잡네 제거하구 지금 끓이는 중입니다

쉬림프

[식단정보] 돼지고기 스테이크

두툼한 돼지고기스테이크 입니다 빈도 같이 구어봅니다 단백하고 부드러웠어요 돼지고기는 사랑인듯.

최가든

돼지 불고기

양파갈아넣고 간장, 맛술, 다진마늘, 올리고당으로  돼지불고기 양념 재워놨어요 집에 먹을반찬이 별로 없네요^^;;

어느멋진날29

[식단정보] 쌀쌀한 날엔 야채가득 매콤한 마늘🐷돼지불닭🔥 

[식단정보] 쌀쌀한 날엔 야채가득 매콤한 마늘🐷돼지불닭🔥  날이 차죠. 이런날은 매콤하게 온기를 끌어 올려요. 오늘의 요리 픽 오전에 만들었네요~ 기름기 없는 돼지고기 뒷다리살과 양배추 양파 당근 마늘 파 깻잎이 만나 매콤하고 맛있게 변신했어요. 단백질과 편마늘로 건강 챙겨요. 뒷다리살은 쫀득한 식감이며 지방 제거가 쉬워요. 고기와 야채를 올려주고 편마늘도 데코합니다.

레몬그린

TV 동물 농장 갈비뼈 사자 바람이 근황

갈비뼈 사자 너무 안타까웠는데 청주 동물원에서 잘지내고 있네요! 사자 친구들과 합사까지 해서 잘지냈으면 좋겠어요ㅎㅎ

킹로또

[치팅데이 취향저격] 갈비명가이상 돈암본관

선선한 가을바람이 불어오는 계절 치팅데이가 허락되는 이때, 가족, 친지분들과 모임 장소로 냉면과 갈비가 맛있는 갈비명가이상 돈암본관을 추천합니다. 직접 만든 음식도 물론 맛있지만 모처럼 일가친척이 모인 소중한 시간, 외식하기 좋은 맛집이에요! 1층은 넓은 공간에 쾌적하고 2층은 프라이빗 한 룸이 있어 연말연시, 기념일, 생신, 상견례 등 각종 모임 장소로 제격이에요! 근처 신관 건물도 가까이 있어서 본관에 사람이 많을 때 이용하기 좋아요! 추천하는 메뉴는 "정식"으로 평일 11:00-16:00 점심특선이 있는데 구이류와 함께 나오는 식사류는 택일 (냉면 또는 된장찌개+공깃밥) 할 수 있어요! 왕본구이 정식(1인 30,000원)과 단품 식사류로 갈비탕(18,000원), 냉면(9,000원~10,000원)이 괜찮아요. 주문을 하면 서빙 로봇이 와요. 숯불에 굽는 갈비 맛은 부드럽고 양념이 잘 베어 있어 육즙과 함께 풍미가 가득합니다. 정식 메뉴나 구이류를 선택하면 여러 반찬이 나오는데 샐러드 종류가 다양해서 좋더라구요! 함께 나오는 간장 새우장은 그냥 드셔도 좋고 고기와 함께 구워도 맛있어요! 갈비탕은 큼지막한 뼈에 부드러운 살코기가 붙어 있어 든든하게 드실 수 있구요. 주말 또는 평일 저녁에 한우, 등심, 갈비 등 고기류를 주문했을 때, 후식냉면(5,000원~6,000원)을 추가하면 양이 적당해요. 살얼음 동동 물냉면을 본 순간 명절날 기름진 음식의 느끼함이 싹 사라집니다! 매콤하면서도 감칠맛 나는 비빔냉면이나 회냉면도 좋구요^^ 원래 아는 맛이 무섭잖아요! 그래서 가족 단위로 단체손님 모실 때 오랜 기간 찾게 되는 찐맛집입니다^^ 갈비명가이상 돈암본관

조인순

치팅데이 맛집(후암동 강촌 숯불닭갈비)

안녕하세요? 추석 잘 보내셨습니까? 오늘 소개해드릴 용산구 후암동 맛집은  강촌 숯불닭갈비입니다. 개인적으로 닭갈비를 상당히 좋아하는데요. 숯불에 직접 구어 더 맛있습니다. 특히 인심도 좋아 2인분을 주문하면 3인을 주니 가까운곳에 계신분들은 한번쯤 방문해보시길 추천드립니다. 감사합니다. 건강하세요.

시아81

김해 통한우 에서 한우로 치팅데이 만끽

꼬기를 사랑하는 한 사람으로 하루 한번은 무조건 고기를 먹어야하는데 돼지고기도 좋아하지만 역시 가끔은 소고기도 먹고 싶더라구요 김해 삼계에 여러 한우집을 다녀봤는데 최근에 최애 한우집을 발견했어요 처음에는 같이 사시는 분이 회식으로 갔다가 육사시미가 너무 신선하고 맛나다며 포장을 해와서 알게 되었는데요 아 사진보니 또 먹고 싶네요 😋 직접가서 먹어도 너무너무 맛나더라구요 통한우 16:00~23:00 매주2,4주 월요일휴무 경상남도 김해시 가야로169번길 5-18 1층 내부는 깔끔하고 앉기좋은 테이블로 되어 있어요 입구에 들어가면 고기를 잘라서  떠주시는 모습을 보실 수 있어요 직접 소갈비짝을 작업해서  육질이 더 부드럽다고 하시더라구요  주문 즉시 여기서 바로  고기를 준비해주셔서 더 신선한거 같아요 메뉴판이에요 통한우 모듬 소를 시켰는데 기본으로 육사미 몇점을 맛보시라고 주신답니다 통한우 만의 특제소스에 찍어먹으면 진짜 신선하고 맛있어요  기본반찬으로 무국을 주시는데 국물 그냥 먹어도  밥 말아먹어도 딱일 정도로  감칠맛나는 국이예요 국에 있는 고기는 말해뭐해 이게 한우의 맛이지 씹을수록 깊은맛이 👍🏻 밑반찬도 정갈하고 깔끔하게 나오더라구요 하나하나 고기랑 어울리는  손가는 반찬들이랍니다  모듬고기는 그때그때 달라지는거 같았어요 고기때깔이 너무 환상이죠 품질좋은 국내산 한우 암소 1++ 등급의 믿을 수 있는 한우 맛집이에요 한두번도 아닌데도 먹을때마다  설레이는 마음은 어쩔 수 없네요🤣 숯이 들어오고 고기를 구워주시면 된답니다  전 한번에 많이 굽는거보다  한점씩 한점씩 먹기 직전에  굽는 걸 좋아해요     갈비살을 한입 와사비랑 함께 먹으면  입안에 풍미가 가득가득  너무너무너무 맛있어요👍🏻 와,,고기 정말 최고에요 고기 한점 한점이  입안에서 살살 녹아요 고기도 결결이 살아있는게  얼마나 신선한지  소고기는 마블링이라고 하지만 기름져서 금방 질리는데 요기는 절대 그렇지 않답니다  누가 사준다면 한없이 얼마든지 먹을 수 있을거 같아요 😂😂 각종 이벤트도 진행하는데 네이버 포토리뷰 SNS이벤트 방문후기 포스팅 하시면  음료에서 냉면까지  서비스로 받으실 수 있어요  저도 이벤트 참여해서  냉면 서비스로 받아서 먹었답니다  김해 통한우는  고기 품질이 일단 너무좋고 사장님 직원분들 모두 친절하셔서  가도가도 또 가고싶어지는  소고기 맛집이에요 회식자리로도 너무 좋을거같고 모임장소로도 딱인거 같아요 물론 가족끼리도 너무 좋구요 삼계동 소고기 맛집 추천합니다🤗👍

까망천사