등갈비 김치찜

묵은지와 등갈비만 있으면 맛있게 만들수 있어요

- 묵은지 김치 2쪽과 등갈비 2대를 준비합니다

- 등갈비는 핏물빼고 월계수잎을 넣고 불순물 제거하려고 한번 삶아주었어요

• -등갈비 하나를 김치 한잎씩으로 돌돌 말아줍니다
• -전골냄비에 하나씩 깔아주고 야채육수를 부어서 푹 삶아줍니다
• -어간장으로 한숟갈 넣고 간을 맞추면 끝이에요
• -두부를 좀 넣어주고 같이 끓여도 좋아됴