고삼이 저녁은 등갈비간장조림

 

등갈비김치찜만 해먹다 오랫만에 간장조림을 해봤어요.

 

사과 양파 갈아야하는데 믹서기 씻기 싫어

양파 굵게 썰고

사과는 사과즙으로 대체

 

 

100프로 사과즙 

지역로컬푸드에서 한개에 1000원

10개 사면 개당 900원

저는 쟁이는거 싫어해 2개씩만 사놔요 ㅎㅎ

 

사과즙 2/3팩 만 넣고.. 

나머진 고삼이 입에~~ 콸콸!!

 

조청 요리술 생강청 조금 진간장

물 부워 오래 조립니다. 

등갈비 뼈에서 잘 분리되지 않음 애들이 짱내요

압력밥솥으로 하면 편한데..

설거지 거리 많아지는거 싫어

그냥 쓰던 웍에..

 

맛있게 먹어주니 땡큐~~

 

신랑이 야근이라 등갈비가 남아서 야호~~

낼 제 점심이에요^^