'두부 닭가슴살 스테이크 청양고추맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고단백 새우와 닭고기를 듬뿍 넣은 건강 볶음밥

고단백 새우와 닭고기를 듬뿍 넣은 건강 볶음밥 재료 (2인분) 현미밥 1공기(210g), 닭가슴살 150g, 칵테일새우 120g, 달걀 2개, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 애호박 1/3개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1작은술, 저염간장 1큰술, 올리브유 1큰술, 후추 약간 ​ 만드는 방법 1. 닭가슴살은 한입 크기로 썰고 새우는 해동 후 물기를 제거해 주세요. 양파, 당근, 애호박은 잘게 다지고 대파는 송송 썰어 준비해요. 2. 달군 팬에 올리브유 절반을 두르고 달걀을 넣어 스크램블을 만든 뒤 따로 덜어놓아요. 3. 남은 올리브유에 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 내고 닭가슴살을 넣어 익혀주세요. 4. 닭고기가 거의 익으면 새우와 손질한 채소를 넣고 중불에서 볶아요. 새우가 분홍빛으로 변하고 속까지 익으면 현미밥을 넣어주세요. 5. 밥알을 풀어가며 볶다가 저염간장을 팬 가장자리에 둘러 풍미를 더해요. 6. 마지막으로 스크램블에그를 넣고 후추를 뿌려 골고루 섞으면 완성이에요. ​ 맛있게 먹는 팁 새우의 탱글한 식감과 닭가슴살의 담백함이 어우러져 별다른 소스 없이도 감칠맛이 좋아요. 현미밥은 일반 볶음밥보다 씹는 맛이 살아 있고 채소를 넉넉하게 넣으면 밥의 양을 줄여도 든든해요. 기름과 나트륨을 과하게 사용하지 않으면서 단백질을 충분히 챙길 수 있어 체중 관리나 운동 후 식사로 추천해요. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 조금 추가해도 좋아요.

지니5632044

포토벨로 버섯 구이

재료: 큰 버섯 2개, 두부, 시금치, 치즈 약간. 조리: 버섯에 두부와 시금치를 채워 오븐에서 익힌다. 특징: 버섯의 풍미를 살린 채소 요리이다. 20분.

열정남자

계란 햄 상추샌드위치

1 빵에프넣고 굽기 2 반잘라 빵위에  시판치폴레소스바르고 계란 구워올리고 닭가슴살 햄넣고 상추 올리고  반대편빵에도 치폴레소스 바르고 덮으면 완성

송쩡

쑥갓 동그랑땡 만들기

재료: 쑥갓 120g, 두부 1모, 홍고추 1개 반죽 양념: 천일염 1/2t, 후추 약간, 전분가루 2T 만드는 법 1. 쑥갓의 굵은 줄기는 손질한다.  2. 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 짜고 송송 썬다. 3. 두부는 칼등으로 으깨고 면보를 이용해 물기를 제거한다. 4. 볼에 으깬 두부, 쑥갓, 반죽 양념을 넣어 섞은 후 동그랑땡 모양을 잡아 준다.  5. 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 6. 완성된 동그랑땡 위에 깨소금을 올리면 좋다. 부각과도 잘 어울린다.   쑥갓은 칼로리가 낮고 비타민과 무기질이 풍부하여 다이어트 식단에 좋은 채소입니다 쑥갓에 두부가 들어가 단백질도 같이 충전이 가능하네요 간단하게 만들어서 먹을수 있어 좋습니다

메가망나뇽

이탈리아식 주키니 인볼티니 (파스타 대신 얇게 썬 주키니로 시금치·리코타치즈를 감싸 토마토소스에 구워내는 채소 롤)

제품 기본 정보 - 메뉴: 이탈리아식 주키니 인볼티니 - 재료(2인분): 주키니 2개, 리코타치즈 150g, 데친 시금치 100g, 설탕 무첨가 토마토소스 150g, 올리브유 1작은술, 후추 약간 - 조리법: 주키니는 길게 얇게 썰어 기름을 바르고 살짝 구워요. 물기를 꼭 짠 시금치를 다져 리코타·후추와 섞어요. 주키니에 속을 올려 돌돌 말고, 소스를 깐 내열 용기에 담아 200도 오븐에서 20~25분 구워요. 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유: 파스타 대신 주키니를 사용하고 설탕 무첨가 소스를 골라요. 섭취 후 체감 - 혈당 반응: 식후 느낌으로는 더부룩함이 적고 속이 편했어요. - 맛 평가: 5점 만점에 4점. 부드러운 치즈와 토마토의 산미가 잘 어울렸어요. 한줄 총평: 면 없이도 촉촉한 채소 롤을 즐길 수 있었어요. 선택 항목 - 감미료 종류: 없음 - 포만감 지속 시간: 예시 2시간 - 단맛 강도: 예시 약 - 추천 조합: 구운 닭가슴살

지니5632044

단백질쉐이크 vs 닭가슴살, 운동 쉬는 날엔 뭘 드시나요?

일요일에 냉장고 앞에서 2분쯤 서 있습니다. 운동을 안 한 날인데 단백질 쉐이크를 마시는 게 맞나 싶어서요.🥹🥹🥹 저는 원래 이럴 땐 그냥 안 마시거든요 ? 안 움직였으니까 굳이 단백질을 더 챙길 이유가 없다고 생각하는 편이라.. 그래서 거의 반 년을 평일엔 운동 끝나고 쉐이크 한 잔, 주말엔 그냥 밥 .. 운동 쉬는 날에도 단백질을 챙겨야 할까요? 지난달에 헬스장에서 같이 운동하는 분이 쉬는 날이 오히려 단백질을 더 챙겨야 하는 날이라고 하시더라고요. 근육이 붙는 건 운동하는 중이 아니라 쉬는 동안이라는 얘기였는데,  듣고 보니 제 주말 식단이 좀 허술하긴 했습니다... 😅 토요일에는 점심을 거르고 저녁에 몰아 먹는 날도 많았거든요. 성인의 단백질 권장섭취량은 체중 1kg당 약 0.91g이라고 해요. 제 체중으로 계산해 보니 운동 쉬는 날에는 그 정도도 못 채운 날이 꽤 있더라고요. 단백질 쉐이크 vs 일반 식사, 뭐가 나을까요? 이크는 2분이면 끝나니까 오히려 식사를 더 대충 하게 되더라고요. 주말엔 그나마 제대로 차려 먹는 날인데, 그 기회를 가루로 대신하는 느낌이랄까요..🥲 단백질은 챙겨야 할 것 같은데, 굳이 쉐이크로 먹어야 하나 싶기도 하고요. 다들 운동 쉬는 날에도 단백질 쉐이크 드시나요? 아니면 그냥 밥으로 단백질 채우시는 편인가요?

예준은서맘

위고비 사용 중 식사량이 줄었을 때 단백질 섭취가 중요한 이유

위고비를 사용하면 식욕이 줄어들면서 평소보다 식사량이 크게 감소할 수 있습니다. 이때 체중 변화에만 집중하면 단백질 섭취가 부족해질 가능성이 있습니다. 단백질은 근육을 유지하고 신체 기능을 관리하는 데 필요한 영양소입니다. 식사량이 줄더라도 살코기와 달걀, 두부처럼 단백질이 풍부한 식품을 적절히 섭취하는 것이 좋습니다.

기춘이530707

두붐면 골뱅이무침

1 양배추 최대한 썰어주고 2 골뱅이 통조림에서 골뱅이 물기빼고 한입크키로 썰기 3 소스 만들기 고추장1 고추가루 1 진간장1 참기름1 식초3 알룰로스 2 골뱅이육수1 4 그릇에 두부면담고 채썬양배추 골뱅이 넣고 소스는 자기입맛에따라 양을 조절해서 넣어요

송쩡

브로콜리 감자샐러드

감자: 中 2~3개 (약 300~400g) 브로콜리: 1/2송이 (약 100g) 당근 (선택): 약간 (색감용) 삶은 계란 (선택): 1~2개 옥수수 콘 (선택): 2~3스푼 양념/드레싱 재료 두부 그릭요거트 소스: 4~5스푼 허니머스타드 (또는 홀그레인 머스타드): 1/2스푼 설탕 또는 올리고당: 1스푼 소금: 약간 (감자 삶을 때 + 간 맞출 때) 후춧가루: 약간 ​ 🍳 만드는 법 1. 감자 삶고 으깨기 감자는 껍질을 벗기고 빠르게 익도록 4~6등분으로 썰어줍니다. 냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 소금 1/2작은스푼을 넣은 뒤, 젓가락으로 찔렀을 때 쏙 들어갈 때까지 폭 익혀줍니다 (약 12~15분). 감자가 다 익으면 물을 버리고, 약불에서 30초~1분 정도 수분을 날려줍니다. 감자가 따뜻할 때 볼에 담아 볼록한 볼이나 포크, 매셔로 부드럽게 으깨줍니다. 2. 브로콜리 손질 및 데치기 브로콜리는 한 입 크기보다 작게 송이를 잘라냅니다. 끓는 물에 소금 1/2작은스푼을 넣고, 잘라둔 브로콜리를 30초~45초 정도 짧게 데쳐냅니다. (너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라집니다.) 데친 브로콜리는 바로 찬물(또는 얼음물)에 헹궈 선명한 초록색을 유지합니다. 물기를 꽉 짜낸 뒤, 샐러드에 겉돌지 않도록 굵게 다져줍니다. 3. 부재료 준비 (선택) 당근: 작게 다져 준비합니다. 삶은 계란: 흰자는 작게 다지고, 노른자는 감자와 함께 으깨거나 나중에 고명으로 얹어줍니다. 옥수수 콘: 체에 바쳐 물기를 빼줍니다. 4. 재료 버무리기 으깬 감자가 어느 정도 식으면 다진 브로콜리와 부재료(당근, 계란, 옥수수 콘 등)를 한데 담습니다. 두부 그릭요거트 소스 4~5스푼, 허니머스타드 1/2스푼, 설탕 1스푼, 소금 한 꼬집, 후춧가루 약간을 넣어줍니다. 모든 재료가 잘 어우러지도록 골고루 섞어줍니다. 간을 보고 취향에 따라 소금이나 마요네즈, 단맛을 추가해 마무리합니다. ​

로블ㅎ

바질 두부 치즈

재료- V 치즈 V 바질페스토 1 ~ 올리브오일 2 V 다진 마늘 ✓ 알룰로스 2  물기 제거 후 칼집내기 모짜치즈듬뿍+바질페스토1+올리브오일2+다진마늘1+알룰로스2 3.180도 20분 에프 굽기

로블ㅎ

당뇨에 좋대서 챙겨 먹었는데"…혈당 올리는 의외의 함정

"잡곡밥이니까 괜찮다?" 많이 먹으면 혈당 올라 당뇨병 전단계 판정을 받으면 가장 먼저 설탕이나 단 음료부터 끊는 경우가 많다. 물론 도움이 되는 변화지만, 매일 먹는 밥과 빵, 면의 양을 점검하는 것도 중요하다. 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 먹는 것은 식이섬유 섭취를 늘리는 데 도움이 된다. 하지만 잡곡밥이라고 마음껏 먹어도 되는 것은 아니다. 잡곡에도 탄수화물이 들어 있어 과도하게 섭취하면 식후 혈당이 올라갈 수 있다. 중요한 것은 어떤 밥을 먹느냐 뿐 아니라 얼마나 먹느냐다. 한 끼에 먹는 밥의 양을 조절하고 채소와 생선, 살코기, 두부 등 단백질 식품을 함께 섭취하는 것이 좋다. 과일도 마찬가지다. 과일주스보다는 생과일을 먹는 편이 낫지만, 한 번에 많은 양을 섭취하는 것은 피해야 한다. 건강에 좋다고 알려진 음식이라도 섭취량을 고려해야 한다는 뜻이다. 식사 후 가볍게 산책하는 습관도 도움이 된다. 식후 걷기가 혈당 상승 폭을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있다. 다만 식후 산책만으로 충분하다고 생각하기보다는 규칙적인 운동과 체중 관리를 함께 실천하는 것이 중요하다. 어떤것을 먹는지도 중요하지만 얼마나 먹는지, 양도 중오하네요 밥양 조절하고 빈자리는 식이섬유와 단백질로 채워보려구요 건강위해 당환자가 아니더라도 잘 챙겨보려 합니다

메가망나뇽

닭가슴살전

1닭다리살 두팩 뜯어 깍뚝썰기  전분가루6, 물4, 편마늘, 고추썬거 넣고 반죽만들기 2 기름두르고 앞뒤굽기  3 소스 찍먹하기 소스 간장3 물3 식초2 깨 다진고추 다진대파

송쩡

칠리오일 오믈렛

1 올리브오일 두른팬에 계란 3개 까준다 2 반쪽자리 양념 닭가슴살과 치즈를 올리고 익히다  반접어 앞뒤로 익힌다 3 칠리오일을 얹어서 먹기

송쩡

혈당관리위한 좋은 탄수화물 섭취하는 4가지 방법

 탄수화물은 가장 효율성이 좋은 영양소이다. 먹으면 곧바로 분해돼 에너지를 만들어낸다. 우리의 뇌는 기본적으로 탄수화물에서 얻은 포도당을 주 연료로 사용해 활동 에너지를 만들어낸다. 탄수화물을 안 먹으면 안 되는 이유다. 다만 탄수화물을 먹을 때는 좋은 탄수화물을 먹어야 한다. 그 방법을 소개한다. 주식 바꾸기  다들 좋아하는 면 요리의 주 재료를 정제된 밀가루 대신 통밀, 메밀, 현미 등 정제되지 않은 곡물로 만든 면으로 대체하자. 정제 탄수화물 빈자리 채우기  정제 탄수화물 대신 채소, 견과류, 키위, 레몬, 고구 마, 두부, 다시마, 미역, 시금치 같이 영양소는 풍부하고 칼로리가 낮은 건강식품을 적극적으로 먹도록 하자. 가공식품 멀리하기  아이스크림, 케이크, 초콜릿, 과자, 사탕, 탄산음료 등 가공식품 섭취를 최대한 줄이거나 피하자. 가공식품 대신 과일, 채소, 견과류 섭취를 늘리자. 껍질째 과일 먹기  과일로 배를 채우면 과도한 과당 섭취로 혈당 관리에 독이 될 수 있다. 과일을 섭취할 때는 혈당 상승을 억제하는 효과가 있는 껍질째 섭취하는 습관을 들이자. 사과, 배, 포도도 껍질째 먹어야 좋다 혈당관리를 위해 탄수화물은 적게 먹는것이 좋습니다 그래서 밥을 아예 안먹는 분들도 봤는데요 효율적인 에너지 내기와 적절하게 대체가능하다는 점에서 탄수화물 섭취도 똑똑하게 해야되는거 같아요

메가망나뇽

깻잎 군만두

1깻잎은 꼭지 가위로 자르고  전분가루 밀가루 섞은거에 깻잎을 앞뒤로 뭍혀주세요 2속재료는 물기짠 두부 으깨고 팽이버섯작게 잘라주세요 소금 후추간해주세요 3깻잎에 속재료넣고 반접어 기름두른 팬에 구워주면 완성

송쩡

양배추 닭고기 김밥

1양배추 크게잎떼서 쩌주기 양배추가 김역할하는거예요 2밥에 묵은지 썬거 참기름 깨넣고 비벼서 준비 3닭가슴살에 양념해서 준비 닭은 먹기 좋게썰고 고추가루2 고추장1 간장0.5 올리고당넣고 섞어주기 양배추세장 겹쳐서 깔고 그위에 2.3 올려서 돌돌말아서 완성

송쩡

생크림 없이 흰콩으로 부드럽게, 마늘 향을 더한 셀러리악 흰콩 퓌레

마늘 향을 더한 셀러리악 흰콩 퓌레 재료(2인분) 껍질 벗긴 셀러리악 250g, 삶은 흰콩 150g, 마늘 2쪽, 올리브유 2작은술, 레몬즙 1작은술, 소금·후추 약간, 삶은 물 50~100ml. 만드는 법 1. 셀러리악은 울퉁불퉁한 겉껍질을 두껍게 벗기고 깨끗이 씻어 2cm 크기로 썰어요. 일반 셀러리 줄기가 아닌 둥근 뿌리 부분을 사용해요. 2. 냄비에 셀러리악과 마늘을 넣고 재료가 잠길 만큼 물을 부어요. 끓어오르면 중약불로 줄여 15~20분, 포크가 쉽게 들어갈 때까지 익혀요. 3. 삶은 흰콩을 넣어 3분 정도 더 데워요. 통조림 흰콩은 미리 헹궈 물기를 빼주세요. 4. 삶은 물을 한 컵 덜어두고 나머지는 따라 버려요. 재료에 올리브유와 삶은 물 50ml를 넣고 핸드블렌더로 곱게 갈아요. 5. 되직하면 남겨둔 물을 조금씩 더해 농도를 맞춰요. 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 마무리해요. 생크림 없이 흰콩을 함께 갈아 부드럽게 만드는 버전이에요. 접시에 펼쳐 구운 채소나 닭가슴살을 곁들여도 좋아요.

지니5632044

연근 닭고기 완자찜 — 아삭한 연근 위에 담백한 닭

연근 닭고기 완자찜 재료(2인분) 연근 150g, 닭가슴살 다짐육 200g, 다진 대파 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 저염 간장 1작은술, 전분 1작은술, 참기름 1/2작은술, 물 1큰술, 후추 약간. 만드는 법 1. 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 5mm 두께로 썰어요. 끓는 물에 2~3분 데쳐 건지고 물기를 닦아요. 2. 볼에 닭가슴살 다짐육, 대파, 생강, 간장, 전분, 참기름, 물, 후추를 넣어요. 3. 숟가락으로 한 방향으로 저어 끈기가 생기도록 섞어요. 반죽이 너무 되직하면 물을 조금 더해요. 4. 내열 접시에 연근을 겹치지 않게 놓고 닭고기 반죽을 한 숟가락씩 올려 납작하게 모양을 잡아요. 5. 김이 오른 찜기에 접시를 넣고 뚜껑을 덮어 약 15~20분 쪄요. 완자 두께에 따라 시간을 조절하고 닭고기 중심까지 완전히 익혀요. 6. 꺼낸 뒤 접시에 고인 촉촉한 즙을 완자 위에 끼얹어 마무리해요. 조리 팁 연근 위에 고기 소를 올려 찌는 방식으로 재구성한 레시피예요. 완자를 너무 두껍게 만들지 말고, 닭고기 중심 온도 74도 이상을 확인하면 좋아요.

지니5632044

살구·오이 렌틸콩 샐러드 — 새콤달콤한 생과일과 아삭한 채소에

살구·오이 렌틸콩 샐러드 재료(2인분) 삶은 렌틸콩 200g, 생살구 100g, 오이 100g, 단단한 두부 100g, 다진 민트·파슬리 3큰술. 드레싱: 올리브유 2작은술, 레드와인 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금·후추 약간. 두부 양념: 식초 1큰술, 말린 오레가노 1/2작은술, 소금 약간. 만드는 법 1. 두부는 물기를 충분히 제거하고 손으로 작은 덩어리가 남도록 부숴요. 2. 두부에 식초, 오레가노, 소금을 넣어 살살 버무린 뒤 나머지 재료를 준비하는 동안 냉장고에 넣어둬요. 3. 삶은 렌틸콩은 체에 밭쳐 물기를 빼요. 통조림 제품은 가볍게 헹궈 사용해요. 4. 살구는 씻어 씨를 제거하고 오이와 함께 한입 크기로 썰어요. 허브도 씻어 잘게 다져요. 5. 드레싱 재료를 골고루 섞고 렌틸콩, 살구, 오이, 허브에 넣어 부드럽게 버무려요. 6. 접시에 담아 양념한 두부를 올려 마무리해요. 조리 팁 원본보다 기름과 소금을 줄인 구성이에요. 살구는 무르지 않은 것으로 골라 으깨지지 않게 섞고, 드레싱은 먹기 직전에 넣어주세요.

지니5632044

단백질 가득 닭곰탕

닭가슴살 300g ​ 대파 1대 ​ 양파 1/2개 ​ 통마늘 4알 ​ 물 900ml ​ 국간장 1작은술 ​ 소금 1/3작은술부터 ​ 후추 약간 ​ 생강 1-2쪽 (선택) ​ 첫 번째, 향긋한 국물 만들기 ​ 냄비에 물 900ml를 붓고 닭가슴살, 양파, 대파 흰 부분, 통마늘을 넣어 주세요. ​ 생강이 있다면 작은 조각 1-2개를 함께 넣어도 좋아요. ​ 처음에는 중강불로 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 중약불로 줄여 주세요. ​ 이때 표면에 올라오는 거품을 숟가락으로 가볍게 걷어 주면 국물이 한결 깔끔해져요. ​ 두 번째, 닭고기 촉촉하게 익히기 ​ 물이 끓은 뒤에는 뚜껑을 덮고 약 18-22분 정도 은근하게 끓여 주세요. ​ 닭가슴살의 두께에 따라 시간이 달라질 수 있으니 속까지 충분히 익었는지 확인해야 해요. ​ 가능하면 가장 두꺼운 부분의 중심 온도가 74도 이상인지 확인하는 것이 가장 정확해요. ​ 이 부분에서 중요한 건 불 조절이에요. ​ 닭가슴살은 너무 강한 불로 오래 끓이면 수분이 빠져나가 퍽퍽해지기 쉬워요. ​ 국물이 가볍게 보글거릴 정도로 끓이는 것이 좋답니다. ​ 세 번째, 닭고기 찢어 넣기 ​ 완전히 익은 닭가슴살을 꺼내 잠시 식혀 주세요. ​ 손으로 만질 수 있을 정도가 되면 고기의 결을 따라 먹기 좋은 크기로 찢어 주세요. ​ 너무 가늘게 찢기보다는 적당히 도톰하게 찢어야 씹는 맛이 살아나요. ​ 국물에 넣었던 대파와 양파는 취향에 따라 건져 내도 좋아요. ​ 네 번째, 마지막 간 맞추기 ​ 찢어 놓은 닭고기를 다시 냄비에 넣고 2-3분 정도 가볍게 끓여 주세요. ​ 국간장 1작은술을 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춰 주세요. ​ 국간장을 너무 많이 넣으면 국물 색이 진해질 수 있으니 조금만 사용하는 것을 추천해요. ​ 마지막으로 후추를 살짝 넣으면 담백한 닭곰탕이 완성된답니다.

로블ㅎ

치거리 만두

치커리: 100~150g 다진 돼지고기: 200g 두부: 1/2모 (약 150g) 당면: 50g (선택 사항) 대파: 1/2대 만두피: 1팩 만두소 양념 다진 마늘: 1큰술 진간장 또는 굴소스: 1.5큰술 참기름: 1큰술 소금: 1/3작은술 후춧가루: 약간 달걀: 1개 (재료들이 잘 뭉치도록 돕는 역할) ​ 2. 조리 순서 STEP 1. 재료 손질하기 치커리: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 잘 털어내고, 아주 잘게 다져줍니다. (물기가 많으면 만두피가 터질 수 있으니 키친타올로 물기를 잡아주시면 좋습니다.) 두부: 면포나 키친타올로 감싸 물기를 꼭 짠 뒤 으깨줍니다. 당면: 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 잘게 잘라줍니다. 대파: 잘게 다져서 준비합니다. STEP 2. 만두소 반죽하기 넓은 볼에 다진 돼지고기, 으깬 두부, 다진 치커리, 당면, 대파를 모두 넣습니다. prepared 양념(다진 마늘 1큰술, 진간장/굴소스 1.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 1/3작은술, 후추 약간, 달걀 1개)을 함께 넣어줍니다. 재료와 양념이 잘 어우러지고 점성이 생길 때까지 치대며 섞어줍니다. STEP 3. 만두 빚기 손바닥에 만두피를 올리고, 가운데에 만두소를 적당량(약 1큰술) 올립니다. 만두피 테두리에 물을 살짝 바른 후 반으로 접어 가장자리를 꾹꾹 눌러 붙여줍니다. 취향에 따라 양 끝을 모아 둥글게 빚거나 듬성듬성 주름을 잡아 빚어줍니다. STEP 4. 조리하기 (찜 / 구이) 찐만두: 찜기에 젖은 면포나 종이호일을 깔고 만두를 올린 뒤, 김이 오르는 찜기에서 약 10~12분간 쪄줍니다.

로블ㅎ

 따뜻한 배추만두 만들기

재료 | 알배춧잎 10장, 두부 1/3모, 무 70g, 파프리카 1개, 부추 한 줌 양념장 | 한식간장 1T, 생강즙 1/2t, 겨자 1/2t, 참기름 1t, 참깨 약간 1. 알배추는 깨끗이 씻어 단단한 흰 부분을 잘라내고, 잎에 소금을 약간 뿌려 15분간 숨을 죽인다. 물기를 가볍게 짠다. 2. 무는 곱게 채 썬다. 부추는 씻어 물기를 털고 5cm 길이로 썬다. 파프리카는 씨와 꼭지를 제거하고 가늘게 채 썬다. 3. 두부는 소금을 살짝 뿌려 물기를 제거한 뒤 길게 마디 모양으로 썬다. 4. 배춧잎에 두부–파프리카–무–부추 순으로 올린 뒤 부드럽게 감싸 만두 모양을 만든다. 5. 찜 물에 김이 오르면 배추만두를 올리고 7~8분 정도 찐다. 알배추의 단맛이 살아나고 속재료가 살짝 숨이 죽을 정도가 적당하다. 6. 볼에 한식간장·생강즙·겨자·참기름·참깨를 모두 넣고 고루 섞어 양념장을 만든다. 7. 접시에 배추만두를 담고 양념장을 곁들여 낸다. 배추의 겉 부분에 있는 푸른 잎에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 찬 기운에 약해진 몸의 면역력을 든든하게 세워 감기를 예방하는 데 큰 도움을 줍니다. 따뜻하게 조리해도 영양 손실 걱정이 적습니다.  건강도 챙기고 식이섬유도 잘 섭취할수 있는 레시피예요

메가망나뇽

다신샵 오늘은 마녀스프 간편식이라 좋아요~🍅

채소를 일일이 손질하고 오래 끓일 필요 없이 간편하게 즐길 수 있는 마녀스프랍니다. 😊 📌 제품 기본 정보 브랜드 : 다신샵 제품명 : 오늘은 마녀스프 구매처 : 다신샵 용량 : 200g 칼로리 : 125kcal 💚 혈당 친화 선택 이유 ✔️ 토마토와 다양한 채소 함유 홀토마토와 병아리콩, 양배추, 양파, 감자, 당근 등 다양한 재료가 들어 있어요. ✔️ 식이섬유 섭취에 도움 채소와 병아리콩을 함께 섭취할 수 있어 식이섬유를 챙기기 좋아요. ✔️ 부담 없는 칼로리 한 팩에 125kcal라 가벼운 식사나 간식으로 활용하기 좋아요. ✔️ 초간편 조리 바쁜 아침이나 저녁에도 간편하게 준비할 수 있어 식단 관리할 때 유용해요. 🍽️ 혈당 관리 TIP 저는 삶은 달걀이나 닭가슴살, 혹은 고기 등등을 곁들여서 단백질까지 챙기는 식사 구성으로 먹고있어유 💕

러블리베이지

매콤땅콩버터 비빔면

1두부면 물기털어 준비 2 볼에 땅콩버터 1 알룰로스 1 진간장1 저당고추장, 고추가루 각1t  후추  파자른거 조금 넣고 비벼요 3 1.2넣고 비벼서 먹음되요

송쩡

위고비 사용 중 식욕 변화와 영양 섭취 🍽️

위고비를 사용하면 평소보다 음식에 대한 관심이 줄어드는 경우가 있어요. 그런데 먹는 양이 줄어드는 것과 필요한 영양소까지 부족해지는 것은 다른 문제더라고요. 특히 단백질이나 비타민을 충분히 섭취하지 못하면 체력 저하로 이어질 수 있어요. 식사량이 적더라도 달걀이나 두부처럼 단백질이 들어 있는 음식을 조금씩 챙기는 습관이 중요하겠어요. 체중 감량만 신경 쓰기보다 몸에 필요한 영양까지 함께 챙겨야겠죠. 😊

이하린80

고기버섯 함박스테이크

1고기다짐육300g준비  큰 양파반개 팽이버섯1 느타리버섯 잘게 썰고 섞어서 동그랗게 반죽 만들고 2 기름 두르고 앞뒤로 굽다  물 150, 토마토소스 각 150ml 토마토페이스트1 우스터소스1다진마늘 0.5 올리고당1t넣고 익히다  마지막 버터1넣고 함박익히면 완성 

송쩡

파래 완자

주재료: 물파래 1묶음 (약 100~150g) 부재료 (선택): 다진 새우살 100g 또는 다진 돼지고기 100g, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 당근 약간, 청양고추 또는 홍고추 1개 반죽 및 양념: 부침가루(또는 튀김가루) 3~4큰술, 계란 1개, 다진 마늘 0.5큰술, 국간장(또는 액젓) 0.5큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.파래 손질하기:짠기 및 이물질 제거.파래를 굵은소금 1큰술로 박박 주물러 씻은 뒤, 흐르는 물에 3~4번 깨끗이 헹궈줍니다. 물기를 꼭 짜낸 후, 칼로 여러 번 짧게 잘라 마구 엉키지 않게 해줍니다. ​ 2.부재료 준비 및 물기 제거:두부: 베보자기나 키친타올로 감싸 수분을 바짝 짜낸 뒤 으깨줍니다. 새우살/돼지고기: 키친타올로 핏물/수분을 제거한 뒤 잘게 다집니다. 야채: 양파, 당근, 고추를 아주 잘게 다져줍니다. ​ 3.반죽 치대기:큰 볼에 손질한 파래, 두부, 다진 고기/새우, 야채를 넣습니다. 계란 1개, 부침가루 3~4큰술, 다진 마늘, 국간장(0.5큰술), 참기름, 후춧가루를 넣고 재료가 잘 엉기도록 치대어 반죽합니다. (Tip: 반죽이 너무 묽으면 부침가루를 조금씩 추가하세요.) ​ 4.동글동글 모양잡기:반죽을 한 입 크기(한 손에 쏙 들어오는 크기)로 떼어내어 동글납작하게 모양을 만듭니다. ​ 5.노릇하게 구워내기:달군 팬에 식용유를 충분히 두르고, 중약불에서 완자를 올려줍니다. 앞뒤로 뒤집어가며 속까지 잘 익도록 노릇하게 구워냅니다

로블ㅎ

지방만 빠질 것이라는 환상부터 버려라

GLP-1 치료를 하면 지방만 빠지는 것이 아니다. 근육도 함께 빠져나간다. 꾸준히 운동하지 않으면 근육과 근력 역시 서서히 사라진다. GLP-1 치료에서 체중만 줄 것이라고 생각하는 것은 환상에 가깝다. 먹는 양이 줄고 활동량까지 감소한다면 근육 역시 줄 수밖에 없다. 특히 체중 감량 속도가 빠를수록 이 문제는 더욱 심각하게 진행된다. 우리 몸에서 근육은 단지 보기 좋은 몸을 만들기 위한 부수적인 조직이 아니다. 근육은 혈당을 처리하는 대사기관이자, 움직임과 균형을 지켜주는 핵심 기관이다. 또 기초체력과 활동량을 유지하는 중요 기관이다. 근육은 GLP-1 치료를 통한 감량 이후에 요요를 막아주는 방어벽 역할까지 담당한다. 그렇다고 근육을 지키기 위해 심한 운동부터 할 필요는 없다. 평소 해왔던 운동, 기운이 떨어져도 쉽게 할 수 있는 운동부터 꾸준히 실천하는 것이 중요하다.  의자에서 앉았다 일어나기, 벽을 짚고 팔굽혀펴기, 밴드 당기기, 가벼운 덤벨이나 생수병 들기, 안전한 범위에서 스쿼트와 계단 오르기 같은 일상적이고 손쉽게 할 수 있는 운동부터 행하면 된다. 운동 강도보다 중요한 것은 운동 횟수나 지속성이다. 매주 2회 이상은 반드시 근력 운동을 해주어야 한다.고 경고한다.  달걀, 두부, 생선, 살코기, 콩류, 그릭요거트 등 자신이 소화하기 편한 단백질을 매 끼니 나누어 먹어야 한다. 한 끼에 고기를 모두 몰아서 먹는 방식보다는 아침·점심·저녁에 단백질을 나누어 먹는 편이 효과적이다. 식욕이 없다면 전체 식사량을 줄일 수는 있다. 그러나 단백질 섭취만은 멈추어서는 안 된다. 식욕이 줄어들수록 영양 섭취는 더 치밀해야 한다. 적게 먹는다면 대충 먹어서는 안 된다. 식욕이 줄어들수록 더 잘 갖추어 먹어야된다고 합니다 다이어트 주사제후 식욕억제가 되다보니 섭취량 줄고 근육량 줄고 단약후 요요가 오는 순환구조가 되는데요, 잘챙겨먹고 힘내어 운동량도 늘려서 건강함 지키면 좋겠네요

메가망나뇽

혈압병=국민병 무엇을 먹어야 할까?

요즘 현대인에게 가장 흔한 병이 아마도 혈압병일 것이다. 고기와 술과 담배와 과로가 혈관을 막아 동맥경화를 부른다. 이런 사람들은 모든 나쁜 음식을 끊고 콩으로 만든 음식을 열심히 먹기만 해도 많이 나아진다. 콩 속의 레시틴과 비타민이 피를 맑게 하고 혈관을 뚫어주니 말이다. 콩밥과 콩샐러드, 두유 등의 음식도 좋지만 두부를 이용하면 더 다양하게 만들어 먹을 수 있다. 콩의 식감과 두부의 식감이 영 다르니 영양은 같되 느낌은 다른 음식이다. 콩이 두부가 되는 놀라운 변신에 한 번 더 감동하고 감사하다.  두부 요리는 무궁무진하다. 아이들에게 두부 요리를 대보라고 해도 대번에 대여섯 가지는 댄다. 가격도 싸고, 조리하기도 편해 아침저녁으로 주부들이 애용하는 재료이기 때문이다. 두부부침, 두부찌개, 두부조림, 순두부, 생식두부, 두부샐러드, 두부완자, 두부튀김, 마파두부, 두부탕 등 요리 종류도 다양하다 .  두부의 담백한 맛과 무색무취함은 어떤 양념, 어떤 조리법과도 금세 친해진다. 두부는 호불호가 크게 갈리지 않는 재료이며, 다른 요리들과도 조화를 잘 이룬다.  두부요리를 혈압병 환자가 먹을 때에는 일반식보다 소금이나 간장 등을 적게 써서 밋밋한 맛으로 조리하는 게 좋다. 처음에는 좀 힘들지만 일주일 정도면 짜게 먹던 입맛도 금세 싱겁게 먹는 것에 익숙해진다.  두부는 여러 음식 중에서도 특히 간을 하지 않고도 맛있게 먹을 수 있는 음식이라 짠 입맛을 되돌릴 때 유용하다. 피치 못하게 외식이나 매식을 해야 할 때는 찌개나 국에는 뜨거운 물을 반 컵 부어 싱겁게 만들고, 이전보다 반찬을 덜 집어 먹는 식으로 조심하면 늘 싱거운 입맛을 유지할 수 있다. 입맛이 좀 짜졌다 싶으면 간을 안 한 맨 두부로 한두 끼 식사를 하면 이내 입맛이 회복되기도 한다.  두부요리로 혈압병을 관리할수 있겠어요 먹는것으로 몸을 다스리는 약선요리로도 많이 쓰입니다 어디든 활용하기 좋은 식재료라 저도 늘 밥상에 올리는거 같네요

메가망나뇽

시금치 오믈렛 만들기

재료 | 시금치잎 50g, 두부 80g, 찐 단호박 60g, 두유 1컵, 통밀가루 6큰술, 비건치즈가루 1큰술, 강황가루 1큰술, 레몬 4조각, 식물성버터, 소금, 케첩 조금씩 1. 시금치잎은 잘 씻어 물기를 빼고 찐 단호박과 두부는 곱게 으깬다.  2. 기름을 두른 팬에 으깬 두부를 넣고 노릇해질 때까지 볶다가 소금으로 간한 뒤 식힌다.  3. 시금치잎, 으깬 단호박, 볶은 두부, 소금, 통밀가루, 강황가루를 섞고 두유를 조금씩 부으면서 부드러운 농도로 반죽한다.  4. 식물성 버터를 두른 팬에 반죽을 한 국자씩 부어 양면을 잘 지진 다음 롤 모양으로 만다.  5. 한 입 크기로 잘라 접시에 담아낸 뒤 케첩과 비건치즈가루를 뿌리고 레몬조각을 곁들인다.  시금치는 칼슘아 풍부하고 포만감을 주는 채소입니다 식욕억제에도 도움주고 저칼로리 식재료예요 혈당건강에도 도움이 되기에 건강위해 챙겨먹으면 좋아요

메가망나뇽

초간단 단짠초유 샐러드 레시피

🥬 준비 재료 사과 1/2개 고구마 1/2개 파프리카 1/2개 샐러드 줄기 한줄 견과류 약간 드레싱 재료 올리브유 1큰술 레몬즙 1큰술 소금과 후추 약간 🥄 만드는 방법 샐러드 채소와 사과는 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주세요. 사과, 파프리카는 4등분 후 1조각을 반으로 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 고구마는 1/2개 껍질채 깍뚝썰기해주세요 그릇에 셀러리, 파프리카, 사과, 고구마를 담고 만든 드레싱을 뿌려주세요 견과류 살짝 으깨서 올려주세요 ✨ 맛있게 먹는 팁 견과류를 조금 더하면 고소한 풍미와 바삭한 식감까지 즐길 수 있습니다. 단백질을 보충하고 싶을 때는 삶은 달걀이나 닭가슴살을 곁들이면 더욱 든든한 식사가 됩니다.

워니s