'들기름을 섞어 바삭바삭 고소하게 구워낸 재래김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 5일차

5월18일 혈당일기 5일차. 오늘은 주말이라서 군것질이 많았다. 낮에 조각 케익 한조각과 음료수 두개를 먹었고.저녁은 비빔건면을 콩나물과 오이채를 섞어서 먹었다. 이른저녁으로 먹었고 먹고나서 두시간쯤 지나서 했는데..이런결과가 나왓다

파인호랭이

부추전

바삭바삭하게 구운 부추전과 함께 저녁 먹어요 맛있는 저녁 드세요

망고가좋아

짜지 않게 만든 저당 깻잎 장아치

간장과 물의 적절한 조화로 깻잎 장아치를 만들었어요. 당뇨  초기 증상을 갖고 있는 저에게는 참 좋고 맛있는 레시피고 지금까지 먹고 있는데 당화혈색소가 7.8  에서 5.9 까지 떨어졌네요 간장과 생수의 비율을 6대 4  정도로 넣고 마늘 간거 고추가루 양파 썰은거  이렇게 섞어서 깨끗하게 손질해 물기를 빼고 꼭지는 자른 깻입에 잘 발라서 하루 정도 익혀 드시면 최고의 저당 깻잎 장이치가 됩니다. 또한 바로 만들어 전자레인지에 20초 정도 돌리면 맛있는 익힌 깻잎 장아치가 되네요  정말 맛있고 한끼로 제격의 저당 식재료 레시피 입니다 . 오늘 한번 드셔 보세요

영진왕빠

혈당기록 챌린지 3기 4일차

5월 17일 금요일 맑은데 미세먼지 나쁨 점심 식전 혈당 158mg/dL 아침부터 혈당이 좀 높았어. 게다가 바빠서, 채단탄 순서 안지키고, 그냥 비빔밥으로 섞어먹었더니, 밥양이 적은데도, 식후 최고 혈당 203까지 올랐네.

동동이고모

점심 이후, 줄없는 줄넘기 천개와 생활걸음 3천보

사실 오늘 점심은 잘 운동을 못해서 밥 먹고 넘 졸렸어요 한 정거장 전에 내려서 걸었고, 줄없는 줄넘기 번갈아 뛰기랑 양발 모아뛰기랑 섞어서 천개하고, 생활걸음으로 되도록 많이 돌아다녔어요 근데도 졸렸지만 덜 존 게 어디인가 싶어요🤣👍

더달달

견과바

견과류를 너무 좋아하는데 그냥견과류만 먹기 밋밋합니다 또 견과류를 먹는데 브레이크가 없고 에너지바처럼 먹고싶은데 시중껀 당이 있어 먹기가 좀꺼려져 견과바를 만들게 됬어요 그리고 집안 어르신들도 갔다 드렸어요 견과류는 지방이 많아 좀더 영양을 주고 싶어  병아리콩을 갈아 넣은 단백질 가루를 섞었어요 **알룰로스는 몸에흡수 되지 않는 당성분이라 견과는 지방성분으로 높은 혈당은 오르지 않아  시중제품보다는 맘편히 먹을수 있습니다 ✔️레시피 준비물: 견과류200그람.알룰로스. 병아리콩 갈아 넣은 단백질가루. 1. 견과류를 약불로 볶아 눅눅함이 사라지고 약간 바삭거릴정도로 볶아준다 (5분정도) 2. 볶은견과류는 한쪽에 빼두고 프라이팬에  알룰로스 35그람을 넣고 중불에서  알룰로스가 갈색으로 변할때까지 졸여준다(3분소요) 3. 갈색으로 변한 알룰로스에 견과류를 넣고   단백질가루도 수저로 두스픈 넣고 섞어 준다 4. 유리나 시텐에 종이호일깔고 견과류를 넣고 꾹꾹 눌러 틀을잡고 냉동실1시간 식혀준다 식힌후 꺼내 자르면 된다

원킬

혈당관리에 양배추당근라페 좋아요

제가 요즘 떨어지지않게 계속 만들어 먹고 있는 양배추 당근 라페에요. 혈당이 걱정되시는분들에게 추천합니다. 레시피 1. 양배추300g과 당근300g을 채썰어 소금2T를 뿌리고 잘 섞은다음 20분간 절인다. 2. 홀그레인 머스터드6T, 올리브유10T, 식초4T, 스테비아        2T, 후추를 넣고 잘 섞어준다. 3. 소독한 유리병에 담아주고 냉장고에서 하루 숙성시키        면 완성~ 밥 반찬으로 먹어도 맛있고 사과를 채썰어 라페와 같이 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요~ 김밥 쌀 때 넣어도 완전 맛나고 샌드위치에 넣어도 맛있어요~ 

뽀굥

5월 16일 (목) 혈당일기 3기 4일차

날짜 : 2024.05.16 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 20분 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 배달로 포케를 주문했어요. 닭가슴살 토핑을 선택했고 야채가 부족한거 같아 집에 있는 파프리카와 샐러드 믹스를 더해서 먹었어요. 곡물 조합이 보리 귀리 현미여서 괜찮은 거 같고 양도 100g 정도 인거 같아서 혈당에 크게 영향이 없네요. 비건스리라차 소스가 맛있었네요. 약간만 섞어서 먹었습니다. 섞어서 먹는 비빔밥 종류가 혈당에 좋지 않다고 해서 처음에는 따로 먹었고 절반 정도만 소스 약간 넣어서 비벼 먹었는데 혈당 괜찮네요. 점심 파프리카 / 샐러드 믹스​ 배달 포케올데이 곡물밥 포케 닭가슴살​ 어니언후레이크 게살샐러드 적채 콘옥수수 양상추 보리,귀리,현미 드레싱 비건스리라차​

run2

내가 치팅데이때 먹는건 불고기+월남쌈

치팅데이라고 아무생각 없이 너무 먹으면 완전 도로아미타불. 그래서 전 단백질도 보충하고 섬유질과 탄수화물을 골고루 섭취 할 수 있는 불고기에 월남쌈을 먹습니다. 담백한 불고기를 라이스페이퍼에 각종 야채들과 섞어 먹으면 그간 다이어트한 고생이 사르르 없어집니다. 하지만 치팅데이는 자기 자신에 대한 보상으로 먹고 싶은걸 먹는게 최고죠.

아침향

당근라페 샌드위치 만들기

못난이당근을 5kg이나 구매해서 당근라페 샌드위치를 만들어봤어요^^ 혈당관리중에도 배터지게 먹을수 있는 당근라페 샌드위치 만들기!!!! 짜쟌!!! 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕  준비물 ; 당근 2개 소금약간 올리브유 2큰술 홀그레인 머스타드소스 2큰술 레몬즙 1큰술반 크림치즈 , 샐러드야채, 치즈한장 당근 을 채썰어주시고 소금에 10~20분 재워둡니다 물기가 빠지면 손으로 꾹짠후 홀그레인 머스타드 2큰술, 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술반. 넣어주시고 잘섞어주세요!!! 이제 샌드위치 🥪 만들어주시면 됩니다 혈당관리중이니 통밀빵 준비해주시구요 크림치즈 듬뿍 !!!슬라이스 치즈1장 그리고 야채 듬뿍 깔아주신후 당근라페를 가득  채워주시면 끝!!! 당근과 채소를 가득채운 당근라페 샌드위치 !!! 혈당관리중이지만 포만감있는 식사를 원할때 좋은것같아요~^^

나는무너

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

바삭바삭 감튀 과자

속도 모르고... 다이어트중인데 어찌나 먹는지.... 점심 아까 먹었잖아?  과일도 먹었잖아?  부글부글 😮‍💨  그래도 먹어야 한다는 대식가들..

우리화이팅

5월 15일 혈당일기 3기 2일차

5월 15일 부처님오신날. 오전 8시 15분 공복혈당  어제저녁 소고기 전골먹었더니 당수치가 많이 올랐다. 야채위주로 먹었을때와 차이가 난다. 마트에 파는 소고기전골은 여러양념을 섞어서 그런가보다.ㅠ

건강하루

오트밀

오트밀 진짜 요기나게 쓰고 있어요 팬케잌도 만들고 우유섞어 타먹고 간아 단백질과 먹고 여러모로 쓰임세 좋으네요

원킬

혈기챌 3기 2일차

5/14 혈기챌 3기 2일차 - 날짜 : 2024.05.14 - 혈당측정시간 : 점심 식후 2시간후 - 내용 : 점심으로 떡볶이를 먹었다. 아침에 장볼때 나중에 먹으려했는데 사오니 먹게되었다. 곤약도 섞어서 먹었는데 다행히 혈당수치는 예상보다 낮게 나왔다. 저녁은 간단하게 먹어야겠다

그리얌

입터진날 살안찌는 꾸덕한 브라우니

기라델리 무가당 코코아 파우더 3스푼 땅콩버터(피넛버터프로틴파우더 2스푼+물약간) 알룰로스 5스푼 계란 1개 아몬드파우더 3스푼 섞어섞어~ 꾸덕꾸덕 질감 보면서 너무 꾸덕하면 아몬드브리즈 약간 넣어서 점도 맞춰요~ 틀에 유산지 깔고 부어서 에프 170도에 5분! 달지도 않고 꾸덕한 야매 브라우니 완성❤️ 약간 식으면 바로 냉장고로!! 보통은 바나나 코코아파우더 알룰로스 계란정도던데 저는 쪼매나게 만들어서 7-8등분해서 한두조각만 먹어도 포만감 느껴져서 나름 단/지 채웠어요 ㅎ 탄도.. 있겠죠? ㅋㅋ 그래도 시중 브라우니보다 죄책감 덜한 꾸덕하고 맛있는 브라우니 가능해서 양은 가감해서 취향에 맞게 그날그날 다르게 만들어 먹어요~

JHprincess

장추탕을 아시나요

점심에 먹은 장추탕이  몸보신에 좋은것  같아서 올려 보네요   장추탕 이라는 것은  민물장어랑 미꾸라지를  섞어서 갈아 만든  보양식 이라네요 장어와 미꾸라지가  스테미너에 좋고  여름철에 기력이  달릴때 좋다고 하네요  혐오 스럽지 않고  느끼하거나 비린맛이  없어서 남녀 모두  좋아 하는거 같아요

차칸청춘

미초 도착!!

탄산수와 섞어 마시려고 주문한 미초 도착!!! 여름내내 잘 마실게요

저스트영

소프트 나노 현미 쌀

얼마전부터 소프트 나노 현미쌀로 바꿔서 먹고 있어요. 그 전에는 백미에 보리쌀콩섞어서 먹었는데 소화가 잘 안되는 편이라서 보리쌀은 조금 넣게 되더라구요. 그러다가 주변에서 현미쌀 중에서도 발아현미는 소화가 잘되게 나온다고 해서 찾아봤어요. 가격은 기존 백미보다 비싸긴 하지만 식이섬유나 영양도 더 좋은 편이고 미리 불리지 않아도 되서 밥하기 편하더라구요. 백미보다는 좀 더 마음 편하게 밥 먹을 수 있게 되었습니다. 물론 그렇다고 당이 극복되었다. 이런건 아니지만 그래도 어느정도 도움이 되었을거라 생각됩니다. 그리고 맛도 구수하고 좋은편이랍니다. 먹기 전에는 걱정했는데.. 저는 앞으로 이것만 계속 먹을것 같아요.

밍키199

제 나이 되면 관리해야죠...정말...

혈당 관리를 할 나이가 따로 있는건 아니겠지요... 가족 내력을 물어보는 이유가 가족식습관 공유에 있을테니까요... 어린 분들이 힘들어하기도 하니 어려서부터 식습관 조심해야해요... 저희 집은 고기를 그렇게 유달리 좋아하진 않았어요. 남편과 결혼하고 달라지더군요. 남편 집안이 고기, 기름같은걸 좋아하고 많이 먹는 타입이에요. 맛있는거 위주로... 채소는 별로 안 먹고.. 그래서 반반 섞어서 먹게 되더라고요... 고기반찬과 채소반찬,나물종류 등등... 먹다가 제가 나이 드니까 고기랑 야채만 잘 먹게 되네요... 밥은 점심한끼 정도만 먹고요. 아침,저녁은 야채(양배추,당근,콜라비,고구마정도)로 먹고요.. 주말엔 남편과 같이 식사하게되서 저녁도 먹을때 있는데 거의 밥 막고 반찬 위주로 먹어요... 이렇게해도 건강 걱정이 안 되지 않으니 원... 더 노력해서 관리해야지요...ㅎㅎ

고으니지

닭가슴살 셀러드

닭가슴살 셀러드가  좋아서 먹고 있어요  퍽퍽하지 않게 짭조름한  드레싱 소스를 조금 넣고  잘 섞어서 먹으면 좋아요 

차칸청춘

다이소 과자

커피맛인데 바삭바삭 달달커피 밋있네요 커피맛 맛없는 과자 대부분인데 요건 맛있어요

현유리

치팅데이라도 고기와 채소가 듬뿍~밀푀유나베

치팅데이라도 맛있게 다이어트 식으로 푸짐하게 먹으면 식단하는데 지장을 덜 줄것 같아 밀푀유나베를 즐겨 먹어요 밀푀유나베는 사실 채소 손질만 대충해주면 크게 어려울게 없는 요리랍니다 육수는 시판육수한알 두어개 넣어 배추 청경채 깻잎 버섯 샤브용소고기 냉장고에 있는 재료 활용하면 좋더라구요 소스도 간장,식초,설탕,연겨자나 고추냉이 섞어 찍어 먹으니 딱이에요

울트라돼지런

만두

만두 맛있네요 팬에 구워서 먹는데 바삭바삭하니 맛있어요

원킬

행복한 치팅데이 치킨은 살안쪄요

제가 치팅데이때 마다 항상 빠지지 않고 필수로 먹는 메뉴는 바로 치킨입니다 다이어트할때 피자나 라면 이런것들은 바로 살이 오르는 반면 신기하게 치킨은 살이 많이 찔거같은데 살이 많이 안찌더라구요  제가 또 뻑뻑살을 좋아해서 안버리고 다 먹어요 단백질 함량이 높아서 그런지 치팅데이때 치킨만 먹은날에는 오히려 증량보단 감량이 되었던적도 있었네요 콜라는 제로콜라와 함께 소스도 저칼로리 양념소스와 함께라면 치팅데이때도 살찔 걱정은 제로입니다!! 바삭바삭 촉촉한 치킨 다시금 생각만해도 군침이 도네요 열심히 다이어트해서 주말 치팅데이때 또 시켜먹어야겠어요

본동

[치팅데이] 오리훈제볶음 - 저녁메뉴

저녁 메뉴 오리훈제볶음이네요~ 양파 부추 당근 청양고추 필요해요 달걀스크램블 먼저 만들어서 접시에 담아주세요 기름을 두른 후 각종 채소 먼저 볶은후 오리고기 볶아 주시고 부추는 맨 마지막에 볶아주세요~ 참기름 마지막에 살짝 둘러주세요 그릇에 담을때 계란 스크램블과 섞어 담아주세요~ (간장. 한스푼 설탕 작은스푼 굴소스 약간) 먹음 맛있어요^^ 가족들 저녁 메뉴~~ 맛있게 잘 먹었어요^^

저스트영

다이어트 성공사례

체식위주로 먹은지 1년6개월 지났다 혈당도 많이 낮아졌다 양배추 당근 토마토 파프리카는 기본이고 딸기 사과 아보카도로등 과일을 번갈아 추가해서 먹었다 탄수화물을 줄이기위해서.설탕을쓰지않고 요리를했고 빵도 먹지 않았다 배고플때는 아몬드 호두 땅콩등 건과류를즐겨먹성고 닭가슴살 올리브유 들기름을 먹고 하루 만보이상 걸었다 활성산소때문에 비타민c  꼭챙겨먹고 2리터이상 물을 챙겨먹었다 다이어트 정말힘들다 그렇지만 건강을 위해서 포기할수도 없고 ^^  56킬로에서 지금 46킬로 까지 빠졌다 혈당도 많이 낮아졌고 예쁘져서 만족스럽다 꾸준히 계속 유지할것이다

사랑합니다4

그릭요거트

그릭이라 써있는데 그릭점도는 아니고 요거트점도 네요 우유 넣고 섞어 요거트 만들고 다시 유청 조금 빼고 맛있어요

원킬

치팅데이에 너무 먹고 싶은 치킨만들어 먹기

다이어트에 너무 먹고 싶은 치킨  부담없이 먹기엔 걱정이 앞서  마음편히 먹지 못한다 내가 직접 만들어 보자해서 알아보니 코코넛오일 가루를 써서 하면 효가가  크다하니  한번씩해먹으니  맘컷 편히 먹어 추천합니다.     우선 효능은 체내 지밥산이 축척되지 않고 바로 분해되어 에너지원으로  쓰여 다이어트에 효과적이다. 1.닭가슴살 잘라 10-15분 소금후추 밑간하고(더 부드럽게 할려면 우유 한스푼) 2.계란물억 코코넛 가루 섞어 3.냄비에 코코넛오일 반쯤붓고 중불로녹여 튀긴다. 4.두번정도 튀기면 바삭해진다. 5.다진마늘작은 한스푼,맛술2,꿀3,간장3,물1스푼 넣고 깐마늘3개 편으로 썰어 끓이다 튀긴 닭을 넣고 볶으면 간장 마늘 치킨이 된다. 두가지 맛으로 즐겨 보세요.

감이오네

단호박 샐러드

아침은 단호박 샐러드에  짭조름한 드레싱 소스를  넣어서 잘 섞어서 먹고 있어요 

차칸청춘

치팅데이 파스타

치팅데이에 좋은 간단한 레시피는 파스타입니다! 파스타면에 적당한 양의 올리브 오일과 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 새우나 토마토 등 원하는 재료를 넣어 볶아주세요. 요리가 거의 완성되면, 삶은 파스타면을 넣고 고루 섞어주면 됩니다. 마지막으로 파슬리나 파마산 치즈를 솔솔 뿌려서 먹으면 좋습니다!

털진드기