마시던 우유가 

날짜가 근접해 있거나

날짜가 간당간당할 때

늘 만들기 돌입하는 리코타 치즈

요거 만드는거야 말로 초간단 

 

#냄비에 우유를 붓고 끓인다

#우유가 끓으면  소금과 식초를 적당히 넣어준다

#2분 쯤 더 끓인다

 (이때 유청과 분리되는 단백질)

#식혀서 면보자기로 꼭 짜주면 

  리코다 치즈 완성!!!

  참! 저지방우유는 아니되옵니당  ㅎ

 

 ※샐러드 포인트는 

♡ 잘익은 토마토 🍅 

♡새싹들이나 샐러드 채소

♡각종 견과류는 토핑용

 

♧ 소스는 

     가장 잘 어울리는 발사믹 ❤ 

 

접시에 

그때 그때 Feel대로 담아

리코타 치즈 올리고

소스 싹 뿌려주면 끄읏 

쉽죠잉 💕 

아차 올리브오일까지 살짝 

뿌려주는 것도 잊지 말구여

 

우유 만날 때마다

가족들과 함께 즐기는

우리 가족

다이어트 레시피

간단하면서도 

맛도 잡고

영양도 잡은 

수제 리코타 치즈 샐러드 🥗 

소개  끄읏 💕