'맛있게 구운 계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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우리 집 겨울철 다이어트 레시피 단호박 스프
겨울철에 음식 먹다보면 다이어트에 문제되는 경우가 많고 특히 이제 설날인데 음식들이 몸에 좋은 음식들이 아니니까 관리해야 하는 경우가 많은데요. 제철 재료로 몸에 좋은 성분만 있는데, 다이어트에 좋은 음식이 호박 스프인 거 같아요. 남녀노소 호불호 없이 맛있고 영양 만점에 간단히 요리할 수 있고 다이어트 좋아 겨울철마다 자주 요리해요. 단호박의 자연스러운 단맛과 우유, 생크림이 어우러져 고소하면서도 부드럽게 넘어가는 맛이 좋아요. 아침 식사 대용으로도 좋고, 다이어트 식단에 넣어도 좋고, 아이들 간식으로도 좋아요. 단호박은 비타민과 식이섬유가 풍부해 건강에도 도움을 주기 때문에 온 가족이 함께 먹을 수 있는 최고의 메뉴인것 같아요. 재료는 1인분에 단호박 1개(약 500g), 우유 300ml, 생크림 200ml, 물 100ml, 소금 1/2작은술, 설탕 1/2작은술, 버터 1큰술(선택), 파슬리 가루 약간(선택), 후춧가루 약간(선택) 정도 이고요. 선택 사항은 기호에 따라 조절하고요. 단호박은 껍질이 단단해서 손질이 어려워 통째로 전자레인지에 약 2분 정도 돌려주던지 끓는 물에 3~5분 정도 데쳐도 괜찮아요. 반으로 잘라 숟가락으로 속의 씨를 모두 파내고 깨끗이 씻어줍니다. 껍질은 깨끗이 씻으면 함께 사용해도 되고, 더 부드러운 스프를 원한다면 벗겨 사용해도 좋아요. 손질이 끝난 단호박은 큼직하게 잘라 준비합니다. 냄비에 손질한 단호박을 넣고 물 100ml를 붓습니다. 중불에서 단호박이 포크로 눌렀을 때 쉽게 으깨질 정도로 부드럽게 익혀주세요. 단호박이 충분히 익으면 우유 300ml, 생크림 200ml를 넣어주세요. 선택으로 더 고소한 풍미를 원한다면 버터 1큰술을 추가하고요. 약한 불로 줄여가며 고루 섞어주면서 끓여줍니다. 소금 1/2작은술, 설탕 1/2큰술을 넣어 간을 하고요. 핸드 블렌더를 사용해 냄비 안에서 바로 곱게 갈아주던지 믹서기에 옮겨 담아 갈아도 괜찮아요. 스프가 너무 걸쭉하다면 우유나 물을 조금 더 넣어 농도를 맞추면 됩니다. 다 갈아낸 후에는 냄비에 다시 옮겨 약불에서 한 번 더 따뜻하게 데워주세요. 완성된 스프를 그릇에 담고, 위에 파슬리 가루나 후춧가루를 살짝 뿌려주면 비주얼도 예쁘고 풍미도 좋아집니다. 따뜻한 바게트 빵이나 구운 식빵과 곁들이면 한 끼 식사로도 좋아요
s9424103
차려 준 밥으로 맛있네요
피곤해 지쳐서 잠시 쉬었다가 일어나니 짝꿍님과 딸이 저녁식사를 준비해 주어서 소고기 안심으로 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
단호박샐러드
지니어트 덕분에 이런저런 요리를 시도해 본다. 호박 샐러드는 뷔페에서만 먹어보고 집에서는 할 생각을 안하는데 이번에 시도를 한번 해본다 뭐 대단하지는 않다 ㅎ 아주 간단하고 쉽다 1 단호박샐러드 2 3 4.5인분 호박 큰거 한개하고 여러가지 재료들을가첨가하니 양이 많아졌다. 4, 30분에서 한시간 5 단호박 1개 마요네즈ㆍ요거트 알룰로스ㆍ소금약간ㆍ 삶은달갈ㆍ견과류 6 단호박을 전자레인지에 20분돌린다 (크기에 따라 시간이 다르다) 한김식혀주고 손질한다 안에있는 씨와 섬유질을 제거한다 호박은 뜨거울 때 으깨준다. 으깬 호박에 삶은 달걀과 견과류 마요네즈ㆍ요거트 ㆍ알룰로스ㆍ소금를 넣고 섞어준다 맛있게 먹어준다~~^^ 7 조리팁은 미니단호박으로 할것 생각 없이 큰 거로 샀더니 찌는 시 간이 많이 걸렸음 ** 음식이라는게 참 그렇다 아무리 간단한요리도 시간과 정성이 들어가야지만 맛이 있다는거~~^^
사비나67
피타브레드와 사과
피타브레드와 사과 계란후라이로 아침 챙겼어요
예지영준맘
달콤 요거트
그릭 요거트에 달콤한 블루베리와 꿀을 넣어 맛있게 먹었어요.
쩡♡
아침식단🍎🫐🍠
아침은 구운고구마와 아삭한사과 블루베리에 꿀 뿌려서 먹었어요
들꽃7
선식
오늘도 산책전 선식 먹었어요 곡물이라 든든하네요 삶은계란 같이 먹었어요
영진왕빠
매운 감자탕
매운 감자탕으로 유명한 맛집에서 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
삼겹살
고기 노릿하게 구우니 쫄깃하고 맛있습니다 기름장 찍어 상추 깻잎 쌈 싸서 맛있게 먹었습니다
오와둥둥
회
저녁은 회와 소금구이 대하 삶은 참소라로 맛있게 먹었어요
예지영준맘
저냑은 가브라살 보쌈
저녁은 보쌈으로 외식 했어요 가브리살 보쌈인데 맛있게 먹었어요 마무리는 서비스 칼국수로 했어요
들꽃7
오징어 먹물 리조또 🦑🌿🦐
구운 새우와 짭조름하고 고소한 오징어 먹물에 루꼴라 올리고 상큼하게 산미를 더한 풍미 가득한 리조또로 오랫만에 만난 고향 친구랑 맛있는 점심 먹었네요.
정수기지안맘
칼칼한 매운탕으로 🦈🌿
시장에서 바로 사와 싱싱한 생선으로 무우와 청양고추 양파 넣고 향긋한 미나리 듬뿍 넣고 솜씨 좋은 언니가 꿇여 준 칼칼 한 매운탕으로 아침 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
맛점들 하세요
전 산책하고 잔치국수 먹었어요 김치 고명이 맛있네요 점심 맛있게 드세요
영진왕빠
간식으로 소금빵 먹었어요.
팥이랑 버터가 들어간 앙버터 소금빵 맛있게 먹어주었습니다
뀰뀰난
연유 뿌린 딸기
딸기가 달아서 맛있게 먹었네요 연유가 뿌려져서 더 맛났어요ㄹㄹ
뀰뀰난
아침식단🍎🫐🥚
아침은 아삭한사과와 블루베리에 꿀 따뜻하게 삶은계란으로 든든하게 먹었어요
들꽃7
선식
오늘도 산책전 선식 먹었어요 곡물이라 든든하네요 삶은계란 같이 먹었어요
영진왕빠
바삭하게 맛있는 단호박전
1 감자칼을 이용해서 단호박 껍질을 벗겨주세요. 그리고 단호박씨도 깨끗하게 걸러내주세요. 2 채썬 단호박에 소금을 약 0.2T 정도 넣고 섞은 후 10분간 절여주세요. 3 10분뒤에 확인해보면 단호박채가 절여져서 물기가 생긴걸 볼 수 있어요. 이제 여기에 부침가루 4T를 넣고 잘 섞어주세요. 4 기름을 두른 후라이팬에 단호박 반죽을 올려주세요. 중약불 5 불은 중약불로 조절해서 최대한 노릇노릇하게 구워줍니다. 6 노릇노릇 너무나 맛있게 구워진 단호박전 완성이에요. 7 채썬 단호박에 소금을 약 0.2T 정도 넣고 섞은 후 10분간 절여주세요. 달콤하고 고소한 맛이 좋은 단호박전을 만들었어요. 집에서 부침개가 먹고 싶을때 간단하게 한번씩 만들어 먹기 좋은 요리예요.
로앰
기구운동으로
포근한 시간 운동장 걷기운동 후 기구 운동으로 하체근육을 강화하고 좋네요.
정수기지안맘
딸기 앤 쿠키 쉐이크
저녁 걷고 오면서 디카페인 커피 와 딸기앤 쿠키 쉐이크 샀어요 시원하게 맛있게요~
예지영준맘
장어
명절맞이로 가족들 몸보신 시키려고 장어 생장어 손질한거 구매했어요 후라이팬에 초벌구이하고 에어플라이에 넣고 구웠더니 너무 맛있게 잘 익었어요 집에서 장어 먹으니 싸고 푸짐해서 좋네요
쉬림프
뜨끈뜨끈한 김치찌개로
두부 듬뿍 넣은 뜨끈뜨끈한 김치찌개로 점심 식구들과 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
차돌박이 부추 칼비빔면
차돌박이 부추 칼비빔면과 동글동글 강된장 쌈밥으로 점심 맛있게 먹었어요.
쩡♡
상하이식 볶음밥
상하이 음식점을 갔는데 독특한 느낌의 볶음밥을 먹었어요 맛있더라구요 약간 조금 다른 느낌이긴 한데 표현하기 어렵더라구요 그래도 입맛에 맞아서 맛있게 먹었네여
여리나
샐러드
야채와 계란 먹었습니다 건강에 좋은 올리브유도 뿌렸습니다 비타민과 미네랄 식이섬유 등 영양이 많습니다
오와둥둥
설 선물
설 선물 한우세트 받았어요 딸기는 지인이 직접 재배한 딸기라네요 맛있게 먹어야죠 설 명절 잘 보내세요
영진왕빠
설 앞두고 음식했어요
명절 앞두고 음식했어요 ㅎㅎ 잡채 하느라 아침부터 힘들었네요 그래도 맛있게 먹어서 좋습니당 ㅎㅎ
여리나
맛점들 하세요
전 산책 시 파바에서 사온 빵과 뜨아 먹었어요 파바빵도 맛있네요 점심 맛있게 드세요
영진왕빠
단호박 샌드위치
1.요리명 : 단호박 샌드위치 2.완성사진 3. 조리과정 사진 4.레시피 특징 및 추천이유 단호박은 칼로리(66)와 혈당지수가 낮고 혈당도 천천히 오르는 식품으로 식이섬유가 풍부해서 장운동을 도와 변비예방에도 좋고 베타카로틴과 비타민 A, 항산화 성분이 풍부하고 포만감도 높아 다이어트와 면역력 향상에도 좋다. 찌거나 삶아 먹는 것이 칼로리도 더 낮다. 5. 2 인분 6.조리시간: 30분 이하 7. 요리재료: 찐단호박, 삶은 계란, 양파, 파프리카, 요거트, 식빵 먹는 사람수에 따라 식빵과 샐러드 양을 초절하면됨 7.조리과정: 1.단호박을 껍질째 압럭솥이나 전자레인지에 쪄낸다. 달걀도 함께 찐다 2.파프리카와 양파를 적당한 크기로 잘라 레몬즙 소량 뿌려두었다가 무가당 플레인 요거트를 얹는다 3.삶은 호박과 달걀을 잘게 잘라 2에 얹고 재료들을 골고루 잘 섞으면 단호박 샐러드 완성 4. 식빵을 살짝 구워 단호박샐러드를 먹을 만큼 올리면 단호박 오픈 샌드위치가 완성된다 8.조리팁: 단호박은 쪄서 먹는게 칼로리나 혈당지수가 낮다고하고 껍질에도 영양 풍부하니 꼭 활용. 달갈과 함께 찌면 시간도 절약되죠 9. 맛리뷰: 단호박의 달콤하고 진한 풍미와 파프리카와 양파의 아삭하고 상큼함과 삶은 달걀의 부드럽고 촉촉함과 새콤 상큼한 요거트와 고소하고 바삭한 식빵이 어우러져 칼로리는 낮고 영양은 풍부하고 포만감 있고 맛있는 한끼 다이어트 식사가 된다. 무가당 두유나 무°저지방 우유, 요거트를 곁들여도 좋다
인생이여만세
전복찜
선물 들어와서 간편하게 계란찜기에 쪄서 초고주장 짝어먹기. 전복은 전복죽이나 찜기에 쪄서 목는 방법밖에 몰라서 라면 끓일때도 먹고 했어요
지니5237092
아침식단🫐🍎
아침은 좋아하는 과일이랑 그릭 한스푼 먹었어요 아삭한 사과와 블루베리 그릭으로 맛있게 먹어요
들꽃7
