'맛있게 구운 계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🍞빵 좋아해도 OK! 이렇게 하면 혈당 스파이크 줄어들어요.

빵 좋아하는데 혈당 때문에 걱정된다면? 놀랍게도 빵을 냉동했다가 먹으면 혈당이 덜 오른다는 연구 결과가 있어요. 빵을 오래 보관하려고 냉동하는 게 아니라, 건강을 위해서 냉동하는 시대가 온 거죠 ✨ 출처 Freepik ❄️ 냉동 빵이 혈당을 낮추는 진짜 이유 영국 연구팀에 따르면, 흰 빵을 냉동했다가 해동하면 식후 혈당 상승을 최대 30% 줄일 수 있다고 합니다. 심지어 냉동 → 해동 → 토스트하면 혈당 반응이 39%까지 감소! 반면 갓 구운 빵은 혈당이 빠르게 오르는 전형적인 고GI 식품이에요. 즉, ‘갓 구운 빵’보다 ‘냉동 후 해동한 빵’이 훨씬 혈당에 안정적이라는 뜻입니다. 🧬 왜 이런 일이 생길까? 냉동 과정에서 빵 속 전분이 변화합니다. 빵엔 빠르게 흡수되는 전분이 많은데, 냉동하면 그 일부가 저항성 전분(resistant starch)으로 바뀌어요. 저항성 전분은 설탕처럼 바로 흡수되지 않고 식이섬유처럼 천천히 소화되기 때문에 ✔️ 식후 혈당이 천천히 오르고 ✔️ 포만감 유지가 쉬워져요. ‘먹었는데도 덜 배고픈 느낌’이 들 수 있는 이유입니다. 또한, 저항성 전분은 유익균의 먹이가 되기 때문에 • 장내 환경 개선 • 염증 억제 • 면역 기능 도움 등 다양한 건강 효과를 기대할 수  있어요. 🍞 “어떻게 먹는 게 제일 좋을까?” 실천 방법은 간단해요. 1. 빵은 사서 바로 냉동 2. 먹기 전에 해동 + 토스트 3. 잼/버터를 과하게 바르지 않기 4. 가능하면 통곡물빵으로 선택 갓 구운 빵보다 조금 맛이 덜할 수는 있지만 대신 혈당과 장 건강을 얻는 셈입니다 😌 작은 조리 습관 하나로 혈당 스파이크를 줄이고 다이어트에도 도움을 줄 수 있어요 👍 오늘부터 아래와 같이 실천해보세요!  - 빵은 냉동 보관 - 해동 + 토스트해서 먹기 - 아침 공복보단 식사와 함께 - 단맛 소스는 최소화

geniet

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

느타리버섯 야채 전으로

느타리버섯 데쳐서 물기 짜서 🥕 당근 채 쌀고,쪽파에 게맛살 넣고 계란 섞어서 부 쳐서 쫄깃쫄깃한 느타리버섯의 식감이 더 해져서 맛있네요.

정수기지안맘

우동

쫄깃쫄깃 오동통한 우동 맛있게 먹었어요.

쩡♡

소고기 고추장 비빔밥

다양한 나물을 넣은 비빔밥으로 소고기 고추장 볶음 넣어 맛있게  먹었어요.

쩡♡

단호박 빵 만들기

단호박 단호박에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강에 도움을 주고 풍부한 비타민은 감기 예방에 도움이 됩니다. 식이섬유소가 풍부하고 지방이 적어  다이어트와 변비예방에 효과적이라고 합니다.단호박 칼로리는 100그램당 42.5 칼로리로 다이어트 식재료로 좋지요. 오늘은! 베이킹입니다. 전자레인지로 간단하게 만드는 단호박빵 바로 먹으면 폭신폭신 카스테라 식감이고 얼렸다가 에어프라이어에 구워 먹으면 겉은 바삭 속은 파운드 케이크처럼 퍽퍽한 단호박 빵이랍니다. 밀가루와 설탕을 넣지 않고  건강하게 다이어트 버전으로 만들었어요. 그냥 먹어도 맛있는 단호박빵 레시피를 소개합니다. 재료 (2인분.40분) 미니 단호박 1개 아몬드 가루  베이킹 파우더 달걀 2개 알룰로스 조금 소금 4꼬집 단호박빵 만드는법 *단호박 세척 표면에 자국이 있거나 표면에 노란 부분이 생기는 것은 호박 성장과정에서 자연스럽게 생기는거라 괜찮습니다. 단호박을 껍질 째 사용하지 않으면 물로만 씻어주면 되고요. 껍질 째 사용하실 분은 베이킹 소다로 문질러 씻어줍니다.이때 단호박의 굴곡 부분에 베이킹 소다가 잘 들어가게 구석구석 씻고 흐르는 물에 헹궈주세요. 1.딱딱한 단호박은 전자레인지에 2분 돌린 후 자르면 잘 잘라져요 2. 호박의 꼬투리 부분 (딱딱한 부분)잘라줍니다. 3.반으로 자른 후 숟가락으로 씨 제거합니다. 4.다시 단호박을 적당한 크기로 잘라줍니다. 5.내열 용기에 넣고 전자레인지에 2분간 돌려주세요. 6.아몬드는 잘게 다져줍니다. 7.단호박을 으깬줍니다 8.으깬 단호박에 계란을 넣어줍니다. 9.아몬드가루 잘게다진 아몬드 알룰로스 베이킹 파우더 소금을 넣어 잘 저어주세요 10.전자레인지 용기에 담아서 바닥에 탁탁 쳐서 고루 평편하게 만들어줍니다. 11.전자레인지에 12분에서 13분 돌려주면 완성! 🌱밀가루 대체제! 아몬드 가루나 오트밀 가루를 활용하면 좋아요.오트밀은 믹서기로 갈아 사용하면 되요.

쩡♡

단호박과 달걀과 닭안심이 만났어요^^

안녕하세요^^ 단호박은 평소에 다이어트 아니어도 자주 사서 먹고 있는데요 쪄서 먹기도 좋지만 이것저것 넣어서 달걀과 닭안심 까지 넣어 먹으니 포만감도 좋고 너무 좋더라구요^^ 👉🏻닭안심과 만난 단호박 에그슬럿 👉🏻인분/수량 1~2인분 👉🏻소요시간 총 20분 (재료 준비 및 에어프라이어 조리 포함) 👉🏻재료 리스트 메인 재료: 단호박 1개, 계란 2개 단백질 추가: 닭안심 1덩이 100g정도 치즈: 모짜렐라 치즈, 체다치즈 기타: 소금, 후추 약간, 파슬리 가루(선택) 👉🏻조리 단계 ​단호박 밑준비: 단호박은 깨끗이 씻어 전자레인지에 2분 정도 돌려 살짝 부드럽게 만든 뒤, 윗부분을 뚜껑처럼 자르고 숟가락으로 속의 씨를 깔끔하게 파냅니다. 닭안심 초벌 조리: 닭안심은 한입 크기로 자른 뒤, 전자레인지 전용 용기에 담아 약 1~2분간 먼저 익혀줬어요 재료 채우기: 속을 비운 단호박 안에 먼저 익힌 닭안심을 차곡차곡 넣어줍니다. 그리고 계란도 넣어주구요~ ※주의: 노른자는 포크로 꼭 1~2번 찔러주세요. 안 그러면 조리 중 터질 수 있습니다! 치즈 듬뿍 올리기: 계란 위에 슬라이스 치즈를 한 장 깔고, 그 위를 모짜렐라 치즈로 듬뿍 덮어줍니다. 에어프라이어 조리: 에어프라이어에 넣고 180도에서 10~12분 정도 조리합니다. 치즈가 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다! 👉🏻조리 팁 ■닭안심의 밑간: 닭안심을 미리 익힐 때 소금과 후추를 살짝 뿌려주면 단호박의 달콤함과 어우러져 완벽한 '단짠' 조화가 되어 좋습니다^^ ■치즈의 황금 비율: 밑에는 고소한 풍미의 슬라이스 치즈를, 위에는 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈를 섞어 쓰면 식감과 맛이 훨씬 풍성해집니다. ■익힘 정도 확인: 에어프라이어 사양에 따라 다를 수 있으니, 10분쯤 되었을 때 젓가락으로 찔러보아 계란이 다 익었는지 확인해 보세요.

치노카푸

2월 18일 만보 완주

오늘도 기분 좋게 만보 완주했답니다  저녁 맛있게 드세요 

감사하며살자

후식은 딸기와 약과🍓

라면먹고 달콤한 딸기와 달달한 약과 후식으로 맛있게 먹었어요

들꽃7

저녁은 라면🍜

저녁은 신라면에 계란 풀어서  간단하게 먹었어요

들꽃7

단호박 소갈비찜

단호박 소갈비찜 입니다. 신랑 생일이라 손님초대 요리로 부담없이 먹을수 있는 요리를 생각하다가 다이어트 하는 신랑을 위해 준비한 요리예요. 단호박은 찌고, 갈비찜은 별도로 만들어서 가운데 넣은 맛잏는 단호박 갈비찜 입니다. 3~4인분 준비 소요시간 1시간 재료 - 주재료 (단호박, 소갈비)                추가재료 - 갈비양념                            (간장, 알룰로스, 마늘,파,등 준비) 조리단계                                               1. 단호박을 깨끗이 씻어서 채반에     올려서 20분정도 찌기            2. 갈비찜 준비               보이는 기름들은 모두 제거해줍니다.              소고기는 고기 자체에도 기름이 들어               있어서 보이는 기릏들은 함께 넣을              필요가 없어요.                             물에담가 두었던 갈비를 끓는물에              끓여서 한번 버린후 양념해둔               양념장을 넣고 30분이상 끓여줍니다.              한참 끓이다보면 나오는 기름들은              계솤 걸러주어요.   꿀팁으로는 -> 갈비찜이 느끼할수 있으니  청양고추나 고추가루를 넣어 매콤하게  먹으면  느끼함을 잡아줄수있어 더욱 좋아요.  다이어트를 위해 설탕대신 알룰로스 사용해요 그리고 갈비찜 기름이 많이 나오니 먹기전에 미리 만들어놓고 밖에서 한껏 식힌후 위에뜨는 기름을 싹~ 걷어내주면 깔끔하고 덜 느끼하게 맛있게 먹을수 있어요.  완성된 호박은 위아래 잘라내고 8등분으로  8조각을 예쁘게 잘라서 펼쳐주어요.  그리고 그위에 완성된 갈비찜을 푸짐하게   올려주어요. 그러면!  짜잔!!!~ 이렇게 근사한 손님초대요리가 완성이  된답니다. 많은 재료가 들어간것도 아닌데 아주 근사한 생일상 메인요리가 되었어요^^             

지니5368308

다이어트에 좋은 단호박에그샌드위치

친구가 통밀빵을 선물해줘서 뭘 해먹어야지 고민하던 중 냉장고에서 놀고있던 미니단호박 발견! 단호박에그샌드위치를 만들었어요. 1.레시피명 : 단호박에그샌드위치 2.리뷰인증사진/레시피사진 3.1인분 4.소요시간 30분 5.재료 리스트 통밀식빵 2장 달걀 2개 청상추 5장, 단호박 1/4개 (150g) 슬라이스치즈 1장 플레인 요거트 1큰술 소금 1꼬집 6.조리단계 -냄비에 물을 붓고 달걀 2개를 넣은 뒤 한쪽 방향으로 저으며 센불에 10분간 삶고 껍질을 벗긴다. ​-단호박은 껍질을 벗기고 깍둑 썬 뒤 내열 용기에 담고 랩을 씌워 구멍을 군데 군데 낸 다음 전자레인지에 넣고3분간 익힌다. ​-달군 팬에 통밀식빵을 앞뒤로 굽는다. -볼에 단호박, 삶은 달걀 1개, 플레인 요거트, 소금을 넣고 포크로 으깨며 잘 섞어 단호박 페이스트를 만든다. -삶은 달걀 1개는 에그슬라이서로 동그란 모양을 살려 자른다. -도마에 랩을 깔고 통밀식빵을 올린 뒤 슬라이스 치즈, 단호박 페이스트, 컷팅한 달걀을 올린다. -청상추를 반으로 접어 올린다. -나머지 통밀식빵을 덮고, 랩으로 세 번 감싼 뒤 반으로 자른다. 7.조리꿀팁 샌드위치를 자를 때 청상추를 올린 부분이 위에 오도록 놓고 자르면 단호박 페이스트가 삶은 계란 단면으로 밀리지않아서 샌드위치의 단면이 깔끔하게 보이도록 자를 수 있어요.

GUNDDAM

땅콩 크림빵🥖

땅콩 크림빵으로 간단하게 점심 먹었어요 크림이 많이 달지 않아서 맛있게 먹었어요

들꽃7

만두

집에서 만든 만두 맛있게 쪄서 먹었어요

꼼꼼엄마

단백질 가득한 샐러드 한접시로 🥗

양배추 썰어서 생들깨가루 끼얹고 찐 브로 콜리 🥦 아삭아삭한 사과와 딸기  🍎 🍓 에어프라이어에 구워서 맛있는 닭가슴살 과 찐계란으로 단백질 가득하게 담아 먹었네요. 

정수기지안맘

선식

오늘도 산책전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

벌집 꿀 요아정

새콤달콤 파인애플과 그래놀라 벌집 꿀을 넣은 요아정 맛있게 먹었어요.

쩡♡

점심 집밥으로

엄마가 차려주신 다양한 설음식으로  점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

밤호박크림 소금빵으로 🥐

냉동실에 넣어 두윘던 부드럽고 달콤한  밤호박크림 소금빵으로 출출한 시간에  간식으로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

배를 먹어주었어요.

엄마가 배를 깎아주셔서 맛있게 먹어주었네요.

뀰뀰난

아이스 아메리카노 내려 마셨어요.

산미도 적당해서  맛있게 마셨네요.

뀰뀰난

가래떡 먹어주었습니다.

가래떡 쫄깃해서 맛있게 먹어주었네요.

뀰뀰난

가슴밀기&등당기기

커피 한 잔으로 충전하고 가슴밀기&등당기기 기구운동으로 상체와 어깨부위 근육강화와 복근 강화에 효과적이네요.

정수기지안맘

새콤달콤 과일

새콤달콤한 과일들 접시에 고루 담아서 맛있게 먹었어요.

쩡♡

아침 금사과로 🍎

아침 차례상으로 맛있게 먹고 가족들과  함께 아삭아삭한 사과 먹으면서 즐거운  시간이네요. 🍎아침 사과는 펙틴과 식이섬유가  풍부해 장운동을 돕고, 항산화·혈관  건강에 도움을 주네요 

정수기지안맘

빚은 떡만두국

빚은 손만두 넣어 설날 아침 떡만두국 맛있게 먹었어요.

쩡♡

제육 앤 보리밥

저녁에는 제육 볶음 정식으로 먹었어요. 여기는 보리밥 이랑 야채들이 무한 리필 인데 재료 들이 신선 하고 건강한 맛이 여서 맛있게 먹고 왔네요 우연히 찾아 본 곳인데 성공 했네요

로블ㅎ

산책 전 에너지 충전하네요.

아삭아삭한 사과 🍎 새콤달콤한 방울토마 토 🍅 오독오독 고소한 아몬드와 통곡물  구운 그래놀라에 꾸덕한 그릭요거트 부어 서 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

1일 1식 다이어트 도전 중인데… 위고비와 식욕 억제 방법 궁금해서요❓

요즘 1일 1식을 해보려고 하는데 식사 후 자꾸 주전부리를 찾게 돼요.  식사를 적당히 했는데도 입이 심심해서 뭐든 맛있게 느껴지는 식욕을 어떻게 줄여야 할지 고민입니다. 최근에 위고비(Wegovy)라는 주사제가 식욕 억제에 효과가 있다고 들었는데,  실제로 다이어트에 도움이 되는지 궁금해요.  혹시 사용해보신 분 계신가요?  부작용이나 효과가 어떤지 경험담이 듣고 싶습니다. 또 위고비 같은 의학적 방법 말고도, 식사 후 간식을 줄일 수 있는 생활습관이나 다이어트 팁이 있다면 알려주세요.  설 연휴 이후 다이어트를 제대로 시작해보고 싶어서요!

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점심은 LA갈비

점심은 가족들이 다 모여서 LA 갈비 구워 먹었어요 맛있게 먹었네요

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잡채

즐거운 명절 보내고 계신가요  저희는 잡채 맛있게 만들어 먹었네요.

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