'맛있는 밥 엔 야채' 관련 커뮤니티 게시글 모음

잡곡밥

저희집은 늘 현미와 잡곡을 섞어 밥해요 동부콩인가 이콩은 친정에서 받아왔는데 팥맛이 나는 맛있는 콩이에요 이제 아침밥 지으러 가요~쓩

울트라돼지런

👩‍🍳식단정보 🌼 연어야채 퀘사디아💛

👩‍🍳식단정보 🌼 연어야채 퀘사디아💛 연어 조금 남은거 양배추 양파랑 볶고 또띠아 계란 모짜렐라 치즈 파스타소스로 퀘사디아 만들었어요 치즈까 쭈욱~ 연어와 야채가 가득👍 맛았어요😊 🥚

레몬그린

롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)

두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥            식용유, 소금, 맛소금, 부침가루           우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며  부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에  현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류           설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에  견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요!  두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^

skyjhj0407

그릭요거트와 야채샐러드+시리얼조합

플레인요거트를 만들어 먹으며 처음에는 딸기잼이나 다양한 맛이 달달한걸 첨가해서 먹었는데요~이제는 좀 더 다양하게 먹고 싶어서 토마토, 야채샐러드, 바나나등과 시리얼을 곁들어서요 먹고 있어요~~ 맛이 일품이구요 건강하게 속이 부담되지 않아 좋은데 시리얼이 자꾸늘어나는 부작용도 있답니다 ㅎ 모두 맛좋고 건강한 식단 하세요^^

어트지니요

샤브샤브 월남쌈 조합!

주말에 먹은 레시피 공유합니다 배달로 먹었어요 샤브샤브에도 야채위주로 먹었습니다 추운날에는 따뜻한 국물이죠 맛있는 한끼 추천해요

쿠키트리

김장 김치 밥상

시어머니표 김장김치를 가져왔어요 쭉쭉 찢은 맛있는 김치에 수육, 두부, 굴을 곁들여 저녁에 포식을 했어요.

roh69

잡곡밥

건기챌 하면서 잡곡밥 더 챙겨먹게 됩니다 흑미랑 찰보리 카무트도 넣고 건강하고 맛있는 잡곡밥 지어요 색도 이쁘고 맛도 좋은 잡곡밥이 되겠죠

쉬림프

아침밥

어제와 비슷한 아침밥상 매일 새로운 반찬하기는 쉽지않네요 그래도 잘 먹고 출근하는 식구들 고맙고 사랑합니다 내일은 주말이니까 맛있는거 해줘야겠어요

쉬림프

저칼로리 김밥

저는 집에서 해보려해도 계란에 김을 붙이는 게 어렵더라구요 계란이 반쯤 익었을 때 김을 올리면 쪼그라들고... 음식점을 차려도 실력이 될 아는 분의 선물입니다 소위 키토김밥과 뭐가 다르겠습니까 계란, 그리고 단무지, 우엉, 게맛살, 푸른야채, 날치알, 연어나 회 등 자신이 좋아하는 생선 살, ... 옆에서 보니까 의외로 여러가지 들어가는데 생각보다 칼로리가 적습니다 보통 김밥 한 줄에 200칼로리쯤되는데 이건 120-140. 쌀밥을 넣지 않아서 그런가봐요 이건 뭐 곤약젤리보다 한 30 높을 정도니까요 집에서 맛나게 해드세요 저는 김과 계란을 붙게 하는 방법 연구에 매진 매진~!!

선구자239

맛있는 그릭요거트

요거트 넘 맛있는데~ 요거트만으로는 왠지 허한 느낌... 집에있는 견과류랑~ 굴러다니는 바나나 잘라넣으면 속도 든든하고 너무너무 맛있어요 또 먹고 싶은게;;; 함정 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ  내일 또 먹어야지

만배봉봉

저칼로리 김밥

다이어트할 때 탄수화물 없는 김밥 많이 드시죠? 흔히 키토김밥이라고 한 때 엄청 먹었던 것 같은데 전 효과를 좀 봤었던 것 같아서 식단 필요할 땐 종종 먹어요 그렇다고 절대적인 저염은 힘들어서 김밥김 샐러드야채 계란지단 닭가슴살프랑크1/2  단무지(물에 담궈 염분 제거) 우엉 치즈 이렇게 넣어서 나름(?) 건강식단으로 만들어 먹어요 (이때 자체로 염분 가진 애들이 있어서 나머지는 간을 안해요) 생각보다 맛있고 포만감도 들어서 칼로리 신경써서 먹을 때 추천합니다~

나이스찐

두부유부초밥

이번에 해볼 다이어트 식단은 두부 유부초밥입니다. 그래도 두부만 넣으면 너무 심심할 것 같다면서 크래미를 추가해 주었습니다. 먼저 두부를 가볍게 데치는 작업을 먼저 해 주었습니다. ​끓는 물에 2분 정도 넣어 주었습니다. 다음은 마트에서 사 온 유부초밥 한 줄을 꺼내두고 유부초밥과 양념 국물이 들어있던 것은 다 버리지 않고 잠시 남겨 두었습니다. 크래미와 유부초밥 조미 볶음수프를 한곳에 넣어주기 위해서 준비해 두었습니다. 크래미와 조미 볶음 수프를 넣고 아까 유부초밥을 꺼내고 남은 양념 국물을 살짝 뿌려주었습니다. ​그리고 마지막으로 두부를 넣고 같이 섞어주면 됩니다. 두부 유부초밥에 들어갈 속이 완성되었습니다. ​이제 하나씩 숟가락으로 두부 유부초밥을 만들어주면 마무리가 됩니다 두부 크래미 유부초밥 완성입니다. 두부만 넣었으면 살짝 심심할 수 있는 맛일 텐데 크래미가 같이 들어간 덕분에 더욱 풍부한 맛이 좋았습니다. 유투버가 다이어트에 아주 도움이 되는 식단이라고 하니까 걱정 없이 먹으라고 하였습니다. 맛있는 두부 유부초밥 감사합니다.

듀듀링

그릭요거트로 맛있는 간식 만들기

그릭요거트는 그냥 먹어도 맛있는데요. 다양하게 활용해서 먹기도 좋아요. 요거트를 종이호일 위에 얇게 펼친 후 씨리얼이랑 블루베리 올려줬어요. 냉동실에 몇시간 넣어두고 먹음 아이스크림같답니다!! 달지 않아 더  맛있어요

진쥴

그릭요거트는 채소와 함께

꾸덕꾸덕한 그릭요거트에다가 견과류, 삶은계란, 각종야채 첨가한다. 그럼 세상 건강한 한끼 식단이 될 수 있다. 저 꾸덕꾸덕한 요거트를 위해 조만간 유청분리기를 구매할 생각이다. 그런데 그냥 요거트도 좋아해서 고민이다. 다들 맛있는 한 끼 식사 하세용~

김범기

상큼한 샐러드로~

살도 덜찌고 상큼한 샐러드로 입맛살리고 견과류와 과일 야채 치즈토핑에~ 너무 맛있는 샐러드로 다이어트  해보면 어떨까요 ~? .

펄신

맛있는 김치레시피로 김치전 추천해요!!!

제가 요리를 잘 못해서 제가 아는 가장 맛있는 김치 레시피로는 김치전을 추천해요!!! 부추전, 해물파전, 감자전 등등..  맛있는 전 종류가 참 많지만 제 입맛에는 김치전이 제일 맛있더라구요. 신김치 송송 썰어서 좋아하는 새우랑 오징어 듬뿍 넣고 기름 넉넉하게 넣은 후 바삭하게 부쳐먹으면 너무 맛있어요~ ^^

블루사슴

김치요리하면 김치볶음밥

주로 냉파 냉털 요리  김치를 이용한 요리중가장 쉽다고 자부합니다 요리못하는 사람도 쉽게 만들고 좋아요 후라이팬에 식용유두르고 김치넣어 볶고 밥 투하 적당히 볶다가 계란 한개 풀어서 볶고 불끄고 참기름 깨로 마무리 정말 고소하고 맛있는 김치볶음밥 완성

달리는나무늘보

김장김치엔 역시 수육이 쵝오!

요즘 날 더 추워지기전에 김장 김치 많이들 하시죠~ 힘들어도 해놓으면 너무 맛있는 김치가 꿀맛^^ 김치에 수육고기삶아서 바로 먹음  입에서 사르르녹고 넘 맛있네요~ 오늘 힘들지만 냉장고에  김치가한가득~뭔가 뿌듯함이..

펄신

전통의 맛 김치찌개 레시피

김치찌개는 한국 전통의 맛을 그대로 즐길 수 있는 간편하면서도 맛있는 요리입니다.  신선한 김치와 돼지고기를 함께 끓여내어 고소하면서도 매콤한 국물이 입맛을 돋구어줍니다.  다양한 야채를 함께 더해 영양도 풍부하게 즐길 수 있어 가족 모두에게 좋은 선택이에요.  밥 한 공기와 함께 먹으면 정말로 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다.  간단한 재료로 만들 수 있어 일상 식사에 활용하기에도 딱 좋은 김치찌개 레시피입니다.

금강송이

다이어트 김치, 오징어깁밥~~~

굶는 다이어트!! 맛없는 다이어트!! 조금 먹는 다이어트!! 저는 싫어해요ㅎㅎ 먹는걸 좋아하다 보니 맛도 있어야하고, 양도 푸짐하게 먹는걸 좋아합니다^^ 푸짐하고 배부르게 먹는데 다이어트 되는 레시피 소개해드릴께요^^ "김치오징어 김밥"   @ 준비물 : 신김치(묵은지도 괜찮아요), 오징어, 밥, 김밥김, 들기름 @ 양념 : 들기름   "김치오징어 김밥" 레시피!! 김치는 김밥크기에 맞게 잘라주세요. 김치 : 김치 양념 씻어주세요 (다이어트 레시피는 양념이 별로 안들어가죠~) 신김치여서 물에 씻어도 맛이 있어요. 김치를 들기름에 버무려주세요. 오징어 쪄주세요. 오징어를 쪄주세요  (Tip: 오징어는 삶는 것 보다 쪄주세요) 물을 많이 함유하고 있는 오징어는 삶는 것 보다 쪄주었을 때 영양도 그대로 가져가고, 특유의 단맛이 더 올라와서 맛이 있어요!! 김치, 오징어 재료 준비 해놓은 후 김치와 오징어 길쭉하게 잘라주세요. 밥은 들기름에 비벼주세요(소금간 하지 않아도 되지만 원하시는 분들은 조금 해주셔도 되세요) 다 준비되었어요!!! 이제 김밥 마는 타임~~~~ 김을 위에 깔고 밥을 올리고(밥 현미밥 해주셔도 되세요) 김치, 오징어를 올려주세요. 그리고 말아주세요~!!!    이제 자르면 끝!!! 요리 초보, 김밥 잘 못마는 사람 누구나 만들 수 있는 김밥!! 다이어트 하면 식단부터 조절하고, 양도 줄여야 하잖아요? 너~~무 많이 먹는건 다이어트를 떠나 건강에도 좋지 않으니,, 배 적당히 부르고 만족할 정도로 먹을 수 있는 김치와 탱탱한 식감의 맛있는 "김치오징어 김밥"이예요!!   삶은 오징어는 아시다시피 다이어트 음식으로 유명하잖아요? 칼로리가100g 87~90kcal 밖에 되지 않아요. 그리고 먹었을 때 포만감이 많아서 다이어트식품에 최고죠!! 김치는 섬유질과 비타민이 풍부, 양념을 다 제거한 상태여서 맛도 있고 부담감이 없어요. 들기름은 불포화지방산이고, 밥과 신김치에 넣으면 고소한맛과 풍미를 올려주어 맛이 있어요. 혹시나 들기름 향 싫어하시는 분들은 밥에 조금만 참기름 넣어주시고, 김치에 매실청이나 아님 김치엔 따로 양념 하시지 않으셔도 되세요. 다이어트는 빼는 것도 중요하지만, 요즘에는 다이어트 후 유지하는게 중요하다고 하잖아요? 개그우먼 김신영씨가 한번 다이어트한 후 유지어터로 잘 지내고 있는데... 이렇게 영양가 있는 맛있는 음식들로 그렇게 했다고 하네요!! 초간단 레시피!!  맛있게 먹는 다이어트 하자구요~~~^^

비비안2

김치볶음밥

김치볶음밥이에요 스팸을 넣은. 스팸과 김치는 궁합이 최고인거같아요 제가 김치볶음밥을 좋아해서 자주 해먹어요 참기름에 신김치를 볶아서 밥을 넣고 스팸도 넣어서 볶으면 맛있는 김치볶음밥이 완성되죠 거기에 굴소스를 넣으면 더 맛난거같더라구요 맛나는 김치볶음밥 최고죠

복실복돌

맛있게 먹으면 0칼로리, 김치가 들어간 제육볶음

김장하고 나서 수육도 먹긴 하지만 가끔씩은 다른 걸 먹고 싶어질 때도 있어서 제육볶음을 해 먹었습니다. 1. 고기, 김치, 야채 등 재료를 잘 손질해서 썰어줍니다 2. 고추장 2스푼, 간장 2스푼. 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼 넣어서 양념장을 만들어요. 3. 고기가 익어가면 설텅을 더 넣고 양념장을 넣어줍니다. 4. 야채와 김치를 넣고 볶아요 5. 잘 익혀줍니다 맛있는 제육볶음이에요!

호롱이

이번 김장엔

이번 김장엔 남은 묵은지로 삼겹살김밥을 해먹었네요 삼겹살을 구워서 뱌터지게먹고싶지만 뀨역꾸역 참아가면서 김밥을 말아서 먹었지요 후식으론 컵라면...ㅋㅋ 야채듬뿍넣어주고 밥은 정량의 반절만 넣고 묵은지 살짝 씻어서 같이 넣어서 먹었네요

두루둥둥

김장김치엔 삼합

묵은지는 뼈다귀 감자탕을 자주 해 먹는데요 갓담은 김장 김치는 당근 삼합입니다. 요리랄것도 레시피랄것도 없구요 맛있는 수육 쑹쑹 썰어서 적당히 삭힌 홍어 사서 접시에 담아서 내면 너무 맛있게 먹고 한잔 씩도 오가는 훈훈한 밥상이 된답니다.

여울햇살

제 돌솥은 왜 맛있는 밥이 안될까요?

지인이 밥솥  좋다고해서 공구로 샀는데 밥이 다 지어질때쯤 추가 돌아가야하는게 정상적인거 아닌가요? 이건 뭐 아무 반응이 없어서 그냥 시간 설정해서 밥을 지어야하는데 그기까진 괜찮지만 문제는 그냥 쿠쿠밥솥 밥맛이 더 좋다는겁니다 제밥솥이 문제일까요? 제가 밥을 짓는게 문제일까요?

여울햇살

맛있는 두부와 김치 너무 잘 어울려요 ㅎ 두부김치가 진리죠~

맛있는 두부에 김치를 같이 먹으면 너무 맛있답니다..ㅎ 두부에 김치 올려서 먹음 핵맛이랍니다~ 두부 살짝 데친 후에 김치를 올려서 먹음 맛있어요 김치 볶아서 먹어도 좋고요~ 그냥 김치 올려서 먹어도 좋답니다. 약간 익어서 새콤한 김치의 맛으로 두부를 함께 먹어도 너무 맛있답니다. 김치에 두부를 같이 먹으면 든든하게 먹을 수 있으면서도 맛있어요 맛있는 두부김치 최고에요~ 간단한 다이어트 음식이에요..ㅎㅎ

실용취미

김치 - 묵은지 오징어 김밥과 묵은지 김치잡채

묵은지로 종종 해먹는 묵은지 오징어 김밥 김신영의 다이어트 김밥으로 유명한데 다이어트에 좋고 요즘 묵은지로 딱 맛있게 해먹을 수 있고 정말 별미입니다. 제일 좋은 점 : 준비물이 많이 필요없어요. 김, 묵은지, 오징어, 들기름 레시피는 간단해서 좋아요. 1. 묵은지는 김치 양념을 휑궈주고 신맛이 강하면 물에  잠시 담궈둡니다. 2. 묵은지를 작게 썰어서 들기름에 무칩니다. 많이 쉬었으면 설탕 추가 3. 그리고 미리 준비한 물이 끓어오르면 오징어 삶기 ( 너무 오래 익히면 질겨지니 적당히) 4. 오징어도 사진처럼 적당한 크기로 준비합니다. 5. 밥에 들기름과 통깨 넣고 간은 살짝 심심하게 묵은지를 더 넣으면 아삭하니 맛있습니다. 6. 이렇게 김에 밥은 얇게 올리고 오징어, 묵은지 듬뿍  올려서 말면 맛있는 김밥 완성입니다. 다이어트에도 좋고 다이어트를 안해도 한번씩 땡기는  별미의 김밥입니다. 그리고 묵은지 김치잡채도 별미입니다. 저희집은 남은 잡채를 활용하는 것이 아니라 잡채하면 당연히 김치잡채입니다. 잡채 레시피는 똑같고 묵은지를 씻어서 들기름에 볶아  기존의 잡채에 넣고 볶아줍니다. 잡채의 느끼함을 잡아주고 아삭아삭 식감도 너무 맛있습니다.

루시안

김치랑 유부초밥

평소에도 유부초밥을 좋아하는데요. 유부초밥이랑 김치랑 같이 먹으면 맛있어요. 사실 김치는 어디에나 먹어도 맛있는데요 그중에서도 유부초밥이 좋습니다. 맛있어요.

마어

맛있는 김치볶음밥

오늘 김장을 시작하기전에 남은 묵은지로 김치볶음밥을 만들어서 먹었어요.  우선 김치를 썰어주고 후라이팬에 김치를 달달달  볶아요. 그 다음에 밥이랑 양파랑 햄있으면  넣어주면 맛있어요. 계란후라이 하나 만들어서  위에 올리면 더 맛있지요.  마지막에 참기름도 살짝 둘러주시고 냠냠 먹으면 됩니다. 이번 김장도 잘되어서 또 만들어서  먹어야겠어요

행뽁햐

밥먹은지 얼마나 됐다고ㅜ

커피ㅋ 말차라떼랑 식빵 먹어요~~ 근데 맛있는건 뭐죠?ㅜㅜ 못끊겠네요...

동남이쁜이

다이어트엔 칼로리 낮은 샐러드가 빠질 수 없죠

최대한 탄단지를 맞춰 샐러드를 구성하려고 해요 야채를 잘 챙겨먹을 수 있어 좋은 식단 중 하나라고 생각해요 직장인 도시락으로도 자주 준비해서 가지만 그렇지 못한 경우 요새 샐러드 가게가 많이 생겨서 그곳을 이용하기도해요 이렇게 클린하게 먹으면 몸도 마음도 가뿐해요

미니쨩