'메밀소바' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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🥗 구운채소 메밀소바
🥗 구운채소 메밀소바 재료: 메밀면 70g, 애호박 1/3개, 가지 1/3개, 파프리카 1/4개, 간장 1큰술, 식초 1작은술, 물 3큰술 만드는 방법 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈주세요. 애호박과 가지, 파프리카를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 채소를 노릇하게 구워주세요. 간장과 식초, 물을 섞어 소바 소스를 만들어요. 메밀면 위에 구운 채소를 올리고 소스를 부으면 완성이에요. 구운 채소의 달큰한 풍미와 메밀면의 고소함이 잘 어울려요. 채소를 넉넉하게 넣으면 면의 양을 조절하기에도 좋아요. 메밀면에도 탄수화물이 있으므로 적당량 즐겨주세요.
팔망미인
곤약 메밀소바
브랜드 : 마틴조 /1인분:65kcal 가쓰오 엑기스가 메밀면 사이사이에 잘 스며들어서 진짜 사먹는 메밀소바보다 맛있어요
로블ㅎ
메밀소바
점심에는 메밀소바 끓여서 시원하게 먹었어요 날씨가 더우니 자주 먹겠네요
로블ㅎ
메밀소바 구매
공구 하는 곳에서 메밀소바 판매 하길래 예약해서 사갖고 왔어요 오늘 같이 더운 날씨에 먹으면 맛있을거 같아요
로블ㅎ
메밀소바
점심읏 메밀소바로 외식했어요
민턴가족
메밀소바
메밀소바 먹었습니다 면만 삶아서 시원한 물에 소스넣고 저어서 먹으면 됩니다
오와둥둥
메밀소바
메밀소바 먹었습니다 면만 삶아서 시원하게 먹을 수 있습니다
오와둥둥
시원한 메밀소바
최근에는 외식을 거의 안 하다가 오늘은 시원한 게 먹고 싶어 산에서 내려오자마자 메밀소바 먹으러 갔어요. 속까지 시원해지는 맛이었어요. 맛도 좋은데 메밀면이라 영양적으로도 좋을 것 같네요.
들풀지기
춘천 닭갈비와 메밀소바
늦은 점심으로 춘천 닭갈비와 메밀소바 먹었어요.
줄리아언니
메밀소바를 먹었어요
메밀소바를 먹었어요 아주 시원하고 맛있었어요
미주장
저녁식사- 메밀소바 + 집김밥!
먹었습니다! 메밀소바는 밀키트고, 김밥은 직접 만들었어요 ~
숲속의나무
메밀소바
백소정와서 메밀소바 먹었어요~~ 여름에 잘 어울리는 메뉴죠
불곡산
메밀소바
저녁에는 더워서 메밀소바 먹고 왔어요. 더운 날에 먹으니 더 맛있네요. 여기는 날계란에 찍어서 먹는데 저는 낯설네요
로블ㅎ
마지막 메밀소바
지난번 캐시딜에서 구입한 메밀소바 아침으로 먹었어요 6개입이었는데 마지막꺼네요 넘나 아쉽지만 이걸 마지막으로 당분간은 참아야겠어요 집에 지금 쫄면이며 냉면이며 빨리 처리해야할 면이 너무 많아서 소바는 잠시 쉴려구요 제로딜에서 저렴하게 구입해서 한동안 정말 맛있네요
켈리장
메밀소바
점심으로 메밀소바 먹었어요 오늘 폭염주의보 떴던데 진짜 덥네요 시원하게 소바 먹었어요
쉬림프
메밀소바 찍먹? 부먹?
요즘 여름이라 메밀소바 드시는 분들이 많던데요 게시글들 보다 보니 갑자기 궁금한게 생겼어요 탕수육은 아니지만 메밀소바 찍먹하시나요? 부먹하시나요? ㅎㅎㅎㅎ 쯔유를 면에 넣어서 드시는지 아니면 면을 쯔유에 넣어 드시는지 궁금하네요 제품 포장을 봐도 찍먹도 있고 부먹도 있고 하더라구요 ㅋㅋ 참고로 전 찍먹입니다 ^^
켈리장
캐시딜 메밀소바 너무 맛있네요
몇일전에 캐시딜에서 제로딜 할인할때 구입했는데 메밀소바 너무 오랜만에 먹어서 그런지 정말 맛있네요 면도 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛도 있고 시원하게 해서 먹으니 별미예요 쯔유는 너무 농축이라 물이랑 희석해서 먹어야 하구요 무 갈아서 쯔유에 섞어 먹으면 매콤쌉싸름한 맛이 일품입니다 6개 들어 있는거 샀는데 오늘 두끼 다 메밀소바로 해결했어요
켈리장
메밀소바&김밥
남편 저녁은 메밀소바와 반반김밥 다 먹고 남편왈~~ 점심에 밀면 먹었다 ㅋㅋㅋ 매일 점심 뭐먹었는지 물어보는데 🤣 그래도 김밤이 있어 다행이지요. 다음에 세일하면 더 쟁여야겠어요. 메밀면 엄청 쫄깃하네요.
루시안
캐시딜 메밀소바 도착
제로딜에서 구입한 메밀소바 택배비 없으니 시골집으로 하나 보내고 하나는 우리집 ~~ 캐시딜 덕분에 생활비 먹거리가 풍족합니다.
루시안
콩국수+메밀소바
지난 금욜 라방보고 구입한 콩국수+메밀소바 세트가 아침에 도착 했어요!!집에 오이도,우유도 없어서 마트갔다 와서 해먹으려구요. 먹고 후기 올릴게요~~ㅎㅎ
툐리부인
질지리않는 메밀소바
여름철 최애 칼로리도 높지않은 음식은 메밀입니다 시원하고 깔끔하고 자극적이지도 않고 너무 맛나죠 ㅎㅎㅎ 메밀소바나 낼모밀 너무 맛나요 칼로리도 300~400이라니 식단에 넣어도 전혀 무리가 없죠? 맛있는 한끼 여름에 최고예요
바다파랑
여름엔 메밀소바~^♡^
더위가 이어지는 장마철, 땀을 흘리고, 더위에 지치고, 식욕부진한 요즘 시원한 국물이 있는 메밀소바~ '동의보감'에서도 소개하고 있듯이 몸속에 쌓여있던 열기와 습기가 빠져나간것 같아 몸이 가볍고 기운이 납니다^^
리베라따
아침식사로 간단히 메밀소바 만들기
제가 추천드릴 간편하면서도 살 별로 안찌는 식단/음식은 메밀소바입니다 ~~~~ 오늘 아침으로 먹었는데 깔끔하니 맛나더라구요 ㅎㅎ 포만감도 있구요 ^^ + 노브랜드 메밀소바 사용했습니다 조리시간 : 3분
연뿌엥
구운채소 메밀소바
애호박 1/2개, 새송이 버섯 100g, 가지 1/2개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카1/4개, 꽈리고추 5개, 올리브오일 약간, 메밀면 90g, 무즙 약간 ※육수: 쯔유 100mL, 식초 50mL, 다시마육수 300mL 1. 애호박은 0.5cm 두께로 자른다. 2. 가지는 0.5cm 두께로 슬라이스한 후 칼집을 촘촘히 낸다. 3. 파프리카(노랑, 빨강)는 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 새송이 버섯은 길이를 반으로 자른 후 먹기 좋게 자른다. 5. 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸다. 6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 7. 분량의 재료를 섞어 육수를 만든다. 8. 구운 채소를 그릇에 담고 육수를 부어 냉장고에서 세 시간 이상 숙성시킨다. 9. 메밀 면을 삶은 후 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거한다. 10. 그릇에 메밀 면을 담고 숙성시킨 구운 채소를 올린 후 절임장 국물을 자작하게 붓는다. 11. 무즙을 올려서 담아낸다.
로블ㅎ
보래새우 냉소바
재료 (1인분 기준) 주재료: 메밀면(건면 또는 생면) 100g, 마른 보리새우 1큰술 육수: 시판용 메밀소바 쯔유(또는 직접 만든 가쓰오부시 육수), 차가운 물 고명: 무 갈은 것, 쪽파(송송 썬 것), 고추냉이(취향껏), 김가루 만드는 방법 1. 보리새우 준비하기 마른 보리새우는 마른 팬에 약불로 살짝 볶아주면 비린내는 날아가고 고소한 향이 극대화됩니다. 볶은 후에는 따로 덜어 식혀둡니다. 2. 육수 만들기 시판용 쯔유와 차가운 물을 제품 포장에 적힌 비율(보통 1:3~4 정도)로 섞어 냉동실에 잠시 넣어 아주 차갑게 만듭니다. 3. 면 삶기 끓는 물에 메밀면을 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶습니다. 다 삶아진 면은 즉시 얼음물에 담가 여러 번 헹궈 전분기를 완전히 제거해야 면발이 탱글탱글해집니다. 4. 고명 준비 무는 강판에 갈아 물기를 살짝 짜서 동그랗게 모양을 잡습니다. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다. 5. 담아내기 그릇에 물기를 뺀 메밀면을 정갈하게 담고, 준비한 차가운 육수를 붓습니다. 면 위에 고소하게 볶아둔 보리새우를 듬뿍 올립니다. 무 갈은 것, 쪽파, 김가루를 올리고 취향에 따라 고추냉이를 곁들여 완성합니다.
로블ㅎ
권은비의 컴백 전 식단 소개
최근 자신의 유튜브 채널에서 컴백 D-7 '차돌 양배추 메밀소바'를 선보였는데요. 아래에 레시피 소개할께요. 저도 보고 해먹어보려구요 <양배추 차돌박이 메밀소바 레시피> [재료] 메밀면, 차돌박이, 양배추, 대파, 고추 소스 : 쯔유 1.5T, 간장 1T, 알룰로스 1T, 화이트 발사믹 1T, 들기름 1T, 후추 조금 [만드는 법] 메밀면은 3분간 삶아 찬물에 헹궈둡니다. 양배추, 고추, 대파를 썰고 팬에 차돌박이를 노릇하게 굽습니다. 쯔유, 간장, 후추, 알룰로스, 화이트 발사믹, 들기름을 섞어 특제 소스를 만듭니다. 그릇에 메밀면과 채소, 차돌박이를 담고 소스를 부어 비벼 먹습니다. 설탕 대신 알룰로스로 단맛을 내고 풍성한 양배추로 포만감을 채워 가볍고 든든하게 즐기기 좋은 식단입니다.
메가망나뇽
메밀 소바
🍽️ 소개할 음식/식품:메밀소바 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):칼로리가 낮으면서도 포만감이 좋은 음식이네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 갈은 무를 듬뿍 넣어야 맛있네요 📸 (사진 첨부) 쯔유로 맛을 낸 육수 시원하게 만들어 놓았다가 갈은 무와 와사비 김가루 쪽파 뿌려 점심 맛있게 먹었어요.
쩡♡
저녁
메밀소바 면 익혀서 뜨거운 물에 양념 풀어서 뜨끈하게 먹었습니다 면발이 쫄깃하고 맛있습니다
오와둥둥
다이어트 레시피 메밀소바
다이어트를 할 때 저녁 식단이 정말 중요한 것 같아요. 저녁에 칼로리가 높은 음식을 먹거나 식사량이 많으면 확실히 살 빼기가 어려운 것 같더라고요. 그리고 다이어트 식단이라고 해도 맛이 없으면 약간 삶의 질이 떨어지고 다이어트가 더 힘들어지는 느낌이 들더라고요. 그래서 요즘 제가 저녁으로 자주 먹는 다이어트 식단이 바로 메밀 소바예요. 일단 제가 메밀 소바를 좋아해서 맛있게 먹을 수 있고요. 또 메밀이 칼로리가 낮아서 확실히 다이어트에 도움이 되는 것 같아요. 그리고 메밀 소바는 만드는 과정도 간단해서 음식 준비에 시간을 많이 쓰지 않아도 돼서 좋더라고요. 메밀 소바 레시피 말씀드리면 일단 재료는 메밀면, 쯔유, 김, 참깨, 메추리알 준비하면 돼요. 1 재료가 준비되면 먼저 끓는 물에 메밀면을 4-5분 삶아 줘요. 2 그리고 메밀면을 찬물에 3번 정도 헹궈 줘요 3 메추리알은 메밀면을 삶을 때 같이 삶기 시작해서 10분 정도 삶아 주고 찬물에 1-2분 담근 후에 껍질을 벗겨 줘요 4 쯔유는 찬물을 적당량 섞어서 간을 보고 준비해 놓아요 5 찬물에 헹군 메밀면 위에 김을 적당량 뿌리고 참깨 가루도 적당량 뿌리고 메추리알을 올려 줘요. 6 이제 메밀 소바를 쯔유에 담가서 먹으면 돼요. 요즘 다이어트를 하면서 저녁 식단으로 메밀 소바 자주 먹고 있는데요. 메밀 소바 먹고 자면 밤에 속이 정말 편안하고 아침에 일어나도 속이 깔끔한 기분이에요. 그리고 칼로리가 낮아서 확실히 다이어트에 도움이 되는 것 같고요. 간편한 다이어트 식단으로 메밀 소바 추천해요.
멍청이3
닭한마리.하루종일 집밥
중복날 하루세끼 집밥~ 닭한마리. 메밀소바.흰죽
HEREUN
소바
오늘 날씨가 덥네요 점심에 뭐 먹을까 하다가 시원한 소바 먹었네요 메밀소바는 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋죠 메밀은 혈당지수도 낮아서 당뇨 예방에도 좋다네요 더울땐 역시 시원한 음식을 자주 찾게되네요
쉬림프
09월26일(목) 혈당일기
-날짜:2024.09.26(목) -혈당 측정 시간:AM07:18 공복 -혈당 수치:98 -내용:오늘도 아침 기상 후에 바로 측정했습니다 측정 3일만에 겨우 100이하로 내려갔네요 어제는 늦은 점심으로 메밀소바랑 소세지부침 먹었구요 저녁은 따로 먹지 않았습니다 늦게 뭐 안 먹으니까 속은 참 편하고 좋네요 그래도 아직 저녁에 군것질거리 없나 하고 찾게 되더라구요 추석때 생긴 식탐이 쉽게 안 없어지네요
켈리장

