'명인이 국산콩으로 만든 한끼 순두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

건기챌 4일차

건기챌 4일차 입니다 건강한 한끼로 시작해요 건강하고 즐거운 휴일 보내세요

저스트영

양배추 레시피 ♡ 캐캐 오믈렛(캐비지,캐럿)♡을 소개합니다

[오늘 아침 즉흥적으로 만든 ●캐캐 오믈렛●]  1. 주재료: 계란2알, 양배추, 당근 라페  (당근라페가 없으면 당근, 홀그레인 머스타드, 올리브유, 레몬즙, 소금) 2. 만드는 순서  1) 양배추를 얇게 채 썰어 준비. (당근라페가 없는 경우에도 당근을 얇게 채 썬후 올리브 오일 약간, 소금, 레몬즙, 홀그레인머스타드 넣어서 주물주물 미리 준비) 계란 2알에 소금 약간 넣고 풀기 2) 후라이팬에 올리브유를 두르고 약불에서 풀어 놓은 계란을 한쪽 면을 익혀줍니다. 뚜껑을 덮고  위쪽면이 익을 수 있도록 30초간 잠시 기다려주고 위쪽 면에 계란물이 약간 남아 있을 때 불을 꺼줍니다 3) 그 상태에서 가운데에  썰어둔 양배추와 당근라페를 올립니다 * 당근라페는 미리 만들어 둔 것이 더 맛있어요. 감칠맛도 돌고 당근 숨이 약간 죽어 있어서 모양 잡기도 좋고 식감도 더 편하답니다. 4) 계란을 반절 접어서 뒤집게로 살짝 눌러주면서 모양이 잡힐 수 있게 기다려줍니다. 잔열로 인해 양배추와 당근의 숨이 쪼끔 죽으면서 모양 잡히기 수월해요 5) 그릇에 담아주고 취향껏 데코해주시면 완성.    전 파슬리 가루 바질가루 후추를 살짝 뿌려주었어요.(생략 가능) 접시의 빈곳에는 가니시로 오이와 방울 토마토 . 삶은 검정콩과 렌틸콩을 올려주었어요. 가니쉬는 본인의 취향껏 올려주시면 좋을 것 같아요. + 치즈 좋아하시는 분은 계란을 접기 전에 치즈 한장을 얹고 계란을 접어주시면 좋을 것 같네요^^   3. 조리 소요 시간: 15분(요리 솜씨에 따라 다르겠지만요. 요린이 제 기준으로 말씀드립니다) 건강한 다이어트 하세요♡

cogo092

건기챌

건기챌 4일차 건강한 한끼 챙겨드세요

애플짱

6월 1일 (토) 혈당일기 4기 4일차

날짜 : 2024.06.01 혈당측정시간 : 아침 공복 내용 : 아침 공복 혈당 측정 기록기록입니다. 어제는 불금이라 늦게 치킨을 조금 먹었는데 아침에 일어나니 얼굴이 퉁퉁 부었더라구요. 😅 오늘도 자신은 없지만 한끼는 꼭 샐러드로 먹으려구요. 1시간 산책도 꼭 할거예요.

지구외계인

6월1일(토) 혈당 기록 챌린지 4기 6일차 인증

날짜 : 2024.6.1.(토요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁식사 후 일이 있어 운동 못하고 해           혈당이 높아짐 따라서, 아침식사는 사과와          곡물빵으로 점심은 고구마와 떡으로 식사 후           산행 예정이고, 저녁은 잡곡밥과 순두부찌개           

KWK

건강한 한끼16기3일차

64박옥련

토요일 아침 산책과 식사

어제 밤에 말린 고구마 배고파서 플라스틱 한 통 먹었거든요. 그래서 걱정하면서 일어났는데 유지는 했더라고요. 그래도 이제 간식 좀 조심해야 될 거 같애요😅 아침에 샐러드와 샌드위치 도시락 싸서 라떼랑 산책 나와  성대경학공원에 가서 먹었어요. 라떼는 최애간식과 말린 닭고기도 챙겨왔죠. 모짜렐라치즈도 조금 주면서 같이 먹었네요. 어제 사와서 냉장고에 하루는 둔 오가닉통밀소금빵  5분의3으로(5분에 2는 엄마가 드셨어요) 샌드위치 만들었어요. (빵도 저항성 전분으로 만들려고 해본 건데 소금빵 다시 데우니 큰 차이가 없었어요. 오히려 30초 데윘는데 너무 기름져서 다음부턴 짧게 데우거나 데우지 않아도 될 것같아요. 물론 버터가 많이 들어가서 밀가루만 저항성 전분을 만든다고 열량의 큰 차이가 있을까? 싶기는 하지만 실험 삼아 해봤어요. 맛의 차이는 크지 않더라고요) 빵을 반으로 펼쳐서 양상추 치커리 깔고 파프리카 조금, 당근 조금, 콜라비까지 조금, 오이도 넣고 얇게 썬 오렌지 2개 정도 깔고  모짜렐라 치즈를 조금 녹여서 놓고 양배추라페로 마무리. 샐러드는 조그만 통에 양상추 파프리카 오이 당근 콜라비 브로콜리 넣고 방울토마토 넣고 오렌지 넣고 토핑으로 초당 옥수수와 치즈 넣고 저당키위드레싱 뿌리고 양배추라페까지 넣고 마무리했네요. 그릇이 작아 많이는 못 넣었지만 그래도 제법 풍성해 보이는 도시락이 됐어요. 빵도 작긴 작은데 워낙 소금빵에 버터가 많아서 괜찮을 거 같더라고요. 어제를 교훈 삼아 야채를 좀 덜 넣어서 닫아지긴 했어요😆 성대 앞에 경학공원이라고 있어서 거기 벤치에 앉아서 먹었네요. 얼마 안 걸어서 가는 곳이지만 워낙 아침을 빨리 먹으니까 금방 배가 고파서요. 이거 먹고 또 산책해야죠  오늘은 팀워크 리워드 받는 날이긴 한데  한 시간 갖고는 안 될 거 같애요. 아침에 6000보가 그렇게 빨리 되진 않더라고요😅

성실한라떼누나

혈당관리 [랩노쉬 단백쿠키바] 로 합니다

혈당 스파이크 예방법으로 [랩노쉬 단백쿠키바] 를 간식으로 먹습니다  혈당 스파이크 예방법으로 다음과 같은 음식이 추천됩니다 올리브유 / 샐러드 / 삶은 달걀 / 요거트 / 견과류등이 좋다고 합니다 ( 출처 : HiDoc )  그중에서 [랩노쉬 단백쿠키바]로 혈당 관리의 간식으로 먹습니다 - 맛도 좋고 거부감이 없고 단백질 함량이 7g , 4g 으로 함유되어 있습니다 - 식감은 꾸덕하고 바삭하고 부드럽고 달콤합니다 - 5가지 곡물로(밀, 쌀, 옥수수, 귀리, 보리) 만든 오곡초코볼로 가득합니다

k2023

혈당일기4기 5일차

5월31일 저녁식사 2시간후 오늘 저녁메뉴는 야채만 넣어서 만든 오므라이스에 열무얼갈이김치와 오이소박이를 먹었다  후식으로 카라향한개를 먹어서 그런가 혈당수치가 조금 높게나왔다

정쑥이

하루 한끼 샐러드

브로콜리 사다 데쳤어요 루꼴라랑 채썬 양배추 어린잎 계란 2개 드레싱은 발사믹 식초

당근쥬스쪼아

혈당일기 4기 5일차

5월 31일 금요일 측정시간  :  8시 20분(저녁식후2시간 50분 저녁으로 육회 비빔밥을 먹었다.  그리고  7시 30분  집에서 만든 두유  한잔을 마셨다.요즘  자주 외식을 하다보니 식단 관리가 잘 안되는듯 하다   혈당이  좀  높다   더 신경써야지  다짐해 본다.

생강꽃

5월 31일 혈당일기 4기 5일차

2024년 5월 31일 금요일 혈당 측정 시간 ~ 저녁식사 1시간 후 혈당 측정 결과 ~  139mg/dL 내용 ~ 오늘은 늦은 저녁을 잔치국수로 먹었다. 반찬 걱정없이  김치 하나면 끝이라  너무 좋은 한끼. 그런데 면을 너무 많이 먹은듯. 배가 너무 부르다. 역시 밀가루는  혈당에는 좋지 않아~~~이제 저녁 산책 가야지. 아들들이랑~~~그런데 아들들 가기 싫단다. 헐~~~그럼 나혼자라도 가야지.  ㅎㅎ 5월의 마지막 날 마무리 잘 하시길요. 수고 많으셨습니다.

우리아들2

5/31 혈당일기 4기 5일차

5월 31일  금요일 측정시간/저녁식후 만보걷기 마치고 집에 오는길에 우동이랑 김밥으로 저녁한끼 해결 오늘 아메리카노 외에는 간식도 먹지 않았는데 밀가루음식. 우동 때문인지 혈당이 좀 높네요~~ 식단이 중요하다는걸 다시한번 느꼈어요

달콩님

오늘의 건강한 한끼

오늘 점심에 돼지갈비 정식 먹었어요 밥은 한숟가락만 먹고 상추에 싸서 맛나게 먹었네여  

agnes0117

점심은 야채손질후 샐러드와 요거트

라떼랑 아침 산책으로 빵 사와서 아침을 조금 늦게 먹고 잠깐 쉬었다가 12시에 식자재유통센터 가서 양상추 사고  하이마트 가서 동생방 에어컨 사서 설치 예약하고 왔답니다.  한성대 쪽으로 간 김에 동생이 좋아하는 충무김밥 사가지고 점심으로 챙겨 줬어요. 저는 아침이 좀 늦어진 관계로 이때 그렇게 배가 고프지 않았거든 그리고 아침에 거의 콜라비와 브로콜리 빼고 다른 야채는 거의 다 써서 야채 준비를 했어요.  겨우 준비 끝내고 샐러드 만들어 상에 차리니 2시 50분 되네요. 한 1시간 20분쯤 계속 씻고 물 빼고 썰고 했던 거 같애요. 하여튼 혼자 먹을 샐러드인데도 진짜 듬뿍 만들어서 그릭요거트와 양배추라페 발사믹드래싱으로 맛내서 먹었네요. 한 시간 이상 열심히 해서 준비한 야채들 한 번 찍어봤어요. 보면 별거 아닌데 아 이거 준비하는 데 왜 이렇게 시간이 걸릴까요? 야채 샐러드를 가장 많이 먹으니까 양도 장난 아니고요😅 돈 조금 아껴볼려고 야채믹스 안 쓰고 양상추랑 치커리 로메인 배추 같은 걸로 베이스를 하려니까 준비시간이나 힘이 배는 드는것 같아요. 이러니 야채 믹스를 쓴 건데 이것도 자주 먹다보니 변화가 필요해지더라고요. 이것도 해보고 저부터 해보는 거죠 뭐~ 너무 힘들면 더 간단한 방식으로 아마 변하겠죠?ㅎㅎ 샐러드는 3시 반쯤엔 다 먹고 TV 보면서 쉬고 있는데 아무래도 쫌 배가 고파지더라구요. 샐러드 먹고는 배가 좀 차는 거 같더니만 3~40분만 이렇게 배가 고파지네요. 샐러드에 단백질 좀 넣었어야 하나 싶어요. 하여튼 요거트 먹었어요. 내가 만든 수제 요거트에 냉동과일 넣고 방울토마토도 한 4개 넣고 시리얼과 견과류 넣고 어. 쬐끔 단맛으로 알룰로스 뿌려서 빡빡 비벼서 먹었죠.

성실한라떼누나

호두파이

제가 만든 호두파이 안달아도 너무 안달아요 그래서 저만 먹어요 ㅎㅎㅎ

당근쥬스쪼아

5월 31일(금) | 혈당일기 4기 5일차 인증

날짜 : 2024.05.31 금요일 혈당 측정 시간: 점심식후 2시간후 내용 :  오늘 아침은 샌드위치에 사과 커피한잔 점심은 검은콩국수를 밀가루를 먹지말아야하는줄 알면서도 점심에 모임이 있다보니 점심은 거의 면이다 한끼는 밥을 먹어줘야하는데 ㅜㅜ 탄수화물을 되도록 점점 줄이도록 노력해야겠다  운동은 넘치게 하는중이다

산곡동미녀삼총사

저당식품 공유

나는 3년전부터 약한 당뇨진단을 받았다  나름대로 식이요법과 운동요법을 병행하여 치료줌이다 그런데 멸달간 당뇨수치가 떨어지지않고 그대로였다 원인을  분석 결과 빵을  너무  좋아하는 나의 식습관 때문이었다 그러던 차에 해남 고구마빵에 대한 정보를 지인으로부터 들었다  빵이지만 당도가 그리 높지  않아서 당뇨 환자들에겐딱 적당하다고 하여 구황작물빵인  고구마 빵을 한달째 먹고 있다  다행히 밀가루빵과 달리 당도가 높지 않아서 혈당관리가 잘되어 혈당치가 떨어지고 있다  중요 한건 고구마빵을 식사 대용으로  한끼를  필히 먹어야한다 1.날짜;2024.5.31 2.혈당측정시간;점심식사2시간후  137 3.빵을좋아하는 님들모두  고구마 빵을         드셔서  혈당 저하에 매진합시다         화이팅

재털이

금요일 아침 소금빵 사와서 샌드위치랑 샐러드

오늘 아침은 그대로 유지라 기분 좋은 마음으로 마인드키 챌린지는 하고 운동은 안 하고 약 먹고 산책 준비했어요. 어제는 흐려서 날씨가 그나마 선선했지만 오늘은 덥다해서 더워지기 전에 라떼랑 산책하려구요. 아무것도 안 먹고 6시 20분 쯤 라떼랑 산책 나왔어요. 그런데 성대공원에서 안가본 성대옆샛길로 쭉 올라 갔더니 와룡공원길까지 이어져 있더라고요. 힘들게 올라온 김에 와룡공원길로 감사원까지 갔어요. 거기서 북촌길로 내려와 아티스트 베이커리까지 갔구요.  8시 오픈이고 포장해 갈 생각이라 별로 시간이 안 들을 줄 알고 갔더니 벌써 줄이 서 있더라구요. 기계는 아직 안 켜졌고요 보니까 그 줄은 기계에 예약하는 줄이더라고요. 그래서 줄 서서 예약하고 포장은 네 번째 한 11분 정도 기다렸다가 앞에 직원분한테 라떼 맡겨놓고 안에 들어가서 빵 사왔어요. 중간에 라떼가 날 찾아서 짖어서 조금 식겁했지만 그래도 빨리 사오려고 노력했네요. 소프트소금빵1개와 오가닉 통밀소금빵 2개 샀어요.  사고 나오니 벌써 8시 30분 이더라고요. 그래서 정말 빨리 율곡터널 지나서 우리 집으로 도착하니 9시 20분이었고요.  벌써 아침이 제법 많이 늦어져서 정말 얼른 준비했네요. 샐러드와 샌드위치라서 들어간 야채도 비슷해가지고 같이 준비했어요.  샐러드는 양상추가 별로 없어서 양상추는 쬐끔 넣고 로메인은 씻어놓은 게 별로 없어서 치커리만 잔뜩 넣고 콜라비 브로콜리 사과 오렌지 방울토마토 파인애플과 국물까지 넣고 그릭요거트와 견과류 시리얼 초당옥수수 치즈 넣고 마무리는 양배추라페까지. 샐러드와 샌드위치 우유까지 빼서 샐러드 먼저 먹고 샌드위치랑 우유 먹었네요. 기계에 예약하려고 기다릴 때 베란다자리에 아무도 없었거든요. 라떼 앉혀놓고 한 장 찍었어요. 그리고 여유가 없어서 가게 사진을 거의 못찍었어요. 빵 고르면서 사진 찍을라고 준비했다가 라떼가 짖어가지구 핸드폰도 제대로 못 챙기고 빵 직원분한테 잠깐 맡겨놓고 잠깐 나와서 라떼 진정시키고 그랬거든 빵 다 사갖고 나와서 다른 베란다자리 한 방 찍었네요. 거기서 포장해 온 빵 우선 한번 다 빼봤어요. 밝은색이 소프트 소금빵이고 색깔이 좀 짙은 게 오가닉 통밀소금빵이에요. 그래도 그냥 빵보다 오가닉통밀소금빵이 그나마 더 나을 거 같아서 한번 사봤어요. 조금 더 비싸답니다. 오가닉통밀소금빵 하나랑 지퍼빽에 담아서 냉장고에 넣다가 내일 먹을 생각이에요. 저항성 전분 만들어 놓으면 어떨까? 싶어서요. 그러면 열량이 좀 작아지겠죠? 맛차이는 어떤가 실험도 필요하고요. 소프트 소금빵은 울동생과 엄마 먹으라고 상온에 놔둘거예요. 이 통밀소금빵 하나는 오늘 아침 샌드워치용. 반 갈라서 야채들 넣었어요. 제일 밑에 양상추 깔고 로메인 한 장 맞게 깔고 치커리 하나 올리고 파프리카 브로콜린대  그리고 콜라비도 넣었어요 여기에 얇게 썬 사과와 오렌지, 방울 토마토 올리고 피자할때 쓰려고 산파인애플도 올렸어요. 그리고 모짜렐라 치즈 맞게 두툼하게 한 장 썰어 올리고 양배추라떼 듬뿍으로 마무리했죠. 양배추라페가 있으니까 소스가 따로 필요는 없을 것 같더라고요. 단지 조그마한 소금빵에 속이 너무 많다는 단점이 하나 있다고 해야 되나?😅 한번 눌러보긴 했는데 다쳐지지가 않았어요. 이렇게 차려놓으니 벌써 9시 50분이네요. 오늘 확실히 아침이 늦어졌어요. 아점처럼 됐지만 또 맛있게 먹었답니다. 그런데 샌드위치 먹고 난 느낌은 확실히 소금빵으로 샌드위치를 안 만든 이유를 알겠어요. 아무리 오가닉통밀 소금빵이지만 버터향이 잔뜩 나는 게 이건 다이어트 용은 아닌거죠😆 그래서 샌드위치는 크로와상이나 바게트를 많이 쓰나봐요. 그래도 맛은 있었답니다. 그 풍성한 버터향을 덮은 만큼 야채도 많고 양배추라페까지 듬뿍이라~~ 오늘 아침도 풍성하니 맛있게 먹었어요. 단지 버터를 많이 먹은 거 같아서 그게 조금 걸리네요😆

성실한라떼누나

5월 31일 혈당일기 4기 5일차

아침식사로 간단하게 순두부와 간장, 당근 4스틱, 사과 2쪽으로 건강하게 먹었습니다. 혈당이 크게 오를 일은 없을거라 기대하고 2시간 지난 후 혈당 측정했구요.  119 나왔네요. 

HL

참치양념 양배추쌈

오늘 점심 나를 위해 간단하면서도 행복하게 배를 채워줄 양배추 요리 만들어봤어요 살짝 찐 양배추와 참치캔에 고추장과 된장 고추가루 올리고당살짝 참기름 넣어서 살짝 볶아서 얹어봤어요 양배추만 먹으면 허전할수 있는 뱃속을 참치를 얹어서 좀 더 든든한 한끼가 되어서 좋아요~

어머나왜이래

건겅한 한끼16기2일차

64박옥련

건기챌 3일차

건강한 기록 챌린지 3일차 인증입니다 하루 한끼라도 잘 챙기시길. 바랍니다 오늘도 좋은 하루 되세요

저스트영

혈당일기 4기 3일차

흠흠 어제보다 조금 높은 공복이네요 오늘은 샐러드도 한끼하고 저녁도 가볍게 먹어주고 생활속 만보걷기도 해주었으니 내일은 좀더 낮은 공복을 기대하며..마감합니다

초록은동색

양배추 다이어트 요리 양배추 부침개 참치전

양배추는 생으로 먹으면 아삭아삭한 식감이 좋아 샐러드로 자주 먹긴 했는데 양배추 부침개를 처음으로 해봤어요. 어떤 맛일지 무지 궁금했거든요. 양배추+참치+계란의 조합으로 양배추참치전이라고 해야할지 양배추 계란전 만드는법이 맞는 이름인지 모르겠지만 맛있는 세가지 재료를 합쳐서 만든 부침개라 진짜 맛있었어요. 맛보장 확실한 다이어트 요리인 건 확실했어요. 양배추를 익혀서 먹으니 식감은 부드럽고 씹을수록 달큰한 맛이 올라와서 양배추의 맛을 느끼면서 먹고 싶어서 간장도안 찍어 먹었네요.

GUNDDAM

들기름 효능

1.들깨로 만든 들기름은 불포화지방산이 많다.  2.들기름은 '오메가3의 보고' 3.불포화지방산은 혈관질환 예방 4.매일 들기름 한 숟가락을 먹으면 혈관이 튼튼 5.몸 안의 독소배출과 변비 예방에 효과 4.삼키기 전에 들기름으로 가글을 하면 잇몸 건강에도 좋다 6.빈혈 개선과 어지럼증 완화 7.항암·항염 작용 8.피부를 개선하고 기미와 주근깨 등의 트러블을 치료 보관 1.산패 빨라 냉장 보관 2.뚜껑을 꼭 닫고 햇빛이 잘 들지 않는 곳이나 냉장고에 보관 3.일반적 보관은 개봉 후 6개월에서 1년 정도가 적당

야고

5월 30일(목) | 혈당일기 4기 4일차 인증

날짜 :  2024.05.30 혈당 측정 시간 :  저녁식사시간 전 공복수치 내용 : 오늘점심은 가족모임으로 100% 메밀로만으로 만든 메밀비빔국수를 먹고왔다 저녁먹기전 혈당수치는 적당한듯 저녁은 떡국 재고정리하느라 조금만 먹고 헬스장에서 한시간 런닝머신 걷고왔다.

산곡동미녀삼총사

건챌2일차

건챌도 부지런히 달려가고 있어요 급식으로 맛난 한끼 먹었어요

파인더홀

혈당 기록 챌린지 4기 3일차

2024년 5월 30인ㅅ 목요일 아침 식사 2시간 후 혈장 138 아침식단 흰죽 김치 장아찌 아침에 속이 편한 음식을  먹으니 하루종일 편안하고 좋다. 한끼정도는 이렇게 먹는게 좋을거 같다.

정우철11

혈당일기 4기 5월 30일-2일차

5월 30일 저녁 식후 2시간 혈당 105  저녁7:44측정 잡곡밥, 생선조림, 순두부찌개, 돈까스까지 조금 많이 먹은 듯 한데 혈당은 별로 높진 않다. 새벽운동 2시간, 아침 식후 40분 운동, 점심 식후 1시간 이상 산책해서 31,500보 31층. 내일은 계단운동 50층 이상 꼭 하자.

가을이엄마

혈당관리 필수 건강기능식품

일본에서 만든 낫또에서 추출한 혈당관리 건강기능식품 추천합니다 토야마 나토키나제12000fu 입니다 입춘당 일본 노구치의학연구소에서 만든 제품으로 매일 꾸준하게 2알 에서 4알 까지 먹고 건강한 혈당관리를 하는 겁니다 일본은 제약회사 기술은 기술력이 뛰어나니 믿고 먹고 있습니다 이렇게 3개월 정도 먹으면 효과가 나타나는데요 3개월 분이 20만원 정도 입니다

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