'물김치' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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돌나물 물김치
🍽️ 소개할 음식/식품:돌나물 물김치 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK)돌나물의 비타민 C·무기질과 칼슘이 풍부해 피로회복과 춘곤증에 도움이 되네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:돌나물의 아삭함과 수분을 살려 절임 없이 담가 돌나물과 고춧가루, 다진마늘, 소금, 물에 사과·배·오이·당근·쪽파·고추 등을 더해서 먹어도 맛있네요. 📸 (사진 첨부)
정수기지안맘
돌나물물김치
돌나물은 피로회복,식욕촉진,비타민,무기질이 풍부하돼요. 칼슘이~ 시원,아삭한 물김치 만들었습니다
쉬리107
열무 얼갈이 물김치 담그기
연한 열무 들어왔다고 해서 얼갈이와 함께 구매해 물김치 담가웠어요.
쩡♡
시원하고 아삭한 물김치 유산균도 많아 소화도 잘되요
[필수] 1) 레시피명 (요리명) : 시원하고 아삭한 물김치 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (이미지 업로드 필요) 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 (이미지 업로드 필요) [필수] 3) 인분 / 수량 4인분 이상 (작은 김치통 1개 분량) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 60분 (절이는 시간 제외) [필수] 5) 재료 리스트 배추 2통 무 1/2개 마늘 5알 생강 1/2톨 물 2L 천일염 4큰술 찹쌀가루 2큰술 배 1/2개 양파 1/2개 [필수] 6) 조리 단계 배추 사이에 소금을 뿌려 4시간 정도 절인 후 물에 여러번 씻어 물기를 제거합니다 무는 한입 크기로 썰어 소금에 30분간 절인 후 물에 헹궈 물기를 뺍니다. 물 500ml에 찹쌀가루를 풀어 약불에서 끓여 풀국을 만든 뒤 완전히 식힙니다. 배, 양파, 마늘, 생강을 믹서기에 갈아 면보에 넣어 즙을 짭니다. 식힌 찹쌀풀 + 즙 + 물을 넣고 간을 맞춥니다. 손질한 배추, 무를 통에 담고 준비한 국물을 붓습니다. 상온에서 하루 정도 익힌 뒤 기포가 올라오면 냉장고에 넣어 보관합니다. [선택] 7) 조리 팁 설탕 대신 배나 양파를 넣으면 당조절도 할 수 있습니다 물김치가 익으면 신맛이 나서 소금간은 적게 해도 시원하게 먹을 수 있습니다 물김치는 유산균이 풍부해 고구마처럼 퍽퍽한 음식과 먹으면 소화를 돕고 속이 편안해집니다.
오와둥둥
물김치
물김치 담았습니다 배추와 무우 등도 넣어 잘 익었습니다 국물에 유산균도 많이 들어 소화도 잘 됩니다
오와둥둥
나박 물김치 국수로
이번에 담근 나박 물김치에 국수 삶아 시원하게 말아 먹었어요.
쩡♡
물김치 만들었어요~
알배추와 무 사과 쪽파를 넣은 물김치 한통 만들었어요. 먹을만큼 통에 덜어 따로 익혀주네요.
쩡♡
떡레시피) 콩나물김치찌개 떡국
콩나물김치찌개 떡국 GS에서 출시한 오모리 김치찌개 떡국에서 아이디어를 얻어 묵은지로 김치찌개 떡국을 끓여보았다 멸치 육수에 묵은지랑 콩나물 무를 듬뿍 넣고 콩나물 김치국밥 만들듯이 밥대신 떡국 떡을 넣었는데 떡의 쫀득쫀득한 맛이 콩나물 김치찌개의 시원하고 깊은 맛과 어울려 얼큰하고 맛있다 새로 김장을 담고 먹다 남은 묵은지가 집집마다 있지 싶네요. 늘상 먹는 맑고 담백한 떡국 대신 얼큰하고 색다른 느낌의 떡국으로 추운 겨울철 따끈하고 얼큰하게 입맛을 당겨보는 것도 좋겠지요 묵은지랑 콩나물 무 달걀 두부가 듬뿍 들어가면 떡꾹떡을 적게 넣어도 충분히 포만감이 있어 칼로리는 낮으면서 맛과 영양과 식이섬유는 풍부해서 건강과 다이어트에도 더 좋을거라 생각됩니다. 묵은지와 무를 먹기좋은 크기로 자르고 떡국떡과 함께 멸치육수나 곰국을 부어 팔팔 끓이고 콩나물과 두부 마늘을 넣고 부족한 간은 소금이나 멸치 액젓 참치액젓 등으로 채워 잘 익힌다. 떡이 퍼지거나 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 잘 저어준다. 마지막에 달걀과 대파를 넣어 한소끔 더 끓이면 된다.
인생이여만세
콩나물김치국
겨울에 정말 자주 해먹는 콩나물김치국이에요 자주 먹어도 질리지 않는 칼칼하고 개운합니다 재료는 묵은김치,콩나물,대파,마늘,양파 조금 묵은김치는 한번 휘리릭 씻는게 좋아요 끓는 물에 동전육수 한개 넣고 김치 쫑쫑 썰어 5분정도 끓이다가 콩나물, 대파,마늘,양파 넣고 굵은 소금으로 간해요. 5분정도 끓이다가 나머지간은 참치액젓으로 마무리~ 맛있게 드세요~
소돌아이
한겨울 속 시원한 콩나물김치국 초간단 레시피
한겨울 따뜻한 국물이 그리운 계절이죠. 몸은 따뜻하게, 속은 시원하게 해줄 콩나물김치국을 쉽게 만들어 봤어요. 잘 익은 배추김치를 잘게 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 동전육수 (저는 멸치맛과 황태맛 하나씩 넣었어요)를 넣은 물에 김치를 넣고 끓여요. 참치액을 조금 넣어 간도 맞추고 감칠맛도 더해줘요. 김치국이 끓어 오르면 잘 씻은 콩나물을 넣고 끓여요. 부족한 단백질을 보충하기 위해 두부를 썰어 넣고 다시 한번 끓입니다.
지니5273494
다이어트 레시피 : 콩나물김치국 맛있게 끓이기💕
다이어트 레시피 : 콩나물김치국 맛있게 끓이기💕 안녕하세요 ~ 오늘 다이어트 레시피로 소개 드리는것은 저희집에서 자주 끓이는 콩나물김치국 입니다. 콩나물 자체가 칼로리가 높지 않아 자주 애용하고 있는 레시피기도 하죠 ^^ 코인육수 , 콩나물 200~300g, 신김치 1컵, 대파 등을 준비하면 되고 , 국간장·멸치액젓·고춧가루로 간을 맞추면 좋습니다 :) 콩나물김치국은 김치와 콩나물을 육수에 넣어 끓인 뒤 간을 맞추면 되는 간단한 요리라서 저희집에서 자주 끓여먹는 국 중 하나입니다 :) 육수는 주로 코인육수를 사실 쓰고있는데 , 멸치·다시마 육수를 내서 끓이는것도 괜찮은거같아요! 여기서 콩나물김치국을 다이어트 레시피로 활용 하실 때 꿀팁 !! 김치는 양념을 가볍게 털어 쓰면 조금 더 나트륨 섭취를 줄일 수 있고요 ~ 신김치를 많이 넣으면 좀 짜니까 , 김치는 많이 넣지 않고 만약 간이 약하다면 멸치액젓을 넣는게 가장 좋은 포인트인거같아요! 다들 맛있고 건강하게 다이어트 응원합니다 :)
자스민꽃
물김치가 너무 맛있었습니다
물김치가 너무 맛있었습니다 시원하고 상큼하네요
미주장
무 레시피 다이어트 레시피 무 물김치
무 물김치는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 식이섬유가 풍부해서 가벼운 다이어트 식단으로 적합한 음식이에요. 그래서 요즘 무 물김치 만들어서 다이어트 아침 식사로 먹고 있어요. 무 물김치 레시피 말씀드릴게요. 재료는 무, 배추, 양파, 마늘, 생강, 청양고추, 대파, 찹쌀가루, 소금, 멸치액젓, 매실청이에요. 1 무와 배추를 적당한 크기로 썰어 소량의 소금에 20-30분 절여요. 2 찹쌀가루를 물에 풀어 끓여 식힌 풀을 만들어요. 3 배, 양파, 마늘, 생강을 갈아 풀과 함께 섞고 멸치액젓, 매실청으로 간을 맞춰요. 4 절인 무와 배추에 국물을 부어 고추, 대파를 넣고 재료고 뜨지 않게 눌러 담아요. 5 실온에서 하루 정도 발효시킨 뒤 냉장보관하고 기포가 생기면 냉장고에 넣어 숙성해요. 다이어트용 음식이기 때문에 레시피 과정에서 소금량은 최소로 줄이고 무, 배추, 배, 마늘, 생강을 많이 넣어서 가급적이면 천연 재료로 국물이 우러나오게 하면 좋아요. 그러면 국물도 짜지 않게 건강하게 먹을 수 있고 다이어트에 도움이 돼요. 다이어트 아침 식사로 가볍게 먹고 싶을 때는 무 물김치만 한 그릇 먹고 좀 더 포만감을 느끼고 싶을 때는 소량의 저칼로리면이나 곤약면을 넣어 먹어도 좋아요.
멍청이3
배추물김치 국수말이
배추로 국물넉넉하게붓고 얼큰하게 물김치를 담아서 국수말이해먹었어요 상큼하고 개운합니다 배추물김치 국수말이 러서피 배추 물김치한대접,국수1인분,계란지단,부신김,통깨 1.배추 물김치 준비합니다 2.국수를 삶아 건져놓습니다 3.그릇에 국수놓고 그위에 김치,계란지단,무우,부순김,통깨를 올리고 국물을 부어줍니다 4.맛있는김치말이국수입니다.
기쁨이님
콩나물김치밥
저녁은 간단하게 묵은김치,콩나물,소불고기 기본양념해서 돌나물 물김치랑 맛나게 먹었네요
쉬리107
다이어트 레시피 열무 물김치 만들기
여름 물김치 열무 얼갈이 물김치를 만들어 봅니다 .여름김치 하면 제일 먼저 떠오르는 김치와 열무김치잖아요 여름에 열무 한단 얼갈이 배추 한달을 구매해서 장마 전에 후다닥 시원한 열무 얼갈이 물김치를 만듭니다 .열무김치를 담 구면 맛있어서 한끼에 한대씩씩 먹게 되더라고요 .여름철 더위에 입맛 없을 열무김치를 담아 놓으면 반찬으로도 좋지만 열무국수 열무 비빔밥 등 다양하게 활용도 할 수 있어요 .매력넘치는 열무 얼갈이 물김치 만들어 볼게요 . 재료.열무 한단 얼갈이 배추 한단 쪽파 100g 양파 1개 굵은 소금 2 컵 감자 2개 밀가루 물 홍고추 건고추 배 생강 멸치 액젓 3 큰술 . 밀가루 풀 고춧가루 설탕 다진 마늘 소금 매실 청 물 레시피.열무는 칼로 긁어 내고 끝 일자 로고와 줄기 부분에 지저분한것을 제거하고 길이를 잘라 주세요 .얼갈이 배추는 머리를 자르고 거칠고 억센 일번지 고기를 잘라 줍니다 .얼갈이 배추 겉 대는 버리지 말고 씻어서 끓는 물에 데쳐 우거지로 다른 열에 사용하면 좋아요.물 1리터에 굵은소금 독학으로 소금물을 만들고 다듬어 놓은 여러 물줄기를 먼저 나 다음은 잎을 넣어 주세요 .열무의 소금물을 못 찾은 후 옆으로 넣고 얼갈이 배추도 나가서 그물을 못 찾은 거 위에 소금을 뿌려 그대로 한시간 정도 절입니다 .열무김치가 있던 아이템인데 감자를 삶아서 먹을 거예요 감자를 넣으면 열무김치와 많이 쉬는 것을 방지 한다고 하시요 .감자 두개를 갚지를 곱게 물에 삶아서 이거면 끝 저 잠시 식혀 주세요 .다음은 밀가루를 살 거예요 밀가루 한 큰술 예물 200미리를 넣고 약불에서 밀가루 풀을 만들어 줍니다 .감자 삶은 물을 식혀서 건물에 밀가루를 수확했어요 밀가루 풀를 만들어 주세요 .열무 얼갈이 물김치에 같이 넣을 양파와 족발을 찾아주세요 .양파 1개를 접하는 어5센티 길이로 잘라 준비해 주세요 .홍고추 건고추 배 생강을 넣고 새우젓을 넣어 갈아 주세요 .물길 백리를 모아 얼갈이 배추에 썰어 놓은 양파를 넣어 줍니다 . 잘 버무린 얼갈이와 열무 물김치 통에 담고 나머지 밀가루풀를 넣어 줍니다 .김치통에 담아 여름에는 하루 정도 상온에서 숙성의 맛을 보고 이건 냄새가 나면 냉장고에 넣어 보관하고 시원하게 드시면 맛있어요 .하얀 물김치 레시피였습니다 .
토끼7777
콩나물김치밥
다진소고기에 기본양념하고 콩나물,김장김치썰고 표고버섯 넣어 콩나물김치밥 지어서 재워둔 닭갈비 상추에 싸서 맛난 저녁 먹었네요.
쉬리107
돈나물 물김치
새콤 달콤한 물김치 돈나물과 돌 미나리가 나오는 시기에는 빠짐없이 엄마가 집집마다 나눠 주시는 물김치요 그냥 먹어도 맛나고, 내일은 국수를 말아서 먹을까요
뽀봉
돌나물물김치
동생 텃밭에서 돌나물 뜯어와서 물김치 한통 딤궜네요. 아삭하고 향긋한 돌나물 비타민C는 물론이고 칼슘,철분이 풍부하고 눈건강에도좋은식품이네요.
쉬리107
10대 영양소 물김치와 떡만두국
명절에 꼭하는음식중에 하나 물김치 엄마가 추석과는 달리 설날은 일주일 전부터 하시거든요 그럼 명절에 알맞게 익은 물김치 ~ 지금도 냉장고에 두고 먹고 있는데 너무 맛좋아요 떡만두국에 먹음 더 맛좋네요 물김치 국물은 소금과는 차원이 다른 식힌 소금물 (적당량) 과 여러채소와 고충이, 마늘, 파 등등이 어우러진 발효액이다. 물김치 국물은 신장에서 정화 처리된 발효액 입니다. 물김치 국물은 신장에서 처리 된 "혈" 이라고 생각 해도 무 방 할 정도로 좋습니다. 물 김치 국물은 그 기능 면에서 피라고 할수 있다. 물김치 국물은 음양이 맞는 식품으로 10대 영양소( 효소, 섬유소, 복합당, 유산균, 생명선, 기토산, 콜라겐, 오메가3, 간장, 식초)의 집합체이며 천연 효소 덩어리이자 최고의 호르몬 입니다. 뇌하수체에서 이뇨 호르몬이 분비되어 혈중 소금기가 불순 물과 더불어 빠른 속도로 중금속과 결합하여 소변으로 빠져 나오기 때문에 물김치 국물을 조금짜게 먹은 것은 괜찮습니다.
뽀봉
남편이 담은 물김치
오빠네 주말농장에서 수확해 준 부드러운 열무는 열무 물김치로 오늘밤 변신했어요
마음그릇
물김치말이국수
저녁에 물김치가 있어서 소면 삶고 삼겹살도 구워서 함께 먹었어요. 배가 부르네요 ㅠㅠ
미르윤
나박 물김치+자두
어제 만들어 놓은 나박물김치에 청양고추 송송 썰어 넣고 자두 편썰어 한통 들고 달가슴살 샐러드 점심 도시락과 원샷 드링킹 준비~^^
목표사십구
열무물김치 담궜어요.
열무물김치 다 먹어가서 새로 담궜어요. 다 먹어가니 제대로 익어서 맛있는지 아들이 국물을 들이키네요. 이번에도 맛있게 익기를~~^^
한결맘
동치미 물김치, 배추김치
택배로 주문한 물김치와 배추김치 와서 담아둡니다 맛있겠네요
마음그릇
오이 물김치
오이 물김치도 담았어요 이것도 남편이 했어요. 부추가 너무 많아요 저는 안해본 거네요
마음그릇
7/1(월)짜파게티 더블랙+오이물김치
짜파게티 더블랙 먹어봤어요. 차이점을 이야기 하자면 건면이고 열량 차이도 있어요. 오리지널 140g 610kcal 건면 더블랙 116g 465kcal 조금이나마 건강하게 먹을수 있겠어요. 엄마손맛 오이물김치~♡ 반찬 이거면 끝이죠~~~🤭
냥식집사
6/30(일)🥒오이소박이/오이물김치🥒
어제 친정에서 엄마, 남편이랑 같이 담근 오이소박이랑 물김치~~하루만 밖에서 익히고 냉장고에 넣어야겠어요~~^^ 올 여름 오이김치 먹으면서 시원하게 잘 보낼수 있겠어요~~🥒🥒🥒
냥식집사
오이 알배기 물김치~~
시원한 물김치가 땡겨서 냉큼 담아봤네요
건행하기
물김치 가득
어제 올케언니가 챙겨준 물김치 사돈어르신의 솜씨입니다. 잘먹는다고 이 시즌에는 물김치 자주 담아주십니다. 그래서 비빔밥, 국수 자주 만들어 먹어요.
루시안
아삭아삭 물김치
엄마표 물김치예요 너무 맛있어요~~ 너무 달지도 않고 아삭아삭 시원.. 저 밥 두 그릇 먹을꺼예요 ㅋㅋㅋ
우리화이팅
감동의 열무물김치😍
그토록 먹고 싶었던 열무 물김치.. 어머님이 보내주셨어용 감동...😍
우리화이팅

