양배추랑 떡볶이는 최고네요 ㅋㅋ

 

 

레시피 { 양배추 떡볶이]

 

재료: 양배추, 당면사리 한줌 

후추, 고춧가루 저당올리고당, 양파, 깨. 

수제비사리 이랑 멸치 가루 분말 , 고추장 

양파, 대파  닭가슴살햄

 

만드는 방법 : 

재료를 손질한후 헹궈주기 

 

양배추는 길게 썰어준다

 

자른 재료들을 물에 넣고 고춧가루 

고추장 쬐끔 

올리고당 , 멸치가루 분말 

넣고 볶듯이 끓여주기 

 

따로 당면은 뜨거운 물에 불려준후 다되기 14분 전에 넣어주기

 

대파,양파 등도 먹기좋게 썰어 넣어주기 

 

떡볶이 넣을때 각종 사리도 같이 넣어주기

 

확실히 고추장을 많이 넣어야 맛잇지만 조금 덜넣어서 감칠맛은 덜햇어요 ㅎ

약간 떡을 볶듯이 적게 넣어 만들엇는데

올리고당 쪼금 넣고 그대신 양배추랑 양파를 많이 넣엇는데

단맛이 나쁘지않네요.. (근데 양배추 요새 너무 비싸요 ㅠ 마트에서 반만 사와서 아쉽 ..다른 동네도 

다그런가용?)

 

 

 

 

 

 

떡은 쪼금 넣고 그대신 집에잇는 자투리 버섯, 등을 추가로 넣엇는데 

꽤 괜찮앗어요 

 

 

 

 

떡볶이에 잘어울리는것중 하나가 양배추 같아요 ㅎ

달달하고 보들해서 좋아요~

야채가격이 금값이라 전처럼 푸짐하게 안하고 좀 덜어서 먹는게 아쉬워서 그렇지