'물에 데쳐먹는 프랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

흰쌀밥 세숟가락에 콜리플라워섞어서 혈당관리해요

혈당높이는 음식이면서도 복합탄수화물에 렉틴제거가 되어 가장 몸에좋은 곡물탄수화물이기도 한 흰쌀밥. 많이 먹으면 혈당 치솟아서 식욕잡기도 힘들어져서 세숟가락만 흰쌀밥에 다이스 콜리플라워 볶은거 섞어서 밥양을 충분히 늘려줘요 특히 당분이 이미 든 불고기나 빨간양념들 먹을때 밥없이 먹기 힘들잖아요 부담없이 콜리플라워밥과 맛있게 먹으면 됩니다 콜리플라워밥 바닥에 깐 불고기덮밥😁

jiyaaa

벌써 개울물에 풍덩

날이 많이 더워졌죠? 제가사는 동네 아이들은 벌써 물놀이중이네요 ㅎㅎ

써니어트리

뭐니뭐니해도 치팅데이는 떡볶이

수제 피클에 떡볶이 1인분양 감량해서 밀떡넣고 어묵 약간이랑 고추장 알롤로스 조금 깻잎 쉐킷쉐킷 어뮥은 좀 튀기고 오징어 김말이도요 ~~ 그리고 제로 음료 마셨네요 수제로 엄마랑 같이 담근 수제 양파오이피클  곁들였어요 식초 설탕 물 넣고 국물에.소면 말아먹어도 맛있어요  오늘 먹은건데 너무 맛나네여~~ 야채로 오이를 많이 먹는게 좋은거 같아요  다이어트 중에도 한번씩 떡볶이는 참지 말아요 유리

이쁜아영

5월13일 월요일 혈당일기 3기 1일차인증

점심 식사  2시간 후 혈당 좀 높게 나왔네 너무 배고파서 라면을 먹고 그 국물에 밥까지.  말아먹었더니 높게 나왔네 낼은 소식을 하고 1시간 걸어야겠다

구름이짱22

혈당 기록 챌린지 3기 1일차 인증

2024년 5월 13일 월요일 혈당 측정시간: 점심 식후  2시간 경과후(오후 3시47분 측정함) 오전에는 걷기운동을 3시간 정도 걸어주었어요 하루도 빠지지 않고 걷기 운동을 해주고 있지만 음식관리도 중요하다는데 솔직히 먹는거 관리는 좀 많이 힘드네요 오늘 점심은 칼칼한게 땡겨서 해물짬뽕 한그릇 먹었네요 해물짬뽕도 1인분에 면의 양에 따라서 조금씩 다르고 조리시 들어가는 재료와 조미료에 따라서 다르겠지만 1인분에 약 850~950 칼로리 정도라더군요  1일분 치고는 좀 높긴 하더라구요ㅠ 짬뽕 칼로리 생각하면 안먹고 싶은데 너무 맛나네요 ㅠ 그리고 중요한건 짬뽕 칼로리는 짬뽕만 먹는게 아니라 군만두나 기본 반찬들까지 함께 먹게 되다보니ㅠ 실질적으론 오늘 점심도 1000칼로리는 먹어줬겠네요 국물에 밥까지 말아먹으면.... 짬뽕 칼로리 천차만별이죠 ㅋ 하지만 오늘 .....  국물에 밥도 한숟 말아먹고 말았답니다 1000칼로리가 아니라 그이상 되겠네요 먹고 나서야 후회하네요...반성중이네요..ㅠㅠ  점심 식사후 2시간 지나고 나서 잰건데 그래도 다행히 정상범위  수치에 있는것 같아서 다행이긴한데.....자꾸 음식관리에서 잘 안되니 어렵네요 오늘 저녁에는 계단 오르기 운동좀 해야되겠네요

lilymijin2

5월13일 (월) 혈기챌3기 1일차 인증

2024/5월13일/월/혈당일기1일차 점심식사-13시20분 혈당측정-14시50분 점심식사는 콩국수를 먹었다. 국수가 밀가루 음식이라 혈당수치가 많이 오를까 걱정했는데 생각보다 높게 나오지는 않았다. 식사때 탄수화물에 대해 항상 조심하고 신경써야겠다.

걩이

치팅데이에는 제철재료로 만든 초당 옥수수 파르팔레 샐러드 만들어 드세요

알룰로스 사용으로 당은 줄이고 맛은 높인 오리엔탈 드레싱을 만들어서 버무린 냉파스타 샐러드예요. 치팅데이니까 양을 조금 푸짐하게 담아서 먹으면 포만감도 좋고 다음날 죄책감도 안 생겨요. 초당 옥수수의 아삭한 식감과 달콤함이 기분까지 좋게 해주죠. *레시피 재료 파르팔레 30g 초당 옥수수 1/2개 방울토마토5개.슬라이스 치즈1장. 올리브 10알.샐러드 채소30g (드레싱 재료) 알룰로스1큰술.간장1큰술.식초1큰술. 참기름1작은울.다진마늘1작은술.통깨.파슬리 1.옥수수는 랩에 싸서 전자 레인지에 7분 찐다 2.끓는 물에 소금을 넣어 파르빨레를 6분 삶아 건진다 3.옥수수알을 떼고 파르팔레와 함께 볼에 담는다 여기에  드레싱 재료를 섞고 샐러드 채소와 토마토,올리브,치즈를 잘라 세팅한다

미니니슈

구이보다는 삶기 양배추먹기

아주 높지는 않지만 나의 혈당은 신경쓰이기에 충분하다 밥은 렌틸콩 귀리 잡곡 쌀을 1:  1  ; 1   :1로 먹고있다 고기는 구이보다 삶거나 데쳐먹는 야채는 많이 먹는다 양배추도 빼지 않고 먹으려고 한다 양배추에는 케찹과 마요네즈는 가끔 뿌려먹는데 발사믹식초가 맛있다

뛰어라토끼

물고기를 떼로 죽인다는 때죽나무

때죽나무를 산과 공원에서 봤어요. 꽃들이 매달려 있는 모습이 너무 예뻐요. 이름의 어원이 궁금해서 찾아보니 이 나무에 독성이 있어 열매를 짓이겨 물에 풀면 물고기가 떼로 죽어서 때죽나무란 이름이 붙었다는 설이 있네요. 실제로 우리 조상님들이 때죽나무를 이용해 물고기를 잡았대요. 때죽나무 잎이나 줄기를 짓이겨 물에 풀어 물고기가 떠오르면 잡았던거죠.

roh69

건강한 메밀전병

메밀가루로 메밀전병 만들어 봤어요. 메밀가루를 물에 묽게 반죽하고. 두부는 물기를 꽉 짜주고. 김치도 김치소를 좀 털어내고 물기를 꽉 짜 주었어요. 김치와 두부를 섞어서 간을 한후 얇게 부친 메밀전에 싸서 돌돌 말아주었네요. 건강하게 먹을수 있는 음식 추천입니다.

뷰리플

[다이어터의 치팅데이] 고기랑 야채 가득한 [물만두] 드세요

[다이어터의 치팅데이] 고기랑 야채 가득한  [물만두] 드세요 다이어트 중에도 단백질과 야채를 보충하는 한끼이자 간식입니다 물에 넣고 끓여 먹거나 전자 렌지에 살짝 돌려 드셔도 됩니다 입안 가득 부드럽게 퍼지는 물만두입니다 드시면 속도 든든하고 입터짐에도 효과 있어요 떡볶이나 사골곰탕에 같이 넣고 끓여도 맛있어요

k2023

치팅데이.내맘대로 야채오이몽땅 김밥

내가 제일 좋아하는 음식은 김밥이다 치팅데이에는 간단히 사먹지않고 야채를 몽땅넣어 내가 만들어먹는다 햄.소세지 no no 오이와 완전식품인 계란을 몽땅넣고 적은밥에 소금.참기름.깨 여기에 설탕을 살짝넣고 어묵엔 간장.물엿.멸치액젓을 넣고 볶는다 계란물에 대파를 쏭쏭 썰어 부친다 오이는 절이지않고 그냥 넣으면 아삭함과 신선함에 기분 좋은 김밥을 먹을 수 있다

연이다

나의 혈당관리법!!

일단 공복에 애사비 한스푼을 물에 타 마시고 첫 식사는 무조건 야채로 시작해요!  샐러드를 먹고 바로 설거지를하고 30분정도 걸어줘요! 그리고 저녁은 먹고싶은걸로 먹고 공복시간을 15시간정도 유지해용 !!  저는 샐러드를 자주 먹아즈고 애사비 먹는게 엄청 효고ㅓ 좋은것 같아요!!  그리고 소스같은거는 요새 저당소스가 잘나와 그런걸 주로 사먹으면 도움이 됩니당!!!

쥬쥬안

새싹보리

새싹보리 가루 새싹보리가루예요 물에 텀블러에 쉐끼쉐끼해서 마셔요

원킬

치팅 데이에는 매콤하고 채소 가득한 콩나물해물찜으로 먹어요

다이어트도 좋지만 치팅 데이에는 매콤한 콩나물 가득한 해물찜을먹어요. 다이어트때는 양념 특히 매운 양념을 절대 먹지 않기에 치팅데이 메뉴예요. 해물찜은 뭐니 뭐니 해도 깊은 양념 맛과 재료의 어우러짐이지요. 그래서 오징어, 새우 등 각종 해산물에 싱싱한 콩나물과 미나리 같은 것이 있으면 채소를 추가해서 볶아요. 그래도 양념을 만들 때 설탕 같은 당류를 최대한 줄이고 채소를 정말 듬뿍 넣어서 나름 위안을 삼고 있어요.  

임삼미

소불고기

아점으로 소불고기 전골 끓여서 먹었어요  여기에 누들면 우동맛 하나 넣어서 먹으니 맛있네요. 국물에 밥 비벼 먹어도 맛나요

로블ㅎ

내가 만드는 치팅데이 면요리 [해물 가득 건강한 울면]

해물 가득 건강한 울면 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)  채소와 해산물이 들어가서 육수가 시원함. 단탄지 구성이 조화로움. 조리시간이 30분이내로 짧음 면 대신 밥위에 얹어 덮밥으로 활용 가능한 레시피 재료 : 손질 냉동 해산물 모둠 세트, 청경채, 양파, 파프리카, 숙주, 버섯류, 애호박,당근, 계란, 짜장면용 면(밥 가능), 후추, 소금, 전분, 진간장 조리 과정 & TIP  1. 손질 된 냉동 해산물 모둠 세트와 채소류를 물에 헹군 후 건져둡니다. 계란도 2개를 풀어 준비합니다. 2. 웍에 양파 중간 크기 1개를 채썰어 기름을 두른 팬에 볶아주다가 투명하게 될 때쯤 해산물을 먼저 넣고 볶다가 채소를 넣고 간장 2큰술을 넣고 볶아줍니다. 3.끓인 물을 700ml가량을 부어서 끓여주며 소금으로 간을 추가 합니다.  4. 전분 2큰술을 물에 개어 휘이 둘러가며 저어줍니다. 5. 계란물을 둘러가면 부어주고 후추와 소금으로 간을 추가 합니다. 약간 간간하게 해줍니다. 한소끔 끓으면 불을 끕니다. 6. 다른 냄비에 면을 삶아 주고 찬물에 헹굽니다. 7. 그릇에 면을 담고 완성된 소스를 부어주고 후추를 살살 뿌려주면 완성입니다.

cogo092

캐시딜 수산대전 오징어로~~

쿠폰과 상품권으로 구매하니 좋네요 가성비 좋은 물건 구매 해서 오자 마자 소분해서 냉동실로 넣고요 손질 다되어 있어 물로 깨끗하게 세척만 하면되네요 우선 제일 쉬운 것부터 해먹어 봅니다  끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹어봅니다 부드럽고 맛있네요 소분해 둔거는 오징어 볶음으로 맛있게 먹을 예정입니다 

잘될

5월 11일 (토) | 혈당일기 2기 7일차

- 날짜: 2024.05.11 - 혈당 측정 시간: 점심 식사 이후 - 내용: 점심 식후 혈당 일기 오늘 점심식사로 쭈꾸미콩불을 먹었다 해산물에 고기 채소 콩나물이 주인 음식이라 영양에 좋다. 오늘이 혈당일기2기 쓰는 마지막날이다 그동안 건강에 신경쓸수있어 좋았고 앞으로도 계속 유지했음 좋겠다

Gale

치팅데이엔 김밥이지!!

비가  계속  내려서 조깅을  못하니  치팅데이인  날인데도  너무  엇나가지 않도록   키토김밥을  흉내내보았어요 1. 달걀은  많이  소금없이 기름없는  팬에  부친다 2. 크래미 오이 파프리카는  씻어서 물기제거 후  생으로 그대로 넣어준다 3.  단무지는 한시간 이상  맹물에서 짠기 빼준후 물기제거해준다 4. 잡곡밥 1/3공기로  밥이 있는듯  없는듯  김에  펼쳐서  김밥을  돌돌 싼다 5. 맛있는  치팅 데이를  즐긴다^^

바쁜그녀

당뇨환자들은 적게 자주 먹는 것이 좋습니다

당뇨환자들이 혈당을 관리하다보면 본 식사의 양이 적어질 수밖에 없고 그렇기 때문에 허기지거나 저혈당에 빠질 수 있는데 이를 방지를 위해 간식은 필수적입니다. 혈당이 급격히 오르고 또 바로 급격히 떨어지는 혈당스파이크 방지를 위해서 당뇨환자들이 적게 자주먹어야 하는 이유도 여기에 있습니다. 저는 간식을 12시 점심식사 후 오후 4시경에 한 번 그리고 저녁 7시 식사 후 9시경에 한 번해서 하루 2차례 먹은데 주로 아래와 같은 음식들입니다. ①견과류 땅콩, 호두, 아몬드 등 다양한 종류를 냉동실에 떨어지지 않게 비치해 두고 강정이나 조림 등으로 가공하지 않고 대부분 그냥 그대로 먹습니다. ②삶은 계란 그냥 물에 삶지 않고 압력밥솥에 찜기능(90분)으로 익히면 맥반석계란처럼 돼 오래 보관할 수 있고 쫄깃해서 식감도 좋습니다. ③생당근 그냥 당근을 적당한 크기로 잘라 냉장실에 넣어두고 우걱우걱 씹어 먹습니다.  (당근에 관한 잘못된 정보 중 하나가 GI지수가 70~80정도로 높다는 것인데, 분명 잘못된 정보이고 생당근은 16정도 익힌당근이 33정도로 어떻게 먹어도 당지수가 낮은 식품(55이하)입니다)  *당근 말고도 계절에 따라 오이, 파프리카 등도 좋습니다. ④사과 (혹은 배) 과육이 딱딱한 과일이 혈당을 천천히 올리고 높게 올리지 않습니다. 사과는 반드시 껍질째 먹는데 영양소가 껍질에 많을 뿐아니라 혈당을 천천히 올리는 역할도 합니다.  *계절이나 물가 상황에 따라  토마토, 방울토마토, 배, 바나나, 오렌지 등으로 바꾸어 먹습니다. ⑤커피 주로 집에서는 스테비아 믹스커피를 마십니다. 설탕대신 혈당을 거의 올리지 않는 스테비아를 사용하지만 여기에도 프림은 들어있어 하루 2~3잔을 맥시멈으로 합니다; 이외에 드립커피나 시중의 블랙커피를 마시기도 합니다.   *밖에서는 커피전문점의 아메리카노나 까페라떼를 주로 마십니다.  이외에도 떡이나 과자 같은 것도 전혀 안 먹는 것이 아니라 일주일에 1번 정도는 나에 대한 보상으로 먹고 있습니다.  당뇨환자에게 있어 못 먹는 음식은 없습니다. 단지 먹는 양이 중요할 뿐입니다.

superjob

스팸어묵볶음밥

어제 밥이 되게 돼서 식은 밥으로 볶음밥 만들었어요.  당근과 파프리카는 다져서 볶고 스팸과 치즈어묵볼은 끓는 물에 데쳐서 사용했어요.아질산염 같은 첨가물도 좀 빠지고 기름과 염분도 좀 제거할 수 있어요. 초록색이 없어서 브로컬리 데쳐서 다져서 넣었어요

러브복동

오차즈케+집반찬..

치팅데이.. 정말 건강하게 치팅하기가 너무 힘들죠ㅠ 저는 단것도 땡기는데 가끔은 짭짤한게 정말 먹고 싶더라구요 그럴땐 일본에서 사온 오챠즈케 스프에 밥 말아서 짭짤한 반찬과 함께 먹습니다 우리나라에서는 물에 밥을 말아먹는다면 일본에는 차에다가 밥을 말아먹는 음식문화가 있어요 여기에 연어나 튀김가루같은걸 추가해서 그냥 먹는것보다 더 풍미를 느낄 수 있어요 그래서 대충 때우기보단 요리를 먹는 느낌이 나서 좋아요 일본 여행 갔다올때 기념품으로도 추천해요!

으갸

애플사이다비니거

애사비가 혈당조절과 다이어트에 좋다고 해서 처음 500ml 구매해서 한 병 다 비웠어요.  제일 먼저 느낀 효과는 밥먹고 난 뒤 졸리는게 많이 덜해졌다는 거였는데 꾸준히 먹으니 확실히 좋아진 게 느껴져요. 식후 졸린게 혈당 스파이크때문이라고 하던데 효과가 있는 걸까요? 🧐 애사비때문인지 몸도 가벼운 것 같아서 깨끗히 한 병 비우고 이번엔 더 큰 용량으로 구매했어요.  빈속에 먹으면 속이 쓰릴 수 있다고 하는데 물에 희석하여 먹어 그런지 아직 속 쓰림은 없어요.  아직 냄새에 적응되지는 않아서 코막고 한잔 쭉 마시고 있어요 ㅎㅎㅎ

아무도

점심은 비빔밥

오늘은 늦점 큰애 기다려서 같이 먹었어요. 나물에 열무 넣고 계란후라이 3개 푸짐하게 먹었어요.  

루시안

보이차

모닝 보이차 따뜻한 물에 녹여 베이글이랑 마셨어요

주안맘0413

5월8일 혈당일기2기 5일차

측정시간 : 저녁식사 후 2시간 먹은 음식 : 쫄면, 떡꼬치 퇴근길에 지하철 1정거장을 걸어서일까?? 오늘도 탄수화물에 나트륨 폭탄을 먹었는데 다행히 혈당은 높게 안 나왔다 ㅎㅎ 역시 운동이 답인건가 싶기도... 감기가 빨리 나아야 런닝머신도 하고 좀 더 강도 높은 운동을 할텐데.... 감기야 빨리 떠나가라!!

핑크펭수

혈당 관리를 위한 나만의 식습관과 공복운동

난 50대들어 당화혈색소는 정상인데..  공복혈당이 정상수치보다 조금 높게 나온다(100~110) 간밤 야식이나 술자리는 가끔 있는일이기는 하지만..  평소에두 그러니 신경쓰이긴 하다. 공복혈당 관리를 위해 나만의 식습관과 공복운동으로 조절해가고 있다 ♡ 공복 유산소 운동 혈당괸리를 위해 공복 유산소 운동을 하면 체지방 연소 효과를 올려 다이어트에 효과적이다. 공복상태에서 유산소 운동을 하면 체내에 탄수화물이 없으니 지방이 더 빠르게 타는것이다 ♡ 근 손실 막기위한 적절한 영양섭취와 먹는 순서 혈당괸리를 위해 단백질을 탄수화물보다 먼저 섭취하는게 좋다. 단백질은 탄수화물에 비해 지방으로 잘 변하지 않고 포만감을 많이 느끼게 하기 때문이다. 그런 다음 야채나 과일샐러드, 탄수화물 순으로... . 도시락을 먹어도ㅎㅎ

깐뚱

냉동 과일 씻어야 할까 그냥 먹어도 될까...'이것'만 확인 하세요

1.냉동 식품은 식품 유형에 따라 세척여부가 결정 2.식품 유형은  ‘과채가공품’과 ‘농산물’ 3.제품 봉지에 표기된 식품 유형이 ‘과채가공품’인 경우 세척하지 않고 섭취 4.과채가공품은 급속 냉동한 제품 세척이나 가열·조리 등의 과정을 거치지 않고 바로 섭취하는 냉동 식품  5.식품 포장지에 ‘농산물’로 표기돼 있으면 먹을 때 반드시 씻어야 한다.   6.농산물은 냉동 이외의 별도 가공 과정을 거치지 않은 상태 7.식품 유형에 아무 내용이 표시돼 있지 않을 경우는 가급적 씻어 먹는 것이 좋다. *** 주의 냉동 블루베리는 한번 해동한 후 다시 얼리면 맛이 떨어질 뿐만 아니라 세균이 증식할 수 있어 주의 “블루베리 등 수입 냉동과일은 가열 등의 조리과정 없이 주로 있는 그대로  섭취하거나 주스를 만들어 먹기 때문에 각별한 위생관리가 요구된다”고 강조했다. 블루베리는 흐르는 물에 약 30초 정도 가볍게 씻으면 된다.  너무 오래 씻으면 수용성인 안토시아닌이 녹아 나오기 때문

야고

퀸즈톡

식후 한알 물에 퐁당 타서 먹습니다

담율로

사과식초

어제부터 사과식초 희석해 한잔씩 마시고 있어요 찬물에 희석해 먹으니 먹을만하네요

당근쥬스쪼아