'밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아이들과 먹으려고 밥솥카스테라 만들었네요

쫜

젴톨

9일차만보와 야채 비빔밥

4월도 열심히 걸어봐요. 맛나게 야채 비빔밥을 먹는것도 좋으네요. 오늘도 수고하셨습니다.

준이할미

오늘의 아침밥

아침에 버섯볶음 만들고 치킨너겟 구워서 줬어요 국물은 사골 국인데 소금간 하고 파 조금 넣었습니다 멸치를 사다놨는데 아직 반찬 못 만들고 있어요 내일이나 주말에 시간 되면 만들어 볼까 합니다 오늘 하루도 수고 많으셨어요 즐겁고 행복한 하루 되세요~~^^!

seabuck

김치 볶음밥

점심에 먹으려고 아침에 김치랑 베이컨 넣고 볶음밥 만들었어요 . 인스타 레시피 보니 여기에 마요네즈 넣으면 맛있다고 해서 넣으니 정말 맛있네요.  반찬 가게 사장님 레시피 예요

로블ㅎ

김밥 말아요

내일 아침 일찍 노천탕 가려고 김밥 싸요 냉장고에 있는 김밥 재료 남은거로 해요 과일과 계란도 준비해야겠어요

마음그릇

파릇파릇 초록 밥상으로 🌿🌿🥒

저녁은 제철인 미나리 듬뿍 사 와서 소금 넣어 데쳐서 반은  미나리에 소금,깨,마늘 넣어 미나리 나물, 반은 오이랑 초고추장으로 미나리 초무침 해서 차려주네요  ✅️미나리·마늘=미나리는 비타민C와 무기질, 식이섬유가 풍부한 알칼리성채소로 특히, 미나리의 칼륨 성분이 체내 혈액을 맑게 해주며 독소, 중금속 등을 몸 밖으로 배출하는 것으로 알려져있어요   ✅️미나리는 폐와 기관지에도 좋아 황사철 기관지 건강 예방에효과적이다며 마늘에는 유황 성분이 풍부 체내에 쌓인 수은을 몸 밖으로 배출시켜 주고...  ✅️뛰어난 살균 효과가 있어 중금속과 노폐물이 체내에 축적되는 것을 막아 주네요.

정수기지안맘

오늘의 아침밥

아침에 카레 만들었는데 막내가 김치볶음밥 먹고 싶다고 해서 ㅜㅜ 막내 밥만 따로 만들어줬어요^^; 얼마 전에 학교에서 급식으로 카레가 나왔나 봐요. 또 스팸이 한조각 남아서 무스비 두조각씩 만들어줬습니다.  저는 이제 저녁 하려고 쌀 씻어서 밥 올려놨어요 모두 맛저 되세요.^^!

seabuck

김치볶음밥으로 간단히

김치볶음밥으로 간단히 점심 해결합니다 그마저도 체할거 같아서 많이 못먹겠어요 ㅠ 반숙 달걀만 잘 걷어 먹고 뒀다 저녁에 먹어야 할듯 ㅠ

이하린80

점심은 직원식당에서 돌솥봄나물비빔밥

11시 근력운동 수업 마치고 경아언니랑 서울대병원 대한외래 직원 식당에서 돌솥봄나물비빔밥 먹었어요. 돌솥봄나물비빔밥, 근대된장국, 두부계란구이, 고구마단호박샐러드, 깍두기, 양배추샐러드 3접시. 두부는 양념장이 있었는데 뿌리지 말아달라고 해서 그냥 갖고 오고 비빔밥용 고추장이 있었지만 그것도 패스했답니다. 우선 양배추 샐러드 두접시 견과류를 뿌려서 맛있게 먹고 비빔밥은 맛있겠지만 쌀밥에 양을 줄일 수가 없어서 야채를 살짝 걷고 밥만 좀 덜어내고 비벼서 놓고 두부부터 맛있게 먹었어요. 고구마단호박샐러드는 원래 좋아하던 건데 이런 종류 샐러드를 거의 먹다가 모처럼 먹으니까 너무 맛있더라고요. 양배추샐러드랑 같이 먹으니까 더 맛있었어요. 언니랑 나랑 잘 먹었는데 '맛있다기보다 우리 봄되니까 입맛이 도는 거 같애' 내가 그랬답니다. 그렇지만 맛있기도 했었나 봐요.ㅋㅋ

성실한라떼누나

조리법이 혈당에 미치는 영향🍚 냄비보다 압력밥솥이 낫다?

우리는 밥을 먹고, 고구마를 굽고, 파스타를 삶습니다. 하지만 같은 재료라도 어떻게 조리하느냐에 따라 우리 몸의 혈당 반응은 크게 달라질 수 있어요. 조리법이 GI 지수에 어떤 영향을 주는지 간단하게 알려드릴게요! 1️⃣ 조리 방식에 따라 달라지는 혈당 반응 GI 지수(Glycemic Index)는 음식을 먹었을 때  혈당이 얼마나 빨리 오르는지를 나타내는 수치예요. 조리 시간이 길거나 고온에서 오랫동안 익힌 음식일수록 소화 흡수가 빨라져 GI 지수가 올라가고, 이는 곧 혈당이 빠르게 오르는 원인이 될 수 있어요. 예를 들어, • 고구마는 굽는 것보다 찌는 게 혈당 반응이 낮음 • 파스타는 알덴테(살짝 씹히는 식감이 남는 상태)로 삶는 것이 더 좋음 • 냄비밥보다 압력밥솥밥이나 냉장밥이 혈당 상승 속도가 느림 2️⃣ 음식별 조리 팁 – GI 낮추는 방법 🍚밥 • 오래 끓이거나 뜸을 길게 들이면 GI 높아지므로 주의 • 압력밥솥밥 → 전분 젤라틴화 줄어 혈당 반응 ↓ • 밥을 냉장 보관한 뒤 데워 먹으면 ‘저항전분’ 증가 → 혈당 안정에 도움 🍠고구마 • 삶기 > 찌기 > 굽기 순으로 혈당 반응 낮음 • 껍질째 조리하면 섬유질 보존 효과도 있음 🍝파스타 • 알덴테(약간 덜 익힌 상태)로 조리 → GI 낮고 포만감 ↑ • 오래 삶으면 GI 올라가므로 주의 3️⃣ 실생활에서 쉽게 적용하는 팁 조리법을 바꾸는 것만으로도 혈당 관리를 더 쉽게, 더 안정적으로 할 수 있어요. • 밥은 조금 질게 짓고 식혀 먹기 • 고구마는 에어프라이어보단 찜기에 익히기 • 파스타는 알덴테로 조리하기 • 조리 시간, 온도 줄이기 의식하기 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 이런 소소한 변화들이 혈당 스파이크를 줄이고, 지속적인 포만감으로 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 식재료는 그대로여도 조리법이 바뀌면 결과도 달라집니다. 지금 먹는 밥, 고구마, 파스타부터 조리 습관을 하나씩 점검해보세요!

geniet

깻잎 볶음밥 향이 솔~솔 🍝

마늘과 대파 프라이팬에 기름 두르고 볶다가  오리고기 잘게썰어고, 잘 익은 총각무 김치  넣어 볶다가 마지막으로 깻잎 송송 썰어서  같이 볶아서 먹으니 향긋한 향까지 꿀맛이네요.                 깻잎의 효능 ① 항산화 효과 깻잎에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움을 줍니다. ② 면역력 강화 비타민 A와 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 효과적입니다. 특히, 계절이 바뀔 때 깻잎을 꾸준히 섭취하면 감기나 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다. ③ 혈액 순환 개선 깻잎에는 루테올린과 같은 성분이 함유되어 있어 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관 건강을 보호하는 데 기여합니다. 이로 인해 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. ④ 항염 및 항균 작용 깻잎의 천연 항균 성분은 염증을 완화하고 피부 건강을 증진시키는 역할을 합니다. 특히 피부 트러블을 예방하는 데 도움이 되며, 소염 작용이 뛰어나 관절염 예방에도 좋습니다. ⑤ 소화 촉진과 식욕 증진 특유의 향이 위액 분비를 촉진해 소화를 돕고 식욕을 증진하는 효과가 있습니다. 입맛이 없을 때 깻잎을 활용한 요리를 먹으면 식욕을 회복하는 데 도움이 됩니다. ⑥ 벌레 퇴치 효과

정수기지안맘

오늘의 아침밥

월요일이라 아이들이 일어나기 힘들어 하더라구요 친정 엄마가 주신 사골 국에 해물 동그랑땡 김자반 그리고 스팸 한조각으로 아침 상 차려줬습니다 비몽사몽간에도 잘 먹고 갔네요^^; 월요일도 수고 많으셨고 편안한 오후 되세요!

seabuck

저녁은 볶음밥으로 😁❤️

제육볶음 남은 양념 넣어놨었는데 급 볶음밥이 땡기는거에용 그래서 김치랑 햄 조금 더 넣구 볶음밥으로 저녁 고고해보려구요😆👍 배고파요 언눙 먹어보께요~

자스민꽃

밥도둑 밑반찬

멸치 볶음하고 콩나물 무침 만들었어요 저녁 반찬입니다  멸치는 생강청이 포인트입니다

수수깡7

차슈덮밥~

보쌈 꼬기의 재탄생~ 차슈덮밥으로 만들어 봤어요  꼬기를 찜기에 찌고 양념장 만들어 양파 대파 편마늘로 낸 기름에 양념장과 같이 조려서 완성~ 마지막 청양고추로 화룡점정😊

예지영준맘

벚꽃 보며 산채돌솥비빔밥과 파전 먹어요~욤욤

벚꽃이 너무너무 아름답네요 오늘 날씨는 또 대박대박 좋구요ㅎ 점심도 너무너무 맛있네요ㅎㅎ 산채돌솥비빔밥과 파전이에요~❤️❤️

제벌

입맛없어도 밥은 먹어야죠..ㅜ

회의가 늦게 끝나서 늦게 밥먹으러 나왔어요.. 햇볕도 좋은날  밥먹고 싶었는데..ㅜ 구운감자를 껍찔째 넣은 스프하나 시키고 소화잘되는 계란 마요 샌드위치로 대충.... 벌써 피곤하네요.. 빨리 퇴근하고 싶어요..ㅜㅜ 감자껍질 : 식이섬유가 풍부하고 항산화물질이 있어서 특히 피부염이나 여드름에 효과 좋음

장보고

남이 만들어준 밥이 제일 맛있죠~😃

남이 만들어준 식사가 제일 맛있죠~😄👍 미역국, 쑥천🥬, 잡곡밥🍚🥜, 오이🥒무침, 김치 덕분에 맛있게 먹었습니다~😃

지니5269242

푸짐한 저녁밥상

오늘 저녁은 반찬을 많이 만들었어요. 방풍나물오징어무침, 느타리버섯나물, 참나물무침, 꼬막무침, 세발나물무침을 만들었고 특별히 고기도 구웠어요. 세발나물과 고기가 참 잘 어울렸어요. 그리고 집에서 키운 콩나물이 많이 자라 콩나물무침도 했어요. 콩나물이 너무 잘 자라 매일 뽑아 먹어야겠어요. 주말 되면 많이 걸어야지 반찬해야지 정신없이 바쁘네요.

들풀지기

비빔밥

저녁으로 비빔밥 먹어요. 하나는 열무비빔밥, 하나는 아보카도 명란비빔밥~ 둘다 맛나요

불곡산

쌀국수앤 숯불덮밥

이른 저녁으로 쌀국수앤 숯불덮밥 먹고 왔어요. 여기는 월남쌈 맛집인데 오늘은 가볍게 먹고 싶어서 세트 메뉴만 먹었어요 근데 월남쌈이 제일 맛있는것 같아요

로블ㅎ

나들이 김밥 ~~

햇살이 넘 좋은 주말 꽃구경 나가려구요  점심은 김밥으로 ~~ 모두 맛점 하세요  😊

예지영준맘

아침 견과류 두부가지샐러드 잡곡밥

어제 점심 아메리카노만 마셨더니 600g이 빠졌어요. 요즘 진짜 잘 안 빠졌는데 웬일로 좀 빠졌네요. 다행이라고 생각한답니다. 아침은 어제 잡곡밥도 했으니까 레몬물과 견과류, 두부가지샐러드, 잡곡밥 차렸어요. 레몬물은 내가 레몬 손수 짠 걸로 만들었답니다. 우선 견과류와 레몬물 먼저 먹고~ 샐러드는 야채믹스 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 섞고 햄프씨드 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 오렌지와 미니토마토 3개 썰어 놓고 가운데 양배추라페와 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 놓고 구운두부 3개와 구운가지도 놓고 건자두2개와 시리얼 더해서 만들었어요. 오렌지랑 토마토 그릭요거트에 찍어 먹으면서 야채부터 맛있게 먹고 두부까지 먹고 나서도 야채는 어느 정도 남겼네요. 어제 한 잡곡밥 조금 덜어서 데우고 갓김치랑 배추김치 조금씩 뺐어요. 그리고 잡곡밥을 남긴 야채에 더했어요 야채 비빔밥이 됐고요. 가지까지 있어서 더 맛있네요. 애사비 드레싱 쓰니까 밥에도 잘 어울렸어요. 오늘도 김치랑 맛있게 먹었어요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

부산 돼지국밥~

부산에 유명한 돼지국밥집에서 택배로 주문해서 받았어요~ 수변최고돼지국밥 이라고 하네요ㅎ 잡냄새 안나고 맛있네요 밥대신 소면 삶아서 후루룩 먹었어요~😋

제벌

표고버섯 밥+냉이간장양념

표고버섯을 미리 불려 놓고, 밥을 지을때 그물을 넣어주면  밥에 향기부터 남달라요  올리브유 살짝 넣어주면 부드럽기도  쌀알이 참 맛도 좋아요  냉이 간장양념은 냉이 송송 썰어서, 대파랑, 청양고추만 넣어주면 끝!!

뽀봉

꽁보리밥에 열무김치 쓱쓱

보리밥이 탱글땡글하고 고슬고슬하니 참 맛나네요.열무김치에 찹쌀 죽을 넣어서 진짜 맛있네요.  보리밥알이 톡톡 터지는 듯한 식감이 흰쌀밥과는 달리 아주 좋네요.겉절이 배추김치랑 함께 하네요.

정수기지안맘

꼬마김밥 도시락

수목원에 꽃보러 오면서 꼬마김밥 싸 왔어요.  보기에 이쁘기는 한데 한 입에 먹기에 불편해서 다음에는 가운데를 한번 잘라야겠어요. 그래도 야외에서 먹는 김밥 너무 맛있네요.

들풀지기

토요일 아침은 김밥전🍘🍙

토요일 아침은 어제 남은 김밥에 계란 풀어서 김밥전해서 다슬기 국이랑 먹었어요

들꽃7

냉이 김밥을 소스에 푹!! 포만감 👍

봄냉이 ~ 추운 겨울을 지낸 나물이라것  뿌리에 영양분이 가득이네요 ~ 오늘 냉이를 아주 많이 다듬었네요  쌉쌀하고 향긋한 냉이는 잃었던 입맛을 찾아 준다고 하네요  풍부한 비타민은 피로회복에도 좋고, 칼슘이 풍부해서  아이들도 어른들도 먹어주면 좋아요  나른한 봄철 춘곤증에도 도움이 되고, 원기회복도 된다고 하네요  소스는 그릭요거트에 땅콩버터-> 찍어서 먹으니, 포만감도 👍👍👍 탄수화물은 넣지 않고, 양배추와 계란으로 넓게 부쳤어요  시금치, 당근, 냉이만 넣어서 돌돌 말아 줬네요 

뽀봉

아침은 두부샐러드와 흑미곤약밥

1.1kg  어제 아침에 찐 거 다 빠지긴 했는데 어제 아침도 간단히 먹고 거의 못 먹어서 너무 배가 고팠답니다.🤣 오늘 아침엔 레몬물과 견과류, 두부샐러드와 흑미곤약밥 먹었어요. 견과류랑 레몬물 먼저 먹고~ 두부샐러드는 야채믹스 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 토마토3개 섞고 햄프씨드와 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 가운데 양배추라페 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 딸기 3개, 데친 두부6개  놓고 건자두2개와 시리얼까지 더해서 만들었어요. 먼저 야채 판정도 먼저 먹고요. 그다음에 두부랑 야채 좀 먹고 조금 남겼답니다. 햇반에서 나오는 흑미곤약밥 데우고 엄마가 가게에서 가져온 두부전 호박전 조금과 갓김치 좀 냈어요. 아침 조금 남겨놓은 거에 흑미곤약밥 비벼서 야채 비빔밥으로 반찬이랑 맛있게 먹었네요. 다 먹고 칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료했답니다.

성실한라떼누나

금요일 아침밥

어제 저녁에 신랑이 퇴근하면서 던킨 도너츠를 많이 사왔어요 첫째가 빵을 좋아해서 아침은 도너츠로 대신 하기로 했습니다  밥을 좋아하는 막내가 실망할까봐 계란후라이와 어묵국도 같이 끓였어요^^; 오늘도 건강하고 즐거운 하루 되세요~~^^!!

seabuck