'밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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🥦🥦 시금치4배 밥상의 보약 브로콜리
브로콜리는 밥상의 보약이라고하네요 일부러 찾아 먹을려고 하지는 않아도 보이면 꼭 먹고야 마는 브로콜리 ~ 골다공증예방에도 좋대요 시금치의 4배 라고 하네요 1. 항암효과 브로콜리는 항암효과에 뛰어난 설포라판(Sulforaphane)과 인돌(Indole)이 함유되어 있어 암과 싸우는 면역효소를 활성화 시키며, 암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방한다. 2. 심장질환 예방 설포라판 성분은 혈관을 보호하는 효소의 생산을 늘리고 손상시키는 물질은 줄여 심혈관을 보호한다. 3. 안과질환 예방 카로티노이드 루테인, 제아잔틴 성분은 황반변성과 백내장 등 안과 질환 예방에 큰 도움이 된다. 또한 비타민 A의 전구물질인 베타카로틴이 다량 들어 있어 야맹증에도 좋다. 황태미역국 황태가 들어가서 그냥 시원해요 아주뜨끈한 것이 미역도 보들보들 하고 시원해서, 한대접 들이 켰네요 국내에서 가장 많이 나는 미역은 다시마와 함께 대표적인 갈조류다. 일본의 연구조사에 따르면 갈조류에는 암을 억제하는 효과가 있다고 한다. 또 미역에는 알긴산이 들어 있어 중성지방과 몸에 해로운 콜레스테롤의 침착을 효과적으로 억제하기 때문에 피를 맑게 한다.
뽀봉
아침 견과류, 두부샐러드, 카레밥
400g이 빠졌어요. 어제 아침도 마지막을 미주라토스트로 과하게 먹지 않고 점심도 샐러드와 포켓으로 먹었더니 원하는 만큼은 줄었네요. 이것만 유지해도 좋은데 오늘 아침 카레밥이라 쉽진 않겠네요.😅 먼저 견과류 레몬물(엄마가 캐시워크 포인트 모아서 산 레몬 스틱인데 이번에 새로운 브랜드라 맛볼려고 오늘 먹었답니다. 저번에 있던 거랑 엄마는 차이가 난다는데 나는 차이를 잘 모르겠더라고요😅), 두부샐러드(천혜향 반개 넣어) 차렸어요. 레몬물이랑 꼭꼭 씹어서 견과류 다 먹고~ 두부샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 체썬배 섞고 햄프씨드와 와인식초드레싱 1T 뿌리고 천혜향 반개 썰어 넣고 두부4개 건조두리안 3조각 넣은 다음 건자두 2개 썰고 넣어 만들었어요. 먹을 때까지 잘 몰랐는데 지금 사진 보니까 제가 좋아하는 시리얼을 안 넣네요.😆 ㅋㅋ 샐러드 맛있게 먹고 마지막에 두부 먹었답니다. 오늘 아침 엄마가 맛있게 만든 카레는 엄마와 동생은 쌀밥에 맛있게 먹었고요. 나는 내 잡곡밥을 데워서 카레 2국자나 더해서 배추김치 무생채 콩나물무침과 같이 맛있게 먹었답니다. 이번 내 밥이 보통 때보다 콩이 많아서 다른 곡물보다 콩이 더 많이 씹혔답니다. 콩카레밥 같았어요. 그래도 맛있었답니다. 아침에 배가 고파서 밥도 보통보다 더 많았는데 카레까지 많아서 다먹고 나니 엄청 배불렀어요 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료. 난 특별히 시간이 있는 건 아니지만 엄마랑 같이 나온다고 밥 먹고 설거지하고 치우고 준비해서 라떼랑 10:16에 나왔답니다.
성실한라떼누나
현미밥
남산골선비
저녁은 간편식 통귀리밥~
저녁은 간편하게 통귀리밥으로 먹었어요 뜨거운 물붓고 몇분만 기다리면 됩니다 혈당스파이크 걱정 없고 좋네요
오와둥둥
새싹비빔밥과 한치~
오늘 저녁 식단이에요 새싹비빔밥 들기름에 무쳐서 비볐더니 넘 맛있고, 한치도 크기가 좀 작지만 식감이 쫄깃해서 좋았어요 한치는 어그적거릴까봐 몸통이랑 다리 분리해서 더 씻었네요
더달달
김밥 천국이죠. 🍘🍙
독서 모임방 식구들을 위해서 김밥 가득 싸서 맛있게 먹고 즐겁게 얘기 나누는 행복한 시간이네요. 아침부터 12인분 서둘러 후다닥 싸서 솜씨는 없지만 맛있게 먹어 주니 고맙 네요.^^
정수기지안맘
적은지방고단백질🐠조기밥상
오늘은 점심에 조기 3마리 오호 원기회복에 아주 좋은가요 ~~ 지방이 적고, 단백질풍부 다이어트 좋다고 하는데 작긴해도... 3마리 ㅋㅋㅋ 살들이 아주 부드럽고 부셔지네요 김치찌개도 이렇게 맛나는가요? 역시 대형 솥단지에 푹~ 끓여 야지 맛좋죠 원기회복, 발육촉진, 배탈 설사 소화불량 완화 조기는 흰살생선으로 지방햠량이 적고 양질의 단백질이 풍부해 다이어트에 좋다. 구이, 찜, 조림, 매운탕, 맑은국, 죽 등 다양하게 조리할 수 있으며 원기회복과 성장발육을 돕고 소화불량, 배탈, 설사완화에 효과적이다
뽀봉
현미밥
남산골선비
김치볶음밥
저녁 간단하게 먹으려고 김치볶음밥 했습니다. 오늘은 특별하게 김치에 보리새우와 단무지 썰어서 넣습니다 새우의 고소함과 단무지에 상큼함이 잘 어울렸습니다 참기름 넣어주면 더 고소합니다
알비나2
정월 대보름 약밥과 나물~😋
정월 대보름 이네요 달님이 밝게 빛나면 좋겠지만 날이 종일 비가 내리네요 대추 삶아 으깬 물로 찰밥 만들어 먹었네요 간장 참기름 설탕 조금씩 넣어주고 만들었어요 약밥처럼 만들었어요 김에 싸서 먹음 최고네요 애들도 너무 좋아해서 잘 먹었네요😋 나물들과 저녁 맛있게 먹었네요~ 한 해 건강하시고 무탈 하세요🫠🫠
제벌
정월대보름 찰밥
오늘이 정월 대보름이네요. 어릴때에는 부럼도 깨고 나물반찬에 찰밥을 먹었었는데 이제는 추억이 되었어요 로컬푸드에서 찰밥을 구매해서 대보름 대신하네요 탄수화물을 자제하고 있는 저한테는 그림의 떡입니다
숨은꽃처럼
보름밥상
오늘은 보름날 그래도 몇가지 나물 만들어 저녁 먹었습니다 무우나물 고사리나물 애호박고지나물과 같이 찰밥에는 팥, 븕은 강낭콩만 넣었습니다 호박고지는 썰어 작년에 햇빛에 말렸는데 더 달큰하네요 오늘 보름날 잘보내세요 보름달 보러 강변길로 나갈려고 예약했는데 하늘에 구름이 잔뜩 끼었네요
자연하이
저녁식사는 콩나물국밥
콩나물국 끓였어요 국에 밥 말았으니 콩나물국밥 맞죠? 콩나물엔 비타민C 가득 들어있다네요 또한 변비 예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능도 있대요 여기에 단백질 플러스~100프로 국내산 두부도 넣었어요~~ 두부안에 들어있는 단백질은 혈압조절에도 도움 된다고 해요 모두 맛저 하세요^^
다시꿈꾸는세상
소화에 좋은 효소 🎷무생채 돌솥밥
겨울무는 보약이라고 그냥 생으로 먹는것도 좋다고 하잖아요 예전에 무먹고 트름 안하면 더좋다고 했나 ㅋㅋㅋ 무생채를 미리 만들어 두고, 잘 익힌다음에 참기름을 돌솥에 살짝발라준다음에 미리 고추장에 비벼서 양념을 해둔 밥을 넣어주고, 무생채만 올려주면 보글보글 ~~ 참기름 때문에 더 고소한 무생채 돌솥밥 무는 소화력이 최고죠 ~ 무생채: 채 썬 무에 고춧가루, 식초, 마늘 등을 넣어 무친 무생채는 깔끔한 맛이 일품이며, 소화에 좋은 효소와 풍부한 비타민 C 덕분에 입맛을 돋우고 위장 건강을 개선시킵니다.특히 매운 고추와 마늘의 조합으로 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
뽀봉
🌕 단단하게 보름밥🌕
마른대신 그냥나물 간단하게 통태찌개 막걸리대신 소주쬐끔 오곡밥대신 그냥 찰밥 피마자 쌈대신 맛김으로 부럼대신 알땅콩들어간 강정으로요 우리님들 오늘 달님보고 소원성취 많이 빌어보셔요 🤗🤗🤗
알차게
보름밥
처음으로 해봤어요 마지막일듯.ㅎㅎ
유미쿠키맘
아침 견과류(+비타민물), 두부샐러드, 잡곡밥
어제 점심부테 간단히 먹어서 노력은 했는데 좀 많이 빠졌답니다. 1kg 이상 빠져서 사실 이상하긴 하네요🤔 그래도 빠진 거라 기분 좋게 생각하고 아침 잘 챙겨먹었네요. 아침에 파프리카 하나만 썰어서 준비했답니다. 견과류 비타민물(냉수+비타민+애사비2T+탄산수 조금:너무 셔서 애사비 줄이기로)과 두부샐러드, 잡곡밥(이번에는 루핀콩과 검은콩을 1컵씩 더 넣어서 함) 데우고 김치랑 파채무침까지 같이 차렸어요. 우선 비타민 물과 견과류 꼭꼭 맛있게 먹고 두부샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 섞고 햄프씨드 뿌리고 토마토 반개, 두부5개 자리잡고 애사비드레싱 2T 뿌리고 건자두2개 시리얼까지 더해서 만들었어요. 인증사진까지 찍었는데 어머니가 갑자기 건조 두리안 먹을 거냐고 물어보는 바람에 두리안 3개 더 했답니다. 😘 야채 위주로 먼저 맛있게 먹고 두리안도 건조된 거라 샐러드랑 어울려서 맛있게 먹고 마지막에 두부 먹을때는 파채무침도 같이 먹었네요. 밥이랑 같이 먹을 야채는 한 3분의 1 정도 남겨놨답니다. 남은 야채랑 잡곡밥 비벼서 샐러드비빔밥 해서 김치랑 먹었네요. 애사비 드레싱도 2T나 넣어서 비빔밥도 맛있었어요. 이번 잡곡밥엔 원래 쓰는 혼합잡곡에 새로 산 루핀콩과 검은콩, 렌틸콩 1컵씩 넣어서 씹는 맛이 좋았네요. 그렇게 비빔밥까지 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침식사완료.
성실한라떼누나
엄마표 오곡밥❤️
어제 못먹은 오곡밥💚 역시 엄마뿐이네요💚 감사합니다 ❤️ 정월대보름에는 절식으로서 약밥·오곡밥, 묵은 나물과 복쌈·부럼·귀밝이술 등을 먹으며, 기풍·기복행사로서 볏가릿대[禾竿]세우기·복토(福土)훔치기·용알뜨기·다리밟기·나무시집보내기·백가반(百家飯)먹기·나무아홉짐하기·곡식안내기 등을 합니다.
라미에뜨
청국장과 보리비빔밥. 한식이 최고쥬? 😅
오늘은 정월대보름인데 나물 드셨나요? 점심은 보리밥에 나물과 밑만찬인 무생채를 넣고 비벼서 먹었어요 같이 나오는 청국장이랑 구수하게 한식으로 든든히 먹었어요 나물반찬 리필해주셔서 마음껏 비벼서 먹었네요 비빔밥 크게 떠서 한입, 제육볶음과 함께 먹으니 맛있어요 요기는 진눈깨비가 내리네요 즐거운 오후시간 보내세요
우리화이팅
점심에 김밥을 먹었어요
점심에 김밥을 먹었어요 아침에 바쁘게 싸다보니 다 터졌어요 그래도 맛있네요
미주장
오늘 점심은 낙지 볶음밥
오늘 점심은 낙지 볶음밥으로 결정했어요 매콤한거 먹고 물 한잔 들이키고 몸에 열좀 내보렵니다 맛나나 점심 드세요
이하린80
당뇨에 좋은 연잎밥으로 아점 해결해요..
요즘은 음식을 거의 하질 않아서 보름도 그냥 훅... 뭔가 아쉬워서 정관스님 연잎밥을 주문해서 먹었어요.. 다른 연입밥에 비해 좀더 담백하고 사찰그대로의 맛이 느껴지네요.. 연잎밥 효능 연잎 추출물이 당뇨환자의 혈당상승을 억제하고 인슐린 저항성을 개선시켜준다 알칼로이드 성분이 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다 탄닌성분이 간 해독을 돕고 노폐물 배출을 촉진시킨다 식이섬유를 함유하고 있어 장운동을 원활하게 해준다 된장에 표고랑 두부 슴슴하게 넣고 불고기에 시원한 김장김치로 아점 건강하게 먹어요^^ 점심 맛있게 드세요...
장보고
🌻해바라기 볶음밥
🌻해바라기 볶음밥 돼지고기 다짐육과 야채를 다져서 볶음밥을 만들었어요. 저도 오늘은 볶음밥으로 식사 합니다.
레몬그린
오곡밥과 보름나물
아침부터 보름나물 한다고 바빴어요. 오곡밥과 보름나물에 무국을 끓이고 김까지 구워 정월대보름을 나름 챙겼어요. 너무 맛있다고 남편이 밥을 리필하네요.
들풀지기
아침밥
64박옥련
대보름 찰밥과 나물
시어머니표이고요 항상 챙겨주셔서 너무 감사하지요 ㅎ 찰밥도 맛나고 팥이 다이어트에 도움 된다고 해요
수수깡7
🌕 건강 가득한 보름 나물밥상
고사리나물,도라지나물,토란대 나물 육수 넣어서 자작~자작~ 시간을 들여 볶았어요. 깊은 맛이 더해져서 맛과 영 양 가득하네요. 새콤달콤한 파래 초무침에 아들들 좋아하는 닭볶음탕 꿇였네요. 정월대보름 나물에는 칼슘,철분,마그 네슘이 풍부해 뼈 건강을 지키고, 피로 회복에 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
정수기지안맘
💪정월대보름 밥상
정월대보름 묵은나물로 밥상을 차려주는것이죠 도라지. 취나물. 호박. 다래순.가지. 고구마줄기. 토란대 전부 저희집 농산물로 만들었죠 도라지만 빼고요 ㅎㅎ 도라지는 가을. 겨울에 다먹고 없죠 서리가 오기전 늦가을에 말린것들이 더 달고 맛이 좋아요 묵은나물은 비타민도 가득이거든요 돼지등뼈국물에, 고추장아찌. 무생채 나물 부추김치인데 작년 늦가을에 담근거라서 아주 폭싹 익혔어요 이건 정말 밥도둑 너무 맛좋아요 오늘 들기름 넣고 김구이도 오곡밥에 아주 맛나죠 묵은나물 효능
뽀봉
내일 대보름날 오곡밥.
내일 대보름날에 오곡밥을 먹으러고 찹쌀, 조, 수수, 콩, 은행, 밤 등을 넣고 쪘어요.
미주장
점심은 나물비빔밥 🍲 한 그릇의 건강👍
점심은 나물 넣어서 비벼주네요. 콩나물..시금치나물..소고기 볶음 무우 생채..당근 볶음에 매콤한 고추장 과 고소한 참기름을 주르륵~주르륵 ~ 부어서 마구마구 비볐어요. 나물비빔밥 이런 효능이 🍲여러가지 나물에는 비타민과 식이섬유가 풍부해 고혈압,고지혈증,당뇨병과 변비를 예방합니다. 🍲폴리페놀이나 플라보노이드 같은 물질이 노화를 억제하고 암을 예방하며 면역력을 증강시키는 효과가 있어요.
정수기지안맘
오늘은오곡밥먹는날
남춘자
🌝내일 보름이라 나물 , 찰밥🌕
내일 보름이라 나물 볶았어요 밥은 찰밥으로 지었어요 오늘 저녁도 먹고 아침에도 챙겨 먹으려고넉넉준비 했네요 저녁 맛나게 드세요
들꽃7
