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'백종원 매콤 불고기 정식' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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집밥 먹을 때 달걀 꼭 추가했더니… 몸의 변화가?
집밥 먹을 때 달걀 꼭 추가했더니… 몸의 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님의 스토리 집밥은 건강식이란 느낌이 있다. 일부러 가정식, 집밥을 강조한 전문 식당도 있다. 외부 식당에서 주문하는 음식과 달리 설탕이나 소금, 조미료를 스스로 조절할 수 있고 건강한 식재료를 듬뿍 넣을 수 있다. 하지만 매번 쌀밥에 김치 등 남은 음식으로 대충 때우면 오히려 건강에 좋지 않을 수 있다. 어떻게 하면 집밥을 건강하게 먹을 수 있을까? “집밥이 좋아” 65.1%… “직접 만든 반찬 먹는다” 81% 10명 중 7명(65.1%)이 외식보다는 집에서 먹는 식사를 선호하는 가운데 반찬의 중요성이 갈수록 커지고 있다는 조사 결과가 나왔다. 엠브레인 트렌드모니터가 전국 13~59세 남녀 1000명을 대상으로 3월 6일~11일 설문 조사한 결과다. 밑반찬과 더불어 메인 반찬 한 개는 꼭 있으면 좋겠다는 응답이 77.1%로 조사됐다. 집밥 반찬 중 직접 조리한 반찬을 먹는 경우가 가장 많았으며(81.0%, 중복응답), 구매한 반찬(49.0%), 친정이나 시댁으로부터 얻어온 반찬(47.6%) 순이었다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등… 집밥에서 꼭 챙겨야 할 것은? 집밥이 다 건강에 좋은 것은 아니다. 특정 영양소가 부족할 수 있기 때문이다. 요즘은 건강정보의 확산으로 단백질 등 영양소를 챙기는 사람들이 많다. 건강한 집밥은 우리 몸에 꼭 필요한 모든 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등)가 포함된 식사다. 특히 몸에서 합성할 수 없는 필수 영양소들은 꼭 음식으로 먹어야 몸의 기능을 원활하게 유지할 수 있다. 살이 찌지 않게 하기 위해 지나친 열량 섭취도 조절해야 한다. ‘밥심’은 맞는 말… 다만 콩–현미–보리 등 잡곡 섞어서 ‘밥심’이란 말이 있다. 밥을 먹고 내는 힘이다. 탄수화물은 단백질, 지방과 더불어 인체에 가장 필요한 3대 영양소로 몸에 에너지를 공급한다. 특히 적혈구와 뇌세포, 신경세포는 주로 포도당을 에너지원으로 사용한다. 탄수화물이 부족하면 몸속의 단백질을 분해하여 포도당을 합성하게 되는데 이는 근육 손실로 이어질 수 있다. 다만 혈당을 급격히 올리는 흰밥, 떡, 감자, 면 종류, 당분이 많은 음식보다는 콩-현미-보리 등 잡곡, 통밀 등을 섞어서 적정량 먹는 게 좋다. 단백질 흡수 잘 되는 육류, 생선, 달걀… 칼슘 보충 위해 유제품 최근 근육의 중요성이 커지면서 단백질에 주목하는 사람들이 많다. 특히 음식으로 꼭 먹어야 하는 필수 아미노산은 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기 등), 생선, 달걀, 우유 등에 많다. 다만 포화지방이 많은 고기 비계 등은 절제해야 한다. 삼시세끼에 달걀이나 생선, 살코기를 먹으면 단백질 보충제를 구입할 필요가 없다. 칼슘 보충에도 신경 써야 한다. 우유에는 몸에 잘 흡수되는 칼슘이 많지만 소화 장애로 꺼리는 사람이 있다. 이 경우 저지방-고칼슘 요거트(요구르트)를 먹는 게 좋다. 식물의 칼슘은 흡수율이 떨어지는 단점이 있다. ===================== 아침마다 삶은계란 일년내내 먹을려고 해요 오늘도 2알 먹고왔죠 건강에 좋다고 하니, 이건 꾸준히 챙겨야겠어요 맛도 너무 좋은거 있죠
뽀봉
등교전 아침밥~~
오늘은 간장 불고기랑 콩나물 무침했어요 이번주 급식이 제육볶음인데 3일째 같은 반찬이라네요 ㅠㅠ 잘 안먹을거 같아 아침이라도 먹이려고 서둘렀습니다. 오늘도 건강한 하루되세요~~!
seabuck
8월22일(목) 혈당일기 10기 4일차
날짜 2024.08.22 혈당측정시간 : 아침식사전 내용 : 아침식사전 혈당 측정 기록입니다 어제 저녁식사를 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 애호박 된장찌개와 맥반석 돌구이김 아삭이 오이를 쌈장에 2개 찍어 먹었습니다 혈당 측정 기록은 잘 유지하고 있는것 같습니다 즐겁고 행복한 하루 보내세요
서해태백산3QUGB
8월22일(목) 혈당일기 10기 4일차
날짜 : 2024.08.22 혈당측정시간 : 아침식사 전 내용 : 아침식사 전 혈당 측정 기록입니다 어제 저녁식사를 늦게 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 순두부 맑은 찌게와 묵은지 볶음. 잔멸치 꽈리볶음. 오이무침에 먹었어요 혈당 측정 기록은 잘 유지하고 있는것 같아요 오늘도 화이팅 하세요
민서니PNBDN
8월21일(수)| 혈당일기 10기 2일차
날짜:8월21일 혈당측정시간:저녁식후 내용:오늘저녁은 좀 늦었다 오늘 너무너무 습한날이다 저녁에 소불고기먹었다 당면을 좀 많이먹었다 그래서 청소할겸 소화시켰다 그리고 조금 걷고왔다 배가 부르니 잠온다
홍길이
8월21일 혈당일기 10기 3일차
날짜 : 8월 21일 체크시간 : 아침 일어나서 스트레칭하고 공복에 체크 내용 : 건강검진이 있어서 어제 점심 잡곡밥, 닭불고기, 만둣국, 참나물, 죽순볶음, 토란대나물, 배추김치를 먹고 어제 저녁부터 오늘 아침까지 금식하고 물도 못마시고 아침에 스트레칭하고 공복에 혈당을 체크했다. 여전히 주의단계지만 그래도 지금까지 중에서는 낮은 편이라 기분 좋다.
sara1298
8월 21일 혈당 기록 10기 3일차 인증
8월 21일 식후 2시간 혈당 124mg/dL 밤새 비가 쏟아졌지만 그래도 덥다. 아침을 간단하게 해결해서 이른 점심으로 해물쟁반짜장을 목었다. 약간 매콤한 막으로 먹었더니 좋다. 2시간 후 수치도 아주 좋다.
아침향
혈당 일기 10기 1일차 인증
측정 날짜: 8월 21일 측정결과: 112 측정시간: 오전 11시 29분 오늘은 아침 식사 후 혈당수치를 알아 보기 위해 채혈해 보았다 아침은 간단히 잡곡밥과 소불고기 깻잎 짱아치 열무김치 등을 먹고 2시간 후에 체혈해야 하는데 채혈을 바로해서 그런지 수치가 112가 나왔다 내일부턴 공복 혈당이나 식후 2시간 후에 혈당 체크를 해 봐야겠다
훈스맘2
파바님 잘 먹겠습니다~♡
오늘 50프로로 가볍게 맛있게 먹어요 맛이 최고! 👍👍 신랑은 매콤제육 고르케, 막내는 에그 샌드위치~ 찻째는 쌀국수랑 햄버거 샌드위치 저는 요 사라다빵! 저녁은 아니고 간식 ㅋ 밥은 밥대로 돌아갑니다 ㅋ 저녁 맛있게 드세요~~ ☺
우리화이팅
혈기챌10기 3일차 공복혈당 93
저녁 7시반 목살.불고기. 호박나물.무생채등 야채와 단백질 위주 식사와 간단한 근력운동함. 간식 참기 힘들지만 수치가 괜찮게 나와 좀더 노력해봐야겠다
셰어
혈당일기 10기 3일차인증
식후2시간혈당 메뉴 돼지불고기, 콩나물밥 매우만족^^
흑설향
당뇨를 극복하기 위한 식단
식단 일기 날짜 및 식사 시간: 24.08.21 (수). 날씨: 비 1. 소불고기 2. 배추김치 3. 파김치 4. 물 한 컵 5.오이무침 6.백미쌀밥 7.청포도 적당한 식단 조절과 하루에 1만 2천보 이상 걸으면서 당뇨를 극복하고 있다. 그리고 혈당일기를 쓰면서 꾸준히 혈당수치를 체크하고 당뇨가 걸리지 않도록 관리하고 있다.
서경용
혈당일기 10기 3일차
8월 21일 점심먹고 나서 오늘 점심은 매콤한 제육볶음과 시원한 콩나물국을 먹었습니다 정말 행복한 점심이었어요 소화 시키고 열심히 유산소 운동 해야겠어요
구삥l
맛점들 하세요
전 매콤한 짬뽕으로 했어요
영진왕빠
8월21일(수)혈당일기 10기 3일차 인증
날짜 : 2024.08.21 혈당측정시간 : 아침식사 후 내용 : 아침식사 후 혈당 측정 기록입니다 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 돼지 생고기 묵은지 김치찌개에 맥반석 구운김 깻잎 짱아치에 계란 후라이 한개로 식사를 하고 혈당 측정 기록입니다 잘 유지하고 있는것 같아요 오늘도 화이팅 하세요
민서니PNBDN
8월21일(수)혈당일기 10기 3일차 인증
날짜 : 2024.08.21 혈당측정시간 : 아침식사후 내용 : 아침식사후 혈당측정 기록입니다 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 애호박 된장찌개와 아삭이 고추 쌈장에 찍어서 먹었습니다 혈당측정 기록은 잘 유지하고 있는것 같아요
서해태백산3QUGB
혈기챌 10기 2일차
8월 21일 아침 공복 혈당 92 어제 저녁식사로는 돼지불고기를 먹었다. 과식하지 않아 속이 편안했다
은향이
8월20일 혈당일기 10기 2일차
날짜 : 8월 20일 체크시간 : 아침에 일어나 운동하고 간식 먹기전 내용 : 어제 저녁에 단식하고 운동하고 오늘 아침에도 단식하고 운동한 후 간식 먹기전에 혈당체크했다. 많이 떨어지긴 했지만 그래도 주의로 나와 좀 놀랬다. 오늘 점심엔 잡곡밥, 닭불고기, 오이지무침, 참나물, 가지나물, 죽순볶음, 배추김치를 먹고 아이스크림 간식으로 먹고 저녁부터 금식이다. 내일도 혈당이 낮게 나왔으면 좋겠다
sara1298
저녁
현미밥 순두부찌개 돼지불고기 밤호박 전자렌지에 돌렸더니 중딩이 맛없데요 맛있는뎅 ㅠㅠ 담엔 찜기로..
당근쥬스쪼아
혈당일기 10기 2일차인증
2024.8.20. 가장더운날씨 아침식사는 정식,점심은 치즈빵과 탄산수, 저녁식사 햄버거1/2과 사과 1개 간식으로 비스켓 한봉지 높게 나올거 각오했고 결과도 역시.
신나게살자고
8월 20일 혈당일기 10기2일차
1.측정사진 2. 혈당측정 시간대 : 점심식후 3시간 3. 섭취음식 : 곤드레밥 100g 정도, 채소 샐러드 소스없이 소접시 1개, 메추리알 조림 3알, 소불고기 소접시 반개, 호박볶음 소접시 1/4개정도, 생선까스 작은거 1조각 4. 내용 : 평소대로 미니한식뷔페에서 먹었는데요. 최근에 많이 짜져서 힘들었는데 오늘은 간이 세지 않아서 맛있게 먹었어요. 점심먹고 20분 걷기 했더니 땀이땀이 어마어마하게 났어요. 그래도 피크는 잡았으니 잘 됐다 했는데. 먹은게 부실했던건 아닌거 같은데 3시간에 저혈당으로 사과 반개 먹었어요. 작성하는 지금 5시 반인데... 지금 또 떨어지네요. 날씨가 더운 탓도 있지 않을까 싶어요. 저녁을 먹어야하기에 사과 1/4쪽만 먹었어요. 다이어트 중이라 오늘 저녁도 두부갈은 실곤약 콩국수 먹을 예정입니다. 이번에는 다이어트 꼭 성공하려구요. ^^
연완이맘
간식 컵누들
엄마가 자꾸 라면 드시고 싶다고 하셔서 컵누들 우동맛 하나 해서 엄마랑 나눠 먹었어요. 전 매콤한 맛이 더 좋은데 엄마랑 같이 먹으려고 우동맛으로 했더니 "잡채에 넣는 거네"라고 하시며 엄마도 잘 드시네요 ㅎㅎ
러브복동
혈당일기 10기 2일차
-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 불고기 식이 조절 및 운동하기!!!
애플광고12시리즈
혈기챌10기 2일차 공복혈당 96
저녁 7시반 오리탕,불고기.무생채.호박나물,귀리밥 반공기. 오늘은 헬스장 쉬는날이라 낼부터 또 열심히 근력운동 도전!!
셰어
10기1일차
오전6시 라떼 한잔 7시20분 측정 어제 저녁에 오삼불고기를 먹었다 양념이 조금 짜게 된것 같아 밥을 많이 먹었더니 당 수치가 많이 올랐다 오늘은 운동을 열심히 해야겠다
한소래미
8월20일(화)혈당일기 10기 2일차
날짜 : 2024.08.20 혈당측정시간 : 아침식사 후 내용 : 아침식사후 혈당 측정 기록입니다 오늘도 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 두부 애호박 된장찌게와 호박잎 데쳐서 강된장에 쌈 싸먹었습니다 혈당 측정 기록이 조금 높은 것으로 보여 점심식사때에는 식단 조절을 하고 운동도 해서 혈당조절을 하겠습니다 오늘도 화이팅 하세요
민서니PNBDN
8월20일(화) 혈당일기 10기 2일차
날짜 : 2024.08.20 측정시간 : 아침식사후 내용 : 아침식사후 혈당측정 기록입니다 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 돼지고기 김치찌게에 꽈리고추 멸치볶음에 식사른 하였고 혈당측정 기록은 약간 높은것 같습니다 점심식사 때에는 신경을 써야 되겠습니다
서해태백산3QUGB
8월 20일 (화) 혈당일기 10기 2일차 인증
8월20일 화요일 오늘의메뉴 어묵 오늘의혈당106 오늘은 어묵탕을 끓여먹었다 어묵탕을 매콤하게 팔팔 끓이니 만있었다 혈당을 재보니 높지않았다 오늘도 파이팅입니다
zntkskzlzy
8월 19일 혈당일기 10기 1일차
오늘아침은 사과랑 두유를.먹었구요.점심은 올챙국수를 먹었어요 저녁은 한정식을.먹었어요 혈당은 저녁식후 두시간 후 혈당입니다
릴리아니
베지밀 에이스 저당두유 검은콩
정식품 베지밀 에이스 저당두유 검은콩 저당식품 추천 합니다 천천히 흡수되는 당을 사용한 건강한 두유에요 돼지감자 함유되어 있어요 칼슘 비타민 식물성오메가3 베타글루칸 영양성분 조금 들어있어요 바쁜 일상 간편식 대용으로 좋아요 당 건강을 생각하며 달지 않고 콩 본연의 맛을 볼수 있어서 좋아요 균을 차단해주는 테트라팩에 보관해서 믿고 먹을수 있어서 좋아요
교차편집
저당소스로 바꿨어요
다이어트 시작하면서 알게된 비비드 저당소스 볶음밥엔 저당 굴소스 시중 굴소스랑 맛 차이 많이 나지 않아서 정착한 굴소스에요^^ 볶음밥 간은 무조건 저당굴소스~~ 저칼로리 비빔장 달콤하고 약간 매콤해요 시중 비빔장보다는 색이 연해요 그래도 충분히 맛있어요 자주 해먹는 비빔만두에요^^ 저당 비빔장에 참기름 조금 깨소금 뿌려 버무리면~~ 캬~~ 넘나 맛나죠 ㅎㅎ 비비드 저당양념치킨소스도 먹을 만 하지만 시중 양념치킨이랑은 조금 차이가 많이 나서 이건 한번 먹고 재구매는 안하는중 ㅎㅎ 설탕이 들어가는 음식은 무조건 알룰로스 이용해요 가격은 비싸지만 저당제품이라 맘 편히 먹을 수 있어서 너무 좋아요 저당 소스도 저당 샐러드드레싱도 종류도 다양하고 가격도 많이 비싸지 않아 너무 좋더라고요^^ ❤️
당근쥬스쪼아
2024.8.19. 혈기챌 10기 1일차.
날짜 ㆍ 8월 19일. 월요일. 저녁에 손주들하고 롯데리아 불고기 햄버거 . 치즈 스틱 1개씩 먹고. 7시에 지인을 만나.. 키위 주스 한잔을 마시고 9시 혈당 체크.결과 121 .
환ᆢ
