'사골곰탕 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

칼칼한 칼국수 국물이 끝내줘요. 🍜

멸치육수 내어 칼국수 꿇였네요. 청양고추 넣어서 칼칼한 칼국수의  국물이 진하고 시원하네요. 양파 애호박 표고버섯 넣어서 먹네요.

정수기지안맘

양배추

양배추를 먹으려고 샀어요. 반을 잘라보니  속이 많이 차지 않았어요. 그래도 쪄서 맛있게  먹었어요. (꿀팁) 양배추 심지는 내버리지 않고 모아 두었다.  육수 낼 때 넣으면 좋아요.

미주장

아침식단

도토리묵으로 묵채 만들어서 먹었어요 육수에 묵 김치 계란지단 김 넣어서 먹었네요

들꽃7

두부참치 김치찌개 꿇였네요.

남아있는 묵은지 다시마ㆍ멸치육수에  참치와 두부 넣어서 팔팔 꿇였네요. 겨울엔 김치가 제일이네요. 잘 익은 김장김치와 묵은지 둘 다 맛있어요 

정수기지안맘

아점으로 떡국

새해에 떡국을 못 먹어서 남편은 빵 먹고 저는 아점으로 떡국 먹었어요 ㅎ 비비고 사골곰탕에 해서 먹었는데 추운 날씨에는 국물이 최고네요

로블ㅎ

다이어트국물요리 시원한 굴국

요즘 굴이많이나오는 계절이라 영양가득한 굴이 먹고 싶어 따뜻한 국뭏요리 해봤어요. 굴은 무를 강판에기갈아 불순물 흡착  조물조물 씻어 제거하고 연한 소금물에  여러번 씻어요. 다시마육수에 버섯 파 양파 청양고추 넣고 바글바글 끐으연 굴넣고 계란도 넣고  소금간하면 시원하고 깔끔한 영양만정 국물요리 완성요.

초이동동

다이어트 국물요리 밀푀유나베

  밀푀유나베 만들기 참 쉽고 칼로리도 높지않아서 좋은 음식이죠 저는 진짜 다이어트를 해야할 때는 쯔유를 넣은 국물대신 멸치다시다를 우려낸 육수만 넣어서 먹어요 조금 싱겁긴 하지만 칼로리가 덜 나가고 더 슴슴한 맛으로 붓기도 줄일 수 있어 좋더라고요 밀푀유나베 멸치다시다육수팩 추천합니다

diane0807

다이어트 국물요리 - 버섯들깨탕

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 버섯들깨탕~ 제가 자주 해먹는 요리에요 코인육수 하나 넣고 집에 있는 버섯 듬뿍 넣어 들깨가루 넣기만 하면 완전 간단하고 맛있어요 당장 또 해먹고프네요 

당근쥬스쪼아

*다이어트 국물요리-나만의[수제어묵국]

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X ☆겨울이면 마니 해먹는 어묵국      생선살이 95%이상 들어갔어요 1:멸치.북어머리.다시마 넣고 자투리    파뿌리.말린표고 넣고 육수내기 2:육수가 끓으면 무우.양파.버섯을 첨가 3:마지막에 어묵을 넣고 파.청량고추 넣기 4:소금.후추로 간을 합니다 밥 없이 수제어묵만 먹어도 충분하네요 퍼지지 않고 탱글하니 아주 맛있어요

biki1013

다이어트 국물요리 [사골야채국]

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 저의 다이어트 국물요리 레시피는 제가 체중관리할 때 자주 먹고 있는 사골두부야채국이네요 식단관리나 혈당관리가 필요할때 혹은 디톡스후 보식용으로 먹는 건데요 너무 간단하면서 맛과 영양도 챙길수 있어 정말 좋아요 시판 사골곰탕에 숙주와 두부만 넣고 후추 살짝 넣어서 끓여서 저녁에 밥 대신 먹고 있어요 원래 양배추나 호박 양파도 넣기도하는데 그때그때 냉장고에 있는되들 넣으면 되세요  사골곰탕에 간이 되어 있어서 따로 간은 안하는데 조금 싱겁다 싶으시면 참치액젓 조금 넣으셔도 맛있어요 

agnes0117

다이어트 국물요리 집된장 두부된장국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 겨울이라 국물요리가 많이 땡기는 요즘입니다 사골우려내서 사골육수로 요리를 많이 하기는 하는데 저는 의외로 심플하게 먹고 싶을때 된장찌개를 먹는것 같아요 집에서 만든 집된장이라 염분이 적어서 짜지 않구요 넣는 재료에 따라 다이어트에 도움이 되는 다이어트용 국물요리가 되기도 합니다 저는 심플하게 두부를 메인으로 끓이고 있구요  따로 레시피라고 할것도 없이 집된장 두스푼에 두부한모 그리고 양파랑 집에 있는 감자 살짜 곁들여서 끓여봤어요 따로 간은 하지 않았구요  마늘만 약간 넣어서 끓였습니다 감칠맛을 더 내고 싶을땐 멸치나 다시마로 육수를 내거나 요즘 간편하게 나와있는 육수코인등을 이용하기도 하는데 자극없이 부드럽게 먹고 싶을때는 그냥 집된장만 넣어서 먹고 있어요 슴슴하면서도 구수해서 밥이랑 같이 먹기에 궁합도 최고인 다이어트국물요리입니다

켈리장

다이어트 국물요리-배추된장국

다이어트 국물요리 배추 된장국 레시피를 공유합니다 1. 우선 냄비에 물을 6컵을 넣고 다시다나 멸치등 있는재료를 이용해서 육수를 내줍니다. 2. 두부,양파,감자,대파, 배추 등을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다. 3. 멸치육수낸물에 된장을 2스푼을 풀어서 넣어줍니다. 저는 다이어터라서 저염 된장을 씁니다. 4. 다음 감자를 먼저 넣어줍니다. 감자를 넣고 2분정도 더끓여주고 양파와 배추를 넣어주세요. 5. 불을 끄기전 두부를 넣고, 고추가루 1/2스푼을 넣고 30초만 더끓여주면!! 보글보글 된장찌개 완성 .  사실 재료에 순서없이 다넣고 한꺼번에 호로록 끓여도 된다지요! ㅎㅎㅎ 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

슈비므네

다이어트 국물요리ㅡ순두부계란국

아주 간단하고 단백질 듬뿍 순두부1봉 계란3알 파숑숑 국간장 육수 마늘 액젓 칼칼하게 고추숑숑 육수가 끓으면 풀어놓은 달걀 휘휘젓고 순두부 투하 끓으면 파숑숑 고추도 숑숑 국간장 액젓으로 간  맞추면 끝 계란국이 지겨워지면 순두부를 넣어봐요 초간단 뜨끈뜨끈 맛있는 한끼가 됩니다

jjinnyy

다이어트 국물요리 닭가슴살 무국

다이어트 중 한번씩 국물이 너무너무 먹고 싶을때 된장찌개, 김치찌개를 먹을순 없고 닭가슴살을 활용해서 저는 닭가슴살 국물요리를 만들어보게 됐어요. 무, 딱새우, 황태포, 그리고 멸치육수팩을 하나 넣고 끓였어요. 재료들에게서 나오는 맛만해도 다이어트 중에는 충분한 간이 되기 때문에 따로 간은 하지 않았어요. 국물이 진짜 깔끔햐서 다이어트 중에 이렇게 국물 요리를 먹어도 될까 싶었지만 한번씩 너무 허기가 질때 닭가슴살 국물요리를 먹으면 꽤 든든하고 포만감이 느껴져서 좋았어요. 처음 먹을땐 혹시나 이렇게 먹고 몸무게 바로 올라가는거 아니야 생각이 들었지만 운동을 항상 병행해서 그런지 괜찮았어요. 모두 따뜻한 다이어트 국물요리 드시고고 성공적인 다이어트가 되시길 바래요. 

GUNDDAM

-다이어트 국물요리-두부넣은 시금치 된장국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 겨울되면  남해시금치 자주 구입해서 음식으로 해먹고 있어요 오늘은 다이어트에도 도움되는  시금치 된장국 끊였어요 멸치와 다시마넣은 육수에 된장 짜지않게 조금만 풀어서 시금치 두부 대파 마늘 넣어서 끊이다가 팽이버섯넣고 다시  한번 끊여서 먹고 있어요 짜지않고 시금와 두부 팽이버섯으로 좋은 다이어트 국 요리 완성이네요

들꽃7

*다이어트 국물요리 : 닭가슴살 도토리 떡국☺️

🧡내돈내산 다이어트 40회차🍜 다이어트 국물요리 편  다이어트 할때 국이나 탕 종류는 피해야 하는 걸 알지만 이 습관을 바꾸는 건 참 힘든 일인 거 같아요.   다이어트 중 국물요리를 먹고 싶어진다면 고춧가루, 고추장이 들어간 국물보다는 맑은 국물요리를 먹는게 다이어트에 도움이 될 것 같아요. 아무래도 고춧가루 고추장이 들어가면 다른 조미료들도 함께 사용하는 경우가 많기 때문에 칼로리뿐 아니라 맛도 자극적일 수밖에 없지요.  제가 추천하는 다이어트 국물요리는 단백질과 건강을 챙길 수 있는 닭가슴살 도토리 떡국 입니다.  나이가 들수록 새해는 반갑지 않지만 떡국만큼은 한결같이 맛있고 반가워요. 하지만 탄수화물 덩어리인 떡만큼은 피하고 싶은 것이 새해를 시작하는 다이어터의 마음!! 우리의 구세주 묵말랭이를 넣어 기분 좋게 떡국 한그릇 해보는 것은 어떨까요?^^ 🔸️준비재료🔸️ 닭가슴살, 묵말랭이, 대파, 달걀, 다진마늘 사골육수(알육수), 올리브유, 참치액젓, 김가루 약간 🔸️조리 방법🔸️ ▫️끓는 물에 묵말랭이를 넣어 5분간 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.  ▫️대파는 송송 썰고 닭가슴살은 손으로 찢습니다.  ▫️냄비에 올리브유를 두르고 다진 마을은 넣어 중간 불에서 살짝 볶다가 사골육수와 닭가슴살, 묵말랭이를 넣고 5분간 끓입니다.  ▫️액젓으로 간하고 달걀을 깨트려 넣은 뒤 1분간 더 끓여줍니다.  ▫️그릇에 옮겨 담고 김가루와 대파를 올립니다. 💡여기서 팁!! 달걀을 깨트린 후 바로 휘져으면 국물이 탁해지므로 조금 두었다가 휘져어 줍니다. 사골육수는 소금 간이 안된 것으로 고르고 소금 간이 되어 있다면 액젓을 생략해 주세요. 

냥식집사

다이어트 국물요리 : 컵누들 불고기전골

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 지금처럼 추울땐 따듯한게 최고죠. 다이어트할때 국물요리 먹을수 있는게 많이없긴한데  요곤 다이어트중에도 맛나게 먹을수있는 컵누들 불고기전골입니다! 만드는건 초 간단인데 초대요리로도 가능할만큼 좋아요. 만드는 방법은요 -냄비에 컵누들면,좋아하는버섯,고기얇은거,알배추등 집에있거나 좋아하는 야채 넣어주세요 -컵라면 용기 물줄선까지 넣고(취향껏 조절)+스프 넣어 섞어 냄비에 부어줍니다.  -소금조금 다진마늘 넣고 재료 익으면 끝 컵누들면이 전골에들어있는 당면같아서 고기랑 채소랑 육수랑 같이 먹으면 꿀맛 !! 추운날 따듯하고 맛있는 다이어트 국물요리  꼭 해보세요! 

서나얌

다이어트국물요리 시래기된장국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 날이 추워지는 겨울철에 특히 자주 해먹는 국이 시래기된장국 이에요. 육수용 건 멸치와 다시마를 활용해서 육수를 우려내서 만들어 먹고 있어요. 시래기를 잘라서 된장이랑 다진마늘이랑 버무려 주고 육수에 넣고 끓여주면 됩니다.^^ 참치액 1스푼 넣고 끓여주고 마지막으로 들깻가루 넣어주면 더욱 맛나고 건강한 시래기 된장국이 되어요^^

어트지니요

다이어트 국물요리-건강하게 먹는 어묵탕

어묵 좋아하시죠? 저도 어묵 참 좋아해요. 길거리 어묵도 너무 좋아하는데 나트륨이 많다는 이야기를 들은후로는 집에서 자주 해먹어요 추운 겨울에는 유난히 뜨끈한 국물요리가 많이 땡겨요 이럴때 전 어묵탕을 자주 해먹어요 다이어트할때 건강하게 먹는 어묵탕 👍👍 🟢 어묵이 다이어트에 괜찮을까요?  1️⃣ 칼로리가 높지 않아요  보통 포장마차나 길거리에 파는 꼬치 어묵을 생각해보면 꼬치 8개에 300g정도라고 해요.  어묵꼬치 8개면 충분히 배부르죠? 다 합치면 칼로리가 500을 넘지 않으니 나쁘지 않은 칼로리입니다 라면의 경우가 보통 한봉지에 500칼로리 정도하는데 라면 한봉지에 비하면 그래도 칼로리가 낮은 편이라서 다이어트 할때  어묵은 드셔도 나쁘지 않아요  2️⃣ 탄수화물이 적다 다이어트할때 탄수화물이 적이라고 알려져 있지만 어느정도의 탄수화물은 섭취해야 합니다. 어묵의 경우에는 탄수화물이 적고, 단백질이 높은 음식이기 때문에 다이어트할때 나쁘지 않습니다.      🟣 요리순서    1. 어묵을 차가운 물에 한번 씻는다 2. 뜨겁게 데친물에 어묵을 씻어내고 체반에 건져둔다 (물과 기름기가 많이 빠져요) 3. 새로운 물을 끓이고 코인육수 2알과 마늘 약간 넣는다 4. 나박하게 썬 무우와 양파 넣으면 더 맛있어요 5. 육수가 보글보글 끓으면 데친 어묵을 넣고 불을 끈다 <어묵 너무 오래 삶지마세요. 이미 한번 데쳐진 상태라 쫄깃한 어육을 느끼실려면 데친 어묵 넣고 불을 꺼요.>   <어묵은 많지만 국물은 좀 작죠? 일부로 국물은 많이 먹지 않습니다. >   ✅ 어묵을 덜 짜게 먹으려면 구매전 나트륨 함량을 확인하시고, 구매하고 조리 전 한 번 데치는 게 좋습니다.  ✅ 어묵을 데치면 나트륨을 줄일 수 있고 표면의 기름과 첨가물 제거에도 도움이 됩니다.  ✅ 저는 간장은 찍어먹지 않아요. 어묵만 드셔도 짜지않고 맛있게 드실수있어요 ✅ 국물도 의식적으로 덜 먹습니다. 모든 탕과 국에는 나트륨이 많이 있으니 국물은 조금만 드세요.  ❗ ❗ 골랐을 때 좋은 어묵 : 어육함량 70% 이상 / 식품첨가물 적게 함유 / HACCP 인증 마크 확인! 밀가루가 많이 섞인 어묵은 맛도 별루지만 건강에도 좋지 않으니 꼭 어육함량이 많은 제품으로 드세요  겨울철엔 특히 별미예요! 어묵함량이 70%이상은 어묵은 어묵 자체로만 드셔도 참 맛있어요. 탄수화물은 적고 단백질은 높은 어묵, 생각보다 칼로리도 높지않습니다 단, 국물에는 나트륨이 많이 있어요. 다이어트중엔 나트륨 조심하셔야하니 간장소스는 패스하시고 국물도 조금만 드세요~ 건강한 다이어트 하시고 즐거운 하루 되세요 😊

우리화이팅

[다이어트 국물요리]원팬 짬뽕파스타

가볍게 먹다가도 가끔 얼큰 국물 땡길때가 있잖아요~ 그럴땐 냉장고 야채나 해산물 다 넣고 파스타면으로 짬뽕 파스타 해먹어요~ 전 오늘은 칵테일새우와 오징어, 느타리 버섯을 잔뜩 넣어서 만들었어요 (청경채나 알배추 콩나물 넣기도해요)  오늘 3명 저녁으로 하느라 면이 많이 보이는데요 .듀럼밀, 통밀 파스타 면이라 삶는데 시간이 걸리긴하지만 먹고나면 든든해서 좋더라구요.  그리고 원팬이라 설거지 할것도 줄어 좋아요^^멸치와 해산물 육수( 콩나물 익힌물도 좋아요) 에 간장과  굴소스, 고춧가루로 간맞춰주면 되고 자작하게 쫄이는거라 국물 드링킹이 저절로 안되서 더 좋아요. 매운 국물 땡길때 야채와 해산물로 해보세요^^ 속도 편하고 좋아요 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

절대자

다이어트 국물요리 무국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 다이어트중에도 뜨끈한 국물이 땡길때~~ 황태무국 만들어 먹어요 만들기도 쉬워서 겨울에 자주 만들어먹어요 참기름에 황태애 무 볶다가  물 넣고 코인 동전육수 1개 넣어주고 국간장 소금으로 간해요~~~ 마지막에 두부 넣어주면 끝!!! 단백질도 풍부해서 다이어트에 좋아요~~

후빠

[다이어트 국물요리] 조랭이떡만두국 요리!

다이어트에 적합한 조랭이 떡 만두국 레시피! 먼저 큰 냄비에 물 600ml를 붓고 맛선생 육수 한 알을 풀어줍니다. 2. 육수가 끓기 시작하면, 손질된 조랭이떡을 넣고 중불에서 5분간 끓여줍니다. 3. 조랭이떡이 어느 정도 익으면, 만두를 추가합니다. 4. 만두가 떠오를 때까지 중불에서 계속 끓여줍니다. 5. 만두가 떠오른 후, 깨끗이 씻은 계란을 하나 넣고 2분간 더 끓입니다. 6. 계란이 익는 동안, 국물에 감칠맛을 더하기 위해 소금과 후추를 약간 추가하여 간을 맞춥니다. 7. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 불을 약불로 줄이고 3분간 더 끓여줍니다. 8. 모든 재료가 완전히 익었으면, 불을 끄고 맛을 확인한 후 필요하면 추가로 간을 조절합니다. 10. 따끈한 국물 요리를 그릇에 담고, 먹는다! 이렇게 만든 국물 요리는 칼로리가 낮으면서도 포만감을 주어 다이어트에 적합하며, 영양소의 균형을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

장타로

[다이어트국물요리] 간단 버섯샤브샤브

표고.대파.육수한알 넣고  물은 500~600ml정도 해서 끓으면 썰어 둔 배추,청경채,표고 더 넣어 끓게되면 청양고추 썬거 올리고 좀 더 끓여주면 끝이예요~ 건져서 소스에 찍어 먹어도 좋지만 재료 본연의 맛으로도 배추의 달달함 청양고추의 칼칼함이 매콤달콤하니 담백해서 슴슴하고 맛있는 건강한맛!

어흥냐옹

다이어트 국물요리 - 황태무국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 다이어트중에도 뜨끈한 국물이 땡길때~~ 황태무국 만들어 먹어요 만들기도 쉬워서 겨울에 자주 만들어먹어요 참기름에 황태애 무 볶다가  물 넣고 코인 동전육수 1개 넣어주고 국간장 소금으로 간해요~~~ 마지막에 두부 넣어주면 끝!!! 단백질도 풍부해서 다이어트에 좋아요~~

ckj8425

닭가슴살 미역국 꿇였네요.

닭가슴살 삶아서 먹기 좋게 결대로 찢어서 준비해 두었다가 불린 미역을 조선간장과 액젓으로 버무려 놓고 꿇는 육수에 미역 꿇이다가 닭가슴살 마늘을 넣으면 완성입니다.  ➡️ 꿇일 때 저는 양파를 통째로 넣어 꿇이다가 빼 주면 더 깔끔하고 좋아서 저만의 미역국 꿀팁입니다.

정수기지안맘

40회차 다이어트 국물요리.북어국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 육수팩에다가 북어.미역 넣고 끊인다음 계란 넣어요. 간편해서 자주 먹어요. 다이어트는 뭐든 적당히만 먹으면 되지요 북어가 좋은건 동네 강쥐들도 좋아 한다는거

야고

다이어트 국물요리로 보리새우 아욱 된장국

다이어트 국물 요리로 보리새우 아욱 된장국 끓여 먹어요.  겨울 제철 음식 아욱 된장국을 좋아하는데 시원하게 국물 내는 보리새우까지 넣으며 감칠맛이 더 좋더라구요 먼저 아욱은 뻣뻣한 줄기 부분에 껍데기는 벗겨내고 물로 깨끗이 씻어낸 다음 물기를 빼줍니다. 보리새우는 약불에 살짝 볶아주고 된장은 적당량을  체에 걸러서 다시마 육수에 넣고 잘 풀어줍니다. 볶은 보리새우를 된장국에 넣어 끓이다가 고춧가루와 다진 마늘, 청양고추를 넣어 중불에서 끓이다가 손질한 아욱을 넣고 센불로 5분 정도 끓이고 국간장이나 소금으로 간을 맞추세요. 중간불로 좀더 끓이다가 드시면 겨울에 따끈하면서 다이어트 국물 레시피로 좋은 보리새우 아욱 된장국이 완성됩니다

건강하자으니

겨울 다이어트 국물요리는 단백질 가득한 닭곰탕이 최고😊

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 안녕하세요! 오늘 제가 소개할 다이어트 국물요리는  바로 '닭곰탕' 입니다. 닭다리살이나 닭가슴살 중에 집에 있는 편하신 것으로 요리해주시면 되고, 요리하는 시간은 단 30분입니다!  간단하고 맛있으니 꼭 따라해보세요!♥️ ✔️ 재료준비 닭다리살, 대파, 다진마늘 5스푼, 물 1500ml 코인육수 2알, 국간장 2스푼(저는 진간장 사용했어요), 멸치액젓 2스푼, 치킨스톡 반 스푼  ✅ 저는 닭다리살 총 3덩어리 사용했어요. 그람수는 측정해보지 못했지만 대략 600~700g 정도 되는 것 같아요! ✔️ 끓는 물에 닭다리살 넣어 살짝 데친 후 기호에 맞게 닭 손질하기 잡내를 없애주는 단계로 살짝 데쳐줍니다. ✅ 데치는 과정에서 불순물이 나온다면 걷어주세요! 그리고 기호에 맞게 닭을 손질해주시면 되는데요! 저는 기름이 많은거보다 적당한 것을 선호해서 닭다리살 3덩어리 중 절반은 껍질을 제거해줬어요. ✔️ 육수 만들기 냄비에 물 1500ml 넣고 끓인 후, 물이 끓으면 닭다리살과 대파, 다진마늘 5스푼, 코인육수 2알, 진간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 치킨스톡 반 스푼을 넣고 뚜껑 닫고 15분간 끓여주세요. ✅ 한번 데쳤기 때문에 불순물은 많이 나오지 않겠지만 불순물이 나온다면 걷어주세요! ✔️ 닭다리살 손질 15분 후 닭다리살을 젓가락으로 살짝 눌러서 익힘정도 확인 후 대파 먼저 건져내고, 닭다리살은 결대로 찢어주세요. ✔️ 마무리 토핑하기 그릇에 결대로 자른 닭다리살과 육수를 넣고 취향에 따라 대파나 버섯을 올리고 후추 뿌려서 마무리! 조리시간 합쳐서 단 30분! 뚝딱 만드는 닭곰탕 레시피에요😊 추운 겨울에 뜨끈한 국물 먹고싶을 때 만들어보세요. 단백질도 가득해서 포만감도 있고 군것질 생각도 안나서 다이어트에 좋은 한끼식사 랍니다 💕

sunmi9333

다이어트 국물 요리 ㅡ 광어 지리탕으로.

➡️  광어는 고단백, 저지방, 저칼로리로 부드럽고 소화가 잘 되어 건강한 사람부터 노약자까지 누구에게나 좋은 생선입니다. 9월부터 12월이 제철이라 주로 회나 튀김으로 만들어 먹는답니다. 비린내가 없어 국이나 장국, 매운탕으로도 많이 먹습니다. ➡️ 저는 가족들이 좋아하는 맑은 지리탕으로 자주 꿇여 먹습니다. ➡️ 조리하기 🐟 광어 구입하기ㅡ 전체적으로 표면이 매끄럽고 살이 투명하며 붉은빛이 도는 흰색이면 신선한 광어로 윤기가 있는 것으로 구입했네요. 🐟 쌑뜨물에 멸치 육수를 푹 꿇여주기 🐟 광어를 넣고 깊은 맛이 우러나게   꿇이기 🐟 육수에 무우를  넣고 꿇여서 국간장과 소금으로 살짝만 간을 해줍니다. 🐟 다진마늘 생강대파 청양고추 넣어 살짝 익히기 🐟 마지막에 낙지를 넣어서 먹네요  ➡️ 맛 ㅡ간을 세게 하지 않고 그 자체에서 나온 육즙으로 시원하고 담백한 맛이 더해져서 좋았어요. ➡️ 광어의 영양성분 단백질 ㆍ지방 ㆍ비타민B군 특히 비타민B1(티아민)과B2(리보플라빈) 이 풍부하고 미네랄이 다량 포함되어  뼈건강과 면역력 강화에 효과적입니다. ➡️ 광어의 효능 심혈관 건강 개선 ㅡ 광어에 함유된 오메가3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.  심장 질환과 뇌졸증을 예방하는데 중요하네요. 뇌기능 향상 ㅡ 오메가3 지방산은 뇌세포를 보호하고 인지 기능을 향상시켜 기억력과 집중력을 높여주고 뇌질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 다이어트 ㅡ 저지방 고단백 식품으로 체중을 조절하고 근육을 유지하는데효과적이어서 다이어트 중 필요한 영양소를 공급해 줍니다. 식사  후 포만감을 오래 유지시켜 불필요한 칼로리 섭취를 줄일 수있습니다. 뼈 건강 ㅡ 칼슘과 비타민 D는 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는데 도움을 주어 성장기 어린이와 노인에게 특히 유익합니다. 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

정수기지안맘

다이어트 국물요리 우거지 된장국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 🟢저희는 매년 김장때마다 배추랑 무의 겉잎을  따로 손질해서 모았다가 김장 다음날 삶아서  찬물에 씻어 우거지 줄기부분의 얇은 막을  제거해서 질기지않고 부드러운 우거지로  손질해줍니다. 그렇게 손질한 우거지를 먹기 좋은 크기로 썰어 지퍼백에 소분해 냉동실에 얼려두면 오랫동안 우거지를 먹을 수 있답니다. 어머님께서 우거지 된장국을 좋아하셔서 자주  끓여드리는데 드실때마다 몸에 좋다고 그러셔셔 찾아봤더니 다이어트에 효과가 있다고 합니다. 🔴다이어트에 도움이 되는 우거지는 섬유질이 풍부하여 포만감을 유지해주고, 식이섬유가 함유되어 있어 변비 예방에 도움을 줄 수 있다합니다. 🔴여기에 된장은 장내 미생물의 균형을  조절하고 소화 효율을 높여주는데 도움을 줘서  소화 기능이 좋아져 체중 조절에도 도움을 준다합니다. 🟣제가 만드는 우거지 된장국은  다시마,멸치, 무넣고 육수를 만들고  우거지를 된장에 마늘넣고 버무린 다음  육수에 넣고 끓입니다. 끓어오르면 썰어놓은 버섯, 양파, 청양고추 넣고  넣고 한번 더 끓이고 들깨가루를 3스푼 정도  넣고 끓이다가 파 넣고 마무리 합니다. 🟢이렇게 끓여낸 우거지 된장국은 부들부들하니  시원하고 칼칼하니 깊고 진한 된장국이 된답니다. 우거지 된장국에 김장 김치 하나만 있어도 맛있게드실 수 있고 다이어트에도 효과가 있다고 하니  올 겨울은 특히 더 챙겨 먹어야겠습니다.

나쁜엄마

☆어묵탕

육수 진하게 내서  수제어묵.무우.버섯 넣고 갓지은밥.김장김치랑 먹었어요

biki