'삶은 콩나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

떡볶이

오래간만에 떡볶이 만들었어요 삶은계란이 없어 구운계란으로 넣었어요^^

예지영준맘

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

단백질 보충

따뜻하게 삶은 달걀로 단백질 챙겨 주네요. 

쩡♡

‘5:2 간헐적 단식’으로 지방간 치료와 다이어트 효과까지

몇년 새 건강한 다이어트를 찾는 분들에게 인기인 간헐적 단식! 그런데 간헐적 단식이 단순히 체중 감량뿐만 아니라  지방간 질환 치료에도 효과가 있다는 연구 결과가 나왔어요.  지방간은 흔하지만 방치하면 간염, 간경변증,  심지어 간암까지 이어질 수 있어 조기 관리가 필수랍니다. 그럼, 이번 연구를 통해 밝혀진  간헐적 단식의 효과와 실천 방법을 알아볼까요? 지방간이란? 왜 위험할까요? 대사이상 지방간 질환은 간에 지방이 과도하게 쌓이는 질환으로,  비만, 고지혈증, 당뇨병과 밀접하게 연관돼 있어요. ✅ 지방간이 심해지면  간염, 간경변증, 간암 등 치명적인 합병증이 생길 수 있어요. ✅심혈관 질환 위험도도 높아져,  단순한 체중 문제를 넘어서는 중요한 건강 이슈랍니다. 치료제는 없지만, 다행히 체중 감량을 통해 치료와 예방이 가능하다고 해요! 간헐적 단식, 지방간 치료에 효과적! 중앙대병원 연구팀이 진행한 연구에 따르면,  간헐적 단식(5:2 방식)이 지방간 감소와 체중 감량에 효과를 보였어요. 🔍연구 방법      • 그룹 1: 5일은 일반식(2,000 - 2,500㎉), 2일은 저칼로리 식단(500 - 600㎉)      • 그룹 2: 표준식단(일주일 내내 권장 칼로리의 80%, 1,200~1,800㎉) 🔍결과     • 간헐적 단식을 한 그룹의 72.2%가 간 내 지방량 감소를 경험했어요.     • 반면, 표준식단 그룹은 44.4%만 지방 감소 효과를 보였답니다.      • 비만 환자일수록 효과가 더 커 체중 감량에서도 간헐적 단식이 유리했어요. 5:2 간헐적 단식, 어떻게 실천할까요? 간헐적 단식은 간단한 원칙만 지키면 누구나 실천 가능해요! 1️⃣주 5일: 일반적인 식단(권장 칼로리 수준) 섭취 2️⃣주 2일: 하루 500~600㎉로 칼로리를 제한한 저칼로리 식사     예: 삶은 계란 2개 + 샐러드 + 두유 한 잔 등 3️⃣규칙적으로 실천: 일주일 패턴을 유지하며 꾸준히 진행 왜 간헐적 단식이 효과적일까? 👍🏻지방 분해 간헐적 단식은 간에 쌓인 지방을  에너지로 쓰게 만들어 지방간 감소에 도움을 줘요. 👍🏻체중 감량 칼로리 제한으로 지방을 태우는 속도가  빨라져 체중 감량 효과도 뛰어납니다. 👍🏻건강한 간 유지 지방간이 줄어들면서 간이 정상적으로 기능하고 간암 같은 합병증 위험도 낮아져요. 전문가의 조언: 지방간, 방치하지 마세요! 중앙대병원의 이한아 교수는 “지방간을 가볍게 여기지 말고  조기에 적극적으로 관리해야 한다”고 강조했어요.  특히 비만 환자는 체중을 줄이는 것만으로도 간 건강에 큰 효과를 볼 수 있다고 하니,  간헐적 단식을 시도해보는 것도 좋은 방법이겠죠? 간헐적 단식은 지방간을 치료하고  다이어트 효과까지 얻을 수 있는 효율적인 방법이에요.  물론 무리한 식단 변경보다는 자신의 몸 상태를 고려해  적절히 실천하는 것이 중요합니다.  건강한 간과 슬림한 몸을 위해 오늘부터 실천해보는 건 어떨까요? 😊 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  포만감 높은 음식 8가지, 다이어트할 때 덜 배고프게!

geniet

혈당친화 식품)리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 샐러드

혈당친화식품 레시피 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 샐러드  1.음식명 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 샐러드  2. 제품 기본정보  브랜드명: 리얼마이즈  제품명: 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치 구매처: 지니어트 용량 : 460g 3.혈당친화제품 선택 이유 혈당 관리를 해야하는데 달콤한 맛은 좋아해서 설탕대신 알룰로스를 사용하여 달콤한 맛은 살리고 혈당 부담없이 활용할수 있는 제품이라 선택.   100g당 당류 4g에 단백질 27g, 콜레스테롤 제로에 양질의 불포화지방산 함유 감미료:  알룰로스   효소처리스테비아 4.섭취후 체감 후기 혈당반응 체감: 양배추 방울토마토 연두부 삶은달걀 수제무가당  플레인요거트 에 땅콩버터 넣어 샐러드 만들어  아침 먹었는데  식후 혈당급상승 없이 안정적이고 졸음도 없고 기분도 상쾌하고 활기참  포만감 지속시간: 식후 2시간 지나도 배고픔도 없고 속도 편하고 가뿐함 맛 평가 : 5점,  담백하면서 달콤하고 상큼하며진한 풍미와 식감이 좋음 단맛 강도 : 중 일반제품 대비 차이점 :  리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치는  질퍽거리지 않고 찐득하고 고소하고 인공적인 단맛이 아닌 깔끔한 단맛에 깊이 있는 풍미와 견과 크런치의 식감이 좋고  샐러드나 빵 들과 잘 어울려 음식맛을 깊고 풍미있게 해줌 5.활용방법 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치를 넣어 요거트 샐러드를 만들어 아침먹었다. 양배추와 방울토마토, 연두부, 삶은 달걀에 요거트를 넣고 버무려 리얼마이즈  알룰로스 땅콩버터 크런치를 곁들여 건강하고 고소하고 진한 풍미와 달콤함을 함께 먹었다. 추천조합:  리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치는 샐러드 드레싱으로, 빵에 발라 먹어도, 요거트에 넣어도 좋고,  바나나나 사과, 삶은 달걀, 비스킷이나 쿠키 등에 발라 먹어도 깔끔한 단맛이 음식의 풍미와 식감을 배가 시켜줘요 6.총평  땅콩버터가 무설탕에 알룰로스로 단맛을 대신해서 혈당 부담을 줄이고 깔끔한 달콤함을 주고 고단백질에 양질의 불포화지방산이 들어있어 고소한 풍미와 크런치 식감도 좋다. 땅콩버트 요거트 샐러드 재료들이 칼로리와 혈당지수가 낮은 재료들이면서 단백질과 비타민 무기질 지방이 골고루 들어가 영양면에서도 좋고 맛도 담백하고 상큼달콤 맛있고 식감도 즐기면서 아침 한끼로 가볍게 든든하고 속도 편하다 추천대상 :  혈당관리나 다이어트를 위해 건강한 식단을 원하시는 분, 간편하면서도 맛과 영양과 든든함을 함께 챙기고 싶은 분들 비추천 대상 : 없음 재구매 의향: 항상 쟁여 두고 싶은 필수 템

인생이여만세

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요 든든하네요

영진왕빠

단백질 보충

운동 후 따뜻한 삶은 달걀과 아몬드 조금 챙겨 먹었어요.

쩡♡

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

블랙신라면

오늘은  비가와서그런지 라면이 먹고 싶었어요 블랙 신라면 끓여서 삶은 계란 하나 올려서 먹었어요

로블ㅎ

고구마와 계란🍠🥚

아침 운동 후에 삶은 계란과 구운 계란, 고구마 반개로 단백질과 탄수화물을 함께 챙겨 먹었어요.

들꽃7

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

야채와 콩 샐러드 🥗

양배추와 치커리,당근 채썰어 삶은 콩 넣고 흑임자 소스 넣어서 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

두유와 계란🥚

아침 운동 후, 무설탕 두유와 촉촉하게  삶은 계란으로 가볍게 챙겨 먹었어요. 따뜻하게 갓 삶은 계란이라 더 부드럽고 맛있어요🥚

들꽃7

선식

오늘도 산책전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

삶은계란🥚

아침 운동 후 단백질 보충하려고 찜기에 계란 삶아  따뜻하게 먹고 있어요😊 반숙을 원했는데 완숙이 되어버렸네요ㅎㅎ

들꽃7

선식

오늘도 산책전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요  항상 작은딸이 사준거에요

영진왕빠

선식

오늘도 산책전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

목요일 저녁 간식은 집떡볶이!

집에와서 저녁 먹은 후  매콤한 떡볶이가 먹고싶어서  떡볶이떡에 어묵 삶은계란  양배추 대파 당근 등을 넣고 끓여서 맛있게 먹었습니다 ~

숲속의나무

아침 걷기 운동 후 단백질은 얼마나 먹는 게 적당할까요?”

아침 걷기 운동 후에 삶은 계란2개로  단백질을 섭취하고 있고, 가끔 두유도 함께 먹고 있는데요. 이 정도면 운동 후 단백질 섭취로 적절한지 궁금합니다.

들꽃7

짜장면

삶은 계란도 얹어 짜장면 먹었습니다 닭가슴살면이라 당관리도 되고 맛도 있습니다 

오와둥둥

야채 가득 한 접시로

수분 가득한 오이랑 빨간 파프리카,적양배 추 썰고,아삭아삭한 사과,구운 닭봉에 삶은  계란으로 단백질 가득하게 담아 챙기네요.

정수기지안맘

두유와

산책후 간단하게 저당두유와 삶은 계란으로 단백질 보충 해줍니다

예지영준맘

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠

[낙지] 낙지 볶음

아무래도 초봄이면 한국인의 소울푸드인 갯벌에서 나오는 재료인 낙지나 쭈꾸미를 많이 먹는데요. 우리 집은 쭈꾸미는 별로 안 먹고요. 낙지 요리를 많이 해 먹어요. 제일 잘 해 먹는 요리는 매운 낙지 볶음이에요. 무교동의 맛보다는 덜하지만,  맛과 영양 만점의 요리를 우리 식구 건강하게 해 줘서 집에서 잘 해 먹어요. 밥에 비벼서 계란 후라이랑 먹는 게 제일 좋아요. 준비는 낙지가 제일 중요한데 요새는 시장에서 다 손질도 해 주셔서  집에서 간단히 정리한 후 바로 요리해서 좋아요. 2인분에 낙지 3-4마리 정도 하고요, 야채 ( 양파 반 개, 청양 고추 조금, 양배추 조금, 대파 조금, 당근 조금, 콩나물 추가 )  양념장 ( 고추가루 4큰술, 고추장 2큰술, 매실 액기스 조금, 올리고당 조금, 참기름 조금 ) 준비해요. 낙지는 밀가루 & 굵은소금을 넣고 빡빡 문질러 주세요. 깨끗하게 찬물로 샤워해주세요.  잘 씻겨진 낙지는 물기를 제거해 주세요 양념장을 미리 만들서 약 1~2시간 숙성 시켜 주세요. 낙지는 미리 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 사용해 주는 게 나중에 볶을 때 물이 많이 안 나와요. 잘 데쳐진 낙지는 먹기 좋은 크기로 가위로 잘 잘라 주세요. 양념장에 데친 낙지를 섞고,  야채를 양년장과 볶다가 마지막에 낙지도 넣고 살짝만 더 볶아요. 저는 기름 살짝 넣고 다진 마늘을 넣고 볶아서 향을 내주는 게 좋아요. 참기름과 통깨 뿌리면 완성이에요. 낙지는 전통적인 원기 회복과 기력 보강의 식품으로 알려져 왔고요. 옛날부터 소가 쟁기질 하다 지칠 때 먹이던 음식이라 하니깐요. 타우린, 단백질, 무기질 등의 성분이 피로 회복, 간 기능 보조, 혈관, 빈혈 예방에 도움을 주는  슈퍼 푸드이기도 하고 좋은 다이어트 음식이기도 해요. 

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[문어] 문어숙회&문어해물탕 : 4월의 봄, 문어의 모든 것!

[문어] 문어숙회&문어해물탕 : 4월의 봄, 문어의 모든 것! [레시피명] 문어숙회&문어해물탕 [수량] 6~8인분 [소요시간] 30분 [재료 리스트] 문어 1마리 전복 새우 홍합 명란 동죽 동태 무 다시마 콩나물 대파 해물탕 양념(시판용) 고추냉이 초장 간장 소금 후추 다진마늘 팽이버섯 청양고추 [조리 단계] 봄철 나른해지는 요즘, 타우린이 풍부한 해산물, 문어를 추천해요. 피로가 쌓이면 몸이 무거워지고 일상 생활에도 영향을 주는데요. 그럴 때 고단백 저지방의 문어를 섭취하면 체력 유지에 도움을 주고 간 기능 보호와 해독 작용에도 효과가 있어요.  또한 혈관 건강과 혈압을 안정시키고 다이어트 식단에도 활용하기 좋은 해산물입니다. 각 지역마다 문어 낚시 행사도 있어서 즐기기도 좋구요. 타우린 함량이 풍부한 문어는 기력이 떨어졌을 때 섭취하면 에너지 대사와 피로 회복에도 중요한 역할을 합니다. 기초 체력이 부족하거나 무기력한 상태일 때 식단 보완도 하나의 방법입니다. 열량 : 100g당 약 82kcal 단백질 : 100g당 약 14.9g 77% 지방 : 100g당 약 1.04g 12% 탄수화물 : 100g당 약 2.2g 11% 저칼로리 고단백 해산물인 문어는 지방이 적어 체중 관리에 효과적이면서도 포만감을 느낄 수 있어요. 숙회로 먹으면 문어 본연의 식감을 살리고 영양 손실을 줄입니다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 얇게 회를 뜨고 초장, 고추냉이 간장, 참기름 소금에 찍으면 쫄깃! 탱글! 깔끔! 그 자체에요. 문어 숙회는 각종 야채와 밑반찬을 곁들이면 어울립니다. 낮과 밤 일교차가 큰 요즘 날씨, 얼큰한 해물탕이 생각날 때 각종 해산물에 문어를 올리면 화룡점정! 전복, 새우, 홍합, 명란, 동죽, 동태 각종 싱싱한 해산물에 무, 다시마, 콩나물, 대파가 육수 역할을 하고 해물탕 양념(시판용)을 사용합니다. 문어해물탕은 6~8인 손님 접대용으로 활용하기 좋고 고영양가 저칼로리로 단백하고 푸짐한 요리가 됩니다.  [조리 팁] 문어 숙회는 초다시를 사용한 흰 쌀밥으로 초밥을 만들어도 좋습니다. 문어 해물탕은 끓여가면서 먹으면 국물이 진해집니다. 다진마늘, 팽이버섯, 청양고추를 올리면 맛과 식감이 풍부해집니다.

조인순

매콤쭈꾸미 볶음

1.매콤쭈꾸미 볶음 3.인분/수량: 2인분 4.소요시간  레시피총소요시간 20분 5.재료리스트 -쭈꾸미 250g -양파 1/2개 -대파 1대 -청양고추3 -다진마늘1T -고춧가루 3T  -간장1T -설탕 1T -고추장 11/2T -표고버섯 2장 슬라이스 6.조리단계 1.주꾸미는 볼에 밀가루를 넣고 바락바락 씻어서 3번정도 씻은후 먹기좋게 자른다. 2.자른 쭈꾸미에 고춧가루,고추장,간장,설탕,마늘,생강조금넣고 버무린다. 3.대파,양파,버섯은 잘라넣고, 콩나물은 살짝데쳐서 물기를 뺀다. 4.팬에 재워둔 쭈꾸미와 채소넣고, 떡놓고 볶는다. 7.조리팁 주꾸미는 쎈불에서 재빨리 볶아내야 질겨지지않는다.

cps200901

(바지락) 바지락 누룽지탕, 20분 간단 레시피

1) 바지락 누룽지탕 2) 사진  3) 2인분  4) 레시피 총 소요시간 : 20분 정도 5) 재료 리스트 봄제철 바지락 현미 누룽지 각종 채소(호박, 양파 등) 6) 조리 단계 먼저 바지락을 소금물에 씻어 한번 끓여 줍니다. 그 후에 껍질을 까서 바지락 알맹이만 사용합니다. 누룽지는 미리 물에 불려 부드럽게 먹을 수 있게 준비합니다.  그리고 집에 있는 각종 채소를 잘게 썰어 줍니다. 재료준비가 끝나면 냄비에 물을 넣고 불린 누룽지와 한번 삶은 바지락, 각종 채소를 모두 넣고 푹 끓여줍니다.  간은 따로 하지 않습니다. 누룽지의 구수함과 바지락의 쫄깃함이 있어 간을 하지 않아도 맛있습니다. 칼로리가 낮고 채소 위주라 다이어트 음식으로 좋습니다.

인생중

그릭요거트 좋아요

요즘 그릭요거트른 여기저기 요리에 많이 활용하는데 맛있고 칼로리 걱정도 덜고 좋네요 삶은계란에 오이. 홀그레인. 꿀조금. 후추넣고 든든하게 한끼했어요

트레비라임

[쭈꾸미] 쭈꾸미 샤브샤브

제가 사는 동네가 지방인데 서해안 인접 지역이라 더운 바람 나기 전  초봄에는 무조건 쭈꾸미 샤브샤브를 먹는 게 일상이에요.  올해는 작년에 비해 많이 잡히지도 않고 수요가 많은지 가격이 너무 많이 올라서 안 먹으려 했는데  집에 좋아하는 식구들이 너무 많아서 결국 올해도 수산집가서 비싼 쭈구미 조금만 사오고 부추 많이 넣어서 샤브샤브 해 먹었어요. 쭈꾸미의 제철은 3-4월이 맛있는데, 알이 차 있고 살이 부드럽고 영양 성분이 풍부해요. 쭈꾸미의 일반적이 영양 성분은 대표적인 고단백, 저지방에 여러 영양 성분 포함된 대표적인 보양 음식이고요. 타우린, 철분, 칼슘, DHA, EPA 등 다이어트에 특화된 음식 재료에요. 샤브샤브 만드는 법도 크게 어렵지 않아요. 요새 시가가 많이 비싸지기는 해도 수산 시장에서는  1kg에 3만원에서 3만 5천원 해서요. 우리 집 맛있게 먹으라고 2kg 정도면 4인분 정도 되는 거 같아요. 재료도 알배추, 미나리, 부추, 팽이나 만가닥 버섯, 숙주나물이나 콩나물 준비하고요. 육수도 채수에 국간장, 참치액, 맛술, 소금으로 간을 하고요. 된장은 기호에 따라 넣고요. 소스도 일만 쌈장이나 집에서 만든 특제 초장이면 좋아요. 저는 먹물 라면을 마지막에 먹기 때믄에 쭈꾸미 손질할 때,  머리 손질을 미리 해서 내장을 분리해 주고 먹물은 따로 모아요. 알을 조심스럽게 남겨 놓아서 맛있게 먹을 수 있게 해요. 올해도 맛있는 쭈꾸미 먹고 맛도 챙기고 건강도 챙겨요.

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선식

오늘도 출근전 선식 먹었어요  곡물이라 든든하네요  삶은계란 같이 먹었어요

영진왕빠